一番役に立たない野菜って生姜だよね 何に使っても美味しくない [565421181]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
おまえさぁ
生姜が無くて人類が生きていけると思ってんの 旅館で出る焼き魚にのってる棒みたいなのも生姜だよな
あれ毎回食ってるんだが食っていいんだよな? 生姜の乾燥パウダー毎日ひと匙コーヒーに入れて飲んでたら
血流改善で脂肪の燃焼度上がるし髪も産毛が増えてきた 薬味(香味野菜)の中ではネギの次に使い勝手が良くね? ちょっと親亀のジンジャーエール
ほぼ甘い生姜チューブってレベルで濃くて
逆にコレジャナイってなった 昔の豚はウンコを食わせて飼育してたから肉が臭くて生姜のように臭みを消す
食材と合わせる必要があったらしい。今は飼料を食わせてるから臭くないよ。
焼いて塩と胡椒だけでいける。 よくしょうがねえと言うだろう
あれは生姜が無い人生なんてありえないという意味だからな ナスを素揚げにして器に入れてポン酢と生姜の摩り下ろしいれて混ぜて一品完成
簡単で超美味い ブロッコリーとカリフラワーだろ
どう料理してもまずい野菜といえば >>26
西洋料理の出汁には大抵セロリが使われてるけどな 人間は野菜なんて食わなくてもいい
人は肉食、雑食なのは飢餓対策なだけ >>48
あれって持つやつとすぐ腐れるやつ極端に違うよな
なんか見分け方あるの? コロナや風邪になりそうなピンチに真っ先に生姜いるだろ ニンニクや生姜ってのは隠し味だから
使う、食すっていう感覚じゃないだろ
オリーブオイルみたいなもん ガキだわ
生姜ほど汎用性の高い野菜が他に有るあるかっての おろし生姜を家系ラーメンに入れてみろ
飛ぶぞ
あと豚汁 阿保か
しょうが焼き、ジンジャーエール、
ガリ、焼きそばの紅ショウガ、
牛丼屋の紅ショウガなどどれも必須や >>16
その三種を刻んで混ぜてちょっと醤油かけるだけでも酒の肴になるもんな セロリいらんって奴も99.999%セロリの出汁を作った料理を喜んで食ってる >>62
ぶっかけうどんは普通すだちだけど
なかったらレモンを絞ってもめっちゃ美味い 生姜って結構甘みあるんだよね
一人暮らしで初めて生の生姜食べて知った >>20
12代将軍家慶はこのハジカミ(芽生姜)が大好物で
天保の改革で贅沢品として食膳に上がらなくなって心底落胆したという 肉料理の下ごしらえに必須だろ
脂の乗った焼き魚に生姜醤油をかけて冷酒のアテにするのがデフォ 本物スルのが面倒くさいからチューブで済ませるけど
中国産なんだよなぁ >>98
食感が必要
大根でも良いけど皮を結構厚く剥かないと癖がある >>103
結構色んなもんに混入してんのよね
気づかず食ってる可能性がすごく高い 料理にパクチー使うの思いついた奴をタイムトラベルで抹殺したい 薬味としてはショウガは結構使うじゃん
俺が全く不必要と思うのはブロッコリーだな
きゅうりは漬物にすればうまい 唐揚げの下味に必須
冷奴は生姜食べるためにあると言っても過言ではない 山菜全般
灰汁とらなきゃ食えないとか食わなきゃいいじゃない 焼き豆腐にはショウガが必須
少量のごま油で焼いて醤油を垂らしてたっぷりのショウガ載せて
おいしいぞー >>80
冷凍しとけばいい
そのまますり下ろしたり刻んだりして使えるし 鍋キューブの味噌しょうが味の復活を希望
要らない野菜は春菊、お前だ 中年になって急に美味く感じる食い物の一つ あと酢の物とかw >>1
カツオのたたき、豆腐、味噌ラーメン、レバニラ、豚肉生姜焼きあたりかな。
もう少しあれこれ食べてごらん。 世界中の料理に生姜がよく使われているのを知らないのか。
生姜をすり下ろし生で頂くのは日本人だけだと思う。
日本の食文化は世界を救う 業スーの姜葱醤(なぜか発音できない)がなぜ売れまくっているのか、分からんのかね これは「野菜」
これは「只の草」
とか最初にジャンル分けした人凄い なにでできているかは知らないが正月に出たりするチョロギ >>21
それは信用していいのか?
いいんだな?
生えなかったらお前責任取れよ? 1枚の女性の写真を「美しくしてください」と世界各国の人に修整してもらったらどんな差が出るのか?【画像】
http://tiwiphoto.ddo.jp/news/20220724/29140.html >>98
うまいキュウリはまじで旨いんだこれが
普通にスーパーで買えるやつは自分がカブトムシになったような気分になるだけだけど 生姜とか薬味にして良し、薬にして良しの万能食品だぞ 料理するようになって香味野菜の優秀さを思い知ったわ >>138
マジで冬場は身体温まるからな
運動する前に飲んで暑くなりすぎて地獄見た 中華料理にも香味野菜にもガンガン使えて生姜って意外と万能だと思うけどなあ >>1
おまえキチガイ???
味覚音痴???
ボーダー??? ショウガってウコンの仲間なんだぞ。
最近、加齢対策に黒ショウガのサプリ飲んでるが、
チンコが20代みたいにビンビンになって驚いた。 >>155
さすがに飲み物はねえけど、
カルディにムエタイソースつーのが売ってる
パクチー好きならなんでもあれぶっかけとけばパクチー味
ちっと辛いけどね チューブではあるがショウガを喰わない日の方が少ないかな
いまだと冷奴、エブリデー (゚Д゚)ハァ?
ちょっと何を言ってるのかわからない、生姜がなければ生姜焼きもないんだが? 最近毎日野菜刻んで浅漬け作ってるが生姜混ぜ込むと美味いぞ 生姜は必須だろ!
一番要らんのはカボチャだ
サツマイモも要らんがコイツは根菜か 豆腐は生姜と醤油が圧倒的に美味い
昔はワサビだったけど
やっぱり生姜だわ きゅうりの千切り+すりおろした生姜+醤油
手抜きツマミなのに至高よ >>160
パセリの栄養価知らないのか
春の安い千葉産特大パセリはぜひ買いたい 冷奴にショウガとかシソ、きざみネギ、たまに味噌とか適当に載せて
本当に幸せだわ
西友で1丁40円ぐらいだし >>8
もしかして、韓国って料理に生姜使わないのかも… >>80
生姜がかぶるよう水につけ冷蔵庫で保存
3日に一度位水を取り替えれば10日以上もつから最後まで美味しく使いきれる カイワレ、小ネギ、生姜、茗荷、大葉をみじん切りにして混ぜた五味薬味はこの時期欠かせない >>164
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
かぼちゃの栄養価知らないのかよ
ほうれん草や小松菜やブロッコリーをも超えるんだぞ 今の時期は素麺と冷奴
豚の生姜焼き
あんまり使わん時は冷凍しとる 馬鹿舌すぎて草
ジャンクばっか食ってたらこんなセンスなしのクソ舌になんのかな >>98
ちくきゅう
もろきゅう
肉味噌きゅうり は残しといて 生姜焼きや岩下の新生姜や牛丼の紅生姜やガリとかあるだろ 生姜は薬味とか隠し味に使うからいるな
らっきょはカレー食うときしか使わないからなくても困らない 生姜好き過ぎて自分でガリ作ってる
って言っても
新生姜をスライスしてかんたん酢に漬けただけだけど グリーンピースやろ
あれをわざわざ天津飯とかに仕込む意味がわからん
パサついて食感悪いんだよ >>1は
唐辛子の食い過ぎで頭がおかしくなった朝鮮人
生姜が無くなったら困る >>178
要らねえよ
繊維はゴボウに及ばず
VCはイチゴに及ばず
カロテンは春菊に及ばず
そのうえクソ不味くほかの食材を甘ったるくするって何なんだコイツは >>80
ジップロックに入れて常温保存
嘘だと思ってやってみたらマジで長持ちするわ >>98
カッパ達が働いてるのはかっぱ寿司の地下だけじゃねえんだゼ
うちの零細にも一匹いるし ジンジャーエールが邪道なだけで
あらゆるものにふりかけてる微塵切りか摩り下ろしたの 一人暮らししてよく買う野菜
もやし→いつも価格が安定して安いし使い道も多い
小松菜→緑黄色野菜で安い
ほうれん草→小松菜より少し高いが、使い道多い緑黄色野菜
ニラ→季節により価格の変動が激しいが、味が好きだし栄養価も高い
ブロッコリー→栄養価面で非常に優れてる
ニンジン→栄養価高いし日持ちもそこそこ
玉ねぎ→栄養価はさほど期待できないが、野菜スープなんかは玉ねぎある無いで味が全然違って来る
セロリ→生は好きじゃないが、スープの具材としては優れてる
トマト→栄養価が高く、生で食うだけで簡単
キャベツ→安くて汎用性高い、栄養価はイマイチ
大体この辺かな 野菜じゃないけどこの世に一番なくていい食材はひじき 鳥レバーの煮たの作るのに必須
ショウガってなんで臭みが取れるんだろ >>202
カツオのたたきもそうめんも食べられないじゃないですか
みそ汁の具や酒のつまみにもなる優秀な子 >>206
ピクルスのないビックマックなんて…
タルタルソースにも必要だし
あ、カボチャと言えばズッキーニも要らん 役に立つとか立たないとかもっと他にそれっぽい野菜がありそうな気がする
がないかもしれない パプリカってやつそんなに需要あるのかな
役に立たないとは思わんけど >>190
総合力だとすごいんだぞ、かぼちゃ
そんなフニャフニャな野菜じゃ太刀打ちできない、野菜の王様だよかぼちゃは >>197
キャベツはほうれん草とか小松菜の仲間で栄養価高いよ 吉牛食うときは必ず紅生姜満載してるのに、そんなこと言うない >>212
栄養価の高さに加えて
醤油、みりん、酒、砂糖の日本食黄金味付けにめちゃくちゃ合ううえ
お菓子にするとかいう斜め上の調理法でもいける変態だしな >>114
灰汁抜きが必要なのって普通に売ってる山菜だとワラビとタケノコ位じゃね はぁ?生姜ほど万能なもんはそうそうないぞ
臭み消し、薬味、味付け、漬け物、そのまま料理したっていい
どう使っても美味いだろ馬鹿舌 唐辛子は常食してると人間の舌にある味蕾という組織を破界する
他にも色々な悪影響を人間の脳に与える
主成分であるカプサイシンには発ガン作用まで指摘されてる
アレこそもう野菜じゃないだろ
大麻や芥子みたいなカテゴリーに入れるべき代物 これはここだけの極秘レシピだけど
卵かけご飯にみじん切り生姜を混ぜてみろ チューブ生姜だけはストック切らさないように備蓄してるけど 生姜がなかったらラーメンは存在しなかったと言っても華厳の滝ではないよ こういう奴のせいで日清焼きそばから粉末生姜が消えたんだよな
メーカー側はこっそり省いてもバレないと思ってるのか知らんが
アレがあるのとないのとではインスタント焼きそばの味が天地で違うからな
くだらねーことばっかやっとらんとさっさともとに戻せや! ズッキーニじゃね?
調理は限定されるし美味しくもない 今やってるマックのナゲットソースの生姜はハズレ
甘すぎるわ >>250
生姜焼き、煮物全般
あと中華料理はニンニクとセットで生姜使いまくるぞ
麻婆豆腐にもレバニラにも青椒肉絲にも入ってるよ サンスタートニックシャンプーのあの香りも生姜エキスによるものだし
昔あったスカイトレイルって香水もサンスタートニックシャンプーを詰め替えてる時の薄まる前の原液の香りが
まんまスカイトレイルだったから多分あれも生姜エキスから抽出した香料だと思う
つまり生姜は食いもん以外でも香料として役に立ってる凄い野菜 料理しないならそう思うだろうな
生姜は中華料理にも和食にもすりおろしたモノを結構使うよ
生姜がないと成り立たない料理だってあるくらい >>247
ズッキーニは値段さえなんとかなりゃ割と使えるぞ
サラダでも炒めものでもいける >>258
あれは装飾以外の使い道がよくわからん
たまにスーパーで刺身に乗せるためだけにしては異常に多い量で売ってるけどどういう風に使うんだろうか 一番役に立たないのはパプリカだろう。
サラダのトッピングにしかならない。
若い方は肉詰めが出来るよ。 牛丼屋で山の様に紅生姜乗せて食ってる人とか居るやん >>261
水っぽいだけでなんもうまくない
まずいとは言わんが 役に立たないって栄養的に?料理的に?
雑草だって野菜なんだけどね野菜の定義はどうするの? 牛丼屋好きに喧嘩を売っているな
ジンジャーエールとか 生姜焼きは美味しいと思うけど、刺身に生姜はやめてほしい。
臭い魚なら仕方ないけど、美味いマグロに生姜とか考えられない。 スレ主が料理を知らないだけでこのスレタイは意味無いよ
定義が解らないから議論の余地が無いし コカ・コーラウエスト株式会社とかで市販されているジンジャーエールは
生姜なんか使ってないけどね 生姜やミョウガを入れないと食べれないなら、元の材料が悪くて臭いだけだろう。 スレ主が嫌いなだけでしょ前提が何に使っても生姜が美味しくないって言ってるじゃん
スレ主の好みを議論してどうするのw 生姜は臭みとるのに良いよな。冷奴や牛丼にも欠かせない。 一応役には立ってるし美味いけど無くてもなんとかなる人参 生姜焼きとジンジャーエールとジンジャーティーと漢方薬とカレーに使われてるだろ? >>1 ゴーヤチャンプルからゴーヤをどけて食うの面倒くさい >>284
煮物に生姜
と検索すると幾らでも出てくるが >>1
そんな奴いるのか、めんつゆが段違いに美味しくなるのに 魚類の煮付けに生姜はやめてほしい。
生姜の味で魚がマズくなる。 うちでしょうが使うのは
・生姜焼き
・餃子
・魚の煮付け
・ゆで豚の茹で汁
・そうめんの薬味
・冷奴の薬味
・お好み焼き(紅生姜)
・牛丼(紅生姜)
くらいかな サラダに生姜の千切りのせるとうまい
ドレッシング要らない 脳が発達しないと味覚が子供で止まるらしいよ
ブラックコ-ヒ-とかビールが飲めない
大人がそれなんだよねw 生姜は冷えに良いけど
食べない方がいい冷え性もあるから
気を付けろ! 自炊してたらわかるけど和食と中華ってめちゃくちゃ生姜入ってるぞ 鶏の唐揚げ
ざっと思いつくだけでこれだけ生姜使う
豚の生姜焼き
鶏そぼろ
ナスの煮浸し
しぐれ煮
豚の角煮
豚バラ大根
ぶり大根
さばの味噌煮
エビチリ
麻婆豆腐
餃子
チャーシュー 魚の煮付けで使うだろ
最近は豚の角煮やブリ大根で良く使うな
鰯の梅煮とかも >>233
緊急避難的には良いかもだけどやっぱり混ぜ物してあるしちゃんとすりおろした方が段違いに旨い 今時は素麺の薬味のおろし生姜
ブレンダーで大量に下ろして冷凍保存
細切りとか薄切りとか、刻んで冷凍。
煮魚、中華、炊き込みご飯
いつでも使える。 生姜味噌(生姜をみじん切り、もしくはすり下ろにして味噌と和えるだけ)でもご飯のお供でウメーわ 生姜、茗荷、ネギ、カイワレ、大葉は
絶対に欠かさない 茄子の焼いたの生姜ないと味気ない
牛丼の紅生姜レベルで不可欠 料理したことないか
そもそも日本食に馴染みがないのか 豆腐、肉、魚介、焼き茄子
なんなら生姜醤油だけでもご飯が食える
ところでスーパーで買うホタルイカについてる酢味噌ってなんか使い道あるか?
ホタルイカ自体は生姜醤油一択なんだが 生姜なんてなにに使っても美味いからな
ニンニクと戦えるレベル 鰹節、醤油、生姜、ワサビ、マヨネーズ
だけで飯食える お豆腐には サイコー チューブンは駄目だな。生姜をおろし金で擦らないと ミョウガは、まあ、天ぷらにしたら一つのアクセントには ベランダで生姜育ててるわ
どんどん芽が出て育ってきて楽しい あの冷たくておいしい冷やし飴も原料は生姜と水飴
生姜は神の植物 使いきれなかったら皮剥いてラップにくるんで冷凍だぞ
すりおろして使う分には無問題
解凍するとグズグズになるけどな すりおろして醤油漬けにして食べるのが最高
一番役立たずな野菜はとうもろこしだと思う 冬になったら生姜とシナモンをたっぷり入れてチャイ
夏はそうめんに入れたり、ジンジャーエール このスレで思い出したけど
長年冷奴に生姜を忘れてた。 焼きなすに生姜醤油
鰹のたたきに生姜醤油
豆腐に生姜醤油
冬に生姜汁 しょうがないね
それにしてもこのカナダドライウマいなぁ >>1
豚の生姜焼き定食
ナスの生姜炒め
冷や奴の生姜のせ
俺は生姜無しでは生きられないな
(´・・ω` つ ) >>1
今までどういう生活をしてきたのか気になるレベル 吉野家とか、みんな山盛りのっけてるよね
もはや生姜丼 >>48
冷凍すればいいよ
1.輪切りにして冷凍する
2.すりおろしたものを冷凍する
3.そのまま冷凍する
どれでもOK
ちなみにおろし器は陶器のがおすすめ >>322
マリネとアヒージョに必須アイテムなんだが >>105
https://i.imgur.com/T7wm3BL.jpg
一緒に呑んでて終電逃して泊めてもらった後輩の家にコレ転がってたわ
違うんです違うんです!コレはもらったやつで、コッチは動かないから、、本当に違うんです!
って顔真っ赤にしていってたの思い出した >>374
薬味として冷奴納豆サバ缶etc
天ぷらなら主役張れる
味噌汁もいいな
あとなんだっけ?なんかあったはず… パセリは口に入れた瞬間にこれは食べ物じゃないと脳が判断する パセリだろ。
誰にも食われず捨てられる野菜なんて他にあるか? >>93
香りが全然違うよ
俺はチューブには戻れんわ ざるうどんだと大抵の店ではわさびついてるけどごく稀に生姜ついてるところがある
うっかり汁に入れたら糞不味くて台無しになったわ >>387
パセリ大好きだからそんなこと言わないで!
買うとコスパ悪いからプランター×5で育てるくらい好き 最初に買った料理本がニンニク生姜トウガラシ サラダ油ゴマ油バター 酒醤油みりんをバランスよく使っててそれで覚えたな
今思えばいい教科書だった カンボジアでぶつ切りの骨付き鶏と大量の生姜の千切りの炒め物食ったな
鶏と生姜が同量くらいあって生姜だけで結構辛かった ネギと生姜切らすとかあり得んわ
醤油と味噌切らすのと変わらん >>391
京都で釜揚げうどん食ったときに
薬味が一味とおろし生姜でうまさに感動して
レパートリーに入れたわ >>1
バカは口閉じてるといいよ
ここにお前の居場所は無い 薬味の美味さが分からないのは素人
だが本当に許せないのは
大量の薬味を貪り食う奴だ 葉生姜の季節だもんな
味噌つけてガリガリやってるわ >>26
トマトと合わせてスープにしても旨いしサラダでも旨い 好きな人もいるみたいだがパクチーは役に立たないどころかカメムシだからなあ カツオのタタキに生姜?
よっぽど鰹がまずいんだな。 生姜ごはんうますぎる
炊飯器にすりおろした生姜と出汁、酒、醤油、塩少々で炊くだけ
まーーーじでうまい
ただしチューブ生姜、てめえは死ね >>414
なんかきもいなお前w
塩で食って通ぶってそう >>14
お前マッシュポテトにキュウリ入れるとおいしいんだぞ! そもそも臭み消しのために使ったるわけじゃなく単純に味がうまい まあ、カツオは塩タタキで食うもんやし
生姜は使わんもんやけどなw 香味野菜はどれも「無くてもなんとでもなる」ってだけで役にたたないってわけではないだろ 生姜大好きだぞ
オートミールを粉末にしてたまごに豆乳にベーキングパウダーいれて
ねり生姜とはちみつ少し足して電子レンジでチン
生姜蒸しパンの出来上がりだ 豚肉のしょうが焼きとさば味噌は好きだけど生の主張がはげしいしょうがは嫌い むしろ生姜が料理の味付けの決め手になることの方が多い サンヨー食品から出てる岩下の新生姜とコラボした塩焼そばのカップ麺が美味いから食ってみ 生姜は好きだけど紅ショウガは苦手
塩と酸味がきつすぎる ジンジャーエールという素晴らしい飲み物があるだろ
いろんな食べ物と相性も良い >>442
あれ店によって辛さにばらつきがあって
辛くて飲みたくない店もあるよな >>451
生姜はインド→中国→日本に伝わって来てるんだぜ
朝鮮は知らんが中国も生姜は使うだろ >>1
新生姜刻んで梅酢に漬けて保存しろ!
美味いぞ! 腹減ってきた
中国は漢方だし、それもカレーになると思う
カレー自作するときに気づいたが、カレーって香辛料の塊だ 生姜好きなんだけど1人暮らしだと使いきれないよね
いい保存方法ないの >>457
紅生姜にするしかなくね?
ウチは大タッパーに2つ保存して1年保たせてる
来年も春先に作る >>78
ナス切る
耐熱容器にいれる
めんつゆ、しょうが、胡麻油適当にかける
レンチン >>457
ジンジャーシロップかクラフトコーラ作れば? >>127
全部自分の体で試したんやぞ(一日70回中毒) カツオのたたきは生姜+ニンニク+ホースラディッシュ+醤油で食べてるわ
鶏胸肉は業務スーパーの姜葱醤と相性バッチリ 家系に刻み生姜の汁を入れるのがヤバい
生姜大好きならおろし生姜も足してブースト 生姜には抗がん成分や細胞の劣化を防ぐ成分が
あるって以前論文を読んだけど ジンジャエールうますぎる
小籠包の黒酢醤油に生姜必須
あとかつおのたたきの生姜も至高だな らっきょは要らん
浅葱、エシャロットと生味噌でよい >>457
薄切りにして冷凍庫
使うときは、水にくぐらせた後、刻んで使う クセの強いミョウガはクセの強い者と併せるとパワーを増す。
料理の鉄則である。 ネギとか一般的な薬味が嫌いな人いるけどかわいそうに思うわ(´・ω・`) そうめんや蕎麦のつゆにタップリ擦ると旨いぞ~?(爆)後は味云々以前に生姜は栄養価も高いスカベンジャーだ、スカベンジャーってのは活性酸素を除去してくれる抗活性酸素剤の事。 因みに活性酸素ってのは何かと言うと、人間を含む分子や酸素原子から電子を抜き取って物質を酸化させる活性の強い酸素の事。
活性酸素の活性とは酸化力の強いって意味であり良い意味ではない。
例えば、鉄や貴金属であるシルバーアクセサリーなんかも錆びるだろ?
あれは活性酸素が電子を抜き取る事により起きる現象なんだよ、つまり人間の体も同じように、活性酸素から電子を抜き取られると酸化する(病気になる)って事なんだ、これを防いでくれるのがスカベンジャーって物質、その数千種類あるスカベンジャーの中の一つなのが生姜、こー言うわけだな┐(´д`)┌ 因みに活性酸素ってのは何かと言うと、人間を含む分子や酸素原子から電子を抜き取って物質を酸化させる活性の強い酸素の事。
活性酸素の活性とは酸化力の強い酸素って意味であり良い意味ではない。
例えば、鉄や貴金属であるシルバーアクセサリーなんかも錆びるだろ?
あれは活性酸素が電子を抜き取って鉄や貴金属を酸化させる事により起きる現象なんだよ、つまり人間の体も同じように、活性酸素から電子を抜き取られると酸化する(病気になる)って事なんだ、これを防いでくれるのがスカベンジャーって物質、その数千種類あるスカベンジャーの中の一つなのが生姜、こー言うわけだな┐(´д`)┌
酸化の意味を科学の言葉で分かりやすく言うと、酸素原子や分子から活性酸素が電子を抜き取って酸化させる事、こー言う意味だ。 セロリかな。パクチーは食った覚えがないけど多分パクチーも 民国人「粉もんに紅しょうが入れんとどないするんじゃボケっ!」 >>379
これ作ってるときに誰も止められなかったんかな >>261
今年植えたから色々やってみて癖が無いから色んな料理に使えるし不味くは無いんだけど
また食べたいと思うようなのが一つも無かったな
この料理ズッキーニじゃなくてもいいじゃんって感じ SBかどっかが出してるネギニンニクショウガ混合チューブは天才 >>486
スカベンジャーにそんな意味があるの初めて知った
腐肉食動物を指す以外にも使われてるんだな 絶対生姜は必須で
からし わさび ニンニク はチューブの代用も容認できても
生姜だけは絶対無理
生姜をかってすりおろしてラップに薄く延ばして冷凍して 小割しながら使用
生姜だけはすりおろして冷凍を使えば美味しいぞ
1か月は余裕だし
チューブの生姜って味が違うともうんだけどw >>501
お年寄りで疲れたときは
あの苦さがたまらん >>511
因みになー(爆)
糖尿病の合併症である、網膜症、腎症、神経障害ってのは糖尿病そのものが要因じゃ無くて、SODって活性酸素除去酵素であるタンパク質に、糖尿病で増えた亀の甲が開いた変形したブドウ糖がくっついて活性酸素が大量発生する事によって起きる現象なんだよ、つまり糖尿病は直接的には関係ない、ブドウ糖が体内に増えたってだけでは人間は痛くも痒くもねーんだよ┐(´д`)┌ マヨネーズと同じ感じで大体のものにはジャンツォンジャンかけるよね >>511
だから、糖尿病治療は糖質制限をする事ではない。
SODに変形したブドウ糖がくっ付く事により発生する活性酸素をスカベンジャーで除去する事だ。
過度な糖質制限は必要なブドウ糖が不足する事によって逆に病気を引き起こす羽目になるんだよ┐(´д`)┌ 漢方薬として使われてるけどそれなら生姜にこだわることないだろ >>516
色々あるやん?(笑)
ニンジン大根タマネギ舞茸ネギカボチャ小松菜白菜春菊ゴボウ山芋キャベツトマトとか色々な、『ニンジン大根タマネギ舞茸ネギカボチャ小松菜白菜春菊ゴボウキャベツ』これ等は全て味噌汁から取れるから楽(笑)
つまり味噌汁や豚汁にぜーんぶ入れてしまえばこれだけのスカベンジャーが一気に取れるって事。 個人的には苦瓜はいらない
ビタミン豊富らしいのに食べるのが苦痛 こういうスレ立てするとみんなが美味しい食べた方教えてくれるよな >>522
トマトのリコピンも抗酸化作用あって良いんだよね? 使い切れない場合は、摩り下ろしてから冷凍しちゃえばいいんだよ >>525
トマト良いよーo(*⌒―⌒*)o特にプチトマトが良いね、大きいトマトよりもビタミンが凝縮されてる(笑) >>530
ピーマンにはビタミンKがある、良いよーピーマンwwww バカの釣りスレw
生姜は体を温める作用があるから冬場は重宝する。
まさかとは思うが「茗荷」と「生姜」を間違えたのか?
茗荷だって薬味として万能ではないが秀逸。 >>284
魚料理とか生姜なかったら煮付け成立しない
臭くて食えないぞ >>1
君は今日から立派な集団ストーカー被害者さw 焼きそばとか紅しょうが付いているけど、目障りだと思いながら
無ければそれでもの足りなさを感じてしまう むしろほぼ万能薬味だろ
ニンニクみたく時場所選ばんし 下味にめっちゃ使うだろ
うちは今晩の唐揚げに使うぞ 生姜とニンニク食ってれば風邪なんてすぐ治るよ
コロナも治るかもな 山盛りのガリに醤油かけて一枚ずつ摘んで寿司と一緒に食うだろ回る店なら \ 、 m'''',ヾミ、、 /
\、_,r Y Y ' 、 /';,''
、 ,\ヽ, | | y /、 ,;;,,'',
\、\::::::::::/, /,, ;;,
ヽ\ o 、 ,o / { ;;;;;;;,,
丿 [ \|:::|/ ] >"''''' <おれは しょうがに もどった!
>、.> U <,.<
ノ ! ! -=- ノ! ト-、
..''"L \\.".//_ | `` ] キュウリって薬味代わりに使ったりもするけど
ぶっちゃけ雰囲気だけで風味なんかないわな しょうがの美味さがわかんないとか
あと薬味に味付けにかなり使いますが 鍋全般
チャーシュー作り
インドカレー
カレーの添え物
生姜焼き
生姜湯
まあそのままでは食えないので料理できないガキには難しい とりあえず>>1には今後、ジンジャーエールを注文してもルートビールが出てくる呪いをかけておいた >>562
さくっとしゃりっとキュウリバー知らないのか >>553
紅ショウガがないと脂っこくて甘じょっぱいだけになるだろあほか >>562
キュウリ味噌つけてかじってるだけで
熱中症と無縁になるけどな
最近きゅうり高すぎるんだよ ガリとか永遠に食える
回転寿司に行ったら山ほど皿に盛る 揚げナスに葱とおろした生姜載せてポン酢で食べるの至高なんだが >>63
おろしニンニク入れるより好きだわ
刻み生姜でもいい 臭み消しが出来る野菜は生姜くらいだし唯一無二のポジションだぞ
他の薬味は臭みを誤魔化すことは出来ても消すことは出来ない しょうが自体はあんまり好きじゃないが
レシピとしては絶対いるんだよね >>194
それ単なるてっぺんハゲのおっさんじゃね? 生姜焼き食わないの?
牛丼屋で持ち帰った紅生姜を肴に焼酎飲むの貧乏臭くて好き。 >>190
ゴボウとイチゴと春菊を一度に使う料理があるか?
無いならカボチャでいいだろ、ってことになる >>341
この時期だとナスとミョウガの味噌汁とか美味しいけどね 臭くてそのままじゃ食えない血合いやスジ肉の匂いを抑える神食材 >>164
調理のしづらさならカボチャかな
カチカチ 食品に使ってもいいし生姜湯にしてもいいわね
魚の煮付けとかに入れると臭み取れるし
万能なのよ?だから嫌わないであげてね 生姜がそれ単体で美味しいことはあんまない
けど生姜があるともっと美味しくなるものがたくさんある
だからたくさん役立ってる この辺じゃ紅生姜天で食うからな。
臭み消しとか関係あらへん。
生姜そのものが好きやねん。 朝、松屋で紅生姜を頬張って歯磨き粉の匂いを消すのが日課 紅生姜を料理に入れると紅生姜の味しかしないから嫌い
知り合いのフランス人も牛丼食いに行った時にも全く同じことを言ってたわw
寿司の後に食うガリみたいに口の中をリセットなら理解できる 新生姜のかたまりを買ってスライス
味噌をつけて食べるよろし >>606
ただの入れすぎだろ
蕎麦つゆを自らどっぷり付けて食べておきながら
つゆがしょっぱいとか言い出す人と大差ない >>604
スーパーで売ってる紅生姜の天麩羅とビールが最高やわ 生姜は体がポカポカしてくるから冬には欠かせないアイテム。 役に立たないのはキュウリだと思う
数ある野菜の中で特別あれを食べるメリットが見当たらない
もろきゅうと酢の物と冷やし中華に緑を添えるぐらいか 調味料にCBDっていう大麻成分入れると良い
ネットで売ってる >>539
そうめん、蕎麦、冷奴に擦ってぶっかければ鉄板(笑)
俺様はワサビやからしはダメダメだが生姜なら頗る喰える、特に上の三つに擦りまくってぶっかけて喰えば鉄板(笑) >>548
ワサビはクソ不味いからなwwwwでも生姜は頗る旨い、特にそうめん蕎麦冷奴が鉄板wwww
めんつゆ、醤油と相性抜群なんだよ。 黒しょうが、黒ウコンと呼ばれるクラチャダイムのサプリ飲んでるが、チンコがギンギンになるぞ。
マジで。マカより効果ある。
毎晩の自慰行為が楽しくて仕方ない。 >>549
紅しょうがもうめーよな、ラーメン屋逝ったらドッサリ丼に盛るwwww >>553
美味しいやん色のコントラストもGOOD♪♪♪ >>617
あとは棒々鶏とか?
キュウリのビタミンCはトマトの1.26倍だとか意外とあなどれない
ギネスブックで世界一栄養価が低いとされて誤解されてる感ある 風邪をひいた時は生姜と蜂蜜を混ぜお湯を入れて飲む
大体の風邪は回復に向かう。生姜の凄さは異常 臭み消しで入れなかったら糞まず料理の出来上がりなんだがさ >>50
マンモスとかドードーが沢山いた時代なら狩りさえすればよかったね >>505
きゅうりと一緒にわさび漬けの元とかで漬け物にしてみて 牛丼に紅生姜
たこ焼きに紅生姜
お好み焼きに紅生姜
必要でしょうが 生姜を感じながら食うやつは例外なくまずいのに
生姜を感じずに食うやつは例外なくうまい コーラ火にかけて、生姜とクローブ、シナモン少々入れて軽く沸騰させたら真冬に効くホットコーラの出来上がり。 パイつまりには生姜。お前らが奇跡的に結婚できて子供が生まれたら困ってる奥さんに助言してやれ。 冷や奴食べるのにネギと生姜のどちらが欠けてもダメだなあ >>645
後ゴマもな(爆)
それに加え俺様はかつおぶしもかける(爆)wwww
これでネギ、ゴマ、かつおぶし、生姜、醤油、豆腐と6個のスカベンジャーがゲット出来るんだぜーwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>645
蕎麦やそうめん喰うときもな(爆)
ネギ、生姜、そうめんならこれにゴマだな、後はめんつゆは鰹だしだから青魚の栄養素も取れる、実はそうめんも全く栄養が無いわけでは無いんだなースカベンジャータップリ入れれば(爆)
蕎麦は蕎麦自体に物凄く栄養もあるし至れり尽くせりだ。 >>646
ゴマは必ずすりゴマな
いりゴマだと吸収率悪いから >>648
ゴマの殻がゴマの栄養の吸収を邪魔するからね~wwww
後単純にすり胡麻の方が旨い、柔いしねwwww 餃子食う時にラー油の代わりに酢醤油におろし生姜で食うと
高級感が増す様に思える。 唐揚げ嫌いな奴はそうそういないよね
で唐揚げは生姜を使うか使わないかで味が全然ちがう 要らないのはゴーヤだな。嫌いではないけど、キュウリで良いかなと思えてしまう。 生姜食うと体がポカポカあったまるから、何気に重宝する。 >>659
本当に温まるの?紅生姜を食べても体が温まった事が無いんだけど。 >>668
そう?
俺の風邪の治し方:
担々麺のカップ麺にチューブのショウガを1/2~1本ぶち込んで、
スープまで完飲して汗かきながら寝る。効果凄いある。
プラシーボだったのか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています