世界最大のチョコレート工場、サルモネラ菌に汚染。ベルギー [896590257]
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世界最大のチョコレート工場でサルモネラ菌検出、生産停止に
2022/07/04 14:30 ForbesJAPAN
スイスの大手チョコレート会社バリーカレボー（Barry Callebaut）は6月30日、世界最大のチョコレート工場として知られるベルギーのヴィーゼ工場でサルモネラ菌が検出され、生産を停止したと発表した。
今年4月には、イタリアの菓子大手フェレロ（Ferrero）のチョコレート工場でもサルモネラ菌の混入が疑われる食中毒が発生し、世界中で300人以上が体調を崩していた。
バリーカレボーの声明によると、同社は27日にヴィース工場の生産ロットからサルモネラ菌が検出されたことを受けて、生産を停止した。
同社は、ベルギーの食品当局（FAVV）にこの件を報告し、27日以降に製造されたすべての製品の出荷を停止したという。
バリーカレボーはまた、問題の製品を購入した可能性のある顧客に連絡を取っていると声明で述べている。
同社の専門家チームは、すべてのチョコレート製造に使用されている添加物のレシチンが汚染源であることを突き止めており、調査が完了し、製造ラインが洗浄・消毒された後に生産を再開する予定だと述べている。
チューリッヒのスイス証券取引所に上場しているバリー・カレボーの株価は、30日午後の取引で2.67％下落した。
バリーカレボーのウェブサイトによると、同社のチョコレートは、食品・飲料メーカーやベーカリー、ホテル、レストランなどで使用されている。
同社は昨年、米国のチョコレートメーカーのハーシーとの供給契約の延長を発表したが、ヴィース工場がハーシーの製品を製造していたかどうかは明らかになっていない。
https://forbesjapan.com/articles/detail/48602 よくもまあ
チョコレートは加熱する
はずだが、どこで汚染
されるんだろ？ お前らジョニー・デップの最高傑作はパイレーツ・オブ・カリビアンでもシザーハンズでもチャーリーとチョコレート工場でもなく、
ニック・オブ・タイムだからな？ >>2
トンスルの素晴らしさを世界中に広げてやるニダ ＜お前らの持ってるベルギーの薄っぺらいイメージ＞
ワッフル
小便小僧
チョコレート
赤い悪魔
EU本部
ビール まったくジョニーデップはちゃんと責任とれよ
ティムバートンも監督不行届きちゃうか？ グンマーにも工場あるんだよな
世界の大半のチョコがこの会社経由とか 何千円もする高いチョコって本当に美味いの？
明治ミルクチョコレートより美味いの？ >>11
カカオから板状に加工されて、
それを菓子職人は
使うみたいだからなあ >>5
ふざけんな、最高傑作はエド・ウッドに決まってんだろ >>18
たまにうまいもんがある。
中身の香り、フルーツとかね
あれは職人さんのセンス
ただし、明治とチョコは変わらん
森永のダースが百円で、
それより少ない6個で
三千円はありえない
馬鹿らしくて四年前から買ってない チョコレートは本当は血汚冷吐と書いて
牛の血を固めて作った恐ろしい菓子だと留美子がゆってた ジョニーディップが連れてきた子供の1人が管理人をしてる設定だろ >>11
ハーゲンダッツって世界に工場が4箇所しかなくて
そのひとつが群馬なんだよな
どうなってんの群馬 チョコレートは日本のが一番美味いだろ。
ロッテ製でさえベルギーより上だ。 サルモネラ菌と言えばコリアだけど
GODIVAがコリア資本になったのと何か関係ある？ >>27
なるほど…
そういえば「生チョコ」って神奈川生まれなんだってね
トリュフの中身だけ売ろうとして出来たとか 利益追求しすぎて弾け飛んだ感じかな…
失ったシェアは取り戻せないのにね… うんこ味のチョコとチョコ味のうんこ
うんこチョコ選んじゃったんだね >>11
バリーカレボーは昔気になって高崎まで面接行ったことがある
チョコもアイスに使うとか板チョコにするとか
チョコフレークに使うとかレシピ違うらしい
ミルクとか砂糖色々混ぜて目的のチョコ作って出すんだと
高崎住む気もなかったので気楽に適当に話してたら落ちたｗ フランス、ベルギー、
スイスあたりの高級チョコはさ
フランスの最高級でも、
トリュフ一個200円とかだった。
15年前は
いま、一個400円以上だよね
誰が銭ゲバなんだか チョコレートは大昔の南米で唐辛子とか混ぜて飲んでたんだよな >>5
いや「ニック〜」は二位で一位は「フェイク」だ >>53
あ、ショコラだっけ
映画見た 女優はジュリエット・ビノシュに、あージョニー・デップだ
あれは良い映画でした そんなことより韓国産ゴディバで喜んでるメスジャップの話しようぜ ベルギーチョコレートはレオニダスの量り売りだけ食ってればOK >>58
あれはなあ、値段が良心的
だった 、おいしいし。
しかしあれすら今は高い
為替の動きと連動してない
値上がりw >>56
やっぱり
不味くて何で高いんだ？
と思った >>56
トルコから移ったんだっけ？
買わんからいいけども ヒフに腸内細菌が付着してる確率が高い民族なら知ってる >>67
明治で十分かな
アポロチョコで満足
不二家のルックチョコレートは
残ってほしい >>71
ヨーロッパというかハーシーが異常に匂うだけ ベルギーチョコの板チョコってないの？
アイスとかパフェのソースではよくあるけど板チョコって食ったことないわ この前ロッテ値上げのスレで
ココアを作って売ってないメーカーのチョコは駄目なチョコっていうの見たぞ
まともな素材でチョコ作ろうとするとその過程でどうしても余ってしまう材料が出るから
森永とか明治はそれを利用してココア作って売ってるんだと
適当な混ぜ物でチョコ作ってるメーカーは材料余りが出ないからココア作る必要が無いと >>18
例えば高級チョコレートブランドとして、誰もが知ってそうなチョコレート
現地から日本へチョコを輸入するんだけど
半分近くを不良品として破棄してる
ちょっとでも形が歪んでいたり、表面がツルツルしてなければ破棄
現地からはジャップマジキチ扱いされている
なので、現地価格の倍の値段で販売されててもぼったくってる訳ではない
それと、チョコを買ったときの紙袋や箱
ブランドによっては、日本以外向けとジャップ向けで別仕様で作ってる
ジャップはビトンの財布並みの品質を紙袋にすら求めるから
日本以外向けの紙袋をジャップ向けに使うとクレームになる
これはチョコレートだけじゃなくて、イタリアやフランスとかのアパレルでも同じ
ブランドによっては日本以外の国向けの袋は日本のアウトレット用に使ってる
なのでチョコ以外の部材代も割高
あとは、バレンタイン・ホワイトデー向けにチョコを輸入するわけだが
売り切れると大問題
余ると大損害
仕入れ担当者が病んでバンバン辞めていく世界
なので基本余るくらいの量を仕入れて破棄してる
（チョコが余ると日本国内の仕入れ業者に対して余ったチョコ押し売りする業者も多い）
ちなみに日本の百貨店も基本的に売り切れは許さない
特に催事の時に売り切れ発生させようなものなら始末書物
売り場から追い出された弱小メーカーもある
（百貨店側が頼んで出店したような売り切れOKな所もある）
あと、ここ最近のフランス産チョコレートでは
コロナの保証が厚すぎて
例えばフランスではチョコレート工場稼働させたくても
従業員が全く集まらずに工場動かせなかった
働かなくても補助金ですから、労働者がわざわざ働かない状況
で、仕方ないから日本からチョコをフランスに送って現地で加工
→メイドインフランスのチョコとして日本に輸入
→日本人「やっぱりフランス産は違う！！！」
とかになってるから割高になるのは当たり前 紙代に関しては昔から
しっかりした袋だからなあ
ショコライベントは第二回あたりから
ずっと行ってるから間違いなしw レシチン何だっけかと思ったら卵黄か
乳化に使うんだな >>78
日本人をジャップ呼ばわりするおまえの国籍はどこだ？ >>1
フェレロ ロシェ
唯一まずいチョコレートと思ったロシェの工場も菌発生か
もう閉じちゃえ >>81
ヨーロッパのも、
フランス、ベルギーは
レオニダスはうまいかな
スイスは、高島屋に店舗が
あったトリュフは旨かったなあ。
名前失念。
アメリカ、イギリスは
まったく魅力なし
もう高すぎてさ。
前はシーズンに一万と決めて
買っていたが、もう二度と買わないだろう。ボッタクリと頭に浮かぶ。 少し経てば安いチョコレートが日本で出回るんだろうな
もしくはTVが「チョコレートダイエット」をぶち上げ始める
そして5ちゃんでは「チョコレートがハゲに効果」というスレが立つ >>86
なんか安い駄菓子屋みたいな菓子屋
に、今あるし。
まずくはないが、なんか訳ありの
気配はある。昔は高級スーパーにしか
なかったから。高級スーパーでも
そんなに高くはなかったけどね >>89
あるあるw
きちんとした昔の
価格にしてくれたら、
フランスチョコ買うぜ レオポルド2世が黒ンボに鞭打って砂糖労働と合せて搾取の結晶みたいなイメージ >>5
面白いかどうかはともかく、彼の良さが出ていた映画ではあったな
ナインスゲート、ショコラも >>90
仕事を周囲に押しつけイタリアのバーゲン時期にスーツを買い漁りにいったキムタク意識した髪型の上司のみやげがロシェだった
バーゲンでも50万くらいのスーツ買ったのにみやげのロシェが不味くて皆の怒り爆発w
ほんと安っぽい味よなw見かけるたびに腹が立つw 732 恋人は名無しさん 2005/09/16(金) 23:43:34
「チャーリーとチョコレート工場見たいなぁ」って話したら
「工場見たいの??いいよ！どこにあるのかな？」
とマジで言われた。
映画だよダーリン(‘A`)
少しはテレビ見ようよダーリン(‘A`)
733 ：恋人は名無しさん ：2005/09/16(金) 23:48:04
工場見学に乗り気なのも問題だな
734 ：恋人は名無しさん ：2005/09/16(金) 23:49:47
自分のことをチャーリーだと思ってるのも問題 一度溶けて固まって白っぽくなったチョコは風味が落ちるとされてるけど、俺はそのチョコのが好き >>18
値段何倍もするけど何倍も旨いわけではない
明治の板チョコのコスパ高すぎだろ 玉子は加熱したら賞味期限とっくに過ぎてても食えるだろ
たしかサルモネラ菌は熱に弱いから温めれば大丈夫 >>78
品質求め過ぎて値段上がってもしょうがないつーけど、消費者が求める以前に輸入品ってだけで、ブランド化してぼったくってやろうって魂胆の売り方ばっかだもん、海外行くと高級品だと思ってた物が実は現地ではありふれた物ってのがよーく見かけるパターン ホムセンで売ってるトルコのやっすいキャンディアソートが臭くてうまい >>105
フランスから
直輸入すると半額以下に
なるらしい
業者から買ってね 明治のミルクチョコレートはクオリティ高いよ
他のメーカーだと油脂の割合が多いのか知らんが、多めに食べると気持ち悪くなってくるし
溶けやすい 【日経平均｢年内3万円超｣の可能性は十分にある】 pb5C2Z0Q571444
[出所] Google検索 安崎投資研究所 >>48
群馬は家賃と物価が安いから貯金が捗るのにもったいねえなぁ >>56
何で自ら進んでブランド価値を落とす事をするんだろうね
白人国家らしい高慢な所が根強く残っている癖にそういう所には意識が回らないところがベルギーが国として印象も今一つな原因なんだろうな >>123
ゴディバってトルコ資本じゃなかったっけ？ >>74
この件は知らんが、全体的に金を持った独善的な土人外国人が外国人株主として影響を持ち始めた結果じゃね？
フジテレビやテレビ朝日のように >>92
リベラル面したレイシスト白人である欧米人の主張する"自由"の正体ともいえる自由国の事だな
現在はコンゴ民主共和国になっている 大昔だけど、丸正ストアで買った輸入チョコに虫が湧いてたから店に持っていったら
デカいお菓子の折り詰めをもらったことがある >>120
あれはジョニー・デップより、クリストファー・ウォーケンの演技が素晴らしかった 言葉が理解出来ない文化慣習の
違う移民が資本家から労働者まで入ると>>1の様になる 幼少期にピアノ教室に姉のお供で行った時に出されたベルギーチョコは美味しかったな
いつものライスチョコとは別物、以来ベルギーと言えばチョコの国 業務スーパーで、安いベルギーチョコいっぱい売ってるよね おデブちゃんはどの映画でも大抵最初にヤられるの悔しい
でもバトルランナーの電気おデブちゃんはそうじゃないし僕はあの電気野郎が一番好きなおデブちゃんだ >>9
ベルギー行ったけどそのイメージから変わらんかったよ >>3>>107
チャーリー役はフレディ・ハイモア
デップが演じたのはウィリー・ウォンカな 業務スーパーで売ってた冷凍ポテトがベルギー生産だったな つい最近おもちゃ入りのエッグチョコからサルモネラ出たって話あったなそういや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
