米粉輸出が大幅増 小麦高騰で注目、売上は前年比2.5倍。バブル到来か [561344745]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
米粉輸出が大幅増 小麦高騰で注目、ノングルテン市場期待も
産経新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/92a86a35d2eaf84d83fa3d204387f24418f2fe19
ロシアのウクライナ侵攻による小麦価格の高騰を受け、小麦粉の代替品となる米粉が注目され、輸出拡大の機運が高まっている。１～４月期の輸出実績は前年同期比約２・５倍と大幅に伸び、すでに昨年１年間の輸出量を上回った。
原材料に小麦を使わない「グルテンフリー」食品が健康に寄与するとの期待から需要は増加傾向で、円安も追い風になりそうだ。ただ、生産面での課題も多く、好機を生かせるかは見通せない。
農林水産省の統計によると、１～４月期の米粉の輸出量は７３トン。前年は新型コロナウイルス禍からの需要回復によるコンテナ不足で輸出が激減したとはいえ、４カ月分で前年実績（７２トン）を上回った。
内訳は米国向けが３４トン、ドイツ２１トン、オランダ８トンで、「パンや製麺用に高品質な日本の米粉が欧米で受け入れられた」（農水省）。
世界有数の穀倉地帯であるロシア・ウクライナ情勢の緊迫化による小麦価格の高騰も、米粉需要を押し上げている。日本での原料コストは小麦粉がキロ当たり約６０円に対し米粉は約５０円で、米粉の方が安くなった。
各国でも小麦価格がコメ価格を上回ることもあり、食料安全保障の観点から小麦を輸入に依存する国ではコメや代替品へのシフトの動きもあるという。 
大量に余ってる古米を米粉にして輸出すりゃwinwinだよ もうアメリカを米と略すのやめようぜ
米粉なんて麻薬みたいで物騒だろ 一時期コンビニで米粉のパン売ってたよな
すぐ消えたけど 脱サラ組は蕎麦打つより米農家に弟子入りしたほうがよさそう
けど農家ってどこもムラ社会なのかな？ 需要だしなあしょーがないなー
さあ作付け増やせー！回せー！ 今迄ネックだった価格が小麦よりはるかに高いって要素が無くなったのならどんどん使えよ
古米どころか古古米だってダブついてるだろ 分かる、最近全粒粉か米粉パンしか食ってないわ
たまに食べるとねっとりし過ぎてて気持ち悪く感じる >>7
同じこと思った
古米の米粉の品質ってどうなの？
農家の人、教えて サッカーの敗戦、個人的にはよかったと思っている
本来ならW杯で決勝トーナメントに行ける実力がありながら
スペインドイツと同組という不運で阻まれるのが一番嫌だった
このチームなら敗退して当然
森保や田島という保身屑コンビでうまくいくのも嫌だった >>25
お好み焼きの本体は山芋なので米粉でも小麦粉でも構わない
なんなら山芋のみでも美味しいお好み焼きになるぞ クロス張り用の糊(デンプン糊)が無いならから米粉で代用 米粉なんてウチの近所のスーパーに売ってないぞ
どこで買ったらいいの？ >>39
そうなのか
ソース味の濡れ煎餅みたいになると想像してた 減反政策とかしてる場合じゃないな
作って作って売りまくれ >>12
安く買われても儲かるんや！円安の恩恵や！ >>38
減反政策辞めても作付面積増えてる訳でもなくね？ 円安で輸出もしやすいしな
円安で値上げガーとか言ってないでこうやって稼げること考えりゃいいんだよ 小麦アレルギーで小麦入ってるの食べられない人達のためにも普及すると良いな 馬鹿な百姓が利権利権で日本の農業を弱体化させてきたからな 米粉パンって昔食べたけどなんとなく米の香りがするパンだったって記憶しかない 小麦アレルギーのおれ大歓喜
でも正直グルテンフリー製品はとうもろこし粉とかタピオカ粉の方が美味い >>49
慢性的な米あまりだから作付面積が減っているんだよ
米価を維持するために減反が行われてきたが2018年度から廃止された
地域別で見ると生産量最多の新潟県は30年間横ばいだが
大規模化に向いていない生産性が低い地域やブランド力がない地域は生産性が減っている >>67
小麦が高いから米粉を買おうとしても米粉も海外に売った方が儲かるから国内には出回りにくくなるしな
クソジャップにはいい薬だよ全く >>63
おもたくてちょっとねちっとしてる
正直あまり好きじゃない 円安で国内の物が売れるとか言ってた奴、海外にかよ！
聞いてないよー！ >>74
日本人は米から離れてるから小麦と交換してるんだよ そもそも輸入小麦が安すぎるから
米粉は価格で小麦粉の代替として成りえない
それに米粉自体は上新粉として大昔から存在してるが
上新粉は粒子が大きく歪で用途としても小麦粉の代替と成りえない
米粉パンなどで使われる所謂「米粉」は上新粉よりも遥かに粒子が細かく
2010年頃になって市場に登場した比較的あたらしい製品 電機とか自動車とかはそこそこいい大学の出の人間が多いから
外為とか知財とか語学のスキルもあって輸出も問題なく出来るけど、
一次産品はやっぱそういうとこは弱いよな。
だから種苗でも盗まれたり守れなかったりするんだろうな。 あれ？さっきNHKで米よりトウモロコシのが儲かるからトウモロコシとかやってたが いやだから安い米にって話しか 量が少ないならもっと粉を細かくすれば
量が増えるよ！ 収穫時期の麦秋が、麦には向かない梅雨と重なり、小麦生産には不適格な日本国。
水が豊富で水田の米造りに向いている日本には、実に嬉しいニュースですよね。 米粉で色々作っても売れんだろ
代替品必要なの2,3年だろうし >>90
米粉パン基本これ
焼きたてかリベイクしなきゃ硬くなるのが難点 >>93
人口増で世界中で食糧不足だから、これから資源と食料は値上がりし続けるよ 散々コメを悪者にしてきたやつ
寿司のネタだけ食べるやつ
麦食からブレるなよ？ 相手先国別の食糧用小麦輸入量
1位 アメリカ合衆国 240万トン（49%）
2位 カナダ 168万トン（34%）
3位 オーストラリア 84万トン（17%）
合計 4,929,200トン
出典：農林水産省「令和3年度 麦の需給に関する見通し」
（平成27年～令和元年の平均） それで調子こいて屑米混ぜてやるんだろ？
いつものインチキやるの目に見えてるわ 大正の頃の米騒動でパン食が流行り、敷島製パンが伸びたのと逆のことが起きてんのか 2.5倍ごときではバブルとは言えんだろ
そもそも小麦輸出してるところはそれ以上にバブルだろ ぶっちゃけ、水田を引ける地域なら連作障害の無い米の方が穀物として優秀だろ。 何そのパンがなければケーキを食べればいいじゃない的な選択 うーん…別に日本の米じゃなくても良くね？
古いくず米が金に化けるならそりゃ願ったり叶ったりだが、ジャポニカ米じゃなくてもいいんだろうし、他の国のほうが安いしな
製粉技術…ベトナムにもフォーがあるし、米粉製粉は日本にかぎった話でもないよな コメコ ！コメコメコ！コッｋメコ！ セメテセメテセメテ！♪♪ 米粉ぱん ビーフン 春雨 マロニーちゃん フォー！ と 転用先は結構多い 減反廃止ったってうちの近所は45年前に、作ったら犯罪とか言われて辞めたって聞いたぞ。もう戻せない。 小麦>米 価格の時代来たか
正直ロピアで
米5kg1111円だもんな 割と真面目に田舎の農家継ごうか悩んじゃうご時世だなぁ
だが田舎は人付き合いめんどくせぇんだほんと 今は輸出品になってた事に驚き
国内のみで消費されてるもんだと思ってた 米粉を、お好み焼きにする時は
山芋を心持ち多く混ぜれば
美味しく出来るよ
米粉パンは美味いよね
唐揚げも、竜田揚げになり美味しい まず日本で米粉ひろめないとアカンやろ
あと米で作れるパン焼き機とか 筋トレしているから小麦粉の値上げは問題なし。
炭水化物を小麦で摂取しないしw 欧米や中国がしっとりもちもち米粉パンの美味さに気づいたらどうすんだよ
もうあのパサパサの小麦パンには戻れなくなるぞ
米粉争奪戦争が勃発するぞ 外国産を使ってビーフン作ってるケンミンは
なんなの？？ 円安が進めば米も海外に売れるようになるな
日本人の食料事情？そんなの知るか 全世界が日本のようなパンは求めてなくてカッチンカッチンに焼いて保存食にする事が多い。
水分の多い米粉パンは保存には不向き、値段も2倍位になる おいおい売るなよ
まだ日本にも全然普及してないじゃないか！
米粉食わせろ馬鹿野郎！！！ >>151
ジャポニカ米なんて東アジア地域でしか主食にならんよ
世界的には主流は長粒米 小麦アレルギーの人が食べれるのがいいね
もっと世界に広まるべき ＿＿＿ . 、 ／
／ヽ .／＼ ＼人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人／/
／ (;;・;;) (;;・;;) ＼ ） （
( （__人__） ) ） アメリカがいったい何の粉を輸出するんだよ （
＼ ｀|lilil|. ／ ） （
／ .└-┘ ＼ ／^Y⌒Y^Y⌒Y^Y⌒Y^Y⌒Y^Y^Y⌒Y^Y⌒Y^Y⌒Y^Y⌒＼
／ ` 、 米作りは大規模に会社化合理化しろ
もうJAいらない 日本はどこまでもガラパゴスな国だからな
普通に生きてて一個でも国際標準と同じだったものあるんかってくらい 小麦価格って1キログラムで72円くらいらしいぞ。
米より全然安いじゃん >>158
それは値段の問題かもしれないからねえ。一時的にじゃなくある程度連年で徐々に増えればいい >>164
イヤなら日本から出て海外に移住すれば良いかと・・ >>169
そんな面倒臭いことをしなくても米と水を炊飯器に入れて
スイッチを押すだけで米が炊ける。 キロ50円の米ってなんだろう
主食用の生産者米価は150～200円だから
補助金まみれの加工用米とかミニマムアクセスの外米かな >>177
いや、コメッコ用に補助金ジャブジャブなんだが
品質はコメ食用と同等品 >>176
飼料米の作付面積がどんどん増えている
家畜の餌米のほうが人間用の米より金になるからな >>181
西日本なら二期作できるから
秋に麦でも植えて家畜の飼料にすればいいんじゃ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
