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なんでおっさんって年老いるとみんな蕎麦打ち始めてしまうの？ [194767121]
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0002腕ひしぎ十字固め(東京都) [FI]
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2022/05/22(日) 17:51:25.55ID:5th1WpnU0
誰もそばに居てくれないからな
0003ジャンピングDDT(茸) [BR]
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2022/05/22(日) 17:52:00.97ID:SpUFXN5l0
人がいないから
0005アトミックドロップ(東京都) [CA]
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2022/05/22(日) 17:55:04.30ID:0iuGHYgy0
株式会社納豆代表取締役社長も蕎麦ぐらい打てば良いのに
0006ビッグブーツ(福井県) [US]
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2022/05/22(日) 17:55:58.83ID:vh9TwPAE0
暇だから
0007アイアンクロー(東京都) [CN]
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2022/05/22(日) 17:56:41.65ID:7HhmgqgJ0
してねぇよ
レザークラフトは始めたけど
0009リバースパワースラム(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 17:56:58.97ID:e4xBMvS70
うどんじゃ無いのはなぜか？
0012バックドロップ(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 17:58:39.23ID:Sw7NPfZ/0
麺類の中では何故か蕎麦が健康的なものに思えて
自然と興味を持つようになるんじゃねの
関係無いけど天ざる美味いよね・・・
0016ジャーマンスープレックス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:01:05.29ID:L9hKMXit0
池波正太郎にハマるから
0018キドクラッチ(東京都) [VE]
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2022/05/22(日) 18:01:41.80ID:ZEw8FQUa0
巡り巡ってローリングソバっと
0022フルネルソンスープレックス(光) [CN]
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2022/05/22(日) 18:03:24.43ID:sbL45IPR0
若い頃から「蕎麦ってうめぇし最高よちくしょーバローめえ」みたいなヤツが年取っただけじゃないんか？
0024垂直落下式DDT(三重県) [DE]
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2022/05/22(日) 18:04:10.86ID:a7yHty8V0
うどんの方が好きです
0025ハイキック(愛知県) [US]
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2022/05/22(日) 18:04:15.32ID:fWk01hMo0
菊門練りすんだろ？
0026河津掛け(神奈川県) [JP]
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2022/05/22(日) 18:04:51.64ID:9Ao9dtlL0
経営は難しいよね、、
ソッチ系のつまずきというかさ
喫茶店でもラーメン屋でもだろうけど
始めるのは出来ても維持がな、、
そのうちクビがまわらなくなる
0027トペ コンヒーロ(東京都) [AU]
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2022/05/22(日) 18:05:30.22ID:URRiFyQ00
美味い蕎麦が食いたいなあ
0028レインメーカー(茨城県) [JP]
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2022/05/22(日) 18:05:53.23ID:g7djDoEc0
俺は雑草でボーボーだった庭を整理して小規模農業を始めたな

立地的に午前中しか陽が当たらないので無理だと思っていが
陽が当たらない方が都合がよくレア度が高くニーズが有る植物は結構あるのな
0029足4の字固め(日本のどこかに) [PS]
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2022/05/22(日) 18:05:54.72ID:5darI7iW0
大人の嗜み
0031キャプチュード(東京都) [JP]
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2022/05/22(日) 18:06:13.18ID:SiUUCr0q0
中華鍋とかで練った方が良くないか？
0033マシンガンチョップ(神奈川県) [US]
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2022/05/22(日) 18:06:38.50ID:9ZDRAEfC0
ハリガネムシに寄生されたカマキリみたいなもんだろ
0034河津落とし(神奈川県) [US]
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2022/05/22(日) 18:07:02.61ID:/yJ3z6BA0
簡単で技術も要らないから
0035ショルダーアームブリーカー(東京都) [DE]
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2022/05/22(日) 18:07:17.99ID:F0GySg1J0
定年退職後って蕎麦屋か喫茶店開きがちだよなw
0036キングコングラリアット(愛媛県) [US]
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2022/05/22(日) 18:07:26.24ID:HBs4QZIn0
蕎麦打ちいいね。
なんというか、いいよね。
0037リバースネックブリーカー(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:07:54.97ID:1Tg3O2Nm0
舌打ちもするぞ
0040ネックハンギングツリー(東京都) [PT]
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2022/05/22(日) 18:08:19.65ID:m5H0cLCN0
作務衣とか着ちゃってね。
0041頭突き(静岡県) [IT]
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2022/05/22(日) 18:08:26.34ID:AUX41m6z0
蕎麦打ち
山登り
家庭菜園
0043腕ひしぎ十字固め(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:08:49.16ID:Y4FDRYdi0
簡単だから
0046河津落とし(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:09:03.32ID:/z+2Wv750
プログラムされているんだろうな
結局誰かの真似でしか生きられない
0048クロイツラス(北海道) [US]
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2022/05/22(日) 18:09:36.85ID:ScuoFeyg0
例えば
年金＋株式配当が1000万あれば
何やっても自由だと思うけど
退職金だけの乞食に自由はナイ
大人しくヒッソリと地味地味に暮らせ
0049パロスペシャル(福島県) [US]
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2022/05/22(日) 18:09:50.40ID:mqb6D3Et0
子供も大きくなって相手してくれないし
会社でのポジションも決まっちゃうから
趣味に走るんだろう
良いことじゃん
0051パイルドライバー(東京都) [DE]
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2022/05/22(日) 18:10:09.39ID:1OILXG100
うどん、ラーメン、丼1人前だと量が多くなる
蕎麦なら食える
他の料理は作れない
0052エルボードロップ(福岡県) [IL]
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2022/05/22(日) 18:10:27.13ID:8R2+mT4x0?2BP(0)

　みんなではないだろ
0053垂直落下式DDT(千葉県) [US]
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2022/05/22(日) 18:10:35.91ID:EHpUnYUc0
自炊始めたての頃にチャーハンやカレーにやたら凝るやつは歳とったら蕎麦打ちし始める
0054エルボードロップ(新潟県) [US]
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2022/05/22(日) 18:11:03.41ID:od5LZA1U0
小売りで長野の店舗にいたときにそば打ちセットを置いたら売れてたな基本セット棒とのし板と鉢と抑え板と麺切が入った奴
買っていくのは別荘の金持ち
005816文キック(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:14:45.05ID:nwf3tsJS0
田舎に住むための理由だろ
0060河津落とし(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:16:30.98ID:/z+2Wv750
リンク先読んだ
こんな危機管理の無さでよくサラリーマンでやってこられていたね
田舎暮しを煽られてのカモでしかない
0061ビッグブーツ(東京都) [BR]
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2022/05/22(日) 18:17:07.04ID:9242MFL40
こだわったラーメンだと一晩どころか1週間煮込むとかいう話になるから
0062ランサルセ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:18:00.81ID:161AICuO0
>>1
納得の味に出会えないから
0063スリーパーホールド(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:18:11.89ID:SV/nKPT70
>>2
十割蕎麦を月15回くらい作って食らうわい
完全に納得
0064足4の字固め(日本のどこかに) [PS]
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2022/05/22(日) 18:18:44.47ID:5darI7iW0
個人にも売ってくれる製粉工場あるんだよね
そば粉も打ち粉も買える
0066フォーク攻撃(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:21:46.81ID:1LIpgVOz0
>>17
九州で蕎麦湯飲むと変人扱いされるらしいぞ
0067スリーパーホールド(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:21:58.21ID:SV/nKPT70
>>54
蕎麦主食ワイ、苦笑い
1500円のところてん型製麺器だけでやっとるから
0068ファイナルカット(神奈川県) [JP]
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2022/05/22(日) 18:22:31.34ID:PPQ0g5yt0
みんなかはしらんが、うちのおやじはやり始めたわ
0069フランケンシュタイナー(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:23:44.73ID:5ex+dYHQ0
年をとるとラーメンが食えなくなり、麺類はそば一択になるだろ
人は自分の身近なものから選択する

若者が脱サラして店を始める場合はラーメン屋が多いが、年寄りがそうする場合は蕎麦屋が多い
0070男色ドライバー(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:23:45.08ID:YwgfjUP+0
作務衣着て仙人っぽく振る舞うんだよな
0072ファイナルカット(神奈川県) [JP]
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2022/05/22(日) 18:23:48.01ID:PPQ0g5yt0
あと自転車ね
0073グロリア(石川県) [US]
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2022/05/22(日) 18:24:18.38ID:vDnipi8f0
山村でも商売が成り立つと分かればすでに誰かがそば屋やってる
平日は田舎の繁華街とかでパートタイマーでブラブラ働いて土日に田舎の山村の自分の店でドライブ客狙うのが現実的なところ
0075足4の字固め(日本のどこかに) [PS]
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2022/05/22(日) 18:25:48.06ID:5darI7iW0
>>74
しかも健康に良いから尚更な
0076ドラゴンスープレックス(山口県) [US]
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2022/05/22(日) 18:25:48.87ID:beDLx9s10
年取ればわかる
夢中になった音楽も芸術も色あせて輝きを失い
若い頃には見えてなかった人間関係の欺瞞も見たくなくても分かってしまう
ただ家族という最後の枠組みを何とか維持するために維持して…
蕎麦だけがそこに残ってるんだよね
0077超竜ボム(SB-iPhone) [FR]
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2022/05/22(日) 18:25:51.04ID:btpnSRuU0
家族いるけどひたすらプール通ってるわ
蕎麦いいな興味ある
0081フルネルソンスープレックス(ジパング) [US]
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2022/05/22(日) 18:28:05.04ID:YTXFUlgq0
>>8
ずっと前にあった回で土日休みにしてる蕎麦屋あったわ
客も知り合いばかりで誰も美味しいとは言わず「個性的な味」と言ってて面白かったわ
0082リキラリアット(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:28:39.67ID:5HjdXv5a0
>>33
ひでえｗ
0083膝靭帯固め(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:29:31.65ID:rZUhXJq80
そんな老後送れるのは
勝ち組だろうな
0084ファルコンアロー(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:29:35.93ID:rHjSwqKR0
蕎麦好きじゃないからぜったいやんねー
0085クロイツラス(ジパング) [CN]
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2022/05/22(日) 18:30:14.12ID:o5yYkPUs0
初老だけど、最近小麦粉を練るのにハマってる。
中力粉と強力粉と塩とお湯。
それで作るのは、うどん、刀削麺、チャパティ、餃子、ケバブ。
なかなか楽しいよ。
0086ドラゴンスクリュー(群馬県) [US]
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2022/05/22(日) 18:30:24.88ID:0GTSAZux0
コーヒー
パン
燻製
蕎麦
山歩き

どれも実用的で悪くないな
0091ストレッチプラム(光) [US]
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2022/05/22(日) 18:31:47.06ID:Xg2jt1wS0
そば、天ぷら、寿司はプロには敵わないから外で食うよ
ラーメンは家で食ったほうがうまい
0092腕ひしぎ十字固め(千葉県) [IN]
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2022/05/22(日) 18:32:02.81ID:dLDuxwo90
コーヒーをドリップ
そば打ちをする
お湯を鉄瓶で沸かす

このあたりが中高年になったらやりがちだとおおう
0093断崖式ニードロップ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:32:07.52ID:VowV7rKF0
蕎麦はコシと風味を両立した二八蕎麦が最強って結論出たはずだが
0094魔神風車固め(宮城県) [FR]
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2022/05/22(日) 18:33:11.23ID:rJub8mHd0
おっさんになると
・蕎麦を打つ
・陶芸を始める
・畑仕事を始める
・カブに乗る
・木工を始める
このあたり多いな
0097ファルコンアロー(静岡県) [GB]
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2022/05/22(日) 18:34:44.67ID:k7fGI+3C0
そば打ち、陶芸、カメラ、このあたりが決まりきった人生の決まりきった終着点か。最近は自転車が多い気がする。
0099閃光妖術(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:35:53.10ID:yt0YeFbQ0
美味いじゃんお店開けばー？
って言うようにしてる
0100ときめきメモリアル(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:36:10.05ID:esJKFKC40
田舎でやるなら中華料理屋ライクなカラオケスナック。
地元で食材を仕入れられるし、地元の人間が必ず来る。
0101ダブルニードロップ(群馬県) [ﾇｺ]
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2022/05/22(日) 18:36:16.04ID:V2Exfbsm0
生涯スポーツは早めに始めとけ
定年からじゃ手遅れ
0102ダイビングヘッドバット(東京都) [JP]
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2022/05/22(日) 18:37:01.30ID:pDkMcaPm0
>>9
うどんの方が体力がいる
0104逆落とし(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:37:53.32ID:bo2tG7yI0
俺はガンプラ作りだな
0105目潰し(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:38:46.22ID:UPfstRFl0
真面目系おっさん　そば　陶芸　田舎生活
不真面目系おっさん　パチンコ　競艇　競馬
0111断崖式ニードロップ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 18:42:05.16ID:VowV7rKF0
>>107
ほぼ麺の太さが全てやからね
味は麺つゆ任せ

ぶっとい麺だと美味しくない
0112ファルコンアロー(静岡県) [GB]
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2022/05/22(日) 18:42:30.98ID:k7fGI+3C0
俺の老後のころは今の狂ったようなわけわからんキャンプブームなんか過ぎ去って久しく、バカみたいに乱立してるアホみたいなキャンプ場が軒並み潰れて放棄地になってるだろうから、それ買って細々とキャンプ場経営したい。
0113ナガタロックII(やわらか銀行) [IT]
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2022/05/22(日) 18:42:59.35ID:6FeFkOJ+0
毎年夏と年末に手作り蕎麦送ってくれてた叔父さん今春に亡くなったわ
物凄く美味しかったけどもう食べられないんだな
0115トペ コンヒーロ(愛知県) [US]
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2022/05/22(日) 18:46:06.96ID:TdkmUNxC0
楽しそうじゃん
俺もやりたい
なんなら老後の楽しみで蕎麦屋開業したいｗ
0118(大阪府) [US]
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2022/05/22(日) 18:47:27.79
蕎麦なんて美味いと思ったこと一度もないや
不味いとも思わんけど
0120中年'sリフト(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:48:33.17ID:JO2CKvbz0
本能がそうさせる
0122スリーパーホールド(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:49:23.92ID:SV/nKPT70
庭に柚子の木があるとゆずジャムもつくるであろう。蕎麦湯に入れて飲むとなかなかうまい。なんつうか、皇潤、という感じ
0124ハイキック(長屋) [US]
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2022/05/22(日) 18:50:53.56ID:E3qrcV/s0
飯でも作らないと邪魔者扱いされるから
0125アイアンフィンガーフロムヘル(茸) [CN]
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2022/05/22(日) 18:51:17.58ID:WVkaoywS0
蕎麦うまいよな
0127膝靭帯固め(茸) [CL]
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2022/05/22(日) 18:53:27.38ID:OLlovsa90
カメラとコーヒーはやってて損ないと思う
年老いても続けられるし
0128ショルダーアームブリーカー(青森県) [EU]
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2022/05/22(日) 18:53:37.58ID:Ujgp//qq0
女がパン作りに走るようなもんよ
0129ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府) [US]
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2022/05/22(日) 18:53:52.21ID:KuU26FF60
昼飯で毎日立ち食い蕎麦を食べてるうちに「これ、俺が打った方が美味くね？」と思い込んでしまうから
0130ジャストフェイスロック(ジパング) [CN]
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2022/05/22(日) 18:54:04.08ID:Gee45Ure0
最近製麺機買ったわ、古いやつ
手打ちでは不可能なかたい生地でも伸ばせる
0131足4の字固め(日本のどこかに) [PS]
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2022/05/22(日) 18:54:49.59ID:5darI7iW0
>>113
おじさん・・・俺もおじさんの美味い蕎麦打てるようになったよ
って墓に供えてこい
0133エルボードロップ(新潟県) [US]
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2022/05/22(日) 18:56:16.99ID:od5LZA1U0
ウクライナは小麦の生産地だがそばも生産地なんだよな
日本に入って来てるかは知らんが
0134ツームストンパイルドライバー(ジパング) [US]
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2022/05/22(日) 18:56:35.11ID:9nhAtuIe0
>>9
うどんを作るのは簡単だから趣味としては面白くないそうだ
そば作りは難易度が丁度いくらいなのでハマると聞いた
0135スリーパーホールド(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 18:57:19.65ID:SV/nKPT70
はなまるが近所にある、天ぷら定期券は春しかやらんのか？天丼持ち帰って蕎麦と食いたい
0136キングコングラリアット(石川県) [FR]
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2022/05/22(日) 18:57:25.53ID:P/6itRxm0
>>20
十割のおろしそばで知られる県が隣にあるので、なんとなく慣れてしまった
最初はなんだこのごつごつした感じは、と思ったものだが、食べているうちに
これもいいかな、と思うようになった
0137アルゼンチンバックブリーカー(三重県) [JP]
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2022/05/22(日) 18:57:50.79ID:AG9FA3Wx0
ハチマキ・Tシャツ&腕組みラーメン屋よりマシ
0140クロイツラス(千葉県) [FI]
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2022/05/22(日) 18:58:59.23ID:8qEKuezS0
そばはヘルシーなようで
意外とカロリー高いからな
めんつゆも塩分量が多いし
あまり頻繁に食べてはいけないメニュー
0141ハイキック(大阪府) [CN]
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2022/05/22(日) 18:59:23.24ID:oG67NRud0
定年退職して一式揃えるくらいなら可愛いけど店出して老後台無しにする人多いらしい
0143魔神風車固め(宮城県) [FR]
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2022/05/22(日) 18:59:45.96ID:rJub8mHd0
あと、基本的に蕎麦どころなんて持ち上げられるところは稲作に向かない寒冷で土地が痩せたところ
ぺんぺん草しか生えないようなところで蕎麦が美味くなる
0144ストレッチプラム(栃木県) [EU]
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2022/05/22(日) 19:00:49.95ID:ZeDxqThy0
蕎麦打ちより餃子を皮から作るおっさんがかっこいい
俺だけど
0146ブラディサンデー(東京都) [CN]
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2022/05/22(日) 19:01:56.84ID:ZDb+7tbG0
また善慶庵に食べにいきたいんだけど
丁度いい時間の小海線の電車が野辺山止まりになったのが痛いんだよな
0147エクスプロイダー(大分県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:01:58.43ID:yB7jUy2X0
>>4
ははあそういうことか
0151かかと落とし(栃木県) [US]
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2022/05/22(日) 19:04:26.26ID:y5X9d1GM0
ほぼ100パーでツユが不味いのは何故なのか？
0152ラダームーンサルト(やわらか銀行) [EU]
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2022/05/22(日) 19:05:02.53ID:+4NJnUWw0
性欲は無いし、脂っこいもの、量も食えない
蕎麦ならなんとかいけるからだろうな
0153タイガードライバー(静岡県) [PL]
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2022/05/22(日) 19:05:11.48ID:GcjA62ZF0
>>143
漫画センゴクの主人公である仙石秀久を調べてたら、小諸藩（長野県）時代に蕎麦を特産としようと強引に進めた事が買いてあった。
米が取れないワケじゃなく「これからは蕎麦だあ」ってな感じだったようだ。
0155チキンウィングフェースロック(茸) [CN]
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2022/05/22(日) 19:05:47.30ID:H0CchglN0
やる事がないから
0158断崖式ニードロップ(SB-Android) [BG]
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2022/05/22(日) 19:08:44.66ID:0BT97baN0
>>144
簡単すぎるやろ
なおスーパーで売ってるような逆二八蕎麦作製用の黒々としたそば粉を少し混ぜて餃子の皮を作るのも良い。栄養満点。見た目は脳みそだが
016016文キック(千葉県) [BR]
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2022/05/22(日) 19:10:43.34ID:MB8kLOwK0
そしてなぜか客が来にくい山奥で店を始めますw
0162足4の字固め(日本のどこかに) [PS]
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2022/05/22(日) 19:12:39.25ID:5darI7iW0
>>149
うどんは塩結構練り込むから年寄りあんま食ったらアカンで
0163逆落とし(兵庫県) [FR]
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2022/05/22(日) 19:13:45.90ID:7/Ufmu4Y0
>>1
誰かの指示や指導にウンザリして孤独に達成できることにハマる。
でもラーメンはチャラついててバカにされそうやから
「蕎麦打ち職人」の特別感が男のプライドを満たす
0165ダイビングヘッドバット(埼玉県) [US]
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2022/05/22(日) 19:15:09.40ID:8cW9R7jz0
サザエさんの漫画でそんなネタ読んだ気がするから
おっさんに蕎麦打ちが流行ったのって30年ぐらい前では？
0166レインメーカー(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 19:16:29.22ID:HEk4pRCO0
纏まらない蕎麦を懸命に捏ね上げて、小店まで作って。
あなたはそんなアホなことするために生まれてきたのか
0168リバースパワースラム(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:18:17.48ID:NJGCzHTh0
死が迫ってくると何かしなきゃなって考えるやつと、もうどうでも良いかって考えるやつが出る。
蕎麦打つ奴は前者だ。酒飲んでばかりいるのが後者だ。
0170ハイキック(光) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:19:09.73ID:F86fzNHw0
>>1
麺棒を買ったから仕方なく
チャンバラしたかっただけなんて言えない
0171アキレス腱固め(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:19:22.01ID:v/gUyKHV0
知るか！
文句有るなら西田敏行と菊池桃子に言え…
0172フルネルソンスープレックス(北海道) [US]
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2022/05/22(日) 19:19:29.91ID:tpffU9L20
>>160
空腹は最高のスパイスってあるだろ？
居酒屋こかしてラーメン屋潰した叔父が山奥に歩いてしか来れない和食屋開いたら何故か大当たりした
味が濃いだけで美味くも何ともないが疲れた体にはきっとガツンと効くんだろう
0173腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行) [DE]
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2022/05/22(日) 19:20:03.67ID:sdHNldKF0
プロはプロの分業を知ってるので
歴史ある老舗蕎麦屋ほど実は業者に任せてる
0175スリーパーホールド(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 19:20:35.23ID:SV/nKPT70
>>166
纏まる定期
0176ファイナルカット(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:22:02.87ID:HtDkUyZh0
手打ちと陶器は基本中の基本
コーヒーと燻製はまだ実用性あってマシな部類
0178膝靭帯固め(埼玉県) [US]
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2022/05/22(日) 19:24:51.80ID:XnJFp9wJ0
弟が蕎麦打ちやろうかなとかほざいてたが
片付け出来ないんだから止めとけと言ったわ
0181急所攻撃(千葉県) [EU]
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2022/05/22(日) 19:27:11.24ID:lIMvn9QN0
>>76
どうして蕎麦だけ残るんだよｗ
0182エルボードロップ(新潟県) [US]
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2022/05/22(日) 19:28:08.87ID:od5LZA1U0
俺みたいに金も無ければこだわりも無い奴から見るとこの手の奴は金持ちの道楽にしか見えん実際にそうだろうけど
蕎麦だろうがピザだろうが店で食ったり買ってきた方が速いし楽だしうまいと思う
そのめんどくさい手間すら楽しいとか言う奴の気持ちはさっぱりわからん
0183バーニングハンマー(東京都) [RU]
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2022/05/22(日) 19:30:22.47ID:4CnYcQF70
うどんこねにすべき！
0184トペ コンヒーロ(愛知県) [US]
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2022/05/22(日) 19:30:43.43ID:TdkmUNxC0
>>180
二八そばの二八が
八ニの比率になってるマガイモノそば ばっかりだからか？ｗ
0185ドラゴンスリーパー(光) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:30:44.66ID:hjZSafdn0
嫁がセット買ってきた。俺にやればいいよと。拒否してたら、知らん間に捨ててた。
018632文ロケット砲(大阪府) [US]
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2022/05/22(日) 19:30:57.06ID:BXRHPjHl0
蕎麦と陶芸を精神的な修行みたいに思ってるおっさんいるな
0188キングコングラリアット(香川県) [US]
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2022/05/22(日) 19:32:57.52ID:L0WtkURi0
そば難しいんだよ、うどん打ってみなよ超かんたんだから
0190垂直落下式DDT(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:34:33.54ID:rjSb8M140
蕎麦うつと何が満足状態になるの？
0192ムーンサルトプレス(福島県) [US]
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2022/05/22(日) 19:36:51.00ID:U0tB2WCH0
なんか包丁と駒板買って挫折した
0195足4の字固め(日本のどこかに) [PS]
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2022/05/22(日) 19:39:26.48ID:5darI7iW0
>>189
最後はほだ木に菌を打つが正解
0196ミラノ作 どどんスズスロウン(愛媛県) [US]
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2022/05/22(日) 19:40:15.96ID:BIXAkwq90
蕎麦でババアが釣れる
0197毒霧(福島県) [US]
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2022/05/22(日) 19:40:27.46ID:9hrnBuQt0
父親がけっこうな値段でソバ打ちセット買ってたな
漆塗りの粉こね鉢、専用の包丁とか
２回くらい使って物置へポイ
パン作りに再利用してみようかしら
0198ダイビングエルボードロップ(東京都) [PK]
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2022/05/22(日) 19:40:56.64ID:cdoO+7B+0
もう蕎麦は飽きた。今はイタリアンとフレンチと和食、洋菓子のレシピ増やしてる。魚も捌けるし鮨も握れるぞ。
0199ムーンサルトプレス(福島県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:41:05.32ID:ALPBicb60
最初の3年は蕎麦粉に触らせて貰えずに見て覚えるんだろ？
0202雪崩式ブレーンバスター(ジパング) [CO]
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2022/05/22(日) 19:43:27.67ID:ZyMtc62P0
(´･ω･`)山奥で蕎麦打ちの店やりはじめて、いつのまにか無くなるっていう黄金パターン🥺👍🥺👍🥺👍
0203足4の字固め(日本のどこかに) [PS]
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2022/05/22(日) 19:43:31.96ID:5darI7iW0
>>200
山って怖くね？
すれ違う人の何十人かに1人はこの世の人じゃないんだろ？
0206トペ コンヒーロ(愛知県) [US]
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2022/05/22(日) 19:44:23.37ID:TdkmUNxC0
>>199
そば打ち体験 を色んな場所でやってるからｗ
なんなら、数時間で 「そば打ち職人」 になれるよ
0207ラダームーンサルト(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:45:08.28ID:2TeAHzIz0
美味い蕎麦が食べたいから自分で作るようになる
0208アキレス腱固め(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 19:45:12.80ID:v/gUyKHV0
専門的に幼児退行が原因らしい…
その老人の幼児期の環境によっては昔の粘土遊び等の回帰衝動にかられるとな！
0209スリーパーホールド(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 19:47:39.21ID:SV/nKPT70
>>190
しょんべんが蕎麦臭くなってうれしくなる
0210スリーパーホールド(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 19:50:17.30ID:SV/nKPT70
>>199
ワイ庵に入門すると20分で修業終わるで
そして残りの20分で十割のざる蕎麦大盛りができる
0211キングコングニードロップ(福岡県) [CA]
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2022/05/22(日) 19:51:02.85ID:+1S/U9rV0
そばに飽きると次は煮込み料理よ
長時間煮込みすぎてなんだかよくわからないモノになるが
0214バックドロップホールド(ジパング) [US]
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2022/05/22(日) 19:55:12.80ID:RGKAJYlH0
そば打つとか一度も頭よぎったことないな
0216キチンシンク(茸) [FI]
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2022/05/22(日) 20:00:50.07ID:6alEzXNC0
外国の年寄りも蕎麦打ちみたいなお約束ムーヴがあるのだろうか
アメリカのジジイは急にハーレー乗り出して事故るとか
聞いたことあるが。
0219かかと落とし(大阪府) [EU]
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2022/05/22(日) 20:04:29.55ID:fWASyjkT0
打たねぇよ
0220河津落とし(SB-iPhone) [US]
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2022/05/22(日) 20:10:36.87ID:IfX7awNj0
趣味道楽の蕎麦打ちはとにかくアホのように金がかかるって聞いたぞ
一番金かかるのは小屋だそうな
0223スターダストプレス(茸) [IQ]
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2022/05/22(日) 20:14:36.22ID:iYr4GkiO0
田舎県にいるが、何かというと古民家改装して蕎麦屋やらオサレなオーガニックコーヒーやらの店出す移住者が多い
そしてほとんどは3年もたずに潰れるw
0225ニールキック(愛媛県) [US]
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2022/05/22(日) 20:16:41.99ID:kUZmO58L0
今年40のおっさんだけど興味無いなぁ💦
0227かかと落とし(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 20:29:19.35ID:dIRW/Zbu0
蕎麦を打つだけならそこまで金かからん。
蕎麦粉とまな板さえあればできる。
で、段々道具にこだわり始めて金を使い始める。
0228ジャンピングパワーボム(奈良県) [JP]
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2022/05/22(日) 20:31:00.96ID:2E61xJJY0
日本三大おっさんあるある

蕎麦うつ
バイク乗る

あと一つは
0230垂直落下式DDT(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 20:33:59.67ID:ClSt2lLy0
>>1
やっぱりどこか高級寄りになってくる分野だからじゃないかな…？
蕎麦を厳選して食べ歩きするのでも大枚必要なの解るし、自分打ちだとかなりかかるかと

>>228
ゴルフじっくり最後にやりはじめる
0231トペ スイシーダ(千葉県) [CN]
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2022/05/22(日) 20:34:24.13ID:h1vOLAP/0
長野県いくとほんと蕎麦がおいしいわ
0232グロリア(栃木県) [JP]
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2022/05/22(日) 20:35:50.90ID:gb9lOojX0
暇なんじゃね
0233毒霧(福島県) [US]
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2022/05/22(日) 20:35:51.82ID:9hrnBuQt0
家の父親は家庭菜園だけは数十年続いてる
ただ道具類の扱い手入れが全くできない
泥付きのまま庭に放置したまま
ソバ打ちすぐ止めたのも料理できない、後片付けできないってことで
面倒臭くなったんだろう　続けるだけの素養がゼロだっただけ
0234ショルダーアームブリーカー(千葉県) [US]
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2022/05/22(日) 20:40:11.37ID:GqbIhcvX0
狩猟最終生活だった頃のDNAが疼くんじゃねえのｳｯｷｯｷｰ‼︎
0235フロントネックロック(光) [HK]
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2022/05/22(日) 20:40:39.24ID:gUV6SZq10
蕎麦は、ほぼ、そば打ちの技術のみだから。
ひとつのことを極めるにはもってこいだと思う。

あとコーヒーを極めていこうとする人もいるよね。
023632文ロケット砲(大阪府) [US]
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2022/05/22(日) 20:41:43.23ID:2Bi9WfuU0
人生の終りが見えてくると何か作り出してみたくなるんじゃねえの
爪楊枝城なんかよりはやさしいし
0237ショルダーアームブリーカー(千葉県) [US]
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2022/05/22(日) 20:42:10.82ID:GqbIhcvX0
>>226
趣味で絵画とかやってる人の展示会みたいなもんなんじゃね
0238ドラゴンスリーパー(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 20:42:21.68ID:jwMNpQk90
年取ると脂っこいラーメンは食えなくなる、
蕎麦のうまさに気付く→自分で最高の蕎麦を打ちたくなる
この流れだよ、子供は蕎麦よりラーメンが好きと相場が決まっている
0239ショルダーアームブリーカー(千葉県) [US]
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2022/05/22(日) 20:42:32.74ID:GqbIhcvX0
>>236
爪楊枝城ｗｗｗ
0240TEKKAMAKI(東京都) [CA]
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2022/05/22(日) 20:42:50.59ID:V1vS8ZoP0
飲食店なんか立地が全てなのに味自慢で意味不明な場所に出店しちゃうドツボよ
024216文キック(大阪府) [US]
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2022/05/22(日) 20:45:48.57ID:OjEMrxsp0
最近ちょっとお高めの乾麺が
十分美味いということに気づいた
出石蕎麦の乾麺最高だわ
0243チェーン攻撃(茸) [IR]
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2022/05/22(日) 20:50:45.66ID:08h1jYTa0
>>238
胃袋枯れ木かよ
0244ショルダーアームブリーカー(千葉県) [US]
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2022/05/22(日) 20:52:17.18ID:GqbIhcvX0
わかった！そういうおじさんたちに「そばを打てて人に振る舞える場」をブース形式で時間いくらかで有料で提供したらいいんでない？無料で振る舞うか有料で振る舞うかはおじさんに任せて、有料で振る舞う人からは場所代に加えて売上の何割かをもらうの。
0245クロイツラス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 20:53:38.94ID:Picb9On60
クソ田舎の街道沿いに、蕎麦屋の物件4つ持ってる

小金持ちの爺に居抜きでお得ですよと買わせて、
蕎麦屋に失敗したら(確実に失敗する)、妻が持ってる別の会社が二束三文で買い取る

年に500万くらいしか儲からないが、回転はいい
0246ショルダーアームブリーカー(千葉県) [US]
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2022/05/22(日) 20:54:29.65ID:GqbIhcvX0
>>245
いいなそれｗ
0247毒霧(福島県) [US]
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2022/05/22(日) 20:56:57.12ID:9hrnBuQt0
何で老人の趣味の蕎麦打ちの話が脱サラ蕎麦屋開業の話と
一緒くたになってるんだろこのスレ
0248エルボーバット(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 20:56:58.13ID:M43Lcx1N0
時代はうどんだからダッペ？
0249超竜ボム(東京都) [JP]
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2022/05/22(日) 20:57:10.19ID:ZmtzrYmG0
>>228

写真、カメラ
0250クロイツラス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 21:00:00.66ID:Picb9On60
>>247
繋がるんだよ
えてして
0251超竜ボム(東京都) [JP]
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2022/05/22(日) 21:00:05.56ID:ZmtzrYmG0
>>245
蟻地獄と同じだな
0253ショルダーアームブリーカー(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 21:03:38.22ID:nR1yaBwZ0
痩せた土地でもしっかり実る蕎麦に自分を重ね合わせて色々と思うことがあるのだろう
0256目潰し(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 21:38:05.70ID:SpD7+ppc0
>>1
これ疑問なんだけど東日本だけだよね？
西日本のおっさんはうどん打ち始めるの？
0257ローリングソバット(茸) [FR]
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2022/05/22(日) 21:39:51.66ID:y3zcmmxN0
まずおっさんになると肉とか脂っこいものは受け付けなくなるのでそばがちょうど良い美味しさになる。
0263ファイヤーバードスプラッシュ(埼玉県) [CN]
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2022/05/22(日) 21:50:15.11ID:MAE8prF60
あの蘊蓄がまたいいんだよな、ただ自慰ルールの押し付けは NG
0265河津掛け(東京都) [JP]
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2022/05/22(日) 21:54:05.53ID:dHhPMMou0
蕎麦には拘るくせに汁は市販のめんつゆなんだろ
ちゃんとかえし仕込んで出汁引くところまで拘れよ
0266スパイダージャーマン(東京都) [JP]
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2022/05/22(日) 21:55:00.98ID:Kvqi0TvU0
少しやってみたけど、部屋が汚れるからダメだ
外でやらないと
0268ダイビングヘッドバット(東京都) [AU]
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2022/05/22(日) 21:58:59.60ID:MEkWNylR0
蕎麦の麺自体の味なんてほぼわからないからコシがあってツユが美味くてロケーションが良ければいいよ
0271足4の字固め(日本のどこかに) [PS]
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2022/05/22(日) 22:12:13.11ID:5darI7iW0
>>269
水回しだね
そこが腕の差が出るとこなんで
0272イス攻撃(群馬県) [KR]
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2022/05/22(日) 22:13:45.89ID:7iafFOsF0
>>22
その理論だとコナン君は年取ったら蕎麦打ちしてそうだけど、
なんかいまいち想像できねえな
0273ジャストフェイスロック(京都府) [DE]
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2022/05/22(日) 22:18:11.02ID:GmVv1lgJ0
労力の割に儲けが少ないことに気が付くからとか
思ったほど客商売は甘くなかったとか、そういうことじゃない。

全然褒めてくれないから嫌になるんだよ。
0275バックドロップホールド(香川県) [US]
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2022/05/22(日) 22:23:50.26ID:+fDIfnkF0
>>100
地元の人間を呼ぶなら自分も地元に居ないとね。
都会からやってきた赤の他人には懐かないよ。
0276チェーン攻撃(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 22:25:07.95ID:GhvsMqFY0
蕎麦とか陶芸に行くよな
なんでだろうな
俺もなんか最近、蕎麦打ちとか気になってしまう
0277バックドロップホールド(香川県) [US]
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2022/05/22(日) 22:27:09.94ID:+fDIfnkF0
蕎麦打ちのイメージって体の細い痩せた眼鏡おじさんのイメージなんだけど
ごつい体格の人のイメージ無いわ。
0278頭突き(埼玉県) [RU]
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2022/05/22(日) 22:27:26.41ID:10gKG4qb0
旅が唯一の趣味だったが　コロナ禍で全滅した　毎日する事もなく楽しみもなく　ただ仕事してメシ食ってクソして寝るだけの無趣味ジジイに成り下がった　v速しか来る所がないという有様　今さら新しい趣味始める気力もない　陰々滅々　どうしようもない
0279バックドロップホールド(香川県) [US]
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2022/05/22(日) 22:29:06.11ID:+fDIfnkF0
>>273
そんな不純な動機で打たれたら食う方はたまったもんじゃねえな！
0280ジャンピングDDT(東京都) [MX]
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2022/05/22(日) 22:31:11.63ID:ushT+k+F0
もともと趣味を持つことに向いてない人って結構いるよね
そういう人がやる取ってつけたような趣味？だよね
働き方改革とかいうやつで溢れてきて
キャンプや釣りやそば打ちや自転車あたりはもうカオスだよな
0281ツームストンパイルドライバー(大阪府) [CH]
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2022/05/22(日) 22:32:18.66ID:+Fo/1zk00
集中する事でセロトニン出るから
仏陀が悟りを開いたのが35才、この頃になると思春期も終わり身体も重くなる
動く事でホメオスタシスによるカウンターセロトニンで若い頃は幸福感を
得ていたけどそれが出来なくなるから、代わりにこういう事を無意識にやるんだろう
0282パロスペシャル(東京都) [US]
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2022/05/22(日) 22:32:36.52ID:Q0vV9FuH0
アラフォーはカレーにハマるよな
0283膝靭帯固め(埼玉県) [US]
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2022/05/22(日) 22:33:02.18ID:XnJFp9wJ0
蕎麦打ちはやっても
麺つゆ作りやる人は居ない不思議
0284ストレッチプラム(宮崎県) [US]
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2022/05/22(日) 22:35:31.85ID:cpsPwkBY0
ウチの叔父さんは自分の居酒屋で
いきなり蕎麦打ち専用の部屋作って
公開蕎麦打ちなんてやってたけど
1年くらいで飽きたのかただの物置になってたよｗ
0285ジャストフェイスロック(京都府) [DE]
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2022/05/22(日) 22:36:01.69ID:GmVv1lgJ0
>>279
「水にも粉にもこだわり朝五時から打って
出汁も三日かけて抽出した一品だ
どうだ！うまいか！うまいだろ！当然だ！なんで褒めたたえない？」

心の底の底の動機の根底は「年寄りの認証欲求」
0286レインメーカー(茨城県) [JP]
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2022/05/22(日) 22:37:45.95ID:g7djDoEc0
>>278
何で馬鹿正直にコロナ自粛なんてしてんだよ
むしろにわかも外国人も居ないボーナスタイムだったじゃねーかｗ
0287ミドルキック(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/22(日) 22:37:49.24ID:E9OLNR7y0
あと折り畳み自転車も乗り出すよな　
俺もそうだけど
0288タイガードライバー(東京都) [IT]
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2022/05/22(日) 22:38:02.31ID:5rLWxmrU0
どこのみんなだよ？
0293キン肉バスター(千葉県) [CN]
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2022/05/22(日) 23:12:09.64ID:qBTC/lnY0
知り合いで蕎麦打ちを趣味でやってた人がいたが、肺に粉が入って重い病気になったな
0294ファイナルカット(大阪府) [US]
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2022/05/22(日) 23:20:20.88ID:nbC4mG7N0
無趣味で生きてきて、さぁて何か打ち込めるものを…というとき、蕎麦とかうどんとか打ち込むのさ
自分一人で完結する趣味じゃないところがポイント
家族や周囲の人が食べて喜んでくれる、居場所ができる、と思うんだろうよ
0296サッカーボールキック(ジパング) [CN]
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2022/05/22(日) 23:21:16.64ID:JIKNBfHB0
古民家と言いつつ、中古民家なのが敗因
0299レインメーカー(茨城県) [JP]
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2022/05/22(日) 23:25:59.11ID:g7djDoEc0
そもそも古民家カフェや町家民泊だのって工務店や不動産屋が仕掛けてる話で

あんなやってんだかやって無いんだか判らん素人店に
素で入ろうと思う奴なんて居らんよな？ｗ
0302エルボードロップ(新潟県) [US]
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2022/05/22(日) 23:27:35.96ID:od5LZA1U0
関係ないが代々蕎麦屋だったけど家族に蕎麦アレルギーが出たからうどん屋に変わりますってのを最近ニュースでやってたな
0304腕ひしぎ十字固め(茨城県) [JP]
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2022/05/22(日) 23:44:19.34ID:anPK3V9Q0
下手くその手打ちよりシマダヤのほうが美味い
太い生茹での蕎麦はマジで苛つく
0305サソリ固め(埼玉県) [US]
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2022/05/23(月) 00:20:20.90ID:u1IMxZaq0
>>37
これ
0306マシンガンチョップ(千葉県) [US]
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2022/05/23(月) 00:22:31.09ID:wkC+D6v60
蕎麦アレルギーのじいさんは死にそう
0308TEKKAMAKI(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 00:27:32.16ID:2W26/RB10
歳いって庭いじりや園芸、鉢植えの花とかに
凝るのは死期が近くなるからだと聞いたな
あの世では趣味に園芸やってる人が多いらしいからw
0309フルネルソンスープレックス(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 01:01:37.93ID:w8KFxiFB0
>>78
なかなか難しいだろうな
オタク趣味というのは同じ趣味の者同士で会話をするのが楽しいんだろうが、
年をとっても同じ趣味を語れる同年代が居なくなる
0310ニーリフト(千葉県) [CH]
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2022/05/23(月) 01:02:36.12ID:lR806Zlt0
かーちゃんがそば教室いってる
0311ジャーマンスープレックス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/23(月) 01:03:14.85ID:kZnlH55A0
漆塗りの水まわしの桶とか、やたら道具にカネかけるジジイとかいるよね？
ついこの前まで外回りの丁稚やってたオヤジの何をそんなに駆り立てるのであろうか。
はたから見てると結構痛いだけなんだよなぁ。
0312アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [CA]
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2022/05/23(月) 01:03:55.00ID:zSbBbtAV0
趣味で終わらせればいいけど周りに褒めちぎられてその気になって出店しちゃう地獄
0313レッドインク(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/23(月) 01:06:15.71ID:obLafIoq0
>>1
若いうちは代謝が活発だから
掌があったかくてそば打ちできねーんだヨ！
0314サッカーボールキック(東京都) [ES]
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2022/05/23(月) 01:07:23.62ID:AnlLyYK+0
蕎麦打てるけど、職業にする気にはならんな。

1度に打てるのが5人前。
それだけで、結構疲れるわ
0315トペ スイシーダ(愛知県) [US]
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2022/05/23(月) 01:11:22.94ID:xqjvSjkt0
つなぎ無し、十割蕎麦を打つのは難しいらしいね
ぼそぼそ感もあるし、俺は好みじゃないけどｗ
0316河津掛け(兵庫県) [CH]
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2022/05/23(月) 01:36:04.13ID:bvDV+yoy0
製麺所で大量生産できる
0317エルボーバット(新潟県) [US]
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2022/05/23(月) 01:37:09.66ID:PI56Wrsf0
>>315
噛まずに飲んで喉から鼻に抜ける空気で味わうんだろ？何を言ってるかさっぱりわからんが
0319ダイビングエルボードロップ(群馬県) [CN]
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2022/05/23(月) 01:44:12.61ID:3mSEBdzY0
カレー作ってみたい
0320かかと落とし(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/23(月) 01:46:34.29ID:bTfCBfYc0
蕎麦なんて横に指導してくれる人がいれば素人でも思いの外簡単に打てて美味しいもんだよ
蕎麦が好きな人がそれを体験しちゃうと自分で道具揃えて～ってハマりやすいのも頷ける
極めていくと切った蕎麦も揃ってカッコも良くなる
身内や知人も褒めてくれる
出汁も拘って見るんだけど鰹と昆布で出汁引いてそれっぽい返しがあればそりゃ美味くないわけない

はい、勘違い職人の完成
こうして商売人として修行もせずに成熟のしていない蕎麦屋が出来るのです
だから脱サラ蕎麦屋はそれが格好いいと思ってるのかポテンシャルが低いのか、無愛想でサービスの悪い蕎麦屋が多い
0321アキレス腱固め(鹿児島県) [JP]
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2022/05/23(月) 01:53:25.56ID:1UWVZnyV0
>>48
金で買える自由は金に制限されてる
貧乏の中での自由しか生まれない
なんでもいいよね
俺は隠居したら一日中アリの観察していたい
0323ストマッククロー(静岡県) [CA]
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2022/05/23(月) 02:51:27.84ID:c7Bnfddo0
>>311
キーボードとかマウス、椅子ヘッドホンに金かける
みたいなもんじゃね?
0324サソリ固め(茸) [PL]
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2022/05/23(月) 04:52:21.43ID:ULSeMa7J0
大衆向けのうどん蕎麦店で働いてたけど10割や8割の蕎麦を美味い美味いと食うやつなんてほとんどいない
子供の舌は正直だから食べさせてみ？
微妙な反応だから。
店で出てた蕎麦は3割そばだったわ。
打ちやすいし何より食べやすいし美味しい。
脱サラ組はやたら蕎麦粉の割合が高いのをやるから失敗する。
しかも辺鄙な田舎
客こねーよw
0325膝十字固め(香川県) [US]
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2022/05/23(月) 05:04:50.14ID:hsjZkP6d0
>>283
結局つゆが不味いんじゃないの？
蕎麦を打つ自分の姿が誇らしいのであり、つゆまで気が回ってないとかね。
0326膝十字固め(香川県) [US]
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2022/05/23(月) 05:14:51.23ID:hsjZkP6d0
>>318
飲食店をやるなら小中高を過ごした地元かつ、体育会系の部活をやっていれば、
先輩後輩同級生や、その知り合いが客になってくれるコネがあるんだよ。
0327アルゼンチンバックブリーカー(神奈川県) [US]
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2022/05/23(月) 05:17:27.25ID:G8vcM5/M0
目も耳も使わなくてもできることだからな
0328サソリ固め(茸) [PL]
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2022/05/23(月) 05:19:02.26ID:ULSeMa7J0
>>326
その手の客は諸刃の剣
友人知人知り合い頼みだと他の一般客が寄り付かなくなる
0329ビッグブーツ(千葉県) [US]
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2022/05/23(月) 05:20:37.46ID:MELFe9vH0
爺の俺もなんであんなめんどくさいことに手を出すのか疑問なんだ,結局暇をいかにして埋めるかなんでうめるかなんだろな
夢も見られそうだし
0331ミッドナイトエクスプレス(秋) [IL]
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2022/05/23(月) 05:27:53.02ID:fLqc3QhJ0
７０歳超えると蕎麦屋からほとんどの人に連絡がくる
蕎麦打ってくださいって
最初はお願いなんだけど
だんだん強制みたいになるんで
みんな仕方なく蕎麦を打ってる
0332サソリ固め(石川県) [US]
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2022/05/23(月) 05:31:30.41ID:N8MaLZi70
田舎でも商売が成り立つ地域と成り立たない地域がある
意外と観光客や団体客（大学のサークルとか）の需要があったりするし
うちのところでもパラグライダーができるから来る客がいるからそういう客に食事や宿泊の需要がある
でもそういう需要をやすやすと移住者に教えるやつはいないｗ
0333膝十字固め(香川県) [US]
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2022/05/23(月) 05:34:48.75ID:hsjZkP6d0
>>328
個人は大手のワタミみたいに派手にやらなくていいんで。
常連客で細長くやっていければいいんで。
テレビお断りのお店がそれ。
一見が来て常連が離れるのがダメなんで。
0334逆落とし(東京都) [CA]
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2022/05/23(月) 05:42:00.81ID:dohqDI580
アレルギーになるから蕎麦はうたないで食べたほうがいい
0336スパイダージャーマン(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 05:58:56.02ID:nF1InZkP0
もちスイーツ好きなんで
そば粉よりもち粉や白玉粉を打ちたい
033832文ロケット砲(埼玉県) [US]
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2022/05/23(月) 06:12:09.92ID:2i8rEo8a0
サラリーマン時代は都心の人の集中しているところに晒されているから、イメージ
で田舎暮らしがいいとか錯覚しちゃうんだろうな。

結局老後の生活費として蓄えておく必要のある退職金などが店舗改築及び経費
穴埋めで全部持ってかれて終わり。
奥さんも老後は左うちわで優雅な生活を夢見るも失敗して母屋まで獲られて
アパート経営で家賃収入どころか店子に転じてアパート暮らしｗ
0340セントーン(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 06:46:14.44ID:OjebRP1y0
>>271
そば楽的なものを使ってると水回しなんか全く気にならないんだよなあ。蕎麦粉の成分調整だけが問題になる。パッと見が白い粉なら製麺に問題はない。灰色っぽいと固まらない
0341垂直落下式DDT(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 06:48:30.34ID:AIWpVLga0
昔はラーメンだの焼肉だの揚げモノなど食いまくりだったわけだが、
加齢が進むにつれだんだんとソバとかソーメンしか食えなくなってくるから仕方なかろう・・・

あとソバは美味しいからな
ならいっそ自分で打ってたべたくなり
余りは売りたいと思うようになるのは無理からぬこと
0343セントーン(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 06:50:19.02ID:OjebRP1y0
>>315
そば楽型の製麺をすると十割蕎麦が一番簡単になる。白めの粉を選びとるだけ。ズルズル啜れる長い麺になる。20分で大盛りざる蕎麦出来上がり
0345トペ スイシーダ(岩手県) [JP]
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2022/05/23(月) 06:51:50.38ID:D+r/2Z4w0
定年退職した公務員がそば屋を開店
0347アンクルホールド(東京都) [AU]
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2022/05/23(月) 06:54:23.82ID:H4vBLuWp0
ハンバーガー屋になれい　
0348ビッグブーツ(東京都) [CN]
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2022/05/23(月) 06:56:36.71ID:c46b+Kn70
>>1
作務衣着て蕎麦打ちはじめて古今亭志ん生聴き始める様な年のとりかただけはしたくないわ
0349トペ スイシーダ(岩手県) [JP]
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2022/05/23(月) 07:03:26.82ID:D+r/2Z4w0
定年退職して家に引きこもってるとボケるから店だして接客してたほうがいいよ
0352ビッグブーツ(東京都) [CN]
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2022/05/23(月) 07:27:05.72ID:c46b+Kn70
蕎麦を自分で打つのはいいんだけど、肝心のめんつゆ（かえし）も当然自分で仕込んでるんだろうな？
まさか市販のつゆにちょっと味付けしただけで、後は薬味を色々揃えて誤魔化すなんてやってないよな！？
0354バーニングハンマー(神奈川県) [AR]
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2022/05/23(月) 08:29:00.74ID:8gH/S59q0
>>5
納豆すら作らず全部外部に委託してたから、蕎麦なんてさらに無理だろw

また自前の納豆作ってそれのみ無料としますとかやってりゃ潰れずに済んだのに
0355断崖式ニードロップ(神奈川県) [JP]
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2022/05/23(月) 09:58:51.36ID:YwrCNGoZ0
蕎麦は素人だけど、味の決め手って正直麺よりスープの方がウェイト高いと思ってる。
蕎麦打ちしてスープが市販めんつゆだったらがっかりだ
0357ブラディサンデー(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 10:04:27.22ID:VyYmnN7c0
脱サラ系の飲食店ってすぐ潰れるけど
退職金溶かして店潰した後ってどんな生活してるんだろう
0359リバースネックブリーカー(福岡県) [GB]
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2022/05/23(月) 11:02:30.86ID:iSNJRnA70
>>352
かえしって一番重要だからな
むしろ麺より重要
たとえ蕎麦粉の割合が少なくてもツユが良かったら美味しく食べられる
蕎麦に限らず脱サラ系って半意識高い系って感じで美味しく食べてもらうって意識が欠落してるのが多いんだよね
0360アイアンフィンガーフロムヘル(茨城県) [BR]
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2022/05/23(月) 11:04:10.88ID:1JLRCAd60
なんで子供は大人の思惑通りにまんまとゲームや漫画アニメにハマってしまうの？
0361バックドロップ(大分県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/23(月) 11:05:27.90ID:iCob9rgF0
蕎麦は打ち始めると奥が深いらしいな。
十割とか二八とかその辺も新しいこだわりが生まれて来そうだし。
まぁでも東日本の文化だわな。
こっちじゃまずソバ屋なんてものがめったにないし。うどん一色だよ。
0362チェーン攻撃(神奈川県) [NL]
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2022/05/23(月) 11:17:48.48ID:1gdjIj7I0
石窯作り始めてピザを焼く
自力リフォームをし始める
古文書読み始める
ギター始める
0363かかと落とし(福岡県) [US]
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2022/05/23(月) 11:21:10.67ID:9CKtun2F0
>>2
寒いんだよクソジジイ
0364ダイビングエルボードロップ(静岡県) [PL]
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2022/05/23(月) 11:25:41.97ID:NRGE/Xcf0
>>362
田舎の激安中古住宅買ったが気持ちわかるw
（移動できるタイプだが）ピザ釜買った。
電動芝刈り機だの、電動チェーンソーだの、丸鋸だのの謎マシンが増えてるw
古文書はまだ。
電子キーボード買った。
0365足4の字固め(埼玉県) [US]
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2022/05/23(月) 11:29:52.11ID:VFLRDqkP0
老人になると・・・というところが疑問だよな
他に趣味は無いのか？
無趣味だから蕎麦に走るのか？
でもなぜ蕎麦なのか？w
0366閃光妖術(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 11:32:17.60ID:sMRqn9ZN0
田舎で蕎麦屋やってスローライフより
ニューヨークでたこ焼き&たい焼き屋でもやった方が儲かりそう。あそこならたこ焼き8個で20ドル取れるだろ。
0367足4の字固め(埼玉県) [US]
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2022/05/23(月) 11:34:19.77ID:VFLRDqkP0
>>366
たこ・イカ自体に拒否反応がある
国民が多いぞw
アメリカの場合
0369ラ ケブラーダ(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/23(月) 11:36:44.31ID:C6FN8R/l0
真面目な人ほど蕎麦をやる感じ
そうじゃ無いタイプは大抵、公営ギャンブルとかに方向に行ってそう
0370中年'sリフト(SB-iPhone) [PK]
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2022/05/23(月) 11:39:18.39ID:nGc3WLFo0
そういや叔父も定年退職した上司も蕎麦打ちやってたな
0372ハイキック(東京都) [FR]
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2022/05/23(月) 12:01:05.15ID:hbt7xgbK0
>>1
仕事辞めて新たな趣味や人生を見つけるってのはいいことだけどさ
そんな状態ですら自分自身の希望や独自性がカケラもなくて
典型的な「蕎麦打ち」に走っちまうところが一番哀れだわ
お前はなんのために生きてるんだよ坊主
0373サソリ固め(長野県) [CL]
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2022/05/23(月) 12:11:20.72ID:CCvspvz90
土地柄蕎麦打ち始めるやつが多いのかと思っていたが
全国的な傾向なのか
0375キチンシンク(熊本県) [CN]
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2022/05/23(月) 12:29:30.07ID:omyMacZc0
処分品 見切り品のバラの苗
買ってきて育てることにした。
あんまりコストが掛からないから。
0376セントーン(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 14:05:35.77ID:OjebRP1y0
>>375
今年の夏、エアコンの室外機の温風に当てると大きく育つぞ。風通しの良さを好むらしく、ワイ庵では毎年やってる。案外土はカラカラにならない。野菜の苗にもやりたい
0377ファルコンアロー(千葉県) [US]
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2022/05/23(月) 14:09:58.44ID:c98FEkQE0
若者と女性はうどん好きだよね
ジジイはなぜか蕎麦
0378レインメーカー(佐賀県) [US]
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2022/05/23(月) 14:15:59.85ID:lXzosjHH0
じじいは歯が弱いからうどんか蕎麦が主食
0379リキラリアット(千葉県) [SA]
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2022/05/23(月) 14:18:51.70ID:Qq2S6O/p0
らーめんは答えのないカオスになってるから答えのある蕎麦は安心して作れる
0380タイガードライバー(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 14:39:16.37ID:mtaDV0OI0
俺もIT自営業(43歳)だけど、
楽器などその他のスキルも活かして飲食店を始めようと思ってる
0381タイガードライバー(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 14:43:30.68ID:mtaDV0OI0
>>331
マルチ講みたい
0382チェーン攻撃(ジパング) [JP]
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2022/05/23(月) 14:48:23.14ID:4RmSZ7aV0
いろんな魚を刺身にさばいてくれる人と再婚したい
蕎麦なんていらん
0383レッドインク(SB-iPhone) [BE]
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2022/05/23(月) 15:08:11.27ID:cTBo+aGr0
DEEN池森氏が1人高笑い
0385ファイヤーバードスプラッシュ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/23(月) 16:18:34.55ID:fOI2MYuB0
そば打ちと陶芸は金使うばかりの無駄な趣味だけど
コーヒー焙煎と家庭菜園に燻製造りは役に立つ
0387バズソーキック(埼玉県) [US]
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2022/05/23(月) 16:44:42.29ID:8rwmeeEh0
長年サラリーマンやって、他人と同じ時期に休んで
混んでる同じとこ行ってって生活が染みついてるから
みんなと同じ蕎麦打ち始めんだろ
他の人とは違う楽しみ見つける能力が無い
0389ツームストンパイルドライバー(東京都) [GB]
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2022/05/23(月) 16:57:08.52ID:jh4oTIsb0
>>331
腹抱えて笑った
てか（秋）ってなんだよ
0390スパイダージャーマン(兵庫県) [US]
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2022/05/23(月) 17:06:12.80ID:0IL0NBbC0
人事課脱サラして首打ちに転向する人はいませんよねハハh
0391キャプチュード(東京都) [CN]
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2022/05/23(月) 17:16:58.25ID:LtApm5LQ0
年食っていきなり未経験で接客業できるわけないもんな
0392チェーン攻撃(神奈川県) [NL]
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2022/05/23(月) 17:42:39.53ID:1gdjIj7I0
>>372
60とかになったら今更「自分とはな何か、なんのために生きるのか」なんて思ってる方がバカ
0393不知火(福島県) [US]
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2022/05/23(月) 17:51:07.44ID:wXtAkCpV0
>>391
家の父親みたいにソバ打ち始める奴はそこそこいるけど
（飽きてすぐ辞めたが）
何で蕎麦店開業って話になるんだ
0394ハイキック(東京都) [FR]
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2022/05/23(月) 17:52:57.92ID:hbt7xgbK0
>>392
相手の話していることと全然違うことをどや顔で「反論」しちまう奴の方が馬鹿だと思うぞ坊主ｗ
まあ大人になったらまたおいで
0395膝十字固め(香川県) [US]
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2022/05/23(月) 18:05:20.82ID:hsjZkP6d0
自宅改造じゃなくテナントに入って始めるやつｗ
0396膝十字固め(香川県) [US]
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2022/05/23(月) 18:08:02.01ID:hsjZkP6d0
>>393
自分の打ったそばを食べて喜ぶお客さんの顔を見たいからだろｗ
0397不知火(福島県) [US]
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2022/05/23(月) 18:18:08.40ID:wXtAkCpV0
>>396
家の父親は人に振る舞うほどのレベルまで到達できずに飽きて止めたけど
時々知り合いが手打ちそば（大してうまくない）持ってくるぞ
スレタイ通り年とってソバ打ちしたがるアホはそれなりにいるだろうけど
何でそれが開業前提の話になるんだろ
0398膝十字固め(香川県) [US]
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2022/05/23(月) 18:21:42.08ID:hsjZkP6d0
>>397
自分でもおいしいと思ってるし、人からも褒められるからじゃない？
長年趣味で研究してきた成果を出したいというのもあるだろう。
0400バックドロップホールド(日本のどこかに) [US]
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2022/05/23(月) 18:29:52.92ID:hKBlSXeL0
むしろ田舎に住んでるおっさんで蕎麦打てないとか恥ずかしいまである
0402アルゼンチンバックブリーカー(茨城県) [US]
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2022/05/23(月) 22:31:21.79ID:pYf5AdP70
目的と手段が逆の典型でしょう

これをやるために田舎に移住する、じゃなくて
田舎に移住したから何かやる、なんだもんこういうのっていつも
0403閃光妖術(徳島県) [ﾇｺ]
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2022/05/23(月) 22:42:51.43ID:A26Tal4z0
作るのが難易度だとか材料だとか味でうどん比較し始めると途端に上位をアピールする
そういうノリだけ無駄に意識高い食い物って感じ
0404ランサルセ(やわらか銀行) [EU]
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2022/05/23(月) 22:43:11.71ID:b+n4NtKD0
山菜の天麩羅とざる蕎麦とか最高やん
リタイヤしたら蕎麦打って山菜の取りに行って
ビールで山菜の天麩羅食べて、山菜のお浸しとか煮物で日本酒
ざる蕎麦で締める毎日を送りたい
茄子やピーマン、トマトも育てたいなぁ
0405トペ スイシーダ(愛知県) [US]
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2022/05/23(月) 22:47:45.77ID:xqjvSjkt0
でも、腕組みラーメン屋のDQN層と一緒だよ
どっちみち潰れるんだからｗ
0406ランサルセ(やわらか銀行) [EU]
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2022/05/23(月) 22:54:55.31ID:b+n4NtKD0
時間潰せそうで洗い物も楽そうで
胸焼けしなさそうなもので考えればやっぱ蕎麦だな
0407ストマッククロー(東京都) [US]
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2022/05/23(月) 23:04:39.07ID:UqRENtWL0
やってる感だけだよな
うどんもそばもこしだそうとすると肉体労働だから爺には厳しい(´・ω・`)
0408雪崩式ブレーンバスター(大阪府) [US]
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2022/05/23(月) 23:10:59.13ID:lRAUDTMu0
性欲が衰えるから
棒の使い道が違うジャンルに行ってしまう
0410エクスプロイダー(神奈川県) [US]
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2022/05/24(火) 00:02:42.36ID:F30JICoN0
蕎麦より　つゆの方が大事だから

　ﾌ゜ｯ　∩　∧＿∧
　 ℃ゞﾉ ヽ（・ω・　）
　　⊂´＿＿＿__∩
0412シューティングスタープレス(愛媛県) [BR]
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2022/05/24(火) 00:13:15.25ID:6ZtUJ0J70
脱サラ蕎麦なんて拘りは強いけど肝心の味はいまいちで値段だけ高いからな
多くの人がそばうどんに求めてるのは安い早い美味いであって拘りとかカスなんですよ
0413アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [US]
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2022/05/24(火) 00:28:02.55ID:Rsw40zRQ0
蕎麦なんて大手のメーカー製造の乾麺や
冷凍の方が清潔で美味しいからな
そこら辺の親父が汗かいて捏ねて
手垢や手脂満載の汚い素人蕎麦なんか
食いたくねーしw
0414栓抜き攻撃(東京都) [US]
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2022/05/24(火) 06:35:24.33ID:tbLKhlks0
>>413
乾麺久しく食ってねえな。十割とか気になる
少なくとも言えるのは非加熱のつゆ付き生麺が高くてまずい最悪のゴミだということ。ギョムのボイル済み蕎麦のほうが圧倒的に安くてうまいと感じる
0416毒霧(東京都) [RO]
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2022/05/24(火) 07:09:44.42ID:E7h7qGyZ0
>>412
手打ちがうまいのは、上手な人が打った蕎麦が美味いのであって
手打ちなら何でも美味いわけではないからなあ。そこらの退職金で道具一式揃えた初老男が
幼稚園児の泥んこ遊びみたいにごそごそいじくって蕎麦粉がろくにまとまってないハンパな蕎麦なんかヒトに出せる代物じゃないよ
趣味で個人で楽しむならいいけど、味見させられる奥さんも気の毒だ。こね方失敗した蕎麦ってぼそぼそして超不味いんだよな
0417TEKKAMAKI(光) [CN]
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2022/05/24(火) 07:14:27.23ID:Yvzz0qjQ0
細く長く生きたいんだろ
0419魔神風車固め(福島県) [US]
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2022/05/24(火) 07:26:02.04ID:/zOsBjTo0
開業するかどうかはともかく趣味で料理はマシだと思う
家族はおいしくないソバ食わされるのを我慢するくらい
作ったものは消えるし道具の値段もたかがしれてる
流木とかゴミ集めてきて変なオブジェを作る爺ぃがいるご家庭は哀れだった
0421急所攻撃(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/24(火) 16:49:11.22ID:YJ4FlGAY0
公務員というテロリスト税金泥棒とその癒着害虫の贅沢三昧な生活を支えるためにお前らは日夜無駄に必死に無様に働かされている現実
働いたら負けは真理
://dotup.org/uploda/dotup.org2811176.jpg
0422キングコングニードロップ(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/24(火) 17:44:16.95ID:8JeWAS2k0
>>76

毎朝起きて庭に出て連峰を眺めながら冷たい空気を深呼吸してから、
エアー蕎麦打ちを30分かけてするんだよね。
そのあと家に入って蕎麦粉を打ち、蕎麦作りに励むんだろうね
0424シューティングスタープレス(東京都) [US]
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2022/05/25(水) 07:28:30.27ID:EqwUTB3a0
>>409
ラーメンの定義とは何だ！？（迫真）
重曹的なものを入れたちうかの小麦麺ならかなり歴史は古そうだが
0425ストマッククロー(三重県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/05/25(水) 07:31:34.00ID:gQkw4f880
蕎麦≧パスタ＞ラーメン＞うどん＞＞＞＞＞米
変な序列のせい
パン忘れた
誰か入れといて
0426バーニングハンマー(大阪府) [US]
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2022/05/25(水) 16:15:22.43ID:UxGzmkjh0
公務員というテロリスト税金泥棒とその癒着害虫の贅沢三昧な生活を支えるためにお前らは日夜無駄に必死に無様に働かされている現実
働いたら負けは真理
://dotup.org/uploda/dotup.org2812002.jpg
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