【悲報】和菓子業界「なんで和菓子食べてくれないの？」 [633829778]
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5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。
多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。
2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産している。
■和菓子への支出は減少傾向
農畜産業振興機構によると、和菓子は生産額のピークは1993年で、その後30年間ずっと右肩下がりである。
総務省の家計調査によると、2021年の1世帯当たりの和生菓子の年間支出金額は9920円。
2008年の1万2172円と比べると、2252円減少している。洋菓子店はコロナ禍で持ち直したが、和菓子店はなぜ、これほど苦戦しているのだろうか。
和菓子
https://news.livedoor.com/article/detail/22192930/ >>846
そうなんだけど
和菓子ってそれなりの店だと手のひらサイズで500円ぐらいじゃない
和菓子はこしたりか手間がかかるのわかるけど
別にそこまでして喰いたくもねえなってのもあって 黒棒がまあまあうまい
普通のスーパーだと10cmくらいの商品が標準だが
業務スーパーだと一口サイズになっていて安い 和菓子はおやつにはなるが、デザートにはならん
これが全て >>851
東京駅（ステーションホテル内）にとらやの喫茶ルームがあるから行ってみ？
上生菓子などそこで頂けるし、雰囲気も良いよ 爺婆イメージが払拭できてない
男がお菓子買うときも女子供受け考えて洋菓子選ぶことが多い とりあえず餡子抜いて生クリーム詰めといたらいいんじゃね 高いし、そんなにうまくないし、気軽に店に入れないし、スーパーで安いの売ってるし コンビニとシャトレーゼで和菓子買えるからなあ
練り切りとかもいまの時代では美味しくないと思われても仕方ないし時流に乗れない店は老舗だろうが淘汰されるだけよ のび太とドラえもんに美味しそうに食べてもらってそれ生放送すればいい 宣伝や販促の差なんだろうなあ
カフェなんかでもお茶とセットで扱ってもらえるようにしたり
日本茶カフェ的な感覚で広めていけば良いのにな
お茶のペットボトルは売れてるんだから和菓子もまだまだ売れると思うな あんこInあんこの末に、こねくり回していじくり倒したモノなぞ食えるかボケ 店が入りづらいし入ったら欲しいのがなくても買わないと出づらい 水まんじゅう好き
寒天や葛を上手く使ったお菓子っていいよね ぎゅうひ、めちゃくちゃ好きだが
ぎゅうひだけパックにして売ってくれ 餅 あんこ全般 きな粉 抹茶 黒蜜 くず 白玉とか全部大好き もう少し食べやすくしてほしい
あと買いやすくしてほしい
たい焼きの自販機もっとあってもいいだろ？
冬にたい焼きと緑茶を駅のホームの自販機で食いたい 和菓子て砂糖が簡単に食えなかった時代に育った世代だから有難がってただけで
食事制限当たり前の現代人が食うようなもんじゃないだろ 甘ったるそう
気軽に入れない気軽に出れなさそうな店舗構え
高そう 和菓子の中でも特に最中は意味がわからん
９９％餡子じゃねえか ニチレイはホットスナックの自販機から撤退したんだな
ヤマザキとがインバウンド向けに引き継げたら良かったのに >>855
ほう、良いこと聞いた。東京出張の時は寄ってみようか。
>>851
500円だとケーキと同じくらいだな。確かに買って帰るならケーキになる わらび餅は好きやな。
みたらし団子、豆大福、酒饅頭
あと
栄久堂吉宗の吹上 >>875
池沼かよ
糖質1g4kcal、脂質1g9kcalだぞ
砂糖だけなら別に大したことない
明らかにクリームとかチーズとかのほうがやばいのに
太るからとという理由で詰るのは見当外れ 和菓子じゃないけどシュークリームってどうやっても食べてるとはみ出るし、食べ物として欠陥があると思うんだけど、
なんでいつまでたっても変わらないの？(´・ω・`) >>882
わらび餅はスーパーで５０円レベルで売られちゃってるからねえ
高いちゃんとしたわらび餅を買う人なんてほとんどいないだろうな スーパーやコンビニの和菓子でたまに買うくらいだしな
和菓子店の何となくの入り辛さもあるよなぁ >>884
シュークリームってクリームを食べる食べ物なんだよ
皮メインで食べてない？
あれは手を汚れないようにしてるものだけで、クリーム単体を食べていけばいいんだよ 近所の和菓子屋で１個200円ちょっとで買えた時代は
たまのお楽しみに上生菓子を買ってたけど、
近所の和菓子屋が閉店し、高級和菓子屋だけになったら
１個400円超えになり、買えなくなった。
スーパーであわしま堂の葛まんじゅうを買うばかり >>883
カロリーだけだとそうだが
糖質には血糖値スパイクがあるから >>688
季節限定なら なごみの米屋で昔羊羹を販売してる
成田山の帰りに買って帰る 栗饅頭だけは意味わからん
そこらのスーパーに売ってるやつな
カスカスやん。窒息するわ
本物の栗饅頭あるならそれは知らん。 単純に売ってない
スーパー、コンビニに売ってたら買うかも
わざわざ和菓子専門店まで足運ばない
スーパー、コンビニと提携せい 時代の変化によって廃れるモノはどの業界にもあるし仕方ない そういえばコンビニには定期的に、
キャラクターの形した上生菓子が売ってるね。
不味くはないけど、季節のものの形でないと
雰囲気が出ないな >>893
食べ方がヘタなだけだぞ
裏返しにして余分なクリームを吸いながら食べ進めるもの
クリーム充填した穴からはみ出すのには気を付けてな 反日が増えすぎたから、以上
安倍さんが日本を取り戻すために頑張ってくれたけどまだ手緩い
いっそ永久総理として反日駆除して欲しいんだが？？？
>>1 生クリーム大福とか生どら焼きみたいなのは和菓子に入りますか？ 近所の和菓子屋、美味しいから月1くらいだけどりようしてるわ
甘夏大福美味しいです 甘い高い
和菓子屋の店主は塩と砂糖の摂りすぎで短命 >>9
上等のは甘すぎない
上等の砂糖使うから
そもそも和菓子屋なんて、
滅多に見ない
そのへんのは饅頭屋。 和菓子は使ってる材料が限られてるから飽きるし何より映えないのがダメだと思う 和菓子はアンコが重たいんだよな
生クリームやカスタードクリームのような軽さがない かき氷の王様といえば小豆ミルクだったのに隅に追いやられた 味のバリエーションが少ないんだよなあ。
価格も高いし。好きなんだけどなあ。 和菓子は好きだけど払うのはせいぜい300円までだな
500円とか払うなら洋菓子買ったほうが満足度高い 藤井にタイトル戦で食べてもらえば即日完売だぞ
ぴよりん見習え 日持ちしないのが致命的なんだよな。
すぐ食べなきゃいけないけど今は食べる気がしないとなると無駄にしちゃうからな。 コンビニで安く買えないからじゃない？
そもそも売ってるところ見たことない。
大きな菓子メーカーで和菓子出してるとこある？
あってもニッチじゃないのか？ デブはサイコーデブ万歳キャンペーンでもすりゃいいんじゃね
そんな事になってもハゲデブは見下すけどなw 日本昔話を放送しろ
話に出てくるぼたもちめっちゃうまそうやった
(´・ω・｀) 洋菓子だって日々淘汰されている
時代に合わせてブラッシュアップしていくしか無い みたらし団子は好きなんだけど和菓子ってことでいいよね？ 子供の頃から和菓子の強い甘さが苦手だな・・・
年を取ってあんこの甘さはまあ美味しいと思えるようになったけど
それでもやっぱりたくさんは口に入れられないかな
とくべつ好きというわけじゃないけど洋菓子のが甘さがまろやかで食べやすい 寒天ですからね 海洋民族なのはわかる
天皇などの朝鮮との関係はどうなっているのか？？？ 和菓子の敵は洋菓子ではなく
キットカットやコアラのマーチ 和菓子って棒団子とどら焼き以外は皇族が食べるイメージだわｗ >>815
和菓子を食べてもらえないのは和菓子には脂質がないから
人は無意識に脂質を求める、だから洋菓子との二択では洋菓子の方を食べる あと餡子は甘すぎてダメとか言うやつは自分の経験値が少ないだけなんで黙ってて レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
