「麺固め・味濃い目・脂多め」親父「脂多め無理なんですよ」 [194767121]
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頭と顔の脂はどうにかできないのか
30代半ばに差し掛かったあたりからぎっとぎとなんだが 家系で脂抜きとか注文しているやつは来なくていいよ
トンカツ屋でころも無しって言っているのと同じ >>6
お前が客層決める必要ないだろ
バカじゃねぇの? 鷄油なんか鷄使ってたら腐るほど取れるやろ。
いや腐らんけど。 千葉市の杉田家も油多めがなくなってるね
なんだよそれーって感じ
油多めがおいしいのに >>18
室温だと腐るんじゃね?
昔常備してたときは冷蔵してたわ 近所の店が鶏油ないので1週間休みますって張り紙してたわ >>6
初心者か?
家系食うなら当然ライス派頼むだろ?
ライス食うときに海苔にスープを浸すんだが脂があるとうまく浸みないんだよ 接待で高級焼肉に行くことあるけど殆ど無駄なんだよな
全員サシが入った肉は見ただけで胸焼けするからw >>28
本牧家初期の店長の神さんの出す脂多めは2㎝位あった。吉村家でも本牧家でも神さんが作っている時は脂多めは覚悟して頼むのが暗黙の了解になっていた >>28
脂でベタベタな海苔でご飯食べるのが美味しいんだろ 今までそうでもなかったが近所のしゃかりきラーメンうまかったわ 脂多くするとニキビだらけになるから脂は少なめ
多分血も詰まる 鶏脂以外のラーメンなんて臭くて食えんわ
おめーのことだよ山岡家 マルちゃんズバーンに韓国味のりとラード10センチくらいぶちこんだら家系総本山吉村家になるんだろ? 俺は麺硬め(但し中太ストレート)、味普通、脂普通だな 要するに金出さない癖に態度だけデカいラーメン通(笑)(笑)が臭いからヤンピって事でしょ
供給家 「チー油は手間の割に儲からないからなあ」
需要家 「チー油なんかゴミだろタダで造れ!ボッタクリガー!!!」
供給家 「チー油やめま~す」 廃エンジンオイルに水素をぶくぶくさせてると立派なラードになります 健康に気を使ってるのでほうれん草トッピング
脂っこいモノだけじゃ健康に悪いので無料ライスも付ける >>56
全然違うよ馬鹿w
コロナで海外実習生が減って鶏油抽出の為の細かくめんどくさい解体作業をする人員の不足だよ なんだよタダの物にごねるって考え大阪らしい考え方だな サービス止まったら経営厳しいんだなと考えんのが普通の奴だよ タダのサービスにごねるって大阪は変わってんな 脂多め、顔濃いめ、ちんぽ柔らかめなボクはどうすれば… 四六時中飛ばしてる伊丹-羽田を1回飛ばすたびに、7000kWh"火力"発電した際に発生するのと同等のCO2を排出
四六時中飛ばしてる新千歳-羽田を1回飛ばすたびに、14000kWh"火力"発電した際に発生するのと同等のCO2を排出
四六時中飛ばしてる成田-クソウルを1回飛ばすたびに、28000kWh"火力"発電した際に発生するのと同等のCO2を排出
燃料がなくなるたびに乗り換えてるポリ公のヘリタンク2000Lで、10000kWh"火力"発電した際に発生するのと同等のCO2を排出
お前の家、月何kWh使ってんの?
://dotup.org/uploda/dotup.org2806726.jpg みじん切り状態になってるブタの背脂ってどこかで売ってないのかな? 意外だなサラダチキンの台頭で脂身捨てられそうだから鶏油値下げしててもおかしくないと思ったけど >>1
こういうこだわり有の客さばき毎日してるとか本当にご苦労様過ぎる、偉業
続
maga-rakuからので此方になんだけど、さっきの色々で思ったのは…一途も…
そして他の4人も、特に、性別でいうとアッチに絶望してるんだろうなと…w
絶望っていうかすでに慣れきってしまってすべて数値とかにしか見えない、とか
あるかもだけど、なんだろう…とにかく自分はそこでいかにいつでも同じのを出す、
常にほほえみでいる事だな…と、そしていかに良い遺作をつくれるかだなと
これって5+1がいつころっといっても良い様にって同じだとも思うし、とにかく、
思いがけなく、ヒマゴッドMも8も参戦してもらって出来る限り特上目指さねば、
そういう感覚
そこで5人は各様にしっかりいつも常時修行ってるのもわかるし…
木反cから繰り出されるお酒みたいな感じの盃酌み交わせる時まで努力します >>22
少なめの方がスープの旨味がダイレクトに味わえて美味しい
人それぞれだ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています