甘エビの頭を捨てないで味噌汁に入れると味噌汁が旨いんだな [194767121]

ストマッククロー(秋田県) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:00:59.92

福井の甘エビ　新幹線で東京へGO　地元と同じ鮮度でお届け
https://news.yahoo.co.jp/articles/5d8357beef6e0c498decf665c903761bdcd87702

ジャーマンスープレックス(茸) **[DE]** · 2022/05/15(日) 13:01:41.86

エビの殻はくっせーんだよ

ムーンサルトプレス(大阪府) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:04:29.74

砂糖を入れるともっと甘い

2022/05/15(日) 13:05:23.25

冷凍しておいてアヒージョにぶち込んでる

男色ドライバー(東京都) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:06:34.00

エビなんて昆虫だからな

ストマッククロー(SB-Android) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/05/15(日) 13:07:26.98

生臭くなるから却下

ナガタロックII(大阪府) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:07:39.69

海老の頭を油で煮て海老油を取る揚げた頭はすり潰して蝦カスに

棄てる所が無いよ

ジャンピングDDT(神奈川県) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:08:19.77

海老アレルギーの俺たち

2022/05/15(日) 13:11:07.58

留萌線の増毛駅の構内で甘海老汁を売ってたのを思い出した。100円だが滅茶苦茶旨いぞ

ショルダーアームブリーカー(東京都) **[AU]** · 2022/05/15(日) 13:12:01.54

エビ・カニ入れると翌日がちょっと

急所攻撃(千葉県) **[JP]** · 2022/05/15(日) 13:12:08.10

唐揚げにしてもいい

アトミックドロップ(岐阜県) **[SE]** · 2022/05/15(日) 13:12:40.76

なんという

2022/05/15(日) 13:12:47.17

お前らって生まれてから一度もまともな味噌汁飲んだ事なさそうなんだよな

ジャーマンスープレックス(茸) **[DE]** · 2022/05/15(日) 13:15:10.03

>>13
じゃあ明日いきます
どこへ行けばいいですか？🥺

キチンシンク(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/05/15(日) 13:15:30.35

赤だしに合いそうな

ミラノ作どどんスズスロウン(東京都) **[GB]** · 2022/05/15(日) 13:15:34.42

>>14
本当の味噌汁を飲ませてやりますよ

ジャーマンスープレックス(茸) **[DE]** · 2022/05/15(日) 13:16:59.59

>>16
どこですか🥺

ストマッククロー(東京都) **[GB]** · 2022/05/15(日) 13:18:38.19

ちゃんと焼いてから入れてよね

ラダームーンサルト(和歌山県) **[GB]** · 2022/05/15(日) 13:19:10.57

https://i.imgur.com/T52apfi.jpg

栓抜き攻撃(福井県) **[GB]** · 2022/05/15(日) 13:19:47.37

くさそう

アイアンクロー(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/05/15(日) 13:20:26.30

アルゼンチン赤海老は身も美味しいが、醤油をかけた殻を焙ってお椀に入れて熱湯を注ぐだけで激ウマ海老汁の出来上がりだ

2022/05/15(日) 13:20:27.19

は？いま季節だっけ

アルゼンチンバックブリーカー(茸) **[EU]** · 2022/05/15(日) 13:21:36.65

新鮮ならいいけど
回る寿司のあら汁とか
エビが腐ったので出汁取ってるから
クソまずい
干しエビも嫌

ジャストフェイスロック(愛知県) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:21:42.97

甘海老の白味噌汁に頭のミソを溶かし込んで飲むのが大好き

ジャンピングDDT(愛媛県) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:22:10.90

素揚げでサクパリだよ
エビエビエビエビエビセミエビエビと、無限スナックの完成

ジャンピングDDT(埼玉県) **[CN]** · 2022/05/15(日) 13:24:24.35

水銀がなんたら

トペスイシーダ(日本のどこかに) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:25:32.17

正直本体より美味いからなあれ

ストマッククロー(東京都) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:26:39.42

甘ビエとかいうの一時期流行ったな

ニーリフト(茸) **[CA]** · 2022/05/15(日) 13:26:49.54

>>7
海老油は拙も作りますが、海老カスとはどういったモノでげしょう？

ボマイェ(大阪府) **[GB]** · 2022/05/15(日) 13:28:04.67

100円回転寿司の甘エビの不味さは異常

アキレス腱固め(茨城県) **[GB]** · 2022/05/15(日) 13:28:51.02

>>23
魚介系はそれが怖いんだよな‥‥　　無理に回転で蟹みそとか喰いたく無いわな

レッドインク(茸) **[ﾇｺ]** · 2022/05/15(日) 13:30:06.58

足が速いのでそんなことしていたら腐る

マスク剥ぎ(やわらか銀行) **[EU]** · 2022/05/15(日) 13:33:03.60

辛エビ

ショルダーアームブリーカー(東京都) **[AU]** · 2022/05/15(日) 13:34:27.25

>>19
久しぶりだな！アマエビ

スターダストプレス(三重県) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:35:18.54

>>25
こそっとセミ入れんなｗ

フルネルソンスープレックス(茸) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:35:23.81

コオロギ食ってアレルギーが出る香具師は
エビ・カニも食えない。

フルネルソンスープレックス(大阪府) **[KE]** · 2022/05/15(日) 13:38:03.03

>>25
セミエビとかえらい高級品やな

サッカーボールキック(長崎県) **[SE]** · 2022/05/15(日) 13:38:05.02

>>36
セミも食えないらしいぞw

フランケンシュタイナー(ジパング) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:38:18.53

南蛮エビな

ウエスタンラリアット(埼玉県) **[FR]** · 2022/05/15(日) 13:42:11.66

>>38
マジかよ
セミご馳走する時はアレルギー確認しないとヤバいんだな

ファイヤーボールスプラッシュ(茸) **[FI]** · 2022/05/15(日) 13:45:47.57

>>14
うちにおいで
明日の朝はなめことお豆腐よ
出汁は昆布
メインのおかずは金目鯛の干物
白花豆と小松菜の胡麻和えと卵焼き(しらすと小葱入り)が付きます
今晩の肉じゃがが残ったら出すかも
御飯は白米と雑穀米が７:３位
デザートはメロン
こんなので良ければどうぞ
：

サソリ固め(千葉県) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:47:19.90

甘エビかと思ったらマグロとサーモンだった
何を言ってるのかと思うだろうが
https://i.imgur.com/QMGwwNz.jpg

リキラリアット(愛知県) **[TW]** · 2022/05/15(日) 13:49:40.01

>>2
炒ってから入れたらどうだろう

イス攻撃(東京都) **[JP]** · 2022/05/15(日) 13:50:16.36

>>29
カリカリに揚がった海老の殻をフードプロセッサー等で粉々にしてラーメンとか炒飯のトッピングにするんだと思う
香味野菜のカリカリの長ネギとかニンニクとかと同じ

ショルダーアームブリーカー(東京都) **[AU]** · 2022/05/15(日) 13:58:10.76

>>42
たしかに！

エメラルドフロウジョン(愛知県) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:58:40.82

金沢の寿司屋は美味しかった。
サービスの甘エビ頭入りのあら汁も美味かった

バズソーキック(東京都) **[US]** · 2022/05/15(日) 13:59:37.30

>>2
焼いてから入れる

ランサルセ(大阪府) **[US]** · 2022/05/15(日) 14:00:42.39

>>2
ヒゲナガエビとかえげつないよな

アンクルホールド(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/05/15(日) 14:14:40.78

袋ラーメンの出汁にするのが好き

2022/05/15(日) 14:24:21.04

ハトヤでカニの味噌汁と有頭海老のエビフライ食べたなまっこと美味かった

ダイビングフットスタンプ(愛知県) **[JP]** · 2022/05/15(日) 14:32:11.30

>>8
甲殻類アレルギーの俺には何も響かないスレ

サソリ固め(大阪府) **[US]** · 2022/05/15(日) 14:36:14.54

砕いて炒ったパウダーをSBの小瓶みたく売ってくれたらチャーハンの風味付けとかで使ってみたい

ドラゴンスリーパー(愛知県) **[US]** · 2022/05/15(日) 14:36:35.66

そんなん昔からやってたな(笑)袋メンのラーメン作る時に入れると旨いぞ

足4の字固め(長崎県) **[PT]** · 2022/05/15(日) 15:00:07.17

寿司屋がラーメンを始める理由

ときめきメモリアル(愛知県) **[US]** · 2022/05/15(日) 15:17:15.72

残った天ぷら入れて食うとウマい。

キン肉バスター(東京都) **[CN]** · 2022/05/15(日) 15:30:27.74

回らない寿司屋で出てくるエビの頭が入ったお吸い物が美味すぎる

腕ひしぎ十字固め(東京都) **[JP]** · 2022/05/15(日) 15:38:12.49

>>1
日本語不自由奴死ね

ヒップアタック(岐阜県) **[US]** · 2022/05/15(日) 15:45:10.31

カラッと揚げてバリバリ食う

バーニングハンマー(光) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/05/15(日) 15:48:00.47

桜海老逝って岩塩と一緒にミルにかけて
エビ塩作っておくとなんでも使える

バーニングハンマー(愛知県) **[US]** · 2022/05/15(日) 16:35:00.78

>>6
だよな

2022/05/15(日) 17:58:24.43

>>16
きょうふのみそしる

パロスペシャル(茸) **[NL]** · 2022/05/15(日) 17:59:40.05

>>6
ほんこれ…アマエビも赤エビも試したけどデスソースになったわ

メンマ(日本のどこかに) **[CN]** · 2022/05/15(日) 18:56:56.53

唐揚げにして塩をふる、めっちゃ旨い
旨いけど回り中油が飛ぶからおすすめしない&二度とやらない

サソリ固め(光) **[US]** · 2022/05/15(日) 19:06:59.56

そそるなあ

サソリ固め(北海道) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/05/15(日) 19:24:43.59

>>2
茶色く為った海老食ってそう

キャプチュード(東京都) **[US]** · 2022/05/15(日) 21:11:15.84

つべの蝦油作りの動画は魅入ってしまう。

膝十字固め(東京都) **[DE]** · 2022/05/16(月) 00:10:36.70

エビ好きに悪人は居ねぇ

ヒップアタック(茸) **[TR]** · 2022/05/16(月) 10:24:17.00

出汁取ったら捨てるやろ流石に

フランケンシュタイナー(神奈川県) **[AU]** · 2022/05/16(月) 10:32:33.55

焼いてからにしてちょうだいね

イス攻撃(茸) **[CN]** · 2022/05/16(月) 10:33:19.16

甘エビの頭で出汁つくったお吸い物好きだけど1度冷めると生臭くなるんだよね

アイアンクロー(大阪府) **[US]** · 2022/05/16(月) 11:08:02.12

そんなの余んねーよ。全部胃の中だ

バーニングハンマー(北海道) **[JP]** · 2022/05/16(月) 12:05:42.97

>>69
焼いてからだと
かっぱえびせん風味でゲロ不味い

32文ロケット砲(奈良県) **[CN]** · 2022/05/18(水) 08:19:20.86

〇〇で出汁を取るはそのままやってるのがいるからな
なんだって臭くなる
肉だろうが魚介類だろうが下処理して焼いてから出汁を取る、もしくは下茹でするのが基本
全ては下処理して臭みを取ることで取り切れないのは香味野菜で誤魔化すをやってる