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あんまり語られてないけど、酢豚ってご飯のオカズにならないよな?家でオカズで出されたらキレるよな? [411685867]
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0001パステル(奈良県) [JP]
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2022/04/18(月) 20:49:21.69ID:kBf9m22E0●?2BP(2000)

西田ひかる、15歳&12歳息子に手作り酢豚弁当「茶色いなー」「トマト足してみよ」
女優で歌手の西田ひかるが13日までに自身のインスタグラムを更新。息子へ手作り弁当を公開した。

【写真】手作り酢豚弁当「茶色いなー」「トマト足してみよ」
https://news.yahoo.co.jp/articles/90330380f5916d9ece8e259b81dfa9d650c55e27
0002いっちゃん(東京都) [ヌコ]
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2022/04/18(月) 20:50:15.18ID:MkhsyZrr0
なるよバカ
0003モジャくん(東京都) [CN]
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2022/04/18(月) 20:51:36.05ID:5IGlVX2v0
子どもの時はそうだったわ
0004きょろたん(港町ユリス) [US]
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2022/04/18(月) 20:52:34.70ID:OA3MmBjr0
酢豚は好きだけどシイタケ入れるなよボケ
殺すぞ
0005うまえもん(茸) [US]
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2022/04/18(月) 20:53:36.64ID:lEFTY1ZR0
は?めちゃめちゃ進むが?
中華料理で一番メシが進むまである
0008ガブ、アレキ(大阪府) [US]
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2022/04/18(月) 20:55:22.23ID:bh3OVtUt0
ロールキャベツ 「 せやろか? 」
0010なっちゃん(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 20:55:39.37ID:X9gtq0DM0
豚だけ拾って食ってる
0011こんせんくん(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 20:57:27.15ID:Mq4+UYpt0
野菜はオカズにならんからね
問答無用で残しNGの家だったから
先野菜だけ食って本番迎える感じだったかな
0013PAO(東京都) [ニダ]
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2022/04/18(月) 20:57:53.22ID:XC/FtTZj0
好きだから、俺は喜ぶ
俺の場合はピーマン結構入れるので、緑も目立つ
0014はやはや君(福岡県) [FR]
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2022/04/18(月) 20:57:58.58ID:W0bV+XDr0
パイナップル入ったフルーティーな甘いやつはちょっとな
でも昔うちのおかんが作ってた酢豚はめっちゃ白ご飯に合っておいしかったわ
0019Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 20:59:06.66ID:6l6/lgdy0
そうか…かぁちゃん料理下手なんだな
かわいそうに
0020シジミくん(山梨県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 20:59:34.62ID:8Du/aDsi0
なんでそう思うんだよイミフ
0021うさぎファミリー(愛知県) [FR]
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2022/04/18(月) 20:59:37.67ID:yyhnhHeh0
大戸屋の黒酢の定食
ご飯食べずらかったわ
0023カッパ(大韓民国) [ニダ]
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2022/04/18(月) 20:59:54.81ID:S0P0p9Vu0
なるけど中華の中ではあまりいい料理ではない
0024ラジオぼーや(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 20:59:55.76ID:ye+8stoP0
酢豚にパイナップルを


入れる?
入れない?


ちなみに俺ちゃんは入れる。
0027ドギー(北海道) [US]
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2022/04/18(月) 21:00:36.08ID:OD5oFKRJ0
飯のオカズにならないオカズTOP3
酢豚
おでん
餃子
0029はやはや君(福岡県) [FR]
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2022/04/18(月) 21:01:45.48ID:W0bV+XDr0
>>15
パイナップル入った酢豚も嫌いじゃないけど、それはご飯じゃない時に食べたいかな
0032愛ちゃん(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/18(月) 21:03:02.29ID:9Gj6pdGf0
普通の酢豚で飯は食えんな
甘酸っぱいし野菜ゴリゴリやし飯とは合わん
炒飯にしてくれ
0033ベイちゃん(千葉県) [IN]
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2022/04/18(月) 21:03:07.41ID:nWe2SbSf0
ピーマンの緑、ニンジンの赤があるだろ
0034ぽえみ(光) [ヌコ]
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2022/04/18(月) 21:03:18.35ID:aHP3TWnT0
>>23
完璧すぎるのが怖くてわざわざパイナップル入れてるのに
今からでも食育はできるよ
0035緑山タイガ(神奈川県) [US]
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2022/04/18(月) 21:04:01.98ID:PNYhg+NL0
ニンジンは先に茹でてくれ
0036ポテくん(東京都) [FR]
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2022/04/18(月) 21:04:05.13ID:qZTk4n5U0
なんでお前はそんなに器が狭いんだ?
0038ゾン太(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 21:04:39.32ID:uZ/0VZY30
作るのが大変
0039きいちょん(茨城県) [US]
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2022/04/18(月) 21:04:43.64ID:WsdRA+nY0
パイナップル入ってなければオカズになるよ
0040Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:05:34.67ID:6l6/lgdy0
晩のおかず(意味深)
0041ぴょんちゃん(東京都) [GR]
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2022/04/18(月) 21:05:39.68ID:Js4/Dvj10
豚肉に片栗粉か何かつけて何かの醤で味付けて炒めてあんかけたら旨そうだけど野菜と酢は別にいらない
0043カッパ(大韓民国) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:06:35.27ID:S0P0p9Vu0
>>34
レス先間違えてないか?
0044つくもたん(長野県) [EU]
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2022/04/18(月) 21:06:48.18ID:i/SArX4w0
シチューよりはなる
0047(茸) [DE]
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2022/04/18(月) 21:07:53.30ID:HtgwQgEC0
酢豚は人生で一回作ったらもういいやって感じになるメニュー
0048ポコちゃん(やわらか銀行) [US]
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2022/04/18(月) 21:08:39.52ID:s28bShyW0
中華料理は栄養価に優れていて健康に良い
もちろん例外の献立もある。それが「酢豚」
こんな「毒」を食べてはいけない
それでも「酢豚」を食べたい人は「酢鶏」を食べてガマンした方が良い
「医食同源」と言って、健康に良いものを食べなくてはいけない
0049ぽえみ(光) [ヌコ]
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2022/04/18(月) 21:09:12.03ID:aHP3TWnT0
>>42
おでんもピンきりだからな
努力次第で美味しいおでんはいくらでも作れる
自力で試行錯誤作ってみるがいい
気付けばおかずになっていることだろう
0050↑この人痴漢です(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 21:09:53.77ID:79gzFiAs0
おかずにならないだろうと幾つもネタがあるが
俺の感覚でおかずにならなかったものなど無い
0051スカーラ(東京都) [JP]
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2022/04/18(月) 21:09:54.60ID:PJ0e2QPG0
チャーハンには合いそう
0052らびたん(石川県) [US]
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2022/04/18(月) 21:09:56.17ID:Z1nE/3si0
大き目に切られた豚肉
しんなりしていない玉ねぎ、ピーマン

と、子供のころの俺が苦手なものがそろっていていやだった
0053シジミくん(山梨県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:10:21.22ID:8Du/aDsi0
野菜がご飯のおかずにならないお子ちゃまは京都市の北京亭でも行ってこい
0054いろはカッピー(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 21:10:43.63ID:jSivk+I80
確かにならんな
なぜだろう、出されたら仕方がないから食うが
パイナップルでも入ってた日には先に全部パイン食って茶がぶ飲みで口洗ってから
気を取り直して食事になる
0055愛ちゃん(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/18(月) 21:11:32.49ID:9Gj6pdGf0
パイナップルは要る!
パイナップルが絶滅に瀕している今気づいたことがある
脂と油の狂宴たる激烈油料理の酢豚に
サッパリとした小休止は絶対に必要だったのだ
あれは単体で食べるための箸休めだったんだよ
豊かさの象徴であったのだ!
パイナップル復権運動を始めよう!まだ間に合う!
0056エンゼル(SB-Android) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:11:36.65ID:Pffgxfsc0
>>27
おれ全部いけるわ
おでんは薄味でなければ大丈夫
0058いろはカッピー(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 21:12:55.85ID:jSivk+I80
>>27
おでんも餃子も普通におかずだわ
0059ベストくん(徳島県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:13:34.12ID:l5tP+sZU0
別にええやん
0060フライング・ドッグ(東京都) [MA]
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2022/04/18(月) 21:13:59.91ID:vSZ6Ikz70
アンコやチョコレートみたいな甘いもの以外は
何でもご飯のオカズになるわ
0062ヒーおばあちゃん(ジパング) [US]
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2022/04/18(月) 21:15:06.16ID:QoJ6Szbn0
そういや麻婆丼はあるのに酢豚丼はないな
0063ムパくん(兵庫県) [JP]
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2022/04/18(月) 21:15:34.67ID:mT9wj0nA0
>>60
おれポテトサラダとサラダスパゲティは無理
0064(茸) [DE]
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2022/04/18(月) 21:16:16.59ID:HtgwQgEC0
なんでだろうと思ったら
手間や味で角煮という上位互換があったからか
0065サンペくん(茸) [US]
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2022/04/18(月) 21:16:19.19ID:68w3yLTz0
あれ豚肉なくても野菜と餡があれば飯がススムから実質酢だよ酢
0066しんちゃん(千葉県) [US]
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2022/04/18(月) 21:16:25.93ID:Sr8rbpdN0
パイン入れんじゃねーよ。
0068もー子(東京都) [CN]
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2022/04/18(月) 21:17:17.34ID:+s0pqbQk0
なるけど
0069ムパくん(兵庫県) [JP]
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2022/04/18(月) 21:17:28.91ID:mT9wj0nA0
>>65
寿司の酢飯が美味いんだから甘酢あんがご飯と合わないわけがない
0070コアラのマーチくん(大阪府) [US]
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2022/04/18(月) 21:17:37.02ID:bRzePxOM0
酢豚の餡は他の甘酢より一層強烈だからな、レシピ通り作ると大抵脂酢砂糖のゲテモノ三国志みたいになる

脂を減らせば酢と三温糖が半分で済む、更に酢の半分を柑橘果汁に変えた酢豚を食べてみ「飛ぶ」から
0071ナルナちゃん(ジパング) [US]
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2022/04/18(月) 21:17:56.78ID:D0eREiq+0
はぁ?なりますけど?
0073ミニミニマン(埼玉県) [US]
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2022/04/18(月) 21:18:18.72ID:kM0FwwFc0
あーパイナップル入りの酢豚食いてえ
家だと入れてくれないし、自分で作っても入れるのに反対される
0074ナルナちゃん(ジパング) [US]
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2022/04/18(月) 21:18:25.14ID:D0eREiq+0
なんならパイナップルでご飯食べますけど?
0075だるまる(東京都) [FI]
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2022/04/18(月) 21:19:04.43ID:rwtsS0Fx0
丼飯の上にとんかつ、酢豚の人参と玉葱入れた餡を乗っけて中華風カツ丼としてウチの近所の定食屋で出してる
0077いろはカッピー(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 21:19:19.13ID:jSivk+I80
>>64
確かに角煮なら何杯でもいける

豚の角切り揚げたのが微妙なのかも
0078うまえもん(茸) [US]
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2022/04/18(月) 21:19:23.51ID:lEFTY1ZR0
>>60
甘い煮豆やおはぎがある以上やらないだけであんこはいけそう
塩羊羹みたいな甘塩っぱいのもあるしな
0079こんせんくん(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:20:29.83ID:Mq4+UYpt0
>>65
餡がおかずになるのは分かるけど
あんなゴツゴツした野菜は絶対おかずにならんわ
0081むっぴー(三重県) [GB]
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2022/04/18(月) 21:21:08.27ID:5Nq3kRQa0
「酢豚作って食ったブス」
0083シジミくん(山梨県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:22:17.41ID:8Du/aDsi0
>>75
たまにあるね>甘酢あんかけカツ丼
0085うまえもん(茸) [US]
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2022/04/18(月) 21:22:49.23ID:lEFTY1ZR0
>>79
なるな
湯引きした玉ねぎとかうめえもんあれ
0086Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:22:49.37ID:6l6/lgdy0
案外おかずにならん人がいるんやね
中華飯店で定食食べるから以外
0087ガブ、アレキ(宮城県) [US]
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2022/04/18(月) 21:23:12.32ID:zCSvzxT20
>>47
肉に衣をつけて揚げて更に野菜を切って甘酢を作って炒めるという感じで地味に労力がかかるよな
店で買う時はこんな手間のかかる料理をありがてぇと感謝すらするw
たぶんもう二度と作らない
0088カッパ(大韓民国) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:23:47.85ID:S0P0p9Vu0
>>84
むしろ日本人が好きすぎるんだろ
中国ではあんま人気なさそうだぞ
0089ぽえみ(光) [ヌコ]
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2022/04/18(月) 21:25:09.03ID:aHP3TWnT0
>>72
母親の料理が下手でも外食すれば旨いと分かる
食育は今からでもできる
0090うまえもん(茸) [US]
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2022/04/18(月) 21:25:11.34ID:lEFTY1ZR0
>>88
エビチリとかもそうだけどケチャップ使うレシピがある系統は日本人に寄せてそうだわな
0094京ちゃん(埼玉県) [US]
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2022/04/18(月) 21:26:13.35ID:HLe8XBxU0
えっ???
0095うまえもん(大阪府) [JP]
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2022/04/18(月) 21:26:42.87ID:Sj2kB3d90
飯で母親にキレるとかマジ最低だぞ。
そこは底辺のズンドコやぞ。
0096愛ちゃん(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/18(月) 21:26:50.52ID:9Gj6pdGf0
豚バラ肉の唐揚げにして欲しいよね
ロース肉の唐揚げだと固くてパサパサでさらに飯と合わない
酢豚食べるときは寿命縮めるくらいでこい!
0097黒あめマン(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 21:27:09.57ID:OIhkkIDb0
>>1
なるけど馬鹿なの朝鮮人なの死ねば?
0101愛ちゃん(大阪府) [US]
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2022/04/18(月) 21:27:57.52ID:r2IicZxr0
>>88
酢豚は仕込みしてても工程数増えるからねぇ 家庭料理ってなると地三鮮とかのシンプルで美味い系が多くなるのは仕方ないよ
0103おたすけケン太(広島県) [CN]
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2022/04/18(月) 21:29:15.16ID:LnVBaBs50
出来立ての衣が絶妙にカリッとしたとこあって餡が控えめなヤツはご飯のおかずにはもったいなく感じるときあるわ
0105カッパ(大韓民国) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:29:46.91ID:S0P0p9Vu0
>>101
糖酢なんとかっていう類似品はあるんだが肉だけなんだよな
まったく同じものが中国にあるかは疑問
0107でんちゃん(東京都) [CN]
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2022/04/18(月) 21:32:24.49ID:3htyya1F0
>>104
天津飯は中華だしで餡ををつくるからその餡がうまくないと話にならない
酢豚は黒酢がどんだけうまいかにかかわってくる
0109こんせんくん(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:33:20.45ID:Mq4+UYpt0
>>85
まあでもおかずにならない派のが少数派なんだろうな
家族でも野菜だけ先やっつけるなんて食い方してるの自分だけだったし
0112タマちゃん(大阪府) [US]
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2022/04/18(月) 21:36:49.49ID:BHSmJi8D0
一度揚げてからアンに絡めるんだぞ
超高級料理だぞ
0114Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:37:09.90ID:6l6/lgdy0
しかし酢を炊くとくっっさいのがな
0115どんぎつね(光) [US]
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2022/04/18(月) 21:37:14.71ID:AtfQGDjg0
最近ステルスで米食わせないようにしてんのか?
刺身でもやってたし
0116ハービット(ジパング) [US]
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2022/04/18(月) 21:38:33.15ID:1eUwddAj0
酢豚は、歯に挟まる危険度が高い
0117ミルママ(東京都) [CL]
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2022/04/18(月) 21:38:33.31ID:p1UlO5YA0
酢豚も八宝菜もポテサラも作るのが大変
食べるのはあっという間
0120愛ちゃん(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/18(月) 21:40:30.21ID:9Gj6pdGf0
エビチリでも春巻きでも焼売でも飯とは合ってないよな
焼き餃子も飯と相性抜群てまでは言えない
水餃子や蒸し餃子も合わんし青椒肉絲も合わん
炒飯とかチマキとかとが想定されているのではないのけ?
0121おばあちゃん(SB-Android) [JP]
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2022/04/18(月) 21:41:02.82ID:nwB2fIaJ0
温かい酢とご飯が合わないんだろ

おまえらは全員バカ
0123Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:43:36.49ID:6l6/lgdy0
某国白菜漬物はご飯のお供にならんな
中華って白飯あんまり食べないんじゃなかった?
小麦食が多いとか
0126緑山タイガ(岐阜県) [JP]
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2022/04/18(月) 21:46:14.01ID:I5MxNGUD0
思いっきり、おかずになるけど・・・
パイナップルは止めて!
0127カーネル・サンダース(東京都) [NL]
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2022/04/18(月) 21:46:47.08ID:zSBKG8J50
>>115
そうかもしれない
良く判らない
0128UFOガール ヤキソバニー(東京都) [AR]
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2022/04/18(月) 21:46:52.01ID:Oo7Wa38p0
この酢豚の火の通ってないピーマンは旨くない
0129Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 21:47:23.73ID:6l6/lgdy0
>>120
どれも家の晩御飯になる…
普段ご飯のおかず何?
ご飯よりみそ汁に合わないだったら納得できるんだが…
0130UFOガール ヤキソバニー(東京都) [AR]
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2022/04/18(月) 21:48:59.64ID:Oo7Wa38p0
>>52
ああ大きめに切られた豚肉が苦手って分かるわ
角煮は異様に旨いけど
酢豚って四角い豚肉を短時間で揚げるだけなんだよな
0132カーネル・サンダース(東京都) [NL]
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2022/04/18(月) 21:50:42.49ID:zSBKG8J50
>>115
とりあえず書いておいた
タコの酢の物でもごはんに合う
ショウガの酢漬けでもごはんに合う!
0133カーネル・サンダース(東京都) [NL]
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2022/04/18(月) 21:52:36.38ID:zSBKG8J50
>>130
あれが苦手なのは判る
豚肉の揚げ方にはコツがある
基本赤身、可能ならヒレがいいよね
0134おたすけケン太(広島県) [CN]
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2022/04/18(月) 21:52:50.72ID:LnVBaBs50
>>130
本来は生のパイナップルとかで下味と同時に酵素の働きで肉を柔らかくするとかだったらしいじゃん
缶詰は加熱されてるから酵素の効果はのぞめないとかなんとか
0135オノデンボーヤ(神奈川県) [JP]
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2022/04/18(月) 21:54:37.89ID:OnaR/2gu0
何気に一から作ると大変な料理の筆頭。
特に夏場は作る気にならない。(豚肉揚げるの大変なんだよ。)
0136ポコちゃん(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 21:54:39.95ID:GBHkSlHq0
なるほど
0137愛ちゃん(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/18(月) 21:56:54.91ID:9Gj6pdGf0
>>129
鯖の塩焼き、とんかつ、ハンバーグに唐揚げ
おかわりしゃうよ
0139イチゴロー(光) [CN]
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2022/04/18(月) 21:59:40.90ID:MnlDlIml0
スレタイ釣り針がデカ過ぎるだろ
まさか本気で言っている訳じゃないよな
0140Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 22:00:12.36ID:6l6/lgdy0
>>137
oh…夕飯(チキンカレー)済ましたがうまそー
明日魚にしてもらおーっと
0143BEATくん(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 22:03:19.90ID:UKvU2vvD0
>>4
偏食か
0144お前はVIPで死ねやゴミ(福岡県) [US]
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2022/04/18(月) 22:03:34.24ID:9g88laRA0
昔、おでんはおかずにならないと思っていたが全然今ではなるなw

基本的に塩分あれば何でもおかずにはなると気が付いたw
0145京ちゃん(大阪府) [NL]
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2022/04/18(月) 22:06:16.90ID:H1c6/7KP0
お前らほんとワガママだよな
ガキみてえ
0147イッセンマン(光) [VN]
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2022/04/18(月) 22:10:30.77ID:tBdY11JH0
つまみにはいい
飲み終わったら最後に
とろみのついたタレをご飯に混ぜて食え
0151Mr.メントス(東京都) [ニダ]
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2022/04/18(月) 22:15:53.31ID:d4FiJPyG0
>>1
普通にご飯のおかずとして食べる
ご飯のおかずにならないという人は酢豚をどうやって食べているのかを逆に聞きたいくらいだなぁ
0155アイミー(愛知県) [KR]
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2022/04/18(月) 22:23:00.48ID:8aTpqbpC0
>>98え〜〜!
高校生の時。土曜日の午後(歳がバレるな)放課後は、近くの中華屋で友達何人かで。白飯のおかずでチャーハン食ってたけどな。
0156Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 22:23:09.47ID:6l6/lgdy0
どうせ茶色いものになって出ていくんだから
彩り気にならんのにねぇ。女は彩りを気にしすぎ
味の質は押さえておいててくれればそれで幸せ
0157Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 22:25:17.26ID:6l6/lgdy0
>>155
土曜日半ドンはナウいよ
語るに落ちてしまったな
0158きのこ組(SB-Android) [ヌコ]
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2022/04/18(月) 22:28:17.68ID:10HLS2Y00
ビールに合う
王将行ったら酢豚とビール頼んでるわ
0159マストくん(愛知県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 22:29:50.16ID:G5YzQJaQ0
>>1
普通におかずだけど?
馬鹿舌はかわいそうだね。
0160カナロコ星人(兵庫県) [US]
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2022/04/18(月) 22:30:09.58ID:sdELochk0
気に入らねぇなら自分で作れ
0161マストくん(愛知県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 22:30:20.14ID:G5YzQJaQ0
>>4
くそガキ 好き嫌いなしに食べろぼけ
0165こんせんくん(兵庫県) [EU]
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2022/04/18(月) 22:35:15.13ID:YYTj/j+G0
酢豚を美味く作るコツ

酢は煮立たせて多少とばしておけ
砂糖はケチるな
油はもっとケチるな

調味料の割合的にはこんな感じだ

酢 1
こいくち 1
砂糖 1
ケチャップ 0.6
中華味 0.1
水 1
0166でんこちゃん(東京都) [BD]
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2022/04/18(月) 22:36:05.76ID:S82sNN8M0
パイナップルいるよ。
台湾パインが流行った時に生パインをステーキの付け合せに
すると美味いと5chで見て半信半疑でやってみたら
大ハマリして以来牛豚には高頻度で合わせるようになった
酢豚とかハンバーグには欠かせない
0168こんせんくん(兵庫県) [EU]
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2022/04/18(月) 22:38:35.86ID:YYTj/j+G0
あと豚肉を下味に漬け込むときに、みりんと砂糖はつかうな。
高温の油で揚げることによってカラメル化して黒くなる
これは竜田揚げでのいっしょ
0169モッくん(茸) [IR]
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2022/04/18(月) 22:40:41.83ID:QlJGkN2D0
酢豚自体もう何年も食べてない
0172きこりん(佐賀県) [US]
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2022/04/18(月) 22:46:38.48ID:XvmE2uRw0
家で酢豚とか凄いな
野菜下揚げしたり大変だから店でしか食べないイメージ
0173愛ちゃん(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/18(月) 22:48:43.92ID:9Gj6pdGf0
豚肉はデカくてパサパサだし野菜はデカくてゴリゴリだろ
しかもパイナップルまで入っているのにご飯と合うわけないだろ
0175わくわく太郎(茸) [US]
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2022/04/18(月) 22:50:00.19ID:UkK8wWZR0
旨い酢豚で飲むビール最強。
ご飯もまた良し。
017677.ハチ君(静岡県) [KR]
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2022/04/18(月) 22:52:48.49ID:vpd/LUrl0
甘酢の天津飯もあるんだから
肉や野菜が甘酢だれかかってても飯食えるだろ
なんで食えないんだ?
0179MONOKO(神奈川県) [CN]
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2022/04/18(月) 22:55:04.90ID:juYAzLKN0
甘いからね
肉は一応おかずに出来る範囲だけど、それ以外の野菜やパインはご飯進まないよね
0180サブちゃん(東京都) [IT]
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2022/04/18(月) 22:55:18.93ID:xKdqdn3J0
店の酢豚の玉ねぎめちゃくちゃ美味いよな
大きさと食感が絶妙
昔食った吉祥寺のろうがいろうくそやばだった
0181きららちゃん(東京都) [DE]
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2022/04/18(月) 22:55:50.21ID:Lb8OPYHl0
🐷がおかずになるだろ
0182うまえもん(茸) [US]
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2022/04/18(月) 22:55:56.65ID:s40+yJID0
酢豚はおかずになる
ならないのは八宝菜
よって中華丼はまずい
018477.ハチ君(静岡県) [KR]
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2022/04/18(月) 22:56:36.16ID:vpd/LUrl0
できたては熱くで火傷するからおかずにしにくいと言うならわかる
0186スッピー(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 22:57:04.05ID:lyrhzX/o0
仮におかずにならなくてもTKGにして食えばいいからキレる理由が無いだろ
0187パワーキッズ(栃木県) [GB]
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2022/04/18(月) 22:58:02.97ID:aNQX+EPG0
酢豚
コロッケ
刺身
餃子
焼売
焼き鳥
肉じゃが
↑これらがご飯のおかずにならないとか見掛けるけど信じられない
0188アンクルトリス(ジパング) [US]
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2022/04/18(月) 22:58:06.08ID:72NdSCnd0
酢豚で飯が食えるのはトランプと同じお子ちゃまケチャップ味覚なんだよ
俺くらいできる大人になるとケチャップ舐めながら紹興酒( ゚Д゚)ウマー
0190回転むてん丸(岡山県) [US]
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2022/04/18(月) 23:04:11.66ID:vY7EydDD0
初めて入った中華料理屋では必ず酢豚定食を頼むことにしてる。
0191バスママ(東京都) [GB]
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2022/04/18(月) 23:08:42.41ID:DaN8p+W50
そういや酢豚って今までの人生で一度も食べたことないかもしれん
0192チャッキー(京都府) [US]
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2022/04/18(月) 23:10:53.30ID:qahEeAZ70
いいじゃん 天津飯のこと考えろよ
0193オノデンボーヤ(佐賀県) [IN]
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2022/04/18(月) 23:11:39.92ID:FMFWzTjV0
キュウリとパイナップル投入が最高の酢豚
0196こんせんくん(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 23:11:58.33ID:Mq4+UYpt0
>>144
おでんてかおでんに限らずだろうけど
鍋料理は入れる具材で全然味変わるからね
外のは知らんが自作の肉肉おでんは
つまみにもおかずにも残り汁はどんな麺にも合うし
マジ最強過ぎる
0197ぼうや(滋賀県) [IE]
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2022/04/18(月) 23:12:59.15ID:kwjyjcWy0
>>1

酢豚って、普通パイナップル入れるよね?
0198宮ちゃん(福岡県) [IN]
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2022/04/18(月) 23:13:57.33ID:dim4+0Cn0
パイナップルが入ってるのはぜんぜんOK
酢豚が苦手なのはにおい。
うんこのにおいがする。
ご飯のおかずになるかどうか以前に
料理として失格。
0199Mr.メントス(東京都) [ニダ]
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2022/04/18(月) 23:14:02.64ID:d4FiJPyG0
>>191
小学校の給食で出なかった?
もしかしたら住んでいる地域によって出ない学校もあるのかな?
0200かほピョン(神奈川県) [US]
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2022/04/18(月) 23:16:19.08ID:R1ka6Bs80
酢豚は手間かかってることを感謝しながら食わないとダメだぞ
自分で作ると意味が分かるよ
0201はずれ(埼玉県) [US]
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2022/04/18(月) 23:17:37.27ID:E+Djlnpt0
酢豚なんて揚げてから炒めるんだぜ。手間ばかりかかってさほど美味くないんだよな。俺は料理人だけど生涯2回しか酢豚は作ったことないわ当然
0202(広島県) [AU]
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2022/04/18(月) 23:17:56.12ID:MHNWkJoF0
>>198
どうせウンコになるなら一緒だろ
0203Mr.メントス(東京都) [ニダ]
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2022/04/18(月) 23:18:52.05ID:d4FiJPyG0
>>198
流石にそんな匂いはしないよ
もしかしたら蓄膿症とかの病気かも知れないから、耳鼻科に一度かかって診てもらった方が良いかも
0204うさぎファミリー(SB-Android) [US]
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2022/04/18(月) 23:19:09.96ID:WwDVH1Ai0
酢豚って肉かてー、レンコンみたいなやつもかてー、味は変。
なんなんだよあれ
0206ななちゃん(新日本) [BR]
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2022/04/18(月) 23:19:46.47ID:ceJ2TycW0
ポテトコロッケだけは米のおかずにならん
0207オノデンボーヤ(佐賀県) [IN]
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2022/04/18(月) 23:20:17.99ID:FMFWzTjV0
>>198
お前のウンコ
いい匂いだな
0211都くん(光) [ニダ]
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2022/04/18(月) 23:23:01.77ID:4Gn7Hcu40
>>206 ケチャップ+マヨか醤油+マヨで一気におかずになる
さつまいも、かぼちゃもこれでおかず昇格
0212うまえもん(茸) [US]
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2022/04/18(月) 23:25:02.70ID:s40+yJID0
>>206
そうなんだけどポテトコロッケにウスターソースを多めにかけて美味しそうにおかずにして食べる漫画を思い出しながら食うとおかずになる
0213柿兵衛(茸) [PL]
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2022/04/18(月) 23:25:46.99ID:D+lTtBp60
あんかけ苦手(´・ω・`)
0217ビバンダム(埼玉県) [PL]
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2022/04/18(月) 23:28:19.23ID:DzbO5J9a0
よく考えたら酢豚って甘酢タレだから、パイナップルってそんなに浮かないのかな
0218Kちゃん(大阪府) [ニダ]
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2022/04/18(月) 23:28:44.12ID:6l6/lgdy0
酢豚、中に入れるよ(パイン)酢豚
0219ぴちょんくん(大阪府) [US]
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2022/04/18(月) 23:29:44.21ID:Nm7sPdg20
無惨様?
0220ユーキャンキャン(東京都) [KR]
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2022/04/18(月) 23:31:39.07ID:VR3GyT3I0
うーんちょっとわかるな
ご飯とはそんなに合わんな
青椒肉絲や回鍋肉やムースウローと比べるとご飯には合わない
0221ルミ姉(兵庫県) [US]
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2022/04/18(月) 23:33:05.94ID:IdaY+4B+0
>>201
油通しって面倒だよな
中国人てなんであんな調理法開発したんだろう
0224省エネ王子(SB-iPhone) [ニダ]
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2022/04/18(月) 23:41:53.76ID:65kOlNTL0
サブならあり、メインは卵焼きがいいな
0225ココロンちゃん(ジパング) [IT]
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2022/04/18(月) 23:43:21.73ID:OsSA8OJQ0
なります
好き嫌いはいけません
黙って食えやオラぁ
0226オノデンボーヤ(佐賀県) [IN]
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2022/04/18(月) 23:46:10.56ID:FMFWzTjV0
>>218
キュウリも入れろよ
0228リッキー(新潟県) [ヌコ]
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2022/04/18(月) 23:46:58.62ID:CelSXAWB0
なるよ

おわり
0230戸越銀次郎(東京都) [US]
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2022/04/18(月) 23:47:54.52ID:5kVC7Hvx0
>>221
多少傷んでいても火を通せば、の精神
0231なっちゃん(神奈川県) [ニダ]
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2022/04/18(月) 23:48:09.47ID:3GY2wFBH0
パイナップルが駄目なのは、クエン酸の酸味がフルーツを感じるから駄目なのか、単にパイナップルがフルーツだから見た目や食感が駄目なのか
0232ドナルド・マクドナルド(神奈川県) [ES]
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2022/04/18(月) 23:49:07.23ID:5iNOocsk0
熱くてハフハフするとむせるよな
0234お前はVIPで死ねやゴミ(福岡県) [US]
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2022/04/18(月) 23:54:31.85ID:9g88laRA0
>>201
中華料理ってのは、世界で認められてる料理なんだけどな。ろくな料理人じゃないなw

このスレでも多く見るが、野菜のしゃっきり感を出すために油通しして素早く炒める中華の炒め物の味が解らない奴が多いんだろうなw
0235ニック(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/18(月) 23:58:52.32ID:RnQeQEKc0
八宝菜をラーメンにのせたらめちゃうまだったけど、酢豚を乗せたらダメだった。
似たようなもんかな。
0237つばさちゃん(神奈川県) [DE]
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2022/04/18(月) 23:59:35.11ID:dMPeH27Q0
ある店で酢豚定食ばかり食ってたわ
0238どれどれ(光) [ニダ]
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2022/04/19(火) 00:03:27.92ID:ZS32o7V00
>>1
パイナップル入ってると確実に無理
0239バリンボリン(SB-iPhone) [ニダ]
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2022/04/19(火) 00:06:19.35ID:BAXVmIlN0
>>27
餃子専門店で米出さない所は死ね
0240なーのちゃん(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/19(火) 00:06:23.99ID:FvTWUHCX0
酢豚をごはんにのせたら美味いけど、ラーメンにのせたら最悪だな。
0242ぽえみ(東京都) [ニダ]
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2022/04/19(火) 00:08:09.23ID:070giA1w0
何故ラーメンにトッピングしようと思った。
0243リーモ(京都府) [IL]
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2022/04/19(火) 00:10:00.77ID:LYiNocvP0
常識的に考えたらあんな甘酸っぱい味はご飯に合うはずがない
しかし酢豚はご飯によく合う
なにこの不思議
0246パルシェっ娘(兵庫県) [US]
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2022/04/19(火) 00:16:56.27ID:ew6Zz+nF0
>>244
めっちゃ手間かかる
それを知ってるお前は一流だ
0247マーシャルくん(ジパング) [US]
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2022/04/19(火) 00:17:40.31ID:aC+O3ESr0
合成ホルモン残留豚肉
0248RODAN(東京都) [NO]
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2022/04/19(火) 00:20:21.56ID:nEO9XL5f0
酢豚もシチューもおでんもおかずになるよ
箸が進まないのは桜でんぶ
0249カツオ人間(茸) [KR]
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2022/04/19(火) 00:21:41.63ID:wRHd/E900
油淋鶏「オメーの席ねえから!」
酢豚「…。」
0251じゃがたくん(佐賀県) [IN]
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2022/04/19(火) 00:27:14.17ID:0oGd+pIQ0
キューリは必須だろ
0254ぴょんちゃん(ジパング) [TW]
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2022/04/19(火) 00:34:06.05ID:rXjcMAc30
まあ自分で作る気にはまずならない料理ではあるが
メチャクチャウマイ
0256てっちゃん(岡山県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 00:36:29.75ID:vd5qRFpT0
ニンジンにはちゃんと火を通してくれ
0258ケロ太(静岡県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 00:40:30.21ID:UlEW1iwW0
パインが入ってない酢豚なんて、コーンが入ってないバターコーンのようなものだ
0259Dr.ブラッド(広島県) [CN]
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2022/04/19(火) 00:40:33.36ID:7ALEgp9A0
>>234
しゃっきり感はともかくカロチンとリノール酸(油)を150度で2分熱するとうま味成分グルタミン酸ナトリウムが生成されるっていう発見のきっかけになったのも中華なんだってね
0261ベーコロン(京都府) [ニダ]
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2022/04/19(火) 00:46:26.69ID:ZbQBvXTT0
パイナップル入ってたら許せねえとか言うやつマジでウザい
おめえの好き嫌いなんか知らねえよバカ
0262ベーコロン(京都府) [ニダ]
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2022/04/19(火) 00:48:00.47ID:ZbQBvXTT0
グリーピース嫌いだからってチャーハンに入ってたら食わねえバカと同じ
0263ナショナル坊や(北海道) [US]
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2022/04/19(火) 00:56:49.92ID:96D4Ltv/0
十分おかずになるけど青椒肉絲には敵わない感じ
さらにその上に回鍋肉や麻婆豆腐が君臨している
0265大阪くうこ(ジパング) [ニダ]
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2022/04/19(火) 00:59:46.08ID:wXPLBoGO0
(゚Д゚)ハァ?
酢豚はお酒のつまみじゃなくてご飯のおかずだろ!
0266ヤン坊(福岡県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 01:04:10.94ID:I9cRTBio0
むしろ進んで自分から注文するよ
0269いくえちゃん(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 01:12:46.35ID:WueeJmiv0
>>258
名前の成り立ち的に豚の入ってない酢豚とコーンの入ってないバターコーンじゃないのかw
でも豚入ってなくても普通に美味しそうだしな
0270かわさきノルフィン(ジパング) [ニダ]
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2022/04/19(火) 01:15:25.81ID:KMN2AhIP0
はい
酢豚定食
どうだ食いたくなってきただろう
このブタやろう
0271柿兵衛(大阪府) [US]
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2022/04/19(火) 01:17:55.14ID:jC7Z1+pb0
>>111
めっちゃわかる!
子供の頃は酢豚のパイナップル許せんかったが、年くってから全然アリって思えるようになったw
味と食感のアクセントに良いんだよね
0272ピンキーモンキー(茸) [ヌコ]
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2022/04/19(火) 01:20:20.65ID:8+m9/+B40
豚スライスを片栗粉でカリッと揚げて作るの好き
0273柿兵衛(大阪府) [US]
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2022/04/19(火) 01:28:44.43ID:jC7Z1+pb0
>>193
酢豚にきゅうり入れるの人ハケーン!
我が家の酢豚はパイナップルは入ってなかったが代わりにきゅうり入ってたんよ
酢豚のきゅうりってうまいよね
珍しがられるけどw
0274エネモ(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 01:39:12.18ID:i9CbEdhm0
俺は甘酸っぱいのときゅうりの青臭さが合わさったのがどうもダメだ
0275チーズくん(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 01:44:19.42ID:l96XkJ9A0
給食で嫌いになる人多し
0276チーズくん(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 01:49:11.41ID:l96XkJ9A0
しっかりした店のは旨い
不味いのは不味い
0277ヤマギワソフ子(神奈川県) [NG]
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2022/04/19(火) 01:52:00.90ID:8ABRTps30
酢豚は大好きだが黒酢酢豚は大嫌い
いつものオレンジ色の昔ながらのでいいんだよ黒酢ってカッコつけんなボケ
どこもかしこも黒酢酢豚にしやがってよ

オムライスと同じ現象だわ こっちは昔ながらのケチャップのアレを食いたいのにデミグラス!とろふわ! バカかよ糞が
0278ワラビー(神奈川県) [JP]
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2022/04/19(火) 01:55:49.70ID:cc6P0aHG0
酒のつまみだな
そもそもこれ考えたやつ味障で味の分からないポンコツ
0279ピアッキー(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 02:07:19.05ID:3w71sIXw0
女は酢豚好きだよな
黒酢が子宮にガツンと響くとか
そういうのあんのかね
0280でパンダ(神奈川県) [US]
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2022/04/19(火) 02:08:22.54ID:sGnGA+oI0
日本ハムのやつは特売してる時に買うが豚肉の量少なくて
玉ねぎだらけになるから肉団子の方が良い
0281ゆりも(埼玉県) [US]
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2022/04/19(火) 02:12:06.24ID:i37YX7iL0
>>277
バーミヤンもそれだな
前は香港風って名前で普通の酢豚もあったのに
0282ピアッキー(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 02:37:43.63ID:3w71sIXw0
>>277
あーそういうのあるかもなあ
縁日で売ってるような
パッサパサのやっすいソース焼きそば無性に食いたくなる時があるんだけど
餡掛け焼きそばとか何とか塩焼きそばとか変に凝ってるのばっか
0283サリーちゃんのパパ(埼玉県) [US]
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2022/04/19(火) 02:43:47.01ID:d6IeHV4p0
>>277
すき
0284ザ・セサミブラザーズ(千葉県) [BR]
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2022/04/19(火) 02:43:50.30ID:sRzaLv340
カシューナッツ入れるやつ有能
0285ヤマギワソフ子(神奈川県) [NG]
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2022/04/19(火) 02:53:49.36ID:8ABRTps30
>>282
ただ、俺が例に出したオレンジの酢豚と普通の卵のケチャップオムライスは やっすいものが食べたい という意味ではないからな
一応ね
0286パー子ちゃん(東京都) [CN]
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2022/04/19(火) 02:55:27.04ID:8Bm4BZVH0
なに贅沢言ってんだ
そうめんでも立派なおかずになる
0291アヒ(茸) [JP]
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2022/04/19(火) 03:10:31.05ID:oDWcAdIn0
生なら我慢して食ってやるよ。だが缶詰テーメーは駄目だ
0292ピアッキー(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 03:13:31.01ID:3w71sIXw0
>>285
きっとそうだね
いろいろ考えると昔からあって今もあるけど
昔と微妙に違う食い物って結構あるよね
0293カーくん(大阪府) [ES]
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2022/04/19(火) 03:15:35.76ID:LeC7WyHe0
>>277
逆やなー
コクがあって美味い
0294ココロンちゃん(茸) [ニダ]
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2022/04/19(火) 03:19:49.08ID:YloY2+Id0
パインが入ってるとか
ポテサラダにりんごが入ってたらキレるみたいな?
0295カーくん(大阪府) [ES]
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2022/04/19(火) 03:23:20.07ID:LeC7WyHe0
豚の調理次第なんだわ
塊で柔らかい
これができてないと話にならない
0296タルト(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 03:34:31.86ID:HZKfgfQi0
>>295
まあ回鍋肉なんかもそうで
本来は煮豚の塊から作るから手間かかる
家庭向けに簡単な炒め物にアレンジされた
0299ヤマギワソフ子(神奈川県) [NG]
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2022/04/19(火) 03:50:38.35ID:8ABRTps30
都内か横浜か福岡市で美味い酢豚(not黒酢)食えるとこねーかな
>>293
完全に別物なんだよ 酢豚と黒酢酢豚は完全に別物 別にあってもいいんだけど、別物なんだからどちらも取り扱えって話 黒酢酢豚の方がいいでしょ?お洒落だし健康に良さそうだから取り扱いは黒酢酢豚だけねって考えが腹立つ死ねば良い
>>292
例えばたまにはオムライスでも食べようかなと思った時、大半の人が浮かべるのは俺が言う昔ながらのオムライスなんだよ そこで外食見渡したらとろふわデミグラスのオムライスがほとんどだぜ?ガッカリも甚だしい
0300ばっしーくん(福岡県) [GB]
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2022/04/19(火) 04:04:21.35ID:8fkp8JEA0
餃子はならないとずっと思ってるけど賛同者が
居ない
0303ピアッキー(埼玉県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 04:13:08.68ID:3w71sIXw0
>>299
そっか
ラケルってオムライス屋に何度か行ったことあるけど
そこは王道オムライスと変わり種オムライスと両方あったよ
0305総武ちゃん(東京都) [VE]
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2022/04/19(火) 04:24:04.26ID:g2BjaNen0
>>63
スパサラは醤油をひと垂らしするとおかずになる
0306マツタロウ(日本のどこかに) [ニダ]
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2022/04/19(火) 04:25:44.06ID:W7otGaT90
>>197
豚肉がパイナップルの酵素で柔らかくなる
0308ハーディア(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 04:56:05.94ID:StfeHMCG0
>>297
好きなんじゃないかな
0309銭形平太くん(兵庫県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 05:22:56.50ID:BWDoB3hp0
子供の頃は好きじゃなかったなぁ 唐揚げとゴマ団子くらいしか好きなのなかったわ 今は大好きだけど
0310エキベ?(東京都) [JP]
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2022/04/19(火) 05:35:16.48ID:zTbDSgbq0
いつも言っている華人 中華屋のランチ 酢豚を食べていたと思っていったら 酢鶏だった。
0311パスカル(茸) [KG]
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2022/04/19(火) 05:36:36.19ID:kjWnRNeQ0
>>187
その中で焼き鳥だけは箸から串への持ち替えが発生するし手が汚れるからおかずにはしない。
0312やなな(図書館の中の街) [ニダ]
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2022/04/19(火) 05:40:42.66ID:dhfeHfaE0
>>1
奈良ではご飯のおかずに酢豚は出さないのか?
0313みらいくん(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 05:43:05.45ID:i7emz7gd0
たまに高級店で野菜のない黒酢酢豚あるじゃん?
あれ本当に嫌い
酢豚の本体は甘酸っぱいケチャップタレに絡んだピーマンと玉ねぎだろう
肉さえあれば喜ぶとかどんだけ貧しいんだよ
0314ベスティーちゃん(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 05:47:15.44ID:O/ETRQaA0
酸っぱさを利用してその勢いで飯を食うんだよ
梅干しみたいなもんだ
0319たまごっち(東京都) [BR]
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2022/04/19(火) 08:06:30.51ID:+gQwpWmH0
昨日のから揚げの残りをミツカンの酢豚の素を使って
玉葱と人参で酢豚の餡と絡めて丼飯の上に乗っけて食うと美味い
から揚げが残ったらやってみ
0321エコてつくん(SB-iPhone) [EU]
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2022/04/19(火) 08:17:10.22ID:ZZNRutHm0
パイナップルうめえwwwwwwww
パイナップルをおかずにご飯食うはwwwwwwww
0322ココロンちゃん(茸) [ニダ]
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2022/04/19(火) 08:17:58.18ID:YloY2+Id0
ケンタでご飯食べるのは普通だよな?
0326ぴよだまり(千葉県) [AU]
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2022/04/19(火) 08:42:10.47ID:mj58Q4y50
>>1
cococoroの酢豚作ってみろ
めっちゃご飯が消えるぞ

あと、色味が欲しいならレッドピーマンでもパプリカでも使え
0327ぴよだまり(千葉県) [AU]
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2022/04/19(火) 08:44:05.84ID:mj58Q4y50
>>323
肉を柔らかくってのは、やってみたらそういう効果もあったって程度で
元は中国でレシピができた頃、豪華さを出そうとして当時高級品だったパイナップルを入れてみたってのが元だと聞いた
色味としても黄色が入ると映えるしね
0328みらいくん(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 08:45:43.88ID:i7emz7gd0
>>327
南方では普通にいろんな料理にパイナップル入ってるから南方出身の人が普通に入れてた
って説を俺は聞いた
0329ネッキー(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 08:45:58.08ID:fqDd9QUJ0
酢豚も酢鶏もうめえじゃん
ご飯のおかずとして・・・
0330マルちゃん(熊本県) [US]
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2022/04/19(火) 09:12:13.60ID:UGxWCH360
>>4
わかる
パイナップルはまだ許せる
人参とかピーマンとかパプリカとか意味ないよな
0333ペーパー・ドギー(愛媛県) [US]
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2022/04/19(火) 09:41:03.27ID:M3Dhoqnf0
だが、ねっとり白御飯よりはパラパラ炒飯を所望する
あと紹興酒をロックで
0335パピラ(埼玉県) [CN]
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2022/04/19(火) 09:44:05.04ID:1PJBayh10
豚肉もだが、野菜も素揚げするから
手間暇かかるんだよな
0336シンシン(SB-Android) [CN]
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2022/04/19(火) 09:46:46.23ID:rk4k+HU60
シューマイよりマシだろ
ごはんのおかずにならない料理四天王
湯豆腐
シューマイ
ホワイトシチュー
カボチャの煮物
0339マルちゃん(熊本県) [US]
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2022/04/19(火) 10:04:29.88ID:UGxWCH360
シューマイ弁当とか焼きそば弁当とかアホの極みだよな
0340ピンキーモンキー(東京都) [ニダ]
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2022/04/19(火) 10:15:33.74ID:DOT9Y3Id0
オカズにならない料理って
サラダくらいじゃなかろーか
0341イヨクマン(奈良県) [DE]
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2022/04/19(火) 10:18:16.69ID:27G7ms3a0
余裕でなるわー
0342とれねこ(広島県) [JP]
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2022/04/19(火) 10:20:25.94ID:muTGUukK0
酢豚はうまいところとまずいところの差が激しい
まずいところは肉がまずい
0345Kちゃん(茸) [US]
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2022/04/19(火) 10:53:48.17ID:JDdmQOBm0
行きつけの食堂では酢豚ライスが定番
0346ペーパー・ドギー(愛媛県) [US]
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2022/04/19(火) 11:02:53.40ID:M3Dhoqnf0
>>340
ライスサラダの立ち位置は
0347イヨクマン(兵庫県) [BR]
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2022/04/19(火) 11:07:43.57ID:Hb5Pq+gE0
酢豚とガラスープとザーサイと白飯で酢豚定食なのはおかしい。
もはやあんなもん味噌汁と沢庵と白飯でオッケー。
0348にゅーすけ(茸) [US]
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2022/04/19(火) 11:16:53.71ID:dsdrDISv0
ケチャップで真っ赤な甘い酢豚はきついけどな

昔からやってる洋食中華の店でたまに当たるやつ
0350リスモ(東京都) [PK]
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2022/04/19(火) 11:28:18.09ID:i+G3zrMc0
肉はおかずになるけど
にんじんとかはおかずにならないなあ
0351ダイオーちゃん(埼玉県) [KR]
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2022/04/19(火) 11:30:31.21ID:YTImcfzd0
シュウマイは味の素のザ・シュウマイのCMの真似してご飯食った奴はそれなりに居ると思う
0352あまっこ(ジパング) [US]
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2022/04/19(火) 11:32:09.63ID:ny8Zr5Vx0
>>5
は?一番飯がすすむのは回鍋肉だつーの

なお、肉じゃがはおかずにならん
0353ワラビー(神奈川県) [US]
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2022/04/19(火) 11:33:35.55ID:ExTPltSm0
ごはん以外に何と食うんだよ
0355ペーパー・ドギー(愛媛県) [US]
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2022/04/19(火) 11:49:28.62ID:M3Dhoqnf0
>>353
雲呑か焼売
0357のんちゃん(茸) [US]
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2022/04/19(火) 12:36:18.71ID:pchzNma90
三谷幸喜のドラマでスタミナ酢豚弁当というワードが出てくる古畑任三郎がやけに残ってる
大蒜風味なのか
0358ルネ(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 12:39:32.44ID:R8RRJMVF0
西田ひかるの誕生日パーティに招待された
すごい豪華らしい
0359ミミちゃん(神奈川県) [US]
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2022/04/19(火) 12:40:32.97ID:0aCGfiy20
酢豚というか甘酢系が苦手
0361のんちゃん(茸) [US]
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2022/04/19(火) 12:42:37.01ID:pchzNma90
>>121
寿司どうすんだよ
0362フクタン(SB-iPhone) [ニダ]
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2022/04/19(火) 12:49:11.95ID:6UW/LCCH0
結婚して初めて作った料理、なぜか料理本から選んでしまった
0364ルネ(東京都) [US]
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2022/04/19(火) 12:59:32.33ID:R8RRJMVF0
西田ひかるってそんなにカワイイかな?
ヒット曲が無いクセに毎年紅白に出てた記憶
ある年は持ち歌じゃなくてディズニーメドレーを歌ってたな
0366のんちゃん(茸) [US]
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2022/04/19(火) 13:04:26.19ID:pchzNma90
>>299
親子丼かつ丼現象と同じだな
俺も上記二品は玉子が硬めのが食いたい
0367ミルミルファミリー(大阪府) [NO]
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2022/04/19(火) 13:04:32.41ID:3H0fKaMz0
>>316
伝説のスタミナ酢豚弁当
鹿賀丈史の回だな
0369マルちゃん(熊本県) [US]
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2022/04/19(火) 13:16:04.08ID:UGxWCH360
西田敏行のほうが料理うまそうだけどな
0370たぬぷ?店長(滋賀県) [RU]
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2022/04/19(火) 13:16:38.47ID:WX07DOGK0
>>322
ケンタ単体は大好きだがご飯とは無理やわ
骨あって食べにくくない?
0371光速エスパー(光) [US]
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2022/04/19(火) 13:17:46.68ID:8y9Flb/O0
こぶ茶が隠し味
0372UFO仮面ヤキソバン(兵庫県) [DE]
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2022/04/19(火) 13:21:27.45ID:lqyrLnKF0
今日本で作られてる中華はほとんど陳健民の日本向けアレンジばっかりなんだっけ?
ホイコーローのキャベツとかエビチリとか花椒使わない麻婆豆腐とか
0374ムーミン(岡山県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 13:49:01.01ID:X3/1nf3+0
酢豚はいいよ
主なおかずがコロッケだけだと頭抱えるw
0375ぺーぱくん(光) [CN]
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2022/04/19(火) 13:50:02.46ID:X+QFa7Qn0
豚肉が、お前らだったらという皮肉か>>1
0376ぺーぱくん(光) [CN]
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2022/04/19(火) 13:51:03.49ID:X+QFa7Qn0
>>374
俺の実家がそうだよ
ご飯
コロッケ
キャベツ
味噌汁
0377ぶんちゃん(ジパング) [US]
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2022/04/19(火) 14:04:20.37ID:ORnR6MFf0
10代の西田ひかるはおかずになりました
0379天女(北海道) [EU]
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2022/04/19(火) 15:35:40.07ID:gbswLMlR0
酢豚にパイナップルはいらないが唐揚げにレモンはかける
0380ミミちゃん(光) [IN]
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2022/04/19(火) 17:24:50.00ID:LHZUVueK0
中華街で出てくる酢豚は野菜が入ってない肉だけのやつが多い。
中国の酢豚ってそういのかね。
0381ポンパ(大阪府) [IN]
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2022/04/19(火) 17:29:38.79ID:+/YdU+3u0
3大これいらないだろフルーツ

酢豚にパイナップル
生ハムにメロン
冷やし中華にさくらんぼ
0382マップチュ(茸) [US]
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2022/04/19(火) 17:51:58.46ID:NLWSBTTK0
>>381
1は絶対いる。
2は高いメロンはダメ。甘みの薄い安いので
3は同意
0383マップチュ(茸) [US]
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2022/04/19(火) 17:52:57.09ID:NLWSBTTK0
1は外してポテサラにリンゴだろ。あれはガチでいらん
0385KEN(福岡県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 18:53:46.29ID:jfowF4OO0
なるだろデブ
0387BEATくん(埼玉県) [JP]
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2022/04/19(火) 19:47:17.96ID:AmyXvhLH0
なんでもだけどおかずにならないからって一緒に食べない訳ではない
0390ドンペンくん(ジパング) [CN]
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2022/04/19(火) 21:23:53.62ID:Ij0yiiOf0
これ意外と難しい料理だよな
キツイ酢が嫌いな人には米酢なんか使えない
かといって中華出汁で誤魔化そうとしても安っぽくなる
豚に片栗粉
雑な料理なんだけどな
火力かねコレ
0391ちーぴっと(やわらか銀行) [EU]
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2022/04/19(火) 21:42:36.08ID:nfsg4K4d0
美味しいけどご飯とは合わない
先ずパプリカ人参玉ねぎパインとご飯が合わない
豚バラ肉はご飯に合うけど一膳いけるだけの量がない
豚ロースだと固くてパサついてご飯と合わない
豚ロースが使われてる事が多い
酢豚は美味しいけどご飯とは合わない
ビールのアテとしては有能
0392ばら子ちゃん(山梨県) [ニダ]
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2022/04/19(火) 21:49:00.39ID:iySFa6/T0
ハイハイ刺身とおでんは肴だから合わないクリームシチューは白いから合わない
そのくせコロッケの話題になると嬉々としてこち亀の画像を貼る
炭水化物じゃないのかよとw
0394パム、パル(茸) [US]
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2022/04/19(火) 21:55:37.91ID:ysKONN1u0
普通に美味しいよ御飯と食っても
パイナップルはあってもなくても両方いける
0395さいにち君(やわらか銀行) [GB]
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2022/04/19(火) 21:57:24.92ID:6Ybc9mA60
>>384
街中華であるあるw
冷やし中華に真っ赤なチェリー
あと、麺の中に業務用のブロック氷を忍ばせるとか
麺に氷がくっついて食べづらいんだよ!
で、値段が1,100円とか
0397デ・ジ・キャラット(兵庫県) [US]
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2022/04/19(火) 22:28:06.74ID:a4acprxY0
弁当で緑を保つって至難の業じゃねえか
俺はブロッコリーとパセリがせいぜいだわ
0398RODAN(神奈川県) [US]
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2022/04/19(火) 22:29:37.12ID:47JbE/4Y0
我がまま言うなパイナップルのせて食え
0400デ・ジ・キャラット(兵庫県) [US]
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2022/04/19(火) 22:36:54.46ID:a4acprxY0
そう言えば酢豚丼てのは無いな
酢の味がいかんのやろか・・
0403アニメ店長(兵庫県) [US]
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2022/04/20(水) 04:09:28.11ID:jeWYrQ4u0
>>402
主題が酢豚だから・・
0406シンシン(東京都) [AU]
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2022/04/20(水) 09:02:23.93ID:Akhx4qk+0
>>342
確かに当たりハズレはあるな
肉が脂身ばっかりとか最悪

あと家や店の出来立てアツアツの酢豚はおいしいけど惣菜とか弁当に入ってる冷めたやつは不味い
0407省エネ王子(やわらか銀行) [US]
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2022/04/20(水) 10:14:20.03ID:Py3O/Lin0
西田ひかるは現在、関西人
0408かほピョン(大陸鉄道) [VE]
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2022/04/20(水) 10:53:29.39ID:P4DrqYXX0
この手のスレを見ると晩飯に鍋やおでんやコロッケや刺し身を出さない家庭が多い事に驚く。ついに酢豚も追加か。可哀想。
0409アニメ店長(兵庫県) [US]
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2022/04/20(水) 11:46:18.75ID:jeWYrQ4u0
>>408
俺は酒飲みだから鍋やおでんつまめたらいいけどな
お前は今夜何食べるんだ?
0411サン太郎(大分県) [BE]
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2022/04/20(水) 11:56:33.15ID:GNZ+XpAj0
酢豚がおかずにならないって言うのなら
八宝菜で我慢してもらいますからその覚悟で。
0412ほっくー(神奈川県) [CN]
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2022/04/20(水) 11:58:41.31ID:EwkqGfL90
今やってたキユーピー3分クッキングのメニューがブルーベリー酢豚でワロタ
是非ご飯と一緒にどうぞ言うてたぞw
0413京ちゃん(石川県) [ニダ]
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2022/04/20(水) 12:33:16.08ID:O9RO1wQJ0
>>408
味付きの飯とかうどんとかパンで主食確保してるに決まってんだろ白米しか出さないお前んちのほうか可愛そうだわ
0415こんせん(埼玉県) [DE]
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2022/04/20(水) 14:31:18.89ID:EZLiTcd20
>>4
椎茸うめぇだろ殺すぞ
0416こんせん(埼玉県) [DE]
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2022/04/20(水) 14:32:42.99ID:EZLiTcd20
>>330
一度肉だけ酢豚を作ったことがあるが正直飽きる。
野菜は重要。
0417ピンキーモンキー(やわらか銀行) [US]
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2022/04/20(水) 14:33:23.83ID:qZMeyrOv0
西田ひかるの誕生日パーティに招待された
プレゼントはバラの花束でいいかな?
0418こんせん(埼玉県) [DE]
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2022/04/20(水) 14:35:59.29ID:EZLiTcd20
>>352
いいや鶏肉のカシューナッツ炒めだから
0419マストくん(滋賀県) [CN]
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2022/04/20(水) 14:36:42.65ID:eAawkbdv0
>>411
スーパーの惣菜で八宝菜がご飯にマウントされて中華丼と称されていることが多いような
おかずになるというか丼になることを許されてるような感じ
スーパーによっては酢豚も丼化されている店もあるな
0420こんせん(埼玉県) [DE]
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2022/04/20(水) 14:38:31.54ID:EZLiTcd20
>>44
ビーフシチューはむしろ飯にかけるだろ
0421こんせん(埼玉県) [DE]
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2022/04/20(水) 14:44:18.70ID:EZLiTcd20
>>417
カレーマルシェ買ってけ
0422なっちゃん(星の眠る深淵) [CA]
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2022/04/20(水) 15:06:20.38ID:tHZhTPXG0
>>420
気持ち悪い習慣だな
人間辞めろ

今日中に死ねよ馬鹿
0423ピンキーモンキー(やわらか銀行) [US]
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2022/04/20(水) 15:08:02.21ID:qZMeyrOv0
西田ひかるの誕生日パーティに招待された
プレゼントはコージーコーナーのシュークリームでいいかな?
0424ソーセージータ(北海道) [CH]
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2022/04/20(水) 15:13:56.55ID:xTrwa6oo0
給食の酢豚、食べられなかったわ
0425カンクン(神奈川県) [DE]
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2022/04/20(水) 15:18:30.36ID:Uep0lteX0
たいしてうまいわけでもないし自作しようとすると手間だし、わかわからんよな
酸っぱいところも意味不明
0426お前はVIPで死ねやゴミ(ジパング) [US]
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2022/04/20(水) 15:31:36.86ID:8NAV02M40
普通におかずになるけどパイナップルは入れるな
0429アニメ店長(兵庫県) [US]
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2022/04/20(水) 22:43:32.61ID:jeWYrQ4u0
>>425
黒酢餡にはまると、そうも言ってられない
0430アニメ店長(兵庫県) [US]
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2022/04/20(水) 22:49:08.08ID:jeWYrQ4u0
>>427-428
子供舌大声で叫ぶのって(東京都)だけかと思ってたわ
0432アリ子(東京都) [CN]
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2022/04/20(水) 23:24:39.05ID:srtTJpGf0
>>1は何ならおかずになるんだ?
エビチリ、八宝菜、チンジャオロース
あたりは似たようなものだけど
0433よむよむくん(兵庫県) [US]
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2022/04/21(木) 00:16:02.58ID:62EyCrX80
>>432
奈良漬けだろ
0434ほっくん(神奈川県) [CN]
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2022/04/21(木) 00:26:50.94ID:JHNQ0f9f0
そういや奈良漬けって白ご飯とはあんまり合わん気がするけど、、
お茶漬けとはめっちゃ合う
0435ことみちゃん(調整中) [US]
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2022/04/21(木) 02:22:39.86ID:AKC7X5iV0
うちの母親は雑だから豚肉を揚げるという行程を省いてしまう
よって酢豚風の何か豚肉甘酢炒めとでもいうものになる(´・ω・`)
0436よむよむくん(兵庫県) [US]
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2022/04/21(木) 02:58:03.84ID:62EyCrX80
>>434
最近は海産物の奈良漬けなんてのもある
酒飲みにはこれがいける

ところで、うな重にはお決まりみたいに奈良漬けってのはなんなんだろうな?
0437よむよむくん(兵庫県) [US]
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2022/04/21(木) 03:14:13.15ID:62EyCrX80
>>435
中華の下拵えって大変だからな
そこを強火で一発調理ってのが醍醐味なんだが

カーちゃんにはボウルに片栗粉、そこに調味料と肉くらいアドバイスしてやれ
お前がやらないなんてのは論外だぞ
0438アストモくん(大阪府) [GB]
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2022/04/21(木) 03:28:56.82ID:Nw34zgMl0
酢豚は普通になる方のおかずじゃね?

ガチでならないおかずは、刺身、冷奴、お好み焼き、シチュー
喰えるけどきついのが、おでん、コロッケ、唐揚げ、餃子、焼き鳥
0439ホッピー(東京都) [US]
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2022/04/21(木) 03:36:12.87ID:CLo+FU0X0
>>268
実際のところやらかくする酵素なんて微々たるもんだし熱で壊れるし
でもあのスッパ甘さのために入れてもいいと思うんだよね
0441いっちゃん(北海道) [US]
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2022/04/21(木) 07:17:02.51ID:bfrRkRVq0
>>1
パイナップルの酵素すらも失活してひたすら甘味が強い感じの…
そういうのだったら確かにごはんのお供にはならないかもしれないけど

味付けしっかりで肉量が多くダイナミックレンジならごはんが進みまくりかと
個人的には陳建一氏の四川飯店による酢豚が数度食べてまさにコレでした
0445UFO仮面ヤキソバン(熊本県) [US]
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2022/04/21(木) 17:05:36.64ID:F8uoLH9M0
彩りは気休め
0447UFO仮面ヤキソバン(熊本県) [US]
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2022/04/21(木) 17:12:01.56ID:F8uoLH9M0
しいたけ臭いやん
エノキとかエリンギ、マッシュルームはうまいけど
0449UFO仮面ヤキソバン(熊本県) [US]
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2022/04/21(木) 17:20:20.71ID:F8uoLH9M0
じゃあかわりに食べてやるから
よけて
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