パイナップルやメロンを食べると口ががさがさするのはなんでなの? [194767121]
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柑橘類のでかいやつ、ポンカンとかいつまでも舌に酸っぱさがまとわりつくな メロンのククミシンやパインのプロメライン、パパイヤのパパイン、キウイフルーツのアクチニジン、イチジクのフィシンといったたんぱく質分解酵素が原因だと思われます 缶詰のパイナップルでも口の中切れたかな?ってぐらい荒れる >>61
グリーンキウイも完熟させればタンパク質分解酵素が減って大丈夫なんやで
あとゴールドキウイは元々タンパク質分解酵素が少ない パイナップルダイエット成功した俺にとっては神フルーツ 酵素で粘膜やられるんだっけ?
山椒の神経毒のピリピリに比べたらマシ 肉を柔らかくする
酵素が入っているわけで、
口の中で反応してもおかしくないな 子供の頃は喉かゆくなっても好きだから食べてたけど、大人になったらかゆくなってまで食べたくなくなった 安い肉を柔らかくする
方法なんかで、パイナップル
使うの定番
南国フルーツは、
北のフルーツと違うよなあ 鯖や鰤を食べたら喉がイガイガする
どんな味付けでも
鮪や鰹や鰯は大丈夫、アレルギーなのかなぁ >>96
鮮度の悪い魚ならヒスタミン中毒というのがある。 台湾パイナポーのクラウン挿しから二年目、上々だ
来年辺り実るといいな〜 >>8
それはアレルギーだろ?
検査して貰って恋
下手すりゃ死ぬぞ 台湾パイナップルって腐ってる率高くない?
フィリピンパイナップルのほうがフレッシュで美味しいと思う >>107
スナックパインが美味しかったな
アレわざわざカットしないでいいし楽で美味しい カルピスを飲むと口の中に謎の化合物が生成されるのはどうしてなんだぜ >>61
肉売り場にも置いてあるね
安いステーキ肉でも柔らかくなって便利だけど
浸けすぎるとボロボロになっちゃう >>87
自分は小学生の時にそう悟った
スイカとメロンだけど >>51
いきなりゲンコは無かったけどやっぱり親父的に食べ物残すにはハードルが高かったわ メロン食べるとのどが痒くなる
大好きなのに(´・ω・`) >>62
うちも母親からそう教わった、ならメロンは?って思ったけど忖度した カルピス飲んだあと歯ぎしりしたらコリコリすんだよな >>1
蛋白質分解酵素によるんだと思います
続
かさかさよりパタパタ…さん様ワードのぱたぱた、ptpt
18時台のも今頂いて感じてる事としては、課題をやるのみ…
くさ様≒おれ様だし、本当に凄い板になってて高級味が満載
昨GWは普段より益々自由になってしまうわってあったけど…
縦横無尽にあと50回位あるgwのうちの1期間を過ごされて頂きたい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています