刺身の下にある大根って食べたほうがいいのか？ [143211586]
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今日刑務所から出てきた
おまえら久しぶり。
4年キツかった 食べるとしてもどうやって食べるんだろう
大根に醤油は合わないし、わざわざマヨネーズ用意するのもな 刺身醤油とワサビたっぷりつけて食べる
ごはんによく合う 生の大根はほぼ薬ってくらい薬効の塊だから
よっぽど血でベットリでも無い限り棄てるなんて人生8割損してる 但しスーパーのは保存料タップリと聞いた気が
試しに自分で切った千切り大根との傷み方の耐久レースを誰かしてみて たまに親の敵くらい大量に入ってる時がある(´・ω・｀) >>1
カツオはナイアシンが豊富に含まれてる
これ豆な 初鰹とか戻り鰹とか色々言って
年がら年中カツオくってるよな 俺は食べるよ
刺身で挟んで一緒に食べるのも好きだね
でも、食べない人の方が多数派だろうね 鮮魚部に聞いてみたけど
ツマですか？俺は食わないッスね、つうか刺身は食わないッスって言ってた 食えるものを残すほうが抵抗ある
食わないなら殺菌シート敷いとけよって思う >>11
俺は刺身にたんぽぽを乗せる仕事をしているよ 奇麗ならちょっとだけ食べるかな・・
ガツガツ食べるもんじゃない←てか、食べていいんだよな？ｗ 刺身を食べる合間に
わさび醤油をたっぷり染み込ませたツマを
熱々のご飯に乗せて一気にかき込む
これが実に美味い
刺身を食べるのと同等の満足感が得られる
ただツマだけをおかずにご飯を食べる気には全くなれない 美味い不味いの判断なら
食うやつは味覚障害
つかただの貧乏症 >>9
刺し身の下に敷いたら急に大根以外の何かになるのか？ >>45
5ch初心者か？
ちょっと肩の空気抜けよ >>10
味噌汁の具にするといいぞ
そうめんみたいで美味い 和食屋の板前さんが手入れされた包丁で切ったツマは最高 食べるよ 口内の脂を吸い取ってくれるから口さっぱりするし サラダが他に一品有ったら、魚汁の付いた部分は除いて、そのサラダに入れて、つまサラダにして食べたりもするな あるドラマで
料理屋で働いている若手がダイコンのツマを作っているときに
先輩の板前がそんなことではダメだ
もっと丁寧に作らないと食べてもらえないと注意していた
それを見て一生懸命に作っているお店のツマは今度から食べようと思った 昔、たしか70年代のはじめの頃この刺身のツマが発泡スチロールみたいな材料で代用された事があって問題になったの子供心に覚えてるわ。
メチャクチャな時代だった。 刺身のつまは次亜塩素酸ナトリウム水溶液に付けてから出す
シャキシャキが長続きして雑菌が増えない 刺身につけた醤油を垂らして食べるだろ。
口がさっぱりして口直しできる。 水分吸って生臭くなってるから食べない
食べるなら一番最初に食え 食べる食べないは自由だが
自分は残っている刺身醤油を少し漬けて食べる ツマを食べるかって？
食べられてるのは私の方です
こっちは年々ツラくなってるのに、なんで彼女はあんなに元気なんだ 食べる用のツマは食べやすい形に盛ってある
スーパーの刺身に敷かれてる感じのだと箸でもっても醤油飛び散るだろ？ さらに辛味成分メリシンと醤油の成分コバラミンが反応すると解毒作用になる 天皇の食事でも大根のツマ（剣）が使われるから当然食べてもいいんじゃね？
天皇に出すものは基本食べられるものじゃ無いといけないから焼き魚などの食べられない骨などは予め抜くらしいし。 ドリップべっちょりなら食わない
でなければ普通に食う コンビニ弁当🍱唐揚げの下で
ベッチョベッチョになったレタスなら 栄養は全く無いと思うが食物繊維は取れるだろうから食ってるわ 最近のはゴワゴワしてる気がするわ
昔はシャキシャキしてた だいたい食べる
特に最近根菜食べてなかったら食べる 食え
整腸作用が高い
大葉も殺菌作用が高い
ワサビも殺菌作用が高い >>102
おまえいつも腐ったもんばかり食ってんの？ >>106
おまえが腐ったツマがついてくる刺身ばっか食ってんの？ >>1
料金の内だから食っとけ。腹の中に入れば栄養にもなる。 >>106
加工食品が常に安全清潔に加工されていると妄信しているのか？
コレだけ外国人が飲食店で働いているのを見ていないヒキコモリサン >>109
何言ってんだコイツ
スーパーの刺身なんか食わねーよ 赤い汁はなに？
ハマチ、マグロの下が赤いやん？
血なん？
タイの下は綺麗だね。 >>90
お前は汚いものの上に乗った刺身を食うのか？ 刺身のツマを食べるのはマナー違反になるのでやめてください！！
ビジネスマナーでは大根は男根の象徴
ツマを食べるのは貴方の男根を食べますという意味と貴方の妻を食べますという意味に繋がります >>116
スーパーの刺身がどんなのか良く知ってるようだけど墓穴掘ってない？
ちゃんとした店で添えてあるツマならそこまで拒絶するのは不自然だろw あれは
刺身を食った後の醤油にわさびを溶いて
ツマにかけて食べつつ
最後は小皿を拭って小皿を綺麗にして締めるもんだ >>123
はいはい
貧乏は何でも食べなきゃ死んじゃうからなw
食べ物を粗末にするのはいかんw
悪かったなｗ 生ゴミ出るのが嫌だから食ってる
同じ理由でねぎの緑のところとか一番下の部分も食う 食べたくて食べれない
貧しいこどもが世界に一つだけの花いるのに
捨てるやつは食べ物を
非人間だな 久兵衛なんかでも箸休めで出てくるしドリップでべちょべちょとかでもなきゃ食うだろ 海鮮料理屋ではドレッシングで食べれる様にしてあったぞ
刺身も新鮮だし、つまも切り立てだったから美味しかった >>132
残念でした。子供の頃から富裕層なんでツマにネガティブなイメージないだけだよ。お前と違ってw 飲み屋で
刺し盛が出て
ツマが残っているのに下げようとする店員は
グーでぶん殴りたくなる >>141
大根買ってきて好きなだけ食えばいいだろ貧乏人 売れ残りの大根だから、自分で新しいの買った方が良い 刺し身と一緒に醤油とわさびで食べるの好き
びちょびちょになってるようなのは流石に嫌だけど >>142
ごめんね。コンプレックス煽るようなこと言って。 好きだからもしゃもしゃくう。
いつも産地が気になる おまえらってホント納豆とかツマとか乞食の食いモンにはうるさいよな
笑える >>1
青じそに刺身と大根つまくるんで醤油つけて食べるんだよ。うんまーだよ。 食べた方が胃がスッキリするぞ
ただ、カツオの下にある大根はドリップでベタベタなので食べない方がいい。 マヨネーズかけたら大根サラダになるぞ
刺身の上からマヨネーズかけたらシーフード大根サラダにも あれ邪魔だから刺身盛りじゃなくて冊で買ってきて自分で切る >>150
食えるもんは食う
プラのバラン食ってる訳やないんやから古事記云々関係無い 近所のスーパーにツマだけ別売りしてたけど
買う人少ないのか最近置かなくなった まぁ殺菌漂白してるが、食えない事はない
俺は喰わんけど 不衛生な居酒屋だと使い回すと聞いた
食わない方がいい 塩振って刺し身で巻いて食ってる
塩の具合わからなくなるから抹茶塩で >>162
マジレスするとわざわざ移し替える方が手間
新しいの使った方が早い スーパーで買ったお刺身についてるやつは水洗いして食ってるわ >>162
安い居酒屋は業務用の大根つま袋を使ってるので
使い捨てた方がコスト的に安くなる 同級生で、居酒屋行って大根つまを注文するツワモノがいたな
メニューに無いのに普通に出てきてびっくりした >>162
居酒屋の話なんかすんなよ
居酒屋は人外がやる仕事やろw 食べ物を残すのが嫌だから大根が敷いてあるスーパーの刺身はなるべく買わない
というか、ほとんどが大根しいてあるから買う気にならんわ
たまに、大根の量が少ないのを見つけて買う。刺身好きだからもっと食いたいけどな >>173
柵で買って、自分で好みの大きさに切れ
物凄くお得だぞ、切られた刺し身買った事ないよ スーパーで買ったやつは食べないな
魚の臭みを吸い取ってるから不味い ツマなんて飾りです
エロい人にはそれがわからんのです >>174
だな
エンゲル係数27%の国だからな
しかも、これから円安でもっと貧しくなる
貧乏に慣れんとな スーパーの半額本マグロ寿司に穂紫蘇が載っけてあって
もうパック内がその香りに染まってたときは戸惑った >>183
俺の所は、プラスチックで出来ててもともと食えない 食べないと食べ物を粗末にした罪の意識を感じるので全部食べるよ おしんは大根メシを腹いっぺー食うのが夢だったんだぞ >>11
それ食べて食中毒おこしてニュースになってなかったか？ ドリップ吸ってるから俺は無理
生ゴミに入れておくと大変なことになるんで冷凍庫へ。。 あれ、まずい
しかし、たまにドレッシング
かけて食うや
もったいないから
しかし、ツマないと刺し身はまずい
皿の上に直おきはまずい >>204
どうだろう？
家庭で大根切っても
真っ白 食べないというはわかる
生臭いから
いくら刺し身が新鮮でも
なんかなあ >>9
俺の犬（３匹：ポメ、ポメ、ヨークシャー）に謝れ！！ かつお刺し好きなんだがなかなか売ってないんだよなあ スーパーや河岸で売られてるのはほぼ間違いなく次亜塩素酸ナトリウムに漬け込まれてるから気持ち悪くて食えない もちろん食べるよ、食べられるものを捨てるなんてとんでもない
出された物は残すなとかうちは厳しく躾けられたからなぁ、子供もその様に教育してる ちゃんとした店なら食っても美味い
スーパーとかチェーン居酒屋は 不味い 10は刺身も焼き魚も食わないし、大根の煮物すらも食わないってことか？
そもそも日本食すら食べない家？ >>162
今時もしそんなことやっていたら、辞めたアルバイト従業員とかにSNSで告発されて、そんな店はすぐオシマイ 酒の摘まみの時は食べない
ボスご飯のおかずにしてる時はわさび醤油で刺身と食べてる
旨いぞ！ けんは毎回食べる
穂紫蘇と浜防風とワカメは好きだけどイギスは嫌い 生だしスライサーとかちゃんときれいに手入れしてんのかなって気にしながらも食うたまにパサパサのやつもあるよな あの緑の葉っぱみたいなのって食えるやつもあるんだな まずその大根から食べる。
機械か包丁かでも味違うし、ツマに手を抜かない店はいい店。
昔、モンテローザのが腐ってて酸っぱくてオェッってなる味だった事ある。
もちろんクレーム出した。
使い回してんのかね。 >>15
切りたてならまだしも水に晒してるし時間も経ってるから食物繊維くらいしか無いような？ >>11
穂じそ、蓼とともに小皿に乗せて醤油かけてから刺身食べるぞ >>8
お前何日連続で4年ぶりにムショから出てきてんだよwww 電子レンジで容器溶けないために置いてるから食べてもいいよ 食わずに捨てるとゴミに出す前に傷んでめっちゃ臭くなるから食うわ ＿
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∪ >>251
噂
よく調べたら問題ないみたいだな
長年信じて来たわｗ あれ？消化と食中毒に良いから必ず刺し身と一緒に食べろって小学校で習った気が… え、ツマ乗せて食べたらちょうど無くなる感じやろ。
そゆ食べ方しないの？ めちゃめちゃ美味い
自宅で手軽に作れないかなっていつも思う 普通に刺し身取るときに
ツマも一緒に掴んで醤油ちょんちょんパクやろ 醤油さして食べる
刺身より飯に合うと思うくらい美味い 刺身に入ってない場合
ツマだけのパックも買う
普通にわさび醤油で食う スーパーで売ってるカツオのタタキって
生臭いのおおいよなｗ
本場で食うとまじでうめーよな
スーパーの臭いカツオって食うやつすげーっておもうわ >>262
スライサーで
一発でつまになるのうってるだろ 全部食う
そして店員に全部食った人初めてですと言われた サラダスティックが更に細かく分解されたものでしかない。
そもそも大根のサラダスティックなんて見たことないが この中にも板前とか居るよね？
作る側からしたらどう思ってるのかな？ 居酒屋で出す刺身のツマは止めとけ
基本刺身のツマとソフトクリームのウエハスは使い回し >>150
逆に何でお前みたいな奴がニュー速板に居るのかが不思議だわ 学生の頃はモンテローザとかゼンショーとかの
居酒屋バイトばかりしてたけど
ツマの使い回しなんて無かったよ。
んな事してたらいつまで経っても皿洗い終わらんわ。 >>150
そんな貧乏で苦労したのか？
知り合いの成金も添えてある野菜類には同じ理由で一切手をつけない。
草食ってるみたいで貧乏時代を思い出すらしいよ。
食べ方の汚さは時間かけて良くなってきたけど、どこか抜け切らない貧乏臭は偏食とその言い訳。
それがお前にプラスに作用してんなら良いと思うがな。
美食に偏りがちな環境で育ってこなかった奴が美食を知ると行きすぎる傾向はあるから健康に気をつけてな。 よく洗ってからマヨネーズもくしはドレッシングで召し上がれ >>155
そう
ワカコ酒
あのドラマは自分にとっては最大の癒し >>96
となると、トレイに載せたままスーパーに返したほうがいいのか… 刺身だけ食べてツマの大根を残すのは
ラーメン食べるときにスープを残すのと同じなのか >>296
違うぞ
カレーライス頼んでライス残す行為だ！ >>298
むしろあの風味の抜けた大根食べると「まともな大根喰いてえ」ってなって大根おろして一品作るか
何ならスーパーまで買いに行ってしまうから入れんで欲しい >>16
誰の妄想を伝聞してきたかしらんが
たかだか大根のツマに保存料なんて御大層な手間暇費用かけるわけないだろ 居酒屋の刺身のツマ、サラダのパセリ、レモンスカッシュのサクランボ
ソフトクリームのウエハスは使い回しなので食べるのはお勧めしない >>96
定食についてくる漬物が水で濡れてたら絶対に前の客が残したヤツだなと思う
食うけど >>302
使いまわしのツマの上に載っているものを食べるのもお勧めしない 新しくて白いのは食べる
シャキシャキしてておいしい 安い居酒屋やスーパーの刺身しか食ってないとツマに悪いイメージが刷り込まれて貧乏人はツマを嫌う傾向がある。 ありゃドリップを隠すためのギミックで
大根そのものを一品とするなら下ろしたり短冊にするだろ
食うのを止めはしないがもったいないからだろ だからケースバイケースで判断すりゃあ良くないか？
短冊状に切ってあるようなツマや新鮮なツマなら食えば良い。
スーパーや怪しいチェーン店のギミックツマなら捨てれば良い。 そもそまドリップが気になるような刺身の時点で上手くはないだろ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
