ラーメンってさ、豚骨ラーメン>醤油ラーメン>味噌ラーメンだよな [144189134]

[0001 オムビタスビル(SB-iPhone) [US] 2022/03/06(日) 20:10:43.31 ID:0f2nSR120●]

というかラーメン＝豚骨やろ

画像
https://i.imgur.com/HHlR3UV.jpg

[0002 エルビテグラビル(SB-Android) [US] 2022/03/06(日) 20:11:06.22 ID:0Ay0r/W/0]

味噌ラーメンだろよ

[0003 ホスフェニトインナトリウム(兵庫県) [US] 2022/03/06(日) 20:11:08.64 ID:4aFTrVtq0]

それあなたの感想ですよね？

[0004 アシクロビル(SB-Android) [US] 2022/03/06(日) 20:11:35.23 ID:w5MAvYE60]

旨いラーメン>>>不味いラーメン

[0005 アシクロビル(新潟県) [EU] 2022/03/06(日) 20:11:44.92 ID:mwFpZ1TV0]

煮干しがねーよ

[0006 ペンシクロビル(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 20:11:53.73 ID:Aref0Hy70]

塩ラーメン

一番味の誤魔化しがきかない

[0007 バラシクロビル(宮城県) [JP] 2022/03/06(日) 20:12:32.40 ID:bdLdNOlO0]

塩がいい

[0008 ラニナミビルオクタン酸エステル(宮城県) [FR] 2022/03/06(日) 20:14:22.11 ID:AdUK8tTP0]

醤油→味噌→とんこつ→塩だな

[0009 エムトリシタビン(広島県) [DE] 2022/03/06(日) 20:14:49.56 ID:Z90QK0Mp0]

醤油が一番当たり外れ激しい印象だわ

[0010 エンテカビル(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:15:11.33 ID:tvsW4GSw0]

>>1
背脂入れんなカス

まあ豚骨が一番強烈な出汁が取れるからな

[0011 ホスフェニトインナトリウム(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 20:15:14.54 ID:2Aol3eRZ0]

旨いあっさり系の醤油ラーメンを作るのは難しいんだよ。
でもそれを達成した店の醤油ラーメンはくっそ旨いよ

[0012 エトラビリン(埼玉県) [US] 2022/03/06(日) 20:15:38.43 ID:Op+pm8Y50]

細くてちぢれ麺最強説
太麺最悪最弱説

[0013 パリビズマブ(東京都) [AR] 2022/03/06(日) 20:15:40.66 ID:ZwPC+KuO0]

ラーメンは豚骨しか認めない
ていうかそれ以外食えない

[0014 マラビロク(大阪府) [FR] 2022/03/06(日) 20:15:40.85 ID:HqgkhiA60]

うっすい味の大したガラ使ってない豚骨ラーメンだから細麺なんだよな

[0015 ファビピラビル(静岡県) [GB] 2022/03/06(日) 20:16:00.07 ID:VnXv9XKG0]

豚骨醤油だよ

[0016 テノホビル(愛知県) [US] 2022/03/06(日) 20:16:21.64 ID:c0tLRwaV0]

おまえなんか豚臭くね？

[0017 イスラトラビル(茸) [US] 2022/03/06(日) 20:16:25.46 ID:MeFwx5+b0]

山岡家なら塩が好き
土日にたまに行ってる

[0018 エムトリシタビン(光) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:16:56.73 ID:NpJvIh840]

最近は味噌が一位だなあ

[0019 ダサブビル(茸) [US] 2022/03/06(日) 20:17:08.38 ID:DuQ73LBa0]

醤油は一番下だろ

[0020 ソホスブビル(神奈川県) [US] 2022/03/06(日) 20:17:23.35 ID:c6YNk9U+0]

おまんこラーメンは？

[0021 テノホビル(広島県) [US] 2022/03/06(日) 20:17:47.77 ID:o5GXySuH0]

豚骨って臭いから頭痛くなる

[0022 ビクテグラビルナトリウム(東京都) [FR] 2022/03/06(日) 20:18:51.62 ID:vDq/FTQQ0]

豚骨は豚臭えんだよ🐷
塩か醤油だわ

[0023 パリビズマブ(広島県) [ﾇｺ] 2022/03/06(日) 20:19:03.77 ID:Re+RFRHl0]

味付け
醤油　味噌　塩など

出汁
豚骨　鶏ガラ　煮干し　牛骨など

[0024 リトナビル(東京都) [ﾇｺ] 2022/03/06(日) 20:19:18.79 ID:LVTiMCcl0]

豚骨がそんなに好きじゃないのもあるが豚骨は当たりが大した事ないくせにハズレは馬鹿みたいにまずいハイリスクローリターンだと感じる

[0025 ソホスブビル(茸) [EU] 2022/03/06(日) 20:19:19.86 ID:CcK4F+d60]

味噌ラーメンはみんな同じような味になるしまずい味噌ラーメンにあまり出会わない
味噌が主張しすぎる

[0026 ビダラビン(山口県) [CN] 2022/03/06(日) 20:19:50.01 ID:n3dygs1a0]

山岡家って犬みたいな臭いするんだよなぁ

[0027 ビダラビン(光) [VN] 2022/03/06(日) 20:19:53.53 ID:KBzKozds0]

豚骨以外何年も食ってない

[0028 ペンシクロビル(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 20:20:36.17 ID:Aref0Hy70]

博多豚骨ラーメンは臭う

[0029 プロストラチン(茸) [US] 2022/03/06(日) 20:20:51.93 ID:ge+zRb1/0]

辛味噌ネギラーメンが一番好きだわ。

[0030 ザナミビル(北海道) [CN] 2022/03/06(日) 20:21:22.50 ID:hibtEeya0]

色々食べたけど八王子ラーメンの醤油が1番美味い

[0031 アシクロビル(日本のどこかに) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:21:38.99 ID:+53Sabg60]

ちゃんと美味しい麺は味噌が一番

[0032 ザナミビル(大阪府) [US] 2022/03/06(日) 20:22:04.00 ID:t4BnwGKO0]

牡蠣の塩ラーメンが至高♡

[0033 メシル酸ネルフィナビル(宮城県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:23:04.48 ID:aCz0RQmM0]

中太ちぢれ麺以外はゴミ

[0034 アバカビル(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 20:25:18.77 ID:P0t2sIwZ0]

>>6
グルタミン酸ナトリウムウメー

[0035 ピマリシン(千葉県) [CA] 2022/03/06(日) 20:25:33.52 ID:oFUnBtRn0]

味噌塩豚骨醤油

[0036 ビクテグラビルナトリウム(東京都) [FR] 2022/03/06(日) 20:25:37.12 ID:vDq/FTQQ0]

https://ajibana.jp/trend/trend_067_01.JPG
近所の醤油ラーメン美味しいけどいつも並んでるから行けん(´・ω・｀)

[0037 ペンシクロビル(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 20:27:40.45 ID:Aref0Hy70]

北海道でラーメンといえば

函館：塩
室蘭：カレー
札幌：味噌
旭川：醤油（油多め）
釧路：醤油（あっさり）

[0038 ロピナビル(京都府) [SA] 2022/03/06(日) 20:28:01.69 ID:fkv8TdKw0]

豚骨醤油背脂マシマシ

[0039 ザナミビル(大阪府) [US] 2022/03/06(日) 20:28:47.22 ID:t4BnwGKO0]

広島🍜
https://i.imgur.com/KJ1K9HU.jpg

[0040 アシクロビル(大阪府) [US] 2022/03/06(日) 20:32:03.69 ID:iTJOD0zr0]

豚骨は臭いだけだろ

[0041 ペンシクロビル(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 20:32:56.30 ID:Aref0Hy70]

豚骨と二郎系は臭い

[0042 エルビテグラビル(茸) [EU] 2022/03/06(日) 20:34:35.10 ID:dnx3K/230]

うまかっちゃんが旨いってよくわからんｗ

[0043 ファムシクロビル(群馬県) [SE] 2022/03/06(日) 20:34:50.29 ID:XTmRTjZB0]

味噌は誰が作ってもそこそこ旨いからな
知らない店で頼むならまず味噌だ

[0044 ロピナビル(福岡県) [DE] 2022/03/06(日) 20:35:38.39 ID:6Q+9v6IA0]

うどん>>>>>>ラーメン

[0045 ドルテグラビルナトリウム(東京都) [US] 2022/03/06(日) 20:36:39.78 ID:i/qztGi80]

一生同じラーメンしか食えないという事なら醤油を選ぶかな、海の家で出るような安っぽいやつでいいんよ

[0046 ファムシクロビル(熊本県) [IN] 2022/03/06(日) 20:37:20.82 ID:Yue3xSEP0]

豚骨はゴミ
ジャップ食と言った感じ

[0047 ペンシクロビル(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:38:22.47 ID:/WE9J7Di0]

>>1
うるせー豚野郎

塩が至高！

[0048 イスラトラビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:38:23.49 ID:BSWUqkqg0]

貝出汁好き

[0049 バロキサビルマルボキシル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:38:39.48 ID:nvAbBeJx0]

塩なら店で食うよりサッポロ一番の方が美味いしな

[0050 エムトリシタビン(熊本県) [US] 2022/03/06(日) 20:38:53.85 ID:pQwCy3LT0]

県内で醤油出す店がほぼ無い、あってもハズレか魚介醤油とか邪道なの。
下手したらマルちゃんの鶏ガラ（生めん）や日清の麺職人でいいか、ってなる。

[0051 ポドフィロトキシン(京都府) [US] 2022/03/06(日) 20:39:23.34 ID:05s0bbn50]

豚骨ラーメン屋の換気扇の外は何故、臭いのか

[0052 ペンシクロビル(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:39:33.05 ID:/WE9J7Di0]

>>46
ウジ虫キムチでも喰ってろ！
チョンパンジー

[0053 リルピビリン(東京都) [US] 2022/03/06(日) 20:39:40.12 ID:TNd/Z7cE0]

全くの逆でワロタ
担々麺＞味噌ラーメン≧麻婆ラーメン＞醤油ラーメン＞豚骨ラーメンだわ

[0054 ラルテグラビルカリウム(北海道) [KR] 2022/03/06(日) 20:42:04.87 ID:OWpOYG620]

味噌→豚骨→醤油

塩？知らない子ですねー

[0055 ペンシクロビル(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 20:42:26.20 ID:Aref0Hy70]

>>46
そんなあなたに辛ラーメン

[0056 ペンシクロビル(大阪府) [VN] 2022/03/06(日) 20:42:34.21 ID:vX5sxWHW0]

味噌は味噌が強すぎる

[0057 ミルテホシン(長崎県) [DE] 2022/03/06(日) 20:45:14.14 ID:09teYv0A0]

実家近くの中華屋の豚骨でも醤油でも味噌でも塩でもないラーメンが好きだったな
匂いは豚骨に似てる気もしたけど透明で油がいっぱい浮いたスープだった
その店潰れちゃったからもう食えない

[0058 エトラビリン(埼玉県) [US] 2022/03/06(日) 20:45:35.30 ID:Op+pm8Y50]

太麺やめろ太麺やめろ太麺やめろ
不味い不味い不味い不味い不味い不味い

[0059 ドルテグラビルナトリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 20:45:42.19 ID:kyf3n4cW0]

豚骨の匂いの元が豚の歯糞だと知ってから食えなくなった

[0060 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 20:46:14.18 ID:dGsawuF40]

>>53
花椒好きでしょ？

[0061 ペンシクロビル(大阪府) [VN] 2022/03/06(日) 20:46:54.58 ID:vX5sxWHW0]

>>58
太麺はラーメン以外の別の名前にして欲しい

[0062 アタザナビル(SB-Android) [FR] 2022/03/06(日) 20:47:10.65 ID:LDIAKNct0]

>>1
豚骨ってダシやろボケ
味ちゃうわ

[0063 ペンシクロビル(千葉県) [RU] 2022/03/06(日) 20:48:31.67 ID:cfZNvWXy0]

豚骨と煮干しはもう沢山だ〜！！

[0064 ペラミビル(大阪府) [DK] 2022/03/06(日) 20:48:38.23 ID:eU1L4zTS0]

煮干し系だけは理解できん

[0065 パリビズマブ(東京都) [US] 2022/03/06(日) 20:49:06.09 ID:lautpzJs0]

どさん子のカレーラーメンがスキすぎて食いまくってたがある時突然どさん子は消えていった
仕方ないので自作するようになりそれでガマンしてたが某所で発見したどさん子で喜々と頼んだカレーラーメンは自作を超えていなかった

記憶の装飾ってコワイな

[0066 ホスアンプレナビルカルシウム(ジパング) [RO] 2022/03/06(日) 20:49:26.97 ID:AH7TA8Qc0]

鴨ガラ>鶏ガラ>豚骨>牛骨>魚介

[0067 ソリブジン(兵庫県) [GB] 2022/03/06(日) 20:50:27.42 ID:e6ZRAu010]

逆だわ

[0068 ダルナビルエタノール(東京都) [US] 2022/03/06(日) 20:53:25.17 ID:3nirYivx0]

北海道に住んでた時に色々行ったが
一番美味かったのは
梅光軒の塩だった

[0069 エトラビリン(埼玉県) [US] 2022/03/06(日) 20:56:20.27 ID:Op+pm8Y50]

>>61
大勝軒系ラーメンと北関東のほうとう文化（原住民は「おっきりこみ」等と称す）
が嫌な形で融合しちまってる　問題は美味いか不味いかなんだけど、北関東人の俺ですら
美味いとは思えない　あんな調理のされ方では小麦粉が浮かばれない

[0070 ラルテグラビルカリウム(茨城県) [US] 2022/03/06(日) 20:57:12.92 ID:NWq6oujI0]

豚骨とかうんカスの味だろ

[0071 ファムシクロビル(神奈川県) [CN] 2022/03/06(日) 20:57:37.22 ID:ki4Ff3Vm0]

醤油>醤油豚骨>塩>豚骨かな
味噌は年1食べたくなるかどうかレベル

[0072 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 20:58:06.34 ID:dGsawuF40]

>>69
大勝軒は接客が悪いからなぁ。

[0073 エルビテグラビル(SB-Android) [US] 2022/03/06(日) 21:01:45.15 ID:+U1UvyaN0]

>>20
くっさいし舌が痺れるんだよなあ
レンゲでかき混ぜたら潮吹くし

[0074 リルピビリン(愛知県) [US] 2022/03/06(日) 21:02:54.92 ID:sssApm2j0]

鶏白湯が美味いよな

[0075 ジドブジン(茸) [US] 2022/03/06(日) 21:02:58.67 ID:Uhfug6CR0]

味噌>塩>醤油>>>>>>>>>豚骨

[0076 アメナメビル(神奈川県) [SE] 2022/03/06(日) 21:05:13.78 ID:PW2kK0360]

>>54
函館は塩じゃないの？
大阪には塩ラーメンが美味しい塩元帥あるよ

[0077 コビシスタット(茸) [US] 2022/03/06(日) 21:06:28.92 ID:QDjBccXW0]

家系最強

[0078 パリビズマブ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 21:07:27.68 ID:aT2UOHA30]

スーラーに決まってんだろバーカ

[0079 メシル酸ネルフィナビル(北海道) [IT] 2022/03/06(日) 21:07:50.67 ID:mEqgdDBA0]

天下一品のとんこつラーメンはクソまずい
味が濃いだけでとんこつの旨味ゼロすぎて、なんでこのラーメンが人気あるのか意味不明すぎる
濃い味のもの食い過ぎてバカ舌増えてんのかね

[0080 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 21:07:54.27 ID:dGsawuF40]

>>77
地域差があるね。
秋田では人気なさげ。

[0081 アマンタジン(東京都) [US] 2022/03/06(日) 21:10:29.23 ID:vK6LMXZs0]

大体同意するが、弁慶の味噌ラーメンが全てを覆す

[0082 ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [ﾇｺ] 2022/03/06(日) 21:11:41.78 ID:hNulmbSs0]

塩ラーメンが1番

[0083 ペンシクロビル(大阪府) [VN] 2022/03/06(日) 21:12:11.80 ID:vX5sxWHW0]

天下一品は豚骨使ってねえ

[0084 アデホビル(光) [JP] 2022/03/06(日) 21:12:18.21 ID:VKMu5xS90]

パイタンがいい

[0085 ラルテグラビルカリウム(東京都) [UA] 2022/03/06(日) 21:12:23.98 ID:+MykI3BZ0]

>>1
豚骨ラーメン特有の香りは豚の口内にある枯草菌が煮込む事によって繁殖したもの。
オエー

[0086 マラビロク(大阪府) [FR] 2022/03/06(日) 21:12:39.29 ID:HqgkhiA60]

味噌は限界点が低い感じ
大当たりも無けりゃ大ハズレも無い
ビックリするような美味しい味噌には出会った事が無い
大体想像範囲内

醤油はたまに飛び抜けたのがあったりする
もちろん麺とかトータルの部分でだけど

[0087 イドクスウリジン(福島県) [UA] 2022/03/06(日) 21:13:37.47 ID:iPtma5so0]

初めて山岡家行った時うんこ臭くて食わずに出てきたわ

[0088 リバビリン(ジパング) [US] 2022/03/06(日) 21:14:32.78 ID:UjN/H+V20]

坂内のアレは塩なのかな？ラーメンは坂内が一番好きなんだが

[0089 ビダラビン(茸) [US] 2022/03/06(日) 21:14:45.50 ID:9aNS8+xA0]

またやるの

[0090 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 21:15:21.84 ID:dGsawuF40]

>>88
醤油だね。

[0091 バラシクロビル(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 21:16:45.93 ID:0CJTP0yp0]

ないわ豚骨とかくせえんだよｗ

[0092 ラルテグラビルカリウム(東京都) [UA] 2022/03/06(日) 21:17:27.58 ID:+MykI3BZ0]

>>88
塩辛いばっかりで出汁感じなくね？

[0093 エムトリシタビン(宮城県) [AU] 2022/03/06(日) 21:18:26.43 ID:NzTsOFPB0]

海老

[0094 エンテカビル(茸) [CN] 2022/03/06(日) 21:19:12.38 ID:vWrILVjw0]

麺刺を醤油をつける

[0095 ソリブジン(埼玉県) [US] 2022/03/06(日) 21:19:53.22 ID:jg4WDfR10]

札幌にはラーメンサラダなる食い物があるけどな。

[0096 リバビリン(東京都) [KR] 2022/03/06(日) 21:20:54.14 ID:MJXVnaMR0]

肉団子と炒め野菜がどっさり載った
コーンスープラーメンってのがなまら美味かった

[0097 ラルテグラビルカリウム(東京都) [US] 2022/03/06(日) 21:21:40.08 ID:M+zVrkUB0]

2ﾀﾞﾗｰﾒﾝはうんこ

[0098 バロキサビルマルボキシル(東京都) [KR] 2022/03/06(日) 21:22:53.56 ID:VrZvTuiD0]

>>1
豚骨は20代まで
ガチで飽きる

[0099 ガンシクロビル(茸) [KR] 2022/03/06(日) 21:24:02.39 ID:+etBPV2k0]

九州だけ

[0100 エルビテグラビル(東京都) [US] 2022/03/06(日) 21:24:08.74 ID:8x10m9g70]

豚骨ラーメンって博多のラーメンの事か？

[0101 ロピナビル(兵庫県) [KR] 2022/03/06(日) 21:24:40.48 ID:gxcr6H2p0]

おまえら食いつきいいな

[0102 ピマリシン(熊本県) [EU] 2022/03/06(日) 21:25:11.75 ID:dO6pKaXK0]

醤油以外ならどれでも好きだな

[0103 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 21:25:23.04 ID:dGsawuF40]

>>100
九州のラーメン全体。
熊本ラーメンだと豚骨にマー油。

[0104 アバカビル(広島県) [DE] 2022/03/06(日) 21:26:20.59 ID:DN6G0Fqx0]

味噌ラーメンが美味い店ってなかなか無いからあれば通いそう

[0105 アマンタジン(長屋) [DK] 2022/03/06(日) 21:27:33.76 ID:c5Stn4W60]

塩ラーメン一択

[0106 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 21:28:33.35 ID:dGsawuF40]

>>104
北海道や東北だとあるよ。
てか味噌ラーメンってこのあたりの地域しかないだろ。

[0107 ダルナビルエタノール(東京都) [US] 2022/03/06(日) 21:33:35.28 ID:3nirYivx0]

>>104
旭川のよし乃は好き
辛味噌は山形の龍上海赤湯本店

[0108 ダルナビルエタノール(神奈川県) [CA] 2022/03/06(日) 21:35:31.80 ID:jRURsLi70]

二郎＞豚骨＞醤油＞天下＞味噌＞家系＞王将＞塩
※タンメン、つけ麺除く

[0109 ガンシクロビル(茨城県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 21:39:37.10 ID:S4Luhcjr0]

どういう図なんだか
味噌や豚骨は不味くても食えるが
醤油や塩は不味かったらくえない

[0110 メシル酸ネルフィナビル(栃木県) [TW] 2022/03/06(日) 21:43:08.83 ID:waO8sZfY0]

豚小屋臭い豚骨ラーメン無理だろw

[0111 インターフェロンα(広島県) [CN] 2022/03/06(日) 21:45:25.85 ID:RlkXOXe+0]

味噌はほんと食わねえな
豚骨醤油か塩だわ
味噌はまぜそばより食わん

[0112 ビクテグラビルナトリウム(東京都) [IT] 2022/03/06(日) 21:46:27.26 ID:V8VYRDwu0]

ろくにダシも取れてないスープにやたらかん水臭い麺
こういうしょうゆラーメンを場末の大衆食堂で
カツ丼と一緒に食べたいんだ

[0113 エルビテグラビル(ジパング) [US] 2022/03/06(日) 21:49:45.40 ID:jLBR4uGo0]

豚骨は匂いでダメだ
醤油一択

[0114 ビダラビン(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 21:54:29.76 ID:l8hUb5ys0]

豚骨味噌
味噌は麦味噌な

[0115 レムデシビル(東京都) [VN] 2022/03/06(日) 21:56:58.97 ID:cFkq77eI0]

>>60
いや別に
麻婆豆腐には入っててほしいけど麻婆麺にほいらないかな

[0116 エファビレンツ(大阪府) [SA] 2022/03/06(日) 21:57:15.47 ID:XUaDpGtW0]

サークル仲間とラーメン食いに行ったら
クソアマが「ラーメンは細麺じゃなきゃダメ」とか言い出して
「わりぃ普通やから帰り 」言うたらなんか泣いた。

[0117 イスラトラビル(北海道) [PL] 2022/03/06(日) 21:59:16.01 ID:tG1RMsBD0]

飛騨高山系って言うのかね。甘い味噌ラーメン。
クッソまずい。

[0118 ペラミビル(三重県) [US] 2022/03/06(日) 21:59:38.17 ID:H1e2L1sf0]

>>1
プーチンに見えた

[0119 ラニナミビルオクタン酸エステル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 21:59:38.93 ID:kUyLldA70]

酸辣湯麺たまに食べると美味しい

[0120 ネビラピン(ジパング) [US] 2022/03/06(日) 22:04:24.42 ID:Saktipjx0]

醤油→日高屋で満足
豚骨→うまかっちゃんで満足
塩→サッポロ一番で満足
味噌→あんなもんそもそも食わねえ

[0121 エンテカビル(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 22:04:25.15 ID:tvsW4GSw0]

豚骨スープがもし臭いなら
その店は間違った炊き方してる
ちゃんと炊いたら上品な香りになる

[0122 レテルモビル(福岡県) [ZA] 2022/03/06(日) 22:05:03.78 ID:4RgeIOMq0]

まあ高頻度で食べる順ならな

[0123 イドクスウリジン(大阪府) [DE] 2022/03/06(日) 22:06:40.01 ID:PTvPzKFz0]

丸鷄醤油ラーメンという至高

[0124 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 22:08:11.90 ID:dGsawuF40]

>>115
大量に入ってない？
舌がしびれて味が分からなくなるから嫌なんだよね。

[0125 ジドブジン(日本のどこかに) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 22:08:18.82 ID:l3GWM8lw0]

豚骨と豚骨醤油は別物だって何回言わせるのよ！

[0126 バルガンシクロビル(東京都) [NL] 2022/03/06(日) 22:09:01.97 ID:eMottQfz0]

生まれ故郷が熊本の俺にとって熊本ラーメンはソウルフード
ガキの頃から親と中心街に出たら佳花、近所で250円で食うなら味千と決まってた
上京してもたまに猛烈に熊本ラーメンが食いたくなって、新宿の桂花に足を運んだ
弟は俺と違い福岡の大学に行った。福岡で一番うまいラーメン屋に連れてってくれや
といったら「兄ちゃん早起きばせなんといかんばい」といって福岡港にある
朝5時に魚河岸のラーメン屋に連れてってくれた。目からうろこだった
福岡ラーメンは細麺で熊本よりこってりが足りず、物足りないという今までの印象が逆転するほどうまかった
今東京ではいろんな地方のラーメンが食えるが
あの福岡港の魚河岸で食ったラーメンほどのインパクトはない。

[0127 ダクラタスビル(東京都) [US] 2022/03/06(日) 22:16:05.26 ID:/T3hUEzi0]

日高屋の中華そばで十分
イデオロギーの強いラーメンはもういいわ

[0128 パリビズマブ(ジパング) [US] 2022/03/06(日) 22:18:21.44 ID:5hS+1jMr0]

本物の味噌食ったことが無いんだろうな(ヽ´ω`)

[0129 アシクロビル(茨城県) [CN] 2022/03/06(日) 22:20:37.36 ID:Q+gtrgrz0]

味噌ラーメン専門店って一時期流行ったけど今はどう？

[0130 テノホビル(光) [US] 2022/03/06(日) 22:21:20.19 ID:uZH7wu5/0]

つけ麺はどうよ？

[0131 イドクスウリジン(兵庫県) [PH] 2022/03/06(日) 22:21:21.77 ID:eJFsYvvj0]

豚骨醤油が一番

[0132 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 22:22:07.11 ID:dGsawuF40]

>>129
東京じゃ成り立つかも知れんが田舎は無理だな。

[0133 エファビレンツ(東京都) [US] 2022/03/06(日) 22:25:38.39 ID:wSTVx2r+0]

豚骨もめちゃくちゃ好きだったが
来月51になるワイ、
飽きたし量的にも完食さえ厳しくなっった

[0134 レテルモビル(東京都) [US] 2022/03/06(日) 22:30:51.07 ID:zfq6tVb30]

は？？？？？？
お前がくそ味音痴なのはわかった
くそでも喰ってろ、！！、！、

[0135 ビダラビン(茸) [US] 2022/03/06(日) 22:32:32.55 ID:9aNS8+xA0]

味に関係なくラーメンなんて食ってる奴は馬鹿

[0136 ソリブジン(埼玉県) [US] 2022/03/06(日) 22:35:02.22 ID:jg4WDfR10]

ゴムみたいなラーメンあるけどあれなんなの?

[0137 バロキサビルマルボキシル(岐阜県) [US] 2022/03/06(日) 22:35:43.72 ID:95EQf3dZ0]

しょうゆラーメン飽きた何年も食べてないなとんこつラーメン好きだ

[0138 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 22:36:20.21 ID:dGsawuF40]

>>136
冷麺みたいなの？
二郎はモソモソしてるね。

[0139 ソリブジン(兵庫県) [GB] 2022/03/06(日) 22:41:15.44 ID:e6ZRAu010]

>>104
郡山の大番って店が美味かったけど店主が歳で引退して閉店してしまった

[0140 ロピナビル(福島県) [SA] 2022/03/06(日) 22:42:12.04 ID:0AgMhw3x0]

豚骨って何味？

[0141 ダルナビルエタノール(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 22:43:19.16 ID:IhXQIjM50]

>>139
閉店したなら意味ないじゃん

なにを言ってんだよ？

大丈夫か？

[0142 アマンタジン(静岡県) [US] 2022/03/06(日) 22:43:46.74 ID:qyqqYAc20]

豚骨>味噌>塩>醤油

[0143 ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [EU] 2022/03/06(日) 22:46:35.22 ID:a77HgiO20]

若い頃は味噌だったけど
歳取ってからは醤油。
焦がし背脂醤油とかも。

[0144 レテルモビル(茸) [FR] 2022/03/06(日) 22:47:03.70 ID:8XX9+T+p0]

豚骨ってクドくて臭い塩味だろ
何が良いのやら

[0145 ソホスブビル(ジパング) [US] 2022/03/06(日) 22:47:42.70 ID:EgqtACE60]

天一かそうでないかしかない

[0146 ホスアンプレナビルカルシウム(愛知県) [JP] 2022/03/06(日) 22:47:48.06 ID:u9ckALKe0]

とんこつは出汁の種類鳥か豚か牛か魚か
醤油味
塩味
味噌味

[0147 オムビタスビル(茸) [CA] 2022/03/06(日) 22:48:47.18 ID:IvrT3Qvc0]

>>39
今まで見たラーメン画像の中で一番不味そう

[0148 テラプレビル(鳥取県) [DE] 2022/03/06(日) 22:49:20.34 ID:HimHNyXm0]

醤油と味噌があればいい

[0149 イドクスウリジン(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 22:50:54.24 ID:q67GM+KY0]

ちなみにトンコツの聖地福岡では臭いを嫌がる若者のトンコツ離れが進み
昔ながらのくっさい店が激減してる

[0150 ダルナビルエタノール(千葉県) [US] 2022/03/06(日) 22:51:20.11 ID:IhXQIjM50]

>>148
まともなラーメン食べたことないでしょ？

[0151 ダルナビルエタノール(東京都) [US] 2022/03/06(日) 22:51:36.51 ID:3nirYivx0]

飲んだシメは醤油だな
昼飯は味噌か塩

[0152 アタザナビル(東京都) [US] 2022/03/06(日) 22:52:05.06 ID:+G0WvZPY0]

まぁ全国制覇＆世界進出してるのは豚骨だけだしね。



当然

[0153 ロピナビル(岡山県) [TH] 2022/03/06(日) 22:52:49.89 ID:s8/i+hJX0]

家系は塩一択

[0154 ザナミビル(新潟県) [JP] 2022/03/06(日) 22:53:04.77 ID:xnGH/AEj0]

>>58
燕三条系好きですみません

[0155 ファムシクロビル(東京都) [US] 2022/03/06(日) 22:59:21.93 ID:Pl8LvUmz0]

この事実を知ってからラーメン屋には二度と行くまいと誓った
https://i.imgur.com/FgrnsbK.jpg

[0156 バルガンシクロビル(東京都) [NL] 2022/03/06(日) 23:00:17.67 ID:eMottQfz0]

>>149
豚のアラを煮て臭い博多ラーメンなんてないよ
特に博多の中心街は屋台でも匂いを嫌がって、そんな具材を鍋で煮る店はおよそない
豚の炊き込みが臭いのは久留米とか大牟田とか南のほうだよ
あのムッとする匂いは確かに苦手なやつは苦手だが
ガキの頃から嗅いでるとたまらない匂いなんだな

[0157 コビシスタット(秋田県) [US] 2022/03/06(日) 23:02:08.82 ID:dGsawuF40]

>>155
お前くるのいつも遅いよな。

[0158 ポドフィロトキシン(光) [ZA] 2022/03/06(日) 23:02:46.38 ID:nCXeMAmm0]

一番外れが少ないのは味噌

[0159 ダルナビルエタノール(東京都) [US] 2022/03/06(日) 23:04:21.88 ID:3nirYivx0]

>>155
むしろ良心的
原価300円を1000円で出す店が
殆どだし

[0160 ソリブジン(埼玉県) [US] 2022/03/06(日) 23:05:49.46 ID:jg4WDfR10]

旭川のしょうゆラーメン

[0161 オムビタスビル(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 23:08:03.66 ID:dQ2Tm9Mg0]

>>6
これ言ってる奴って頭悪いよな笑

[0162 ドルテグラビルナトリウム(東京都) [US] 2022/03/06(日) 23:08:45.29 ID:Ub8eb8FA0]

久留米ラーメンが最高峰だけんのう。

[0163 ファムシクロビル(東京都) [US] 2022/03/06(日) 23:11:01.25 ID:Pl8LvUmz0]

>>157
お前は張り合いてんのあほ

[0164 リトナビル(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 23:12:04.08 ID:H+hLD5vK0]

ベースである豚骨と味付けである醤油、味噌を同列で評価してるのに違和感しかないわ

[0165 アバカビル(東京都) [FR] 2022/03/06(日) 23:28:59.08 ID:fNKwdwSF0]

とんこつは月一くらいでいい

[0166 ガンシクロビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 23:30:33.51 ID:KeR5n3uY0]

そういや豚骨みそラーメンってあんまり見ないね

[0167 ラミブジン(東京都) [GB] 2022/03/06(日) 23:35:37.57 ID:cwUyxiHG0]

豚骨以外はその他麺類で良い


豚骨以外行列できる店はないし

[0168 ファムシクロビル(日本のどこかに) [US] 2022/03/06(日) 23:38:02.46 ID:WPYLIfYN0]

トマトラーメンが感動的に旨かった
まあ豚骨ベースらしいが

[0169 ラミブジン(東京都) [GB] 2022/03/06(日) 23:38:19.69 ID:cwUyxiHG0]

ラーメン　　博多豚骨が全国制覇
お酒　　　　九州焼酎が日本酒を駆逐
日本酒　　　獺祭が天下統一
お茶　　　　鹿児島が静岡を征伐
餃子　　　　宮崎市が宇都宮市を粉砕
牛　　　　　佐賀牛が松阪牛を蹂躪





九州産最強伝説

[0170 アメナメビル(神奈川県) [FR] 2022/03/06(日) 23:41:20.22 ID:7w3Ik/010]

塩って色んな出汁あって
塩じゃないよねと思ってしまう

[0171 オムビタスビル(福岡県) [CH] 2022/03/06(日) 23:43:25.88 ID:dMxX+edu0]

醤油ラーメン

[0172 マラビロク(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 23:44:50.70 ID:3UqTbxbA0]

普通の中華そばがラーメンで、その亜種が味噌ラーメン
魔改造品が豚骨ラーメンっていう認識

[0173 エファビレンツ(東京都) [US] 2022/03/06(日) 23:44:57.25 ID:wSTVx2r+0]

豚骨味噌はラーメンショップのが好き

[0174 マラビロク(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/06(日) 23:49:57.16 ID:3UqTbxbA0]

https://youtu.be/tdzehS75Cp0

[0175 ソホスブビル(茸) [US] 2022/03/06(日) 23:52:03.20 ID:KubBtPqb0]

家系とかは豚骨魚介醤油？？
昔ながらの鶏ガラ醤油はアッサリしすぎ

[0176 ネビラピン(福岡県) [US] 2022/03/06(日) 23:54:13.98 ID:w2VjSkHa0]

しょうゆとんこつだよ

[0177 ダクラタスビル(兵庫県) [GB] 2022/03/07(月) 00:41:22.50 ID:I0G7tg380]

>>141
味噌ラーメン美味い店がなかなか無いって書いてるから有ったけど閉店してしまったって話しただけだが

[0178 アシクロビル(東京都) [US] 2022/03/07(月) 00:48:21.02 ID:CGeC7P3N0]

結局どのラーメンも、化学調味料と炭水化物中毒のヲタの食い物なんだな。

[0179 ダクラタスビル(北海道) [US] 2022/03/07(月) 01:03:17.71 ID:4ni/WPdo0]

>>6
同意

[0180 ダクラタスビル(北海道) [US] 2022/03/07(月) 01:06:01.67 ID:4ni/WPdo0]

>>25
は？インスタントしか食べたことないんだろ

[0181 アマンタジン(神奈川県) [GB] 2022/03/07(月) 01:15:42.32 ID:QV1x/0NJ0]

壱八家の赤味噌豚骨は結構好きだったな
東戸塚本店で新メニューとして出した頃だけど

[0182 イドクスウリジン(神奈川県) [DE] 2022/03/07(月) 02:20:54.81 ID:ZqlKdLtf0]

札幌一番は塩がダントツで売れる。次に味噌でその後醤油

[0183 ファビピラビル(広島県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 02:51:30.30 ID:FTHSloub0]

>>79
とんこつの旨味ゼロって、天一とんこつ使ってないから当然じゃない？

[0184 ジドブジン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 03:10:12.66 ID:gwxcGB9f0]

どの味も好きやな　魚介系とかいうの以外なら

[0185 ダルナビルエタノール(神奈川県) [MX] 2022/03/07(月) 06:49:24.42 ID:yL9dhyEd0]

>>155
脳障害

[0186 イドクスウリジン(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 06:55:26.10 ID:hIIX4nff0]

豚骨だけだと旨味は出ない
鶏も入れる
問題は塩加減だね
かえしは容器に入れて客に調整させると良い
化学調味料も客が調整
味の濃さは客で違うからね

[0187 ペンシクロビル(静岡県) [US] 2022/03/07(月) 06:58:26.42 ID:dmQwxkm40]

豚骨は出汁だろ味付けはなんだよ

[0188 ソホスブビル(SB-Android) [US] 2022/03/07(月) 07:04:57.76 ID:bKNwptPa0]

>>6
塩は塩でも熟成塩は別格の美味しさ

[0189 ペラミビル(神奈川県) [IN] 2022/03/07(月) 07:09:25.00 ID:EWGr6CAF0]

>>39
牡蠣蕎麦？

[0190 オセルタミビルリン(石川県) [EU] 2022/03/07(月) 07:11:31.52 ID:UBlEaxPu0]

豚骨は臭いがダメ

[0191 アタザナビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 07:36:46.70 ID:14ATXdyH0]

人種の差だよ

豚骨しょうゆは食えて豚骨は食えないやつとかいるからな

[0192 インターフェロンβ(茸) [IT] 2022/03/07(月) 07:43:29.19 ID:tR4iKPUb0]

きちんとした手順で調製された豚骨スープは芳香しかしない
知らんけど

[0193 ホスアンプレナビルカルシウム(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 07:44:47.17 ID:ucUzBs9S0]

味噌ラーメンはイメージほどおいしくない
やはり豚骨＞醤油＞味噌
塩をいれると豚骨＞塩＞醤油＞味噌

[0194 ファムシクロビル(茸) [US] 2022/03/07(月) 07:47:34.91 ID:89CSLC5x0]

鳥ダシ醤油、細縮れ麺、赤いチャーシュー、ほうれん草、ナルト、海苔

[0195 テラプレビル(静岡県) [US] 2022/03/07(月) 07:50:14.02 ID:S4VFBOWv0]

味噌ラーメンって味噌汁に麺が入ってるだけだろ
よくあんなまずいもん食えるよな

[0196 アシクロビル(福岡県) [JP] 2022/03/07(月) 07:58:01.64 ID:vdMuA7/70]

味噌ラーメンにバターのせる北海道民はバカ舌だと思う

[0197 ロピナビル(大阪府) [US] 2022/03/07(月) 07:59:44.29 ID:YOf8FhFu0]

香港雲呑麺＞台湾牛肉麺＞沖縄そば＞鶏塩ラーメン
インスタントはマルタイラーメン＞五木の熊本とんこつ＞マルちゃん正麺塩
番外編は創味の白湯スープが神

[0198 アタザナビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 08:03:45.09 ID:14ATXdyH0]

色々な意味で人種の多様性を感じるわ

[0199 エンテカビル(埼玉県) [KR] 2022/03/07(月) 08:08:20.11 ID:0ItzgkKx0]

>>1
出汁だろ
煮干なんて貧乏臭い出汁は猫に食わせろ

[0200 レムデシビル(奈良県) [CO] 2022/03/07(月) 08:29:55.38 ID:9KKqxIKt0]

毎日ラーメン食う俺にとってはトンコツラーメンは２日続けて食べられない脂っこい代物
醤油＞味噌＞塩＞豚骨だな

味噌はそんな好きじゃなかったけど「辛みそ」がでてからランクアップしたわ

[0201 ロピナビル(大阪府) [US] 2022/03/07(月) 08:36:34.31 ID:YOf8FhFu0]

>>200
なんか毎日の塩分と血糖値すごいことになってそうだな
腎臓と糖尿病に気をつけてな

[0202 エルビテグラビル(千葉県) [CA] 2022/03/07(月) 08:37:56.32 ID:szNqkZKr0]

俺も豚骨最強！で40年間生きてきたんだけど、


味噌ラーメンにモヤシの豆板醤炒め載せが圧倒的過ぎた
自分ちで作れる上にうますぎる

[0203 テラプレビル(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 08:39:37.58 ID:USde+RpT0]

元祖長浜は、たま〜にどうしても食べたくなる。
パチンコ屋の道路を挟んだ向かいの家に行くのが一番いい。

[0204 アタザナビル(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 08:43:02.52 ID:2iGNPL+Z0]

太くてストレート麺最強説
細ちじれ麺最悪最弱説

南無大師遍照金剛

[0205 レムデシビル(奈良県) [CO] 2022/03/07(月) 08:43:07.57 ID:9KKqxIKt0]

>>201
汁は飲まないよ
ドリンクは野菜ジュースだし健康です

[0206 ペラミビル(静岡県) [KR] 2022/03/07(月) 08:59:05.70 ID:t2QmeyH+0]

家系はこってりしてるけど本場の博多ラーメンとかは臭くてしょっぱいだけだよね

[0207 ジドブジン(東京都) [FR] 2022/03/07(月) 09:01:32.08 ID:/WWh5pxY0]

>>12
お前の好みを開陳されてもな。俺は反対。

[0208 ジドブジン(東京都) [FR] 2022/03/07(月) 09:02:39.97 ID:/WWh5pxY0]

>>199
お前は健常者とは会話が成立しないだろう。

[0209 ポドフィロトキシン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 09:05:29.50 ID:KgNhvEli0]

豚骨醤油味噌ラーメンなら最強ってことが

[0210 アタザナビル(埼玉県) [JP] 2022/03/07(月) 09:07:59.07 ID:HdBx2c/90]

ワイおじいちゃん
鶏清湯推し

[0211 パリビズマブ(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 09:09:47.93 ID:0FuHlQPR0]

>>203
豚骨派だけど、ガンナガの良さがマジでわからん
味が薄くないか？
何回か行ったけど毎回「？」って思いながら食べている

[0212 エンテカビル(SB-Android) [US] 2022/03/07(月) 09:10:16.69 ID:9Xbs+jKP0]

歳取ると最終的に醤油になるんだよこれホントよ

[0213 バラシクロビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 09:12:16.95 ID:7nht57GO0]

喜多方醤油>豚骨魚介>家系ラーメンショップ

[0214 エンテカビル(SB-Android) [US] 2022/03/07(月) 09:16:33.70 ID:9Xbs+jKP0]

>>211
俺も結構好きだ
福岡だから釈迦に説法かもしれんが他の地元民に長浜の豚骨ラーメンは薄目と言われた事あるぞ

[0215 オセルタミビルリン(東京都) [US] 2022/03/07(月) 09:17:52.81 ID:Yjh2H1pw0]

歳とったら美味しい中華そばの店ばっかり探しちゃってるわ
こってり系も好きなことには変わりないんだけどさ

[0216 ペラミビル(愛知県) [US] 2022/03/07(月) 09:30:55.09 ID:R2ErNcig0]

天一＞（今は亡き土佐っ子）＞塩ラーメン＞昔ながらのあっさり醤油ラーメン
＞味噌ラーメン＞豚骨ラーメン＞流行のラーメンだいたい＞二郎
＞たまにある何で潰れてないのかわからない中華料理屋のラーメン（店は小綺麗か暗くて良く分からないケースが多い）
家系つけ麺の大勝軒は食べたことない
永福町の大勝軒は味噌ラーメンの上かな

[0217 レテルモビル(SB-iPhone) [US] 2022/03/07(月) 09:38:54.68 ID:FyNhsDGZ0]

味噌>醤油>塩>豚骨>>>>>>>>>>>>魚介
魚介ラーメンは一生喰わないだろう

[0218 アタザナビル(光) [GB] 2022/03/07(月) 09:48:34.49 ID:3LNNSZBJ0]

塩

[0219 コビシスタット(千葉県) [PK] 2022/03/07(月) 09:49:58.64 ID:Pj17mE6F0]

粉末味噌と生味噌
粉末醤油と液体醤油
これらは全くの別物味だろ
それぞれに良さがある

[0220 イスラトラビル(神奈川県) [FR] 2022/03/07(月) 09:59:17.86 ID:qxFF94Uy0]

味噌豚骨はいいけど味噌だけだと物足りないな

[0221 アシクロビル(福岡県) [DE] 2022/03/07(月) 11:06:52.74 ID:SOlJec/g0]

>>169
獺祭は山口県や

[0222 ラミブジン(和歌山県) [US] 2022/03/07(月) 11:10:46.00 ID:K3tz/zqs0]

悪いけど豚骨ラーメンはクセが強くて好きじゃない
ラーメン屋に入る時も豚骨の専門店みたいな店は避けている

[0223 リルピビリン(埼玉県) [US] 2022/03/07(月) 11:20:26.50 ID:DY6NKcwd0]

とんこつ醤油ラーメンが誕生してから、とんこつラーメンはもはや九州でしか通用しない
とラーメン発見伝で言ってた

[0224 リルピビリン(福岡県) [US] 2022/03/07(月) 11:24:57.28 ID:IrJ0JFbd0]

丸源>うまかっちゃん>一蘭>醤油ラーメン>風風>喜多方>天一>塩ラーメン>スガキヤ>味噌ラーメンかな

[0225 ピマリシン(茸) [DE] 2022/03/07(月) 11:27:24.74 ID:sqDvDLBD0]

>>13
一生一蘭食ってろ

[0226 エンテカビル(埼玉県) [US] 2022/03/07(月) 11:28:58.02 ID:biQqwfDX0]

豚骨ラーメンって味の種類じゃないよね？

ただスープの出汁が豚骨濃厚ってだけで

[0227 ビダラビン(神奈川県) [CN] 2022/03/07(月) 11:42:26.72 ID:iYkrcWkg0]

塩ラーメンとかいうただのお湯

[0228 ドルテグラビルナトリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 12:24:24.54 ID:hknXwJW10]

豚骨醤油で細すぎない細麺を提供してる店が好きだな 太麺は少々飽きた

[0229 バラシクロビル(千葉県) [US] 2022/03/07(月) 12:30:25.29 ID:pwQtumaL0]

鶏ガラ醤油が一番だけど味噌も豚骨も甲乙付けがたい
塩だけは当たり外れの差が大きくてお初な店では絶対に頼まないな

[0230 ソリブジン(光) [US] 2022/03/07(月) 12:30:52.31 ID:GEqD4Awx0]

俺ら「そだねー。」

[0231 テラプレビル(栃木県) [US] 2022/03/07(月) 12:39:33.46 ID:87QZvMm30]

鶏白湯とかいうやつ消えたな。
ちょっと前、必死に流行らそうとしてたけど。

[0232 リルピビリン(福岡県) [US] 2022/03/07(月) 12:55:33.09 ID:IrJ0JFbd0]

鳥も牛骨も食べやすいけど
それだけなんだよね
鶏ガラ醤油はそばみたいなもんだし

[0233 エルビテグラビル(茸) [EU] 2022/03/07(月) 18:02:18.78 ID:CW5/fdtf0]

味噌かなー

[0234 ペンシクロビル(茸) [CN] 2022/03/07(月) 20:29:10.64 ID:7ZiypOc80]

https://i.imgur.com/BdSM3IT.jpg

[0235 ロピナビル(福岡県) [US] 2022/03/07(月) 20:43:24.24 ID:pfJHsbj10]

>>234
真面目に見た目だけで評価すると
ワカメが入ると辛くなる
ネギの刻み方が雑
焼き豚の盛り付けが冷蔵庫から出して
直接放り込まれていて
スープが染みてない
海苔はわりといいものを使っている様子

[0236 イスラトラビル(SB-Android) [US] 2022/03/07(月) 20:48:16.31 ID:MXiLp6zL0]

旭川醤油最強

[0237 ロピナビル(兵庫県) [US] 2022/03/07(月) 20:52:53.26 ID:UMBD5itZ0]

昔は醤油一筋だったけど最近は味噌もいいかなと

[0238 エムトリシタビン(茸) [US] 2022/03/07(月) 21:00:42.82 ID:14ATXdyH0]

豚骨醤油が美味しい

[0239 アタザナビル(やわらか銀行) [US] 2022/03/07(月) 21:21:58.07 ID:P+fqRbK20]

あぶらギトギトのラーメンは食えん(^^;

[0240 アマンタジン(神奈川県) [GB] 2022/03/07(月) 21:25:52.46 ID:QV1x/0NJ0]

京都系で最初に食べたのはよってこやだったけど油膜凄かったな 食べ終わって少しすると油膜が箸で持ち上げられた
湯葉ですか？

[0241 アシクロビル(ジパング) [SE] 2022/03/07(月) 21:26:05.32 ID:BOrcHbJa0]

味噌ラーメンと醤油ラーメンのハイブリッドとかないの？

[0242 テラプレビル(大阪府) [GB] 2022/03/07(月) 21:26:15.21 ID:d7gkqaNi0]

>>203
長浜家と長浜屋で訴訟沙汰にまでなってたよな
立て替える前のプレハブの元祖長浜（家 or 屋？分からん）に行った事あるわ

[0243 ビダラビン(東京都) [US] 2022/03/07(月) 21:28:27.91 ID:txJoM9nX0]

油ギトギトのラーメン食えるのは30代までだな、40代以降は下痢になるし
食事しただけなのに消化が大変で体が疲れる

[0244 メシル酸ネルフィナビル(兵庫県) [TR] 2022/03/07(月) 21:35:36.09 ID:J4F9K7mr0]

セブンプレミアム醤油198円あれで充分美味いぞ

[0245 イスラトラビル(岡山県) [US] 2022/03/07(月) 21:36:23.77 ID:wi5jd5vW0]

バカサヨはゴキブリ未満の知能しかないド低脳障害猿
パヨク猿共は殺処分すべき下等種

[0246 オムビタスビル(東京都) [BR] 2022/03/07(月) 21:39:16.50 ID:tv56mRyf0]

豚骨ラーメンは好きだが、
豚骨系のラーメン屋の排気ダクトから出てくる臭いは
全ラーメン中ぶっちぎりで臭い

[0247 イノシンプラノベクス(大分県) [US] 2022/03/07(月) 21:40:59.37 ID:5W8yV2sO0]

久留米にあった魚介トンコツつけラーメン
個人的に美味くて好きだったんだけど
何時の間にか潰れてて寂しかった

[0248 ソホスブビル(愛知県) [HU] 2022/03/07(月) 21:41:03.51 ID:VEMacphM0]

ないな
豚骨ありがたがってるのって、育ちの悪い舌がバカになってるやつか外人じゃん

[0249 ペラミビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 21:43:44.40 ID:asepHC+N0]

>>243
むかしの元長にゃ美味いかとか接客がどうとか誰も言わなかった
味のブレなんか気にしない
客商売？クソくらえでいいんだよ

[0250 ペラミビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 21:44:55.89 ID:asepHC+N0]

あ、なんかアンカーまちごえとうけど
どげでんよか

[0251 コビシスタット(埼玉県) [DE] 2022/03/07(月) 21:57:09.05 ID:V6J3Xjyp0]

普通のとこ
豚骨＞味噌＞鶏白湯＞醤油＞塩
旨いとこ
塩＞醤油＞豚骨＞鶏白湯＞味噌

[0252 リトナビル(大阪府) [FR] 2022/03/07(月) 22:05:44.30 ID:03P51U0f0]

豚骨でも鶏がらでも構わん
魚介ならうどん食べる

[0253 オセルタミビルリン(熊本県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 22:09:13.33 ID:Pg6aFbGL0]

蕎麦＞うどん＞＞＞＞ちゃんぽん＞ラーメン

[0254 リルピビリン(茸) [JP] 2022/03/07(月) 22:09:47.31 ID:Ko4RqlKW0]

坦々麺はダメだな
完全に要らない子

[0255 バルガンシクロビル(鳥取県) [GB] 2022/03/07(月) 22:10:08.53 ID:CfY/VaGw0]

こってりこそ正義

[0256 ホスカルネット(千葉県) [CA] 2022/03/07(月) 22:11:17.20 ID:Q/Yy0A5e0]

>>1
　　彡 ⌒ ミ
　 （　#・д・）　さっさと食え！
　 （__⊂彡☆))
　　しー‐Ｊ　ﾎﾞｶ！
　　　　　　彡 ⌒ ミ　ｽﾞｽﾞｽﾞｽﾞｽﾞｰ！ｽﾞｿﾞｰ！ﾁｭﾙﾇﾁｮ！
　　　　　　(´･ω･｀)　ｽﾞﾙｽﾞﾙｽﾞﾙｽﾞﾙ！ﾇﾁｮｽﾞﾙﾙｰ！
　　　　 　 (っ=|||o)　
￣￣￣￣｀ヽ二〆´￣￣￣＼

[0257 インターフェロンβ(熊本県) [US] 2022/03/07(月) 22:12:47.81 ID:+JWSniu60]

タンタンメンがとんこつより、おいしいです。

[0258 ファビピラビル(東京都) [ES] 2022/03/07(月) 22:13:28.16 ID:p1A/zMHS0]

塩＞醤油＞豚骨

[0259 ホスカルネット(千葉県) [CA] 2022/03/07(月) 22:14:01.23 ID:Q/Yy0A5e0]

何味だからうまいとは限らない
そのラーメンがうまいかどうかだけ

[0260 ホスカルネット(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/07(月) 22:29:58.74 ID:T1o1hQEE0]

牛骨ラーメンはラーメンとは違う異質の麺料理

[0261 ジドブジン(大阪府) [US] 2022/03/07(月) 22:46:55.31 ID:MPIMnPjr0]

中華そば🍜
https://i.imgur.com/LJxysW8.jpg

[0262 バロキサビルマルボキシル(茸) [US] 2022/03/08(火) 03:34:51.60 ID:fs5WA/oo0]

醤油こそが正統派の中華そばです←バカの見本

[0263 バルガンシクロビル(東京都) [US] 2022/03/08(火) 04:02:26.85 ID:5ElaNiv/0]

塩と醤油が好きな味障は全く信用できない

[0264 イスラトラビル(東京都) [RU] 2022/03/08(火) 04:28:13.62 ID:JV6JaLOM0]

>>23
これ

[0265 インターフェロンβ(東京都) [ZA] 2022/03/08(火) 04:32:14.54 ID:5UoP0NDa0]

何回目だよこのクソスレ

[0266 ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [CN] 2022/03/08(火) 06:32:49.45 ID:Z9JJT9OP0]

https://i.imgur.com/4cizKNc.jpg
https://i.imgur.com/Q8bFtkW.jpg
https://i.imgur.com/2qEzgqA.jpg
https://i.imgur.com/6cZ8kkX.jpg
https://i.imgur.com/mppDTPD.jpg

[0267 インターフェロンβ(ジパング) [US] 2022/03/08(火) 06:58:06.14 ID:a5Vx9iS20]

坂内の喜多方ラーメン

[0268 テラプレビル(石川県) [US] 2022/03/08(火) 07:10:57.85 ID:qU8lfayV0]

バカだなあ。
それぞれの味において美味しいかどうかなんて店によってピンキリ。

[0269 アデホビル(公衆電話) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/08(火) 10:21:46.67 ID:DDD6Fq3V0]

煮干し
https://i.imgur.com/JwecpIq.jpg

[0270 アデホビル(公衆電話) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/08(火) 10:32:38.78 ID:DDD6Fq3V0]

帆立塩🍜
https://i.imgur.com/YG6Jygl.jpg

[0271 レテルモビル(福岡県) [US] 2022/03/08(火) 12:21:19.59 ID:SpOOTg9/0]

味噌とか醤油とか塩って
手抜きだろ
どの家庭にもあるわけだし

[0272 アデホビル(公衆電話) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/08(火) 12:21:30.60 ID:DDD6Fq3V0]

冷やし🍜
https://i.imgur.com/YqFc9OO.jpg

[0273 ビクテグラビルナトリウム(茸) [JP] 2022/03/08(火) 12:26:52.25 ID:iFJuo+ze0]

69’N’ROLL ONE　3号
https://i.imgur.com/Hxn5KnG.jpg

[0274 レムデシビル(東京都) [CN] 2022/03/08(火) 12:27:43.00 ID:L0crqHJS0]

豚骨は認めるが、醤油＞味噌は認めん
味噌＞醤油＞塩だろうが

[0275 テラプレビル(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/08(火) 12:31:13.54 ID:U3sIva1N0]

醤油は糞不味いことだけは確か

[0276 ドルテグラビルナトリウム(宮城県) [JP] 2022/03/08(火) 12:33:21.27 ID:NtyILVjj0]

味噌、塩、豚骨、醤油の順だな

[0277 アデホビル(公衆電話) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/08(火) 12:40:23.63 ID:DDD6Fq3V0]

アクアパッツァ塩🍜
https://i.imgur.com/zzuM3G0.jpg

[0278 イドクスウリジン(東京都) [US] 2022/03/08(火) 13:21:08.65 ID:/mb8v4E70]

この時期だけ味噌も良いね！

[0279 レテルモビル(福岡県) [US] 2022/03/08(火) 13:26:26.30 ID:SpOOTg9/0]

福岡は週末から20℃超えるんですけど

[0280 ビクテグラビルナトリウム(茸) [JP] 2022/03/08(火) 13:43:12.30 ID:iFJuo+ze0]

山　冷やし山かけ🍜
https://i.imgur.com/FcMKC1e.jpg

[0281 アデホビル(公衆電話) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/08(火) 14:02:13.64 ID:DDD6Fq3V0]

浮糀味噌🍜
https://i.imgur.com/GgLpzUs.jpg

[0282 ファムシクロビル(埼玉県) [US] 2022/03/08(火) 14:39:16.72 ID:eh2ap0pI0]

醤油>味噌>豚骨>塩

[0283 ホスカルネット(日本のどこかに) [CA] 2022/03/08(火) 15:00:32.76 ID:YWDLPK4C0]

合成ホルモン残留豚骨

[0284 ダサブビル(光) [VN] 2022/03/08(火) 17:36:31.46 ID:77s+vbe40]

あさりだし

[0285 オムビタスビル(茸) [US] 2022/03/08(火) 20:54:42.61 ID:GZL1+I2P0]

トマト🍜
https://i.imgur.com/hnIc4V2.jpg

[0286 バロキサビルマルボキシル(ジパング) [CA] 2022/03/08(火) 21:53:41.85 ID:aGXbbOXW0]

おれに言わせりゃ
九州系とんこつ
札幌味噌
これらを支那蕎麦ラーメンと同じ土俵で語るのが間違ってる
メシとしての位置づけもボリュームもぜんぜん違うだろ

[0287 バルガンシクロビル(アルゼンチン共和国) [US] 2022/03/08(火) 22:35:10.55 ID:/2uXM5Ar0]

醤油　＞　味噌　＞　塩　＞　とんこつ醤油　＞　とんこつ

[0288 レテルモビル(東京都) [NL] 2022/03/08(火) 22:40:20.03 ID:Xa+8c4+/0]

豚骨筆頭はないよね

[0289 レテルモビル(東京都) [NL] 2022/03/08(火) 22:41:57.79 ID:Xa+8c4+/0]

>287
塩と味噌の逆転くらいかな
ラーメンは醤油味のしょっぱいもの　これ忘れてほしくないわ

[0290 ビクテグラビルナトリウム(コロン諸島) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/08(火) 22:49:54.81 ID:jyAXWUXjO]

やっぱ塩だよな

[0291 ガンシクロビル(高知県) [US] 2022/03/08(火) 22:51:13.64 ID:sfjtfSN30]

冷麺とつけ麺はいらん

[0292 ラルテグラビルカリウム(埼玉県) [US] 2022/03/08(火) 22:55:05.85 ID:Nib42mZs0]

季節によって変わる

[0293 ダルナビルエタノール(茸) [US] 2022/03/08(火) 22:57:30.40 ID:XCxoRU2Z0]

>>37 旭川は学食にラードぶっ込んだ感じ

[0294 ファムシクロビル(熊本県) [EU] 2022/03/08(火) 22:58:38.83 ID:/H/PYvWH0]

最近は魚貝系とか塩が好きだだけど、ハズレが少ないのは味噌、豚骨、塩かな
醤油はハズれのダメージが大きい気がする

[0295 ソホスブビル(大阪府) [US] 2022/03/08(火) 23:27:10.57 ID:AT87OpyV0]

MIST 醤油らぁめん
https://i.imgur.com/8M51T6Y.jpg

[0296 レムデシビル(埼玉県) [PT] 2022/03/09(水) 00:09:11.16 ID:+3KAjPcB0]

今、店でスープ仕込んでる所少ないだろ
どこも業務用スープ

[0297 テノホビル(茸) [US] 2022/03/09(水) 00:40:55.98 ID:wThB74uV0]

旨いうどん屋の出汁に醤油か味噌いれてハイミーﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟしてラーの麺いれたら美味しい拉麺屋の出来上がり

[0298 ミルテホシン(神奈川県) [CL] 2022/03/09(水) 02:08:17.21 ID:vrd8lZep0]

https://i.imgur.com/mQPTokt.jpg

地元の環二家。初めて行ったけど、長年通ってる厚木家のほうが全然美味い。

[0299 イドクスウリジン(SB-Android) [BR] 2022/03/09(水) 03:49:13.33 ID:EwvtoQkW0]

醤油も味噌も大概は豚骨でダシ取ってるんだけどな
鶏、牛や他の獣類、魚、甲殻類等だけで取るダシの方がごく少数

[0300 ジドブジン(やわらか銀行) [JP] 2022/03/09(水) 04:10:51.53 ID:g7QA2UlP0]

カレーラーメン　＞　麻婆ラーメン　＞　天津ラーメン

[0301 リバビリン(ジパング) [US] 2022/03/09(水) 07:47:06.09 ID:ujfXIXZD0]

醤油
https://i.imgur.com/KVypitb.jpg
塩豚骨
https://i.imgur.com/kZ1u6Jh.jpg
東京豚骨醤油
https://i.imgur.com/GMVRdxM.jpg

[0302 ダクラタスビル(茸) [US] 2022/03/09(水) 07:48:59.55 ID:2KgG5ycM0]

豚骨ラーメンて








くさっ、(´Д｀)

[0303 ソホスブビル(茸) [US] 2022/03/09(水) 07:49:32.71 ID:RWKk8YTn0]

中太ちぢれ麺の食感が好きだから豚骨は最後

[0304 リバビリン(ジパング) [US] 2022/03/09(水) 07:58:09.65 ID:ujfXIXZD0]

豚骨魚介

[0305 ジドブジン(大阪府) [US] 2022/03/09(水) 08:07:04.41 ID:4pBS0Slj0]

ハズレの醤油や豚骨や塩は食ったことあるけど味噌でハズレって出会ったことがないな

[0306 ホスフェニトインナトリウム(茸) [KR] 2022/03/09(水) 11:14:20.30 ID:v8h2pljK0]

歴史はどれも変わらないのに
国内での普及率に大きな差があるだろ

残酷だけどそれが真実なんだよ

[0307 イドクスウリジン(大阪府) [CN] 2022/03/09(水) 12:10:03.47 ID:8AVjhkEg0]

69'N'ROLL ONE　2号（醤油）
https://i.imgur.com/L3c3ZmW.jpg

[0308 ビダラビン(京都府) [CA] 2022/03/09(水) 13:07:31.11 ID:vROZAPEl0]

本当に美味い塩ラーメンはスープすするだけで至福

[0309 リバビリン(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/09(水) 13:09:20.42 ID:88Uft9bl0]

ねぎ味噌チャーシューが一番だろ

[0310 ペンシクロビル(ジパング) [US] 2022/03/09(水) 15:50:08.04 ID:m/xjgiil0]

味噌が最弱なのは確定

[0311 テラプレビル(東京都) [CN] 2022/03/09(水) 16:29:58.79 ID:YxjcC+c/0]

　
178 バラシクロビル(静岡県) [US] sage 2022/03/07(月) 05:55:38.81 ID:pg9m04ji0
昨日リリーフランキーのラジオ聞いてたら
アシスタントの子が辛ラーメン食べた直後に
胃腸炎になって口から大量の大腸菌がでてきたって
言ってたからやばそう。
医者からは大便食べたんですか？って
疑われてたww

189 プロストラチン(SB-Android) [UA] sage 2022/03/08(火) 18:29:48.54 ID:XEHKFNnT0
>>178
ワイも聞いてた爆笑したわ
この話だったんか

[0312 ファビピラビル(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/03/09(水) 16:31:23.81 ID:ku9m6v3t0]

味噌はハズレが少ないよ

[0313 ポドフィロトキシン(福岡県) [US] 2022/03/09(水) 16:40:44.08 ID:EymXtiSl0]

醤油→はずれがあまりなく、80点がほとんどでたまに95点があるが、90点はない。
味噌→はずれがないが当たりもない。
豚骨→味噌に同じ。
塩→ほとんどが70点ぐらい。ごくまれに90点。ごまかしがきかないって言い訳かよｗ

[0314 ビクテグラビルナトリウム(福岡県) [US] 2022/03/09(水) 18:31:07.16 ID:8vim4nbX0]

また適当なこと言ってる

[0315 ペンシクロビル(愛知県) [US] 2022/03/09(水) 18:50:55.22 ID:jirsl35p0]

醤油＞塩＞味噌＞豚骨やろ