富山の雑煮、具材に大きな地域差

 正月に欠かせない食べ物と言えばお雑煮。全国を見渡せば、地方によって具材やだし、
餅の形も違う。「あなたの知りたいっ!特報班(知りとく)」は「あなたの家のお雑煮は?」と題したアンケートを実施したところ、
県内のお雑煮は小さな県でありながら、それぞれの地域に根差した、郷土色豊かな料理であることが分かった。

https://webun.jp/item/7815920