ひろゆき「世界では味噌汁はダイズのウマミが薄れた味の無いただのしょっぱいスープなんですよ」 [144189134]
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ほんまや 作りたての味噌汁の旨味は長持ちしない
作る過程でも一旦火を止めてから味噌を溶かすほど揮発しやすい成分
だから言ってることは別にまちがっていないとおもう
ところで何遍このスレ立てれば気が済むの 鈍感な奴は出汁の違いや味がわからないからな〜ﾆﾔﾆﾔ 海外赴任のとき雇われたコックは、味噌汁用の味噌が指につくと、いやあな顔をしていた
こっちはまだガキだったのでそれ見てけらけら笑ってたけど しょっぱいと言うとこがもう味覚音痴だろ
味噌汁は最初に啜るもの
なぜなら他の濃い味を先に食った後だとしょっぱく感じるから
そこが分からないバカ舌だと
ひろゆきみたいなアホ発言になる >>1
良さの分からない奴には飲ませるな！
以上、論破！ ここでいう世界、っていうのは
ひろゆきさんのご家庭のハナシなんですよね。
嫁が料理下手ってばらして怒られないのかな？ 意外と知られてないんですけど味噌汁って出汁をとらないとただの味噌を溶かしたお湯なんですよ 昭和まで食い物がなくて娘を売り飛ばしたり
餓死した人肉を食ってた日本人だから >>15
ゴボウなんてスゲーよな泥ついた根っ子のくせにw 前言って凄いコメントで馬鹿にされてたやつかと思ったらまだ続けてんのか？ｗ
恥の上塗りやん >>16
ひろゆきは話聞いてる感じ良いもの食ってるよ
久兵衛なんかでも食ってるし 味噌なしでだし汁だけ飲んでろよ
そこに味噌入れたらビックリすると思うけどな ただ、味噌に含まれる揮発成分が失われた状態の味噌汁でも
ほかの人が指摘しているとおり具から出る旨味などもあり、その場合は沸騰させてもかまわないので生卵を落として再加熱したりする
そんなのは味の付け方次第ということになるとおもう
作りたて独特の味は確かに喪われるけどね それってあなたの奥さんが作る味噌汁の感想ですよね？ 随分懐かしい
味噌汁が世界で流行るかって話では？
外国人が旨味感じ取れないからこの話してるのでは？ You Tubeを見てるとフランス人とかには酷評されてたな 嗅覚障害
それか蓄膿か慢性鼻炎辺りで頭の中鼻水が詰まってる
よく日本ネタにあるけど味噌の風味って外人が眉潜めてドン引きするくらいキツいんだよ
それを「ただのしょっぱい」とか深刻な味覚障害 >>25
信長に通ずるものがあるな。
京都の最高の料理人呼んだら薄味で不味い！とキレたみたいなw
自分は食べ物は詳しいと思ってるという。 >>35
日本の空港に降りるとその匂いがするって言われたことあるし
あと日本人の子女に弁当食わせる空間提供した海外の学校では弁当の時間が終わると空気入れ換えてたなんて話が新聞に掲載されたこともある
ま、異文化ですから 健康食として人気なんだがw
まあ文化人だから好きに語れば良い 日本人が旨いと思ってる物がヨーロッパ人には全く受けないのは普通にあるよ
味噌もその1つ 独特の味だししゃーない
でもアジアならまあまあ受け入れられるやろ
そうは言っても、刺身も初めは生で食べるのは気持ち悪いって
欧米では絶対受けないって言われてたけど定着したやん アフリカ系ニキ「アシリパ味噌知らねえのか？魔法の調味料だぜ」 世界では―、つーほど味噌汁が普及しているわけないだろ
というのは禁止？ >>1
以前、日本に住んでいる馬鹿外国人の動画を見たが
味噌汁を作る時にダシを作らないでお湯に溶いてた。
無知馬鹿外国人 >>38
日本人からしたらマーマイトみたいなもんだもん
>>40
不味いは主観として否定の根拠がおかしい
「くっさくて無理」なら全く理解するが「味の無いしょっぱいスープ」
なんて味覚器官がまともな人の感想じゃ無い
この人はシュールストレミングをパクパク食べる思うよ 別に世界でどうおもわれようがどうでもいいんだが
最近無駄に世界と比べたがるやついるよな >>41
ぼーっと観ているDiscovery Channelでピロリ菌の話題になったとき「おまえ寿司愛好者だろ」って会話の中で誰かが言い出すような社会状況になって随分経つけど
定着してなかった時代に「なまざかな」「なまたまご」って英語で彼等が言うときの表情は一生忘れられないぐらいおもしろかった >>1
以前、日本に住んでいる馬鹿外国人の動画を見たが
出汁の概念が無く
味噌汁を作る時にダシを作らないでお湯に溶いてた。
無知馬鹿外国人 フランス人とアラブ人に味噌汁飲ませたが二人とも美味いと言ってた
とはいえ日常的に食うようにはならない
文化的な背景がある >>50
きっとどうせ一部の日本人も海外に対して同じくらい失礼なことをしてるんだろうともおもうけどね まあそら不味く作れば不味いでしょうな、なんでもそうでしょうけど >>1
これは西村博之氏の努力が足りないだけｗ
それを変えるのが氏の役割
分ったら、迅速に美味い味噌汁をＰＲする活動してくださいね
わざわざ渡航してバカ丸出しのスピーカーでどうするのよｗ 牛丼屋もみそ汁クソ不味いのに豚汁は美味かったりする
みそ味なのは一緒だが？
要するに手間掛けてるかどうかや 外国のホテルのバイキングメニューにミソスープがあったので飲んだけど、マジで出汁なくてクッソ不味かったわ
あっちのレシピどうなってんだ 美味い味噌汁食った事がないだけなのに
なんで偉そうにしてんだ、この馬鹿。
世界って、日本の食い物なのに何言ってんだ
この馬鹿。 それを言ったら
ブイヤベースじゃ無く
野人みたいに直食いがよい
パソコン 日本捨てたくせにいつまでもニホンガーニホンガーってめんどくさ。 なんで世界を気にする必要があんの？コンプレックスの塊かこいつ 「いや、僕は全ての味噌汁が不味いなんて言ってないんです」
と逃げられる道を残してるのがダサい >>59
味噌汁って一手間が大事だけど中々外国人には伝わりにくいんじゃないかな
日本でも不味い味噌汁出すチェーン店結構あるしね 美味い味噌汁つくるには味噌をミキサーとすり鉢で粉々にするんや ヨーロッパあたりだと舌の旨味を感知する味覚が育ってないからな
シェフとかでな一般人だとしょっぱいだけだろ 外人がウマミ語ってると笑うんだが
日本人がある言うてたのに、永年ウマミを否定してきたよね
科学的に証明されないと、ウマミを感じられなかった味覚のくせに >>61
同じくらい気分を害することする可能性が、こっち側にもあるんだという謙虚な意識は欲しいとおもいましたけどね
たしかに相互の尊重や理解を求めるべきかどうかはケースバイケースでしょうし、深い意味はないです 世界的には、大豆は家畜の餌だ
大豆のうまみなんて、知らんやろ ひろゆきの母親と嫁がまともなみそ汁も作れないってことだけはわかったｗ 言ってることは、「不味く作った味噌汁は不味い」というだけだよね
何が言いたいんだろ？ 「不味く作られた味噌汁は不味い」
「美味いもんは美味い」
あたりまえ これ、海外で飲む味噌汁がいかにまずいか、て話じゃなかった？マジでマズいから。 旨味抜きにしてもしょっぱいだけで味が無い言うのが意味不
ジュースは砂糖溶かして甘いだけで味が無いのか？ え？出汁は？
味噌しか溶かしてないとか不味いに決まってるだろ >>83
そうなのか
海外では出汁という概念が無いのかな 出汁に使った昆布も短冊にしておろししょうがのせてポン酢で食すよ 味噌汁がしょっぱいって・・・
母親や嫁が糞まずい味噌汁しかつくれないって言ってるようなもんだな
食堂でみそ汁頼んでくってみろ、多分ひろゆきが知ってるみそ汁とは味が
違うとおもうよｗ 日本国内で飲むものだから、海外の評価とかどうでもいいだろ。 ジョセフィーヌかジャンヌか知らんがテメーの嫁の糞下手な料理には同情してしまいそうやな
本物の味噌汁ってのを飲んだこと無さそうだし こいつがまともな味噌汁を口にした事ないのはよく分かった。 >>83
確か味噌汁やらマックを美味いと思って食ってるやつは馬鹿って話
広告に流されてるだけで頭悪いよねって ウチの味噌汁がそうだからよくわかる
出汁入れろよ馬鹿か ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
