ひろゆき「世界では味噌汁はダイズのウマミが薄れた味の無いただのしょっぱいスープなんですよ」 [144189134]
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ほんまや 作りたての味噌汁の旨味は長持ちしない
作る過程でも一旦火を止めてから味噌を溶かすほど揮発しやすい成分
だから言ってることは別にまちがっていないとおもう
ところで何遍このスレ立てれば気が済むの 鈍感な奴は出汁の違いや味がわからないからな〜ﾆﾔﾆﾔ 海外赴任のとき雇われたコックは、味噌汁用の味噌が指につくと、いやあな顔をしていた
こっちはまだガキだったのでそれ見てけらけら笑ってたけど しょっぱいと言うとこがもう味覚音痴だろ
味噌汁は最初に啜るもの
なぜなら他の濃い味を先に食った後だとしょっぱく感じるから
そこが分からないバカ舌だと
ひろゆきみたいなアホ発言になる >>1
良さの分からない奴には飲ませるな！
以上、論破！ ここでいう世界、っていうのは
ひろゆきさんのご家庭のハナシなんですよね。
嫁が料理下手ってばらして怒られないのかな？ 意外と知られてないんですけど味噌汁って出汁をとらないとただの味噌を溶かしたお湯なんですよ 昭和まで食い物がなくて娘を売り飛ばしたり
餓死した人肉を食ってた日本人だから >>15
ゴボウなんてスゲーよな泥ついた根っ子のくせにw 前言って凄いコメントで馬鹿にされてたやつかと思ったらまだ続けてんのか？ｗ
恥の上塗りやん >>16
ひろゆきは話聞いてる感じ良いもの食ってるよ
久兵衛なんかでも食ってるし 味噌なしでだし汁だけ飲んでろよ
そこに味噌入れたらビックリすると思うけどな ただ、味噌に含まれる揮発成分が失われた状態の味噌汁でも
ほかの人が指摘しているとおり具から出る旨味などもあり、その場合は沸騰させてもかまわないので生卵を落として再加熱したりする
そんなのは味の付け方次第ということになるとおもう
作りたて独特の味は確かに喪われるけどね それってあなたの奥さんが作る味噌汁の感想ですよね？ 随分懐かしい
味噌汁が世界で流行るかって話では？
外国人が旨味感じ取れないからこの話してるのでは？ You Tubeを見てるとフランス人とかには酷評されてたな 嗅覚障害
それか蓄膿か慢性鼻炎辺りで頭の中鼻水が詰まってる
よく日本ネタにあるけど味噌の風味って外人が眉潜めてドン引きするくらいキツいんだよ
それを「ただのしょっぱい」とか深刻な味覚障害 >>25
信長に通ずるものがあるな。
京都の最高の料理人呼んだら薄味で不味い！とキレたみたいなw
自分は食べ物は詳しいと思ってるという。 >>35
日本の空港に降りるとその匂いがするって言われたことあるし
あと日本人の子女に弁当食わせる空間提供した海外の学校では弁当の時間が終わると空気入れ換えてたなんて話が新聞に掲載されたこともある
ま、異文化ですから 健康食として人気なんだがw
まあ文化人だから好きに語れば良い 日本人が旨いと思ってる物がヨーロッパ人には全く受けないのは普通にあるよ
味噌もその1つ 独特の味だししゃーない
でもアジアならまあまあ受け入れられるやろ
そうは言っても、刺身も初めは生で食べるのは気持ち悪いって
欧米では絶対受けないって言われてたけど定着したやん アフリカ系ニキ「アシリパ味噌知らねえのか？魔法の調味料だぜ」 世界では―、つーほど味噌汁が普及しているわけないだろ
というのは禁止？ >>1
以前、日本に住んでいる馬鹿外国人の動画を見たが
味噌汁を作る時にダシを作らないでお湯に溶いてた。
無知馬鹿外国人 >>38
日本人からしたらマーマイトみたいなもんだもん
>>40
不味いは主観として否定の根拠がおかしい
「くっさくて無理」なら全く理解するが「味の無いしょっぱいスープ」
なんて味覚器官がまともな人の感想じゃ無い
この人はシュールストレミングをパクパク食べる思うよ 別に世界でどうおもわれようがどうでもいいんだが
最近無駄に世界と比べたがるやついるよな >>41
ぼーっと観ているDiscovery Channelでピロリ菌の話題になったとき「おまえ寿司愛好者だろ」って会話の中で誰かが言い出すような社会状況になって随分経つけど
定着してなかった時代に「なまざかな」「なまたまご」って英語で彼等が言うときの表情は一生忘れられないぐらいおもしろかった >>1
以前、日本に住んでいる馬鹿外国人の動画を見たが
出汁の概念が無く
味噌汁を作る時にダシを作らないでお湯に溶いてた。
無知馬鹿外国人 フランス人とアラブ人に味噌汁飲ませたが二人とも美味いと言ってた
とはいえ日常的に食うようにはならない
文化的な背景がある >>50
きっとどうせ一部の日本人も海外に対して同じくらい失礼なことをしてるんだろうともおもうけどね まあそら不味く作れば不味いでしょうな、なんでもそうでしょうけど >>1
これは西村博之氏の努力が足りないだけｗ
それを変えるのが氏の役割
分ったら、迅速に美味い味噌汁をＰＲする活動してくださいね
わざわざ渡航してバカ丸出しのスピーカーでどうするのよｗ 牛丼屋もみそ汁クソ不味いのに豚汁は美味かったりする
みそ味なのは一緒だが？
要するに手間掛けてるかどうかや 外国のホテルのバイキングメニューにミソスープがあったので飲んだけど、マジで出汁なくてクッソ不味かったわ
あっちのレシピどうなってんだ 美味い味噌汁食った事がないだけなのに
なんで偉そうにしてんだ、この馬鹿。
世界って、日本の食い物なのに何言ってんだ
この馬鹿。 それを言ったら
ブイヤベースじゃ無く
野人みたいに直食いがよい
パソコン 日本捨てたくせにいつまでもニホンガーニホンガーってめんどくさ。 なんで世界を気にする必要があんの？コンプレックスの塊かこいつ 「いや、僕は全ての味噌汁が不味いなんて言ってないんです」
と逃げられる道を残してるのがダサい >>59
味噌汁って一手間が大事だけど中々外国人には伝わりにくいんじゃないかな
日本でも不味い味噌汁出すチェーン店結構あるしね 美味い味噌汁つくるには味噌をミキサーとすり鉢で粉々にするんや ヨーロッパあたりだと舌の旨味を感知する味覚が育ってないからな
シェフとかでな一般人だとしょっぱいだけだろ 外人がウマミ語ってると笑うんだが
日本人がある言うてたのに、永年ウマミを否定してきたよね
科学的に証明されないと、ウマミを感じられなかった味覚のくせに >>61
同じくらい気分を害することする可能性が、こっち側にもあるんだという謙虚な意識は欲しいとおもいましたけどね
たしかに相互の尊重や理解を求めるべきかどうかはケースバイケースでしょうし、深い意味はないです 世界的には、大豆は家畜の餌だ
大豆のうまみなんて、知らんやろ ひろゆきの母親と嫁がまともなみそ汁も作れないってことだけはわかったｗ 言ってることは、「不味く作った味噌汁は不味い」というだけだよね
何が言いたいんだろ？ 「不味く作られた味噌汁は不味い」
「美味いもんは美味い」
あたりまえ これ、海外で飲む味噌汁がいかにまずいか、て話じゃなかった？マジでマズいから。 旨味抜きにしてもしょっぱいだけで味が無い言うのが意味不
ジュースは砂糖溶かして甘いだけで味が無いのか？ え？出汁は？
味噌しか溶かしてないとか不味いに決まってるだろ >>83
そうなのか
海外では出汁という概念が無いのかな 出汁に使った昆布も短冊にしておろししょうがのせてポン酢で食すよ 味噌汁がしょっぱいって・・・
母親や嫁が糞まずい味噌汁しかつくれないって言ってるようなもんだな
食堂でみそ汁頼んでくってみろ、多分ひろゆきが知ってるみそ汁とは味が
違うとおもうよｗ 日本国内で飲むものだから、海外の評価とかどうでもいいだろ。 ジョセフィーヌかジャンヌか知らんがテメーの嫁の糞下手な料理には同情してしまいそうやな
本物の味噌汁ってのを飲んだこと無さそうだし こいつがまともな味噌汁を口にした事ないのはよく分かった。 >>83
確か味噌汁やらマックを美味いと思って食ってるやつは馬鹿って話
広告に流されてるだけで頭悪いよねって ウチの味噌汁がそうだからよくわかる
出汁入れろよ馬鹿か 味噌汁は好きだけど味噌ラーメンのスープ位出汁効いてたら人気出るだろうね 味噌汁にダシも入れない貧乏家族って
昭和にはよくいたと思うわ >>1
ゆかは日本人じゃないのか？
普通の日本人なら出汁をとる事くらい知ってるわけだがｗｗｗｗｗｗ 鼻が効かないんだろうな
そりゃうま味がわからないよね 旨いのはマジで旨いからな
昔働いてたホテルのレストラン裏で食ったカニの味噌汁が忘れられない 腎臓が弱ってるので専門医に診てもらった時に言われたことだが、お医者様曰く留学先のスイスだと味噌汁みたいな塩味がダイレクトのスープはありえないとスイス人に呆れられたらしい
お陰でその日以来、俺も味噌汁を控えている(´・ω・｀) >>57
すき家でバイトしてたけど、豚汁にも味噌汁を注いでるよ。具が違うだけ。 確かに、大学の食堂にいくと味噌汁にお湯を注いでる留学生のなんと多いこと。彼らからしたら塩辛い汁でしかない。 出汁入り味噌のせいでわざわざ出汁を取るって考えがなくなって
金持ちになっていい味噌使って味噌汁作るけどいい味噌には出汁が入ってないから
出汁無し味噌汁を作るメシマズ嫁が出来上がる 塩分の強い調味料だしお湯で溶いたから味噌汁になるとでも思ってんのかよ
要は作り方次第、醤油もそうだしただしょっぱいだけなんてただの極論だろ唇破裂しろ 味噌汁が美味しい
これさえあれば生きていける
という外国人もいるから世の中意見は一つじゃないですよ 嫁が出汁の取り方知らんだけだろ
世界と同じ現象だぞ
7つ星ホテルでも出汁なし薄ミソの湯に削り節そのままで浮かべて梅干しを沈めたのが出るからな >>46
お味噌汁美味しいけど、インスタント味噌汁だけは不味い。 味噌汁っていうのは農家っていう文化資本の元で必要とされたもんだからな
家族経営の農家とかやってて自分の家で食べる分とかを消費するためのもん
現代の生活だと食文化は廃れるわねイギリスみたいに これひろゆきが味噌汁を好きじゃないだけだろ
本当に自分のことになると平気で頭悪いこと言っちゃうんだね フランスやイタリアの場合はわりと農業国だから飯も発達する
基本的に飯はライフスタイルに左右されるからな 醤油も寿司も最初はそんな評価だったよ
時代が進むと受け入れられていくのよ 味噌汁って出汁スープだからな
入れ忘れるとゲロマズイ お吸い物はいいけど
味噌汁は作り損ないの料理だと思うの。
出汁と具まではいいけど、
そこに薄めた味噌を入れるんで
鍋物ほど味を煮込んでいくわけじゃなし。
しっかり味噌漬けにしてから煮たり焼いたりでもないし。 うちの母方の家は農家だったから昔から味噌汁が食事についてきたので
おばとかは毎日味噌汁作らないとだらしないと言わんばかりだがうちはもう
味噌汁文化は無くなった 味噌汁なんて戦時中に腐った大豆に塩ぶっかけて腹持ちよくさせてただけ
あんなの飲んでたら健康にも悪い頭も悪くなる >>135
貧しい時代の名残じゃないかな
出汁まで入れると逆に味噌はなくて良くてスープにふったほうがいい気もする 昔は煮干しを粉砕したのを入れてたな。
出汁入りの味噌を買うようになってからそういう手間はかけなくなったな。 この人神奈川だっけ？埼玉？東日本の味噌汁ってそうなんだ 文句言われてもいい味噌汁大好きだ
インスタントだってなんだっていい きっちり出汁とってないだけだろ
あと味噌を煮立ててるんだろ コンソメとかガラスープだとなんかダメなんだよな
フシギだー 沸騰させた味噌汁は香りが抜けて塩っぱいだけだな
味噌だけのせいじゃないよ 旅先で感動するのは味噌汁の旨さ
何となくだが日本海側の方が旨い
水が違うのかもしれんが 割と頻繁に異常な発言を繰り返すよな
軽い発達障害なんだろう >>1
失敗した味噌汁は不味いと言っているだけじゃん 海外のインチキ日本食屋だと、出汁も取らずに
ただお湯に味噌を溶かしただけのゲロマズ味噌汁が
存在するが、この人はその話をしているの？ 美味い味噌汁を飲んだことがないって得意気に語れるメンタルが分からんわ タラコ美味い味噌汁食うたことないんやなぁww
やっぱチョーセン式ワカメスープかね？ そうか評価高いとおもうは
ただ、ちゃんとした味噌じゃないと美味くない
化学調味料は入れないで
不味いし舌しびれて、ずっと喉渇くんで >>135
だし汁に薄めた味噌を入れるんじゃないぞ 「出汁をとる」ことを知らない人っているんですよ。嘘じゃなくホントに。 味噌汁でそんな感想じゃあ、ブイヨンの味なんてより一層分かってないだろうなこのフランス人は 海外に自分用で小さい袋に小分けされたインスタント味噌汁をいっぱい持って行ったら現地のスペイン系の知り合いが、味噌汁をとても気に入ってくれて「美味い美味い」と気持ちよく飲んでたな。
キッチンに俺用で置いていたけど結局、外国の友達が全部飲んでしまったよ。
間違っても塩っぱいだけとは思っていなかったね。
この知ったかぶりの恥知らずはどこの平行世界を生きているんだろう。
あ、日本の米は誰も美味しそうに食ってくれなかった。炊いてる時の匂いがンコ臭く感じるらしい。 理解できねえだけだろ？
なんで味音痴にこっちが合わせる必要があるよ？ これを40代半ば過ぎたおっさんが言ってるという悲劇 知り合いの食べログ信者と飯食い行くと、よくこんな話を意気揚々としてるわ
検索した情報を味わってるから実際の舌が馬鹿になってんだろう お前らも単体で味噌汁飲むのかって話
結局ご飯と一緒じゃない飲まない時点で
汁物としては2流 親の食育が良くなかったんだろうな
だからうまい棒なんてモノばかり喰う そりゃ自分にとって馴染みのない食い物なんてそんなもんだろ
何をそんな当たり前のことを言ってるんだ？ 日本の発酵食品は栄養学的にも調理的にも世界的にレベルの高い食品なんだよな。
これはひろゆきの完全な勉強不足。 明日同じ時間にここに来てください
本物の味噌汁をご馳走になりますよ。 生産工程において発生するベンゾピレンのせいで欧州には輸入できない鰹節なんだから、味噌汁が理解されようにもダシが取りようがないんだよな。 海外の人に食べさせるとカビ臭いって言われる率が高い
もうこいつブチ殺しとけよ
警視庁は１ｍｍも動かない
ガチで仏になっとけ >>1
ひろゆきのおかんが料理音痴だったのね
かわいそうな人 この発言に対して嫁が「うちはちゃんと出汁とってるから美味しいはず」ってツイートしてたな
なんか嫁がかわいそう >>87
あるよ
フランスはブイヨンとかフォンとかちうごくなら湯とか ｢ひろゆき｣って、当たり前の事をさも最もらしく言ってるだけなのに、メディアはなんで有り難がってるの？ こういう何度も同じの出てるの早く止めろよな、ストッパー野郎。
良スレは止めて自己顕示欲満足させてるのに、こーいう糞スレは
眺めてるだけだもんな。 >>202
ブランドビジネスにかかってる馬鹿に正論かましたりはしてる
こういう意味不明な頭悪い事もいうけど 栄養価的にはどうなんだろ
具入り味噌汁だけで数品目食うことになるし、汗かくヒトらにはいいと思うけど
味噌だけで味噌汁は作らんだろうし旨味はほかのモンで加わるだろう
悪くないしょっぱいスープだと思ってる 世界って雑にまとめすぎ
少なくともニュージーランドでは
味噌スープ人気あったぞ >>202
適当に吹かしておけば信者がホイホイ釣れるし、
なんかあってもしがらみとか一切なく容易に使い捨てられるから、
メディアにとってこんな便利なやつそうそういないだろ 海外の日本食レストランとかで提供される味噌汁は
大体出汁のきいていないただ味噌をお湯で溶かしただけのものが多いからな
日本人がやってるお店とかはしっかりしているけど
中華系とかがやってるなんちゃって日本人レストランは大体これ
そりゃ味噌をただお湯で溶かしただけのスープを美味しいとは日本人ですら思わないんだから外国人からしても味噌汁の良さは理解できないだろう このバカは何言ってるんだ？
味噌汁の旨味は
出汁の旨味でしょ？
大丈夫なの？
この知能低いバカは… ひろゆき「お風呂場でウンチしない人って頭悪いと思うんですよ、すぐにお尻洗えるから合理的ですし、やらない理由がないでしょ(笑)」 きっと、ひろゆきの家では出汁無し味噌汁を飲んでたんだろうな
だから、こういう恥ずかしい馬鹿に育った コイツ日本人じゃないだろ？
煽りやヘイトじゃなくてマジで 地中海料理が健康にいいから
トマトスープ主食にしようと思うんだが
身体冷えるかな？ >>213
支那系？
米国では「韓人和食組合()」があるが？
寿司ポリス等、廃案になったのは内外のチョーセンコネクションのせいだわ
つか一般の日本人知らねぇもんな…そら侵食されるわ >>210
朝鮮人のくせに2ちゃんねる作って朝鮮嫌い増やしてしまったんだな 味覚音痴の外国人に評価なんかされなくても良い。
鰹節の香りガツンと効かせた赤出汁が好きなんだよ。 こんだけ和食が広まってて味噌汁がフィーチャーされてない意味を考えろよ 味噌だけだとまぁそうなるけど味噌汁って出汁とってから作るって知らなそう
もうこれ何回やるんだよ >>1
出汁？
出汁入り味噌くらい使ってるわー
ってくらいの味音痴 おかしい
とある文献によると
アイヌではめっちゃヒンナな食べ物だそうだ １を見る限り「世界」はスレタイ詐欺だけど
こいつは「発酵した豆の旨味」という言葉を使いたいだけ 煮干しの頭取ってさ二つに割ってさ
昆布も入れてさ、これが出汁だよ 金銭的には恵まれてたんかもしれんけど
親の育ちが悪かったんやね
それが子供に受け継がれた
だから教育は大事 外国の硬水じゃあ出汁が出ないからしょうがないよ。
粉末の出汁を使っても出汁の味しないよなあ。
和食って水の硬度と一体なんだよね。 モノマネ動画に文句言ってたけど、むしろ本人が寄せていってるだろ >>241
わかってないなあとは思うけど、わかる必要もない
外人は外人で美味いと思うもんを食えばいいよ 子供の頃から慣れ親しんできた食い物を何故こんな
不細工カスに貶されるのは気分のいいものではないな 高級インスタント味噌汁はうまいぞ
高級といっても具とみそが分かれてる位のやつな 味噌のうまさあれ何？
何だっていいじゃん
肉や魚に塗って焼く
鍋にする
ちくわやかまぼこに付けて食べる
最強じゃん 日本人が日本で飲んでるんだから世界とかどうでもよくね
出羽守は馬鹿 おそ松くんのイヤミって、あの手の人間性を大袈裟にカリカチュアしたキャラクターだと思ってたけど、実はかなり写実的表現だったんだとムッチャ感心w
赤塚不二夫先生、人間を見る目が確かだわ。 ひろゆきが言ってくれるとアンチが湧いてくるから
次はぜひとも「世界ではラーメン食べる時に音立てないんスよ」も言って欲しいね。
ていうか何でこの話題だけ「世界では〜」論法が幅を利かせたんだろう まぁ、親の顔が見たい人間のクズって居るけど、
計らずも本人自身が世界観を普遍的と思い披露したつもりが単に自身のお粗末な親の子育てを暴露してしまった、的なw そら外人はスズムシが騒音にしか聞こえないからな
味覚も聴覚も、感性が貧しいんだよ >>15
それが分かる味覚を持っているなら、あんな馬鹿な発言はしないでしょ。 味噌を指ですくって食べるじゃん？
ガチウマ
上で間違えた
塗って焼くじゃない
焼いてから塗るやわ
鍋で煮て小皿に取ってから味噌と一緒に食べる
味噌そのままを味わう最強 >>264
世の中に苛立ってる、知性から置いてけぼり食らったオツムの弱い層は、ひろゆきがいわゆる知識人、文化人をやり込める場面に溜飲下げるんだよ。それが詭弁でも、オツムの弱い層には読解出来ないから論破論破と喜ぶわけ。 出汁入り味噌って出汁薄いから結局別の出汁がいるよね こういう奴って奥さんのことdisってるってわからないのかな？
女版もよくいるよね
「旦那が浮気性でさ」→お前に魅力がないんやな
「それも誰でもイイみたい」→お前もその誰でもの一人なんやな
「何回も繰り返して」→飽きられてるやん
「酷いよね」→鈍いお前の頭が酷い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
