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宮迫博之が手がける『牛宮城』の正社員待遇が凄いと話題に 料理長推定年収770万 店長630万 [538181134]
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0001パラス(東京都) [US]2021/12/17(金) 14:51:16.06ID:04Y0nHrj0●?PLT(16931)

宮迫博之が手がける『焼肉 牛宮城(ぎゅうぐうじょう)』。いろいろオープン前からごたついており
当初10月オープン予定が共同経営者のヒカルが質の低さに激怒しオープンを延期。

宮迫はその後謝罪動画を投稿するも11月に入ってヒカルは共同経営者から手を引く形となった。

後に引けなくなった宮迫は『焼肉 牛宮城』を意地でもオープンさせるために新たなパートナーを
探しその結果2022年3月1日のオープンとなった。もうこれ以上の延期は出来ないとして準備を進める宮迫。

そんな『焼肉 牛宮城』の正社員募集が行われたがその待遇がかなり良いと話題になっている。

アルバイトはなく正社員のみの募集となっている。
ホールスタッフが月25〜50万円(研修期間中は-2万円〜)、店長は月総支給30万〜50万円、
料理長は総支給月35万〜55万円となっている。
昇給も5月と11月に年2回、賞与も年2回とかなりの好待遇。
そのほか残業手当、店長手当、料理長手当、深夜手当など諸々手当が付く。もちろん正社員なので社会保険も完備だ。

推定年収は料理長で500〜770万円、店長で450万〜630万円だという。

『焼肉 牛宮城』は渋谷のパルコの先という好立地に店舗を構えている。家賃も300万円だと明かしており、
かなりの売上がないと家賃やスタッフへの給料が支払えなくなる。
3月までのオープンまでも既に家賃が発生しており、こうしている間にも毎月300万円の家賃がかかっているのだ。

https://gogotsu.com/archives/66482
https://gogotsu.com/wp-content/uploads/2021/12/usimiyashiro.jpg
0002青色超巨星(大阪府) [US]2021/12/17(金) 14:52:42.87ID:3/+2E2r40
1年もつかどうかも分からないのに誰がやるの
0003ネレイド(茸) [US]2021/12/17(金) 14:52:44.02ID:byz00/2p0
それだけボッタクるってだけやん
0006水星(北海道) [DE]2021/12/17(金) 14:53:57.62ID:IzPr9dP50
トンキンの1流店なら料理長は1500万とかだろ
0007テチス(SB-Android) [ヌコ]2021/12/17(金) 14:54:09.12ID:11CBXGuJ0
自分の店なのに何で調理しようと思わんのかね?生前は料理得意って言ってたのにな、
0008木星(大阪府) [US]2021/12/17(金) 14:54:27.94ID:oWcLjjxB0
芸人人生も終盤なのに、なんで身銭を切ったバクチをしてんだろ
大人しくYouTuberしてればいいのにさ
0010黒体放射(東京都) [CA]2021/12/17(金) 14:55:01.44ID:q9my66ad0
宮下裕任「飲食店の経営経験があります」
益子翼「飲食店をワンオペで切り盛りしてました」
0011ベガ(大阪府) [US]2021/12/17(金) 14:55:08.55ID:eDpIrqCK0
パワハラ込みじゃないの
あれはそういう奴だろ
0013熱的死(東京都) [GB]2021/12/17(金) 14:56:14.38ID:oAXIyuBx0
料理長いないで、どうやって試食会やったんだ??
まじで意味不
0014宇宙定数(東京都) [KR]2021/12/17(金) 14:56:17.30ID:xQHNZFwc0
言うほど良いか?
まさかこんな状態で教育体制が整ってるわけないし経験ありの即戦力で募集ってことだろ
0015イオ(愛知県) [ニダ]2021/12/17(金) 14:56:35.13ID:tqcwpip60
料理人はネットワークあるから
金で釣ってもろくなの来ないよな
0018リゲル(茸) [US]2021/12/17(金) 14:57:16.82ID:c3aabwhg0
これから集めるのかよw
0019ヒドラ(庭) [US]2021/12/17(金) 14:57:24.63ID:MSmYHVq+0
求人は最低賃金以上を提示しないと普通に募集かけれんからな
0020木星(東京都) [CA]2021/12/17(金) 14:57:27.39ID:dNPt/zqZ0
小規模の粉物屋からやればいいのにアホだろ
0021フォボス(光) [KR]2021/12/17(金) 14:57:44.73ID:te1/JNCx0
正直若くて独り身なら行ってみたいw
0022ベクルックス(SB-Android) [ニダ]2021/12/17(金) 14:58:17.80ID:AQj1zmML0
3月にまた緊急事態宣言になったりして
0023高輝度青色変光星(SB-iPhone) [FR]2021/12/17(金) 14:58:19.99ID:kZDo9syx0
>>10
進め!
進め!
である
0024ヒドラ(庭) [US]2021/12/17(金) 14:58:36.73ID:MSmYHVq+0
>>15
飲料組合に流れの料理人がいくらでもいるだろ
0025ミラ(コロン諸島) [BR]2021/12/17(金) 15:00:20.52ID:ZVVYa1f5O
割とマジに店長以下が全て派遣ないしバイトまであるな
客商売なんてそんなもんだが
0026エリス(大阪府) [JP]2021/12/17(金) 15:00:24.16ID:5PbxEQNE0
休日少なそうだしこれで月173時間未満無理じゃね?
0029ガニメデ(大阪府) [ニダ]2021/12/17(金) 15:01:16.92ID:Ag+zBFpi0
>>20
たこ焼き屋やってなかったか
0031セドナ(光) [US]2021/12/17(金) 15:02:06.41ID:YOLkXzpa0
>>1
料理長なら3桁だろ普通
0032ミラ(ジパング) [US]2021/12/17(金) 15:02:52.92ID:JFzSpbUb0
ゴミ三又に金出すぐらいなら安いもんやろ
0034ヒドラ(庭) [US]2021/12/17(金) 15:03:41.65ID:MSmYHVq+0
マシンシティのラスボス、デウスエクスマキナやな
人間と話す気など全く無い死ね死ね死ぬ!知るか!
がネオと取引してあげるとこなど
もう人間に勝ち目は無いことを示唆してる
0036火星(東京都) [US]2021/12/17(金) 15:04:48.05ID:FLHQsKjY0
この時期になんで飲食?
コロナありでもボロ儲けなの?
0038シリウス(大阪府) [US]2021/12/17(金) 15:05:33.75ID:aKJ2+3W30
えっ今から店長とか料理長とか決めんの?
しかも手取りにしたら安すぎだろ
0040バン・アレン帯(島根県) [US]2021/12/17(金) 15:06:29.13ID:nL9ulv9/0
焼肉屋なんだよね。料理長でも間違いないんだろうけど、ちょっとした違和感
0041熱的死(東京都) [GB]2021/12/17(金) 15:06:37.78ID:oAXIyuBx0
宮迫の店手当がなきとやってられんよな
どうせろくでもない客が来るだろうし
0042カストル(東京都) [CN]2021/12/17(金) 15:07:00.81ID:4zYkXiqZ0
すぐ潰れるから給料が安かろうが高かろうが意味がないというね…
0044ニート彗星(光) [JP]2021/12/17(金) 15:07:37.67ID:mKpo2D7B0
話題作りのために変なの雇いそう。渡部とか石田とか。
0045アクルックス(茸) [ニダ]2021/12/17(金) 15:07:39.03ID:k0f6Ytq60
今の仕事辞めてこっち来て1年で潰れたら笑えないな
年齢にもよるけど潰れた時のことをよく考えるべき
再就職難しい年齢の人はやめた方がいい
0046ポルックス(神奈川県) [ニダ]2021/12/17(金) 15:08:09.59ID:r0xJFW070
初手からイニシャルにそんな金かかる店出してどうすんだって思うよ
通常は店舗の賃貸契約してから1か月でオープンできる規模で始めるだろ
それで稼げる店舗を増やしてから金借りてドカンと旗艦店を作るもんだが
まあ話題づくりにはいいインパクトあるけどいけるかどうか博打じゃないか
0047ポラリス(大阪府) [US]2021/12/17(金) 15:08:14.90ID:UcQMWDeA0
1年持つのか?
0048はくちょう座X-1(大阪府) [VN]2021/12/17(金) 15:08:59.98ID:newa9Jyq0
安いな
0049かに星雲(茸) [VN]2021/12/17(金) 15:09:04.80ID:pFv/cMfI0
ヒカルとコラボするつもりなら牛宮城なんて名前にしないから喧嘩別れも話題性目的だろ?
ここまでやっても普通に失敗しそうで悲しい
0051カストル(東京都) [CN]2021/12/17(金) 15:09:31.28ID:4zYkXiqZ0
>>44
普通に渡部雇うんならさすがに話題になりそうでええやん
どうせ潰れるんだからとことん面白くしてほしいわw
0052カストル(愛知県) [ニダ]2021/12/17(金) 15:09:53.13ID:rbcXbIMU0
>宮迫はその後謝罪動画を投稿するも11月に入ってヒカルは共同経営者から手を引く形となった
ついに仲違いしたんか?
00533K宇宙背景放射(東京都) [HU]2021/12/17(金) 15:10:04.16ID:i1vjd2b00
この人はすっからかんになるまで、しょうもない輩に狙われてるだけな気がする
0055ヒドラ(庭) [US]2021/12/17(金) 15:11:20.35ID:MSmYHVq+0
>>46
まず自分が働かなきゃダメだろ
自分が働くのは経費掛からないしタダだからな
料理するのも企画も全て人任せとか
まじで借金は残るが現金など残らんぞ
0058水星(岩手県) [US]2021/12/17(金) 15:12:38.58ID:L2+qM4wQ0
普通に考えて失敗するだろ

こういう店に尻尾振って食いに行くやつも頭ワルってしか思わない
0059木星(光) [US]2021/12/17(金) 15:13:00.31ID:6BWubIGH0
みやたことかやってたよな
0060ケレス(ジパング) [BR]2021/12/17(金) 15:13:33.07ID:9mWH3+PN0
何ヶ月持つんだろう
そもそも開業すら怪しいんじゃねえに
0061太陽(茸) [US]2021/12/17(金) 15:13:45.86ID:EKO37prk0
立地的に高級路線じゃ無理だって言われてたのにな
人件費を価格に反映するの難しいぞ
0062ヒドラ(庭) [US]2021/12/17(金) 15:14:00.55ID:MSmYHVq+0
>>58
ボリュームゾーンはYouTube見てるkidsや若いやつだけ
0064ヒドラ(庭) [US]2021/12/17(金) 15:16:23.05ID:MSmYHVq+0
ひと月最低でも1000万円以上の売上上げなきゃならんだろ
0067レグルス(埼玉県) [US]2021/12/17(金) 15:17:10.21ID:RZsEEtYi0
売上から支払われるんだから、
利益率がいいのか、ボッてるのかなんじゃ?
0069ヒドラ(庭) [US]2021/12/17(金) 15:18:26.11ID:MSmYHVq+0
>>65
いい肉を安定して安く仕入れれる人脈と能力と
素人じゃ肉を切ることすらできん
切り方でクソ不味くなる
それとそれこそスープや冷麺などのサイドメニュー
出来合いじゃ話にならんよ
0071デネボラ(神奈川県) [ニダ]2021/12/17(金) 15:20:51.57ID:2dsUoxHc0
闇メニューでユッケや生レバーでも出すんかな
バレた時のリスク込みの給料だったりして
0073ボイド(千葉県) [KR]2021/12/17(金) 15:21:16.85ID:gS7/wn1t0
>>69
それは料理の腕と言えるの?

仕入れは在日が仕切ってるから在日じゃないと厳しいんだっけ?
0076宇宙の晴れ上がり(SB-Android) [GB]2021/12/17(金) 15:23:34.59ID:y/FxGn4g0
元令和納豆店長兼料理長のmsk雇えよ
来店客に「初めてですか?、初めてですか?、初めてですか?」
から始まって
スマホ取り出した客にmskクロスで撮影禁止を伝え
それでも客が撮影したら警察に通報

宮迫の店の名物になるぞwwww
0077ヘール・ボップ彗星(東京都) [US]2021/12/17(金) 15:23:41.33ID:nofMokXF0
人件費すげえけど人気を維持できるのか
オープン時はいいだろうけど3ヶ月過ぎて客がついているのか
まあYouTuberだから宣伝費は掛からないし呼び込めるか
0081火星(SB-Android) [ニダ]2021/12/17(金) 15:26:49.72ID:daqPEjn10
安いとか言ってるやつは働いたこともないニートか?
飲食業なんて薄給が相場なのも知らんのかw
料理長クラスでも全国平均411万しかない
何の実績もない新規オープンの店で、770万という数字がいかにバカげた数字かわかるだろw
0083カリスト(SB-iPhone) [ニダ]2021/12/17(金) 15:28:53.78ID:NZ1maBME0
潰れそう
0084チタニア(東京都) [KR]2021/12/17(金) 15:29:45.27ID:K3wFwng90
人件費にこれだけかけるんだから、客に出す肉はさぞかし屑肉なんだろうなって思う。
0085ダイモス(東京都) [PK]2021/12/17(金) 15:29:56.68ID:orYDfy5n0
宇田川に来る若い人たちをターゲットにして稼げるのかなあ
どこの肉を使うか知らんけど
0086アクルックス(茸) [ニダ]2021/12/17(金) 15:30:46.56ID:k0f6Ytq60
お店の名前、若干滑ってるよね
0088エリス(茸) [JP]2021/12/17(金) 15:31:21.81ID:ApkadS5z0
>>2
そういう店を渡り歩く料理人、マネージャーがいる。
0090木星(東京都) [CA]2021/12/17(金) 15:33:07.94ID:dNPt/zqZ0
東京は高級焼き肉屋だらけだから勝算なさすぎる
こいつの動画見る渋谷にいる層なんか焼肉ライク層だろ
0092ベガ(茸) [US]2021/12/17(金) 15:35:10.01ID:rihNMqCo0
壮大にコケて欲しいけど、これだけニュースで扱われたら最初は興味本位の客来るか
0094シリウス(三重県) [DE]2021/12/17(金) 15:35:55.79ID:BxWTMM9p0
なんで成金って焼肉屋やりたがるの?
そんなに参入障壁低くて儲かるのか?
0096フォボス(東京都) [CA]2021/12/17(金) 15:36:32.42ID:N3TUhQVl0
>>89
youtuberやライターの潜入レポートならネタになるからいいんじゃない
やらせで炎上させれば宮迫もネタにできるし
0100フォボス(日本のどこかに) [FR]2021/12/17(金) 15:39:01.29ID:JYqyBWWC0
いやいや、俺のバイト先の雇われ店長1000万ぐらいもらってたぞ。宮迫のとこ百席以上あるんでしょ。普通そんな席数あるとこ東京でも少数だよ。仕事内容にもよるけど料理長で700万は決して高くない。
0102ミマス(神奈川県) [US]2021/12/17(金) 15:39:40.08ID:ILcPHfjK0
>>94
バックにいる奴らに利用されてるだけ
0104黒体放射(東京都) [CA]2021/12/17(金) 15:39:48.01ID:q9my66ad0
>>94
(実は韓国系詐欺師の)焼肉店コンサルタントみたいなのが寄ってきて
「オーナーとしてこれだけ出資して貰えば、こんなに儲かります」
でやられるんじゃね?
0107アンドロメダ銀河(ジパング) [US]2021/12/17(金) 15:41:51.17ID:sEMbAdwe0
>>2
会社立ち上げの初期メンバーになると会社が成長すると幹部になりやすい
ユーチューバーとかも一緒だ最初に冒険した奴が勝つ
成功を確認してから出遅れる奴は一緒底辺
0110バン・アレン帯(愛知県) [CA]2021/12/17(金) 15:42:15.25ID:7AZoLbAC0
今から募集って決まってねえのかよ。って決まってたやつクビにしたのかな。
0114ヒドラ(大阪府) [CN]2021/12/17(金) 15:42:36.21ID:9UVGtotY0
高級店路線の店なのにやすいのな
飲食なんぞ休みもホワイトカラーに比べてやすいだろうに
それに1年持つのか微妙だし
0115アクルックス(東京都) [US]2021/12/17(金) 15:42:46.36ID:nLfUgoF00
絵に描いた餅だな
0116亜鈴状星雲(大阪府) [CN]2021/12/17(金) 15:43:23.48ID:i8hASNdi0
料理長も何も切って並べるのを見てるだけだろw
調理は勝手に客が焼くし(笑)
0117イータ・カリーナ(茸) [ニダ]2021/12/17(金) 15:43:39.14ID:w7FFYke50
まだ料理長いなかったコトに驚くわ
0118シリウス(大阪府) [US]2021/12/17(金) 15:43:43.19ID:aKJ2+3W30
これ店員も動画のネタにするんだろ?
それ込みの給料でしょ
それにしてもなんでわざわざ富山で研修なん?
0119ディオネ(光) [GB]2021/12/17(金) 15:43:48.11ID:4AWFnxhZ0
宮迫のパワハラでイヤな気分になるのは目に見えてる
0122赤色超巨星(東京都) [FI]2021/12/17(金) 15:45:52.61ID:LYXhnr4Z0
>>116
格安の焼肉屋しか行ったことないの?
普通の価格帯の焼肉屋はちゃんとした料理もメニューにあるんだよ
0123木星(東京都) [US]2021/12/17(金) 15:46:00.35ID:be//hlR00
半年持たんでしょ
0126レア(茸) [BR]2021/12/17(金) 15:47:36.61ID:zoqaHLtA0
即潰れる
宮迫の店というだけでもイメージがマイナス
0129ケレス(北海道) [US]2021/12/17(金) 15:49:35.14ID:HwHFk2hr0
今から募集ってギャグか?
0130子持ち銀河(鳥取県) [CN]2021/12/17(金) 15:49:36.63ID:s/VabCW10
何か起きてやばい暴露記事とか出てきそう
0131赤色超巨星(東京都) [FI]2021/12/17(金) 15:50:18.83ID:LYXhnr4Z0
5chだとどの板でも全般的に批判的な意見ばっかだが、俺は普通に成功すると思うけどな
失敗する可能性があるとしたら飲食店特有の問題を起こして炎上するパターンぐらいだと思う
0133ガニメデ(栃木県) [GB]2021/12/17(金) 15:51:37.68ID:TZx80N0e0
宮迫スレが伸びるようではニュー速も終わりだな
0134セドナ(東京都) [US]2021/12/17(金) 15:52:19.39ID:t4B2MIUC0
料理長すら決まってないのに賃料300万な店を借りたのか
完全にヒカルに遊ばれてるだろ
0136ブレーンワールド(SB-iPhone) [US]2021/12/17(金) 15:52:49.38ID:4fRG5Imh0
今から絶対間に合わいだろ
経営者として最低だなこいつ
0138地球(沖縄県) [CN]2021/12/17(金) 15:53:33.64ID:twWwt6I90
やばい展開やな。
どんだけ高級店にするんか知らんけど、
どんだけ肉に自信があんのか知らんけど、
お前さんのブランド価値もとことんドン下がってる状況やのに。
そんな金持ち焼肉客は甘うないで。
0139アルタイル(新潟県) [HK]2021/12/17(金) 15:53:55.28ID:Yqq8K2450
>>118 富山の焼き肉店っていえば 紳助の番組で紹介されたあとに食中毒をやらかして社長が土下座した事件があったよね
0140ヒドラ(福岡県) [US]2021/12/17(金) 15:54:53.51ID:/17Iizgw0
そもそも肉食うことを批判されかねない時代だからな
それに酒とかになったらもう駄目だろう。コロナだし
0141アケルナル(宮崎県) [LV]2021/12/17(金) 15:55:09.29ID:vneHSbo60
経験者しか雇わないんだろうし、
実際は、安い方に給料合わせて、店の売上により歩合ボーナスで支払うやり方になるんだろうけど
0142百武彗星(群馬県) [US]2021/12/17(金) 15:55:52.09ID:UhGk8Jho0
どこで利益出すつもりなんやろ
常に満席入る計算してるんか
0143トリトン(東京都) [HR]2021/12/17(金) 15:56:03.74ID:g6Ip+osl0
まぁ運営は当然としてバイトの採用教育からクレーム対応そのほか全てのハイレベルなノウハウ込ってことだろ?
無能は来んなって言うw
でもそれでいいんじゃね?
0144ベガ(ジパング) [DK]2021/12/17(金) 15:56:35.26ID:WLvhg0cu0
つか、ヒカルがダメ出しして手を引いたくらいの店なのに、売上がイマイチだとメチャクチャ宮迫に詰め寄られそう
0145ビッグクランチ(茸) [RU]2021/12/17(金) 15:57:09.38ID:XXs2RisG0
ちょっと待て待て!!w w

こんな大掛かりでやる仕事で、まだ料理長決まってないとか有り得ないやろww

しかも募集とか…

普通ならツテ等々でどこからか連れてくるのがアレやろうに…
家賃300万のテナントでやるのに、人となりが分からん奴に任せるとかアホやろ…
0146アケルナル(宮崎県) [LV]2021/12/17(金) 15:57:43.90ID:vneHSbo60
>>134
宮迫の取り巻きが連れて来た奴で決まってたけど、ヒカルの件で
使えないのがバレたから全員辞めさせたんだろ。
0149ヒアデス星団(ジパング) [IT]2021/12/17(金) 16:00:05.13ID:vbGDQBNt0
どうせ宮迫は店舗は人任せだろうから店舗責任者が肉の質を下げて差額をガメればもっと実入りがよくなるで
0150アケルナル(宮崎県) [LV]2021/12/17(金) 16:01:13.92ID:vneHSbo60
>>136
3月オープンの時点で予測可能だろ

12月末までに人員揃えて、
1月はまるまる研修
2月は店内運営のリハーサルや各種調整
2月中旬〜末までプレオープン
0151トラペジウム(東京都) [BG]2021/12/17(金) 16:02:14.32ID:gD8fyjt+0
令和納豆なみに監視されそう
0152水星(千葉県) [CN]2021/12/17(金) 16:02:47.05ID:FZ8PweTD0
責任者の給与としては安いんじゃないかと思ったけど凄いってどういう意味?
0153アリエル(宮崎県) [IT]2021/12/17(金) 16:03:34.44ID:kUOC7EX40
1年で職場が無くなる気がするんですが
0154白色矮星(熊本県) [ニダ]2021/12/17(金) 16:04:09.81ID:mdQEUHkg0
>>149
そんな考えじゃ借金漬けにされて金を搾り取られるだけやろな。
0155ハダル(青森県) [NO]2021/12/17(金) 16:04:13.00ID:c9q1Nagz0
サンクコスト効果の餌食
正常な判断できてないでしょこれ
0156アケルナル(東京都) [EC]2021/12/17(金) 16:04:17.98ID:ceshNvRR0
こういう店じゃないんだよ
もっともっと貧乏くさい店で宮迫が接客しろよ
0160パラス(オーストラリア) [ZA]2021/12/17(金) 16:07:00.36ID:VUTVZ1OL0
2021年
店長、料理長なんて責任の多いポジションなんだからこれくらい貰って当然
ってか少ないくらい
0161エンケラドゥス(東京都) [GR]2021/12/17(金) 16:08:58.78ID:WWT+3Tzq0
え!年内とかじゃないの…
3月て、今までマジでなにやってたの?
0165馬頭星雲(ジパング) [CN]2021/12/17(金) 16:13:45.62ID:PiSrGyol0
焼肉屋は肉切る人が一番給料高いらしいな
大手チェーンは1000万超えとか
0167ミラ(岡山県) [ニダ]2021/12/17(金) 16:14:37.80ID:FmDaN1dy0
年収450万円て
飲食大手なら新卒1年目でも400万円出してるのに、こんなんで店長やりたがるとか
やべーやつしか集まらんだろ

それに、富山の研修て。飛び込みで便所掃除するやつだろ?餃子の王将にでも憧れてるんか?
https://youtu.be/OStGC5heA_g
0168レグルス(東京都) [CA]2021/12/17(金) 16:16:33.45ID:Wyqpz+HO0
7、8店舗作れるぐらいならないと料理長止まりだし
店潰したとか以外腕のいいのはそんなとこ行かんよ
01693K宇宙背景放射(東京都) [US]2021/12/17(金) 16:18:58.38ID:p9CHodHr0
へーちゃんとしてるじゃん。宮迫頑張ってるなー。非モテのクソ突っ込みしか出来ない連中とは大違いだなw近くに競合店無いし流行るんじゃないかなー
0170かみのけ座銀河団(神奈川県) [RO]2021/12/17(金) 16:19:20.55ID:XT4i7+d00
ヘラヘラしながら来店したヒカルに「この店長変えた方がいいっすわ!」とか言われそう。
0171ソンブレロ銀河(茸) [CA]2021/12/17(金) 16:19:26.31ID:PNKfp18j0
道楽みたいなもんだろ当たったらラッキー、ハズレたらやっちまったね。それぐらいの資産力はヒカルにあるだろ
0173ウンブリエル(光) [US]2021/12/17(金) 16:21:58.21ID:LyScacEO0
オレは飲食下請け(飲食勤務ではない)だけど、緊急事態宣言明けた今、メチャメチャ人手が足りないって言ってる
街歩くと殆どの店先に従業員募集の看板出てるはず。つまり宮迫は動くのホントに遅過ぎて給料釣り上げても人集まらないよ
0174フォーマルハウト(東京都) [BR]2021/12/17(金) 16:22:14.05ID:jnz7FnQA0
>>171
ヒカルは金出してないでしょ
宮迫だけだよババ引いたの
0175プロキオン(SB-iPhone) [ニダ]2021/12/17(金) 16:23:51.20ID:MvY3R4ic0
まだやってんの?このプロレス
0176フォーマルハウト(愛知県) [US]2021/12/17(金) 16:24:32.55ID:UO5CG6k30
大体新参だと金出しても下位ランクのしか貰えないとか言われてるけどそれって普通に詐欺だからな。
0178カペラ(奈良県) [DE]2021/12/17(金) 16:27:40.25ID:uWYx6T4c0
コロナ禍に高級焼肉屋を開くとか正気の沙汰じゃない
有名企業のリーズナブルな値段の飲食チェーン店でも苦境に立たされてるのに
今のコロナ禍の時期に誰が高級焼肉店でお金を散財してまで食べるのよ
まぁ最初は物珍しさでいっぱい客が来て繁盛するだろうけど、半年もすればすっかり客足も途絶えていくだろうな
今のコロナ禍は飲食業とはまた別の産業でビジネス戦略を立てた方がいい
0179イータ・カリーナ(茸) [ニダ]2021/12/17(金) 16:28:53.89ID:w7FFYke50
超高級店の料理長ならかなりの経験とスキルが必要だろうけどそんな人間が宮迫の下で働こうと思うかな
0180ハレー彗星(茸) [FR]2021/12/17(金) 16:29:31.84ID:97zV44Me0
固定費高いところから始めるとあっという間に資金が底つきそうだが。
0182フォーマルハウト(東京都) [BR]2021/12/17(金) 16:29:47.27ID:jnz7FnQA0
>>179
そのレベルの人間を募集してる時点で終わってる
0183カペラ(東京都) [TW]2021/12/17(金) 16:30:14.58ID:0HwyvhaT0
半年持つか分からん会社の提示年収をどう評価すれば。
0184ヘール・ボップ彗星(大阪府) [US]2021/12/17(金) 16:30:56.39ID:O6kykgRf0
ただでさえコロナでまた緊急事態出るかもわからん時に
飲食始めるとはアホ丸出しやな
0185ウンブリエル(光) [US]2021/12/17(金) 16:34:52.48ID:LyScacEO0
>>178
>>184
常に空調換気してるから居酒屋業態全滅していても焼肉店だけは客入った例がある。ワタミがそれで唯一売り上げ出した
だけど、そんな業界の数字知ったところで今は従業員の奪い合いよ。宮迫が取る選択肢は撤退の二文字しかない。たぶん億単位の負債背負って終わるよ
0186デネブ・カイトス(石川県) [US]2021/12/17(金) 16:36:20.65ID:8dUiGJ1r0
トラブルの元にしか見えん
0187フォーマルハウト(東京都) [BR]2021/12/17(金) 16:36:43.22ID:jnz7FnQA0
商売やるの初めてだもんな
そら痛い目見るのが普通よ
0189ウンブリエル(光) [US]2021/12/17(金) 16:40:33.21ID:LyScacEO0
おそらくオープンしても昔の芸人仲間は来ない、吉本からも関わるなと
ガラの悪いYouTuberが屯するんだろうね、初日は賑わう。でもガラ悪い店に一般客は行かないから半年も持たないんじゃないかな?
0190イータ・カリーナ(光) [ニダ]2021/12/17(金) 16:41:15.38ID:5X0qGAAf0
時給にしたらいくらよ
0192フォーマルハウト(東京都) [BR]2021/12/17(金) 16:44:53.73ID:jnz7FnQA0
渋谷で高級焼き肉なんか絶対無理
まだ新大久保のほうがいい
0193木星(香川県) [US]2021/12/17(金) 16:46:19.92ID:grD17Cfz0
さっさと引き上げろよ
このままだと自己破産になるぞ
0194ウォルフ・ライエ星(大阪府) [JP]2021/12/17(金) 16:46:21.90ID:2duPzwLg0
真面目な話で「安い」な
マトモな料理人なら鼻で笑う
昔バイトで働いてた店は超絶金持ちオーナーが趣味でやってたけど
板長とか2000万とかだったぞ
まあバイトは最低時給に毛生えた程度だったけどw
ただ賄いが強烈に美味くてそれだけで満足してた
ちょっと古くなった高級食材が使われたと言うのもあるけどな
0195ビッグクランチ(茸) [RU]2021/12/17(金) 16:47:35.32ID:XXs2RisG0
確か、宮迫の金貸してくれ!ドッキリから始まったんだっけ?

まさか、こんな悲惨な結果になるとか、その時の宮迫は思ってなかっただろうな
0196木星(東京都) [CA]2021/12/17(金) 16:49:40.73ID:dNPt/zqZ0
しかも電気プレートなんだよな
炭火だなんだって店と勝負できるのか
0197ガーネットスター(ジパング) [US]2021/12/17(金) 16:50:04.58ID:BEBwVsdr0
何度見ても、うしみやぎにしか読めない
0198オリオン大星雲(神奈川県) [US]2021/12/17(金) 16:52:00.79ID:OXCoEh2k0
なんで200万も幅があるんだ
0200オリオン大星雲(東京都) [US]2021/12/17(金) 16:53:27.29ID:YIwpA+Vc0
なんで芸能人の副業って焼肉屋なんだろうな

蕎麦屋とかいねえのかよ
0201ミマス(埼玉県) [CH]2021/12/17(金) 16:53:57.32ID:zKo5ZV7W0
半年後には終わってそう
今からスタッフ募集するのもオープン予定がずれ込んで家賃をずっと支払い続けてるのもアホすぎ
まともなコンサルついてないのか?
0202カノープス(東京都) [JP]2021/12/17(金) 16:54:00.14ID:Kx8xWdW/0
うしみやだと思ってた
0204アルデバラン(東京都) [US]2021/12/17(金) 16:57:25.55ID:MYR130pp0
まぁ試用期間半年だから半年で潰して適当に詫び動画上げて終わりだろうな
炎上マーケとしても100%間違いだし今止めた方がダメージ少ないぞ
0205デネブ(東京都) [US]2021/12/17(金) 16:58:42.26ID:/qqEM9So0
>>36
コロナだからこそ、家賃下がっててチャンスだと思ったんじゃね? コロナ収束見込んで
0206エウロパ(東京都) [US]2021/12/17(金) 16:58:51.20ID:5HWTr6LS0
>>200
焼肉って調理は客がやるから楽なんだよ。店は肉・野菜を切るだけで済むんだから
0207ダークマター(千葉県) [US]2021/12/17(金) 16:59:08.81ID:7Z52dwIc0
店舗賃料だけでも売上ノルマの相当な圧迫らしいのに払えるのかね
0208ブレーンワールド(東京都) [ニダ]2021/12/17(金) 16:59:48.49ID:1VO8qLYU0
普通に儲かると思うけどね、ミーハーなアホどもが沢山来るでしょ馬鹿だから
0209水星(光) [US]2021/12/17(金) 16:59:51.35ID:LoemoRt00
料理長の年収が普通の会社の課長ぐらいで笑う
0210ボイド(埼玉県) [IN]2021/12/17(金) 17:04:01.18ID:SNnip98U0
>>200
焼肉つーか、飲食がやたら多い印象だよね。
本業以外でも稼ぎがあったほうが、って思いなんだろうけれども、
飲食全体でいうと長続きする店舗って少ないと思うのだ
0211馬頭星雲(東京都) [CH]2021/12/17(金) 17:06:34.88ID:uaIKlhyo0
>>208
来たとしても最初の1、2ヶ月でしょ…

要は諸経費バカにならんから、継続的にある程度落とす客が必要な訳で…

厳しい思うわ
0212デネブ(東京都) [US]2021/12/17(金) 17:07:19.23ID:/qqEM9So0
額が大きくなりすぎると損切りができなくなる 行き着くところまで行くしか無いんだよな

俺も額が大きすぎて困ってる
0215熱的死(東京都) [JP]2021/12/17(金) 17:09:39.61ID:A2ugHwrf0
ヒカルが協力するから成功するでしょ
客層が雑魚だから味なんかどうでも良いだろ
0216アルゴル(ジパング) [US]2021/12/17(金) 17:11:30.35ID:lGYjgj0K0
レシピとかサンプル料理は外注で、ようやく従業員を集め始めたってこと?
マジでなめてない?
0217タイタン(新潟県) [PL]2021/12/17(金) 17:14:26.48ID:d38lkoFb0
そういや、大学の時の教授が退職金のほとんど使って料理人雇って高級料亭オープンしたら、売上のほとんどが料理人の給料に消えていって何のために料亭作ったのかわからんって嘆いてたな
0218馬頭星雲(東京都) [CH]2021/12/17(金) 17:16:07.67ID:uaIKlhyo0
>>215
何が成功というのかは人それぞれで分からんが…
この事業をライフラインと捉えると、生涯ずっとヒカルとコラボし続ける必要あるんやぞ…w

それ有り得ない思うわ…

どこかで必ず縁切れるやろw
0220アルゴル(ジパング) [US]2021/12/17(金) 17:19:51.44ID:lGYjgj0K0
家賃300万に正社員構成
客1組あたり、どれくらいの売上を予想してるんだろう?
0221ミラ(東京都) [US]2021/12/17(金) 17:21:58.81ID:LcBdoqGe0
>>196
炭火じゃないのか
どうやっても勝ち目なさそう
0222オールトの雲(庭) [CN]2021/12/17(金) 17:22:41.17ID:PYAuk9Me0
蛍原が宮迫のブレーキ役だったんだろうなって最近思う
0223エンケラドゥス(福島県) [US]2021/12/17(金) 17:23:19.45ID:1sPCKB2W0
最低でも年商2億くらいは稼がなきゃダメか

吉本芸人は行くなとか言われるだろうから
厳しいだろうな
0224エリス(東京都) [US]2021/12/17(金) 17:23:38.46ID:0OJcyhzr0
謙虚ライオンが聞いたら怒りそう
0226ガーネットスター(茸) [FR]2021/12/17(金) 17:26:27.27ID:oR71xGja0
料理長無し、店長無しでオープンしようとしてるのがヤバイな普通構想段階で押さえておくだろ
0227グリーゼ581c(光) [CN]2021/12/17(金) 17:26:54.74ID:Wa8GA+gU0
焼肉屋に料理長なんて必要か?
0228火星(東京都) [US]2021/12/17(金) 17:27:40.27ID:nIUSsMiu0
さすがデキル男
宮迫さん
0230カロン(奈良県) [ニダ]2021/12/17(金) 17:28:34.14ID:zrYClSzW0
知り合いに料理人いないのか?
0231火星(東京都) [US]2021/12/17(金) 17:29:04.33ID:nIUSsMiu0
蛍原というストッパーが消えてね
0232火星(東京都) [US]2021/12/17(金) 17:30:00.76ID:nIUSsMiu0
テレビ時代はずっと吉本と蛍原が宮迫を守ってきていてあの活躍ができていたんだろうなと分かった
0233エウロパ(茸) [ニダ]2021/12/17(金) 17:30:35.89ID:BVh/WDMP0
マネーの虎とかみたいな人から見たらどうなんだろうな
0234カロン(ジパング) [CN]2021/12/17(金) 17:31:04.01ID:2Rb7Lc/80
東京に暮らす場合 年収770万円ってのは十分なの?
0235レア(茸) [US]2021/12/17(金) 17:31:06.92ID:XtCdNu2T0
持って一年かな
0236レグルス(ジパング) [US]2021/12/17(金) 17:33:34.65ID:/SQAfaWZ0
なんで過去の芸能人とかアイドルって焼き肉店とかプロデュースすんの?
0237エンケラドゥス(福島県) [US]2021/12/17(金) 17:33:39.14ID:1sPCKB2W0
しかし何でコロナで飲食店が困ってる中で出店するんだろうな?

もっとコロナ収まってからするべきじゃ?
0238白色矮星(茸) [FR]2021/12/17(金) 17:37:25.17ID:OYrhD7oN0
>>236
ぼろ儲けらしいな
大阪じゃキツくても東京はボロい
野球選手が番組で言ってた
0241ガーネットスター(茸) [FR]2021/12/17(金) 17:43:17.10ID:oR71xGja0
渋谷出身の俺が教えてやる
場所見てみたけど無理だわw
渋谷は焼肉激戦区駅前からホテル街にかけて、中級から低級店がひしめき合ってる、他の地区じゃ高級店出してる店も中級クラスまで価格帯さげて出してる所だぞ
0242宇宙定数(やわらか銀行) [ニダ]2021/12/17(金) 17:44:15.15ID:TII4YPwE0
プロから「絶対潰れる」って言われてるのに?
0244カノープス(兵庫県) [IT]2021/12/17(金) 17:46:02.57ID:4oNQlL3W0
そもそも料理屋やりたいなら一店舗目くらい店長か料理長は宮迫本人が担当すべきところでは?w
0245トラペジウム(茸) [FR]2021/12/17(金) 17:46:29.16ID:zav4mAcG0
これって色々改善して最終的にヒカルと和解、お墨付きもらうって台本なんでしょどうせ
0246はくちょう座X-1(茸) [US]2021/12/17(金) 17:46:48.38ID:gHgwCP9T0
最初の1ヶ月分の給料もらったらトンズラだよな
0247テチス(兵庫県) [EU]2021/12/17(金) 17:47:47.10ID:nbzlW6790
牛角オーナーでもやってればよかったのに
0249ニクス(秋田県) [ニダ]2021/12/17(金) 17:50:29.57ID:WhC3fP8S0
大失敗して堕ちて行く宮迫が見たいんだろ?
0250ミザール(兵庫県) [FR]2021/12/17(金) 17:52:13.62ID:k8wRszYf0
>>1
年収やボーナスばかりの銭ゲバスレもうやめなさいよ
福利厚生や年間休日を書いてない会社なんてブラックと同義語やん
こんなスレやスレタイが銭ゲバや守銭奴生んでるって気付けよ
0251はくちょう座X-1(茸) [US]2021/12/17(金) 17:53:08.28ID:gHgwCP9T0
肉焼くだけなのに料理長って要るの?
0253ハービッグ・ハロー天体(埼玉県) [ニダ]2021/12/17(金) 17:57:05.10ID:A5UJlyF20
凄くはねーな
0254ミランダ(栃木県) [ニダ]2021/12/17(金) 17:57:39.32ID:a6J+GrJx0
従業員の待遇とか立地が良いって事はそれだけ客からボルってことでしょ
0255レア(SB-Android) [EU]2021/12/17(金) 18:02:08.25ID:aUfvT5QX0
何気に画像の一文
「動画制作部屋無料貸出し」

店の宣伝もしろよ!
ってことか。
0256タイタン(大阪府) [US]2021/12/17(金) 18:02:11.01ID:urLezx0j0
>>249
まさにその通り、アイツがどこまで落ちぶれていくかしか興味ない
0257(騒) [US]2021/12/17(金) 18:02:21.02
宮迫は焼肉屋する前に、相方見つけてこいよ
基本的にツッコミなんだから、ボケの相方がいないと何もできんだろ

ヒカルとつるんでもなんにも始まらんよ
ヒカルもツッコミだし、ツッコミとツッコミだから噛み合わないんだよ
0258トリトン(ジパング) [ニダ]2021/12/17(金) 18:04:39.87ID:LDPsHPkY0
料理長でMAX55万しか貰えないなら
ろくな料理人来なそう
0259グレートウォール(茸) [ニダ]2021/12/17(金) 18:10:07.60ID:Iz+ixzAU0
みなし残業月80時間くらいありそう
0262アリエル(光) [AU]2021/12/17(金) 18:24:04.80ID:qQR3IOHB0
内装、家賃は割高、従業員もホワイトなら、肉質やばそう。それなりの値段のくせに料理がショボい店になりそうだけど、焼肉でそれだと1年持たずに潰れそう
0263イータ・カリーナ(茨城県) [CN]2021/12/17(金) 18:28:27.02ID:/7alwOHp0
名前が悪い
濁点多すぎグジュグジュうるせーんだよ!
0265イータ・カリーナ(光) [ニダ]2021/12/17(金) 18:40:48.30ID:5X0qGAAf0
渋谷なんか輩とクレーマーだらけなのにこんな給料で店長なんてやってられんだろ
それじゃなくても輩やクレーマーは芸能人の店が大好物なのに
0266イータ・カリーナ(光) [ニダ]2021/12/17(金) 18:42:12.06ID:5X0qGAAf0
こんな時期に飲食店を始めるなんてタイミング悪すぎ
芸能人の名前だけで繁盛する時代じゃないのに
0267金星(秋田県) [ニダ]2021/12/17(金) 18:42:34.91ID:00/42I7/0
>>245
上手くいく見込みがあればそういうシナリオになるだろう
台本は何パターンかある
0268アークトゥルス(港町ユリス) [US]2021/12/17(金) 18:43:44.30ID:bs/yJ75s0
>>34
ひでぇ間違いレスだな

死ねよキチガイ
0269アルタイル(東京都) [FR]2021/12/17(金) 18:44:28.83ID:0RNVbKN30
>>1
これが「凄い」って、日本どんだけ不況なんだよ
0270オベロン(茸) [US]2021/12/17(金) 18:46:42.20ID:mpxTf8zp0
低いなぁ
0271オベロン(茸) [US]2021/12/17(金) 18:47:06.54ID:mpxTf8zp0
>>269
日本じゃなくて
こいつ自身の感想でしかないから
こいつが貧しいだけやで
0272イータ・カリーナ(光) [ニダ]2021/12/17(金) 18:49:43.97ID:5X0qGAAf0
>>223
家賃300万で光熱費とか考えたら二億じゃ足りない
0273アルタイル(東京都) [FR]2021/12/17(金) 18:50:27.87ID:0RNVbKN30
これヒカルにダメ出しされたのって、当初のオープン予定の直前だったんだろ?
じゃあ当然店長も料理長もその時点で雇ってたんじゃないのか?
0274ヘール・ボップ彗星(茸) [US]2021/12/17(金) 18:52:00.78ID:w6Js/jMY0
店長630万って、安くね?
0275イータ・カリーナ(光) [ニダ]2021/12/17(金) 18:52:17.73ID:5X0qGAAf0
>>107
まあ、マクドナルドの2代目会長も初代会長の1号店のハンバーグ焼き係だからな
0276イータ・カリーナ(光) [ニダ]2021/12/17(金) 18:52:36.55ID:5X0qGAAf0
>>107
まあ、マクドナルドの2代目会長も初代会長の1号店のハンバーグ焼き係だからな
0277ヘール・ボップ彗星(茸) [US]2021/12/17(金) 18:52:44.34ID:w6Js/jMY0
>>269
えん転職から「350万円の求人!」って来るくらいやで
0280ポルックス(神奈川県) [ニダ]2021/12/17(金) 18:56:21.25ID:3O+arcqx0
>>63
俺もバイトに応募して賄いの良い肉を食いまくってやる
0281パルサー(千葉県) [ニダ]2021/12/17(金) 18:57:37.03ID:mlzNCzzp0
たむけんの焼肉屋は吉本の若手使ってんだよなぁたしか
バカだよなぁホント宮迫
0282アルデバラン(ジパング) [NL]2021/12/17(金) 18:59:18.39ID:ueNJftvb0
近くにヨシモト∞ホールがあるんだよな。この客狙い立地ここにしたんだろw
吉本芸人はライブに来た客にクソ宮迫店舗には行くな!と宣伝すればいい。
9月までに潰れてるわwww
0284フォーマルハウト(ジパング) [ニダ]2021/12/17(金) 19:02:28.13ID:STB0ZO8l0
どこが高待遇なん?
倍でも多くはないと思うけど
0285亜鈴状星雲(千葉県) [CA]2021/12/17(金) 19:04:07.47ID:7+BvWZOB0
すぐ畳む店の年収かあ
0287冥王星(東京都) [ニダ]2021/12/17(金) 19:08:23.06ID:xRvpWfjO0
>>283
2019年に退所したよ
0288火星(東京都) [GB]2021/12/17(金) 19:08:24.78ID:UNSN+jH30
これに出来高がのるんだよなもちろん
0289カペラ(光) [US]2021/12/17(金) 19:09:15.60ID:G7m7yJWq0
>>107
会社失敗した時のリスクが普通じゃない
宮迫と関わるというだけでイメージ悪いのに
0294エンケラドゥス(東京都) [GB]2021/12/17(金) 19:25:02.85ID:YsyQKPAp0
ご飯パックとボンカレーをレンチン3分で温めて、生卵をのせる技術を持ってる。
雇ってくれないかな?
0296水星(東京都) [ニダ]2021/12/17(金) 19:32:52.32ID:wf8a3cDw0
>>31
数百円とか鬼かよ
02973K宇宙背景放射(光) [FR]2021/12/17(金) 19:32:52.50ID:7RVYYBxD0
>>88
なにそれカッコいい
さすらいの料理人やん
0298ガーネットスター(東京都) [PT]2021/12/17(金) 19:34:35.32ID:heoyDtA50
スケールするビジネスでもないし、引退間際の料理人か一発逆転Youtuberしか割りに合わんな
0299バーナードループ(大阪府) [KR]2021/12/17(金) 19:44:43.04ID:Mo60CjjX0
>>294
店開けよ
0300レア(広島県) [CA]2021/12/17(金) 19:47:39.35ID:KjPKcqfR0
俺だったらあえて地方にもう一店舗出す
そっちが繁盛したら渋谷店も繁盛する
0301地球(沖縄県) [CN]2021/12/17(金) 19:47:40.96ID:twWwt6I90
もうブチ切れてもええねんで宮迫。
しばき回したれや。
0302水メーザー天体(鳥取県) [EU]2021/12/17(金) 19:49:17.92ID:CBGH62Ul0
こういうのって売れてない芸人のバイト先って印象なんだけど
人望無いんだな・・・
0303ダークエネルギー(やわらか銀行) [JP]2021/12/17(金) 19:54:26.54ID:7nbL8Ib30
飲食では珍しいホワイト企業
0305クェーサー(大分県) [BR]2021/12/17(金) 19:57:39.33ID:nlHT8/5o0
>>107
ビジネスモデルが古過ぎて成長する要素がないだろ
指数関数的成長が起こり得る独自性、新規性、独占市場
が全くない
 
0306海王星(やわらか銀行) [US]2021/12/17(金) 19:57:48.94ID:K/mGUzvu0
>>274
料理長言うても日本料理とかフレンチとかちゃうからそんな腕要らんからそんなもんや
多いぐらい
0309セドナ(東京都) [US]2021/12/17(金) 20:01:02.98ID:t4B2MIUC0
これ宮迫の持ち出しばかりで儲からないな
結局宮迫だけが大損しそう
0311ウンブリエル(愛媛県) [ニダ]2021/12/17(金) 20:13:31.44ID:5YUqPcgj0
動画で流れを見てない奴が多いな
これ宮迫が焼肉屋を失敗して堕ちてくドキュメンタリーだからな
令和のガチンコ焼肉道
0313土星(光) [RU]2021/12/17(金) 20:17:26.35ID:bFYDtMF50
口止め料込みなんかね?
0315熱的死(千葉県) [DK]2021/12/17(金) 20:20:07.25ID:5Tivt9a+0
今から店長やスタッフを集めるとか。。。

映像を見たら部屋が狭過ぎで
コロナ感染対策になってない
0316ニュートラル・シート磁気圏尾部(SB-iPhone) [RU]2021/12/17(金) 20:22:06.96ID:Hw8yYZux0
>>311
ガチンコ見たいなドキュメンタリーで面白いねw
0317かみのけ座銀河団(神奈川県) [RO]2021/12/17(金) 20:22:21.27ID:XT4i7+d00
>>311
それ宮迫が練習生じゃん
0320アルデバラン(愛知県) [US]2021/12/17(金) 20:26:50.56ID:V4TTWpWi0
苦しめ
0322プランク定数(佐賀県) [FR]2021/12/17(金) 20:31:55.05ID:quxt4nKk0
半年で閉店したら年収は半分になる
0323ケレス(東京都) [US]2021/12/17(金) 20:35:58.52ID:Eui17fcB0
元々店員クビになったんか
0324ネレイド(兵庫県) [CN]2021/12/17(金) 20:36:05.18ID:KDvZauTC0
芸能人が事業に失敗して金溶かす過程をみれる貴重な事例
ユーチューバーとしては面白いけど元とれんだろ
0325ベラトリックス(茸) [US]2021/12/17(金) 20:36:46.36ID:vHEvBQsg0
宮迫の顔で年商30億くらいはすぐいきそうだな。
予約は8ヶ月先まで一杯らしいな

今のうちに青年実業家様に弟子入りすべきか

よしもとなんぞアゴで使えばいいからな。特に松本
クライアント様のお通りだい
0326地球(東京都) [ニダ]2021/12/17(金) 20:36:53.85ID:rUZywhh60
前金で貰わないとw
0327プレセペ星団(東京都) [US]2021/12/17(金) 20:37:00.07ID:KuoQLCIS0
>>1
炎上商法の変化球版でしょ?


焼肉なんて飽和状態だから何か燃料投下しとかないと認知されない
0328エリス(SB-iPhone) [US]2021/12/17(金) 20:37:54.46ID:RKQ4NwMZ0
>>324
マジで素人が飲食業に手を出して失敗していく貴重なドキュメント映像。
宮迫のYouTubeで初めて面白い。
0332キャッツアイ星雲(東京都) [US]2021/12/17(金) 20:42:18.88ID:z/MTPAx30
期間半年の正社員。

これは、アルバイトという。
0333はくちょう座X-1(岐阜県) [CN]2021/12/17(金) 20:42:27.18ID:+Gth/dlw0
グラム単位で客からちょろまかすテクニックが有ります。雇ってくれますか?
0336ヒアデス星団(茨城県) [CN]2021/12/17(金) 20:58:55.70ID:h2MA5Aek0
台本通りでしょこれ。こんな茶番に踊らされて、ホイホイ店に行くアホが多いんだろうな。
0337ミラ(東京都) [US]2021/12/17(金) 21:02:03.15ID:q+n3h4qi0
なんで皆焼肉屋やりたがるん?
やっぱり朝鮮人が絡んでるから?
0338ネレイド(東京都) [EU]2021/12/17(金) 21:02:47.50ID:TIL0YrJo0
ヒカルが出資していた数千万円分を宮迫は返金するとか言ってたけどヒカルは受け取らない代わりに手を引くことで話がまとまったんでしょ
0340ウンブリエル(東京都) [CN]2021/12/17(金) 21:08:51.50ID:ihMpN2gp0
せいぜい半年だけだろw
0341フォボス(千葉県) [US]2021/12/17(金) 21:09:57.38ID:5ZGbUU5D0
>>3 むしろ安すぎると思ったが
0342北アメリカ星雲(ジパング) [US]2021/12/17(金) 21:09:58.58ID:WkGIvurX0
ヒカルが手伝ってくれるから大丈夫って思っちゃって
見栄張だからあとに引けなくなったんだろ
死ぬかも
0343カペラ(神奈川県) [SE]2021/12/17(金) 21:10:58.00ID:A63h9fKu0
動画見てないからたまに記事になってるのを見るだけなんだけど、この人はすべて甘いか軽いかでヒカルには頭が上がらないというイメージになってしまった
正社員として雇うという事がどういうことなのか、社員のことを深く考えているか不安だから条件良かったとしても応募する勇気でない
俺は飲食素人だからこのお店に求められてはいないけど
0344アリエル(光) [AU]2021/12/17(金) 21:10:58.43ID:qQR3IOHB0
普通は儲かるって人材確保してから動くけどな
ブレーンに担がれて出資したとしても、この時期に店長募集はないわ。
0345グレートウォール(やわらか銀行) [CN]2021/12/17(金) 21:12:09.96ID:H+nXWji90
人件費削って肉の価値を上げます

↓ 批判殺到

人件費とは給料じゃありません。
5人で回すところを3人で回します。

↓ さらに批判殺到

次は見せ金で批判を抑える作戦だわな
宮迫さんもう牛肉屋止めた方がいいんじゃないですか?
0346子持ち銀河(光) [EU]2021/12/17(金) 21:12:32.45ID:5sZuAtkS0
スレタイの年収が大したことないのに誰も突っ込んでなくて草
自分がバイトしてた現在某楽○傘下の24時間食品スーパーの店長、年収800万だったぞ
出勤08:00〜17:00週休二日(内土曜日休み)、転勤あり

宮迫んとこは飲食店だから他店と同じく、店長&料理長なんかサービス残業地獄に決まってる
0347火星(東京都) [ニダ]2021/12/17(金) 21:12:51.19ID:a5SK0Uum0
自分は料理しないのになんで食い物屋やろうとするの?
0351アルデバラン(兵庫県) [CN]2021/12/17(金) 21:18:49.56ID:SXl98DJN0
ヤフコメはアホなアンチコメだらけだな
仕事量減らしてその分人数減らして人件費削るって言ってるのに、人数減らして一人あたりの仕事量増やしてブラックかよ、みたいな的外れコメばっか
0352ダイモス(群馬県) [US]2021/12/17(金) 21:21:15.09ID:Z8/XOQUI0
>>351
仕事量と人数減らすのと人経費削減の3つがキッチリ比例するのに他にどんな作が?
是非教えていただきたい。今後の人生の参考にするから
0354エイベル2218(東京都) [RU]2021/12/17(金) 21:29:03.57ID:XxB5u64M0
ここは焼肉屋ではなくテーマパークや美術館ですからね
入った瞬間からワクワクするような非日常的体験と美術品の数々
そしてお店でそれらの品を購入することもできる
ただの焼肉屋の枠で測られたくないですし、わかってくれる人が来てくれればいいんです
モノではなく体験と世界観にお金を出す
食のBALMUDAフォン
0356木星(神奈川県) [US]2021/12/17(金) 21:36:25.81ID:HLriZe0L0
いきなり一等地に出店するなら、もう少し本人が関われよ
他人任せにするからこんなことになる
0357黒体放射(千葉県) [NL]2021/12/17(金) 21:43:55.12ID:mXroFPdP0
知り合いの芸能人でも呼んで接客でもさせないと無理だろこれ
0358ベクルックス(光) [SE]2021/12/17(金) 21:48:42.79ID:m3vPb/gl0
登録者数また減ってて草
焼肉屋を本業にするのかな
0360熱的死(神奈川県) [CA]2021/12/17(金) 21:51:32.78ID:vpDpZrGo0
何で宮迫ってこんなに嫌われてるの?
0361ベラトリックス(宮崎県) [ニダ]2021/12/17(金) 21:54:55.04ID:IT3HbAkm0
>>357
まだ企画段階の時に動画見たけど、YouTuberが撮影できる焼肉屋が限られてて、撮影できる美味い店を自分達で作りたいってとこから始まってるぽいから、おそらくだがYouTuberを頻繁に呼んで宣伝&撮影してもらって視聴者の来店狙う算段なんじゃないかな
それでも不味かったらすぐ潰れるだろうけど
0363はくちょう座X-1(光) [ニダ]2021/12/17(金) 21:58:07.53ID:AiU5h3XE0
>>30
芸能人の飲食とかしばらくしたら潰れるイメージあるけど働いてる人ってそしたら転職する感じなんかな?
0364木星(SB-iPhone) [EU]2021/12/17(金) 21:58:49.63ID:C+gNJcYJ0
>>363
他の飲食に就職じゃね。
0365ベラトリックス(茸) [US]2021/12/17(金) 22:04:01.61ID:vHEvBQsg0
>>361
馬鹿か きったねえユーチューバーなんぞ入店すら出来ん。
ドレスコード言ってなあ、渋谷をなめるなよ

ユーチューバー見つけたら撮り鉄とみなして水かけてやる
0366アルデバラン(兵庫県) [CN]2021/12/17(金) 22:08:38.40ID:SXl98DJN0
>>352
作って何?
群馬は農業がメインでジジババが手作業で農業やってる世界だから知らないんだろうけど、山超えたらオートメーション、ITの世界だから
寿司も機械が握って機械が運んで注文も機械で人件費削って一皿100円で食えるんだよ
0368水メーザー天体(神奈川県) [VN]2021/12/17(金) 22:12:22.67ID:nBvvUHpV0
え?
なにこれ、高いって言いたいの?そうでもなくね?
0369ベクルックス(SB-Android) [US]2021/12/17(金) 22:12:30.90ID:XeJElWU90
場所はどこ
横浜から無理なく通える範囲の通勤1時間ちょいなら料理長やろうかな
0370子持ち銀河(SB-iPhone) [ニダ]2021/12/17(金) 22:13:27.26ID:wRzgHF1O0
>>369
渋谷だよ、応募してみれば?
0371デネブ・カイトス(東京都) [CN]2021/12/17(金) 22:15:45.73ID:vmEEkSfk0
絶対に働きたくない
0372ディオネ(茸) [JP]2021/12/17(金) 22:16:35.50ID:Ara+mhzt0
1年間は大赤字を垂れ流してマイナス1000万ぐらいでフィニッシュだよね
0373アルデバラン(SB-iPhone) [US]2021/12/17(金) 22:18:59.86ID:/Flysfwy0
研修期間の部分の給料がマイナス付いてるって言われてるけど流石に違うよね?
0374ダイモス(群馬県) [US]2021/12/17(金) 22:19:05.16ID:Z8/XOQUI0
>>366
検索せずすぐ答えろ
ITの意味は?
すぐ答えなかったらお前、馬鹿娘プリティーダービーなw

あと>>352の設問に一切答えず変化球で論点そらすなよ
「作」だよw「作」w
0376水メーザー天体(愛知県) [MX]2021/12/17(金) 22:22:08.62ID:I60D1OwF0
1年間無料パスポートとか宮迫にメッセージ送れる仮想通貨とか肉マイレージとかやれることはまだある
0377セドナ(ジパング) [KR]2021/12/17(金) 22:22:22.90ID:+6fxIbHr0
>>107
会社立ち上げるから事務やってと誘われ入社。
従業員持株で持ってた株が会社の急成長で爆益、マンション買うどころかマンション建てられるくらいになった、という話を聞いたことがある。
0378ベスタ(茸) [US]2021/12/17(金) 22:22:56.58ID:HrBPAroi0
本来ならオープンしてるはずだったのに今から求人って今までのは全て台本だったって認めたの?
0379ベラトリックス(宮崎県) [ニダ]2021/12/17(金) 22:24:20.77ID:IT3HbAkm0
>>365
お前みたいな基地外よりはきったねえYouTuberの方がいくらかマシだと思うぞw

言っとくがYouTuberが使いやすい店にするってのは宮迫達が言ってた話だからな
0380ベクルックス(SB-Android) [US]2021/12/17(金) 22:24:46.60ID:XeJElWU90
>>2
別に保たなくても保っている間の高給
潰れたら自己都合での退職ではないので失業保険の申請もすぐ通って90日は貰える
もしソコソコ保ってからの閉店なら失業保険を貰える期間は長くなるし
0381バーナードループ(北海道) [ES]2021/12/17(金) 22:26:41.48ID:p+C/Kum20
まてまて、料理長募集???
これが激ヤバだと気づかんの
0383アルデバラン(兵庫県) [CN]2021/12/17(金) 22:28:26.94ID:SXl98DJN0
作って何だろ
例えまで出してちゃんと答えてるのに何を聞かれてるのか意味がわからん
作って何?
0384北アメリカ星雲(ジパング) [US]2021/12/17(金) 22:29:44.61ID:WkGIvurX0
策があるとはとうてい思えない
ヒカル含め宮迫おいしいと思えたから近づいたのに
宮迫自身からっぽだから蛍原にも愛想つかされる
蛍原も宮迫と夢みたかったのに
0388カストル(茨城県) [JP]2021/12/17(金) 22:38:09.13ID:34E0uU8+0
>>65
いらないから焼肉屋が乱立してる
芸能人で焼肉屋始める奴マジ多い
0389アルデバラン(兵庫県) [CN]2021/12/17(金) 22:39:12.16ID:SXl98DJN0
>>385
俺が知ってるだけでももう25年前からあるぞストコン
群馬にはまだ無いんだろうけど
いまだにITが何の略かなんてのが群馬では自慢になるのか
作ってもしかして策のこと?
群馬では訛って作って言うの?
それならごめん
0390ジャコビニ・チンナー彗星(ジパング) [CN]2021/12/17(金) 22:39:43.98ID:ATh4DGg/0
家賃300万円って飲食でペイ出来るの?
0392黒体放射(群馬県) [KR]2021/12/17(金) 22:43:22.78ID:1J/vfajJ0
>>389
作戦、作略などのの略だが?

さく
?作? サク・サ・つくる なす・おこる・おこす
1.
働いて結果を生む。なす。する。行う。つくる。
?「作成・作為・作事・作戦・作略(さりゃく)(さくりゃく)・作歌・作文・作曲・作善(さぜん)・自作・合作・耕作・著作・述作」

思い込みが仇になったねー?
さて、>>352の本題の答えをいい加減答えろよw
IT情弱車さん
0393ベラトリックス(茸) [US]2021/12/17(金) 22:43:46.66ID:vHEvBQsg0
>>379
ただ単にユーチューバーぶん殴りてえだけなんだよな

土下座させてそこに埋めるか

ドラマのやつも基地外やろ
0394エンケラドゥス(東京都) [GB]2021/12/17(金) 22:48:21.87ID:YsyQKPAp0
牛肉食べに牛丼屋に行くここの連中の話を聞いても無駄だろう。
ターゲットの客層が違う。
0395アケルナル(ジパング) [US]2021/12/17(金) 22:51:49.20ID:Ir4tE66X0
こいつはユーチューバーのヒカルに取り入ってうまくやったよな
一方いしだ壱成は
ツイキャスのわんたろうみたいな
ゴミ配信者とコラボしたのが
失敗だったな
0396ベラトリックス(茸) [US]2021/12/17(金) 22:58:15.67ID:vHEvBQsg0
>>394
本気で話きいてくれるなら俺は豚肉のが好きなんだよね

でも名前がな。豚宮城なら良かった
豚肉ならアブラ身のが旨い

関西人は豚は肉じゃないらしいからな
0397ミランダ(新日本) [US]2021/12/17(金) 23:01:19.89ID:OgZ8du5c0
宮迫はパワハラしそうで嫌だな
0398ディオネ(奈良県) [IN]2021/12/17(金) 23:05:47.94ID:zoOOtAWh0
>>1
料理長って普通の製造会社だと製造部長ぐらいか?
それなら770は別に多くないだろ
550ならブラックじゃないの?
飲食って厳しいのな
0399ベクルックス(SB-Android) [US]2021/12/17(金) 23:14:29.98ID:XeJElWU90
>>396
豚肉専門店みたいに多種とは言えないが最低でも数種類の豚肉は置いてあるだろ
バラ、豚トロ、俺はその辺りしか食わないから一般的な焼肉屋での他の豚メニュー知らんけど
三千里って店にたまに行くけどそこは生ラム肉まであるしな
0400カリスト(東京都) [ニダ]2021/12/17(金) 23:14:55.31ID:RKWgEaxD0
なんで芸人って飲食店経営しだすの
0402ベスタ(SB-Android) [US]2021/12/17(金) 23:19:20.06ID:zxoEU6Hu0
これだけホワイト待遇にしても文句言われるの何で?
0404地球(茸) [ニダ]2021/12/17(金) 23:21:55.81ID:f8J0ensr0
>>319
嫌味言ってるけどそれ普通の事だぞwお前が理解できないだけで
0405大マゼラン雲(ジパング) [US]2021/12/17(金) 23:24:32.99ID:eooVzK7d0
>>402
年休125日以上で残業がなくてこの年収ならホワイトだろうが、
飲食は休みも80日以下、シフト制でサービス残業ばかり
ホワイトなわけなかろう
0408キャッツアイ星雲(東京都) [US]2021/12/17(金) 23:37:51.42ID:z/MTPAx30
年収なのに1年間継続して給料もらえるかもわからん不安定さ。
0410フォーマルハウト(コロン諸島) [AE]2021/12/17(金) 23:41:48.00ID:ZBC4HP7xO
>>405
店をある程度任せれる奴が育つまで
料理長ってほぼ無休になるからな
管理職だから残業代や休日出勤手当てなんて出ないだろうし
年収770万なら3流ホテルの料理長をやってる方がまし
0411赤色超巨星(日本のどこかに) [PK]2021/12/17(金) 23:44:21.74ID:LLPaQsiG0
相場が良く分からんけど
料理人的にどうなの?
0412ジュノー(東京都) [US]2021/12/17(金) 23:46:25.21ID:hyesdqUC0
 


裏にいる人物が半車で大ウソ
研修期間6ヵ月 はあ?たかが焼肉屋で6ヶ月
全員月12万円程度でコキ使って使い捨て解雇 この繰り返し

あなたが悪徳経営者ならどうするか?こうするだろ。そういうことだ。
無論出てくる肉はクズ肉。既に壮絶な大赤字債務超過、
取り返すには客と従業員を騙しクズ肉を提供するしか無いという事。


 
0416大マゼラン雲(東京都) [JP]2021/12/18(土) 00:06:51.56ID:nvSQRhSP0
料理長がすぐ辞めない程度の給料が必要
大将軍から出向してもらえば。
0418ミランダ(神奈川県) [NO]2021/12/18(土) 00:13:53.46ID:qg7GMXsY0
>>411
肉屋って基本ブラックだから今の職場に嫌気さしてるんならいいんじゃない
こんだけ騒がれてたら告発怖くて意地でも労働基準法守るだろうし
安定を考えたら悩むね売れるかわからんのも含めて新店って色々きついし
0420デネブ(コロン諸島) [SE]2021/12/18(土) 00:19:38.56ID:AN3JmYENO
>>411
何を求められるか?によるけど
マニュアル通りに仕事こなすだけなら、まあまあ普通
月替わりでメニュー考えろって言われたら、割に合わない
0422イオ(東京都) [ニダ]2021/12/18(土) 00:21:39.96ID:2OQjpWTD0
月に1000万稼いで収支トントンかな
焼き肉なんて流行らんだろどこにでもあるし
0423ヒドラ(ジパング) [IN]2021/12/18(土) 00:22:29.85ID:PemrqW7l0
介護士を見たら振り込め詐欺グループと思え
0424青色超巨星(静岡県) [US]2021/12/18(土) 00:22:29.98ID:m33Kpooj0
低いじゃん
0425ミランダ(ジパング) [ニダ]2021/12/18(土) 00:28:14.90ID:EXLu5hQV0
そもそも渋谷の雑居ビルワンフロアで300万って大箱すぎね?
話題性がなくなったあと埋めきれんのかよ
焼肉なんかの利益率でこの給与設定の従業員大量にかかえてると速攻死ぬんじゃねーの
0426ヒアデス星団(兵庫県) [ニダ]2021/12/18(土) 00:30:35.76ID:ZdUCZL+X0
>>405
アホか
ブラックなら晒されるリスクあるからホワイト維持するやろ
0427レア(茸) [JP]2021/12/18(土) 00:31:16.62ID:aCUd2tc30
>>425
多分宮迫が表に立って漫才とかやりながら客寄せするんだろう
0428デネブ(コロン諸島) [DE]2021/12/18(土) 00:36:48.66ID:AN3JmYENO
>>426
そもそも料理長も店長も管理職だから
ホワイトもブラックも無いんだけど
0430白色矮星(日本のどこかに) [PK]2021/12/18(土) 00:48:34.32ID:BlCiAAu00
>>420
凡人なら十分だけど
売れっ子なら足りんてところかな
0431かに星雲(京都府) [US]2021/12/18(土) 01:01:41.80ID:S0esq5Yz0
なんで焼肉店?
他店との差別化図りにくいのに
0432かに星雲(京都府) [US]2021/12/18(土) 01:14:42.46ID:S0esq5Yz0
有名人とか業界関係者がお忍びで利用する会員制とか紹介制の料理屋にしたらどうなんだろう?
0433グリーゼ581c(茸) [JP]2021/12/18(土) 01:19:50.94ID:ZBLsrR1w0
焼肉屋の経営に失敗して一文無しになった事にする気か。
0434百武彗星(兵庫県) [ニダ]2021/12/18(土) 01:23:57.25ID:c5mcIyIT0
東京だと手取りで40万無いと生きていけないと聞いた
安いな
0435土星(東京都) [US]2021/12/18(土) 01:26:44.40ID:FKJUaUja0
1年後のYouTube

「もう限界です、、、閉店します」
0436かに星雲(滋賀県) [CA]2021/12/18(土) 01:29:20.13ID:LO1VNlhb0
>>328
見てる方は誰もが失敗すると思ってるのに宮迫一人成功すると思ってるのがリアルすぎる、これが台本ありなら逆に凄い
0437チタニア(東京都) [US]2021/12/18(土) 01:29:24.55ID:tav3QXDp0
こういう見るとまともだなぁ。
ヒカサコ牛使ったり、水準やビジョンはっきりしてるし
0440アクルックス(東京都) [DE]2021/12/18(土) 02:14:26.55ID:qv3GB4bQ0
最悪、自己破産ある?
0443アルビレオ(愛媛県) [JP]2021/12/18(土) 02:26:47.32ID:MWkTkEu90
人間の欲深さよ・・・
もう十分持ってるだろうにそんなに金が欲しいか
0444ニート彗星(カナダ) [US]2021/12/18(土) 02:35:44.13ID:OKEmKJ0n0
自民党が創価学会を切れないワケ

自民党政府が公共事業の発注→創価企業が中抜き→一般人が安価で労働

そして中抜きの一部が政治家へ戻り、選挙資金へ

これが続く限り、税金上がって給料減り続ける🤤

パソナも天理の談合太陽光も不正融資太陽光もアベノマスクも全て創価学会🤗🤗
https://i.imgur.com/JRlA52u.jpg
https://i.imgur.com/1pbfcjJ.png
https://i.imgur.com/Ha2UBaB.jpg
https://i.imgur.com/AP9phEs.png
https://i.imgur.com/yadDhgU.png
https://i.imgur.com/QfDaiXr.jpg
0445ハッブル・ディープ・フィールド(やわらか銀行) [US]2021/12/18(土) 02:39:04.92ID:RDRkQSaH0
宮迫自身も厨房にでろ
料理上手いんやろ?
0446木星(東京都) [US]2021/12/18(土) 02:47:01.26ID:a2Qk6lDA0
税金安かった昔とは全く違うからね

今は税金高いし物価も高いしちょっとした判断ミスが命取りやぞ
0447ウンブリエル(東京都) [AU]2021/12/18(土) 02:50:38.57ID:BQKmPNMu0
これはまああれだ
パズルのソシャゲでうまく解かない広告みたいに
「俺ならもっとうまく出来る」っていう人を釣るための
新手のマーケティングなんだよ
0448デネブ(埼玉県) [US]2021/12/18(土) 02:52:09.62ID:Hh7DGrMr0
意地張らずに損切したほうがいいと思う
0449ダイモス(東京都) [US]2021/12/18(土) 02:55:35.26ID:0pEDR+8k0
月の売上どれくらいを想定してるの?
0450木星(東京都) [US]2021/12/18(土) 02:59:38.20ID:a2Qk6lDA0
無茶できる20代30代じゃ無いんだからさ
50代は老後の蓄えも必要でしょ

もう吉本も蛍原も守ってくれないんだぞ
0452デネブ(コロン諸島) [DE]2021/12/18(土) 03:02:01.98ID:AN3JmYENO
アンチが多数いるのに、飲食店開ってかなりリスキーだろ
0454木星(東京都) [US]2021/12/18(土) 03:04:50.19ID:a2Qk6lDA0
失って気付く友(相方)の大切さ
0457レア(東京都) [US]2021/12/18(土) 03:11:33.82ID:oElO+rxb0
>>73
在日じゃなくてBなのでは
0459アルビレオ(埼玉県) [GB]2021/12/18(土) 03:32:43.80ID:vZxsVopa0
3月オープンなら夏ごろには倒産コースかな。自己破産待った無し
0460土星(東京都) [US]2021/12/18(土) 04:18:09.38ID:iH6uP2rX0
ヒカルブランド無くなると厳しいな。
お店に毎日入って宮迫に会える!みたいにしないと…
0461フォボス(東京都) [ニダ]2021/12/18(土) 04:24:33.83ID:AXZhVym/0
>>455
わざとだろ
0465ケレス(千葉県) [VN]2021/12/18(土) 04:51:40.74ID:Ra2NbB1o0
長くは持たないだろうけど今後の自己紹介のつかみネタにはなるな。
0468はくちょう座X-1(山梨県) [RU]2021/12/18(土) 05:22:49.49ID:wxk8DYcc0
コイツ・・・世の中わかって無さすぎ
一年で良いから、焼肉屋でバイトしてから始めろよ!
0469白色矮星(東京都) [US]2021/12/18(土) 05:30:13.40ID:AL/FfUIf0
チョンとチャンコロとえばえーやん
ジャップは勤労意欲ないから
0471バン・アレン帯(茸) [DE]2021/12/18(土) 05:33:07.59ID:kLCbps9/0
ヒカルに尻尾降って一緒になって従業員を貶すようなやつの下で働きたいかねぇ
0472ポルックス(長野県) [CN]2021/12/18(土) 05:33:59.29ID:c5H85gAB0
店長や料理長クラスでも700万程度なのか、そこらの大企業なら雑魚でもそのレベルじゃね夢が無いよね自民地獄
04733K宇宙背景放射(ジパング) [ニダ]2021/12/18(土) 05:34:01.76ID:83rwcjEL0
過程が全て動画のネタになるのが美味しいんだよ
焼肉屋は多少赤字でも問題ない
そもそも焼肉屋はヒカルに唆されただけで宮迫本人は最初からやる気ないからな
0474木星(東京都) [RU]2021/12/18(土) 05:45:38.96ID:MyZ2KcTT0
内装もできてんのに3月までなにすんだよ
焼き肉屋でやることそんなないだろ
0476ヘール・ボップ彗星(光) [CN]2021/12/18(土) 05:55:02.60ID:j6HftPWZ0
3月オープンまで余裕持たせてるのは税金対策だろ?
賃貸の何%か絶対どっか怪しい所に流れてる&ここ貸し出ししてる会社辺り調べたらなんか出てきそうな気もする
0477海王星(東京都) [US]2021/12/18(土) 06:00:24.53ID:21QTKZkK0
一食の予算5万くらいか
0479ポラリス(長野県) [US]2021/12/18(土) 06:04:06.62ID:YkGL0Bxr0
家賃300万稼ぐだけでも1日10万は儲けないとヤバイ奴だろ、一体何万円の焼肉が出て来るんだ・・・?
0482かみのけ座銀河団(神奈川県) [US]2021/12/18(土) 06:24:22.70ID:LNH9esTb0
結局金で人任せにするだけだろ
0483アケルナル(兵庫県) [JP]2021/12/18(土) 06:24:23.89ID:8keSmQuS0
反社者だから色々手段はあるだろ
0484ウンブリエル(庭) [US]2021/12/18(土) 06:27:35.38ID:4JWwjbl20
>>479
バカはまず己のオツムをまず批判しなさい
0485カロン(東京都) [US]2021/12/18(土) 06:28:47.82ID:CZAqQW850
宮迫とかヒカルの視聴層なんて金ないだろうに
何故に高級店にしたのか?
0488トリトン(ジパング) [CN]2021/12/18(土) 06:36:42.32ID:ilSTZHA80
ぎゅうぎゅう城へきてみれば ホルスタインや和牛の舞踊り〜♪
0489北アメリカ星雲(東京都) [US]2021/12/18(土) 06:37:13.54ID:oMG0uw300
飲食って大半が失敗するのに
掛布なんかお好み焼き屋で破産やで
こんな高い家賃/人件費で素人が開業って気が狂ってる
0490エイベル2218(神奈川県) [BE]2021/12/18(土) 06:46:22.87ID:r1L0i8e40
>>486
まあ、ヒカリエやセルリアンタワーの中とかなら良いのかもしれないけどね
さすがに宇田川町では…(。-ω-)
0491褐色矮星(東京都) [US]2021/12/18(土) 06:47:10.15ID:iKs+D5yO0
オープン直前で保健所関連で
引っかかって延期だろ
衛生管理者いないとか
haccp導入されてないとか
その辺指南するコンサル入れてなさそう
0492プロキオン(SB-Android) [ニダ]2021/12/18(土) 07:00:03.25ID:mviFaDfu0
今ココ

宮迫さんと本田さんがリーズナブルな価格で質の良い牛肉を提供する方法について話し合っている中、
本田さんは経営者の視点から「人件費を抑えて食材の質を上げる」という方向であれば実現できるのではないかと提案した。

「人件費をちょっと......まあ飲食ってそのフードコスト(食材原価)とレイバーコスト(人件費)ってのがあるんですけど。
その人件費のパーセンテージをちょっと下げるようなオペレーションを組んで、逆に食材の原価を上げていく方法をとれば、客単価が低くてもまあいけるかな」
また、従業員の接客の質を上げるため、教育に力を入れる方針であることも明かした。
「接客もめちゃくちゃ、バチバチにみんなで教育して。
ちゃんとその若い子(客)達も『ご飯食べに行くのっておもしろいな』って(思えるように)」 人件費を下げつつ厳しい教育を受けさせるという方針に対し、
コメント欄では「ブラック企業のやり方では」とする指摘が上がっていた。

「時給低いけど接客品質上げるためにバチバチに教育させられるって...笑」

「人件費を抑えるのにめっちゃ教育するってアルバイトさんかわいそう...。給料高くないのに仕事量地獄っていうブラック企業と同じ」

https://news.yahoo.co.jp/articles/3b7f9c6ba71bb658cba6602bb3b09bdf39f1fc80
0493テチス(ジパング) [IT]2021/12/18(土) 07:11:50.02ID:HKMm6Nln0
ヒカルはクソだと思ってたけど、身内間でもなあなあにしないやつなんだな。
そんなやつが質が低いってんだから、その程度なんだろ
0495褐色矮星(東京都) [US]2021/12/18(土) 07:24:26.42ID:iKs+D5yO0
>>492
飲食の教育ってOJTしかないと思うんだが
採用してから何処か違う焼肉屋で
働いてもらうんかな?
3ヶ月でそんなにスキル上がらんぞ
0496プレセペ星団(熊本県) [US]2021/12/18(土) 07:28:51.13ID:f9N6WsRm0
>>493
自分所のアイドルがしでかした時にしっかり揉み消して
なぁなぁにしないってどういう事よ
0497ハレー彗星(光) [BR]2021/12/18(土) 07:29:49.58ID:MJbfZUFm0
熟成用の冷蔵庫って1800万くらいするしな。高級店との差は大きい。
0498プロキオン(SB-Android) [ニダ]2021/12/18(土) 07:31:43.83ID:mviFaDfu0
>>494
同じ事おもたわw
レイバーコストとかバチバチに教育とか問題点を言い換えて煙に巻いて棚上げしてる風にしか見えなかったわw
0500プレセペ星団(千葉県) [CA]2021/12/18(土) 07:38:12.30ID:5aB+4fB00
ヒカルは自分が偏食で有ることを認識せずに評価するから、飲食店経営には向かないだろうな。
こういう高級店は手堅く利益を上げられる様に成ってから2号店でチャレンジした方が良いのに、経営のノウハウも知らずにいきなりは、それこそ自殺行為だな。
0501エウロパ(茸) [US]2021/12/18(土) 07:41:00.17ID:D9A588hW0
>>500
た…たこ焼き屋経営の経験あるから…それの2号店だから…
0503アルゴル(千葉県) [IR]2021/12/18(土) 07:42:50.59ID:Yjfpuprn0
Youtube撮影出来るのが売りらしいが毎回ギャーギャー撮影やってる店行きたいと思うのはガキとYouTuberだけだろ
しかも飾ってあるアート見て買えるとかw
内装も安っぽいし、色々ブレすぎててまともな焼肉食いたい奴が行く場所じゃないw
0505ジュノー(光) [CA]2021/12/18(土) 07:57:10.98ID:+L9Zs7u60
店舗名が言いにくいんだよね。
宮迫+牛肉で
宮牛(みやうし)で

いいんじゃないの。
0511テチス(東京都) [GB]2021/12/18(土) 08:21:34.79ID:KGnRThgu0
ナニワで旨いもんを安うに喰わしてくれるんやったら行くで。
0512火星(奈良県) [US]2021/12/18(土) 08:33:56.74ID:ROqIxiA/0
>>36
銀座にラーメン屋が乱立してる
脱サラOLが外車乗り回せるほど儲かってる

俺の店
原価差650×客数250×日数30=480万

賃料140万、人件費100万、光熱費60万

店の滞在時間 2時間/日、週休4

手取りは1000万弱しかないが楽チン。
0515ニクス(茸) [KR]2021/12/18(土) 08:57:40.99ID:2O6vVLYm0
自民党が創価学会と連立をつづけるワケ

自民党政府が公共事業の発注→創価学会系企業で中抜き→一般人が安値で労働

そして、中抜きの一部が政治家へ戻り、選挙資金を捻出🤤

これが続いていくと、税金は上がり、給料減り続ける

オリンピック中抜きパソナも天理の談合太陽光も不正融資太陽光もアベノマスクも全て創価学会🤗
https://i.imgur.com/wJdoKwR.jpg
https://i.imgur.com/N2PNNJu.png
https://i.imgur.com/2SGOSQk.jpg
https://i.imgur.com/2Q08vok.png
https://i.imgur.com/Ims6tEe.png
https://i.imgur.com/hr4WauB.jpg
0518ダークマター(愛知県) [DE]2021/12/18(土) 09:09:02.00ID:BI0A8ZSb0
>>512
そのうち従業員に刺されるんじゃないか?(´・ω・`)
もうちょっと給料出してやりなよ…
0519ポラリス(長野県) [US]2021/12/18(土) 09:12:21.03ID:YkGL0Bxr0
客が自由に取るバイキング形式ならまあ人件費は最低限でよくね?ただまぁそれが「高級焼肉店」かといわれるとう〜ん
0520カストル(茸) [US]2021/12/18(土) 09:17:23.45ID:riGy4yP40
高級焼肉ったって叙々苑くらいしか行ったことないのが殆どだし十分だったとおもったけどな
その叙々苑もレバ刺しとサラダくらいしか覚えてない。スープも良いな。
牛宮城サラダの上にイクラが乗ってたのは気持ち悪かった。寿司屋風の青じそドレッシングのようだ。韓国関係ないし。
チョレギサラダとかチヂミとかは大衆焼肉になってしまうのか。
叙々苑のサラダも大して難しくないと思うし、韓国料理は意外と家庭でも作るからな。5chでは叩いても
0521ボイド(群馬県) [OM]2021/12/18(土) 09:17:28.82ID:YMFcTs0M0
厳しい厳しいって聞くけど実際どれくらい厳しいん?
夜のおかずで例えて
0522フォボス(茸) [ニダ]2021/12/18(土) 09:19:34.89ID:9Qa3xQmk0
まず立地が悪い
一見良さそうに見えるけどな
わかってるやつは絶対手を出さない
0523海王星(SB-iPhone) [JP]2021/12/18(土) 09:26:55.41ID:PuVKOd3J0
>>522
渋谷駅から結構歩いたとこのエレベーター1台しかない
ビルの5階だよ。

金持ちは渋谷に焼肉食べに行かないし、
金持ってない若者しかいない立地。
0524ニクス(埼玉県) [US]2021/12/18(土) 09:40:37.29ID:L9jU8BC80
開店までの家賃だけで1200万以上か
まあ経験がないからしょうがないのだろうがもう喰われてるよね
社会に
0526褐色矮星(東京都) [US]2021/12/18(土) 09:45:22.58ID:iKs+D5yO0
>>524
店閉める時もテナントは半年前には
言わないとダメだし
この家賃でやれると思うほうが間違い
0529アリエル(大阪府) [EU]2021/12/18(土) 10:15:09.76ID:b+Pa1fWF0
>>325
同じ規模でまぁあと2店舗だして1億だから年商30億にするには・・・(笑)
0530ダークマター(愛知県) [DE]2021/12/18(土) 10:32:29.07ID:BI0A8ZSb0
宮迫が一からやり直して感動の開店
とか言う人昔もふた昔も前のダメオヤジ再生物語
じゃなくて
単に詐欺師に騙されたヒカルが巻き込んだ宮迫にすべて押し付けて逃げ切った
というクズ同士アルアル展開だったのか?^^;
0531ネレイド(北海道) [US]2021/12/18(土) 10:59:34.85ID:Yw7A+KbW0
>>107
という誘い言葉にみんな騙される
自分は幹部級だと思ってたら単に利用されただけだと後から気が付く
騙すつもりが騙される側だったと
よく見れば全員自分と同じ誘い文句で誘われてる
共同事情を持ちかけられたり出資を持ちかけられたりに乗るのは連帯保証人の次くらい間抜け
0532ネレイド(北海道) [US]2021/12/18(土) 11:07:17.75ID:Yw7A+KbW0
>>1
底辺飲食バイトから見たら破格の厚遇だけど飲食で名の通った一部の人間や有名店の料理長にしたら別に高く無いと言うかむしろ安いくらいだろ?
俺の従兄が1流ではないけど2流よりちょっと上くらいのホテルの洋食料理長(総料理長は中華料理長)に最近就任したけどそのレベルでももっともらってる
0533カストル(茸) [US]2021/12/18(土) 11:08:01.73ID:riGy4yP40
宮迫のネームバリューをなめ過ぎやろ
俺は予約が半年先まで取れない方にかけるね
肉なんて焼いてタレをつければ質なんかどうでもいい。
肉は腐りかけが旨いというからな

それよりも宮迫先生の大大大大ネームバリューだ。
宮迫先生の元で働いた。それが誇りになる。名誉になる。
世界を司る焼肉界のビッグバンだからだ!
0534ネレイド(北海道) [US]2021/12/18(土) 11:10:02.02ID:Yw7A+KbW0
>>528
焼き肉店で必要なのはコネクションというか人脈とそれなりの挨拶だと思うんだよね
朝鮮系、民団系、B系、馬喰系、とかを通さずいい肉やいい職人が入ってくるとは思えない
0536アンタレス(大阪府) [ニダ]2021/12/18(土) 11:13:00.69ID:gWzyzCZY0
>>532
料理長になれるくらいの腕があっても店もたない人って金勘定が苦手だから?それともやっぱり安定した収入があるから?
0537ミマス(SB-iPhone) [US]2021/12/18(土) 11:14:15.25ID:wv3JIuIr0
>>536
経営の能力と料理の能力は全く別、
まして飲食なんて儲からないから、雇われてた方が楽なのよ、

飲食なんて宮迫のように赤字2億やでどこも。
0538ネレイド(北海道) [US]2021/12/18(土) 11:18:10.70ID:Yw7A+KbW0
>>533
そういう店はもうちょい格下の立地と肉で良いと思うんだよね
あそこは人気あるけど意外と安いよね、そういえばあの辺にそういう焼き肉屋はないよねって立地に芸能人の店があったら受けるかもしれない
肉も有名ブランドの最上級じゃなくて無名産地の霜降り黒毛和種であれば十分
黒毛和種なんて殆どが出荷直前まで北海道の安平で育つ
それがほんの短期間産地で餌食っただけでブランド牛になる
だから芸能人ブランドがあるなら肉のブランドは要らない
北海道産黒毛和種で十分
安平でも高いというなら網走刑務所牧場の黒毛和種だってあるし
ランチタイムは黒毛和種に限らずアメリカ牛や北海道産交雑種でも産地や種類を表示するなら出していいレベル

おそらく芸能人の飲食店はおだてられ騙されてるか、
ハイエナに名前だけ利用されてるか、
自分の名前だけで売れると過信してるか、
自分の料理の知識を過信してるかだから工夫はしないだろうけど
0539ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [CA]2021/12/18(土) 11:19:42.72ID:rgedklN70
宮迫のヒステリーとパワハラモラハラ被害をYou Tubeで晒されてビバ宮迫感動ヒストリーに仕立て上げられるの込みでこの年収だからな
並みのメンタルじゃコイツの下では働けないよ
0540ネレイド(北海道) [US]2021/12/18(土) 11:27:14.16ID:Yw7A+KbW0
>>536
独立して店を出しても飲食街のビルの一角に店を出したとして、
ホテルと同じ素材を仕入れて同じレベルの料理を同じ値段で出すことが可能だと思う?
元料理長なんて同じ飲食街の中に掃いて捨てるほどいるだろうし
仕入れられるものも客層も客単価も回転率も全部違う
若いうちに独立して人生を掛けるか逆にリタイア後にのんびりと営業することを目指して開店するかだよ
0541ネレイド(北海道) [US]2021/12/18(土) 11:32:27.64ID:Yw7A+KbW0
>>519
コロナ禍に?
郊外の底辺焼肉バイキングは続々閉店してるけど
というかコロナ前からだけど
0542天王星(東京都) [ニダ]2021/12/18(土) 11:34:15.09ID:WJsa+vsT0
多分だけど宮迫の店っていうのは伏せておいた方が良かったんじゃないかなw
宮迫の店って知ったら普通に避けると思うw
0543カストル(茸) [US]2021/12/18(土) 11:43:03.22ID:riGy4yP40
焼肉界のビッグバンとしてまずは王様のブランチで紹介されて、国内的にも海外的にもマクドナルド並に店舗を増やすよ
宮迫先生の総資産はウン百兆とかで世界的なセレブリティとなる

宇宙には行って欲しくないかな
0544ネレイド(北海道) [US]2021/12/18(土) 11:51:09.95ID:Yw7A+KbW0
焼き肉店での成功って肉の知識とか芸能人の知名度とかよりもその世界との付き合いだと思うの
繁華街を仕切る人たち
食肉業界を仕切る人たち
その最大公約数は半島系在日だろ?
0545エンケラドゥス(青森県) [JP]2021/12/18(土) 11:51:24.71ID:sqvYEgRL0
>>2
半年だろw
0546リゲル(やわらか銀行) [DK]2021/12/18(土) 11:53:52.26ID:H0sLzNRE0
もう散々言われて結論出てるけど、大丈夫なのか
上質な肉の流通はコネで支えられてるから一見さんじゃ難しいって
0547エンケラドゥス(青森県) [JP]2021/12/18(土) 11:54:15.08ID:sqvYEgRL0
>>36
焼肉は無煙ロースターで換気できるからコロナでも比較的順調なんだよ
焼肉に鞍替えする飲食は多いよ
0548エンケラドゥス(青森県) [JP]2021/12/18(土) 11:56:08.32ID:sqvYEgRL0
よりにもよってなんで固定費の多い業種選ぶかなw
0549エンケラドゥス(青森県) [JP]2021/12/18(土) 11:57:43.57ID:sqvYEgRL0
そろそろ離婚かな
0550ミマス(SB-iPhone) [US]2021/12/18(土) 11:58:27.37ID:wv3JIuIr0
>>544
それよりも1番は立地やな、
渋谷センター街5階で100席毎月固定費1000万かかるから
黒字にはならん、毎月莫大な赤字や。
0551チタニア(ジパング) [PL]2021/12/18(土) 12:03:49.17ID:fVxXqBfR0
焼肉屋なんてやらずリアカー引いてたこ焼き屋やればええやん
多分、固定費ほぼかからないだろ?
0552プロキオン(茸) [FR]2021/12/18(土) 12:06:49.63ID:RaDFkih80
そもそも、自分で飲食やろうとする人は、まず自分が調理とか主要なオペレーションをやる前提で事業計画すると思うけどね。芸能人の場合は違うのかねぇ。なんでも人任せ。
0553オリオン大星雲(大阪府) [BR]2021/12/18(土) 12:06:49.87ID:PsNNypat0
元芸人の宮迫さん
デカい花火打ち上げて
最期はケツに火が付いて
終わるんやで
0555ミマス(SB-iPhone) [US]2021/12/18(土) 12:11:44.85ID:wv3JIuIr0
>>554
100万で売れたとしても毎月固定費1000万かかるから焼け石に水や。
0557ダークエネルギー(岡山県) [DE]2021/12/18(土) 12:14:50.49ID:tjtMQCpf0
なんでいきなり固定費の高そうなところに出店するんだろうな
話題作りから入るなら地方に突然ポツンと一軒作ればいいのに
何かしら良いものがあればどこだろうが行列店になるよ

まぁコンセプトからして終わってるみたいだけど
0558グリーゼ581c(神奈川県) [CN]2021/12/18(土) 12:15:56.94ID:U/Bxl4wh0
いずれは料理長と店員に店譲る目論見なのかな。勿論有償で
0561太陽(SB-Android) [US]2021/12/18(土) 12:21:24.59ID:kyim54CX0
渋谷はなぁ

ホルモンゆうじみたいな狭いけどうまい店ならまだしも100席埋まる位の客が渋谷にいるだろうか

牛宮城1回分の飯=牛丼並20杯

しかも宮迫しょっちゅう店入らないと意味ないから新しい動画取れんやろ

もうつんでない?
0562アクルックス(東京都) [FR]2021/12/18(土) 12:28:32.27ID:9OO9iSif0
よく知らんがダメ出ししたヒカルって奴は飲食店経営の知見があるの?
0563ネレイド(公衆電話) [BR]2021/12/18(土) 12:38:48.15ID:1YZFZ74l0
>>107
まあ、まず動かないと成功もクソもないからな
だけど、それで実際に成功する奴なんてレア中のレアだからな
0565クェーサー(ジパング) [CA]2021/12/18(土) 12:39:25.54ID:Eqw69glS0
待遇じゃねえだろ
自分達で自分らの取り分決めただけ
0566クェーサー(ジパング) [CA]2021/12/18(土) 12:40:00.84ID:Eqw69glS0
宮迫の後輩は呼ばれても行きたくないだろうな
0567アンタレス(神奈川県) [US]2021/12/18(土) 12:42:06.72ID:KThkV66V0
>>562
無いでしょ

要は
「俺は金を持っている」
「金を持っている人間の言うことを聞け」
ぐらいな感覚でしょ
0568ハレー彗星(やわらか銀行) [FR]2021/12/18(土) 12:44:37.39ID:tXEvwTXJ0
今、求職中のいしだ壱成を雇ってあげれ良いのにな
0571子持ち銀河(東京都) [JP]2021/12/18(土) 12:49:04.93ID:sa8JSqbU0
おう、3年以内に撤退する・・・に3,000吉本ペリカや
ざわ・・ ざわ・・・ ざわ・・ おざわ・・・ ざわ・・ ・・・・・・おざわ(´・ω・`)
0573ハービッグ・ハロー天体(茸) [JP]2021/12/18(土) 13:03:39.30ID:kUDcfMIO0
>>403
いやいや、他の人は知らんが宮迫とはやらない方がいいだろw
0577褐色矮星(東京都) [US]2021/12/18(土) 13:19:18.75ID:iKs+D5yO0
>>546
値段高いが食肉メーカーから買えるだろ
伊藤ハムとか日本ハムとか
全国規模だから余程のレア物でなければ
0578イオ(ジパング) [KR]2021/12/18(土) 13:29:42.06ID:odx0xsge0
>>567
俺は美味い物を食っているから分かるんだって動画でヒカルが言っていたなw
白飯の試食では側にいた太鼓持ちの若者が、飯なんて不味く炊きようが無いだろと言ったのにはビックリしたよ。多分、ご飯を炊いたことが無いんだろう。
そんなのを周りに置いておくヒカルも大した人物では無いな。
0580子持ち銀河(光) [ニダ]2021/12/18(土) 13:46:40.58ID:eQ6fHsDi0
>>414
論理で言い返せなくて5ちゃん特有の「定型文」に頼るしかないボキャブラリーの低さ乙
「さすが大阪やなー」
「大阪やない。春日歩や」w
0581地球(ジパング) [CN]2021/12/18(土) 13:56:56.54ID:zcu6vyn90
家賃300なら売上1500は無いと
ひとり1マンとして1日50人、10時間営業で1時間5人は回さんとな
0582レア(千葉県) [US]2021/12/18(土) 14:00:11.13ID:poQRfkdY0
こりゃあでかい負債になりそうだw
0583ダイモス(東京都) [ニダ]2021/12/18(土) 14:05:03.95ID:vVxvhSqj0
料理長が肉屋と共謀して肉の質を落としたり仕入れの数をごまかしたらどうすんの?
0584グリーゼ581c(神奈川県) [CN]2021/12/18(土) 14:08:41.29ID:U/Bxl4wh0
毎月3回すき焼きセット売るだけで家賃分は余裕で回収。楽勝でしょ
0585アルビレオ(愛媛県) [JP]2021/12/18(土) 14:11:42.17ID:MWkTkEu90
焼肉屋とか牛肉の卸って韓国人が関わってるって昔から良く聞くけどなんでなん?
0586アルゴル(千葉県) [IR]2021/12/18(土) 14:14:40.41ID:Yjfpuprn0
>>584
バカじゃ無い限りデパ地下で100g1200円のすき焼肉買うわw
0587グリーゼ581c(神奈川県) [CN]2021/12/18(土) 14:18:06.30ID:U/Bxl4wh0
>>586
瞬間蒸発するくらい売れてるのが現実
0589ヘール・ボップ彗星(千葉県) [US]2021/12/18(土) 14:33:21.34ID:Ll5ZnVGI0
700とか600って公務員なら中間管理職程度でしょ
日本ってこれを高給と感じるほど貧しくなっちゃったんだな
アメリカや中国で同等の職だったら2000ぐらい貰えるんじゃないの知らんけども
0591ポルックス(SB-iPhone) [SE]2021/12/18(土) 14:57:53.67ID:QM01gcKx0
>>562
別な知見がなかろうと的外れだろうとそれは出資者なんだからいいでしょ
自分の理想とする料理を出したいなら自分が出資者となり店をメイクすればいいだけ
極端な話出資者以外この世で誰一人うまいと思わない料理でも出資者がどうしても出したいと言うならそれを作るのが雇われシェフの仕事
問題なのは同等の権利を持っていたはずの宮迫がヒカルに頭が上がらず意見に同調しかできなかったこと
ヒカルが良くないと思っても自分がいいと思えばメニューに載せる権利くらいあったのに
0592ポルックス(SB-iPhone) [SE]2021/12/18(土) 14:59:06.62ID:QM01gcKx0
>>587
毎月毎月継続して買い続けてくれる人が何人いるかな?
0594アルタイル(光) [GB]2021/12/18(土) 15:06:24.35ID:DT4Xm1Bi0
家賃が宮迫がフカしてる通り300万なら
半年で約二千万ただ捨てだろう
どう頑張っても回収不能にしか思えないんだけど
0595グリーゼ581c(神奈川県) [CN]2021/12/18(土) 15:08:07.92ID:U/Bxl4wh0
>>592
今回買えなかったやつがいくらでもいるだろ
リピート狙うなら焼肉セット、ステーキセット、ハンバーグセット、ローストビーフセットとかいくらでも出しゃいい
0596ジャコビニ・チンナー彗星(福岡県) [TR]2021/12/18(土) 15:09:36.41ID:zu0Mycnk0
>>94
その逆
焼肉屋は設備費とかで参入障壁は高い
代わりに安定までいけば、別店舗で同じことがそのままできるので成長しやすい事業

だから本当に成金向け
0598ガニメデ(埼玉県) [ヌコ]2021/12/18(土) 15:15:10.18ID:LDKUzu270
>>512
1日250人じゃスタッフ8人は必要
一人平均8時間としても1041×8=8328円で8人分で66624円×30で最低時給でも約200万必要なんだが
もうちょい計算してから書こうな
0601ポラリス(東京都) [US]2021/12/18(土) 16:15:17.62ID:peGU+1/w0
まあうまくいって毎日100席埋まって
入れ替わったとして
肉の仕入れは足りるの?
0602カノープス(ジパング) [US]2021/12/18(土) 16:33:32.25ID:NWWsTbjS0
高級肉を使うならステーキハウスの方がずっと良いだろ。なんで渋谷で焼き肉なんだろう。
0603カノープス(ジパング) [US]2021/12/18(土) 16:42:14.10ID:NWWsTbjS0
動画を見たら店は二人掛けテーブルが6卓、6人用個室、8人用VIP個室だったな。他にも有るかも知れないが、動画の中で8坪と言っていたように聞こえたからそんなに多くはないだろう。これでは客単価を相当に上げないと駄目だろうな
0604天王星(長野県) [ES]2021/12/18(土) 17:10:29.64ID:zzkApx3X0
これの企画コケたらマジで終わるでしょこの人
0606ベスタ(千葉県) [US]2021/12/18(土) 18:25:39.12ID:NRUo59An0
コンセプトはヒカル
店舗デザインは外注
メニューはコンサルみたいなのに頼む
運営の店長と料理長は募集中

宮迫いらねーだろ
0607アクルックス(東京都) [FR]2021/12/18(土) 18:28:37.50ID:9OO9iSif0
>>578
>俺は美味い物を食っているから分かるんだ

それはグルメ自慢、舌の自慢であって、経営者の視点とは全然別だよなw
美味いものさえ出せば経営が成り立つなら誰も苦労はしない
0608セドナ(SB-iPhone) [JP]2021/12/18(土) 18:38:11.34ID:jk8hoOan0
>>606
宮迫はプロモーション担当や。
0609太陽(SB-Android) [US]2021/12/18(土) 18:46:33.82ID:kyim54CX0
寺門ジモンにボロカスに言われて欲しい
0610アルファ・ケンタウリ(大阪府) [US]2021/12/18(土) 19:03:49.62ID:J/Jc5E+j0
正直これでボッコボコに穴開けて数年後に今の石田壱成みたいになるを楽しみにしてるで!
0611ケレス(東京都) [ニダ]2021/12/18(土) 19:05:15.71ID:Hl0DEhi80
なんで宮城なんだ
ずんだでも出すのか
0613アルゴル(富山県) [IT]2021/12/18(土) 19:20:38.36ID:1jiBnr7i0
焼肉屋で必要なのは、料理人じゃなくて、美味い肉を成るべく安定して仕入れルートある奴
0614アルゴル(富山県) [IT]2021/12/18(土) 19:23:07.88ID:1jiBnr7i0
>>598
家族でやってる設定なんだろ
察してやれよ
0616アルゴル(富山県) [IT]2021/12/18(土) 19:24:27.99ID:1jiBnr7i0
>>547
今、牛肉上がってるけどそれでも?
0619リゲル(埼玉県) [GB]2021/12/18(土) 20:03:08.51ID:jI1BhzuB0
すぐ次の仕事探さないといけなくなるからいいや
0620ソンブレロ銀河(鳥取県) [CN]2021/12/18(土) 20:06:40.87ID:/w3i9OL60
宮迫と部下の板挟みな職場かあ
動画にも出ろって言われるだろうし大変だな
0621ベテルギウス(大阪府) [US]2021/12/18(土) 20:11:15.44ID:k1aJhYqI0
長篠の合戦時の武田勝頼の心境だな 宮迫
0622ベガ(埼玉県) [US]2021/12/18(土) 20:12:03.38ID:yhH0G6e50
まだスレ落ちて無かったんか
ちゃが一杯おるのう
0624アクルックス(東京都) [FR]2021/12/18(土) 21:08:15.97ID:9OO9iSif0
大人しくしてれば一生食っていけるくらいの蓄えはあったろうに
もう後輩芸人も寄りつかないから奢ったりする必要もないし

わざわざなけなしの蓄えを使って色んなことに手を出して、
どんだけ承認欲求強いんだよ
0626レア(茸) [CA]2021/12/18(土) 22:18:40.30ID:ydtyaBDX0
みんなが大好き宮迫さんだけどどういう結末を迎えたら溜飲が下がるのかね
0627ヒドラ(東京都) [RU]2021/12/18(土) 22:24:35.18ID:48Xkli1f0
これ関連の動画、宮迫の顔が楽しくなさそうに見えるの俺だけ?
0629赤色超巨星(三重県) [US]2021/12/19(日) 00:28:47.37ID:BlQnhbxd0
>>627
完全にスロットに2万円持ってって、
17,000円既に入れて辞めるに辞めれない時の顔してるわ。
0630カロン(SB-iPhone) [ID]2021/12/19(日) 01:19:49.87ID:qPMoWcyu0
>>627
毎月固定費1000万、
馬鹿の宮迫でも赤字ってそろそろ気付き出したなw
0631イオ(茸) [US]2021/12/19(日) 01:52:05.40ID:mQOcfRUa0
焼肉屋なんて肉切って盛り付けるだけだろ
料理長なんていらん
0634ディオネ(光) [US]2021/12/19(日) 02:11:51.73ID:nxj7/N6a0
飲食店は労働時間長くて、土日祝日休めないもんな
0635アケルナル(埼玉県) [ニダ]2021/12/19(日) 02:19:05.60ID:wccGvDqI0
上手く行くとは到底思えないがなあ
0636アケルナル(埼玉県) [ニダ]2021/12/19(日) 02:27:49.70ID:wccGvDqI0
前から思うんだが宮迫って毟られてるだけじゃないの?うまい話に飛び付きそうだしすっからかんになる予感
0637トラペジウム(埼玉県) [GB]2021/12/19(日) 02:39:17.60ID:n5bioYND0
ここまできたら専門家の偉そうなビジネスパートナーなんかに教えを乞わないで宮迫の思うままにオープンしたほうがいいんじゃね?後は客から意見もらいながら改善してくっていう手もある。そもそもオーナーが土素人なのに完璧な高級店なんか目指すほうが頭おかしい。
パートナーの意見にリードされて宮迫カラーなんか反映されないつまらん店になるだけ。どうせ潰れるんなら自分の思うままにやったほうが後悔も少なくてすむだろ。破産するまで食い物にされるぞこいつ
0638アケルナル(埼玉県) [ニダ]2021/12/19(日) 02:46:57.82ID:wccGvDqI0
これまでの宮迫という人物を見る限り、とにかくラクしてお金欲しいだけなんだから焼肉屋のような難しいことやらなくてもいいのに
0640ガニメデ(茸) [US]2021/12/19(日) 03:28:33.33ID:RfwyY0E70
>>637
宮迫はたこ焼き屋経営してるからど素人ではない
0641アルゴル(光) [AU]2021/12/19(日) 03:37:13.90ID:jeP98nlR0
>>640
たこ焼き屋と比べて普通の焼肉屋でも一桁、高級店なら二桁下手すりゃ三桁客単価が違う店なんだから素人だろ
ていうか、たこ焼き屋は宮迫の母親がやってるだけで宮迫は出資だけなんじゃないの?
0642ガニメデ(茸) [US]2021/12/19(日) 03:41:22.39ID:RfwyY0E70
>>641
そら食材も客単価も違うけど
素人では無いのは間違いなしやん
ど素人ってのは脱サラしてすぐ飲食店するような奴だよ
0643トラペジウム(埼玉県) [GB]2021/12/19(日) 04:00:01.37ID:n5bioYND0
宮迫はたこ焼き屋は出資してるだけで経営には関わってないやろ。身内が運営してるだけで宮迫には飲食店経営はほぼ土素人だよ。
0644ディオネ(東京都) [GB]2021/12/19(日) 05:19:53.02ID:XYx78T+T0
お店がターゲットにしてる客層からハズレてる俺には分からんな。
居抜きってやつか。ヒカサコ牛はどうなったの?
0645エッジワース・カイパーベルト天体(神奈川県) [RO]2021/12/19(日) 05:28:11.25ID:z0GmDYDS0
牛牛で毎回高いコース食べてるうちに自分でも店やれると勘違いしたんだろうな(笑)
0646百武彗星(光) [ニダ]2021/12/19(日) 05:45:04.85ID:Ngpxjzto0
店名が言いづらい
0648天王星(大阪府) [US]2021/12/19(日) 08:19:33.67ID:A8TUjz5u0
焼肉屋ってジジイかババアが1人でやってる掃除が行き届いてない汚い店だけど肉の質だけは良い店が1番美味い
三重県にはそんな店が多数にある
大阪に来て美味いと言われてる店に何店も行ったけど美味い店にまだ出会えてない、大阪だと不味いまである
0649ニート彗星(愛知県) [KR]2021/12/19(日) 08:21:15.74ID:/JD9EN9d0
>>397
部下を庇うタイプではないな。
ヒカルとの試食会の時のあれが奴の本性っボイ。
0653キャッツアイ星雲(神奈川県) [US]2021/12/19(日) 10:05:17.86ID:r1PWuoxu0
>>649
偉い人の前でいきなり従業員に責任押し付けそう
0655グリーゼ581c(茸) [US]2021/12/19(日) 11:10:32.85ID:N6qH902B0
昔から小金もつと飲食店オーナーになりたがる成金いるけど、そんな片手間にやって成功するほどあまくねぇよ。
0657馬頭星雲(大阪府) [US]2021/12/19(日) 16:18:22.93ID:d9h0xrhE0
>>580
14時間かけて出た答えがそれ?
恥ずかしいやつだな今すぐ首吊れよ
0658ガニメデ(福岡県) [US]2021/12/19(日) 16:24:33.20ID:OZ/woOMN0
>>580
死んでみたってタイトルで生配信頼むで!
論理的に喋りながら首吊れよ!
0659アリエル(ジパング) [US]2021/12/19(日) 22:29:00.32ID:j4GIzF9u0
>>649
芸人時代も後輩には笑顔で辛辣ツッコミする芸風だし、先輩にはヘコヘコしまくりのナンバーワン太鼓持ちだったしな。
0660アリエル(ジパング) [US]2021/12/19(日) 22:34:22.42ID:j4GIzF9u0
自分が闇営業で吉本に後ろ足で砂をかける辞め方して、助け舟だしてくれた先輩や待たせ続けた相方を裏切ってここまで来たわけだけど、
もし料理長が隠れて仕入れ業者からピンハネしてたら宮迫はどういう対応するんだろうな(笑)

芝居じみた神妙な顔して被害者ぶるの?
0661ベテルギウス(東京都) [ニダ]2021/12/19(日) 22:43:48.62ID:bhMXFjnL0
沈むの分かりきってる泥船にわざわざ乗り込むバカはいない
0662ネレイド(東京都) [CN]2021/12/19(日) 23:14:20.77ID:8vvpR7qF0
ホストクラブみたいな価格設定にするんじゃないの?
金持ちが見栄で数百万使うとか
焼肉屋じゃ無理かw
0663カペラ(東京都) [US]2021/12/19(日) 23:24:47.51ID:t5hbXzDP0
>>624
正直なところ暇潰しだろ
正直なところ羨ましい(´・ω・`)
0664地球(東京都) [US]2021/12/19(日) 23:27:54.22ID:bBrLLfWR0
ダメだ
飲食店経営をまるで理解してない
0665バン・アレン帯(東京都) [ニダ]2021/12/19(日) 23:38:06.87ID:tT5M4oEi0
アートと肉のコラボ
お店のアートを購入できます

どいひーw
0667エリス(滋賀県) [GB]2021/12/20(月) 00:27:14.34ID:Ha+W7agf0
ホンマお前ら宮迫好きやな
0670ガニメデ(ジパング) [FR]2021/12/20(月) 10:17:35.22ID:Cz3qaLlZ0
電気ロースターバカにされてるけどパワー次第でガスより良い場合もあるよ
ガスは燃焼時に水蒸気が発生するから、うまくやらないとそれが冷たい肉に触れて凝縮してベチャッとなりがち
0672百武彗星(SB-iPhone) [FI]2021/12/20(月) 10:33:19.09ID:BvoX/tGj0
>>670
へー。
なんとなく炭火が1番うまそう。
0673水メーザー天体(東京都) [EG]2021/12/20(月) 10:45:42.18ID:Un/+Y2Lh0
収支のバランス大丈夫か?経営コンサルタントの大塚久美子先生に相談した方がいいんじゃないか?
0674レグルス(茸) [US]2021/12/20(月) 10:46:47.75ID:Cf7PC6R20
>>631
いらない部分を削ぎ落とす作業がいるからその知識を持ってる料理人は必要
0675トリトン(茸) [ニダ]2021/12/20(月) 10:48:32.83ID:MQM5Gurx0
こいつ世間知らず過ぎる
渋谷にいる若者なんて2000円ぐらいしか使えないぞ
一体、どこから客を呼ぶつもりなんだ?
0676ジュノー(大阪府) [FI]2021/12/20(月) 11:00:36.49ID:cXpAOc1H0
レジ店長料理長の副収入にっこりはよ
0677バン・アレン帯(光) [US]2021/12/20(月) 12:17:33.58ID:qrMJN6420
地元の資産家がイタリア料理の店を始めようとして、コンサル・内装屋らにハメられたのを知ってる
椅子とか1脚10万円の原価で買わされてて、内装も見た目は豪華だけど見えないところは手抜き工事だらけ
開店1週間で配水管が詰まって汚水が逆流してたわ
0678カロン(大阪府) [US]2021/12/20(月) 12:22:19.98ID:jA0mj98a0
店長はともかく料理長安い感じ
相場など知らんが
0679水メーザー天体(SB-Android) [JP]2021/12/20(月) 12:27:23.97ID:5+LPbQ+H0
もしかして
ぎゅうぐうじょう?
牛宮城で
0680熱的死(茸) [ニダ]2021/12/20(月) 12:30:22.80ID:lj9Gu5JH0
よし応募するぞ。
ただこれ動画とか映る可能性もあるよな
店うまくいかなくても何かしら動画とか仕事あるしヒカルさんに拾ってもらえれば勝ち組だなw
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