アジいっぱい釣れたからお薦めの調理方法教エロ [513594804]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
焼いてにゃんこの餌だな 何回同じスレ立てれば気が済むのやら
こういうのは嫌儲でやれよ
アイツラバカだから何百回同じスレ立てようとドヤ顔でツッコんでくるだろ >>1
ボラボラボーラーボーラー♪
講師を乗せて〜 ブルーライナーってのが
いやに美味しそうだと思ったら
アジのことだった。
グレイドラマーを食べる
グレイドラマー。 アジフライに茗荷と大葉と辣韮入れた味噌マヨネーズの和風タルタルソース。
あとなめろう。 揚げてそのまま食べる(´・ω・`)
余ったら南蛮漬け >>42
スズキといるってことは汽水域のダメなやつ… フライ
開きにする
背側から包丁入れて腹側を繋げたまま捌くのが難しいなら2枚おろしにして塩水に漬けてから干してもいい アジフライホント美味い
惣菜のアジフライ食えなくなる ボラが必死に飛ぼうと努力した結果がトビウオや
嘘やけどな 塩とチューブしょうがをつけて薄力粉をつけて
フライパンで焼いてポン酢
揚げるのはめんどう 活きの良い二匹選んでフライ
残りは干物にすると良い 釣ってもいいけど近所に配らないで 迷惑なのよ・・・ 煮たのが一番好き
あるいは唐揚げ粉付けて揚げて甘酢浸して食べる 「アジは味が語源だけに素揚げでも旨い」って言われて真似したが
結構クセ強くて素材の味だけでは無理だったわ
マヨネーズに頼りました^^; ボラでも型の良いのを絡まないような仕掛けで釣り上げるなら面白いと思うんだが 鯵の煮干しはわりとおすすめ
小さい鯵って意外に食い方限定されてんだろ
でも頭と内臓を取って5%の塩水で茹でるんよ
そしてそれを重ならないようにカラカラになるまで3日くらい干す
それを今度は冷凍庫に入れておけば3か月くらいは大丈夫
頭と内臓を取るときに歯ブラシで内臓をよく洗えばマジで臭くない出汁が取れる
しかも出汁を取った後も丸ごと食える >>98
重量感あっていいが、走るわけでもないし突っ込むこともないしなあ
ヌボーっと揚がってくるのはどうもね >>105
なんで掲示板でそんな薀蓄さらす
タベログにでも行って来い >>106
それを平たく延ばして酢漬けにして半日冷蔵庫で冷やすのがウチんとこの郷土料理だわ
九十九里浜のほうでも一部じゃねえかな。うまいよ >>110
小あじが釣れすぎて困ってる人が多いだろうなあと >>1
ホントにほんとーに美味しそうなアジだね!
新鮮で臭みなんてぜんぜん無さそー! 俺は小アジ釣らないように4号以上の針使うわ
よほど釣れる時なら放課後ていぼう部でやってたみたいに延べ竿に浮子つけて細いラインで釣ってみたい >>28
フカセで狙うとサシエだけしっかり避けるから
メジナより難しかったりする >>116
小アジは内臓引き抜いてゼイゴだけ取って頭ごと唐揚げにするわうちは
余ったら南蛮漬け化すれば暫く食えるし 小アジは南蛮漬けで食うしかないからな
>>121
アイナメでも釣ってんの? >>121
延べ竿もいいけどアジングタックルで釣るのも面白いよ
というかアジングタックルを使うとイワシを釣るのでさえ面白い >>126
いやサビキでアジだけどもね
10〜15センチくらいのがメインだけどそれ以下は釣らないようにしてる なんJかと思ったらまさかのニュー速でしかも伸びてるとかお前ら大丈夫か? >>131
今年から、サビキの下に5gのメタルジグ付けて投げるようになった
竿は7尺の軟調
ピンテールにジグヘッドっていうのも試してみたけどこれも魚影濃くないと釣れないんじゃないかと思った 自宅の近くでチヌ(クロダイ)とか釣ってる人いてるけど、あれ持って帰って
どう調理してるのか >>146
国東半島行ったらm級のタチウオやカレイが釣れるぞ 10年前のn速なら絶対にボラって言わずに1000レスまで突き抜けた 3枚におろして身を包丁の背で十分叩く
醤油酒塩を適量加えてゴミ箱に捨てれば? >>149
二枚目の写メの一番下に写ってるのはセイゴだけど
他はボラだね いちいちボラって突っ込んでいる奴みると
人入れ替わったんだなと感じる せめて中アジなら片身で刺身として食えるんだけどな
小あじは揚げる以外にない この時期になるとアジングだからね
アジの燻製を作ってみるわ >>138
アジングは場所と道具で8割決まるからね
感度がいい竿でないとアタリが分からんから合わせられない=釣れないってなるよ
あとはアジの回遊期待できそうな場所をひたすら探す感じ
サビキで釣れてる場所ならほぼ確実に釣れるよ >>7
ボラ「お前ら釣り人に釣られるな」って騒いでるだけ 刺身は活け作り
フライは丸ごと揚げろ頭も骨もうまい 太平洋側の陸から釣ったボラって食っていいのか?なんか悪いもん貯めこむって聞いたような 今日も近所の川でアジが大漁大漁
刺身でよし焼いてよし揚げてよしの三拍子しかもタダ
もうここ1ヶ月はお世話になりっぱなしだわ
運動にもなるしマジでコスパ最強で最高の贅沢
(1枚目既出)
https://i.imgur.com/UiIuye4.jpg そのアジ、東京湾から40km入った内陸河川でも釣れるからな
>>1 小学校の時、ハゼ釣ってたんだよ。そしたら支流でボラのギャング釣りやってた親子が大量だったからといってボラを沢山くれたんだ。
よくわからなかったから喜んで家に持って帰ったらぶち怒られた。 ハスも不味いけど川のボラも不味い
煮つけでしか食えない ボラでもきれいな海で取れたら食うよ 苦味玉だったかを上手く取らないと食えないけどな
刺身が美味い 秋から冬にかけて大き目のアジは焼き物にするとうまい
って蒼太の包丁に書いてあった 熱海で食った干物定食は美味かった。干物ってバカにしてたけど刺身よりうまいわ。 >>202
本来はアミノ酸の旨味を凝縮する干物の方が美味しいはずなんだよね
保存食扱いされてるが ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。
向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった?ねえ大漁だった??」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。・・・耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった?」
「ああ、大漁だったよ」 「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ!、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの?」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ!はぁぁぁあんっ!イ、イサキは?イサキは、と、取れたの??」
チンコをしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ!!イサキぃぃ!!おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう!」
実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。 ボラだけど口の赤い朱口が混ざってる
ボラより朱口が美味しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています