もつ鍋等の料理等に虫混入で炎上の魚民、事実を認めて謝罪 [844481327]
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https://i.imgur.com/TORdluI.png
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https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/FESdILYaAAUVUJ7?format=jpg
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
【回答全文】虫混入で謝罪
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民虫混入騒動の自称目撃者さん、被害者を無銭飲食のクレーマーだと中傷→魚民関係者とバレて逃亡 [844481327]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1637216460/
滝沢ガレソ
@takigare3
【※閲覧注意】モンテローザが展開する居酒屋「魚民」赤羽東口駅前店にて、モツ鍋に大量の虫が混入する事件発生し炎上
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Googleクチコミで店名が「虫民」に変えられ低評価爆撃
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魚民をかばう"自称目撃者"が出現
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魚民関係者であることが過去ツイからバレてアカウント削除し逃亡（今ここ）
客の信頼取り戻すにはオープンキッチンしかない。
チェーン店が業務用の冷凍食品・総菜パックだらけなのなんて皆知ってんだから、
堂々と客の前盛り付けたりレンチンした方がよほど好感度あがる。 何よりも、ご飲食されたお客様の健康状態を第一に考え、対応してまいります。
かぁ〜、最初クーポン券渡して有耶無耶にしようとしたくせに、かぁ〜 ワタミとモンテローザで昔バイトしてたことあったけどモンテローザは店をチェックしに来た社員がクソ偉そうだったなぁ
まず会話が成り立たない
普通の会話してていきなり言い訳すんなとキレ始めたときは大丈夫かコイツ？と思った
店の除菌清掃業者が入った次の日にバルサン的なもの炊いたせいかチャバネゴキブリの幼体の死骸が食器やら戸棚やらに大量にあって寒気がした
お客さんも皿に乗ってたことに気付くくらい
お客さんは許してくれたけど店長は気づかずに出した店員にブチギレてて壁を殴って指の骨が折れてた
それが入って辞めるまでの一ヶ月の間に起きるんだからすごいよな
ワタミは一年続いたけど社員がけっこう優しかった
食器棚の壁殴って皿が割れたりすることもあったけど
アルバイトに対しては基本的に残業代もちゃんと出る
社員は16時間働いても8時間扱いにされてたけどね
2012〜14年辺りの話
今はどうなってるか知らん >>84
その場で解決できなかったからね、しょうがないね まったく洗浄せずに調理って作る方も気持ち悪いと思うんだが >>19
クーポンって「食べに来い」と同義じゃん
嫌じゃね？ >>584
本社もコイツを見つけ出して何とかしないと
いけないって新たな仕事が発生して大変だなｗ キャベツの千切りとか丸いまんまのを機械で加工してるけど表側の葉っぱ数枚剥いだら虫もういないものなの？ 小学生のとき給食のクラムチャウダーに小さい虫たくさん入ってたなぁ。
多分ブロッコリーに付いてた虫だなぁ。 お通しでシラスの盛ったの出たりするだろ？あれって線虫の山盛りみたいに見えんこともないよな
かといって哺乳類の肉というのも通して見れば残虐さは否めず虫や植物でもくってりゃいいんだろうな。モンテローザはそれを教えてくれた パスタを食べて最後の2口くらいで
Gの死骸が出て来たことがある
他の客に分からないようにそっと
店員を呼んだがTwittetで晒すなんて考えもしなかったわ >>1
と言うことは
どっかのキムチもたくさん入っていそうですねw >>609
対応がゴミだとどうしようもなくね？
250円割引だけって 虫大量混入しておいて適当に客追っ払ったのも凄いけど
そのあと魚民赤羽店の店員っぽいアカウントが
被害者貶める投稿ネットで繰り返してたってのが判明したのがなんとも 王将で小さい羽虫の死体が入ってたことあったな
むろん交換はしてもらったけど代金はしっかり取られたぞ >>609
お前みたいな被害者を増やしたいと思う人の場合は内々に済ませればいいって事さ
自分と同じ嫌な思いをする人が減ったらいいと考える人なら晒しは絶対正義 >>69
いや、騒いでくれてよかったよ
魚民は野菜洗わないで鍋に入れてるってわかったから絶対行かない 魚民のグラスとかジョッキとか洗剤ついてたから、ソッコー帰った。
何もかもがコスパやスピード重視で不衛生なんだよ。
皿も多分綺麗にすすいでないぞ。 モンテローザのスレ覗いてきたら、人手が足りてないのに自粛終わったからドンドン客入れてコロナ前並みに稼げみたいな方針みたいだな
バイト減ってる中で無理に客入れて何もかもが適当になってたんだろう そらそうよ。外食の中でも居酒屋って真面目に下洗いや店の掃除やってたら
なんぼでも時間食うから見えるとこだけやってあとはシラネで行かないと自分が潰れる
それはマネージメントも百も承知なはずで、つまりそのレベルの飲み屋なんだよ 一番店側に負担のない改善策は「虫鍋」「回鍋虫」とメニューを改めることだな 無農薬葉物野菜なんて捲っても捲っても虫だらけだしな
人件費ケチったツケが回ってきたんだろ 他社の業態パクりに夢中で自社の品質管理すら出来ないゴミ企業だと分かったわ
大人しく潰れとけ しかし今晩もけっこう入ってんじゃね。5ちゃんやツィッターやらないオジオバ層なんかで
鍋に黒いもんがぽつぽつ浮いてサラダに線虫が走ってるのも気付かず久々の大盛り上がり大会w 減農薬のいい野菜使ってる証拠なんだよな実際。虫食いのない野菜って十数種類の農薬使ってるの知らないの？ >>630
例え良い野菜使ってても料理に虫が入ってたらダメだぞ >>630
魚民ごときがそんないい野菜使ってるわけないだろw 魚民で無農薬同然の白菜使ってる説
結構来るしくない？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
