【画像】本場中国のラーメン、美味そう過ぎると話題にwww [668024367]
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
文化では父に勝てないよ！
どーするジャップ？
大韓民国兄さんに相談しよう！ 中国の映像でよくババアとかが朝飯に屋台で食ってるよな
あっさりしてて旨そう 中国のラーメンと日本のラーメンって全然違うって聞いてたけどそんなに変わらなそうじゃん ぬるい
味うすい
麺伸びのび
日式ラーメンのほうが旨いよ 香港映画だけどジャッキーチェンが食ってるの見てると明らかにコシがない感じ
でも食ってみたい 日本のラーメンみたいに油ギトギトじゃなくて美味そう
フォーもいいよね 日本のラーメンが極端すぎるのばかりになって、こういうのがおいしそうに見えるようになった。 中国のラーメンはそもそも肉とか野菜とか具材がメインじゃなかったっけ >>3
ジャップは猿だよ？
猿と兄弟にされる韓国が可哀想です。 二郎系がなんであんな流行るのかわからん
まともな社会人なら連休前しか食えないだろ
平日に食ってんなよ臭えんだよ豚 >>1
明らかに旨くなさそうだけど
食べたら意外に美味しいのかと思いきや
やっぱりあんまり美味しくないパターン これ系の食ったことあるけど、パスタというか
蒟蒻というか、麺の食感が全然違って別物だった この麺ってうまいの？
実際に食わんとわからんだろうけど日本の麺に慣れちゃってるからか、あんまうまそうに見えない 横浜中華街にあるラーメン屋はマジでうまい
あれはすごい これが最強の将棋www
つってチェス見せられてる気分 なんか麺が美味しそうに見えないな
食べると同じ感じなんだろうか 素麺やフォーみたいな麺だな
ひき肉乗ってるのは
台湾のタンツー麺みたい 中国のラーメンは鍋の出汁みたいなスープなんだよなぁ
日本のそれとは全く別物 俺は次郎の豚の餌が良いんだよ
表面だけ小綺麗にして中身が無い中国のラーメンにあの味は越えれない ラーミョンの起源は日本のインスタントラーメン
うまいぞ >>15
ラーメンの起源は、中国だが、今の日本のラーメンは日本独自の進化を遂げたものだから中国ラーメンとは別の料理と考えた方が良い。
今の日本のラーメンは、ラーメンと呼んでいいのかと思う物も多い。 中国の屋台めし、食ってみたかった。
コロナでもう行けんわ。
食ったら食ったで腹壊すんだろうなあ。 台湾で食った麺は美味しかったな
日式は塩分濃すぎて心臓がバクバクなるから怖くて食えない ジャッキーが食べてるやつみたいな感じだろ
2:10から
https://youtu.be/X7cPgslTAPo 本場のはいまいちそそらない
中華そば食うなら
尾道ラーメンが好きだな 中国が余計な事したから香港が滅茶苦茶になって気軽に飯楽しむ為に行けなくなった そもそも中国はラーメンの本場と言っていいの？
ほとんどの国民がラーメン食ってないのに tiktokで汚らしい露店で作る
うまそうな料理のやつ好き 中国人が日本のラーメンの方が美味いと断言してたぞ5毛くん
沢山書き込んで日本へ食べにおいで >>47
麺を切らずに手で伸ばすのが拉麺だから、日本のラーメンの殆どが拉麺ではない ほんとに美味いから困るんだよな
汚い屋台だったが味は最高だった >>22
料理って素材の下ごしらえが大事なんだなと見て思う
日本料理とは別物。写真見て吐き気がする >>15
出汁とかスープの凝り方が全く違うからすごく単調な味
それはそれで美味しいものはあるけど、平均点なら圧倒的に日本のラーメンのほうがうまい 日本のラーメンを中国料理って言うとブチきれられると効いた まあ中国の麺でいろいろあるからなあ
奥地に行くと押し出し式の蕎麦とかあるみたいだし 拉麺と言うくらいで、中国人は麺に力を入れているからな。
日本人はスープに力を入れている。 2番目だけは美味そうだが後は味薄そうってか最後の素麺にみえる 刀削麺があまり美味くなあからな
まあ別に日本のラーメンもさほど好きなわけじゃないけど >>72
本当にウマイのを出せる店は減ったね全国的に
ビーフンのほうがウマイけど 中国のラーメンは味が薄い
かと言って出汁がいいというわけでもない
正直まずい 中国のは汁そばって言って日本のラーメンとは別物だって昔中国留学生から聞いたぞ
日本のは全然違うけど美味いって言ってたけど 中国ラミョンだな
韓国発祥料理に感激した中国人が自国でアレンジした料理だよ ネギに見える何か肉に見える何か麺に見える何かとか食いたくないなぁ 台湾で食ったニューローメンってのが美味かったな
街中の屋台の十五円くらいのやつ ラーメンに1000円以上出せないお前らが日本のラーメンを誇るなよ
おまえら関係ないから
いや 寧ろ足を引っ張る存在だから 長嶋茂雄が好きだと言うフカヒレラーメンを食べに行ってみたが麺が塵だった
スープもそんなに旨いと思わん買かった そうだよ
シナのは本当の意味で何が入っているかわからないからね… ラーメンは確実に日本が上回ってるわ
これこそ魔改造やろ本家をぶち抜いてる インスタントラーメンが本当のラーメンだと思ってる糞食いゴキブリ共よりは
中国のほうがまともだな >>20
ネトウヨの正体はおじいさん。余命に騙されて懲戒請求送った奴らは70代を中心とした高齢者集団だし、星空サラとかいうネカマウヨの正体は禿げ爺だった。ネトウヨの巣窟として知られるヤフコメの利用者年齢も50代が突出している。判断能力の低い中高年がネトウヨになるんじゃないか。
ネット上のデマや妄想を鵜呑みにして拡散させてしまう高齢者が増えている。屋山太郎とか高須克弥とか陰謀論の加藤清隆もそう。裁判になったケースもある。家族はおじいさんが挙動不審だったら、ひと声かけてあげるべき。
ところが、高齢者の男はまず認知機能の問題と性格の問題と頑固とか相まってネトウヨほど質が悪い。自分に自信がないと他人の褌(日本とか天皇)でしか自分を偉いと思えなくて、精神維持出来ないようだ。
亡き父は晩年なぜ「ネット右翼」になってしまったのか
https://www.dailyshincho.jp/article/2019/07251101/?all=1
家族にスマホ・PCを使う高齢者がいる人は全員読んでおいてほしい。手遅れにならないうちに。
https://i.imgur.com/IGHfY39.jpg >>17
それはない
大陸や台湾人は言う
日式ラーメンは塩っぱいと >>27その猿に併合頼んだおまエラは一体何なんだw？ 出汁が効いてないから日本人には合わないって聞いたな
麻婆豆腐みたいに日本人向けにアレンジすると美味しいかも >>62
チャーシューも焼かずに煮込むのが主流だしな
焼かないならチャーシューではないんだが >>112
それ
向こうの味に慣れると日本の食品は全てが塩っぱい 自民党の前に
小池と恐怖心無駄に煽ったマスコミを叩けよ >>84
本当に旨かったら流石本場ってなるだろ
今の中華はそうならない
油が悪すぎて >>2
ネトウヨの正体はおじいさん。余命に騙されて懲戒請求送った奴らは70代を中心とした高齢者集団だし、星空サラとかいうネカマウヨの正体は禿げ爺だった。ネトウヨの巣窟として知られるヤフコメの利用者年齢も50代が突出している。判断能力の低い中高年がネトウヨになるんじゃないか。
ネット上のデマや妄想を鵜呑みにして拡散させてしまう高齢者が増えている。屋山太郎とか高須克弥とか陰謀論の加藤清隆もそう。裁判になったケースもある。家族はおじいさんが挙動不審だったら、ひと声かけてあげるべき。
ところが、高齢者の男はまず認知機能の問題と性格の問題と頑固とか相まってネトウヨほど質が悪い。自分に自信がないと他人の褌(日本とか天皇)でしか自分を偉いと思えなくて、精神維持出来ないようだ。
亡き父は晩年なぜ「ネット右翼」になってしまったのか
https://www.dailyshincho.jp/article/2019/07251101/?all=1
家族にスマホ・PCを使う高齢者がいる人は全員読んでおいてほしい。手遅れにならないうちに。
https://i.imgur.com/b9JEFPY.jpg >>125
にゅうめんかな？
って思う
家庭料理って感じ
店でこれはガッカリ 牛骨スープだから美味しくはないぞ
あと麺が柔らかい 細うどんかにゅうめんみたいで伸びきった麺でまずそう スープは白湯かな？
色々ある日本のラーメンのほうが良い >>70
これ
ナポリタン的な不思議な食い物だ
元になる国はあれど調理がオリジナルすぎる >>1
そそらんな
日本のラーメンが何で世界中を席巻しとるか解ってねえな 本場ってラーメンは日本で発明されたもんやで？日本にいた中国人が屋台のそばに負けない中華そばを作ったのが原型 すまん
残念ながら日本のラーメンの方が美味しそうだ >>155
世界中にある中華料理屋よりも店舗数上回ってから威張りなよ
足元にも及んでないから 日本の中華料理屋で中国人が作る日本中華そばはおいしい >>3
いや、韓国に元々文化って言葉や概念無いし
文化って日帝残滓だから >>15
麺、スープ、具のバランスは日本ならではの美学だな
豚の餌みたいなラーメン屋は潰れてしまえ >>163
世界中に中華料理屋出して>>1の程度じゃ絶望的だろ… 中国料理は出汁とらないから美味しくないよ、味に深みがない
台湾が美味い 細麺って正直不味くねぇか？
あんまり食ってる感じしないんだが >>172
中国のラーメンってスープの扱いだからな
食事の日本とは別物だよ
それを無理矢理比べて日本の勝ち 万歳！って虚しくならないか？ >>163
中華料理屋が世界にあるのは
中華移民が世界中に散らばってるからだからなぁ
求められてじゃないんだよなぁ 鹹水の黄色い麺じゃなくて、素麺とか細めの乾麺うどんみたいな麺が多いよな
コシはないし、麺の味や香りは薄いし、日本のラーメン感覚とは違うな
スープもコッテリ豚骨よりさっぱりした牛骨や鳥の塩味で澄んだものが多い
そんな印象 >>1
スープはちゃんと鶏ガラでとってて旨いんだけど、変な油で炒めたものや油そのものをかけたりしてるともう中国の独特の香りがしてヤバい
黒酢とか醤油とか自分で味付けするタイプだと普通にうまいけど、らーめんて感じじゃないよな 香港の証券取引所近くのレストラン
中華コース料理の最後の方で出てきた小さな器に入ったラーメンというか高級スープ麺、具は無くて琥珀色のスープでめちゃめちゃ美味くて感激したわ あっさり系は食べてみたいと思う
麺は食べないと分からないが多分絶対に韓国のラーメンよりかは美味しいと思う >>180
世界中にお店出しておきながら
その狭い価値観に囚われてるから駄目なんだろうね 中国のラーメンなんて何入ってるかわからないし食べる気にならん 日本の味しか受け付けない←日本の料理が世界一うまいって言いたいんだろ？ 今はどうかは知らんが・・・
20年以上前、高校の修学旅行で中国（北京）に行った事がある
勿論、ラーメンっぽい物も出てきた
スープは醤油ラーメンの様な感じだった
ラーメンに限らず・・・
全く味がないクソ不味い飯だったｗｗｗ >>190
そう 本物の中華料理って想像の遥か上の美味しさを出してくる
食でビビったのは中華料理が最初で最後
悔しいけど日本料理じゃ足元にも及ばない
バイトがレンチンしてるバーミヤンとかの中華料理しか食べたことないやつらが中華を語るなよって話だよな でもスープに出汁入ってないんでしょ
日本人には合わないよ
味噌汁に出汁入ってないのと同じ >>140
ラーメンなんかに高級だから入れないだろ
大体はシナモンを八角と勘違いしてる >>198
勿論
日本より美味しいラーメン作る国があったら
支持するよ？ >>5
これ
まず麺が小麦粉１００％かどうか知りたい >>6
実際ない
日本の中華そばは日本蕎麦の影響でかなり腰が強い 中国人は麺料理の豊富さを誇るけどどれも麺がイマイチ美味しくないんだよね
素麺みたいに柔らかすぎるかほうとうみたいにペタペタする感じ >>199
＞20年以上前、高校の修学旅行で中国（北京）に行った事がある
俺と全く一緒だわｗ
あの時出てきたチャーハンと麻婆豆腐の不味さは今でも覚えてる そうかな？
はっきり言って中国料理では、ラーメンに関して中国よりも日本の方が優れてると思うがな。
見た目、こだわり、味、総合的に勝ってると思う。 >>199
仕事で中国によく行くがどこのラーメンぽいものもクソ不味い >>214
フォーティャオチァンとか知ってる？
あーゆースープを作るのが中国人だからな
中国の食に対しての探究心には絶対勝てないと思う 見た目普通じゃねえか
ぶっちゃけ味なんて写真に映らねえから これは面(小麦粉)で
湯(スープ)に入ってる面だから
日本のラーメンと比べずに
餃子、すいとん、ワンタン、にゅうめん
的な何かだと思った方がいい まったく腰のない素麺みたいな食感だから合わないと思う ジャップは豚骨とか家系とか
ウンコよりも臭いもの食ってるからな
クソ食いキムチとたいして変わらん ラーメン
拉麺の拉は引くって意味だからな
向こうの人に麺類をラーメンって言ったらただただ混乱するだけだから >>220
悪いけど>>1みたいな残念ラーメン出されて
探究心とか言ってもなあ… んでぱっと見塩焼きそばみたいなの頼んだら
今度は極端にギトギトの油だけで和えたような酷い麺が出てくる なんつーか別物だな
別の麺料理としてなら食べれるかも 日本のラーメンは麺料理
中国とかはスープ
日本ラーメンのスープが塩辛いから飲めないってのが国際的な認識 味が薄くて油ギトギトのやつな
まずいんだよ中国のラーメンは 十何年も前に何件か食べ歩いたががガチのマジで出汁の概念がなかった
中国で一番美味かったのが露店でモンゴル人が焼いてた3個1元の窯焼きパンだった >>180
勝手にゴールポスト動かすのはチョンコだな＾＾ 鍋食った後に雑炊しないでラーメンの麺入れたら中国のラーメンに似た味になる 中国の麺は日本と違って細うどんみたいな麺だからな。こういうのは中国圏の東南アジアにいっぱいある。日本のラーメンは世界に1つしかない食べ物あんだよ。 中国本土の料理美味しいよ。
水餃子、北京ダック、麻辣湯とか。 4000年もかけて二郎や天下一品に勝てるラーメンが作れないってなぁ… >>250
中国大陸の歴史を紡ぐものは、文化大革命で粛正されたんよ
秦氏とかで日本に来た人たちが、正当な中国大陸の末裔なんよ 中華のラーメンは日本のラーメンと全く思想が違うからな
むしろ何で日本のラーメンだけこんなになっちまったのか
他の国のラーメンって結構中華に忠実だもの
しかし日本最古と言われてるノスラーですら出汁とタレの役割や麺自体が中華とは違う
最初は中華の麺料理をめざしていたはずなのに何処から独自路線へ行ったのだろうか? だから面は小麦粉で
面とは小麦粉で出来たもの全般なの
日本のラーメンと比べんなよ
比べるなら素麺、にゅうめん、うどん、ほうとう、きしめん
とかそっちだわ 中国のラーメンは
麺がふにゃふにゃで
出汁が全然きいてない
スープ薄い >>260
>>1の写真の麺の上にひき肉が乗ってる麺が出てきて
がっかりする未来が見える こういうのってわりかし朝食うからな？
朝のスープなんだよ >>260
汁なし担々麺を探し給え。
舌が痺れるのを。 毎年メシ食いに中国行ってたけどもう2年行けてない
アルコール度数低いビールが恋しいわ >>222
金龍ラーメンの大阪人にはそう見えるのか >>22
なんでこれで兄さんだの勝った気になるのだろう
我々と同じ尺度で語る必要も無いモノだな 陳建民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」と、上記のような日本の味覚に合わせたアレンジを行った。
現在の日本では当たり前になっている「回鍋肉にキャベツを入れる」「ラーメン風担担麺（中国では汁なしが一般的）」
「エビチリソースの調味にトマトケチャップ」「麻婆豆腐には豚挽肉と長ネギ」というレシピは、建民が日本で始めたものだと言われている。 日本のラーメンと中国のラーメンは香りが違うからな
八角入ってるだけでもかなり印象変わる
個人的には成都の汁無し坦々麺めっちゃ好きだわ スープの味が薄い
まあ、日本人がどんどん濃くしていった歴史はあるけど うまそうやん
揚州商人のラーメンはやっぱ本場のラーメンなんやな 例のおとなりのゴミみたいな料理とくらべればやはり本家はかなりのレベルだなと感じるところはあるな
日本料理が劣っているとは思わないが どっちがどうとは思わないが、タイプが違いすぎて私は食べ慣れた日本の普通の中華そばや味噌ラーメンの方がいいかな。
でも、中国タイプのラーメンが好きな人もいるだろうと思う。 ネギとチャーシュー2枚だけのシンプルな豚骨ラーメンの方が美味そうだぜ？ チャイニーズは自分で麺をこねてるからな
店先でぐにゃぐにゃ伸ばしてるよ
ああいうのはやっぱりうまいよ >>15
一般的な中国のラーメンはどっちかってと暖かい素麺に似てると思う。
あっさり目の出汁に白くて細い麺、仕上げに葱がパラリと乗ってる。 どっかのぐちゃぐちゃのあきらかにまずそうなのに比べるとましだけど、それほど美味そうには見えないな >>22
異国の料理に何か言うのは野暮と思ってるんだが鱗すら取らずに鍋にドボンは料理以前の問題としてありえん どうせ油と唐辛子とニンニク生姜ギタギタのかかってるんだろ ラーメン二郎とかいう豚の餌にくらべりゃ天地の差だわ >>284
日本の家系とかいうバカしか食わないような拉麺とかとは違う品格を感じる 中国のは完全手打ちだからラーメンってよりうどんなんだよな >>1
ちうごくの麺と言えば真っ先に思い浮かぶのが
ジャッキーチェンの映画で麺食ってるシーンだなあ
食べ方汚いのに妙に旨そうに見える >>280
中国料理には美味しさ要素の中に一応盛りつけというものがあるからなぁ。
某半島の観光客が食堂でチラシ寿司を食べていたが、当然のようにこれでもかと混ぜていた >>1
【嫌儲】で伸びなかったからってこっちに来たの？ >>292
盛岡のじゃじゃ麺の方がよっぽど現地料理にそっくりらしいよ。 これじゃない
中国人店主の中華料理店は飲んだ後に胃にしみわたるような
薬膳みたいなラーメンだった最高だった 中華麺うまいよ
いちいち日本がどうこう言ってるネトウヨって不便だよね >>303
日本の掲示板なんだから日本の話題になるのは当たり前なんだが
お前支那猿か？ >>303
全くうまくない
屋台で作っているのを見るとうまそうに見えるんだけどね
それはそうとなんでそんなウソつくの？ >>3
ローカライズされていない蘭州ラーメンに日本人がほとんど入らない
おまえら無知で無恥な反日は中国人の料理がそのまんま万人受けすると思っているのか？ こういうの屋台とかで食うと美味いんだけど
安いから美味いと思うのであって日本みたいな値段だと出す気にはなれない >>1
新型コロナウイルスを開発製造し日本中にばら撒いたのは中国なんだよね？ >>312
去年とか日本で変異されたものでもない謎のコロナが急にばら撒かれたからな >>22
見た目を不味そうにしないといけないルールでもあるの？ タイのバミーナームが好きだわ
フォーと違って小麦粉とかん水で作る中華麺だからコシがあって旨い
https://i.imgur.com/mVctSYU.jpg 本格的な中華料理屋のラーメンで旨いと思ったことは確かに1度もないな
妙に赤みを帯びたペラペラなチャーシューも食った気しないし 因みに中国のラーメンは日本のラーメン的なもの期待すると肩透かしだが
麺料理として先入観持たずに食うと美味いぞ
あと日本国内には日本のラーメン期待して食っても美味いようアレンジした創作系中華料理もある
元中国の星付き出身シェフの店とか結構安くランチで出してたりする うまいならいいんだけど見た目通りの味なんだろうなきっと(´・ω・｀) 中国人が日本に研修に来てラーメンにはまり太って帰って行った
言わなくても分かるそういう事だ >>320
世界中まず何処でもある
それ恥ずかしいから外で糞外人に言わないでくれよな 20年以上前に上海にある百貨店のフードコートでラーメン注文したら、麺を打つところから始めたので「本場は違うな！」と、驚いた記憶がある。 中国人はそもそもラーメンをそんなに食わないってきいた
スパゲティも全然普及してないのかな >>329
概念としてちゃんと認識してる国って例えばどこ？ 中国人は風味ってのしらんからなぁ
日本みたいなラーメン作るの無理だろ
何でも目分量だし 余は支那人や朝鮮人に生れなくつて、まあ善かつたと思つた 中国のラーメンはグルタミン酸ドーピングしてないから
あんまし美味くない >>3
大韓民国ってどこの国だよw
あと数年もすれば消滅するから気張るなよ 横浜中華街の路上栗売りは
自分の素手でコネ回したのを
子供の口に直接入れて食わせたのは
驚いたわ >>3
チョンパンジーはウンコ食ってなさい。
これは日本と中国の文化だからね とりあえず成都で食べた坦々麺はクソうまかった
次の日クソがクソ辛かったけど >>334
何だよ出汁の概念ってその時点でそもそもおかしいわ
日本や仏が他国よりこだわり持って出汁取ってるとかならまだ解るが
シナだって普通にやってるぞ三国志で「鶏肋」って聞いた事無いか
多分もっと昔から出汁取ってるその概念とやらは多分シナから来たんじゃないかの
東南アジアの屋台とかでも魚のあらで出汁取ってたぞ 当たり前の話だが
どの国が美味いとかじゃ無く、どの店が美味いか不味いかがあるだけ >>334
横から失礼だけど、トマト使う国はほとんどそうだろ
あれは立派な出汁だぞ ちなみに中国にあるイオンのフードコートの日本から行ってるラーメン屋は一時間待ち当たり前なぐらい流行ってる ほんとありがたいものを創り出してくれた
中国ありがとう！ 麺はあんまり美味しそうに見えないけどスープは美味しそう 最近、ラーメンはほんとクソみたいな店増え過ぎ
客なめてんじゃねーよ。 ああ、いかにも中国の麺だな。
嫌いではない。
でも、日本の多加水麺には勝てぬ。 香港でワンタン麺の店にフラッと入ったら
ダシが利いてなくて、
しかも追加で注文したチンゲン菜みたいな野菜にも
味がついてなくて
全部食べるのに往生した。 >>349
出汁の概念っていうのはそもそもその旨味をちゃんと認識してそれを取り出してるかどうかだと思ってる
結果的に出汁の味が出たって料理はいくらでもあるだろう
意図的にそれを抽出してるかしてないかという意味な
意図的に取り出しているからこそそこにちゃんと呼び名がある
例えば出汁の概念がない国は昆布の出汁を取っていてもそのまま昆布取り出さないで一緒に煮込んじゃったりする >>349
味覚を感じるのは、南方遺伝無いと無理だからな
唐辛子食って美味いとか言ってる奴は、基本味覚音痴 >>363
コンサル系は甘ったるくてホント終わってる
そりゃラオタ達がノスラーへ傾倒しちまうよ… >>3
ウソはやめろ。シナチョンはDNAから違う他人だからな 中国の問題は信用がないことだろ
どんなに美味しそうでも、中国の店だとどうしても闇鍋的なイメージが付き纏う >>339
本場は二郎もびっくりなぐらいぶん込んでるだろ >>372
確かに野菜は我慢出来るが肉系は正直食ってても良い気分はしないな…
あれなんとかなれば中華料理って優れてるのに >>15
麺の作り方から味付けまで何から何まで違う >>368
まーうま味が日本で発見されたくらいだからな
味の素使いまくりの中華料理を見ると、需要は
むしろ中華料理のがありそうだがｗ 今更出してくる中国式ラーメンなら
日本の味を研究して色々とぱくったの出してくんだろうから侮れんよ >>368
出汁っていうのは、そのまま海外でもdashi として認識広まってるけど
食文化として確立してるのは日本の出汁とフレンチのfond、中華の湯くらいだろう。 >>199
みんなそう言うよな
味なくて、油っぽい
本場の中国料理ってそんな不味いの？
日本の中華料理は美味いのにな、陳建民は偉大だわ >>126
しかも天皇陛下から、併合するなら署名するだけでいいと親書まで届いて自ら署名したのにな
それがいつの間にか侵略になるってどういうこった？？ >>384
なんか色々出てくる中で食えるもん探す
って感じだな
大体みんな同じものだけ食うから
そこだけ減るw この4枚の写真のは不味そう。もっとうまそうな写真ないのかよ？ >>201
上海で出された料理は、不味いものばかりで食うものがなかったよ。どこの地方のことを言ってるの？ 卵使ってない麺はこんか感じだと思う
こーゆーのも悪くないよ
日本のラーメンとはまた別の食べ物だから >>385
ほんとそれよ
朝鮮半島は中国の属国のままにしてた方がよかったやね
生活インフラ整えたり
鉄道引いたり
学校作ったり
教科書作ったり
チマチョゴリの制服作ったり
やるんじゃなかったよな
無駄な事をした
もっと東北地方を発展させたり、台湾を充実させたりした方が良かったよ >>313
これも中国人が4000年かかっても辿り着けなかった境地 >>394
そうじゃないだろ
奴らを助けるために
とうほぐ・ほっがいどーが犠牲にされて
そんな姿を見た青年将校（アホ）が決起して起きたのが２・２６事件だ
その結果、ユダヤから金を借りられる唯一の人物、高橋是清が死んで
奴らを敵に回して敗北したのが
大日本帝国だ >>396
チャーシュー乗ってりゃ満足って風潮は嫌いです(´･ω･｀) 流石にラーメンに限って言えば日本のほうが美味そう
中華料理全体だったら勝ち目ないと思うけど >>1
絶対日本のラーメンには敵わんから安心しろ
100戦練磨の日本のラーメンには絶対勝てん チャイナのラーメンってとりあえず鶏ガラスープ使ってりゃいいだろ
みたいなのばかりで実はたいしてうまくない
日本ラーメンの方がいろんな味があってこくがあってうまいｗ 中国、韓国は追い詰められている、今後はこのようなアホなスレがどんどん増えるだろう 本場のは鹹水を使わないんだっけ？
実際食べたら美味しいんだろうけど別料理と思った方が良いと思う この手の麺料理はやっぱりラーメンとは別物なんだと思う
フォーとかソーキソバとかチャンポンと同じくくり 16年前トルファンやウルムチ後、タシュクルガンにも行ったよ >>22
豚骨煮込んでるとこも大差ねーだろw
これで出されたらビビるけどw 日本にある鼎泰豐のラーメンは本場中国のラーメンてことでいいのか？
あれは美味かった
それ以外の本場中国のラーメンは食ったことないからわからん >>3
何で接点持とうとするんだ？
日本人は朝鮮人嫌いなんだよ >>3
大丈夫です
中国のラーメンは大味でなんか違うってすぐわかるw
お前も食ってみろよ
無理かwww ラーメンと言うよりウドンに近そう
俺は美味しそうに見えるけど実際どうなん？ >>416
豚骨は日本料理の系譜に無い不思議な料理
特に豚頭使う奴はすごく美味いけどあれは異世界料理
いきなりあんな物が生まれるとも思えないからあれって半島経由なのかな?
なんか異世界人が突然地球人にもたらしたレベルで唐突感がある >>6
中国も台湾もタイもベトナムも
掛け麺は基本的に柔いね 麺が白いんだよな米粉？
なんか黄色い麺に慣れてるとちょっと違和感持っちゃうな 中国人て日本の豚骨ラーメン大好きなくせに、何で大陸の歴史の中で豚骨スープはメジャーにならなかったんだろう
豚肉食ってる歴史はあいつらの方がはるかに長いだろうに、不思議だわ 街の中華屋は何食べても美味いのにラーメンだけは味が薄くてまずいんだよな
あれはなんでなんや 中国で麺類食べたけど、なんか麺とスープの比率が違うんだよ
麺が多い >>3
お互いの文化を尊重し合うとかエラには一生理解できんだろうな。 中国のラーメンって薄いんだよな…
スープは塩、味噌溶かしただけのお湯みたいやぞ… >>425
ちょっと調べたら豚骨ラーメンの発祥は福岡で、中華料理の清湯(チンタン=肉や骨を弱火でじっくり煮出す透明スープ)が豚骨スープの元になってるみたい
材料を弱火ではなく、思いっきり炊き出すとスープが濁って白濁するんで、それに麺を合わせたのが始まりだとさ
鶏白湯とかもヒントにしてると思う >>435
スープにこだわりないからね。
ヨーロッパで豚骨ラーメンが喜ばれているのもスープ料理として食うから。 別に不味そうには見えないが、
日本のラーメンに比べて、スープに麺をいれただけに見えるな。 >>367
間違いなく中華料理は世界的に見てもトップクラスだと思うよ >>394
本当ご先祖様の罪は重いな
ヒトモドキに人間の社会与えてしまったんだから >>313
ねぎラーメンあるとけこかな？
美味いよねー >>1
一枚目旨そう
タンタンメン好きなんだよね（´・ω・`） >>433
麺が主食扱いだからじゃね
日本みたいに麺類とご飯を頼むのはあり得ないらしいし >>445
餃子もそんな感じだったな。
日本で餃子とご飯が一緒に食べられてることに中国人が驚いてたな
中国の餃子は皮が厚いから
それだけでご飯とおかずのセットみたいになってるとか
日本人はとにかく米をよく食べる民族だ（´・ω・`） >>3
今の中共と家族関係など無い
ゆえに朝鮮とも無い コーヒー豆入れるラーメンが一番美味かったアレ最初に見つけた奴天才 写真見ただけじゃ美味いか分からないけどこれじゃ美味そうじゃないし一ミリも食欲わかないよ >>429
ラーメン屋のラーメンって複数の湯というかダシやダシの原材料を合わせてるところが多いし
単一つうか少ない材料の場合でも手間暇かけて濃厚なダシをとる
中華屋でそこまでやってるところは少ない >>1
全部、八角臭そうw
この航空会社は、最低最悪！！
旅行板では最低なエアーで有名
オレも1度上海経由でバンコク行ったが、本当に最低でどんなに安くても、此処は使わん >>436
豚骨も鶏白湯もうまい
中華屋行く時も麺類少ないんだよな ダシ取ってなさそうだし小麦粉しか感じない麺って美味しそうに見えない >>463
ここにたどり着くまでにさんざんご馳走食べてるんだから、〆のお茶漬けみたいなもんで
これでいいんじゃね 中国の麺料理は総じて麺にコシが無さそうに見える
日本のラーメンよりもうどんというか太さ的には煮麺あたりが近いんじゃないの？ 出汁しっかり取ったスープに給食のソフト麺入れた感じかな なんで旨くないと写真を見て確信できるのか説明はできないんだが、旨くないだろうな >>469
米線(ミーシェン)って言う米を使った麺みたいだね
ラーメンよりかはベトナムのフォーに近い代物 >>163
ラーメンの話をしてるのに、全体で話すのか？ｗ
中華と日本料理、どっちが人気あるのかすら知らんのか？ｗ
まあ店舗数は中華の勝ちかもしれんが、民族の人口とかの差もあるしなー >>475
なんとなくイメージできたありがとう
もういわゆるラーメンはもう揺るがないだろうし
コッチ発展させるのはアリかも >>1
機内食
中国国際航空≧中国東方航空≫中国南方航空
どれも不味い 中国では麺を食うために上等な湯（タン）を作ることは少ない
そこがラーメンと違うとこ >>271
中国本場の麻婆豆腐は旨味が足りなくて味気ないからな
日本の中華料理屋で食べる麻婆豆腐は、日本人の舌に合わせて作ってあるから旨いんだよ >>485
アジアやインドの料理は割とそんな感じのが多いよ
日本人の舌にっていうか食文化のレベルに合わせて作るから
本家より美味しくなる場合が多い
もちろん本場の方が美味いのもいっぱいあるけどね >>291
ラーメンに品格なんぞ求めてるの?
アタマ悪そう >>485
アメリカで食べた中華も大味に感じたわ
いちお中国人が作ってたくさいのになぁ
塩気の問題かもw 1枚目はうまそうだな
2枚目は日本のラーメンに見える >>3
在日朝鮮人が帰国したらお前の寝言を聞き流してやろう >>1
昔ジャッキー・チェンか他の香港映画で見たラーメンがこれだったな
見慣れなさからか妙に憧れてた >>495
近所の台湾系街中華のラーメンのスープはコクがないからな
本格的なのは間違いないがコクがない
中華ランチに付いてくるスープも味気ないスープ
ダシの概念が無いから仕方ないけどね 担担麺は全く別物だったな
めっちゃ安かった
スープはなくて肉が上に乗ってた >>502
>ダシの概念が無いから仕方ないけどね
検索してみるといいよ そういやジャージャー麺って中国、韓国どっちが発祥なの？
台湾でジャージャー麺食ったらスゲー美味かったんだけどチョン式ならちょっと癪だわ 汁なし担々麺が中国では担々麺のノーマルで
日本向けアレンジとしてスープをラーメンの量にして
名前はそのまま担々麺にしたっていうの
今思うとめんどくさい(´・ω・`) >>283
それやると麺にコシが出ない
そうめんみたいな麺になる 横浜中華街でこんな感じの食べたような
不思議な香辛料の味だった
不味くはないけど不思議 >>506
要は硬水だからダシを活かしたスープが使えないって事だろ >>1
美味しそう過ぎるつまり誰も食べていない
それに日式ラーメンは反日中国人の間では犯罪だろw >>518
睡眠時間を削ってダシをとってる店主が一番不健康だからな 本物の二郎を喰らえばまた違うんだろうな。
青いな。 >>497
コレ
チャンコロは鶏の足とか、カタチそのままでも、平気で食うから嫌だね！ 中華料理屋のオヤジが
「俺、それの作り方知らない。」 期待して写真を見たらそれほどでも無かった
もう少し頑張れよ うまそうすぎるとかかっこいいすぎるとか
オジサンついていけないお(´･ω･`) やつらからしたら蕎麦みたいなもんだろ
蕎麦に脂やコクなんていらんだろ 食材が信用できない、食えない 客の残したご飯でチャーハン作ってもわからん
国、都市、市民 信用するしかないけどな 俺は遠慮しとくよ >>1
美味しそう！と思って食べると、味に立体感がなくて、残念な気持ちになるんだよな >>6
コシって日本特有の文化かと
日本でも地方によってはコシ無いうどんもあるし
タモリもコシを否定してたなw ぱっと見の違和感はやっぱり麺かな
まったく歯ごたえ無さそうに見える >>15
中国の伝統的なラーメンは庶民の麺料理
今も値段めちゃ安いはず
日本の昔の格安ラーメンはそれに近かったかと（そりゃそうかw）
今は進化？して高いラーメン屋が増えたからなぁ
中国でも都市部だと今の日本のラーメン真似して美味しいの増えてるらしいけど こんなネタでもパヨは発狂中なのか？
日本人は中華料理にはリスペクトしてるしバカチョンみたいに起源主張してないぞ？
味覚の違いで日本のラーメンが好きなだけだが一体何と戦ってるんだ？ >>3
日本は人肉なんか食わないです(´・ω・｀) 中国の牛肉麺とか割と好きだよ
日本みたいに高慢な感じがなくて気軽に食えるのがいいわ 拉麺の「拉」は「ひく/引っ張る」という意味だろ？
作り方的に油で引き伸ばす素麺の方が拉麺に近くね？ 俺、ラーメンは好きなんだがメンマが苦手でな
本場中国のラーメンにメンマは入ってるのか？ そんなにイケそうに見えないな
今どきのこっちラーメンも大概だと思ってるけど 日本のラーメンはデブの食い物だもんな
アメリカで言うとピザ 日本のラーメンは韓国のラーミョンのパクリだから美味くて当然
韓国料理は美味いからね 色々な国の中華屋行ったけど中華文化圏はそれぞれ住民に合う個性的なラーメン作っていたな
ヨーロッパ、アメリカは中国人が白人馬鹿にしているとしか思えないもの出している >>548
新潟だと西ではみないような極太メンマ出す店がある
ほんと竹食っている感じ
豚骨ラーメンはメンマまで細いから全くの別物だな 自家製メンマが美味いラーメン屋を見つけた、トッピングでメンマ追加してる ＞＞557
はいはい ヒトモドキはどっかへ行けよ ゴミ
お前等は人の食い残しをたらい回しで勝手に食っとけ 実際食べるといまいち味が薄くて惜しいって感じなんだろうな 地方にもよるけどダシが効いていなくて
素材で勝負というのが中華の基本という地域の
ラーメンは日本人には物足りない。 薄味を楽しむのも良いもんだ
無味との線引きが人それぞれではあるが 下水油やろ
死んでも食わねえよ
コロナ前に中国出張してる奴に聞いたけど
中国の食い物は全て「臭い」「下水の匂い」がするってよ 台湾ラーメンうまいと思うけど
日本ラーメン的な趣きとかなり差あるし
好みは出るだろうな >>425
なんでんかんでんが環七にあった時も超臭かった、下手すると豚の油でスリップしてたかもしれん 中国フリークなので、いろいろ現地で食べたが、北の方が美味い
美味いというか日本人に合ってるというかな、細くて弾力がある、英語と日本語もできないけど、身振り手振りで伝わるし、サービスがいい
やり手ババアもいい感じ >>3
シナは文化死んでるし
朝鮮は文化が無いし
どうすんの？ バカチョンは歴史歪曲を行おうとするド低脳障害朝鮮モンキー
卑劣で妄言癖のある下等韓国猿は皆殺しにすべき なんやろ
あんまり美味そうには見えない
盛り付けかな 中国のラーメンて焼飯に付いてくる謎スープと同じ扱いて聞いたけど 中国行ったことないのに推測で適当なこと言ってる奴多すぎやろ
普通にあっちの麺もうまいけど、日本のラーメンとは別もんやね それより油条ってなんで流行らんのやろ？
あれ好きやわ >>545
完全に同意だわ
安いと10元(150円くらい)で食えるし、上海でも30元あればお釣りくるから本当に気楽に食えるわ 店によって特徴全然違う台湾の牛肉麺は結構好き
八角苦手だったら無理そうだけどね >>9
拉麺も素麺も生地を何度も引っ張って細い麺にするから一緒かも 日本のラーメンと中国のryいやなんでもない
もう出てた
北国出身の合法ロリ高さんと高身長のショウさんとスタイル抜群のブス王さん、ロシアとチャイナハーフのメイさんとまた会いたいw元気かなー
ガサツなとろころ差し引いても飯と女の子は正直中国の方が好き
気は強いけど中国人の方がスレてない こう言うのは日本のうどん蕎麦のポジションだから今日日の日式拉麺と同じ文脈で食べたらショボ過ぎてガッカリするぞ
飲み返りにラーメン喰おうと思ったら閉まっててうどんにした時のあの何とも言えない物足りなさだ
日本のラーメンは良くも悪くもジャンクの極みだから他の麺料理とは一線を画してるんだよ >>1
飲めない水道水で作ったラーメンとか糞不味くて食えたもんじゃねーよ >>614
飲めない水道水で作ってるわけじゃないけどな
そんなこと言ったらほとんどの国の料理食えないだろ >>602
中国でまん延する“どぶ油”、安さの裏に潜む「健康リスク」
ttps://www.ganas.or.jp/20140127china/
＞中国の屋台や安い食堂では「地溝油」と呼ばれる食用油が使われているとよく耳にする。地溝油とは、日本語に直訳すると“どぶ油”。
「地溝油は人目のつかない夜にしか取引されないんだよ」と中国人の友人は私にこっそり教えてくれた。 >>617
2014年のもので、しかも推測がめちゃくちゃ入ってる記事をあげてくるあたりがね…
中国が清潔とは言えないし、食品の安全レベルもまだまだだけど最近は随分マシになっとるで >>619
なんで中国擁護する奴らって出来損ないの猛虎弁使う奴が多いんだろ >>1
麺がふやけきってそう
見た目もラーメンではないな まともな店の物ならまだ食える。その辺の屋台みたいな店は止めとけマジで止めとけ。俺は３日間腹の調子狂ったぞ どこの国でも屋台の食事は用心しておいた方がいい
ID:OW5gAq4e0みたいな五毛に騙されて食べると大変な事になったりするから 江戸時代の初期から日本は商品経済の国
商品性のない見た目は世界に通用しない 日本の感覚でイメージするとガッカリするのが中国料理 愚かなり無識なチョッパリ
韓国ラーミョンの起源は半万年 中国のラーメンって日本のに慣れてると腰が全くなくて不味い >>649
福岡ー東京 1220㎞ ←コレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
↑
こんな恥ずかしい糞ド田舎に住んでいて、地元アピでホルホルしている朝鮮カッペの馬鹿がいるらしいｗｗｗｗ
俺なら恥ずかしすぎて即自殺するレベルｗｗｗ
＿人人人人人人人人人人人人人＿
＞ バカ、アホ、今すぐ死ね！ ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣
∩∩ 首都圏最高！！ V∩
(7ヌ) （/ /
/ / ∧＿∧ ｜ |
/ / ∧＿∧ ∧＿∧ ＿（´∀｀ ） ∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧ / /
＼ ＼（´∀｀ ）―--（´∀｀ ）￣ ⌒ヽ（´∀｀ ）―--（´∀｀ ） （´∀｀ ） ∧＿∧
＼ ／⌒ ⌒￣ヽ、群馬 /~⌒ /⌒ ⌒丶 / / ( ´∀｀ ）
｜ |ｰ、 /￣| /／`i 栃木 /ｰ、 神奈川 /ヽ /. ＼＼ / /⌒ ／
| 山梨 | | 茨城 / （ミ ミ） ｜ ｜ | /／ /千葉＼＼ / 人埼玉 ﾉ
｜ ｜ ｜ | ／ Λ＿Λ＼ ｜ ｜ ｜ ミ）／/ l(＿) Y l （
｜ ｜ ） ／ __（´∀｀ ） ＼ | ヽ ｜ ＼ / ／＼ ＼ ヽmヽ ヽ
/ ノ ｜ / ヽ ヽ、＿ .⌒＿） ゝ ｜ | |＼ ＼ / ＼ ＼/ ヽ |＼ ヽ
｜ ｜ | / /| / | 東京 | | ｜. /,.｜ / ／ ／| / . | |＿_ﾉ ヽﾉヽ＿ﾉ ここの反応見てりゃ分かる
いかに日本企業のクレイジーなテイストに毒されているか
正常なものがうまそうに見えなくなってんだ 朝鮮オモニィの血便トッピングは朝鮮族のシナコロでもやるんやろなw 米麺じゃねーの？キモいくらい白いw日本で営業しても売れんな >>507
満州帰りの人達が広めたから中国だろ
何で残飯飯の韓国がで出てくるんだチョンかよw >>616
水道水まともに直接飲めるのとかアラブ首長国連邦と日本だけだろ？ 不思議なんだけど中国と日本という食文化が華やかな国に挟まれていながら宮廷料理含めてゴミみたいなままな国ってあり得る？ やっぱり小汚ねぇオモニィの血便ぷっしゃーーーーーだよなw 漢方薬臭くてまずいし下水油とか何が入ってるかわからない ウイグル人を活〆した肉とか入ってそうだよなw
ジェノサイドシナチスのカニバリストラーメンw >>131
なんでこんなのが貼ってあって、伊是名が出てないんだよ >>671
中国とか人間の脳味噌抜かれた生首が大量に見つかる国だぞ？ 全然旨そうじゃあないが
ラーメン事態飽々
啜るの疲れる。 >>1
中国の学生に質問したが、ラーメンそのものを知らなかったよ。
麺？
みたいな。
暮らしてた土地によって文化違うし、生まれた家柄でも違うんだろ。 制限なく食い過ぎるから過食ガチで
消化不良で疲れる。
晩御飯で食い過ぎ消化不良起こすと
夜寝られなくて翌朝そのまま
仕事とか辛すぎてトラウマ
と言うの繰り返してた時期あって
美味し過ぎるラーメンはほどほどにしたい。
ラーメンは器に一玉も要らないかも >>179
つけ麺てクソまずいよな
太麺の奴なんか殺意覚えるくらいに不味い
あと温かくてもだんだん冷たくなるし、つけて食う意味がわからん ν即民が旨いか不味いかの２極評価なんてあり得ないだろ
スープ・麺・温度・出汁･トッピング･･･
俺はお前らを信じる 日本のラーメン不味くて食えないから
こういう中華のラーメン食べたい ラーメンは二郎で完成しちゃったからな
食を極めた者にしかわからないだろうけど >>683
だから、どこが不味くて、なんで喰えないか説明しなくちゃ
旨い不味いだけなら【っ嫌儲】にでも行けば？
>>684
ネタにされるけど、あの豪快さは認める
ただ、中年の弱った体にはキツい(´･ω･｀) 食ったら美味いとは思うが普通なんだよなぁ
麺が特別美味く感じるわけでも無いしスープは薄い出汁って感じだし
またどうしても食べたいとはならない 全部スープが透き通ってるねw
面白いな。
今流行りのラーメンで透き通ってる系ラーメンってどれぐらいあるだろう。
いっぺんは食べてみたい。 >>689
日本でも「塩ラーメン」謳ってるところは透明が売り物だろ
佐野ラーメンはじめいくらでもあるぞ >>17
中国行った時は大体朝食バイキングで麺食べてたわ。
あっさりしてそこそこ美味いぞ。 中国の拉麺と日本のラーメンは別物だぜ。
中国拉麺は薄味スープのソーメンって感じ。 >>691
元巨人軍助監督の王選手の大好物のパイコー麺じゃないか >>693
そこは「最近流行り」なの？
まあそれならうちの近所で言うと、
もっこす、、、は透明スープなのか？ぼちぼち
播州系は透明系多いけどほとんどイマイチ
笠岡ラーメンは、、
近所のは、、美味い、、
だが本場で食べたら
っ！美味！！
で調子のって本場の別のところ行ったら、、、、うま。
だった。
まあ結局店舗やな。
因みにに塩ラーメンだったら自分は
嬉しやがコスト考えたら最強だね。
まあ
井の中の蛙だけど。 中華料理屋のラーメンの不味さは異常
味覇スープにレンチン袋麺ぶち込んだだけ これはたまにでは無く毎日食べるための物。
毎日日式だと参るだろ。 >>700
＞>>693
＞そこは「最近流行り」なの？
＞まあそれならうちの近所で言うと、
＞もっこす、、、は透明スープなのか？ぼちぼち
＞播州系は透明系多いけどほとんどイマイチ
＞笠岡ラーメンは、、
＞近所のは、、美味い、、
＞だが本場で食べたら
＞っ！美味！！
＞で調子のって本場の別のところ行ったら、、、、うま。
＞だった。
＞まあ結局店舗やな。
＞因みにに塩ラーメンだったら自分は
＞嬉しやがコスト考えたら最強だね。
＞まあ
＞井の中の蛙だけど。 >>1
何度かチャレンジしたがあんまり旨いもんじゃないなあ
一時期推しだった刃削麺も食ったが
一品料理は全然旨いしだからこそ通ってんだけど
日本のラーメンに舌が慣れ過ぎたのかね 中国のラーメンってこんなんじゃ無かったし
日本ラーメンの逆輸入か >>700
お、うれしいね
西播系住民なのか
佐野ラーメンはブーム過ぎ去って定番みたいになってるわな
西播なら西脇行け、ニシワキ！ >>303
いちいちネトウヨとレスするバカサヨチョンモメン 台湾でもラーメンはまずい
中国のラーメンなんて豚もエサ >>15
中国人が日本のラーメンをあれは中国のラーメンと違う別の料理だっつーんだから違うだろ
発祥主張すらしねーんだぞ 米線ってラーメンじゃないだろ
読んで字の如く米の麺だからベトナムのフォーに近い >>1
魔改造した日本の拉麺は美味しいと思いますよ。
元になっている中国の麺ですが、あまりコッテリ系がないですね。
うどんの租みたいなものと思えば良いのではないでしょうか。 まーたこの時間にラーメン食べたくなったわ
ちょっと都そば行ってくる この中国スレばっかり立ててる>>1をNGにすればいいんだな >>681
スープを節約する事によってコストを抑えられるので、代わりに麺を多く提供できるデブのための食い物 全く上手く無いよ
日本にあったら一週間で潰れるレベル まあ、日本でラーメンは、あくまで嗜好品だからね
支那カスでのラーメンって、準主食みたいなものだろ
そもそもの考え方が違う 本場のラーメンって汁の味が薄く自分で調味料をカスタマイズするタイプと
好き嫌いが分かれる独特のスパイス味のどっちか
タイの屋台で食べたのが日本の味に近く美味しかった 拉麺と日式ラーメンは中国でも別物扱いだし比較しよう無いんじゃね 中国のホテル泊まると、朝食のビュッフェで朝からこういうラーメン出てくる。
ラーメン茹で係が常駐しててスープと麺が2〜3種類づつから選べるようになってる。 見た目はいいけどダシの概念がないから
すげー腰抜けの薄味なんだよな。 なんでも中国のほうが美味いからな
日本食とはレベル違うわ ラーメンはこってりしすぎだから
中国タイプのほうが好き 沖縄そばみたいなもんか
沖縄そば食ったこと無いけど 同僚の中国人は、日本の中華料理屋の方がアッチの飯より美味いって言ってたな。 コレ出てきたら食えるとは思うけど率先して食うかは別だなあ >>420
あいつらラーメンは床にぶちまけて喰うからラーメンもキムチの味しかしないぞ >>505
返還？
九州が韓国だった事なんてないんだが？ 宮沢賢治が通ったそば屋は普通だった
松本清張の通った中華のラーメンはインパクトがすごかった >>635
その青い国々はどうやって料理してると思ってんの？
ペットボトルの水で料理とか頭悪すぎんだろ 出汁はまぁまぁだけど
もう上で散々言われてるけど麺が合わんな
日本のが圧倒的にバリエーション豊富で楽しめる 日本のラーメンはしょっぱい
かえし入れ過ぎだぞ
店主 特に豚骨 家系
丸大豆醤油だけのかえしとはまた違うしょっぱさ 中国からタイワンのラーメンは塩が薄い気がする
日本のが濃すぎるのかもだけど >>27
その猿に「会談してー、会談してー」って言ってくるお前らは動物以下だなw >>763
きれいなスープだが、３枚目、お前はダメだ 中国は行ったことないけど台湾のラーメンは食べたことある
なんというか日本人の好みではない気がする ひたすら味が薄くて香辛料のにおいがキツい感じ >>1
友達んちで、おじさんが作ってくれたラーメンみたいだな >>497
ソースは？
そりゃ中華や在日なら、有り得るだろ、100万人もいんだから 昼はもりおか冷麺にしようと決めた
キムチ・ゆで卵はある
他にこれトッピングしろってのある？ ラーメンに関しては
日本の方が上だな
ピンキリではあるが 屋台で出す湯呑みたいに小さな茶碗に麺入れてひき肉の餡掛けるそばは食ってみたい >>763
昔ながらの中華そばはそんなに好きじゃないんだよ
一番下なのは尾道ラーメン？朱華園に似てるな 中国でラーメン食うとか自殺行為だろ
下水油やなんの肉かわからないチャーシューとか あちらのスープってコクが無いから、とびきり上手いわけでは無い まあ上海なんかで一般の中国人が通う店は癖があるけど
ホテルの朝食バイキングなんかは日本よりはるかにうまい 米線は要するにビーフンのことよな。
ラーメンとは違うんじゃないの。 >>772
チンゲン菜は良いよなあ
油料理にすごい合う >>635
ペットボトルで料理w
お前自分で何言ってるかわかってる？笑 仕事であちこち海外行ったけど一番旨いのはやっぱり日本の飯 中国と一括りにしてる低学歴がいるけど、地方によって麺だって全然違うからな マルちゃん三食のほうが美味いのは容易に想像がつく。 東南アジア感有るね 中国っても広いから北と南じゃ全然違うだろうしなぁ 米粉喰うのは南だっけ？ 中国の拉麺はけっこう旨いぞ
日本で好まれるコシが強いとかちぢれ麺とかとは違うけど
なめらかでつるっとした食感が好まれているようだ
スープと麺の一体感がある
日式ラーメンほど濃厚なダシを使わずあっさりして食べやすい
食文化の違いだろうがあんまり国粋主義にはしるのもかっこわるいぞ 米線と書いてあるのになぜ日本のラーメンの麺を前提として感想言っている奴が多いのか理解に苦しむわ
文盲が多いんか >>802
まぁスレタイがラーメンって言っちゃってるからね
スレタイしか読まない層は思いの外多い ジャップは油まみれのラーメンをうまいうまい言って食ってる豚だからな >>788
ビーフン(米粉)は米を粉にするが、米線は米を発酵させるので製法が異なり、米粉と米線は違うものです。
拉麺の中華麺は小麦粉を原料とするので、米線を使った料理は拉麺ではないですね。 >>241
キアヌリーブス日本のラーメン大好きだよな
マトリックスの絵の店はヌードルが旨いんだの台詞はアドリブ >>807
雲南省で食べた拉麺は、3mmくらい油が浮いていたが、あっさりとした味で美味かったな。唐辛子ばかり食っている人には、あの美味しさは分からないだろうな。 ラーメンは日本の方が何百倍も旨い❗
向こうのは見た目だけ
食べるとがっかり 日本人の口に合うようにしてある中華料理屋の本場風ラーメンの方が美味いだろ 麺にコシが無いし、あんま美味くないよ。これは米粉の麺だからそもそも別物だけど。
蘭州拉麺はまあそれなりに美味いけど、日本のラーメンの方が美味い。 中国の白湯麺の海老そば旨い
優しい味
麺もスープに合ってる
でもラーメンと言う括りではないな 中国人の中華料理屋で出てくる本場風ラーメンは麺が駄目な店多いわ
茹で加減の問題なのか基本柔らかい、酷いのになると更に麺同士がくっついてて箸で持ち上げると固まりで取れたりなw >>822
素麺を温かく提供してるのがにゅうめんだよ 愚かなり無識なチョッパリ
韓国ラーミョンの起源は半万年 拉麺は日本と中国で考え方が違うのでしょう。日本ではアラカルトとして食べるが、中国ではコースの中の一品と言う位置付けではないかな。他に味付けの濃い料理が多いため、淡白な味付けにして変化を持たせているのだと思う。だから、単品で食べると物足りなく感じるのだろう。 ほとんどスレタイに答えてるだけやろ
美味そうには見えんよ ラーメンはなんか日本の方が特化して競争してて旨そうだと思うけど
本場のチャーハンは凄そうな気がする 一枚目は名古屋台湾ラーメンの辛くないバージョンみたい >>507
中国料理だよ
炸醤麺って書くよ
韓国の料理は中国属国時代と
日本統治時代に影響受けた物が多いね >>503
坦々麺は本来汁無しでスープのある担々麺は
日本人に合うように陳建民がアレンジしたと聞く 日本のラーメンはやたら味が濃くて値段も高くてへんに構えているようなところがあるけど
本場の拉麺というのはもっと自然体の食べ物なんだよ
たとえていうなら、日本でいうかけそばかかけうどんみたいな家庭的な料理なんだろう
おれが中国行ったのはもう20年くらい前だけど3元とか4元とかだったな
日本円で50円くらいか
でもその当時はマクドナルドのセットが30元くらいだった
これはいまの相場で換算すると500円くらいだけど
現地の購買力からみると実感覚としては3000円くらいの高級料理だったよ
１元＝15円＝実購買力100円並の使い出があったな
今はどうなってんのかね
マクドナルドのぼったくり感がすごかったけれどすごく流行ってたよ >>1
逆輸入された感じか
こらから中国で新たなジャンルのラーメンが生まれたら面白いけど、どうなるかな >>841
１枚目のチャーハンは長粒米ってだけでダメだ
２枚目はえらく手間かかってるのは分かるが、最近の煮豚に慣れた口にはしんどい
ま、味障の俺とミシュランじゃ勝負にならんとは思うが･･(´･ω･｀) >>851
1,2,4みたいなのは近所の大学の学食にでも行けば食えるだろ
どうせ出来合いのなんだからどこで食っても同じ
昔は良かった言いたいだけだろ あっちで麺類、汁物頼むとこぼれるくらいヒタヒタに盛ってくるよな
スープの量が上品だと現地人は少ねぇ！って文句言うからなのかね >>124
タレの概念が無いから味噌をお湯で溶いたレベルの味なんだよな
逆にタレがあるから塩辛く大陸の奴は感じる >>15
全然違うよ
中国のは扱いがうどんとかに近い感じ 米麺だからモチモチで美味いんだよ
日本でももっと流行って欲しいんだけどなあ
2-3年前に蘭州ラーメン流行ったけどすぐ潰れたわ >>857
米線で書いてあるだろ
それビーフンのことやで >>863
ビーフンてモソモソだぞ
モチモチになるのは餅粉とかデンプンとかだろ 中国の青島の中華料理屋で最後にラーメン出てきたけど美味かった。
日本の見た目は醤油ラーメン、八角とか入っていてクセがあるんだろうなと思ったら、クセもなく美味しかった。
日本人向け？ >>870
漫画包丁人味平で
客の方言を聞いて味付けを変える屋台のオヤジかいたな
その中華料理の店員さんが日本語を聞いて味付けを日本人好みにしたとするとすげーな でも麺ベロベロだぞ
中国人に麺の腰なんて概念は無い 酔拳かなんかでジャッキーチェンが食べてた中国料理、特にラーメンが旨そうって思いながら観てたな 下水油に毒餃子
プラスチック米
ヒトの喰い門じゃねえ
支那畜のエサだ 正直中国のラーメンは味薄くてまずい。まあ日本のラーメンの塩分がやばいんだがそれに慣れてしまった。 あっちの職人の手打ちの技術はすごい。
頭にタオル巻いて腕組むだけの奴らとは違う。 >>651
中国のラーメンなんて食べた事がないからな
日式ラーメンが最高だわ >>538
福岡はラーメンは堅いけど
うどんはやわやわやったやろ
その影響じゃないか？ >>887
沖縄そばは見た目
がっつりパンチのあるものかと思っていたので
肩透かし喰らったが優しい味でうまかったぞ 米線と拉麺を比較するなんて、素麺を拉麺と比較している様なものだろ。
都内に雲南料理店が有るから食べて見れば良いのに。
http://www.kakyoubeisen.com/ >>15
刀削麺ならナンボかコシがあって、日本人的には食うに価するけど、なんと言ってもスープが旨味がほとんど無くシャバシャバで、、、 >>886
ラーメンが硬いのもうどんがやわいのも注文してすぐ出せるようにだよ 中国の牛骨のラーメンうまかった。もう一度食いたいなぁ >>741
沖縄そばを簡単に説明すると
カツオ出汁にどん兵衛のうどん麺を入れた感じ
カツオ出汁が好きなら美味い >>1
ラーメン専門店のものと
中国料理の１品のラーメンとは別格
中国料理のもおいしいけれど専用スープでないからな 日本人にフリして書いてるやつは味覚まで日本人にはなりきれないからな 中華三昧の黄色のと赤のをどっちが美味いかずっと食べ比べてるけど、決着がつかないんだ。 昔、香港着いた時
街角のラーメン屋食ったけど
出汁感も塩味も薄くて日本のラーメンと比べると
ものすごい物足りなさ感じた。
減塩はいいかもしれないけど
スープにも麺にも旨味が足りなかった。
しっかりした春雨か、
硬くて細い具が足りないフォーみたい
日本のラーメンはやっぱスゴイわ。 
蘭州拉麵か レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
