ピーマンがなぜ緑色なのか知ってるかい
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ぼくは知らないけど ピーマンとパプリカどう違うの?
あとなんでパプリカは韓国産が多いんだろう 美味しそう ←→ 不味そう
赤 橙 黄 緑 青 藍 紫
↑ ↑ ↑ ↑
生 き 残 り 緑黄色野菜は光合成するから緑、黄、赤になるんちゃう 非韋満
ピーマンの語源は、中国春秋時代の武将、韋満の故事によることは賢明な諸兄のお察しの通りだが
古代ギリシアでもピーマンは人気の野菜であり、古代ギリシア語で深緑色を差す言葉がピーマソであることから
現在の学会ではピーマンの起源は古代ギリシアにまで遡るという説が支配的である この野菜は本当に臭い
他の食べ物の匂いを汚染するとんでもない野菜
圧倒的に子供たちや大人からも嫌われているなんて実は危険な食べ物ではないかと思っている ピーマン育ててるけど、ほったらかしにして赤くしてから生のままかじってる
あまーい(目を見開いて) >>21
数あるスパゲティの中であえてナポリタンなんて選ばない
スパゲティならペペロンチーノやカルボナーラやミートソース
>>25
春菊なんてほとんど季節物で食べる機会自体少ない 赤い実=美味しいものと騙して鳥に食わせるのと逆の理由とか? >>19
同じ様な知り合いいるわ
たぶん前世で傷んだピーマン食って死んだんだろ 植物の地の色のフラボノイドは白か白黄色の発色で
見るからに薄味だけど
苦いクロロフィルが多いと表面をクロロフィルが青や赤の光をマスキングした状態になり原色に近い緑に見え
甘みのあるカロテノイドが多いと青や緑をマスキングして濃い赤になる
知らんけど 熟れてないから
早ちぎりなんだよ
完熟でレッドピーマン
ゴーヤも熟れたら甘くて美味い昔は完熟で食べてたよ そもそも他のと同じで完熟したらかくなるんじゃないの
ただ緑の状態で撮って食ってるだけだけでしょ ピーマンさんが光の緑色しか俺達に反射しないからだろ それよりパプリカは最初ピーマンと同じ色してるの知らないひと多いだろ? >>19
幼児の味覚・嗅覚は鋭敏だから幼児が旨いと思えるものは誰が食っても旨いのは間違いない
成人が幼児の嫌う味のものを食えるのは味蕾が鈍感になってるのと栄養があるからという仕方なしに食う部分が大きい 例えばさ、
カップヌードルのノーマル味に飽きたとすんじゃん。
で、シーフードとかカレー味とか色々食べるじゃん。
最初こそ「お、新鮮」とか言って食べるけど意外と続かなくて、
やっぱノーマル味に戻るもんじゃないっすか。
だから緑色なんだと思うよ。 ちょっと焦がして鰹節のせて醤油を少し
ししとうでも可 >>24
赤いピーマンはビタミンCが爆発的に増えるからいいんだよ ピーマンの中の気体の正体は?
⒈光合成で作られた酸素
⒉外気と同じ空気
⒊猛毒のピーマンガス 緑は野菜 赤黄色は果物と思ってた
ニンジン お前だけは許さない サイゼリヤで種ごと食わせるバカメニューが一時期あった >>69
うちはピーマンは丸ごと焼いて丸ごと食うぞ つーかピーマンのマンってなんだよ
ピーはなんとなく分かるが ピーマンダメなやつって何なの?
肉詰めピーマンなんて宇宙一美味いのに 熟して赤くなったピーマンも甘くてすごく美味しいよ。
色合いも綺麗だし。
ピーマンは鉢植えでも出来るから3鉢くらい大きめの鉢植えで育てるといい。沢山食べれるよ。
赤いピーマンはお店だとすぐに痛むから緑のピーマンしか売られてないのだと思います。 ピーマンが緑色なんじゃない。緑色だからピーマンなのだ。 >>70
種をわざわざ食べる意味は?普通は種なんか取り除くもんだが >>74
あれはピーマン嫌いの子供向けに作られたメニューだろ
ピーマンよりも南瓜の方が栄養価は高いんジャマイカ? ピーマンは緑色になろうとして、緑色になったんだと
アリストテレスなら言うね。 >>74
あれは詰めてある肉が旨いんだよ
あの料理におけるピーマンなんて薬味程度の意味しかないよ >>74
それピーマンじゃなくて肉がうまいんでしょう
ピーマンつめピーマンなら美味いって言って食えんの? >>19
最近のピーマンと昔のは別物
最近の野菜はどれでもそうなんだけどエグみとか消えすぎててフルーツみたいなのばっかり 英検四級の俺が英語でピーマンの複数形の言い方教えてやるよ なんでピーマンは赤いのも売ってるのに
トマトの緑のは売らないんだ そもそもGreenの語源がラテン語の
「ピーマンの収穫時期」を意味する
「Grenz en enh」から来てる🫑 >>92
新大陸発見までgreenという言葉はなかったんだよな ピーマンも人参も水菜も野菜は何でも好きだけどパクチーだけはダメ
これ毒でも入ってるんじゃないかってぐらい不味かった
野菜で食べられないのはこれが初めて >>94
最近松山がやったなんちゃって青椒肉絲は糞不味かった >>96
まさかその辺のおしゃんな女にみたいにサラダで食ったりしてないだろうな
あれはギトギトの油系食物と共に食うものだぞ ちょ待て何で俺、北海道になってるんだ? 現在地は群馬県なのに.. 幾ら何でも離れ過ぎだろ(´・ω・`) ピーマンの肉詰め本当好き
外をカリッと焼いてオイスターソースベースのタレを絡めるとめちゃくちゃ美味い >>103
生で食った
自分でそうしたんじゃなくて、姉が好きなスターのコラボカフェでスター監修のパスタたのんだら生のパクチーが山盛りのってた
火を通したらまだマシだったのか 昭和の頃のピーマンや人参はめちゃ苦かったけど、今のはぜんぜん苦くないよ。 赤や黄色だと鳥がつついちゃうから
赤や黄色のピーマンは進化の過程で淘汰された >>44
今年はベランダで自家農園やってみ
ピーマンの色が変わるか自分の目で確かめてみ
ピーマンは難易度が低くて
一株でたくさん収穫できるからおすすめ 赤くしてから収穫したほうが栄養価高くて美味いんだが
日持ちしないから流通に乗せづらいんだよなあ 果実としては未熟な段階で収穫しているから
放っておくと黄色、赤色に完熟するよ たまに部分的に赤いのが混じってるのはそういう事だったのね そりゃ、緑色の可視光を反射するからに決まっているだろ。 熟すってのは食べ頃の合図ではあるが日持ちしないわけで ピーマンは油で揚げて肉と一緒に頬張ればまぁアクセントとして悪くないかなとは思う
でも控え目に言って単体でウマイ食い物じゃないだろ
セロリとか春菊とかDr.pepperとかを苦もなく摂取出来ちゃうヒトは、何か肉体の構造が違うのではないかと感じる
前世が排水溝だったとかなの りんごなどもはじめは緑色だけどだんだん色がついて赤くなる
ピーマンも同じではじめは緑色だけどだんだん赤くなる
赤いピーマンは美味しくない(辛くなる)ので緑色の時にとって食べているだけ >>109
いや、生でいいけど
所謂上海屋台風焼きそばみたいな、味濃いめ脂っこめの料理に添えると合う、と個人的には思う
あとパクチーペーストみたいな際モンが昔売ってて、俺はスーパーのやっすい白身魚フライとかイカフライにかけて食ってた、アジフライでも合うかも >>139
真っ赤になる
さらに置いておくとやや暗い赤になる なぜって熟す前に収穫してるからだろ
家庭菜園やってる人なら常識だ 真っ赤に熟したピーマンは苦味もマイルドになって美味しい ワニはどうみても緑には見えないけど
ワニを緑で書く奴が後を絶たない マリオブラザーズでも亀とかカニの色が変わっただろ
つまりそういうことだ >>7
電力が韓国とニュージーランドは他国より安いかららしいよ。 >>98
それは違うぞ。ピーマンがそんなにすごいわけがない。 >>7
韓国のは国策で農家を集中させ輸出事業にした話は有名 >>151
緑から赤になる途中で一時的に黒っぽくなるだろ ピーマンって完熟すると何色なんだろう
と思って調べたら赤くなるのな
また一つ賢くなってしまった >>98
葉緑素が赤と青を選択的に吸収するので、が正解 赤く完熟したピーマンは甘くて青臭い香りもなく、リンゴみたいないい香りがする
ピーマン嫌いの子供も喜んで食うんだろうけど
だからといって青椒肉絲に完熟ピーマン入ってるのはいやだし
ピザトーストに散らばってるのが赤ピーマンってのもいや
苦くて青臭い香りがないと
青唐も夏が来たって鮮烈な香りがするけど、赤唐になると別の食いものだし でっかいでっかいピーマンを作りそれを船にしてはならない せっかく植物の方が、
未熟でまだ食べないでほしい間は目立たない外見で苦くて動物が食べたいと思わない味で
種子が完成して果肉は食べてOKになったら美味しくして、わかりやすく色まで変えてるのに
敢えて未熟な状態で食べようとする謎の動物がいるらしい。 >>96
草むしりするとたまにあの香りの雑草がある
つまりパクチーは食べ物じゃないよ <大人テスト>
第1問「空はどうして青いの?」
第2問「春の次にはどうして夏なの?」
第3問「牛は殺して犬を助けるのはどうして?」
第4問「お金持ちは幸せ?」
第5問「負ける人がいるのに、どうして人は勝ちたがるの?」
第6問「あなたは何のために生きてきたの?」 あれほっとくと赤くなってさらに黄色くなんだよな
色としては緑赤黄色のじゅん 赤いピーマンは好きじゃないな
深緑のツヤツヤしたピーマンじゃなくてししとうみたいな柔らかいのが美味しい ピーマンは食べられないように葉っぱと同じ色にして身を守ろうとしているのね >>30
うちの4歳娘は先日、青椒肉絲でピーマン食べられるようになったわ
上の子はピーマンの肉詰めがキッカケだった >>164
そこで雑草も食べられるとは思わないのね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています