アジフライ ソースVSしょうゆ
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国内有数のマアジ水揚げ量を誇り、「アジフライの聖地」を掲げる長崎県松浦市は、市内の
道の駅など４か所にアジフライをかたどったモニュメントを設置した。
https://news.livedoor.com/article/detail/20216949/ エビフライ
当然タルタルソース
カキフライ
当然タルタルソース
アジフライ
当然タルタルソース
フライは全てタルタルソースだろ >>98
本物天ぷら食べたことないでしょ？
ボテボテの衣が付いた冷凍かなんかの天ぷらしか食った事なさそう 目玉焼きをご飯の上にのせて、黄身を崩しつつ低粘度のイカリソースを適量垂らす。 タルタルも居るしマヨネーズも居る
おろしポン酢も居るしケチャップさえ居る
納豆が居ないよ？
アジフライには納豆に付いてくる納豆のタレをかけた納豆でしょ？
えっ？
あれっ？ サンマ不漁のなか回転寿司会の三大救世主
アジ、イワシ、ニシン おたふくソースとマヨネーズをたっぷり
削り節と青海苔を上から散らし紅ショウガを添えて 小田原行ってアジフライ食べたかったんで検索すると 一番に出て来た店は大行列で しかも観光客目当てのボッタクリ値段だったんでパスして 周辺歩き回るともっと安くて美味い店があった やっぱりインターネッツの情報なんてロクなもんじゃないな 揚げてんだからソースだろ
さかなだから醤油ってじゃー揚げずに食え
揚げた時点でアジの魚としてのアイデンティティーは崩壊したんだ😭 そういえばスーパーのお惣菜ばかりで
あじフライの揚げたてって食べたことない 孤独のグルメの最初の頃になんかこういう話あったよな >>119
買ってきた惣菜を
30秒くらい家で二度揚げとかは？ 関東に来て感じるのは
なんでもかんでも濃い口醤油一本ですませるのはいただけないと想う
しかもその醤油は多くの場合キッコーマンタイプのつまらないやつ
知ってるかい？醤油は地方小都市でも地場で作ってて大手に負けないシェアを持つ
ウスターソースだってそうだ
関東人は食に無頓着すぎる アジフライに醤油とかタルタルとか考えられん
ウスターしか考えられん タルタルは今の季節自分で仕込んだらっきょう漬けを刻んで入れると最強
業務スーパーのですらうまくなる アジフライの美味いのはすごく美味いよね
塩かけるのももったいないｗ ころもの上じゃなくて、食いかけのアジフライの断面のアジが露出した部分にアジフライを縦に立てるような形で上からしょう油をたらして食うとすっごく美味い
ホントだよ
ころもにしょう油は合わないが中身のアジにはソースは合わない 船持ってる人に沖で釣ったサバみたいにデカいアジ貰ってフライにして食ったが
スーパーのお惣菜とは別モノだったな
ソースと醤油どっちでも良いがレモンは必須 お前達にきらくの特製ニラ醤油で食べさせたい
松浦でもメジャーな存在なのかは知らんが 素材の味
高い店なら塩、
安い店ならタルタル
素材の味 ウスターソース、タルタル、酢、ケチャップ、レモン何でもいい
だが醤油は駄目だ 冷凍ならタルタルが必要
生さばいて揚げたなら塩コショウだけで十分 ポン酢をかけてみろ
ポン酢は万能にして究極だ
食卓調味料はポン酢だけでいい >>13
なに平気なツラしてアジフライ食ってんだよ おれはタルタル作るねわざわざ
つーかタルタルを食うための物体がアジフライ マヨネーズ一択
最近2日、早ければ1日出マヨ切れる え、醤油という選択肢があることが驚きなんだけど
ソースかタルタルかケチャップかの三択じゃないのか ざっと読んで思ったんだが、
アジフライにタルタル…？ アジフライを孤独のグルメでそのまま何もつけずに食ってたの見て
あり得ねぇと思ったが、そのまま食ってみたらウマかった
味ついてるんだな・・・
もちろん2枚目は醤油で 揚げたては醤油
時間が経ったものはソースかタルタル ソースはソースでもウスターかな
ソースと醤油のいいとこ取りみたいな >>172
大体、下味つける
醤油とかソースかけると辛い そうなんだよな
魚だから醤油だろ、と思うんだが
フライにするとソースなんだよ
魚の天ぷらだと塩なんだよ
不思議 >>170
アジフライはどっちでもいけるけど鮭フライは絶対醤油の方が美味い 醤油 淡口ｖｓ濃口
ソース ウスターｖｓ中濃
タルタル キューピーｖｓ味の素
ﾌｧｲｯ コーミこいくちソースをダバダバかけて大量の白飯とともに掻っ込む アジフライ自体がアジを不味く食う食い方じゃん
焼きで食えよ >>194
よく脂がのったデカいアジは焼くに限るけど豆アジとか小っさいのは
南蛮漬けにしたり小細工して食うほうがうまいんよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
