目玉焼きを食べるんだが、味付けは塩コショウでいいのか？
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毎朝必ず食べてるから
厭きるんで、いろんな調味料をローテーションしてる ソースも、わりと悪くないな
コショウ使う方が多いけど 醤油40%
塩コショウ30%
ソース10%
その他20%
ってイメージかなぁ 日本人は醤油
韓国人はウスターソース
ってのが定説 焼く時点で塩コショウして
食べる時にマヨと醤油を少量掛ける 醤油と白身の焼けたとこで朝からご飯三杯食べれるよな ＞1） 卵は1個ずつアルミ箔でぴっちり包む。
＞（2） 直径17cm程度の耐熱のボウルに（1）を入れ、かぶるくらいの水（分量外）を注ぐ。
＞ペーパータオルをかぶせてふんわりとラップをし、
＞電子レンジで半熟は10分、かたゆでは13分を目安に加熱する。
＞※電子レンジで使用できないペーパータオルがあるので、
＞確認してから使用してください。
＞（3） アルミ箔をつけたまま手早く冷水に取り、十分に冷やしてから殻をむく。
鍋で茹でた方が早くない…？ 片面焼きは醤油
両面焼きは塩コショウ、またはソース
ゆで卵は塩
これでいきます マヨケチャソースとにんにくダレとわさびと醤油精子胡椒砂糖味の素ですね 塩コショウかウスターソースだな
しかしガストに行くと、なぜかケチャップが出てくる 半熟目玉焼きをご飯に乗せ黄身をつぶして醤油をかけて食う 白身部分はクレイジーソルト
白身を食べ終わったら黄身に穴あけて醤油垂らすのがブームになってる サニーサイドアップにして、白身は捨てる
黄身のみ塩胡椒して、熱々ライスの上に
醤油を垂らして食べる
生卵の卵かけご飯は嫌い 気分によって、塩コショウだったり醤油だったりソースだったり 以前やや上等なホテルに泊まって朝食の時 ウェイトレスのおねーちゃんに「卵はいかがなさいますか？」と聞かれてメニュー見ると スクランブル オムレツ フライ と書いてあった 「フライって何ですか？」と尋ねると「目玉焼きでございます」と半笑いで答えた 恥かいた 目玉焼きに直接振りかけないで熱したフライパンに塩コショウを振りかけてから玉子投入すると不思議とプロっぽくね？ 塩だけだな。
今は思ってないけどむかしは醤油かけてる家は貧乏な家だと思ってた >>85
フライドエッグだと
普通の目玉焼きのこともあれば
本当に揚げたみたいなタイプの場合もあるから
ホテルが馬鹿 >>85
恥じゃないよ全然
結構聞く客多いと思う
お姉さんも慣れっこさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
