女さん「カレーに大根を入れたら義母に「おかしい」と笑われました。おいしいのに、変ですか？」
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
投稿したのは、結婚1年目のトピ主「スー」さん。ある日、オンラインで夫と義母と3人で話していたときのこと。
夫が、「（うちの）カレーはおいしくて、大根が入っているんだ」と言うと、義母に「なにそれ。大根っておかしい……。ふつうカレーには入れないわよ」と笑われてしまったそうです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b5e95e623ffddb4b724e1624db8a0f9ea0694d53 うちではカレーに大根なんて考えられないけど、カレーって家庭ごとの独自色強いしね 大根は香味野菜だからカレーに合うよね
かぼちゃやオクラ、ゴーヤとか色々入れるや ヌーベルキュイジーヌ
フレンチレストランのシェフが作ってるんだは 風味が合わないと思う
でもカレー風味に炒めるのはありかもしれない(´･ω･`) まあ市販のカレールーには合わないけど大根のカレーも作ると美味しいよね
豚肉と特によく合うと思います 好きなもん入れろよ。
但し、人にあれこれ言われたくないなら定番にしておけって話。
ほんと、汚まんってつくづくめんどくせぇよな。
どんだけ構って欲しいんだよ(´・ω・`) ポトフって言えば鍋にトマトも入れるだろ
カレー風鍋なら大根入れても問題ないだろ 不味くはない
不味くはなぃんたけどコレジヤナイんだよ.. 変じゃないと思うが、義母におかしいと言われて、それをまた出すなら変だろうな ほうちくわねえｗ
大根とちくわ…ほぼおでんですね！ 水分出て味も染みないよね？油だし
絶対美味しくない
食わなくてもわかる
世の女性はここまで味覚かおかしくなったのか
コレすらも何かのせいにして差別とか言いそうだ 食ったこと無いけど美味いんならいいんじゃないかな
試してみたい気はする 水分が出るからカレーの味が決まらない。
スープカレーなら有り。 >>30
夫が美味しいと言ってるのに変える意味がわからない >>37
何でそこで女に限定するのかがよくわからない 水分代わりに大根おろしを汁ごと入れてるとかなら理解できるけど
普通の大根の煮物的にゴロゴロ大根が入ってるなら美味しさも含めて
ちょっと理解できない 一緒に煮込むのは無しだけどシャキシャキなら全然あり 大根はカレーに何の貢献もしてない
俺なら追放するね クリームシチューにワカメ入れる様なもんだろ
有り得ねーよ じゃがいも高いから大根入れたらさっぱりして美味かった。
翌日、麺つゆと水溶き片栗粉を入れてカレーうどんにしたら美味しくて驚いた
和風がとにかく合う 夫が満足してるのなら別にいいじゃないか
それが家庭の味だろ ネパールのカレー屋は大根はいってる
インドのカレー屋で大根入ってるの見たことないな >>50
言われてみればカレーうどんに大根入ってる店ちょいちょいあるわ >>50
大根は水分が多いから、さいの目に切って電子レンジで6分、その後、フライパンで他の根菜と弱火で20分以上炒めてから水投入で水っぽさは防げたよ さつまいも
かぼちゃ
ほうれん草
なす
トマト
ちんげん菜
ここら辺は食ったこと有る
うまい
キャベツ
れんこん
ごぼう
大根
白菜
きゅうり
冬瓜
ヤマイモ
里芋
ここら辺は食ったことないけど
多分うまいと思う
セロリ
レタス
ここら辺はちょっとな 大根おろしとして入れて和風カレーにした方が美味そう まあ普通はカレーに大根なんて入れないわな
そんなんでいちいち傷ついたとか言う方もどうかしてるわ やったことある
小さくしたら意外に美味かった
残った野菜何でも入れりゃいーのさ >>15
お前が答えを出してる。
福神漬と被るからなし確定。 昔、ハウスかどこかのCMで「じゃがいもは入れない方が美味しのよ♪」
じゃがいもは崩れて溶けちゃうと芋のデンプンの味が強すぎててまずいそうだ 大根は和風で食いたいわ
カレーに大根入ってたなんて1度もないし 小麦粉入ってないサラサラ寄りのスパイシーなカレーに入れると美味いよ！
ひつじ屋のカレーにも入ってるし。
おでんの出汁がカレーに変わったようなもの 別にまずくはないだろうけどおかしいかどうかならおかしい 以前、大根や冬瓜を大量に貰ってもて余し、
カレーに入れて消費したことがあったな
案外、普通に食えた覚えが >>8
どーせなら昆布しらたきガンモあたりもいってみよう(諦め顔) 入れる水を減らせば良いんじゃないかな
無水カレーとかもあるし
美味いかはしらん 大根よりカブの方が合うよ
味見は、ちゃんとした方がいい 人参ごぼう大根ニンニク里芋こんにゃく玉ねぎ
豆腐きのこ類各種かぼちゃ蓮根ブロッコリー
にんにくの芽ニラ鶏もも肉etc
手当たり次第ある物をぶち込む。 うちはひき肉カレーに手羽元入れて圧力鍋で軟骨が柔らかくなるまで煮る
トマト缶入れてルーは2種類入れてたな
妻が作るからそのくらいしかわからんがめちゃくちゃうまいよ 個人経営のカレー屋とか行くとこういうカレーが出てくる
ワイは普通のカレーが食いたいのに インドカレーだと大根や蕪の無いっけ？
日本のはイギリス経由だから発想から抜けたのかもな どこで聞き齧ってきたかしらんけど
レーズン入れるのは本当に勘弁してほしい 玉ねぎでさえ形残らないのに大根なんか溶けちゃうんじゃね？ 夫婦がいいならいいだろ
よその味にくちだすもんじゃないな 大根は入れないけど入れてる家があってもおかしいと思わない。 他のと違って水分多いから何も考えず同じように入れるとまずくなるよ 大根はレンチンしてから炒めていつも通りカレーを作ればうまい。
余ったら水、麺つゆ、水溶き片栗粉のカレーうどんが美味。
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 大根入ってるカレー食ったことあるけど普通に美味いよ
ルーはシャバシャバめのほうが合うと思う スープカレーなら細く切って堅いうちに食えばこれパパイヤですってごまかせそうだが
普通のカレーは無理、食感が冬瓜みたいになりそうで嫌（ただの冬瓜嫌いです） 大根おろしにして、おろし汁と一緒に煮込めばうまそうだな。 カレー味の大根は許せてもカレーには大根は許せない気がする。とか言いながら、この前作った根野菜カレーには蓮根とか大根とか入れてたわ。
でも、さつまいもとか里芋とかはさすがカレーにいれたことない。 >>49
シチューに大根なら入れるよ
かぶの方がもっと柔らかくて美味しいけど >>64
まともなカレー作ろうと思ったらセロリかなり使いたいけど（具としてというか、すりおろす） >>99
インドは地域によって色々あるな
ああいうの知ると固定観念に囚われて選択肢狭めてるのが馬鹿みたいと気付いて色んなカレー試すようになった カレーに大根はない
まず飯母ちゃんに育てられた女は結婚すんな カレーに大根はあうよ
自分も半信半疑だったが 程よくカレールーを吸った大根は美味。 市ヶ谷のパク森カレーって所で
大根カレー食べたら感動した 羊肉とサツマイモで肉じゃが作って
あら美味しいわね
と嫌味言われる状況。
まぁ、美味しいけどね。 うちのは肉ジャガわざと余らせてからの翌日使い回しだから糸蒟蒻入ってる >>37
なんかそこまで女性敵視してるって、怖いわ。
キモいとか言われたの？ >>8
和風出汁がまざりお蕎麦屋さんのカレーうどん風のルーになり
ゆで卵、じゃがいも、牛スジ、餅巾着→絶対美味い
練り物系、大根→たぶん美味い
うん美味そう >>125
カブは美味しいよな！
実家で今でも入れてるけど 福神漬けにナタマメが
入ってるやつしか
買いません >>127
まあインドではカレー味の野菜のおかずだからな
そりゃあ色々ある ベトナム人なんじゃね？
うちの嫁も入れるわ
その度にブチ切れるけど >>143
カブは大根より味が染みるし、とろとろになるから、美味しいよね。 スジ肉と大根のビーフシチュー美味いしカレーもアリじゃね？ 大根入りをおかしいっていうのは、日本のカレーもどきに毒されてるね。
大根どころか、キャベツだって細かく切って入れたら美味しいよ。ルーはグリーン
カレーがベスト、ないならスパイシー系がほどよくまろやかになる。 和風カレーなら美味いやろ
老害BBAはアレンジするわりに価値観強要するから仕方ない この義母はじゃがいもが高騰していること知らないんやろ
いつの記事か知らんけど
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 >>8
母ちゃんはおでんの翌日カレーにしてくれるんやぞ… >>121
じゃがいもの替わりに山芋を輪切りにして入れる、ねっとりうまうま 大根は入れてもあんまり邪魔しないだろ
夏野菜カレーとかの茄子だオクラだズッキーニだって普通なのに 嫁が大根入れててびっくりした
味が染みてうまいけどなんかちがう
結婚して15年経つけどまだ言えてない インドにはオクラのカレーとかもあるな
かなりとろみがあってべっとりしてるが美味い つーかお前らカレーちゃんこ食えカレーちゃんこ
つべにいくつも作り方あるから見てみ？
普通にカレー作るのと変わらんし、マジでフリーダムだしうまいぞ
大根は入れないけど >>64
セロリは隠し味程度に入れるといいぞ
出しとるだけなりすりおろしたり 子供の時に祖母の家でセロリが入ったカレーを出されて食べられなかったわ
俺がカレーを好きだって聞いてたくさん作って待っててくれたのに
ばあちゃんあの時はごめんなさい なんか味覚おかしいのいるよな
うちの母親刺身に生野菜スイカとか決まってやる食べ合わせでソレ気持ち悪くなるからやめてくれ言ってんのにやるw >>42
騒ぎ立ててるじゃなーい（笑）
生理用品はなんで女だけ買わなきゃならないんだーとか 手羽先や手羽元は美味しいんだろうけど特にカレーでは食べにくくてしょうがない手がべっとべとになるから嫌いですね ポトフに大根とかカブ入れて翌日カレーなんかにする時は入ってるな
出汁が染みてて美味しい >>138
敵視されるような事たくさん言ってる（笑）
差別差別ってなー >>163
なぜ、お前の脳内のままんのカレーの記憶と同じでなくてはいけないの。違いを楽しめよ
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 大根カレーですって料理名言えばいいんじゃね
固定観念しかない馬鹿ババァだからそんなもの無いとか言うんだろうけど たくあんを付け合わせにするのはいいけど、カレーに入れるのはない 大根ねぇ
そういえばこの前食べに行ったインドカレー（チキンカレー）には入ってたな
不味くはないけど水っぽくて美味しいかと言われると無くても良いかな… じゃがいもは潰してまぜるとおいしい
カレーの具としては味が薄いから食べるのにルーを消費して邪魔なんだよ カレーに大根、食べたことないけど、試してみても良いかなとは思う 大根から水分がでる
その水分が
カレーのルーを臭くする
バカなのか（笑） カレーに大根入れるのってそんなに変なのか？
実際にやってみてあわないというならわかるがやらずに批判するのはちょっとな この義母も別に嫌味ったらしく言ってるわけでもなく友達感覚でいれねーだろーwwって感じだろうしな
わざわざ重く受け取る奴がいたらそいつが面倒くせーよ
夫婦も親とも仲良さそうで良い家族っぽいわ 椎茸入れるかで大論争になってる場面に出くわしたことある
まあそういう家もあるんだなって気にしないで食っちゃったけど 今、じゃがいも高騰していて高いのだよ
大根は無いわと言っている人
デフレ下で消費税増税している自民に投票するようなものだぞ
錆びた固定観念に囚われていたら、いつまでもGDP上がらないのだよ
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 >>163
15年もしたら家庭の味として定着してるな
子供たちも将来大根入ってないカレーみてカルチャーショック受けるだろう
うちは最初ガチガチの四角い牛肉入ってて俺がはっきりやめてくれと言った >>194
大分の椎茸使ったレトルトカレー貰ったけど
あれは美味かったな >>179
そこまでに何があったんだ‥
味覚の話を全体の話にしてる辺り闇が深そうだ 大根と豚肉をぶち込んで醤油で味を整えたカレーは美味しいよ おかしい以前に身体が受け付けないんだよ嘔吐吐き気でw カレーに大根を入れると美味いと大泉洋の番組で見てやったけど
無しではないが絶品でもない
『あ、大根入ってるなぁ』程度のもの 職場のネパール人が大根と豚肉とパクチーのカレー作って振る舞ってくれた
本場ではあるらしいけど欧風カレーには無いな >>37
味しみ無いよね、油だし←
こいつ、大根料理したことねーだろw
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 歳取ると固定観念に囚われるからな
一昔前に気持ち悪がられてた「○○にマヨネーズ」なんてのも
それを当たり前な世代が上がって、今じゃほとんど何に付けても言われなくなった タモリ倶楽部でインド人シェフがカレーおでん出してたな。出演者は美味しいって言ってた。 >>215
一昔前素人のオリジナル料理だいたいマヨネーズかかってる >>190
大根は先に茹でてゆで汁は捨てる
これでオッケー そば屋風の和風カレーならたまには良いけどデフォではヤダ トマトと茄子入れるの好き
茄子がありなら大根もいける気がする >>219
さいの目切りして、レンチン6分、フライパンで弱火で炒めて水分とばしてから、いつも通りカレー作ればうまいよ
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 大根気になるおじは大根冷凍するなり下茹ですればいいぞ
最悪レンチンでもおk カレーは割と何でも合うだろ
色々試してみたら良いんだよ おでん作りすぎたとき大根ばかり余ったからカレールウぶち込んだらうまかったぞ わざわざやろうとは思わんけど(´・ω・｀) 食べてみないとどちらとも言えない
でも試そうとは思わない >>208
実はこの前初めて入れてみた
山芋って茹でたらどうなるかと
本当にうまかった
あの食感 大根を入れたいなら
まずグリルで焼くんだ
余分な水分を出す
その後
ルーに入れて
大根に吸わせるんだよ(´・ω・`)。 おかしくはないけど、大根で鍋の容量食うなら別のもの入れたい 入れて食べたことあるが不味いと言うほどではないけどカレーには合わないと思った
噛んだ瞬間に汁がジュワっと出るんだけどカレーには合ってない気がする ほう！？
試してみたいな
大根にカレーの味が染みて美味しいのかなあ？ 美味ければいいんじゃね？おかしいも糞もないだろガイジ共 おいしいなら変ですかとか聞かずに堂々としてればいいだけ ほうれん草カレーなんてもんがあるのに大根がダメとか食いもしないで可能性を否定するなや
食ってから文句言え 日本人が知らないだけだろ
本場ではめちゃ色んなカレーあるみたいだぞ
日本のカレーは種類がある風だけど結局同じ具材同じ味 美味しかろうと世間では定番じゃないことぐらい常識で分かるだろ スープカレー屋で食った時は美味かったな
視野の狭い人間が義母で大変だな >>250
切り方によるだろうけど、おいしくないだろ
ニンジンみたいに水分が少ない感じもないし食感も違う
ダシで炊いたダイコンをおでんみたいに入れるなら、カレーうどんみたいにダシ風味のカレー感がしておいしいかもしれんが >>106
まあ、息子が自分の目の前で
嫁の料理ほめたから
母ちゃん面白くなかったんだと思うわ
軽いヤキモチやでw
割と、嫁と取り合いというか
張り合うおかんは多いらしいw 大根に限らず余った野菜入れるのはあるかも
大体カレーの方が味強いからそんなひどいことにはならん >>239
キレたらだめ
色々試してるんだろうから
うちは手羽元に落ち着いた
圧力鍋で5分らしい
それ以上だと骨と身が混ぜてると別れちゃうらしいし
それ以下だとスプーンで身が離れないらしい また小町でスレ立てるのか…
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 和風でダシベース、カレーうどんに使う風で大根入りを作ってみたことはある
長ネギなども使って
つーかカレーって作り方も具材も自由にやっていいだろ カレーにエノキとかサヤエンドウとか
椎茸とかレンコンとか普通に入れるけどな
基本的煮物だから合う 想像するに大根は水っぽさをどうにかできれば美味いはず
まあ美味しくないって言われてるから嫁さん気の毒だがそこは受け止めて相談してうまく改善してやってけばええやん >>259
カレーの具ぐらいでキレるようなヤツは精神的に病んでるから病院に行った方が良いよマジで。
犯罪者になる前に行っとけ。 >>214
カレーは油で大根は水分だからって意味ね
実際水っぽくてまずいよ？ インド人にとってカレー＝主食の飯だから
基本的になんでも突っ込むぞ >>8
鬼女板ではおでん→カレーは定番リメイクだが 福神漬なくてべったら漬残ってるのでカレーは食ったから大根も付け合わせとしてはあり
ただ人参的にカレーに使うならアホ
出汁入れてカレー鍋とかにするならギリあり 世代的な差もあるんだと思う
今の50歳より下くらいまでだと
ネットに親しんでて
料理もネットでレシピサイトや動画サイトで
オーソドックスじゃない作り方を
他の主婦と情報共有して自分もアレンジするようなやり方をやって来た世代
ネットでレシピ他みない層とは
全然違う主婦生活だと思うわ このマンさん、孤独のグルメ見てたんじゃねぇの？
確か大根入ったカレーの話あったろ おかしいとかふつうとか頭固い義母だな 問題は美味いか不味いだろ 毒でなければ好きなもの入れりゃいいじゃん
日本のカレーってそういうもんだろ >>293
自民、立憲、共産の支持者が高齢者ばかりなのと同じだな
おかげで、PB黒字化して、日本は衰退
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 カレーはカレールーが強いから
何やっても美味い
おでんにカレールー入れて和風カレーとか良いぞ 入れておかしいもん無さそうだけどな
食いたい野菜何でも入れちゃえばいい うちの母さんなんかシューマイ入れたぞ
結構うまかった >>300
だからってわざわざ不味くするためにジャガイモ入れる必要は無い。 大根入れるの聞いたことあるな。
食べたことないが、うまいなら食いたい 人参入れるのだから同じ根菜の大根もありとは思うが人参も大根もいらねー
芋も別にいらん >>295
おいしいだろ
お前みたいなわがままなやつカレー食わなきゃいいんだよ
俺が中学の頃キャンプの同じ班でじゃがいも嫌い人参嫌い玉ねぎ嫌いってカスがいて
うちの班のカレーの具が肉だけだった
まじでどっか行けと思った 数年前に、変なちんこみたいなカレーばかり作ってる料理研究家のスレが毎日たっていたと思うが、名前忘れた >>298
簡単にキレたらあかん
結婚したりした時に自分の首が絞まる
料理の具材の違いとかで自分の思ってたイメージの物と違っても
取り敢えず食ってみる柔軟性やら
好みじゃなかった時に角が立たないように伝える工夫が出来なかったら
離婚になりやすいし
キレるようなら録音録画されて慰謝料たんまり取られるよ
食ってみて
好みに合わないなら
「これも美味しいけど、普通のカレーの方が好きかも」とか
やんわり伝えるんやで いやー 煮物は煮物だがまたちゃうからな…
野菜カレーですら除外されてるからな 最近はジャガイモの変わりに大根使ってるわ
ジャガイモ不味いわ 干した大根を刻んでご飯に混ぜてカレーをかけたら早食い防止になるかも >>312
人参玉葱にハブにされるお前がゴミなだけだろw 大根は無いわと言っている馬鹿
カレーは家計の救世主なの
じゃがいもは高騰しているの
じゃがいもの代用で大根を使ってんの
大根の水分飛ばしてカレー作ると美味しいの
ままんの記憶の呪いに縛られているくそ固定観念壊せよ
いつまでも時代に合わない固定観念に縛られているから
日本のGDPは上がらないのだよ
不況時は政府支出を増やす
消費税は廃止
衆院選、比例は、ひらがなで「れいわ」 マジレスすると大根は普通にインドにもあるし大根のカレーも普通にある(´･ω･`) はじめ聞いた時は「えっ？」って思ったけど試したら美味しかった。
噛むと口の中にカレーのスープがあふれ出るの
入れるときは2cm角のキューブ状に切ってね 日本のカレーは、横浜の海軍が長期の船旅をする時に、保存の効く根菜で作り出したのが始まりらしい
根菜ならいいだろう 素揚げした野菜トッピングするのが一番うまいよな
煮込むとか意味ねえわ >>321
出たよ 馬鹿が頭の良いふりをする為の「う～ん」からの否定wwwwww
恥ずかしい >>323
カレースープが溢れるってのが気持ち悪い
噛んだらグチュっとカレー味の大根汁が出てくるのはちょっと 日本人がカレーの何を知っているというのか
イギリス人の真似した欧風カレーで知ったつもりになったか インドの大根カレーは汁っぽくないピクルスみたいな感じ(´･ω･`) 沢庵的なものなのか、煮込み大根かで話が変わってくるけど
自分の食卓にこんなものは100%上がってこないメニューではある 思い出した
よくスレが立ってたのは、園山真希絵さんだったわ カレーの王子さまが許してもカレー大臣のわしが許さん 俺もカレーに大根入れるよ
インドカレー屋でも入れてる店あったわ インドだと食材を食べるとなるとスパイスで味付けして結局カレーっぽくなるわけだけど、
日本だと醤油や味噌や梅とかあるんでわざわざカレーっぽくする必要がないからな
スタート地点が違う。 >>328
ミシュランのビブグルマン、東京のインドレストラン部門獲得の銀座インドカレーOLD DELHIで、大根とチキンのカレー出てんだろが
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 >>280
豚バラ大根カレー作ったが美味かったけど 一回試したけどカレーに大根は合わないと思った
口に含んだ瞬間水っぽくなってカレーが美味しく
なくなった カレー屋の策略かと思いきや
インド人のステマスレ
ナマステ いやまてよ
出汁で煮てしみしみの大根を後入れするのはどうだろう この間ロイヤルカリーでベジタブル頼んだら大根入ってたぞ 切り干し大根カレーだったら普通にうまそう
蕎麦屋のカレーぽい感じで鶏肉と合わせて 本人たちが納得して食べてるんならどうでもいいだろ
何でイチイチ他人に聞くかね >>338
高度に調理してるのは知らんがジャワカレーやコクまろに角切り大根ぶち込んだのはいらねー 日本人「カレーに大根はちょっと…(ｸｽｸｽ」
本場「日本人はカレーを知らないから困る(ﾔﾚﾔﾚ」 >>346
さいの目に切った大根をレンチン6分、フライパンで水分飛ぶまで適当に炒めて、通常通りカレーを作ってから文句言え
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 せめて里芋だろ…カレーの染み込んだ里芋の別次元の美味さときたら >>5
水分がほとんどでしょ
人参もじゃがいも玉ねぎは味もある
火を通したら辛みもない 人参もじゃがいもも入れない玉ねぎと肉だけ
大根なんて頭おかしいのかと思うわ >>298
たしかにイラン
男と女でまったく意見の変わるのが、サツマイモとカボチャ
素揚げにするならまだいけるが、そのままはファック 味がない大根にカレーの染み込ませるんだ？
夏野菜みたいに別に大根トッピングとかあるわけないし
根菜だから何でも入れればいいと思ってバカ親からの母の味だろ ヨーロッパだとチーズに蛆虫湧かせて食うけど日本じゃやらんし カレーってそれぞれの家庭のアレンジがもろに出る料理だから気にするだけ無駄
あたおか義母と思ってスルーしとけ 別鍋のカレー汁で煮込んでから出来上がったカレーに添えるならあり >>359
大根に味がないって馬鹿舌か
大根からは出汁も風味も出るだろ味覚センサー異常ありかこいつ
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 日本人が本場のフレンチ見たら多分驚くんじゃね
なんでこんな味付けするのってさ 近所のネパールカレー屋は日替わりで大根とチキンのカレー出してたよ
普通においしかった >>8
なるほど、たしかに美味そうだな
味噌が合うんだから、カレーも合うだろうな >>368
驚かないよ
優しくぽやっとした味が多いなとは思うけど >>8
マジレスするけど
美味いよ
騙されたと思ってやってみ 煮込んだ大根の甘味が合うかも
今度作ってみるかな
大根入れる発想無かった >>368
たいていはベシャメルソースとバターだからな
あとはキノコと魚介とホウレンソウか･･
もっと驚くのはイタリアのパスタソース
四川のもソースといえばソースだろ >>381
どんな食材でもまとめてくれるカレー
文句ない >>368
内陸かつ、牧羊のフランスに日本の出汁文化を比較して、何がしたいの
デフレ時に消費税増税している自民に驚けよ
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 よし、決めた
明日は大根カレー
家族になんと言われるか･･ 大根を入れるのは好みだが、
もっとカレーに合う野菜はあると思う >>368
イタリアンなら
本場のカルボナーラは不味いと思った 友達とキャンプした時たけのこカレーを友達の女房が作ってすごく驚いた
カレーにたけのこ… いや…たけのこ？
カレーくってたらザクザクたけのこがさ…
検索したらたしかに作ってる人出てくる
でもたけのこカレー。皆さん食べたことある？ >>388
かぼちゃならルゥをクリームシチューに変えるだけでいいだろ
その程度の機転も利かせられない奴なんておるか？ｗ >>389
当たり前に豆のカレーってあるのよなあ
うちの近所のスリランカカレーの店なんてそれがメインだ
俺はあんまり好きじゃない そりゃ大根は普通入れないから笑うけど、おいしいならいいじゃん、普通の会話だからいいじゃん。 >>402
誰が蓮舫だって？
立憲の支持母体は連合
連合は消費税増税を自民に要請
消費増税の着実実施を＝連合が自民に要請
tps://i.imgur.com/jCYSMt9.png
消費税は廃止、PB黒字化凍結
れいわ新選組 山本太郎
衆院選の比例は「れいわ」 カレー屋でバイトしたことあるけど
生卵トッピングするキチガイいたわ 豆類はルーの中で主張し過ぎなのがダメだわ
ナスもダメ たけのこはタイカレーなら良く入ってるな
カレーつっても山椒に似た味だからなんか違うけどさ >>399
かぼちゃは大嫌い、受け付けないってのも居るんだぞ カレーにはケチャップとソース入れないとコクが出ないそうやでｗｗｗ 料理屋で食ったかぼちゃ入ってるカレー美味かったけどな 生の大根は大好きだが
加熱した大根の匂いの臭さと食感のキモさに耐えられないんだが
カレーに入れて煮込むとか最悪だろ、全体が大根臭くなる
刺し身のツマかおろしにでもしてカレーに添えてくれれば
モリモリ食えるのにな
ちなみにカレーにジャガ芋も要らない派だ、味が濁る >>412
いろいろ隠し味でカレー台無しにする種族だな >>414
カレーをあらかじめ、下茹でしたら臭みなくなるだろぼけ
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 大根って
おろして
おでんで
刻んでサラダに
このくらいしか思いつかないｗ >>418
お前みたいなスレ違いのアホは人頭税で苦しめマジで >>416
味は、沸騰させてから、火を止め、温度が下がる間に染みるから
染みていないのは、お前が腹ペコでフライングしたせいだろ
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 うまいなら、店のカレーにも大根いれてるだろ
そういうカレーがない時点で諦めろ ああ、漬けてたくあんと
干して切り干し
５つあるな >>411
そういわれて作ってみたんだけど
俺は合わなかったよ
大根やレンコンは合ってると思う
合わないと思う食材は歯応えが強すぎると言うか
食感の問題だと思う >>421
寝ている間に、猫が顔面乗っかってきて、悪夢を観続けろ
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 >>413
カボチャもカレーに合う品種で下処理をしっかりすれば
それなりに食えるカレーになりえるが
合わない品種で下処理が悪いと
青臭くて甘いという最悪のカレーになるよな 自分がおいしいって食べてるのに
おかしいってなんなの
意味がわからん えー、それは入れねーって
って会話はカレーの定番ネタだから義母もコミュニケーションのつもりで笑ったんじゃねーの
なんですぐ悪意あるように受け止めるかな ばばまん「わてくちの王子さま洗脳しやがって泥棒猫きいいいいいい」
ってことやろ 白米に刻んだ大根を入れて炊く＝大根飯
カレーに大根を入れてかさ増し＝大根カレー
どちらも毎日の食事にも事欠く貧困家庭が生み出した
北から青森、岩手、長野、高知、佐賀、鹿児島（大隅）などで同様の伝統料理がある 大根もそろそろシーズン終わりだろ
夏場の辛み大根って煮込んでもイケるのかね？
俺はザルそばでやりたいな >>436
デフレ20年以上続いた日本がまた、戦後の食糧難の水準に近づいているってことなのかね
そうだよな、エンゲル係数修正してるくらいだしな
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 スープカレー系を考えたら
大根もありかも
普通のに入れたら水っぽくなるそうだな >>436
旨そうじゃねえか
大根飯にルーかけたら結構いけそうだなw ジャップ女は生まれつきメンヘラがデフォだからしょうがねぇんじゃね(笑) 大根好きだから試したことあるけど、あまり美味しくなかった思い出( ´･ω･`) >>440
下茹でというテクニックがあってだなあ･･ 人参「いつもは友達みたいな感じだけど今回だけはごめんな」 >>436
困窮してたらカレールーとか買えないと思うよ カレーにタクアン合うんだからダイコンなんてアリアリのアリだろ 結局のところさ
野菜が主体でゴロゴロ入るカレーなんてのは
旬の素材を無理やり活かすとか
農家が野菜を減らしたくて入れるとか
健常志向とか
美味さを追求した方向ではないんだよ >>396
ないなぁ
考えたことない
美味しかった？
薩摩揚げが入ってるカレー食ったことある
あまり美味しくなかった… おかしいですか？と聞くくらいなら大根カレー出してる店を紹介してよ こう言うのってさ、その家庭全部の否定になるから
軽々しく言うと禍根残すのに
女って平気でそう言うこと言うよね >>9
一回お袋のカレーで食ったけど大根の存在意義が分からんかった
不味いとかじゃなくて無くてもいいなと >>451
お前の味覚が肉好きなだけ
野菜沢山入ってるのも美味いよ とろとろの茄子とかたまねぎやピーマンとか美味いんだけどな うちの嫁も大根入れてくる時あるわ
水っぽいんだよなあ 家のカレーは年がら年中ゴボウとピーマンが絶対に入ってたから大根くらいではどうのこうのと口出しできねえ
ちなみにピーマンもゴボウもカレーによく合うよ俺調べだが >>460
それ、節約できるよい妻やろ
もしくは、稼ぎが悪いだけかと
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 自分の好みを他人も受け入れて当然だと思い込んでるやつって統失なんか >>465
こういう逆張りでマウントとる馬鹿よくいるよね
好みを他人が受け入れることが当然と、誰が言ったのか指定せずにマウント取ろうとしている馬鹿
ほんとこういうレスする奴馬鹿過ぎる
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 大根はデカゴロじゃなくて薄切りがうまい
具は良く炒めた大根と豚こま
カレー丼にするの好き 野菜カレーでも入れねえよw
大根みたいにほとんど水分の食べ物をルーに入るなよｗ >>467
面取りして塩水で茹でて、フライパンで焦げ目つくくらい炒める
けっこうメンドぞ こんなもの勝手にしたら良いだろw何でも他人に意見求めたり共感求めたりすんなやゴミ屑ww
SNSとか夢中になってやってる女は地雷だってハッキリわかるんだな… カレーはありあわせの食材で作っていいものだと思ってる
この前白菜とサバ缶で作ったけど普通にうまかったよ
大根はやったことないけど >>473
義理のお母さんと衝突したらそうも言ってられない
旦那さんにはそれがわからんのですよ カレーに具はいらないルーだけでょい
トッピングで大根おろしならよし >>476
その大根おろしもそのままか、汁を絞るのかで論争分かれるところ 俺はカレーに大根とゴボウと茄子は必ず入れる。
肉はラムでな。 >>475
普通はもっと身近な奴に言うなり相談するなりするだろ。馬鹿だから見ず知らずの他人に語り出すんだ。
他人と家族や身近な人の区別が付かない奴はSNSをやるべきではない >>477
ダイコンおろしを水分絞ってフライパンで焼く
そしたらお餅みたいでおいしいと思う >>478
大根とゴボウと茄子
（北海道）でそんな食材手に入るの？
ラム肉ってのはどんな下処理するの？
なんだか違うカレー喰ってる気がする >>469
もしかすると豚汁の具とかで売ってるやつそのままカレーに転用すれば美味いのかも…
でもこんにゃくが合わなそうだな合うのかな >>484
まあどこでもうってるだろうけどｗ
ナスは夏、大根は冬野菜だから
両方入れると季節感がないねとは思う 俺が作るカレーは大根入れてる
ちなみに結婚するまでそんなカレーは食ったことがなかった
コツは小さめに切ること、入れすぎないこと
一日くらいの煮込みじゃ足りないから次の日が良い感じに仕上がる >>485
煮込むと甘みが出てくるのよ
そこにそこはかとなく苦味がちょびっと
酒飲みにはそれがたまらん カレー鍋に薄く切った大根入れて美味しいからカレーでも美味しいんでね？ 水が出るの逆算して水分調整うまく作れるなら良いんじゃないの？ >>484
北海道では関西人の様にこだわりを他人に押し付けたらその日の内に着信拒否だぞ。
北海道で一番口にしたらいけないのは大阪ならこうだわって発言だと覚えておけw
言ったら最後…じゃあ帰ればって言われて終わり 水絞った大根おろしを大量にトッピングすると美味いといった小百合ちゃんは元気にしてるだろうか >>492
おお、実践派登場
スプーンですくえるくらいでないと食べにくいよね >>468
お前みたいなんがいるかられいわの支持率下がるんやで…
れんほー見てミンスに投票しようと思わんじゃろ？ >>498
別に自分の好みを押し付けてるわけじゃない
（北海道）ってカレースープとかラム肉とかいろいろこだわりあるみたいじゃん
どんな飯食ってるのか知りたいだけだよ だいたいカレーって冷蔵庫の残り物の野菜を処分したい時に作るから大根も入れるときはある
まあそうは言っても葉物は入れないけど… 入れたら分かるが案外うまいぞ
たまにしか入れないけど 昔札幌で老舗のスープカレー屋で食べたルーに大根入ってた
美味かった 旦那が美味しいって言ってるなら別にいいだろ
やめてくれって言ってて出すなら変だけど 鶏肉のワイン煮とかには大根入れてもおいしいわな
やったことないけどカレーも同じ系統だから美味しいんじゃねえか >>504
余程変な物じゃなければ何でも気にしない。
ただ、東京とかから来るスイーツ系は全く流行らないw カレーってちゃんと作ろうとしたらとんでもなくメンド臭いよな
洗い物もベトベトだし･･ >>520
そういうので後先考えちゃだめよ
セックスと一緒だ 話しは変わるが
市販のルーって１人前あたりどれくらい入れたらいいんだ
ちなみに俺はハウスのジャワカレーが好きだぞ >>530
カレー鍋の具だと思えばきにすることはない 大根入りのカレーライスと
カレーライスとスライス大根のサラダ
どっちがうれしいですか >>517
笑っただけでやめろとは言ってない
たぶん >>535
福神漬けとラッキョは必須だよね
そこに卵落としてソースかけて･･
何喰ってるのか分からないのが、またいいんだよなあww 美味しくねーよ
化学的に考えてもすぐダメだと分かる カレーに大根は普通じゃないな
どこかの地域で、きゅうりの味噌汁が普通ってテレビでやってたから
地域性なんかね？ 普通は入れない
大根カレー見たことない
でも、大根好きなら好きに食べればいいかも 入れても良いけど水分だいぶ出るから煮込む時間掛かるな。。 >>410
それは単純に育ちが悪すぎなだけだろｗｗ 大根の煮物なら合いそうだけど
生の大根から似ただけのは僕は好きになれそうもないな >>545
爺さん連中は芋とか南瓜とかホクホク系嫌いな人多いよ 常識的に考えておかしいかどうかじゃない
試しに食ってみろ
それで旨けりゃ正解
不味けりゃ不正解だ 今度やってみようと思ったけどもう夏だな
秋に聞かせてくれればよかった >>549
棺おけに片足突っ込んだ老人なんて考慮に入れる必要あるか？ >>524
ほらな、うわぁしか言えない馬鹿
>>503
で？
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 >>549
おお、その通り
煮物にかぼちゃとかサツマイモ入ってると殺意覚えるわ
そのくせヤマイモとかサトイモはそれほど抵抗ないんだけどなww >>552
>>388が爺さんなら必要あるんじゃ？ 大根は普通に食えたぞ、うまい
あとセロリも美味しかった
じゃが芋代わりに薩摩芋はカレーが甘くなりすぎた
桜えびは出汁は効いて旨いけどヒゲの食感がいまいち
俺は冷蔵庫、冷凍庫の残り物でカレーを作ることがあるからこんなんばかり
大根なんてぜんぜん普通 カレーにステーキ入れたら美味いだろうし
ラーメン入れても美味いだろうが
ウチの嫁が入れたら食わんで外食するわ 実家は福神漬の代わりにタクアンを添えてたから、まあいいんじゃね？ >>557
味噌汁とかカレーって
冷蔵庫の中で余ってる具材をまとめて消費するのに
便利だよな ふつうに漬けて
横に添えてやれよ
大根に多くを求めてはいけない >>556
だとしたら寧ろかぼちゃを入れて寿命縮めたほうがいいんじゃね
今の老人世代なんて足引っ張るだけで要らないだろ マジレスすると手間かかる上にうまくないから入れない5000点 とりあえず肉や野菜を煮込んで、それをカレーにしたりシチューにしたり味噌汁にしたり
ひとり暮らしの手間軽減でやってるが、別に普段入れないようなもんでも吐き出すような事はないぞ
大根に限らず、これ、美味しいからとまあ薦めはしないが >>565
>>388になんか恨みでもあるのかｗ
育ち悪い疑惑はかけるわ寿命縮めろまで言うわで スリランカ人？の店で大根入ったカレーあったな
スープカレーっぽい感じの
うまかった >>568
そもそもお前のレスは会話になってねーんだよｗ
適当にあしらわれてる事に気づけマヌケ >>563
そうそう味噌汁と同じ
包容力が半端ない
さらにカレーの場合は消臭効果が凄いから多少臭くなってる肉なんかも食えるようになる
カレーは神 食えなくはないとおもうが、別の料理に使った方が良いとは思う。 指定されたURLは存在しませんでした。
消すなよまんさん >>572
素揚げにして夏野菜のカレーってシャレこんだら旨いのよ 何を入れても大体カレー味になるので大抵のものは食える 失礼な奴だなｗ思っても当人に言うのは駄目だろー嫁の両親をディスってる事になるし
てか嘘くさいな、、、女ならそこは嘘でも「美味しいならウチでも一度やってみようかな」と言うところじゃないの？ｗ
マジだとしたらこんな義母に育てられたダンナもちょっとおかしいところがありそう 食った事ないけどコンソメじゃなくて鰹出汁で作れば和風カレーになるから
たぶん美味しいと思う
油揚やネギを入れてカレーうどんにすればよさそうである レトルトのカレーに入ってておいしかったけど普通は入れない 別にカレーに大根入れてもいいだろ
セロリを入れてもいいしカボチャ入れてもいい
そういうカレーもあるってだけだ >>586
わざわざ騒ぐほどのものではないな
どうせチョンやシナチョンが関わってるんだろう >>1
大根を入れるなんて考えた事もなかったけど、ちょっと気になるので今度試してみよう
大きな鍋で作って失敗だと嫌なので、先ずは試しに小さい鍋で カブのカレーはあるから、多分大根でもイケルだろうし
もしかしたら冬瓜でも美味しいかもしれない
今度、作ってみる カレーに大根は見たことも食ったこともないが
女さんが美人なら美味しいと思う 明日作ろうと思ったけど、いろいろマンド臭そうだな
桂向きして面取りして、鹿の子に包丁入れて、下茹でかあ
ふろふきで酒呑んだ方がいいかあ 大根カレーを論外とする人は食の経験が浅いだけ
食べてないくせに思い込みで反対している
海外行ったことないどころか興味ないしとかいう奴だろ
何時間も魔女の鍋のように煮込む料理だと思い込んでるんだと思う
じっくりこがさずにーとかコトコトーとか次の日がーとか全てカレーと真逆なんだよね
まぁそんな魔女カレーでも短冊切りした大根を素揚げにしてトッピングしてる店はいっぱいあるよなぁ >>592
へえ、大根の素揚げか
見たこともないぞ、いろんな調理法があるもんだ ウチもカレーに大根入れた事無かったけど、まあ不味くは無さそうだよな。機会があれば試してみよう レシピなり検索したらあんまりない方法、とかすぐわかるだろうに
SNSで無駄に賛同を求めたり、問題提起みたいに、事を大きくする奴嫌いやわ ？？？「明日また来てください本当の大根カレーを食べさせますよ」 炒めてから入れるか下茹でして煮汁を入れなければ
そんなに癖はないと思うが 入れないけどひとんちのカレーをとやかく言うやつの方がおかしいだろ 入れたことあるけど無しではないけど入れない方が美味しいと感じた カレーにダイコン入れるのは意外にうまくておれは好き
でも流行らないだろうな 大根は好みかな。水気が多いからノーマルのカレーにそこまで合うとは言えない。スープカレーなら合うよ。
カレーには里芋が美味しい。試してみて。 >>599
シーフードカレーとか言いながらオキアミ入れたりする
これはアカン >>599
学生時代に闇カレーをやった時に子持シシャモが入っていたが
それはすごく不評だった 自分の常識と異なる行動を取る人を見るや否や嘲笑するババアこそおかしいわな >>605
立ち食いそばの磯辺揚げって旨いじゃん
どこで差がついた？ 学生時代にスパムの缶詰もらったからカレーに入れてみたら
プヨプヨするし味もカレーに合わなくて不味かったから
鍋の中身全捨てしてからは一切スパム食えなくなったな・・・ >>593
大根の素揚げは居酒屋とかバルとか結構出してると思うけどなぁ
切ってあげるだけなのでフライドポテトより手間少なくて低カロリー
長芋の素揚げもカレーに合うよ >>613
自炊してみようかな
油飛びまくったらイヤだなあ･･ >>614
レンチンしてから、フライパンで少なめの油で、揚げ焼きでok
消費税は廃止
衆院選、比例は「れいわ」 大黒水っぽいだろ
サンバーにいれたら汁の具としてあり いや、普通に旨いぞ。
ジャガイモ入れるより良い、大根もらって余ってる時とか良くやるわ。 >>614
よほど洗いたての表面びしゃびしゃじゃなければ油は跳ねないですよー
内部ならどんなに水を含んだ状態でも脱水されるだけで静かに揚がります ガキんころ友達んちのカレーがジャガイモに男爵使っててなんか溶けてドロドロになってんの
せっかく出して貰ってるのにマズいとも言えず我慢して食った思ひ出 >>384
そんならもうお麩を入れときゃいいんじゃね？ 大根とサバ缶で煮物作ろうとして
途中気まぐれにカレールー入れる時ある >>605
そんな惨めったらしい感性、見栄っ張りな中国人ぐらいしかもってないだろ 美味しいけどおかしい言われるのも仕方ないよ
高齢者は頭が固いし >>623
それ下処理とか煮込み時間失敗したんじゃねえの？
煮込み料理にあうじゃがいもって何なんだよ
それよりも気になるのは最近ジャガイモの芽に触れてる記事がめっきり目につかなくなってるのよな
あれ猛毒だぞ >>612
その程度でなべの中身全部捨てる沸点の低さ
中国人かよｗ恥ずかしいｗｗ >>605
ちくわ不味いんか？
うまいんじゃね？いつかやってみるか 前やったけど大根はなんか合わなかった。苦く感じた
でもこんにゃくはすごく合うよお試しあれ😋 >>631
生でやるんじゃねえぞ
磯辺揚げってテクニックがあるんだぞ もしかしたら1cm角にダイス状に切って挽き肉とかでカレー作ったら意外とワンチャンあるかも おでんセット買ったら飽きたらカレーにってカレー粉もセットに入ってたから普通だと思ってた >>634
それで大根飯炊いて普通にカレーかけたら普通に旨いから >>1
インドの人がブリと大根でカレー作ってたゾ
しかもインドにはブリも大根も無いんだゾ。
だから気にすんなゾ >>298
カボチャで切れてたら生きていけないわ
家庭のカレーなんて子供の栄養も考えて色んな野菜が入ってるもんだ >>629
数十年前から煮込み向きはメイクイーンっていう芋ですよ
男爵とか銘柄を知らないあなたはほぼこれを食べていたのでは
男爵は使い道は違うけどはるかに高級種です
ジャガイモの芽もずいぶん古くから放射線処理をしたジャガイモを流通させているので余計な心配です
仮に無処理のジャガイモの芽でも「猛毒」ではないので余計な心配ですね >>646
へえ、知らなかったわ
あんまりイモを好んで食べるタイプじゃないから興味なかった
ちょっと勉強してくる 一般的な具では無いけど好きにしたらいい。
以下ラーメンスレ >>17
入れて煮込むんじゃなくて炒めたり 素揚げして付け合わせにしたらいいだろ >>637
イギリスは残り物にカレー粉かけて食うらしいゾ >>622
油揚げてチップスにしてトッピングしたら絶対旨い
付け合わせのサラダにしてもいい >>652
博多のゴボ天うどんがこれなのよ
コロナがなけりゃ新幹線飛び乗って食べに行きたい >>653
もうひとひねりしてパーコー麺ってのもあるぞ >>1
スープカレーならあるかもだが普通のにはないわ >>652
確かに、そのままだと合わない食材でも素揚げするだけで変わる食材は多いよね
ナスとかも素揚げしてから入れるだけで大分変わる 母妻の争いは二人の女性が一人の男性を中心に争う事と表現されているから
平和に済むわけがない ゴボウでもキクラゲでもコンニャクでも好きなものを入れたらいい >>657
桂向きして面取りして鹿の子に包丁いれて、コブ出汁で煮る
とかく日本の食材は大変ww 美味いか不味いかは個人差として、これをネットで聞いて何を得たいのか理解に苦しむ インド、ネパール人の料理人の店に、魚の入ったカレーは無い
インドは遺体を荼毘にふす薪代や土葬の人足代も無い国民が大半
遺体や家畜はそのまま川に捨てる。牛も。ブッダの時代でも？、国中の川にプカプカと
川魚のエサに。ケガレを嫌うインド人は川魚は食べない。海魚も嫌う人も多い
だからビックサイズのナマズや鯉 普通は入れないけど美味しい
俺はナスを入れたりする 変か変じゃないかと聞かれれば俺は変だと答える
やったことないしやろうとも思わないけど >>15
福神漬け作ろうと思っても、なた豆が手に入らんのだよなぁ
さやごと食べれる若いのがさぁ >>665
銀杏切りにすればいい
インドにも大根あるし日本の食材って訳でもない >>669
インドの沿岸部やモルディブはむしろ海の魚のカレーばっかしと聞きますが。。。 >>414
カレーに大根おろしの方が受け付けんわw >>661
中国人や朝鮮人はドッグフードでも食わせておけばいい >>652
なるほど
煮込むことしか考えて無かったけど、揚げて乗せる手もあるね
ちょうどゴボウ余ってるんで試してみます 美味しいかどうかは知らんが変であることは間違いないだろ まあサブジやアチャールにして添えるならまだしも、ただ煮だけなら大根の水分が邪魔すぎる こういうアホ女の質問は
「そんなことないです」「ひどいですねー」
というアホリプ集めであり
その他の「大根なんて入れねえよ馬鹿」と
いうコメントは一切見ていない
まじめに相手にするだけ無駄 昔冷蔵庫にあったから入れてみたことあるけど
不味かった記憶があるな
なんていうか他の野菜と比べて味の薄さと食感が異質なんだよな >>681
カレーって何でもつないでくれるんだから変じゃないだろ 鯖カレーだけは認めない
どこぞの落語家が旨いとか言ってようが絶対に認めない どうしても入れるならアク抜きしてステーキにしてから入れる >>681
変じゃなくてアジアでは普通に大根はカレーや炒め物の具
日本でも「おでんリメイクカレー」とかで大根は人気の具だし
知らない人が「カレーに大根？」て拒否反応を出してるよって話 輪切りにして、薄くスライスして、入れると美味しかった
昔、アレンジ料理が得意な彼女が作ってくれた
なにか他に下ごしらえをしてたかもしれん
以来、食べてないけど >>629
え？(；´∀｀)
普通に煮崩れしにくい品種はあるぞ？ >>688
オリーブオイル漬けの鯖缶と辛口でやってみ
まあ、一缶まるまるは多すぎるけどな そういえば大根って不思議だな
味自体はそれほど強烈な主張はしていないのにカレーに入れると大根の味と匂いが確実に分かる
玉ねぎの方が余程インパクトの強い匂いを発するのに
切り方の問題か？いや大根を薄切りにしても結果は同じだろう 関係ないけど
よくよく考えてみたら
おでんの大根は大して美味くない インド人のカレー屋行ったらあるな
最初、え…と思ったけど美味かった >>699
不味いよな
おでんの中で一番ゲロ吐きそう大根 >>699
>>702
おでん屋行ったら真っ先に大根とコンニャクだぞ 大根はサイコロ切にして軽くゆでてお湯切りして
・油でいためてカレーに入れる
・バターでいためたらシチューに入れる
料理に完成形はない（食材で料理楽しまないと損だぞ 大根の葉ならほうれん草代わりに良いかもしれんが大根か >>17
ピーマン入ってたら嫌だけど
カレー味のピーマン炒めなら許す >>707
そもそもおでん屋に行かないし
おでんも作らないし
昔から卵ぐらいしか食べるものなし
それも黄身がパッサパサの不味さ 糸こんにゃく入れる我が家のカレーよりはマシなんじゃないか？ >>691
知らない人が多いイコール変ってことだろ？
正邪じゃなくて日本における一般的な常識を問うてるんだから
東南アジア料理では普通とか意味ないわ 料理の下準備するかしないかでまずい料理かおいしい料理か決まる
こんにゃく類使う時は水洗い後・しょうゆを少し入れて一回ゆでる事
あく抜きこんにゃく（しらたき・糸こん）あるけど
やっぱりそのまま使うとこんにゃく臭い汁になり料理がまずくなる
一回ゆでてから使うといい（ただしこんにゃくゆでた汁は使わないこと カレーに煮干しは有りかな？
和風な蕎麦屋のカレーっぽくなった >>716
ちょっと気の利いたラーメン屋とかうどん屋ならおでんくらい置いてるだろ
ひとつかふたつつまんでみ >>721
出汁とルウは別にすることだな
カレーうどん・カレー丼なら何の文句もない カレーにはいろいろな食材を入れてる
魚を入れたらまずかった
大根は普通 まあなんかスパイス効かせた料理はなんでもカレーって聞いたからワイは大丈夫 >>721
インドだかスリランカだかのカレーには
日本で言うところの鰹節的なものとか梅干し的なものとかが隠し味に使われるって
美味しんぼで読んだからアリじゃね？ >>725
サケは大失敗だったわ
ありゃ粕汁でないとアカンね これは試してみてもいい気はするぜ
おかしい、という表現になるかね、、
もともとの悪意はあるかもな 普通の野菜カレーに入ってたらキレそうになる
和風カレーになら納得
夏野菜や根菜中心で魚介だし効かせるような感じな
たぶん前者だったんだろう 合うイメージないなー
美味いかもしれないけど入れようとは思わないし カレーにちくわとか言ってる奴を見た時と同じ衝撃を受けました(´・ω・`) 学校給食のカレーに油揚入ってた事が何度か有ったな。 明らかに前日の肉じゃがの余りが入ってる時あるから
大根もゴボウもこんにゃくも入ってるカレーは珍しくなかった まあポピュラーではないかな
おかしいのかおかしくないかは食べてみないと分らん カレーに魚肉ソーセージと言ってるヤツを半殺しにしてやろうかという衝動が抑えきれませんでした >>720
下ごしらえは重要だよな
あん肝とか凄い面倒だけど美味しく出来る レトルトの大根カレーを食べたことあるのがすぐ隣にいた
大根そのものは気にならなかったけどカレーの方に大根の匂いが移ってて何とも言えなかったそうだぞ 朝鮮人と中国人にはドッグフードでも食わせておけｗｗｗ おいしいよ？
むしろ逆にカレーに入れて不味い具材知りたい >>749
カレー南蛮に油揚げは必須
これだけは声を大にして言いたい やったことあるけど合わないよ
大根の水分がメチャクチャ邪魔だった >>722
そんなジャンクそもそも行かねえし
何も気が利いてないけど
おでん屋の前の悪臭どうにかしてくれ
コンビニもなくなって正解 >>758
なんでや！ココイチのネバネバ三昧カレー美味しいやろ！ >>757
なんだか拗らせてるなあ
喰わず嫌いって人生損してるぞ おでんなら汁吸って立派な具材になるけど
カレーに入れてもカサ増しにしかならないだろ >>761
うおっ！盲点だったわ
んでもココイチって足が向かないのよなあ
おばあちゃんのカレーってのが旨かった覚えがある >>762
キムチ悪いものは食えない
食いたくも無い
食わされて吐いたわ 若い娘のAカップ乳に夏カレールー乗っけて啜り吸い付くよね！ いきなり大根じゃなくてわけのわからんカレーから始めたら良かったんだよ おかしくない 小学校の時、給食にフルーツカレーが出た 大根かと思ったらパイナップル、じゃがいもかと思ったらりんご 俺は鍋の残りにカレー粉入れてカレーにするから
大根入ってることもあるな
別に変じゃないぞ
まあ悪気はないんだろうし無邪気な無知だな＾＾；
スルーしときゃいい 美味しいかもしれんけど俺は要らないわ。
あれ？でも福神漬けって、大根だよな？ カレーもコテコテのバーモントとかだとイメージ湧かんけどスパイシーカレーなアリやロ >>753
(´・ω・`)甘めの食材はマズそう。あと酸っぱいの。入れたこと無いけど・・・
サツマイモ、カボチャ、アボガド、きゅうり、栗、バナナ、イチゴ、スイカ、メロン、レモン >>758
カレーに納豆はやったことある
納豆の匂いは消えるし納豆自体は挽肉かなってなって美味しかったよ >>776
凄いな
どれもこれも入れたくないわww 氷にかけて、カレーフラッペにするんでしょ？
僕はおかゆライスでいいけど。 >>758
納豆＋生卵のカレーは力仕事の現場に行く途中の朝飯に最適 夫が褒めてくれるんだから、気にする事ないよ。普通は入れない、なんていうのは古い感性なんだよ。
例えばインドの人達が日本のｶﾚｰを「インドのカレーと全然違うけど、美味しいよ」と言ってくれている。 お嫁さんのお姑さんに対するプレゼンの仕方にも
問題がありますよね
予告無しに
カレーをイメージして思い浮かべるカレーは各々違うのだから
具体的にビーフの濃厚タイプとか
魚介類主体の出汁が利いたモノ…あるいはチキンカレーとか
相手が話を聴きながら、その料理の旨さを共感
出来る様に導くべきでした 姉が豚バラ肉に大根カレー得意気に作ってたな
母ちゃんからダメ出しされてたけど あり
うちでも大根入れたことある
カレーは何を入れてもカレーになる 俺も最初はカレーに大根なんておかしいと思ったさ
食うまでは 水分多い野菜はカレーにいれるには難易度高いな
旨く作れてるなら別にいいんじゃない
好きなもん食べればいいよ自分の家なんだから 大根は拍子木に切って炒めてから入れる
タケノコは千切りにして入れる
里芋、カボチャ、サツマイモは素揚げにしてから最後に乗せる
炒め玉ねぎの代わりに千切りキャベツというのも、昔は笑われたけど今はアタリマエ
「ありえない」とか言ってるやつは、料理を知らないやつ うちのカレーにはうどんが入ってるんですよ
カレーうどん定食にして食べます カレーに大根なんてどう使えば旨くなるんだろ？
水気多いもんだとトマトはありだけど、大根で何か良くなる要素あるか？ いいんじゃねぇの 具材なんてみんなカレーの味しかしないんだし 入れないねぇ
水っぽくなるじゃん
大根からも水出るだけじゃなくジアスターゼで 油で素揚げして入れる
それほどうまい訳じゃないけど まんこさんは自分のマンコが臭いかどうかすら自分で判らないくらいだから
自分の作った料理が世間基準で美味しいか不味いかも判ってないものだ 南インドカレー食いに行ったら大根入っててくそ不味かった
カレーって何にでも勝てる味かと思ってたけど大根だけはダメだ 関西では誰もが知ってる林先生がカレーに大根入れてた
ルーを炒めて軽く焦がしてから水を入れてた ジャガイモないときに代わりにいれたら普通にうまかった 大根を入れようと思った事がないから試してみないと何とも言えんなあ カレーに大根はおいしいよね
海街diaryで夏帆が実はチクワカレー好き役やってて真似したけどそれほどでもなぁだったからチクワは無しで カレー味の鍋の素売ってるだろ？
つまり鍋に入るような野菜なら何入れても美味いんだよ 大根、大根おろし、醤油、カレー粉
これだけでも美味しいよドライカレー風味だけど カレーに大根は美味しいけど、水分多いから時間経つとベシャベシャになるんだよ カレーを何日も続けて食べるなよ
スパイス飛んじゃうだろ ベトナム風とかにしろ
そうすれば大根も入れられるぞ 違和感的に
寿司にソースをかけて食うレベル
ラーメンにピザを入れて食うレベル
かき氷にシチューをかけて食うレベル 普通のカレーに大根は不味そうだけど、けんちん汁みたいなのにカレー入れたのはおいしそう >>833
インド人さんが
スパイス２０種類とか３０種類 とか書いてあるの見て爆笑してたわｗ
そんなに沢山混ぜたらせっかくの香りも風味もわからないよー だそうで
基本３種類だからな 野菜 豆 肉（マトンとかチキンとか） の三種類くらいのカレーを３種類+αで作るものだから 「カレーは飲み物」って店で食った黒カレーに
大根が入っていたが、味が染み込んで旨かったよ。
おでんと同じで大根は味を吸うからね。 >>1
おいしいと思うなら何を入れても個人の自由
でも
おかしいかと訊かれたらおかしい そこで「意外にいけるんですよ！」と明るくプレゼンすればいいんじゃ 会社の食堂で
おでんだった翌日に
謎のカレー味の惣菜が出てて
中身がおでんだったときの絶望感 か・・・ カレーに大根はおかしい
どうしてそう思ったのか
地方から一歩も出たことがない村人の考え方 カレーには入れないがスープカレーには入れる
普通に旨いんじゃないかな 味噌汁に大根入ってるのに
カレーならダメな理由がない
味噌溶かすかカレールウ溶かすかの違いしかない この嫁の実家ではカレーには大根入りがデフォなんだろうな 普通に合うし美味しいな
軽く酢で漬けた大根を使えば水っぽさも減ってアクセントになる
中村屋のレシピにも大根のカレーがあるし、そもそもインドやスリランカでも普通にある >>8
不味くないけど食いたい人が居ないから
コンビニで売ってないんじゃないか？
(´･_･`) 水分大目の野菜って向いてないと思うんだが
トマトが水分多いが定番なんだがアレはペーストするし果物だしな でぇこwww
どこのかっぺだよw
味のバランス考えたら最初から入れようとは思わないだろw
俺カレー屋経営してるけどでぇこはねぇわwww 食感的にもどうせに溶けるのにカレーに大根は無いわ。絶対。断言する。 やらずに否定してる奴、試しに大根入れてみろマジで美味いから なんだろうな
大根噛んだ時の汁でルーが薄くなる感じ？ おかしいかどうかとおいしいかどうかはまた別
おかしいのはおかしいと思う
おいしけりゃ良いじゃんとも思う >>864
カレーを煮込むのがそもそも間違い
スパイスの香りが飛ぶ
みそ汁煮込むようなもん >>868
大根噛んだ時にカレーのスープが口の中にブワッで広がる感じ
おでんの大根のカレー味版 ねえよ！と一瞬思ったけど煮込む欧風カレーじゃなくスパイスカレーなら大根の
爽やかな渋みつか辛みが良い感じにスパイスの刺激をさっぱりさせるかもなあ
つかキーマカレーに殆ど熱入れずにあえる感じで千切り大根入れたら普通に旨そう 作ったこともねーで言う奴らばっかりだな。
普通にうめーよ。
一般的な根菜のカレーだろうが 大根とか新玉ねぎ使って圧力鍋で煮込んで無水カレー作るけど美味いんだよ 糠漬けと一緒でそれぞれの家庭の特色なんだからおかしいはちょっと言い過ぎだと思う 昔は大根をご飯の代わりにすることもあったというから、
大根カレーもおかしくはない。 >>18
大根使ったことあるけど大根おろしにして無加水でつくったらくそうまかった
ニンニクと大根おろしにカレー粉
まじでうまい。けど具として塊の大根もいれたら不味かったので大根おろしカレーならという条件がつく まあ細かく切って入れれば気にならんのかもしれんが
うちのはゴロゴロした大根入れるからな･･･局所的に味が薄くなるのが気になる ふろふき大根のカレー風味とかはアリだな
ただ普通の牛肉やジャガイモのカレーには入れんな >>873
大根めっちゃ味がしゅんでそうで美味そうやな 正式にはカレーじゃなくてゲーンという汁物だけど、
タイカレーには普通に大根を入れる。
タケノコも入ると更に旨い。 美味しいから否かはさておき、普通か普通じゃないかは外食すればわかるだろ
相続では、水っぽくなりそう >>189
いまトイレ行ったらこんなような便が出た ありふれた料理にありふれた材料なんだからちょっと考えたら想像つくだろ >>893
カレーに大根入れるだけで味覚障害扱いするとかひでぇ野郎だな、お前のアナルに桜島大根ぶち込んでやりたいわ かあさんが言う
こうゆうカレーは変だと
死のう!! >>627
海猫diaryも読んでない無知かよ
>>610
その手はあるね カレーに野菜ゴロゴロしてるのが嫌い
すりつぶして入れろや カレーに大根不味いって言ってる奴は料理ヘタな奴だろ
おでんの大根も中まで味がしみてなさそう カレーの具で大丈夫なもの
①こんにゃく
②大根
③アボガド
④ワカメ
⑤煮魚／子持シシャモ
⑥きゅうり
⑦フルーツみつ豆
⑧レモン
⑨バナナ
⑩スイカ
⑪イチゴ
⑫メロン >>776
サツマイモとカボチャは甘いカレーが好きならいけるだろ カレーに大根は不味いよ
大根が安かったから入れてみたけど全く合わなかった >>913
それは元々が貧乏くさい薄いカレーだからだろw >>912
果物は論外として、ワカメ、煮魚／子持シシャモ、きゅうり、フルーツみつ豆はダメだと思うw 肉じゃがやシチューに大根（切り干し、割り干し可）が入っていたらどういう反応するのかな？ >>1
タイのカレーでは当たり前。
義母は頭が膠着しているだけ。
自分のしていること以外は間違っていると思っている。現に息子は「おいしい」って言っているのに取り合わない馬鹿。 可哀想に、本当にうまい大根カレーを食べたことがないんだな 考えたこともなかったが、リンゴみたいにすりおろして入れたら美味しいかも。 >>915
そこまで探さないと見つけられないのは解ったよ。 北海道のスープカレー なすび・ピーマン・アボガドとか
入ってたような気がする
スープカレーだったら なんでもおｋなのかな？ >>920
リンゴを摺り下ろして入れると美味しいよ
ただ少しザラつく 普通ってなんだよインド人にドロドロのカレーは普通じゃないって言われたらこの義母はどうすんだ 大根は入れたことないけどだいたいの野菜はカレーがまとめてくれるので美味しく食べられる
ただし茄子だけは合わなかった >>919
百歩譲ってハヤシライスならありか？ (＾ω＾)無いな… 俺は冬場に大根と鶏肉のカレーたまに作るよ。めんつゆとかを少々追加して和風大根カレーね、大根は水気が多いから水分の調整も好みでね。白菜は煮込むと溶けてしまうから、あんまり向いて無いかもね 入れたときないし入ってるのを見たときない
だからおかしいという気持ちはわかる
しかしカレーにそこまでの縛りや流儀はないわけで
美味しいと言うなら食べてみてもいいと思う 大根はまじで入れないでほしい
カレーがみずっぽくなる(気がする) 一週間待ってください
本当に美味い大根カレーをご馳走しますよ！ 本格インドカレー(ネパール)の店のカレーでは大根入りがあったよ。 水っぽくって言うけどその溢れ出る汁がカレーのスープなんだよ
たぶんお前らが想像してるのと実際食べるのとは違う
カレーの味が染み込んでて噛むとジュワッとカレースープが溢れ出る
カレーに大根は神の組み合わせ
すき焼きに大根が美味いってのも食べなくてもわかる 食べてみたら意外といけるのかもだけど、人前で言わない方がいい 昔電車でおばさん同士が話しているのが聞こえてきたんだが、一人のおばさんがカレーに油揚げを入れると言ってた
息子は嫌がるけど普通よねって相手に同意を求めてたが、その人は微妙な顔をしていた >>932
下茹ですればそんなことないよ
うちはジャガイモ入れずに大根入れてる カレー 大根 レシピ で検索したら全然出てこなくてワロタw >>941
油揚げなのか、厚揚げなのか、がんもどきなのか、さつま揚げなのかで、だいぶ違う？ 無し。
そもそも何で大根？
創作料理で食い物オモチャにするのは勝手だが、他人に食わせるなよ >>420
薄切りにした大根を蜂蜜に漬ける
喉にいいよ >>944
普通じゃねえからな
土着の極一部の民間療法レベルにすらなってない風習をさも当然のようにほざかれてもな ためしに週末はどうやったら旨く作れるかいくつか試作してみるわ 自炊してた頃に残ってた大根入れたら美味かったけどな
2日目はカレーが染みすぎるけど タイやインドのカレー屋行くとあるぞ。
うまいんだよこれ 関東人って豚肉でカレー作るくせに大根入れるのは否定的なんだな >>944
読売新聞の発言小町で検索すると今でもヒットするよ 大根を角切りにして、最初出汁で煮てから挽き肉入れてカレー作るとサラサラのさっぱりカレーで美味しいぞ。 大根て食材と煮ると染み込んで味わい深くなるから
別のもので煮込んでからカレーに混ぜ込んだら面白いかもしれない 大根入りカレーは食べたことないが
不味いということはないだろうと思う >>966
なんの料理でもそうだが、難しい素材は本体とは別に火を入れなされ 人参入れるので根菜はアリ。
水分が多いので味が薄くなりそう。
スープカレーなら合うかも。 年寄りのBBAはカレーには牛肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもしか受け入れられないんだろ
老害って本当に鬱陶しい カレーそのものが薄くできるというより大根食った時の汁で薄くなるんだよなぁ
カレーで大根食う分には別にいいんだが米と一緒に食いたくはない >>873
こういうカレーは大賛成だわ
カレーとご飯を分けて食べるってのもたまには良いよな >>8
丸かじりという本にカレーおでんあったな
基本なんでも旨いがこんにゃくはダメだったとあった気がする おでんや煮物をカレーにすると美味しそうだけど
翌日のお尻がヤバくなりそう 大根にカレー入れてたから笑われてたんだろ
それなら納得 昔の風習を時代に合わせて変えるとか有るけど、
そんな事が支持されるから、日本がおかしくなって行く。 カレーに大根やさつま揚げを入れたことあるけど普通にうまかったよ。 大根、にんじん、ごぼう、レンコンとか入れた根菜カレーというメニューがある
ナス、トマト、ズッキーニ、マッシュルーム、ピーマンなど入れる野菜カレーもある
結局何でもありだけど普通が一番いい キャベツを細かく刻んで炒めて入れると甘みが増すぞ
おすすめだぞ どんな切り方してどれぐらいの大きさで
入っているかがモンダイなのであって >>994
それな
日本風でもインド風でもオーソドックスでセオリーなのが一番いい このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 9時間 48分 48秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
