「焼売ブーム」が来た！ でも焼売を食った後のゲップは臭い
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焼売がブームになっている。
点心では、1990年代に鉄鍋餃子や宇都宮・浜松などのご当地餃子、2000年代に小籠包、2010年代には焼小籠包や肉汁餃子が次々とブレーク。
そして今、コロナ禍による巣ごもり需要の増大や、蒸し料理のヘルシーさといった要因により、焼売の見直しが進んでいる。
そうしたトレンドを的確に捉え、とんかつチェーン「かつや」では4月9日から99円を追加すると、定食のご飯を焼売入りに変更できる「焼売ご飯」の提供を始めた。
焼売ご飯は、カラッと揚げた焼売3個に刻みネギで彩りを添え、しょうゆで仕上げる。
定食のご飯をよりおいしく楽しむ「全力ご飯！」の一環で、「めんたいご飯」「ちょいがけカレー」「ツナマヨご飯」の3種に、数量限定で加わる。
かつやは、緊急事態があったにもかかわらず、今年に入ってからの既存店売上高を前年並みに維持。全力ご飯！の貢献度は高い。
また、焼売ブランドで全国区の知名度を誇る「崎陽軒」では、20年の秋ごろから首都圏ロードサイドでの店舗展開に力を入れ始め、近郊住宅地などへの浸透を図っている。
日本初の焼売データベース構築を目指す、焼売研究家のシュウマイ潤氏は「ここ3年くらい、特に2020年から東京、関西、福岡などで焼売専門店、特に焼売居酒屋が急増していて、20店くらいにはなっているのではないか」と語る。
焼売がコロナ禍で苦境に陥っている外食の救世主と期待されているとの指摘だ。
冷凍食品でも、味の素冷凍食品が21年2月に「大海老焼売」を発売。イートアンドフーズでも「たれつき焼売」を新提案するといったように、焼売の新商品が続々と登場している状況だ。
「焼売は、餃子のようにニラ、ニンニクを使わないので、食シーンを選ばない」（味の素冷凍食品・広報）といった意見も聞かれた。
https://www.zakzak.co.jp/eco/news/210413/ecn2104130004-n1.html みんな優しいからハッキリ言わないけど、アンズは要らない子だよね (断言 横浜でシウマイ買って飛行機の機内で食べるのが好き。 ニラもニンニクも使ってないのに何故あんなに臭うのだろう 冷凍焼売をホットサンドメーカーで焼く
冷凍餃子をホットサンドメーカーで焼く
俺の食べ方だw >>3
3日おきくらいに食べてる
安くてオカズにぴったり 俺が遠い昔漫画に載ってたレシピを見様見真似で作ったシュウマイを超えるシュウマイにまだ出会えていない >>26
玉ねぎ料理はよくするけど、あの臭いにはならんよ？ >>28
ひき肉と混ぜて蒸す何て料理はシュウマイ位なもんだろう ブームっつーか外食も冷凍食品も足並み揃って仕掛けてるみたいだから
シュウマイ関連株含めてちょっとした波は来そうだな。
ちょろっと見たけどそこそこの企業がシュウマイシュウマイで動いてる >>33
だから抵抗あるのかな。肉には直接火の方が合うと思うわ。 スーパーで売ってるシュウマイはなんであんなに安いの？
1パック15個入って78円とか
大きめでも8個入りで88円とか
いくらなんでも安すぎるだろアレ？ 今まで一度もうまいと思ったことがない
完全な餃子の下位互換なイメージ
本当にいいのを食べられたら価値観が変わるかな 焼売は美味いけど自分で上手く作れないのがイマイチ家庭で人気爆発しない理由だろな 田舎の友人が崎陽軒のシウマイを食べたいと言うから
送った
ピリ辛のエビチリシウマイも美味しいらしいが。横浜市民は崎陽軒とかまず食べないよ >>1
知り合いの惣菜屋は蒸したシュウマイを作るようになってたわ
昔は揚げていただけだったがね
なぜ蒸しシュウマイなのかというと少子高齢化の年寄り向け
柔らかくさっぱりした肉料理で出せるのはしゅうまいだったと >>35
蒸しに飽きたら揚げても焼いても良いと思う しゅうまいくんとかいうTwitterの有名人なら知ってる 焼売って話聞くと食いたくなるけど
いざ食ってうまいと思ったことないわ >>21
肉まんと小籠包と餃子と焼売の食べくらべをする夢を見たから同じ部類ではと思った
小麦粉に肉シリーズ 餃子よりこっちのほうが好きだ、そのうち小籠包もブーム来るかな >>53
肉を小麦粉で包むシリーズか中華風のクレープやバイもあるだろうけど
やはりそこの戦いには入っていけないか オレは揚げシュウマイ好きだ
ギョウザと同じくらいくっせーよな 焼売と炊き込みご飯は合わない。
(||´Д｀)ｏやっぱり白飯 >>60
タコライスの容量で焼売の中身を全部分解して
ご飯と混ぜ合わせながら食べてみたら新しい世界に到達した気分になるかも
ソースはお好みで、タコライスではサルサソースが定番なんだよね
それも良いかも知れない。幸運を祈る。俺はやったことないけど https://i.imgur.com/Zvedzmy.jpg
これ100円くらいだからつい酒のつまみに買っちゃう、健康に悪いとかそんなツッコミは野暮 崎陽軒は真空パックの買っておいとく
そこらに置いとけるから冷凍庫や冷蔵庫で邪魔とかにならんし >>56
自分でも何でこんな夢見たのか分からんのだけどw
まあ小麦粉に肉シリーズは最高だなに行きついた
おかげでわけわからんまま病院行けたありがとう >>65
アッー！それ近所のDSにもあるから買ってしまう
うまいよな >>68
いえいえ、病院の件はよくわからんけど無事に病院行けたんなら良かった良かった
なんで突然こんな夢を見たんだろうかって経験結構あるもんね シューマイ普通に食べれるけど美味しいと思ったことない >>2
シウマイ弁当のあんずさんはできる子
しょっぱいパサパサのマグロがいらん >>71
いやwどうしても病院に行くのが嫌だっただけなんだw
看護師にも言ったけど笑われたね…w
肉まんも小籠包も焼売も餃子も選べねえよって考えてたら病院に着いた
ようするに小麦粉に肉は最高ということだね >>65
これは蒸したりしないで
フライパンに油で焼くというか炒める 崎陽軒の話してる時わざわざシウマイって訂正してくる奴クッソうざい げっぷする奴はニワカ
真の食いしん坊はゲップすら惜しみ飲み込む 味の素のでっかいやつはおいしいけどマジで口臭が気になるw 崎陽軒の焼売をお土産に買って電車乗るとめっちゃ臭う 崎陽軒はどこでも気軽に買えるようにしろ
数量限定で良いんだから ラーメン、餃子、焼売 ... 何だかんだ言っても日本人って中華料理好き過ぎるだろ(´･ω･`) 昔、給食の時に出てきた、
真空パックで三つ入ってるやつ、あれ美味かったなぁ
たぶん湯煎で一気に温めるから、あんな感じにしてあったんだろうけど、
あれ食べたくて楽天とか探しても無くてなぁ シウマイよりやっぱ餃子とかハンバーグとかでねえの？ゲップの威力は スーパーの餃子焼売コーナーにもいくつかのメーカーのが置いてたりしてるから
割とよく買うけどそれぞれメーカーごとに結構味付け違うよな >>65
これフライパンでこんがり焼き目つけてカラシ醤油でたべるとウマウマ >>70
ちんこ突っ込まれながら話してくれよんかと思うと吐き気がするな >>65
これトレーごと暖めると）（ みたいに変形しねぇ？ 崎陽軒のシウマイ弁当っておかず多いだけで美味くはないって禁句? しゅーまいは細かい玉ねぎが入ってるのが嫌。あれさえなければね
俺の中ではしゅーまいは終売 餃子専門店は大量にあるのにシュウマイ専門店は数えるしかない。これはなぜなのか？ たいして美味しくないくせに餃子や唐揚げと肩を並べてるあの顔がムカつく >>105
もちもちしてて、ビールに合わない
蒸して作るから時間かかる
まずい >>107
蒸すのがダメなら、焼きシュウマイにしよう（提案） お土産でもらったりするけどカラシや酢を効かせないとボケボケの味で脂っこい塊にしか感じないんだよな そうだ、シューマイを平べったくして中の餡をキャベツ多めにして焼いたら美味いシューマイになる >>115
野菜の切れはしとか、捨てちゃうような食材と卵を
油揚げの中に入れて煮たら、美味しいっていう節約レシピみたいなもんだなｗ シューマイ好きだけどなぁ
辛子たっぷりつけて醤油で食べるの最高です >>82
経験上、飲み込んだゲップは後でお尻から出る 冷凍のザシュウマイが旨くてびびった
あんまりシュウマイ食べないからわからないけど、あれより美味しいシュウマイあるの？ パサパサのグリンピースのせるやつにはマジで殺意沸く 焼売はさ
自分でチンするとパサついて美味しくなくるんだよねえ
小籠包ならジュウシイだけど小籠包ご飯のおかずには現実的じゃないんだよな
餃子も自分で焼くといまいちなんだよね。中華って難しいね >>120
そりゃ店で一から作られる本物の焼売には敵わないだろ
でもザ・シュウマイは確かに旨かった
冷凍なら一、二を争う出来栄えだな >>128
旨いけど、豚まんと一緒には買わない。
味がまったく一緒。どっちかでいい 余った残った食べきれなかった焼売はどうしていますか？？ なんでシュウマイってあんなに臭いの？(´・ω・｀) ほか弁のハンバーグ弁当を食った後のゲップの方が臭い
猫が鳴きながら逃げてった そこでジェットシウマイの復活ですよ
ゲップの臭いなんか気にならなくなる 焼売っていまいち
ニンニクは焼くと香ばしい香りだけど
蒸すと臭い 晩飯をお惣菜でって時とか、焼売を探しちゃうな。蒸しも揚げも好きだ。 普段そんなに焼売食べたい！ってならんやろ 餃子なら分かるが >>102
「ほー、ジェット？そういうのもあるのか」 >>138
蒸すからじゃねーの
豚肉匂い消しの大蒜とか生姜も入ってなさそうだし 臭くないシュウマイもあるのになぜか崎陽軒がスタンダード扱い >>154
スタンダーでもないけど、しうまいっていえば崎陽軒だからじゃね？ 日本人なので味付けの濃いものと白ご飯を一緒に食べたく白ご飯を主としたものが食べたいのだが、
餃子はバッチコイだが、焼売は地味に米に合わんのよなー 冷食の大阪王将の焼売、タケノコがザクザクしてて美味しかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
