[AKITA931] 味噌ラーメンのスープに酢を入れると旨いいうけどマジでか？

鷲尾君(秋田県) **[US]** · 2021/04/01(木) 18:48:37.21

ミツカン、全新人が在宅　オンラインで復活目立つ入社式
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFD012ZP0R00C21A4000000/

もー子(茸) **[CN]** · 2021/04/01(木) 18:50:33.34

醤油くらいだな　日高屋タンメンに酢を入れたりするが正直それほど旨くなってるとも思えん

おばあちゃん(茨城県) **[US]** · 2021/04/01(木) 18:50:48.91

味噌だけじゃなく麺にかん水を使ってる中華麺全般に酢が効く

パーシちゃん(茸) **[NL]** · 2021/04/01(木) 18:51:05.83

味噌って腐ると酸味出るよな

てん太くん(茸) **[CN]** · 2021/04/01(木) 18:53:19.29

くるまやラーメンの味噌ラーメンに
必ずいれるな

はのちゃん(岐阜県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/04/01(木) 18:53:40.72

>>4
腐るような味噌　ってまがいものじゃないの？