パクチーが嫌いなのは遺伝子のせい。約15％の人は嗅覚遺伝子の突然変異でどうしても無理だと判明
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（抜粋）
アメリカ、ニューヨークのコーネル大学の研究によるとは、「パクチーの味覚に遺伝的要素があり、パクチーへの嫌悪は嗅覚受容体の遺伝的変異に起因する可能性があることを示唆している」ということを発見した。
また、アメリカの遺伝子解析サービスを行う企業「23andMe」が、約5万人の顧客を対象とするパクチーの好き嫌い調査を実施し、被験者たちのDNAを比較したところ、パクチーをカメムシや石鹸の味と考える人は、人間が持つ嗅覚受容体遺伝子のひとつ「OR6A2」に突然変異を持っていることが判明した。
その割合は約15％だったという。つまり約7人に1人だ。
その突然変異によってDNAブロックの一部が変化していることにより、パクチーからカメムシや石鹸臭を検出し、嫌悪する傾向があるというのだ。
パクチーには、風味を形成するアルデヒドという芳香成分が含まれている。
実験および調査の結果、OR6A2遺伝子に変異がある場合は、このアルデヒドに対して敏感になり、脳がパクチーを非食品と認識してしまうようだ。
23andMeによると、パクチーの芳香の質は数種類の物質によって作られているが、それらのほとんどが主にアルデヒドいう化合物であると記している。
パクチーの味や風味を嫌う人は、不快にさせる不飽和アルデヒドに感受性があり、パクチーが好きな人が感じる爽やかな風味の芳香化学物質を嗅ぎ分けることができず、カメムシや石鹸臭や辛味を感じてしまうそうだ。
https://karapaia.com/archives/52300237.html 府民、道民、県民は東京に住み着く
在日豚キムチより身分が下の屈辱
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ アメリカ人のデータか
日本人だともっと圧倒的に多いよね いちいちパクチー嫌いアピールしてくる奴ってウザいよね カメムシのニオイを知らないから
カメムシってのはパクチー臭がする昆虫ってなってる パクチーのカメムシ臭は世界的だったのか
オレは平気 カメムシに顔面ダイレクトアタックされた過去があるけどパクチー好きよ まずカメムシの臭いが分からんやついるからな
人によっては匂わないんだろあれ 初めて食べた時石鹸が入ってると思った
遺伝子異常だったとはショックだがまぁ一生食えなくても何の問題もない 台湾に駐在した当初は苦手で仕方なかった、料理からも抜いてもらってた
今は入ってる分には普通に食べる パクチー食べてなくてちょっとわからないけどミョウガはカメムシ臭だと思うんだ DNAからちゃうのか
確かにその不快感が全く理解できなかったわ 好き嫌いつーより、そもそもスパイスだろうがｗ
好き好んでオレガノだけむしゃむしゃ食う奴いねーだろとｗ >>1
英メディアが伝えたところでは、特に女性やヨーロッパ系の女性にそれが多くみられる傾向があるという。
また、オーストラリア・ビクトリア州ディーキン大学の感覚と食品科学を専門にするラッセル・キースト教授は、遺伝子構成とパクチーへの愛憎関係について、このように述べている。
「私たちの鼻には、潜在的な食品から放出される揮発性化合物を含む、大気中の揮発性化合物を特定する役割を担う嗅覚受容体があります。
嗅覚受容体の量や種類、また嗅覚受容体による自然な変化は人それぞれです。
同じにおいでも、あなたが感じるにおいが必ずしも相手も同様に感じるということにはなりません。
嗅覚は人により大きく異なるのです。」
https://karapaia.com/archives/52300237.html じゃあパクチーNG派はマイノリティだったのか。15%て パクチーは臭いけど
パクチーの種コリアンダーシードは
素晴らしい香り そもそもカメムシ臭という表現がピンと来ないんだよね
カメムシなんざ嗅いだ事ないし 嗅ぎ分けることが「できず」嫌ってるんだから残念な嗅覚だぞ
嫌いなもんは無理に食っちゃダメだけど嫌ってることをアピールすんのもどうかと思う パクチーが好きか嫌いかはカメムシの臭いを知ってるかどうかだと思う パクチー流行ったもんで盛りが少なくなった
ケッチケチの少ないパクチーでは物足りない カメムシや石鹸のニオイなんて感じたことない
むしろ無臭 パクチー何回かチャレンジしたけど、カメムシ臭がどうしてもダメ カメムシの臭いは知らんけどパクチーは臭すぎる、食いもんじゃねえ >>46
あながち間違っていないと思う。カメムシの臭いなんて嗅いだことないし。 >>1
生き物としての当然の反応だろ食える方がおかしい
虫の遺伝子を持ってるやつら 単体では無理でも食い合わせによっては美味しく食べれる
そんな人もいるし遺伝子とか関係無いだろ多分 >>44
そりゃカメムシなんかどこにでもいるからだろ 野菜とか特にきゅうり嫌いだけどパクチーは大丈夫だわ 俺、妹含めパクチー大好き人間
生でも食べる、というかおやつ感覚で食べてる。
苦手な人の感想を知りたいかな。こんなに美味いのに カメムシというかドクダミ臭いよね。
だがそれがいい。
石鹸臭いとか感じたこともないわ ここ見てると15%じゃ収まらない気がするんだが本当に臭くないのが普通なのか？ カメムシとの類似性を検知できる人と
全く検知できず食べる人、どちらが優れているのだろうか >>68
コリアンダーだよ
カレー臭ってかワキガの臭いがそれに近い >>8
味というより臭いが受け付けられるかそうでないかだな
三つ葉とか春菊が好きな人でもパクチーはダメって人も多い そういう変異が起きて15%にまで増えてるとなるとパクチーは食べない方がいい何かがあるんじゃないか カメムシ臭はわかるけど、石鹸てなんだよ。向こうではあんな匂いの石鹸使ってるのか？ >>71
いや、分からんのよ
カメムシ捕まえて全力で嗅いでみても何も感じない 数字だけで言うと
非アジア圏の20%程度は醤油の香りを嫌悪するよね 牛乳の香りの牛乳石鹸しか使わないから
石鹸臭って言われても困る。 あんまり関係ないが、カレーはタマネギのかわりにセロリの葉っぱを大量に入れるとタマネギカレーみたいにまろやかにならず、尖ったカレーになってうまい
コリアンダーにしてもきっとうまい マロンジアルデヒド - 体内の脂質過酸化生成物
加齢臭アウトやしな >>41
わかる
俺パクチーにあんま抵抗ないから余計 初めて食べたのは赴任先の上海でフカヒレスープに入ってたシャンサイ、顧客との会席だったが思わず吐き出してしまった・・・ >>9
オカンが買ってきて
オトンがトイレにカメムシおる！探せ！って騒ぎになったわ >アルデヒドに対して敏感になり、脳がパクチーを非食品と認識してしまうようだ。
ベンズアルデヒド - アンズ杏仁の芳香成分。
シンナムアルデヒド- シナモンの芳香及び辛味成分。
ペリルアルデヒド- シソの芳香及び辛味成分。
バニリン - バニラの芳香成分。
アルデヒド嫌悪説が一気に胡散臭くなってきたでw 実験および調査の結果、OR6A2遺伝子に変異がある場合は、このアルデヒドに対して敏感になり、脳がパクチーを非食品と認識してしまうようだ。
パクチーの味や風味を嫌う人は、不快にさせる不飽和アルデヒドに感受性があり、パクチーが好きな人が感じる爽やかな風味の芳香化学物質を嗅ぎ分けることができず
矛盾してる気がする パクチーとかどうせ大した事ないんだろうと思って試してみたけど
フランス人形の匂い
三つ葉の風味
あと何かが混じった感じだったな
無理すれば食えるけど慣れるようなもんじゃないと思った 嘘付くなよ
女子はパクチー好きだけど男子大抵好きだから関係ねーよ 美味しいのに……おいしいっていうとジンガイみたいに否定してくる奴うざい。ほっといてくれ。 >>8
匂いがキツい。
カレーに添えても調和出来ないレベル。
積極的に食べたいとは思わないな。 パクチー無理なんだけど遺伝子のせいだったのか
でも餃子にアクセントで極小量で入ってるのは大丈夫何だけどな
一時期レミがパクチーをドサドサ乗せてたのは100%無理 種は甘い匂いがするんだが葉っぱはどう考えても悪臭だわ ちゃんと>>1に爽やかな芳香科学物質って書いてあるのにカメムシ連呼してるヤツは15%の少数派じゃねえか 日本人のパクチー嫌いは15%ですまないと思うけど遺伝子が違うってことかな？ パクチーとマトンは無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理ァアアアアアアアア！！！！ 牛乳とかもそうなんじゃないか？
小学校の時、どうしても飲めないって奴がいて、昼休みにかかったんで教師が無理矢理飲ませたらブワーッ！と吐いてたわ。
普通の人は何も気にならないけど、超臭く感じる人もいるんじゃないかな。 30歳過ぎてから食えないものや飲めないものが無くなったな 俺はウニが苦手
スシローでチャレンジしたが、やはりだめだった >>106
山椒はメッチャ好きだけど生パクチーはダメ
パウダーになったコリアンダーなら問題なし 牛乳も結構苦手だな
何も入れないでそのまま飲もうとは思わん 春菊や紫蘇やみつばは好きだけどパクチーだけはムリ(´･ω･`) サラダバーにパクチーの入ったサラダたくさんとっちゃって
泣く泣く食ったわ...
地雷だろアレ 今更だけど
良いにおいは「匂い」
くさいにおいは「臭い」 まぁ臭いやついたら、お前パクチーの臭いするな、って言っとけば間違いはないってことか
よく分からんが人によっては褒め言葉になるんだろう ありがたがって食うほどのものじゃないけど毛嫌いするほどでもない パクチーとコリアンダーが同じだということをけっこう最近知ったわ
コリアンダーといえばふつうのカレーにクミンに次いでたくさん入れるスパイスだけど、
パクチーの苦手な人ってコリアンダーはだいじょうぶなのかな そもそもカメムシ言われてるんだから好きな方がおかしいだろう オシャレなベトナム料理の店で
グラスに房で出されて嬉しかった ココナツミルクで煮込んださつま芋入りカレーに千切って乗せると激ウマだわ 俺パクチー無理やけどミョウガも無理
パクチー無理でミョウガいける人おる？ マレーシアでグリーンカレー出てきたときは無理だった 好き嫌いはないのにパクチーだけは無理な理由がやっとわかったわ アスパラ尿臭わかる
太陽見るとくしゃみ出る
耳掃除で奥の方やると咳が出る
くらいのもんか 食えなくないが食いたくはない
せっかくの飯が不味くなる パクチーを食うヤツはカメムシの臭いを嗅いで美味そう！と思うのかな >>28
同意
だがミョウガは食べれる
パクチー？お前は無理だ >>1
「抜粋」じゃなくて「無断転載」だろ？
「2ch運営の金儲けのために著作権侵害をしています」ってことだろ？
なぜ捏造するんだよ タイだとタガメをすりつぶして調味料にしているらしくて
んでパクチーみたいな芳香がするとかいわれているが
パクチーは平気なのでどんなものか一度食ってみたいが日本では無理か 東京のお洒落なベトナム料理屋さんで初めて食べて本気で注文したことを後悔した
周りの女性達が美味しそうに食べてるのはみんな我慢してるんだと思ったが違うんだな パクチーどころか春菊も大嫌いだわ
香草系が無理なんやと思う いや、石鹸臭なんて一回も感じたことないわ。腐ったブドウみたいな臭いに感じる。なんならウンコくさいまである。 >>148
要はマイルドなカメムシみたいなもんじゃないのか
カメムシの仲間だし >>150
春菊入れたきりたんぽ旨いのに。あと春菊天。 嫌いじゃないが意味がわからんのや
なんで麺にミント味させなきゃいかん 他にもこういうのあると思うよ
公になってないだけで 私はピーマンの匂いがどうしても無理です
遺伝子の変異かな？ >>75
え石鹸の匂いするやん
フローラルとかそういうあと付けの香料じゃなくてガチの石鹸臭
石鹸かじってみ？ 先にカメムシ嗅いだことがあるかどうかだろ
ある程度田舎じゃないといないし都会育ちはカメムシ知らん人も多い
知り合いでパクチー好きな人は都会育ちでパクチーのあとにカメムシ知ったけど大丈夫みたいだし
カメムシの悪臭イメージが無ければ食えるんじゃね？ 俺調べだが体臭や匂いフェチの女は漏れなくパクチー平気ってか好きな子ばかりだったわ
あと外人と付き合ってた経験も多数だったからまぁそゆことよ >>104
これな
本来なら、ただの薬味的な位置づけなのに
パクチー上手いとか言ってお代わりまでする奴いるからな
そういう奴は一日中ネギでも齧ってろっつーの パクチー無限に食べられる
パクチー専門店行ったけど天国だった パクチー山盛りにして少量の木の実とオリーブオイルで食う奴いるじゃん
あれは頭おかしいと思う >>171
それだけでオマエは確実に俺より幸せな人生を送っていると言える。
もし、この先の人生でカメムシの匂いを嗅ぐ機会に恵まれても、実際に嗅げばその感想は『後悔』『不快』『知らない方が良かった』だ。 パクチーは嫌いだけどスパイスのコリアンダーは平気。 八角も嫌い！
台湾は好きだけど、八角入りの喰い物無理過ぎ カレー作る時にコリアンダースパイスをアホ程いれる。すっきりした香りがよい。
葉っぱ状態だとキツイんだろうか… ベトナムに行くといろんな食べ物にパクチーが混入してて嫌になる。
空港のサブウェイ的なサンドイッチにもしっかり入ってた。
コーヒーは激甘いしな。 添え物みたいにちょとだけ食べるからパクチー嫌いなままなんだよ
モシャモシャ食えば変わるよ
現に俺は変われた パクチーってタイ料理に入ってるアレだろ？
ローリエと一緒で食うもんじゃねーだろ 苦手な人は濃い味付けの肉や揚げ物と一緒に食べるとこから始めるといいよ
だんだん美味くなるからｗ >>181
八角はまだガマンできるけど、美味くはないよな。 あんなものは食べ物でもなければスパイスでもない！
カメムシ草を使う事は禁止しる！
ウボァｧｧｧｧ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)ってなる！
(´・ω・`)カメムシは自分の臭いで死ぬのに、
あんな物を好き好んで喰う奴はカメムシ以下！
カメムシは自分の臭いで死ぬ
カメムシ自身も耐えられないらしく、密閉容器に入れておくと、
自分たちの臭いで死んでしまいます。
研究員に頼まれて直径10センチほどの密閉容器に
４?５匹入れて渡したところ、１時間もせずに死んでしまった。 パクチーの起源は韓国だからな
チョッパリに食べられると不快な物質が出るようにできている >>184
スパイスがコリアンダー
食材がパクチー
って感じで使い分けられてる 酒弱いやつがほろよい片手にお酒大好き感出す最近の風潮やめてくんね。あんなもんジュースだろ >>175
八角とか五香粉は慣れた
パクチーは何年たってもまずい 日本人の遺伝子は大葉の香りを好んで、エゴマの香りが苦手 食えなくは無いが味の主張が強すぎて
他の食材の味を殺している気がする。
あんなもん隠し味程度でいいのよ。 >>17
好き嫌いのハッキリする香りだが、カメムシの匂いだと思った事はないな キュウリの香りとカメムシの臭いは同じ成分。
ペプシのキューカンバー味を異常に嫌ってた人は、カメムシフレーバーを感じていたのかな？ >>161
カメムシなんて見たことも触ったことも刺されたこともあるけど（結構痛いぞ）、カメムシ臭というのが全然分からん
だいたいカメムシなんて何十種類もいるだろ。くさい臭いを出すのはどのカメムシなんだ。もし知っているなら教えてくれ 原因なんかどうでもいいんだよ
嫌いなモンは嫌いなだけだ パクチーからカメムシの匂い感じたことなくてずっとカメムシ臭いってのが不思議だったんだが
カメムシ臭く感じるのは遺伝子異常だったのか 食べ物の好き嫌いは無いと思ってたけど、パクチーを初めて食べたときその自信は脆くも崩れ去った
口に入れたものをそのまま全部吐き出したのは長い人生でそのとき1回だけだ
本能が食べるのを拒否した >>214
パクチーは割と好きだけどペプシキュウリ味は不味かった
あれは無理とかではなく普通に不味かった 青臭いし好き嫌いは分かれるだろうけど食って平気な奴もいるんだが
あいつ虫食ってるよみたいな目で見るのはやめて欲しい 小学生の頃口の中に飛び込んできたカメムシを噛み潰してあまりの不味さに号泣した事があるからパクチーは食えない カメムシ攻撃食らったこと有るか無いかだと思う
知らなければ幸せなだけ
虫いじりしたこと無い人はパクチー平気なのでは？ >>221
そこまでは思わんけど
「よくそんな臭いの食えるな…」とは思う ベトナム人が日本人はパクチー乗せすぎってドン引きしてなかったか？ つまり15%の人たちは、ハゲと同じ新人類だったのか！！ 紫玉ねぎとパクチーのサラダを良く作るわ。
ナンプラーでドレッシング作ってかける。 カメムシとパクチーは似ているようで全然違う、その違いが分からないのが遺伝子のせいなんだな
俺はパクチーは好きだけど、カメムシの匂いは全く受け付けない 全く違う アスパラガス食べた時のオシッコ臭がわかる人みたいな感じか？ >>161
カメムシ臭は分からないけど、パクチーはその辺の雑草の味だよ、どうして食品扱いなのか謎 俺もパクチーを初めて食った時はどくだみと同じ臭いだと思った ミョウガとキュウリと春菊もカメムシ！
食べられるだけで食べ物じゃ無いだろ！ >>241
体臭大丈夫なんかな？
食い物で体臭変わってくるもんだが >>8
地元の山にある池の周りの臭いがする
虫やら雑草やら土やらの臭いが混じりあって混沌とした感じ 俺が納豆を不味くて食えないのも遺伝子のせいだろうな 割りとシーズン中はカメムシ誤食するけどパクチーに嫌悪感は無いんだが パクチーもさることながらナンプラーも病みつきになるわ カメムシとミント系とミョウガとワサビはだめ
コリアンダー、春菊、セロリ他だいたいの香草は好き
ショウガは微妙 コリアンダーやシャンツァイは喰えてもパクチーは喰えないなあ カメムシの匂いとは思わないが、コリアンダーは大嫌い
なんらかの不快な臭い >>248
カメムシほどは臭くないけど、癖のありそうな草の臭いはすると思う パクチー無理
絶対無理
微量でも無理
バンコク行ったらタイ料理は何も食べられなかった
ホテルの朝食は洋食コーナーがあってホッとしたら、コンソメスープのサーバーの蓋開けたらパクチーの臭い
多分調理器具をタイ料理コーナーのと併用したんだろう
そのまま蓋閉めた セロリ好きとか異常者かよって思うぐらいにセロリ食えない パセリ、セロリは平気
ミョウガも素麺には欠かせない
パクチーは無理、いやーあれは無理だろ
あとマトンも無理 パクチー入れると全てパクチー味になる
パクチーが全てを覆い尽くす
くっせーマトンもそう
カレーに入れれば柔らぐって聞いたからカレーに入れたらそのカレー食べれなくなった セリ科のものは独特の癖があるからな
アゲハ蝶が来るから困るんだよ
モンシロ蝶はアブラナ科にしか来ない
でかいイモ蟲がいくつも連なっていて気持ち悪い 子供の頃口に入ったカメムシに似ているけど、あそこまで強烈じゃないからパクチーは平気 嫁がぼりぼり食ってる
信じられないわ
どくだみを口に入れてるような風味だ >>264
カメムシをぼりぼり食うのか？君の奥さんは人間を止めていないか？ パクチーなんて現地では誰も食べない
何でこんな不味いの日本人は喜んで食べるのか分からないが
日本人は皆口を揃えてパクチーパクチー言うから栽培してるって言ってたわ パクチーがカメムシの臭いと言われても今一つピンとこなかったが
遺伝子が異常だとそういう臭いに感じるんだな
なるほど納得したわ パクチーが好きで夏は育てて食べている
好き嫌いがハッキリしている野菜だね パクチーが美味しいと感じる人は
カメムシの匂いも美味しそうに感じるの？ カメムシは大豆やアーティチョークに大量発生したわ
数百レヴェルじゃなかった
数千というより数万レヴェル パクチーってシソや大葉より臭いの？
シソ食べると吐いちゃうけど辞めた方がいいんか？ >>1
たった１５％なら原因じゃなくて「なんとなく関係がありそう」レベルだろ 親は好きだったけど俺は全く無理だわ
遺伝とかじゃないのかな まだ売ってんのかな。
去年の夏にセブンイレブンでビャンビャン麺を売っていて、パクチーも入ってるっていう
ことだったから食べてみたら、日本人向けに味付けされてるものだからどっさりパクチー
が入ってたわけではなかっただろうに、それでも、一口目にして期待感が吹き飛んで、食
べ切らなくちゃいけない義務感だけが残った、そんな臭いだった。
パクチーがどういうものかは分かったけど、食欲をそそられる香りには感じられなかった。 カメムシっぽいと思いながら普通に食べるけど15%なわけ？ >>1
俺は未だにその食い物に遭遇してないのでわからん
臭いの？ カメムシの匂いに香草としての清涼感を加えた感じの香り 西原もフィリピンだか行った時
パクチー入れるなって言葉を最初に覚えたとか書いてたな >>274
まったく別物
俺はシソは大好物だがパクチーは大嫌い 無理じゃないけどカメムシ方面なのは間違いないよな
逆にカメムシのかき揚げ作ってパクチーみたいって言いながら食ってたのはナイトスクープだっけ 女の子は思春期になると父親の臭いを悪臭と感じるようになる
遺伝子的に近い対象を臭いと感じることで近親相姦を避ける自然の摂理だ
一般的に臭いものは避けるべきと考えていいのだろうな 本当にあの匂いは無理
東南アジア行くと何でもかんでもあれが入ってるせいで同じ味になるから気をつけなければいけない。 >>284
自分も紫蘇大好きだし、ハーブも大丈夫だが、パクチーだけは全く駄目だな。 >>288
ロシア料理でもインド料理でもメキシコ料理でも使うのに 苦手だったけど東南アジアに何度か行ってる内に気にならなくなったよ ペヤングのでパクチーのやつ食ったけど無理だったな
カメムシっつーか生ごみの匂いみたいに感じた >>295
乾燥パクチーは生と香りが全然違うけどな 80%以上の人がいけるなら食料としての価値は十分だな
ドリアンなんか80%以上の人が無理なんじゃね？ 和名が亀虫草な時点で日本人は昔から嫌ってるやつ多いだろ >>23
カメムシの匂いとパクチーの匂いは一緒に感じる。しかしカメムシの匂いは嫌いじゃないけど、パクチーはの匂いはダメなんだよなぁ 違うだろ、俺も最初は石鹸の匂いでダメだと思ったけど、ひたすら食ってるうちに病みつきになるんだよ カメムシと石鹸の匂い
確かにするわw俺は好きだけど パセリと同じで飾りだから、タイ人はパクチー食べないとか！？ 春菊は香りがキツいけど味は苦味も殆ど無くて美味しい
パクチーは口に入れた瞬間に「無理！」ってなった どくだみ踏んづけた時の匂いがしてダメですわ
ダイレクトに嗅ぐと気持ち悪くなる… 前に体にいいって事で無理して食べてたけど苦手
サラダの中にパクチーのカケラ入ってるだけで全部パクチー味になる
カメムシってのも分かる気がする
１番に感じるのは芳香剤みたいな臭い 別に普通に旨いやん
特徴的な匂いと味とは思うけど
てかさ、ベトナムでおにゃのこといい事した時に
マンコからも微かにパクチーの匂いしてさ
すげー綺麗な娘で、身体も最高だったから
それから暫くはパクチーの匂い嗅ぐとチンコ立ったわw というより15％のほうが正常なんじゃないの？
草からすりゃ食うなよって匂い出してんだろ パクチーってどういう味なんだろ、クレソンは大好物だ 東南アジアの人はパクチー山盛りを希望する日本人旅行者は嫌いって聞いた。 クミン＝ワキガの臭いに感じるのも何かの遺伝子絡みなんだろうな パクチーは石鹸な感じするな
ちなみに俺の作った料理を客は美味しいと言ってくれてるので、パクチーを不味いと思う事は正しいと思ってるｗ >>321
だから正しいとかではなくて人によって感じ方が遺伝子レベルで違うって話だろ 石鹸ともカメムシとも違うと思うけど好かん
セロリとか春菊みたいな香草は嫌いじゃないのに シソもみょうがも美味いな
スレ読むとみょうががカメムシ臭に感じる人もいるんだな ベトナムの丸亀製麺はパクチーが入れ放題
パクチー好きだから仕事で行く度に通ってた、かつ丼、カレーにも
パクチーは合うから山盛りで
ここ一年行けないので寂しい パクチーて ほんとカメムシとしか表現できない不思議な草だわ 近くの中華屋のサラダが
「○○サラダ」(○○は中華屋の店名)
「香菜サラダ」
しか選択肢なくて
○○サラダにもパクチー入ってるという地獄 中国語では香菜って言うくらいだから中国では良い匂いの分類なのだろうか？ 好き嫌いじゃなく、知らずに食べてもえづくのが不思議だった。
生春巻きに混ぜ込まれてて知らずに食べた時、
何故か急にオエってなって、マジ不思議で、後でパクチー入りだと知らされたんだが、
遺伝子レベルでの拒絶反応だったのかww チョコミントを歯磨き粉味と言って食べられない人も同じ？ 慣れだろ
最初は無理だが結構慣れるぞ
今はむしろアリ パクチー パクチー パクチー パクチー パクチー パクチー パクチー パクチー シャンツアイ コエンドロ コリアンダー カメムシ ナキムシ ヨワムシ ケムシ 良い子の 私は 食べます 食べます 頑張れ 出来る子 努力の子 食べたね そーだね とーとーやったね お料理 上手に なってる かもねー なかなか 食えない ヤツだぜ ホント これから タイへと ひとっとび? パパパクチー ちょっちきびしー うっかり ぱっくり 飲み込んじゃったら パパパクチー ちょっち意味深 アダルティ パパパクチー ちょっちきびしー すっかり いっきに 飲み込んじゃったら パパパクチー ちょっちきびしー 恋の味 >>331
香って匂いのことだからな
知り合いの中国人はパクチー嫌い
日本人と同じ扱いだと思う タイ人だってあれはパセリ扱いでそんなに食うもんじゃないっていうのに。パクチーサラダとか頭おかしいって言ってたぞ。 流行ったときに一回口に入れて吐いた。二度と淹れることはない ほんのちょっと1mm以下のかけらですら口に入ったら最後変な香りが口中に広がる ？
パクチー好む国では
カメムシも好まれている気がするが 他にも食べる物はいっぱいあるだろ？わざわざこれを食べなくても 慣れだな
ガオマンガイにはパクチーないとなんか足りない グリーンカレーやガパオには刻みパクチー入れないと気が済まない程度には慣らされた
もともとセリとか茗荷みたいな癖がある草は好きだが パクチーはダメ。絶対に食べられない。
ミョウガも苦手だけど、他人と一緒の時だけ我慢して食べる。
その他に嫌いな物はない。 パクチーはドクダミに似た匂いだから匂いそのものは嫌いじゃないけど食べ慣れないから食品としては苦手。 パクチー嫌いだけどたまに食いたくなる
で、一口食ってああこれだ、やっぱり不味い・・・って満足する ま〜、でも国によってはカメムシを炒め物にして食うところもあるくらいだしなぁ
これも多様性って事で 違うだろ
人間12歳までに味覚が決まる
食べ慣れたものを美味しいと感じるようになり
おとなになるまでに多少の変化があるものの
好き嫌いはもろにでる そう単純でもないだろ
俺は山間部生まれ育ちだけどキノコや山菜はほぼ嫌いだし パクチー入ったフォーを食べたがあまりに不味くて残した
食べ物残すの大嫌いな俺が最後まで食えなかった
本当苦行だった こんな感じで魚介類全部無理だわ
無理矢理食べさせられたりしたけど喉通る時に絶対えずくし欠片でも入ったらもどすし臭いも無理
視覚的には美味しそうと捉えるんだけど食べ物とは脳が全く認識してなく全身拒否 >>360
俺はウニ以外の魚介類全部好き
魚の臭みとかもよくわからんむしろ肉の方が臭いと思う >>335
春菊も三葉も芹も大丈夫だけどパクチーだけは体が受け付けない >>119
所謂高級食品は品質の良いものを食べないとほんとだめだよね
匂いがきつい系、海鮮系、食感が考えようによっては微妙系とか
うにとか牡蠣とか、羊肉もそうかも >>8
無理な人だけど知らずに初めて食べたら無自覚に即吐いた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
