マジレスすると天ぷらの揚げ方より接客対応など店舗全体を見て盗むんだぞ。そして、顔を売るのも仕事なんだよ。喋らず黙々と日々精進していれば良い。
本当に嫌なやつに教わると客前に立たせず裏方ばかり押し付けられて便利屋になって終わりだからな。