>>523
>料理人とも呼べるかどうか疑わしいのが大半
だね。
単にネタに衣を付けて揚げるだけ。
これで10年はおかしい。
 (殆どが掃除や食器洗いなどの雑用に使っているだろ)
システムを提供できれば長くて1年だね。
 (基本的な包丁の使い方〜店の運営まで)

天麩羅専門店は高過ぎる。
こういうところが狙われるんだよ。