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[CHIN931] 熱々のお風呂に牛ブロック肉浸すと
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0001 おちんちん ◆d9eTMNEKrI (SIM) [CA]
垢版 |
2021/03/02(火) 17:38:21.48?PLT(25252)

美味しい低温調理の牛肉になるょ
0004テノホビル(大阪府) [CA]
垢版 |
2021/03/02(火) 17:40:16.15ID:hvkZJyAF0
18世紀にフランスの修道院で実践してた方法
低温調理のほうがおいしいと言われてたけど、肉の表面高温で焼いて肉汁閉じ込めるほうが…勢に負けてた
それを肉は60度で調理したほうがおいしいと科学的に証明したのがマイクロソフトの共同オーナー
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