【悲報】そば 値上げ 中国産原料の高騰で
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中国産原料を使ったそば粉の価格が6年ぶりに上がる見通しとなった。
そば製粉大手が3月以降、相次ぎ値上げする。
同国産のソバの実が、作付け減少や新型コロナウイルスによる物流混乱で高騰しているためだ。
中国産は日本国内の流通の半分強を占めるとみられる。
値上げはそばの小売価格などに波及する可能性が高い。
そば製粉最大手の日穀製粉（長野市）は3月に中国産原料を使ったそば粉を1キロ70〜75円程度引き上げる方針だ...
そば粉6年ぶり値上がりへ 中国産原料の高騰で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQODJ16D0X0W1A210C2000000/ ___ /ヽ ヽ / / } __,,／ ﾉ
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関係ないはずだけど便乗値上げすんだろな 物流混乱で高騰って倉庫で虫が沸いてるのか？政府よ蕎麦粉を救え。 じわりじわりと中国無しで生きられないようになってきているな 大半は小麦粉中心の似非蕎麦なんだから大勢に影響なくね
便乗値上メーカー炙り出しにはいいけど 最終加工地が日本なら日本産と表示出来るから知らんうちに中国産そば粉食ってるぞ 値上げされたものは中国産ってことでわかりやすくなっていいじゃん 大学にあった安い学食で
蕎麦頼むと細いうどんが出てきたなぁ 昨年洪水で農作物にかなりダメージあったからな
日本じゃ採算が取れないので作らないのか 乾麺のちょっと高いニハそばとかどうしてもベタベタする
美味いのはやはり生麺タイプ？ そば粉まで輸入頼みだったのか
どんだけ食料自給率低いんだ 中国産の食糧は途絶えると思った方が良い。
餓死者が出る事態になる。 つかそばの実って中国だけちゃうやろ
東欧の主食らしいし仕入先変えるだけでいいやん >>1
いつも行く蕎麦屋は国産しか使わないから関係ない 立ち食いそば屋とかも便乗値上げするんだろうなｗ
＞そば粉を1キロ70〜75円程度引き上げる
大体、外食店のほとんどの蕎麦は2-3割蕎麦なんだよな
（酷いところは1割蕎麦、9割10割蕎麦なんてよほど拘った店のみ）
しかも立ち食いそば屋みたいな2-3割蕎麦（大半は小麦）の味を日本人は好むって調査結果も見たことがある
実際、8割蕎麦とか食ったことあるけど蕎麦の香りが強すぎた
そば粉1kg辺り75円程度の値上げで2-3割蕎麦の場合、1食あたりどれくらいの値上げになるんだよってね
コロナも落ち着いてそば粉の値段が下がっても値上げしたまんまなんだろ？ いい加減値上げが悪みたいな馬鹿げた論調やめろ
日本が何十年も停滞している間に世界がどれだけインフレしたと思ってるんだ あれだけいつも東京の蕎麦は云々と能書きをたれているのだから東京の蕎麦は美味いに違いない
って騙されてたのは俺だけではあるまい
そもそも蕎麦文化とか言ってるわりに消費量のほとんどは小麦蕎麦じゃねえか >>50
蕎麦は薀蓄を味わうものと昔から決まっとる 経済成長していくだけ相手国もコスト上がって行くんだし
食料自給率くらいは自国である程度賄えるようにする時期に来てると思うよ
カカオとかコーヒー豆なんかは地域差として仕方ないにしても
国土で作れるものは少しは作るようにしとけよ今後土地も余るんだし なんで中国で蕎麦なんか作ってるんだ？
中国でも蕎麦食べるの？
日本の為だけに蕎麦作ってるの？ もういいじゃん うどんで
蕎麦作ってくれる人募集したら >>55
蕎麦はやせた土地でも育てられるから中国に限らず世界中で育てられている いや、原価高騰による値上げだから賃金が上がるわけじゃない。つまりますます日本人の購買力が下がるということ。 >>54
その国に寄生して生きるために日本語しか使えないのがお前wwwwww >>46
トッカグンがYou Tubeで東欧系のレーションのそばのカーシャを
美味しそうに食べるから、俺もいっぺん食べてみたいと思とる いい加減中国資本やめよーや。
どこみても中国ってのは日本国としてどうかと思うぞ カナダやオージーでいいじゃん、わざわざ中国産なんて食べたくないわ。 >>60
そのためには特区でやってる農業の企業化を全国に広げなならん 金は上げ止まったけど
遅行性のある農産物とかの商品価格が止まってないんだよね 昔小学校の授業で天ぷら蕎麦の材料の原産地みたいなものをやってたけど蕎麦はその頃はカナダ産がシェア占めてたな ゆで太郎は？
ゆで太郎はどうなるの？
(´・ω・｀) オーケーストア行くと蕎麦粉の産地とかまで詳しくPOPに書いてあるけど、中国産ばかり 100均で買えるような乾麺をネットでまとめ買いしたけど、国内製造で産地は不明
中国産で間違いなさそうだけど下級民だから贅沢いわん 本当に美味しい蕎麦を食べたことがないから魅力が分からん
とりあえず１０割蕎麦は美味しくないという情報だけ見た 山に行って山菜そば食ったらソバは中国産山菜も中国産だった 中国で蕎麦って食うのか？
だとしたら食糧不足で輸出を制限するんじゃね？ >>32
だって自給率100%超えてるの福島以外の東北５県と北海道新潟だけだもん
北海道が消えたら四国九州丸々畑にしても関西圏2000万人すら賄えないよ >>81
きみは知ってる（つもり）なんだ 外食すらいけないな は？そばって日本のものなのに
なんで外国産とか使ってるの？
まじでむかついたわ >>76
黒いパッケージの二八そばはうまいよ。最近はこれ。 >>85
お前は江戸時代脳ミソかw
今2021年だぞ そばってすごいバキュームする人いるよな あれがイキなの？ 国産の表示しか見たことないけどな国産なんて作付け面積どんなもんなんだろう
実は支那産がほとんどなんじゃないか >>84
まさか鎖国してる国から来たのか
石油が無いのに戦争した昔の人みたいだな >>92
普段からこれは中国産ってわかって食べてるの？凄いね 全部店に確認入れてるの？
気づかないことはないって言い切れます？ なにげに小麦粉もヤバい。
去年8束800gだった冷や麦が
今年は値段同じで720gになってた。
もう食品は全てそうだな。 >>11
長野県内の会社所在地でも中国産てことか
ふざけんなよ 福島のそばはうまい
猪苗代、会津、喜多方、檜枝岐とか
乾麺の安達太良そば おすすめ きみだけのタンメンのびる〜♪
いつまでも蕎麦煮るよ〜♪
価格高騰でそうはいかなくなったなww >>5
おめでたいな
国産なんか数パーしか流通してないよｗ もともと蕎麦とは名ばかりの含有率だろｗ
安い蕎麦なんて８：２くらいで小麦＞そばだぞ！
色付き小麦麺 >>94
牛丼屋が何故低価格か立ち食いそばがなぜ安いのか考えたこと無いのかバカ
福島の米が何故市場に出回って無いとか考えたことないのかバカ 蕎麦は、北海道とか長野とか産地の二八そばを取り寄せてる
メーカーに寄っては企業がそこに有っても輸入蕎麦小麦使ってたりするから酷い >>106
いやそういうこといってないよね
外食するでしょ いろいろ 牛丼屋さんやそば屋さん以外も
料理食べて この食材は中国産 それは違うってわかるかってことだよね
わかんないじゃん 自給率の低い国は生産国や投資家などの思惑の影響をもろに受ける
日本は高級農産物の生産ばかりに力を入れる農家が多いからなｗ 何で蕎麦を中国で栽培してるんだよ。
意味わからん(´・ω・`) >>4
やっぱり、秋そばがうまいねー
中国産のそば粉とか農薬まみれだそ？ 日本はしょーもない仕事してるやつ辞めさせてかき集めて農業加速させるべき まあそば粉は国産じゃなきゃ話にならないからいらない 取引先の戸隠蕎麦屋も倉庫に積んである粉見たら中国だったな
国産とか看板には書いてあるのに 蕎麦ってアル国産だったの？
もう食べない、明日からパスタ（イタリア産）を食べる ゆで太郎も値上げか？でも半分は小麦なんだっけ
色のついたうどんだな 蕎麦も国内で生産できないのかよ。
日本の食糧安全保障は終わってるな。
ビーフンの米粉も国産米で作れよ！！
なんでタイで製造して輸入してんだよ！
いつまでもインディカ米は合わないとか言ってないで
技術開発してジャポニカ米の米粉でビーフンやパンを作りまくれよ！
中国がシーレーン封鎖したら日本は餓死するぞ。 俺の行ってる蕎麦屋は茨城産100％
だからw
貧乏人が行く蕎麦屋は中国産なのか？ >>4
それが日本の現実なんだよw
もう食料も支那がいないと成り立たないんだよwww ジョコビッチは10割そばしか食わないんだよな
小麦アレルギーかなんかだから >>21
なに極楽トンボみたい事言ってるんだよwww
蕎麦もうどんもパンも輸入だろうwww
世界的な食料危機になったら日本人は餓死確定www
米も足りてる様に見えるけどパンやうどんが無くなったら直ぐに不足する！ >>64
それをやりたいなら昭和30年代の日本にしないと無理だなw
先ず給料は三万円なwww
車は捨てて自転車なwww
食物も米と梅干しなwww
その時代に戻れるの？www 俺らが食う貧民用のそばに、そば粉なんてほとんど入ってないぜ
せいぜい2割だ さっき久々にゆで太郎食べたら旨かった
値段も据え置きだったが今後どうなるか 今当たり前に食えたものが10年後には金持ち以外食えなくなってそうな そういえば5年前の乾麺蕎麦あったな
まだ食えるかな今晩茹でてみるか >>140
原材料表示を見て
小麦と蕎麦 で小麦が先に書いてあったら
小麦率５０％以上 >>72
香川産小麦で作った「さぬきの夢」て言ううどん粉がメチャ美味いねんで 田舎の蕎麦屋だと自家栽培してる店も結構あるけどな
個人が収穫した実も持っていけば粉挽きしてくれる 小麦粉が足りなくなった時にパンメーカーが米粉を使ってたろ。
蕎麦屋も米粉を使えばいいよ。
米は国産品が大量に余ってるんだから。 >>139
トンキンが大好きなサバ缶も国内シェア7割の青森が製造やめたらたけーのしかなくなるからな >>1
トンキンだっさｗｗｗ
関西はソバなんて年末くらいしか食べないからな
でも、このままじゃマズイからソバの実を国内で何とかしようぜ
脱中国だわ 蕎麦って生命力かなりあるから、そこら辺に撒いてもぐんぐん育つ。そんなに支那産に頼らずとも行けるのでは。 こういう、輸入に頼ってるばっかりでいざというとき困る作物を
困ってからどないしよう？言うてたんでは遅いんやで
遅々として進まん農業の企業化を実現せんことには埒が明かんて
前の戦争で負けた時に大規模耕作できへんようにGHQにぶち壊
された農業生産を、企業の形で再生させるんやで スーパーとかで売ってる安っすい蕎麦のそば粉は中国差なのかな
原材料表示で、小麦粉（国内産）、そば粉、……、みたいなそば粉に（）書きがないのは中国差なのかな いやー北海道の農業酪農地帯にいると道産食品がよりどりみどりで困りませんわー 中国ってそば食うのか？
海外って蕎麦粉で何作るんだ？ >>152
水稲用の水田じゃそのままじゃ無理
大豆小麦並の補助金突っ込んでもらって水田を暗渠掘りまくって水はけ良くしないと
気象次第で発芽もしないし、根っこ駄目になる 水はけに関しては大豆よりもシビア >>2
つけ汁まずいからいいじゃん。
いちばんつけ汁まずいのはゆで太郎。 お前らも玄蕎麦の状態で保存して食べる前に挽いて蕎麦打てよ
世界変わるぞ 自分で蕎麦打てるようになりたいな〜
産地のそば打ち体験何回か参加すれば多少は格好が付くかな？ｗ え〜、2割蕎麦は中国原料なんか？記載して無いのあかんな。 量を減らして叉、国産8割蕎麦に戻すわ。 小麦価格高騰時に値上げされた商品が小麦価格戻ってもお値段そのまま
カカオ価格高騰時に値上げされた商品がカカオ価格戻ってもお値段そのまま >>170
その為には贅沢を止めないとねw
牛や豚を飼うのを止めて、米作に振り向けるとかね 毎日食うもんじゃないし
100円くらい値上げされても死にはしない >>134
このままでは中国になる、と言うかもうほとんど中国だよねー（笑） >>178
>>179
問題はそこじゃ無いだろうw
食の安全性が問題なんだよ！ 朝青龍が蕎麦の栽培してただろ
品質良いみたいだし輸入すりゃいいじゃん >>180
同感、もう中国には抜かれてるから
昔の中国になるしか無いよね
円が360円の時代に戻れば高度経済成長が可能だけど、輸入品は買えないよねw 去年の天候不順･飛蝗騒ぎで輸出用のそば粉も足りないのか
逆に日本からの食料品輸入が増えてるもんな 国産の蕎麦粉に幻想抱いてるやついるけど
無農薬というか、寒くて土地が痩せてても育つから
ほっといてるだけだぞ
手間かけたら利益なんて出ないから >>151
すんません、都そばファンです。
しょっちゅう食べてます。 そばなんぞ有り難がるのがアホ
高い金出してまで食わない
たこ焼きと一緒 >>194
安い金で腹を満たすのにそば食ってる層に関連した話題なのでは うちの近所、生袋麺１玉は、うどんも焼きそばもちゃんぽん麺も、みんな10円台（10〜15円程度）で安売りしてるが、
そば玉だけは、安売り対象にならないんだな、いつも。
スーパーも量販店もみんなそうだから、やっぱり蕎麦粉は小麦粉より高いんだなって思ってた。 蕎麦は痩せた土地でも育つから中国が向いてるんだよな >>28
もうしぶそばは…
おばちゃんのマイクアナウンスが未だに耳に残ってる 昨日スーパーでざる蕎麦と鰹のタタキ買って食べたばかり なんだよ。
その土地で作ってる蕎麦じゃねーのかよ。
騙された。 >>112
中国産と言っても、産地はチベットのほうだから、あまり農薬は使われていないとかいう記事を読んだことある。 >>192
人手が余っていても蕎麦作りをする人は少ないんじゃねw
日本人は農業に抵抗あるから外国人を受け入れてるんだろうwww 今日国産蕎麦使用で太麺手打ちの二八そば食ってきた
やっぱうめーな蕎麦 >>197
その中国で不作だから相当食料不足が逼迫してるな >>167
逆に立ち食い蕎麦レベルで、
つけ汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなトコあんの？ 休耕田をそば畑にしてるケースが多いけどもっと増えるのかねえ
そうなるとブランドの確立が必要になるが >>18
それ、
うどん？wそうめん？w
>>114
端境期に新そばになる
南半球の蕎麦（豪州産）は、
結構
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
いらしいぞwwwww 僕のほころび ぬえるのは
おなじ心の 傷をもつ
おまえのほかに だれもない こーしょくそばってなんで白いの？
うどんなの？小麦粉なの？？ >>141
食品表示法のルールすら知らない奴が、2割蕎麦がどーとか、とかなw
…嫌なら、裏見て「蕎麦」が先に書いてあるやつ買えば、まあ…だけどw
（5割以上の蕎麦は、やはり少ないし、高い）
…必ずしも、10割がウマい訳じゃ無いし、
多数の「小麦粉、蕎麦」記述の蕎麦にも、ウマいのはある。
でも、ヤッパリ、市販品で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいのはナカナカ無いよな？ >>205
でももうそういう時代じゃないよ
スッチーがレジ係する時代やで(´・ω・｀) コロナで飲食壊滅だから
ちょうどエエわ
原材料高騰でダブルの悲劇 >>220
かなり舌は肥えてる方だと思っているし麺の歯応えやコシ、汁の違いくらいは分かるけど蕎麦の味の違いは分からん 内地には中国産の蕎麦粉を使ってる蕎麦屋があるんだ
可哀想 蕎麦くらいはオール国産にしてほしい。
日本食は基本的に国産で賄ってくれ。
中国産の蕎麦じゃ和食ではない。 >>226
旅先の道の駅で買った蕎麦粉で作ってみたけど普通に不味かったよ
適度の小麦粉は必要だと思う 
蕎麦ってどこでもすぐに育つそうだからやろうと思えばやれるんじゃないの。
そば？そばはそば中毒みたいになるよ。
そば中毒全開の時はツユも必要なくて
茹でたそばそのまま食べるくらい。
やったことないけど中毒症状が出てる時は
それもいけるかもしれない。でも噛まないと
食べた気分になれない気もする。 蕎麦なんて痩せた土地でも育つんだから国産すればいいのに 何%の値上げか分からん。
仮に10%としても、
500円のそばが510円になるくらいでしょ
蕎麦依存症みたくなるけど、蕎麦に依存性の物質は
ないみたいで、言ってるそばから発症しそう。 >>1
中国産原料が混入した製品は買わない。
そもそも重金属まみれの中国産欲品は輸入禁止にすべき。 >>238
外食できんね
冷凍食品、インスタント食品も全滅 >>5
だから？
日本人は中国産の蕎麦が普通の蕎麦なんだよ コンテナの運賃がバカみたいに上がってるらしいわ
これでコストアップインフレ起きるレベル そば粉は5割くらいが一番うまい。
そばの香りもするし、小麦のおかげでコシもあるし。 中国産の蕎麦粉を蕎麦屋が使ってるのを今知った。駅中の蕎麦屋に行く事はもう無いな。 >>9
日本人が肉体労働を放棄した結果だよなぁ
仕事は右から左に流して中抜きするのが優秀な労働だと勘違いした結果、
全てを奪われた
中国人は日本人をよく研究していると思う 中国五千年伝統の手打十割蕎麦ｱﾙ
ﾗｯｼｬｲﾗｯｼｬｲｱﾙ そばって腹持ち悪いし良いことあるの？
うどんはエネルギーにすぐに変わるから気軽な朝食に持ってこいだが >>259
小麦や他の穀物が育たない土地でも収穫できる 蕎麦は糖質をエネルギーに変えるビタミンB群が豊富にあるけど、うどんは少ないし、総合的に栄養価が高いのは蕎麦よ >>259
糖尿持ちの味方 蕎麦はGIもカロリーもうどんより低いからな おしゃれぶったくそ高い蕎麦屋多すぎ。
うどんは安くて美味い国民食。 >>243
殆どないならスーパーで売ってないよ
原発事故後おそらく首都圏が買い占めたせいで
暫くの間県内産の作物は全くスーパーでほとんど見られなくなった
勿論生産量は大して変わってなかったと思われる
スーパーで見かけるってことは相当量の生産量はあるよ 外食が死んでるとは全く思わないけど
それなりに売り上げを落としている今は
スーパーでも今までは見かけなかったようなものが出回るチャンスなのかもねえ 立ち食い蕎麦だと、まともにそば粉を使ってるのは
ゆで太郎くらいで、２割も使ったないとこが多いからな。
小麦粉の蕎麦に、そば殻の粉で色をつけただけってのも多いし。 そば粉を入れずに、色だけ付けたソバが出てくるかも。 1000円出して腹一杯にならないのって蕎麦くらいなもんだろ
食った気しねーんだよ そばがきの美味さ知らない野師は人生の半分を損してる 「深大寺そば」って有名だけど、深大寺のあたりで蕎麦なんて栽培してない >>279
東京近辺以外では誰も知らないよ
蕎麦やツユそのものに何の特徴も無いんだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
