「名古屋めし」宇宙へ進出
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“名古屋めし”が宇宙食に認証 春から国際宇宙ステーションへ
「名古屋コーチン」や「八丁みそ」などいわゆる名古屋めしの食材を使った料
理が、JAXA＝宇宙航空研究開発機構から宇宙食に認証されました。ことしの
春ごろから国際宇宙ステーションに滞在する予定の宇宙飛行士、星出彰彦さん
に提供される見通しだということです。
宇宙食に認証されたのは名古屋市の和食チェーン、サガミホールディングスが
静岡県の食品メーカーや神奈川県の大学と共同で開発した新たな料理です。
地鶏の「名古屋コーチン」などの食材を愛知県特産の「八丁みそ」で煮込んだ
もので、今月、JAXA＝宇宙航空研究開発機構から認証されました。
常温でもおいしく食べられるよう味の濃さなどが調整されているほか、一般的
な宇宙食は流動食が多いことから、歯応えを感じられるように煮る時間なども
工夫されているということです。
この宇宙食はことしの春ごろから国際宇宙ステーションに長期滞在する予定の
宇宙飛行士、星出彰彦さんに提供される見通しだということです。
開発したサガミホールディングスは「新型コロナウイルスで明るい話題がない
中、外食産業全体を盛り上げるきっかけにしたい。いずれは店舗での提供や販
売も進めたい」と話しています。
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210122/k10012827291000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210122/K10012827291_2101212323_2101220452_01_04.jpg >>81
名古屋の一部の岐阜って、さすがに飛騨地方はないんではと思ったけど、名古屋から毎時高山行きのバスが往復しているし、ワイドビューひだもあるし、東海北陸道で二時間で行けてしまうし、飛騨地方でも名古屋や尾張小牧ナンバーよく見るし、何気に名古屋の身近な地域になってきたと思う。
本来なら山で隔絶された地域だったんだろうけど。 >>101
滋賀の南部でさすがに名古屋は無いと思う。
あのあたりはむしろ京都の密接エリアだわ。 豆は屁が出るから宇宙じゃ食うの禁止だっていうじゃない
名古屋の豆味噌はだめなんじゃないの 「つけかけみそ」はそのまま宇宙に持って行けると思うぞ。粘度も低いし >>64
でもさちょい硬めの味噌煮込みうどん美味いべ？最後は御飯入れてさ最高どべ？
名古屋めしって名称には異論あるけどな 異星人に「地球ではこんな変なもん食べてるのか」、「地球メシマズ」と思われるのがすごく嫌 人類が、増えすぎた愛知県人を宇宙に移民させるようになって半世紀。 >>111
それって、外国人が東京でご飯食べた時の印象
「あれ？日本の首都の飯って噂と違ってまずくね？空気も臭いし」みたいな >>114
>>79は、例のセブンイレブンのイチゴ果肉の絵に騙されるような頭のヤツだと思うよw A都市 もんじゃ 深川飯 雷おこし 東京バナナ 吉野家 チカラ飯
B都市 たこ焼き お好み焼き てっちり ふくさし オムライス
串カツ ５５１ きつねかすうどん イカ焼き ステーキ重
卵カレー ホルモン焼き きんつば 点天 バッテラ
C都市 天むす ひつまぶし 味噌カツ きしめん あんかけパスタ
エビフライ 土手煮 味噌おでん 味噌田楽 味噌煮込みうどん
ココイチ コメダ ベビースター ブラックサンダー カレーうどん
味仙 スガキヤ 手羽先 ベトコン コーチンの刺身 ういろう なごやん
D都市 豚骨ラーメン もつ鍋 キムチ鍋 明太子 鶏の水炊き
名古屋を馬鹿にしてるのは福岡土人しかいないと言う事実 馬鹿にしてるつもりもないけど
東日本の飯は語ること少ないし
群馬は論外かな
豚泥棒とか食中毒くらいしか思い浮かばんやん 築地銀だこなんかもDr.スランプのたこ焼きのパクリやろ 刑務所と同じで食べることだけが楽しみなのに、名古屋飯食わされたら、労働意欲湧かないだろうね
俺も拘置所にいたとき、自腹注文で汁粉サンド食べてたけど、普段の生活してたら別に食べたいとは思わないわ 前科者が食べる必要はない
働く必要もない
生きる必要もない 東海地方の名物まとめて名古屋めしって言ってるとこあるよな これ行間ってひと？
名古屋人さんの部屋の壁ｗ
ttps://egg.2ch.net/test/read.cgi/develop/1548600712/
名古屋人のベニヤ発達障害と症状が一致
ttps://egg.2ch.net/test/read.cgi/develop/1580930745/
祝！みなとみらい開発絶好調で横浜超夢現【94】
https://egg.2ch.net/test/read.cgi/develop/1610613252/ >>20
ひよこは子供の頃に食い飽きた
味もなごやんとたいして変わらん 結局、文化というものは人口とか経済だけじゃないという証明が名古屋にはある
古くからの貿易港や宿場町、あるいは豊かな城下町には
例えば染め物や焼き物が輸出レベルに発展するし
目と舌の肥えた商人が出入りするから料理や色んなものも全国レベル
東阪の間という地勢で発展しただけの中京が文化を誇るにはあと100年かかる
そもそも京になったこともないのに中京を名乗る田舎者根性がダメだ >>134
「東海の古都」という自称も笑われただけで全く定着しなかったしな >>134
名古屋市住みだが同意
美味い店も全く無いわけではないが、不味いモノに県民全体が慣らされていてもはや手の打ちようが無い状態。
ただ、安くてまずいものに満足できるならある意味幸せな県民かも知れない。 名
古
台 屋
湾 め
イ ラ し
タ ｜
リ メ
ア ン
ン 昔はビールもローカライズされてて不味かったからなあ
名古屋メシでこれはってのに会ったことがない
あ、コメダ珈琲のお茶請けの豆は好きだな。 >>134
いやいや江戸をつくったのは中京の３人なんだけど
根本的に歴史を理解してないな >>143
なるほど
だからいまだにトンキン呼ばわりされて蔑まれるわけか >>1
名古屋めしはしょっぱいから水を飲む量が増える
水を節約する必要のある宇宙には向かない しょっぱいのは東日本の百姓料理
薄いのは関西の料理
名古屋は車も料理もハイブリッド 名古屋料理の塩分は多い筈
全体的に味付けが濃いから 北海道や北陸の人間になら食べ物をバカにされても文句は言えないが
東京や大阪の人間にまずいまずい言われてもなあ 北海道北陸は素材そのままで料理じゃないし
大阪はB級多いけど名古屋飯とまともに戦えるのは大阪くらいしかない
名古屋飯のライバルは中華、トルコ料理、フレンチ
あとはイタリアンやロシア料理、メキシコ、ブラジルあたりか
万博を開催出来る都市には理由があります >>150
北陸のいしる、うおじょうゆ、などいわゆる魚醤は旨い😋
ナンプラーやヌクマムなどよりも余程日本人の味覚に合う。 シロノワールが好きだけど
小倉ノワールもできたみたい
たべたい！ はっきり言って名古屋発祥の食文化はほとんどなく、周辺の文化を侵略して手に入れたもの。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
