漫画『美味しんぼ』に夢を砕かれた？ 一之輔の“すき焼き”と“せり鍋”
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落語家・春風亭一之輔氏が週刊朝日で連載中のコラム「ああ、それ私よく知ってます。」。今週のお題は「鍋」。
【今週のお題のイラストはこちら】
＊ ＊ ＊
子どものころ、我が家のすき焼きはブタだった。「黒豚」とか「もち豚」とかじゃない、1パックいくらの庶民的なブタ。いわばその辺の野ブタ（違うか）。美味しかった。満足だった。それで十分だった。
「どうやらすき焼きとは本来ウシ」と知ったのは漫画『美味しんぼ』を読んでから。12歳離れた姉の彼氏が12歳の私に『美味しんぼ』を全巻くれたのだ。なぜだ？ 弟を『美味しんぼ』で取り込もうとしたのか？ チョイスがおかしくないか？ 5巻「牛なべの味」で美食倶楽部主宰・海原雄山が「すき焼きとは牛肉を一番まずく食べる方法」と言っていた。待ってくれ、雄山。すき焼きってウシなのか？ こっちはずーっと泥まみれの野ブタを煮たもの（違う？）だと思ってたよ。ブタはウシの代用食材だったのか。それなのに私が食べたことのないウシのすき焼きを「一番まずく食べる方法」って！？ 雁屋哲（原作者）に夢を砕かれた中1の私。
https://dot.asahi.com/wa/2020122300070.html すき焼きは鍬の上で猪の肉を焼いてたんだから
豚でもいいだろ
元々、猪と豚は区別出来ないだろ
シナでは豚肉遣った料理に全部猪が付いてる >>8
豚肉の場合はただ単に肉と書くのがシナスタイルだぞ この人何歳のどこの人なんだろう
スーパーの普通の豚肉が「野ブタ」？
面白く言おうとして滑ってるのかな？ 美味しく食べられたらそれでええねん
ガキの内からいい肉の味なんて覚えさせんでええ >>2
昔の人たちはカロリーに飢えてたから「甘い」＝「美味い」だからね。 ＞美味しかった。満足だった。それで十分だった
なら、それでいいじゃないか >>4
これ別に矛盾してないと思うけどな
ドレッシングをかけないといけないという固定観念は無くしてもいいんじゃないかと
まあカリーは他にいっぱいやらかしてるけど すき焼きより焼肉専門店のほうがはるかに多いのが証拠じゃん 市販のすき焼きの素使えばなんでも旨くなる
豆腐やこんにゃくですらな
そりゃ外国人も大好きな照り焼きですからね >>24
一般家庭では焼肉よりすき焼きだわな。
正月に一家の長が鉄鍋で牛脂溶かして牛肉焼いて砂糖と醤油と酒をドボドボ注いでる姿を見て子どもはあんな大人にならなきゃいかんと習うんだよ。 すき焼きの時の肉と餃子パーティーの時のエビ餃子は買い過ぎて後悔する2台巨頭 ４７だけど、すき焼きとしゃぶしゃぶは牛だわ
豚使うって新しい食べ方なんじゃない？ すき焼きで豚とか初めて聞いた。
可哀想
肉より春菊とかの方が好きになってきた。 豚文化と牛文化の違いは大きい。
農業史の研究でも、豚は焼畑の象徴と見られてる。
関東人は牛より豚をよく食べるから。 ドラマの孤独のグルメのせいで、豚肉のすき焼き＝グンマー、なイメージが… 美味しんぼで1番おかしいのは美食倶楽部の一流の板前がハンバーガー屋やりだす回だと思う 豚肉ですき焼きしないといけないなら同じ材料で水炊きで食う方がまだマシだな。 偏った知識と個人の思想をあたかも絶対に正しいみたいな描き方するから気持ち悪い ネット時代になって嘘まみれなのがばれたけど
昔は影響力強かったからな
姉ちゃんが野菜を塩だけで食ってたわ >>40
美食倶楽部に入れるだけの料理人が最高の材料用意してんのにパンが駄目だったとかいうひどいオチ 山岡よりゴローちゃんのが明らかに食を楽しんでるよな もりいくすおって絵描く人だったんだ
広川太一郎のモノマネが得意な素人だと思ってた 馬鹿がスレにへばりついて
何回もくだらないレスしてるのみると
哀れにみえる すきやきは冬に実家に帰ったらかーちゃんが普段自分だったら買わないような肉買って作ってくれるイメージ
なんとなく 昔の関西人は豚をよく食べる関東人を馬鹿にしてたが、
あれは良くなかったw
牛＞豚の一方的価値観いくないw
しかし、朝鮮人が牛の焼き肉と言うのも妙だ。
大陸東アジアは食文化的に豚が優勢と思ったが。 春風亭一之輔 1978年産まれてことは中１のとき1990年だからそのときの美味しんぼ全巻で30巻くらいか
姉の彼氏はきっと二木がウザく感じて読まなくなったんだな すき焼きって安い切り落としで、上品じゃなくどかどかと肉を入れてやった方が美味いよね。
あんな濃い味で一枚一枚お上品にやってるの上手くない。 >>27
我が家は食卓に並ぶ頻度が すき焼き＞焼き肉 だが
焼き肉は家族が帰省してきたときだけ すき焼きは割と頻繁月に2度ぐらい
まぁちゃちゃっと肉焼いただけってのを焼き肉に含めたり
ほとんど野菜だけのすき焼きはすき焼きと呼ばないとかならまた別だろうけど 今日、むしろ時間的には昨日実家に帰ってすき焼き食ってきたｗｗｗｗｗ
お前らみたいな貧乏人の中には知らない奴もいるだろうから説明してやるけど、
すき焼きってのは鍋で野菜とか白滝とかハムとか竹輪を煮る高級料理ｗｗｗｗｗｗｗ
関西じゃあちゃんと焼くらしいけど俺は関東だから煮るわけさｗｗｗｗｗｗ
竹輪とかに味染みてめっちゃくちゃうまいし何よりハムが美味すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗ
うはｗｗｗ勝組すぎてお前ら涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ すき焼き割り下のまま鶏の胸肉とモモ肉とキャベツと焼きネギ、あれば芹も少々。
これにポン酢と大根おろしで洗うように浸けて食う。
牛も豚も悪くないが、シャブスキーの梅よりスッキリサッパリ。 スキヤキなんて獣の肉なんか臭くて食えなかった時代に
なんとか臭いを誤魔化そうと醤油と砂糖ドバドバ入れて感覚麻痺させてただけの土人料理よ
現代人が食うものじゃない >>60
すき焼きがまずいならそばも煮物もまずいことになって日本の味全滅だろ
雁屋の適当なグルメ論真に受けんなよ >>62
>すき焼きがまずいならそばも煮物もまずいことになって
ならないよ。日本人は牛肉の食べ方を知らないからうまみを汁に逃がして
しまってるということが作者の言いたいことで、そばや魚の煮物は日本人は
じつにうまみを逃がさず利用する食べ方を開発してるよ。 ＞春風亭 一之輔は、千葉県野田市出身
＞生年月日： 1978年1月28日 (年齢 42歳)
＞出生地： 千葉県 野田市
関東の子なら、豚肉でしょうよ
関西以西は牛肉、関東〜北海道は豚肉、だっけか
肉じゃがも、関西以西は牛肉だけど、関東以東は豚肉でしょ？
だから、関西以西だと「肉まん」もわざわざ、「豚」まん、と言っている
関西以西で肉と言えば、牛肉
だから、「肉」うどんも関西以西は牛肉
この子の場合、出が千葉県野田市なら、野田醤油の本場だから、醤油もあの例の関東の醤油で関西以西の人間が共通して思い浮かべている様な「すき焼き」ではないわな
真っ黒な醤油に砂糖をブチ撒けて割下で薄めたもので豚肉を煮た、関東のすき焼きでしょうよ
まぁ、関東風にせよ関西風にせよ、好きな様に喰えば良い >>4
息子の同級生の前でサンドバッグ叩いて
ビビらせてやったぜなんて恥ずかしげもなく言ってるバカだからな・・・
電通でイジメられて挫折して、オーストラリアで差別されて歪んだんだろうな
挙句に拝金主義な電通メンタルで日本人蔑視を声高に言うようになってるのがまた情けない むしろすき焼きの味付けなら鶏肉のほうが旨いんじゃなかろうか…ただの親子丼になるか 始めに肉焼くタイプのすき焼きなら牛肉がいいし
煮るタイプなら豚が美味しいと思う >>49
別に馬鹿にしてたんじゃなくて
ちょっと前まで関西は豚肉を
煮炊きして食う文化が無かったのよ
豚肉はトンカツかお好み焼きか中華料理に入ってる肉という認識だった
だから肉ジャガやすき焼きに豚肉って聞くと冗談かと思ったもん どっかにアニメ版栗子みたいなのいないかな
声も顔も体型も服装も性格も全てがかわいい >>36
砂糖絞ったあとに残ったサトウキビから作ったから
けしからんまがい物だと言いたいのか？
砂糖絞った後でもサトウキビじゃねえかｗｗ >>22
太った形容に｢白豚｣って言い方があるけど
ソレは肥育されてる豚が実際に白い豚で
ソレに例えたのだろうけど
(日本ではそれが普通)
鹿児島で飼育されている豚は黒い豚で
鹿児島で豚とは、黒いモノだと認識されていた
とくに80才以上の高齢者など
近年は鹿児島でも白豚が一般的になっていて
黒豚は特別なブランド扱いですね >>36
豆乳絞って残った大豆カスから作るおからは危険だ化学物質だ許せないって言ってるようなもんだな
改めて読むとヒデえマンガだなあ 海原＜すき焼きは牛肉を最もまずく食べる料理だ！！
放送後すき焼き業者から苦情殺到したからなｗ 関東のすき焼きは牛丼の具のようなもんだから飯入れても合うかもだが
関西のは煮詰まる寸前のみたらし団子のタレのようなものでうどんは入れても飯は入れないよ 「ゆでだから」
これを知ってたら美味しんぼなんて普通に読めるぜ そもそも、肉＝
東日本：豚
西日本：牛
だろう？
カレーに豚肉は西日本ではないわ つまり個人が美味いと思ったらなんでもええんやでと言うことを言いたいんだな >>92
本来は同次元のはずなんだけどな
民明書房もそうだけど真に受けた奴が多すぎた
そこでネタに走った宮下やゆではいいけど雁屋は勘違いしたのが運の尽き >>1
豚美味いぞ
俺は牛より豚が好き
二日目にきしめん入れて食うのも好き >>1
豚美味いぞ
俺は牛より豚が好き
二日目にきしめん入れて食うのも好き 終盤の単行本読んだら山岡が日本酒や焼酎の吟醸香が苦手なキャラになってたけどなんのための設定なの？ 毎年大晦日の晩は、飛騨牛のすき焼き が我が家の伝統行事
元日のお昼に食べる、残りの甘辛くなったしなしなのネギが最高に美味しいんだよね
すき焼きの一番の味わいは2日目のネギ にこそ真価があるんだよ！ >>77
両津「ようバアさん おやじさんいるかい？」
婆「おじやなんて食べてないよ両さん？」 >>27
>一家の長が
まるでアメリカのバーベキューだな。
やはり肉の取り分けは家長の威厳が湧く。
うちはローストビーフを食卓で切って分けてみたが子供ら大喜びだったな。
輸入肉で良ければ結構大きな塊を安く買えるのでオススメだ。
あらかじめ作っておくことができる点もいい。 >>89
合う合わないなんて大きなお世話。
しかもみたらし団子のたれみたいって、関西のすき焼きをなんだと思ってるんだ？ >>111
関西のすき焼きは煮付けだよ
関東のすき焼きは汁 >>21
このマンガ読んでオーストラリア嫌いになったなぁw >>49
現地の朝鮮人の焼き肉は豚だよ。
中国と同じように牛は農耕用で食用じゃなかった。 >>52
あのすき焼きやのお家騒動は今半モチーフだから今半は訴えたら良い。 実家が肉屋で肉料理に稀少部位（？）がよく入ってたんだけど
すき焼きの時に枝豆の粒くらいの大きさの謎の白い粒が入ってた
あれはなんだったんだろう
うちでは「マメ」と呼ばれていたんだが
「牛肉 マメ」で検索してもそれは違う部位のようだ
もしかしたら牛の部位ではなかったのかも知れない >>1
（違うか）
こんなクソ寒いこと言ってる奴が面白い落語なんてできるわけがない
しねや >>119
脂が溶けた、キヤンタマどちらか選ぶんだ 無性にすき焼き食いたくなる時あるんだよな
あの甘ったるい汁に生卵は最高に合う
シャブスキー？最高に美味いんだろ？
何で全然流行らないんだ？w 何だろうが美味しけりゃ良いだろ。
ガキの頃、親と食ったもんに変えなんかあるか。
死んじまったら、クソ高い牛肉よりそっち食いたくなるんだよ。
二度と同じ味はしないけどな。 >>119
普通マメっていうと腎臓だよな
でもそんな小さく無いしな >>122
牛や豚のキンタマにしては小さすぎる
調べたら鶏の睾丸が近い感じだがこれでもまだ大きい気がする
>>126
味や食感はあきらかに肉類なんだよ >>49
朝鮮の焼肉は豚。肉をデカいハサミで切る。野菜と一緒にアルミホイルに包んで焼いてた。
焼肉でイメージするあの牛の焼肉は、日本が発祥という説がある。 >>21
まだオーストラリアに在住設定は生きてるぞ
日本に居るのは取材の為だ >>132
あれ、竹中平蔵お勧めの税金逃れ方法じゃないかと思うんだけどな・・ >>3
うちはずっと鶏だったけど何か問題でも？
丸美屋の、すき焼きふりかけで、すき焼きには牛肉を使うものだと知った(´；ω；`) >>4
これは少食サラダダイエットしてるのにやせないデブ女の食生活を山岡がしらべると
デブ女がマヨネーズやドレッシングをぶっかけて食ってた話だから
･ドレッシングなしでも美味しく食う方法あるからそうしろよデブ女
･ドレッシングでサラダ食うのうめえよな岡星
ってことで矛盾はしてない すき焼きをね、すき焼きをいつでも食えるくらいになりなよ >>128
よく思い出すに、なんか牛肉の肉片に1〜2粒くっついてるような物だったと思う
>>134
謎肉のように加工された物ではない
なんだったんだろうあれ
多分店頭には出さないか出せないような物だったんだと思う
他の店でも売ってるのを見た事がない
聞く相手ももういないしなぁ >>137
いや、それだと文脈がおかしいだろ
「本物の野菜なら『下手な』ドレッシングをかけなくても旨い」なら通じるが
ドレッシングを十把一絡げに、かけない方が旨いって言い切ってるじゃん
ドレッシング全否定してるじゃん >>141
いや、違う。
これはサラダダイエットと称してドレッシングをサラダにドバドバ掛けて食ってるデブ女にドレッシング掛け過ぎをやんわりと注意する話だから。
ちゃんと原作を読めニワカ。 >>140
何だろうな
出さないが近いだろうな
多分マジで量が取れないんだろう >>27
家長制度はもう存在しませんよ、おじいちゃん >>146
年長崇拝主義は今でも韓国に蔓延っているよな の割にはカツオをマヨネーズで食べるとかやってたからね 豚はイノシシを家畜化したもの
つまり豚肉を使うすき焼きはすき焼きとはいえない >>6
>>61
そっちのが牛より高いじゃねーか！ ネギ白菜エノキシイタケ焼き豆腐の
オーソドックスなすき焼き
普通に美味しいんだが
何が悪いのか俺にはさっぱりだ >>142
本当の野菜なら、ドレッシングかけないほうがうまい。
ドレッシングをかけると、野菜の味がもっとわかるようになる。
美味しくなるうえに、生の野菜への抵抗感がなくなる。 この漫画ってまだやってるの？
2人は結婚したんだよね親子は和解したのかな >>140
できものか何かじゃね？
客には出せないってことなら。 原作者って思いっ切り左のヤツだろ？
非国民だな売国奴か？ >>94
旨味成分がダントツで少ない牛肉
鶏肉豚肉で作っても美味いぞ
別に飯マズイギリスが牛肉だったからって牛肉に固執する必要はないんだけどね
（そもそも本場カレー圏でも違うんだし）
日本は魔改造言うくせにやたらカレーには飯マズ国の食い方に固執するな
牛肉
イノシン酸含有量（mg/100g）：80
グルタミン酸含有量（mg/100g）：10
豚肉
イノシン酸含有量（mg/100g）：230
グルタミン酸含有量（mg/100g）：10
鶏肉
イノシン酸含有量（mg/100g）：150〜230
グルタミン酸含有量（mg/100g）：20〜50
https://www.umamiinfo.jp/richfood/foodstuff/meat.html >>82
シャブスキーは美味いってだけですき焼き自体のフォローは無かったもんなw >>36
毎年３万種の新種のサトウキビとは、これはまた大風呂敷を広げたものだなw
毎日、８０種類も作っているのかよw 雁屋哲といえば美味しんぼが代表作みたいになってるが、それだけで語られるのは違和感ある
男組とか野望の王国とかもあるのに >>23
時に応じてやれば良いだけだな。
凄く新鮮な良い野菜が手に入ったならかけずに食うのも良いし、普段ならかけてればよい。俺も矛盾はしてないと思う。 >>94
沖縄はカレーにポークランチョンミート入ってるぞ 近所のスーパーのご自由にお持ち帰りください牛脂がペラペラ😭一瞬で溶けてしまう…
昔の〆にうどん入れるときまで残っていた牛脂が懐かしいの >>23
ドレッシングなんかかけない方がうまいぜ。
と
（ドレッシングをかけると）美味しくなるうえに、
は固定観念だのなんだのと言葉をこねくり回してどう言い繕っても単純に矛盾してる 美味しんぼは二枚舌だからな
廃糖蜜からつくった化学調味料をゴミから作ったみたいな言い方をして
同じ材料のラムは崇めるクズだから 基本的に逆張りだからね
高級レストランの料理を貶してホームレスが作った料理を褒めて本質が分かってる俺アピール >>12
そう言えば、青椒肉絲も牛肉使うと青椒"牛"肉絲だったな おいせり鍋の話しろや、すき焼きばっかりじゃねーかよ 貧乏だったけど牛だった
ただ噛み切れない筋だらけの安い肉 >>137
かけない方が美味しいと、かけた方が美味しいってセリフは完全に矛盾してる。 >>160
福島原発絡みで非科学的な差別ネタを書いて掲載自粛wになったんじゃないかな。
結婚してから、ただの郷土料理紹介マンガ？になって読むの止めた。 豚のすき焼きってそれ(広義でいうところの)牡丹鍋だろ(牡丹鍋は本来猪だけど猪家畜化下のが豚なので) 関東ではカレーも肉じゃがも豚だって聞いたけど
すき焼きは牛なのか >>36
そもそも廃糖蜜の何がいかんのか？
今までは処分するしかなかった砂糖の副産物ってだけなのに
いかにも有害物質であるかのように宣うカリーの方が
消費者に誤解を与えているわけで。 >>149
そら中国の影響を一番受けてるからな
日本は戦後の米国の影響で、中国は文革でそれぞれ儒教の影響が薄れた
一番強烈に残ったのが北朝鮮でその次が韓国、あそこは異常 >>192
豚も牛もどっちも使うってだけだよ
鶏すきチキンカレーだってあるしな
むしろ旨味成分が一番少ない牛肉に固執する関西人の方が意味わからんわ
特にカレーなんて飯マズ国が牛肉使ってたってだけなのに 肉じゃがは牛肉のみ。
豚や鶏は大根と煮る。＠武蔵浦和 >>135
えっ？猪八戒って高木ブーじゃないの？
孫悟空は志村で沙悟浄は仲本工事。
俺がみた西遊記ではそうなってたぞ。 青森の肉鍋は豚だが。まあシャムロックとかの方が美味いのは認める。 >>184
あれ、うまいよね
鴨は買えないから鶏モモで作って締めに蕎麦入れて年越ししてるわ >>94
東京と比べて牛肉の消費量が多いってだけで
全体でみれば鶏肉と豚肉のほうが消費量多いくせに 金持ちが金の鍋を自慢してさ、いつものごとくやまおかがふんくだらんって感じで料亭で使い込まれた鍋を持ってきて
その鍋に染み込んだ味で勝ってみんなあの高価な金の鍋が負けただと驚くんだが、そんなに驚くことかね。
料亭の鍋にどれだけ味が染み込んでるか知らんが、そもそも金の鍋でつくったら美味くなるって話がまずないだろ。 ウチは親父が、ソープ嬢のヒモで反社だったから、夜は小遣い渡されて1人で外食か、親父が作るのはすき焼きだけだったわ
暴対法も無い時代だし、好き勝手に反社がやってた時代で金だけはあるからすき焼きとか毎日食べてるとか友達の母親に言ったら、驚かれてた
牛肉がそうそう食べれないものだと知ったのは大分後の事だった 美味しんぼがズラッと並んでる飯屋はおいしくない。あると思います。 >>68
そんな馬鹿な
具材を残して次の日に卵とじだろ >>198
俺が見た西遊記は西田敏行と堺正章と岸部シロー 別に両地方の一つで牛に限った事じゃないだろ鳥好きとかも普通にあるし
寧ろ雄山なら「牛に有らずば肉に非ずとは大阪のおっさん的固定観念よガハハ」とか言うはず エセ食通産み出しただけの糞マンガだろ気にするなよ。 豚で美味しかったならそれでいいだろ
魯山人やら雁屋をありがたがるな、権威主義者か？ ＞泥まみれの野ブタを煮たもの（違う？）だと思ってたよ。
不快な文章だな うむ、雁屋の最高傑作は文句無しで
『野望の王国』 異論は許さない！ すき焼きは最後のおじやが主食 セブンとかのアルミのも 風の戦士ダンが馬鹿馬鹿しくて好きだったな
雁屋哲よりも島本の色が濃かったんかな >>216
タレつけたら怒られるぞ
雄山（雁屋哲）は魯山人信者だからな >>23
ドレッシングなんかかけない方がうまいぜはどこに行ったんだ せり鍋いいなぁ
炬燵で酒飲みながらダラダラつつきたい
炬燵ないけど 美味しんぼなんか読まないほうが飯が美味いぜ
って一行ですむ記事 >>3
焼き鳥は豚肉を焼いたものだろと言ってるようなもんだ >>216
初期の雄山なら言わない
池波正太郎ならもう少し優しい表現で言うだろう >>225
懐かしい俺も好きだったな話聞くと大筋だけらしい
島本が勝手に毎回原作レイプしてたと本人が言ってた記事有った
本来はハードボイルド一辺倒なノリだったらしい
でもそれを喜んでたから器はそれなりにあったんだろうな雁屋 すき家の「すき」ってどういう意味なの？
もしかして…私のこと好きなの？ >>233
俺も
いい肉のなら美味いのかと食ってみたが
全然だった >>1
落語家なのに面白くないな
落語家ってのは面白い人がなるもんだと思ってたのに夢を砕かれた まあいろいろ意見があろうが
関東住み20年目にして生まれて初めて豚ですき焼きをやってみようと思う
注意点があったら教えろ下さい >>236
醤油とたっぷり砂糖で味の濃い食い物だしな
そこにさらに脂の乗った和牛使ったらくどすぎる
丼で大量の米と一緒に食べるならまだしも
品種改良されてなかった大昔は今ほど牛の脂乗ってなかったから合ったんだろうが
それこそみんな大好き照り焼きチキンのように、鶏肉使った鶏すきの方が合うだろう
和牛美味しいけど、お前のポジションはそこじゃない >>242
和牛って言ってももも肉とか使えばいいだけじゃね？
安いし脂もすくないぞ >>243
お店で中居さんが作ってくれるようなのを語ってんじゃないかな >>243
ここの方がマシとか比較の話してるんじゃないから まぁすき焼きの肉の種類や調理方法でどうこう抜かすのは素人だよ。
真の食通はすき焼きの主役が割り下で煮込まれた白菜と長ネギである事を知っている。
肉なんて主役を引き立てる為のただの脇役。 >>245
いや脂が原因ならそれで美味しく食える筈じゃん
それで美味しく食えないなら脂がどうこうは的外れな意見になるが 雁屋の大好きな中国人がばら撒いたコロナのせいで日本の飲食店がどれだけ潰されたんだろ >>1
その反日言動繰り返す中国人作家が描いたアホ漫画が何の参考に・・・・
何回日本の料理を貶める嘘を書いて「編集部が」謝罪したと思ってんだい >>248
他の肉との比較の話してるのに、比較的脂がマシなこっち食え！とかただのゴリ押しだってわからんのか？
美味しんぼ作者みたいな奴だなお前 >>242
安上がりで良いな
俺は和牛にしとくけどねw >>255
ちょ、ちょっと！いきなり好きとか言われても困るんだから！ >>254
どうぞどうぞお好きなように
安上がりかどうかってお前の発想がまさに貧乏人だが >>257
いや、俺は和牛一択だわ。
お前は鶏すきがいいんだろ？ご自由に。 >>258
ご自由ってかわざわざ安上がりガーとマウント取って絡んできたのお前だけどなｗ
貧乏人ほど和牛を特別に感じて固執してるからなｗ 和牛食うならステーキか焼き肉で食いたいな
和牛ですき焼きとか本マグロを照り焼きにするようなもんでしょ >>251
いや高い肉使っても美味しくないってレスに脂多いからって返してるんだから
俺は別にもも肉でもよくね？って言ってるだけなんだが
なんでそんな否定してるかわからんがそもそも元は高い肉使っても不味いって話だろ？ >>259
いや、俺は誉めてるんだぜw
鶏すきで満足出来るなら安上がりで良いじゃん。 すき焼きは和牛一択だわな
割下に和牛の香りと脂が移るから他の具材も確実に旨くなる >>50
今見ると二木さんかわいそうというか、クリ子が酷すぎてな… >>251
横からだけど、他の肉との比較って、それ鶏すきの方がいいって部分か？
ID:MiWGYpSe0はそれと比較していってるんじゃなくて、
「牛肉は脂が多くて醤油と砂糖たっぷりで煮るのは重いよ」ってのの対して
「もも肉を使えば脂の部分はなくなるんじゃない？」って行ってるだけで他の肉との比較ってわけじゃないと思うけどね 牛と豚の境目はどこ等へんかねぇ?アホバカ分布図みたいな >>263-264
俺にレスしてさらにソッコー書き込む連投するくらい必死なのは分かったよ
まぁお前みたいな貧乏人ほどマウント取るの好きだからな
１沢とか言いきっちゃうくらいｗ >>187
風の戦士ダンでほか弁のご飯だけ食べながら恨み言叫ぶシーン好きだった >>269
そんなに必死になるなよ
安上がりな鶏すき、良いじゃん。 ソース元の美味しんぼで30年間使ったすっぽん鍋から出汁が…の件だが、京都の老舗のすっぽん鍋の寿命は2〜3ヶ月と聞いてから美味しんぼの記述は信用しなくなったなぁ(´・ω・｀)
それ以降は各種メディアの言う事は鵜呑みにせず、疑うようになりますた しかも1沢って・・
どうやったらそんな間違い方するんだ？ 日本人が味の素に抵抗できたのこいつも一役買ってるよな
逆に日本以外のアジア圏じゃ、躊躇なく使ってるし
東南アジアでもajinomotoの言葉はみんな知ってる 牛は焼く以外ゴミだし豚とかだったら普通の鍋の方がうまいしな
つまりすき焼きは手抜き料理以外の価値はない >>228
あと、せり鍋はダラダラ食うもんじゃねえぞ
せりは煮過ぎると台無しになる
何から何までダメな奴だな^^; >>278
牛は豚と鶏肉より旨味成分が少ないからな
牛は食感なんだよね、だからステーキみたいな食い方がベスト
出汁が出る鍋物では豚使った方が美味い
（しゃぶしゃぶみたいなソッコー食べるものなら関係ないが）
ラーメンだって牛より豚の方が美味いしな
味噌汁だって豚汁が人気あるし
>>280
キチガイ貧乏人は絡んでくるなよ
和牛マンセーする俺カッケーやってろ 関西出身で割下なんてｹｯと思ってすき焼き食うときは関西出身の店にしか行かなかったが
数年前に会食で今半に行って反省した
両方めちゃうまいです >>275
ていうかあのサイズの鍋を純金で作ったらそうやすやすと持ち運べる重さじゃないし >>236
調理法を変えないとダメだと思う
割下で煮込むタイプの関東風はどの値段の牛肉を使ってもそこそこの味になるが
逆に言えば良い肉を使っても味の差が分かりにくい
最初に肉を焼く関西風なら良い肉と安い肉の味の差が分かると思うよ >>286
どっちも食ったのよ
んで、やっぱり好みじゃなかった >>288
まあ好き嫌いは誰にもあるからそれなら仕方ないね 今となっては山岡のカルボナーラの作り方も変だし情弱だったからな皆 >>289
先日の立ってたウニスレでも思ったな
ウニどんなに新鮮でも好きじゃないんだよ
本当に美味いのを知らないから〜とかうっとおしい バブルに沸いた80年代半ばから90年代前半の首都圏ベッドタウンの少年
家が貧しいわけでもない（日芸に進学している）
すき焼きが豚肉ってのはかなりレアケースだろ >>291
庶民の手に届く回転寿司用のウニの味は本物と比べて数段落ちるからな
とは言えウニには違いないから庶民向けでも妥協はするけどね 絶対に牛肉より豚肉のほうがうまい
牛肉のほうがうまいって言ってるのは旨味がわからない舌が死んでるクズ野郎だと思う
実際日本人の半分以上は舌で旨味を感じられないバカ舌だと思うよ
話しててもこいつ旨味と甘味の区別できてねーなってやつめっちゃ多い >>293
いやだから新鮮でも好みじゃないって話な >>291
あるある
ウニや蟹もさほど好きじゃないから会食とかで出ると欲しい人に譲る
食べたい人が美味しく食べてくれりゃそれで良い筈だけど高級な具材の場合は
食べないことにイチャモンつけてくる奴が一人二人は居るからもう面倒で蟹はアレルギーって事にしてる
でもすき焼きはウニ蟹と違って皆で同じ鍋のを食べるメインの料理だから会食では断りにくい
忘年会新年会がなくなったことだけはコロナに感謝している >>271
それは安い肉だからだよ
100g2000円くらいのやつ食ってみろよ >>294 同級生にモルモンが居て豚のすき焼きで春菊が豚と相性悪くて悲惨だった
豚なんだからもうちょっと別の葉物入れてくれと、豚を食いなれてる奴の味覚はズレてるなと
俺を含めた牛スキ食ってる奴で同じ感想を持った
俺が思うに、食い慣れってのはあっていろんな肉を食い、それぞれの特徴を把握して
肉別に合う調理方法のスキルを蓄積していくのが重要だと思う
上も下も無いから、そうやって一方を否定するのは 子供舌 っていうんだと思うよ
まぁ宗教とか親の食育が悪いひとは 無自覚に歪む ので可哀想だと思う・・・
君はもうダメかもね >>299
科学的に旨味が少ないのはもうわかってるんだよバカ舌くん 牛がうまいというのは単なる宗教なんだよね
客観的な視点を持てない田舎者ってことを白状しているようなものだ ビーフジャーキーってのがあり、ポークやチキンのジャーキーもあるけど
まぁビーフが定番なのはちゃんと理由がある >>299
お前こそイメージ舌だろ
牛は他より育てるの大変だから割高になるからな、一番高いから一番美味いと思いがち
現実は一番不味いんだが
牛肉
イノシン酸含有量（mg/100g）：80
グルタミン酸含有量（mg/100g）：10
豚肉
イノシン酸含有量（mg/100g）：230
グルタミン酸含有量（mg/100g）：10
鶏肉
イノシン酸含有量（mg/100g）：150〜230
グルタミン酸含有量（mg/100g）：20〜50
https://www.umamiinfo.jp/richfood/foodstuff/meat.html 大阪朝鮮人はなぜか牛肉文化でマウント取るけどお前らが食う牛肉は安いくず牛肉だろw >>49
大阪土人は大味ソースどばどばの貧相な食文化のくせにねぇ 牛肉をありがたがってるバカ舌は一生食い物に関して口を出すなよ
お前の舌はイかれてんだよ すき焼きやる予定なんかなかったが、すき焼き食いたくなってきたわこんちくしょう
スーパー混んでるだろうなぁ
食べたいけど行きたくない… >>310
当然、豚のすき焼きなんだろお前はw
俺は既に買ってあるA5の和牛で年末年始はステーキ、すき焼き、ビーフカレー辺り作るわ。
和牛三昧っすww >>44
あれだと美食倶楽部ではろくなパン食ってないことになるよな。 牛脂の香りと甘辛い味が合うから豚だと構造的にだめだろ そもそも、こいつの主張するような現代の農法否定して農薬も肥料技術も全部捨てたら現在の人口何割くらい餓死するんだろう。 >>312
バカ舌の上にＡ５和牛でカレーとか牛育てた人もがっかりするだろうな >>315
つまり旨味じゃなくて砂糖と塩の味で食ってるバカ舌って認めたわけだ
駄菓子と一緒だぞそれ すき焼きなんてまずくて食えん
なんで甘いし
なんか生卵がついてくるし
肉がきたと思ったら脂肪が90%くらいしかついてないし >>246
そもそも割下なんて使わない
今風に言うなら無水鍋だぞ >>316
善人ごっこしたいアホのヴィーガンと同じで後の事は何も考えてないからな >>295
好き嫌いは人それぞれではあるが普遍的に人気な食べ物である以上
お前の舌はちょっと普通の人より変わってると言う事は理解しといた方が良いぞ >>322
「ハンバーガーは世界で一番売れてるから一番うまい物」を地で言ってそうだなお前ｗ >>323
普通に美味い分類の料理だろ不味いと言う奴はこれまた普通の舌ではない
上手い事言おうとしてトンチンカンな事言う典型的な馬鹿だな >>330
究極に論破して壊れたラジオにしちゃったねｗ >>331
性格悪いなw
そんなだから甲斐性も無いしA5の和牛も買えないんだよw 良い肉なら、すきやきよりはしゃぶしゃぶで食いたいよなあ。
安い肉ならすきやきで良いが。 牛は脂の味だよ
肉の旨みは無い
昔の使役牛を屠殺したのが
主流だった頃は堅いし、肉の味が
強かったが脂なんてほとんど
付いてなかった
豚肉に較べ健康なイメージだったわ
豚は脂が多く、軟らかいが脂っぽい
イメージだった
知らん間に逆転したが、そんなのは
40年位前からだし雁屋は当時は
霜降り信仰者だった >>333
バカ舌必死の反撃が貧弱だなオイｗ薄くて弱いｗ >>335
バカ舌w
牛の肉の旨味が理解できないw 今夜はタラバ蟹、明日はぶりしゃぶ、明後日はA5和牛イチボステーキ、その次はA5和牛のすき焼き
ま、コロナでそんなに出歩けないしメシくらいは美味いもん食いたいよなw すき焼きは牛より豚だって。
カグラがそう言ってたアル。 >>337
まぁ実際科学的に証明されちゃってるからな牛の旨味成分が少ないことは>>303
まぁその少ない旨味を最高に美味いと信じ自分に酔うのも悪くはないけどね 牛の脂の香りを割り下で楽しむって、 香料と砂糖と塩で味をごまかしてる駄菓子と完全に同じだからなｗｗ >>16
養豚場の豚が野ぶたなわけがない。わけがわからない 牛肉も豚肉もどっちも旨い
個人的には和食には牛、洋食には豚が相性がいいと思う
ただ、カレーはやっぱり牛肉がいい >>303
もう味の素だけ食ってりゃいいんじゃないか >>81
一晩おいて朝ごはんにかけて食べる。
中の残り物が少なかったら、ネギをぶつ切り
にして入れてひと煮たちさせて置いてもよい。
翌朝の中身は煮汁を吸い込んでいて旨い。 最貧県高知ではすき焼きはサバらしい、ソースはサイバラ >>29
しゃぶしゃぶは豚は普通にある。
高級店でも黒豚しゃぶはあるからな。 >>238
このセリフって
「魯山人風に匹敵する味のスキヤキ」
「魯山人風に調理したスキヤキ」
どっちなんだろうと思った。 関東住み20年になった俺はもう観念してる
こっちじゃ美味い牛肉は金持ちのものだ
牛肉の生産は九州が40％、豚肉で30％、鶏は50％、関東人に肉の食いかたの指図をされるおぼえはない >>307
東京土人は大味しょうゆどばどばの貧相な食文化のくせにねぇ
そば・うどんは有名だが、かつ丼や天丼、煮物等までもそうなのは
まいった。そのくせ卵焼きは甘ったるいし。
そば・うどんも出汁をまともに摂ってないから美味しさがまったくない。 >>352
東京は卵焼き甘いのもダシのもどっちも食うだけだけどね
頭固くないから
そういえば関西は寿司屋の卵焼きも甘くないの？ すき焼きは牛も豚も旨いわ
それより明治の牛鍋を食ってみたい。四角い肉が入ったやつ 現代の人間が昔の料理食っても基本がっかりするだけやろ
その辺分かってて食う分には楽しそうだが >>353
鴨スキとかも邪道？すき焼きの甘辛は癖のある肉を食べるには良いんだ
グレインフェッドで良い牛肉なら、美味しんぼの主張は正しいと思う。 >>354
その割によその食いもんにはぶつくさ言うやつ多いよなｗ 高知だけど、肉は肉だろう。
牛も鳥もブタも肉。
でも昔食べたマグロのすき焼きは美味かったなあ。
たぶんメカジキのトロ入り。 豚は生姜焼きの方が美味しいだろうなあ
すき焼きで豚だと多分ちょっとにおうよね
まあでも美味しければ何でもいいと思う >>4
美味しんぼって品種改良重ねてない糖度の低い野菜が好きそうなイメージがある
それこそドレッシング無しじゃとても食えないようなの 美味しんぼ自体バブリーな世相で描かれたブルジョワ漫画だからな
ほぼデタラメと言うか「ギャグ」なんだよ 雄山曰く牛肉を一番まずく食う方法なら豚や鳥のすき焼きが正解って事で良いんじゃないの？ すき焼きは昔から嫌いだからもっと腐してほしかった、あの程度じゃぬるい >>4
相手によって意見を変えるダブルスタンダードを地で行ってる あの作者ちょっと前にかいた話もまったく覚えてないからな >>358
味噌で味付けするんだっけ?
横浜にそれの名店あるらしいが…… >>354
いや、出し巻き等も甘い。卵焼き全般が甘い。
関西でもにぎり寿司のは甘い。子供の頃は「ご飯（酢飯）の味が
酸っぱいため甘くしてる」と思ってた。箱寿司等は甘くない。
箱寿司って関東じゃ見かけない＆あっても美味しくない。 すき焼きは肉の味が強い牛の方がよい
豚だと醤油と砂糖に負ける セリ鍋はマジでうまい
セリなんかの根っこがうまいってけっこう衝撃 >>4
食べ物なんてこういうふうに
そのときうまいと思ったものを適当に話し合わせて褒めときゃいいんだよ
こいつのことすこし見直した >>1
日本人は韓国人が作る本場キムチに目がない
日本人は韓国のキムチを鍋などにも入れたが、今ではすき焼きなどよりも深く浸透した日本の料理になっている
韓国のキムチは偉大な食物だと思う 実家から猪の肉を塊でもらったんで、どう食うのが良いのが聞いたら
｢クセが強いからすき焼きが良いだろう｣との答え。
友人呼んで食うことに。
猪肉だけでは足りないんで、せっかくだから食べ比べしようと牛、豚、鶏も用意した。
俺らの結論は
｢牛も豚も鶏もそれぞれ美味いな、猪肉も不味くはないが、
なるほど豚は品種改良されてるだけあって豚には負ける、豚すごい｣ >>388
キムチは獣の匂いも消せるからおすすめ
今の日本の1番人気の鍋だ 材料自慢じゃないと言いつつ材料自慢に落ち着いた
金がなければ美食でないと言いつつ金がないと変えない食材をありがたがる >>1
お前の家が貧乏だったから騙されたんだよ親に
たいてい親は子供を騙してるからな >>388
何言ってんだ？お前w
＞｢牛も豚も鶏もそれぞれ美味いな、猪肉も不味くはないが、
＞なるほど豚は品種改良されてるだけあって豚には負ける、豚すごい｣ >>388
イノシシはやっぱり味噌で食べるのがいいよ
脂身の部分のサクサクで美味しい
臭み消しのごぼうやネギも忘れずに >>368
ジビエとしての鴨食べたこと無いでしょ？
鴨南蛮程度の味付けで癖が隠せると思うなよ、特に散弾でとってきた鴨は血の味が凄い >>389
フジテレビ関係者の方ですか？
ネタが古くてすんません。 親父が牛肉嫌いだったからうちは
すき焼き=豚肉
焼き肉=豚肉か羊肉
だったわ。
おかげで俺も牛肉独特の牛乳のような臭みが苦手。 >>399
そうは言っても何でも美味しい物は食べられた方が楽しいぞ
シャトーブリアンにフォアグラ、トリュフを合わせたロッシーニに赤ワインが何故合うのか、他の肉ではやっぱりあの味は出せないよ けど海原雄山が選んだ至高のカレーはポークカレーだったよな
だから別に悲観しなくていいんじゃねえの？
関西人にとっちゃポークカレーも豚すきぐらいあり得んもんだろ >>401
普段は鶏、余裕ある時は牛。
豚はちょっと変化欲しい時作るシーフードと同じぐらいの頻度だな >>401
まぁ豚肉の方が現実科学的にも旨味があるからな
煮込む料理ならなおはら豚の方が美味くなる
飯マズイギリスが牛だったからって、牛肉に固執してる方が馬鹿舌ｗｗｗ >>402
子供の頃、当時のカレー用角切り牛肉が臭くてさ。
お母ちゃんが｢今日はビーフカレーよ｣って言うとちょっとガッカリしてた。 すき焼きはともかく、しゃぶしゃぶはいつの間にか豚がデフォルトになってないか？
あれも基本は牛だったろうに。 そん時の全巻って何巻だよ
この人いくつか知らんしそれが気になるわ 焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶだと焼肉は家でやると煙が出るし油がいろんなところに飛び散るからしたくない
すき焼きは美味しいけど途中から極端に飽きるんだよなぁ 毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。 すき焼きの肉が牛って食べたこと無くたって知ってるじゃないの？
なんで 無知なだけなのに 知らない自分を誇らしげにできるんだろ？ 私だってまさか乳首でイクなんて思っても無かったわよ！ >>396
あるけどそこまで臭く無かったしすき焼きにする必要性は皆無だと思ったね。 >>401
ずーっと関西人だが親の世代から9割ポークで食ってて、自分でやるようになってからは予算の都合で鶏しか使っとらん
牛カレーもたまには食ってたが特別かわらんよ
あのマスゴミと一部のネット民が広めたとしか思えない風潮ほんとわからん ぶっちゃけすき焼きって
少ない肉を家族全員で分かち合うための昭和までしか通用しなかった料理だしな
子供の頃から焼肉で一人で何皿も食ってきた今の子らには通用せんよ >>416
ジビエは血抜きの如何がめっちゃ出るように思う 鴨猟というとこれまた美味しんぼを思い出すな。ボジョレーヌーボと鴨の話 >>403
現実的な話をするなら牛のほうが現実的にね美味しいと感じるよね ここで牛すじカレーの話をした
国産牛すじ肉がグラム400円近くまで値上がりした
カワハギの刺身の話をした
本カワハギの値段が三倍以上になった
食べ物の話はしない方がいい >>327
酒飲まんからこれが何説明してるのか全然わからんのだけど、どういう内容なの？ >>427
日本酒の製造過程で入れる醸造用アルコールを水増しだ偽物だと
執拗に叩く自称酒通()に現実を叩き込む様子。
だがしかしこうなってしまったのも実際に水増しされな粗悪品が
多く出回ってた時代があってそのイメージがまだ消えないから
でもある。 >>427
美味しんぼは純米吟醸酒に得体の知れないアルコール添加するのは混ぜ物無しの純米酒に対する冒涜だって言っていてそれに対する回答みたいなもの
実際は添加するアルコールは上で言われている様にサトウキビから作られた物で
合成アルコールではなく天然アルコールだし味もほぼ無味なので添加しても味を損ねる原因にはならないって事 >>220
どっちが先だったけ？
とんぺいとシロー >>430
その定義で言ったら世の中に合成アルコールなんて言葉とか概念はねーよ。 >>1
取材も無い嘘ネタで日本の食をさんざ貶めた糞漫画だろ？
作者が中国人という いまご当地牛増えすぎて簡単にA5見る様になったよな 肉のまま食べると牛肉のがおいしく感じる
でもベーコンとかハムとかソーセージとか加工肉にすると豚のがおいしく感じる
不思議 普段鶏とか豚ばっかだと、牛肉はなんとなく匂いが気になる >>327
日本酒を厳格にするために国税庁が活躍してんのに
その国税庁が税収のために酒造メーカーの良心のタガを外すとは皮肉なもんだね 鳥は親子丼に近い味になりそう
豚のすき焼きも普通にうまそう >>327
まあでも明らかに味が違うから俺は純米吟醸くらいを飲むわ
というか醸造アルコール入れる理由を味変のためとしときながら量が少ないから味の差がわからないって言ってるのは流石に横暴だろ
結局アルコールに味の差ができる原因って科学的にもあんまりちゃんと理由はわかってなかったりするものの
それでも自分で果実酒とか寝かたりしても果物取り出した後にも関わらず数ヶ月置くかどうかで明らかに角が取れた味になるからなあ
醸造アルコールもやっぱ後から加えられてるからかちょっと後味悪いし角がたった味になってるわ
もしかしたら製造後数ヶ月経った奴ならただの吟醸酒でも美味いのかもしれん >>444
長文のところすまんけど味変のためじゃねーから
発酵のコントロールのためだから >>445
まあでも漫画内でも味が変わること自体は言及してるから >>444
そらまぁ、秋あがり・ひやおろしっていうジャンルがあるくらいだからね
新酒の荒さが好きっていう人もいるし、ひやおろしの落ち着いた佇まいを好む人もいる
古酒はまた別枠として考える >>444
カプロン酸エチルや酢酸イソアミルなどの香りの成分はアルコールに溶けるからアル添すると香りがたつ。
また、アル添により生成数量が増えることで酸度が落ち、甘酸のバランスがとれるんだよ。
醸造過程での雑菌繁殖を抑えるため、乳酸菌由来や麹由来や酵母由来や直接的に添加する乳酸などで酸性にする必要がどうしてもあるが、それが口にあたる時があるから、アル添での低酸化は好まれてきたんだぞ。 >>445
アル添は発酵終盤で上槽直前に行うから発酵のコントロールにはならないぞ。 豚のしゃぶしゃぶなんて貧乏臭いもん食うなら我慢して
相応のもん食えよって思ってたけど冷しゃぶ食って目から鱗落ちたね、
アレは牛じゃだめだ。 >>29
10年くらい前にブタミンパワーとか言って豚しゃぶ流行って定着してるけどな
豚の脂は牛と違って身体に良いからな しゃぶしゃぶは肉より魚のが美味いよ
今夜はぶりしゃぶだ >>459
素人にはそれが難しいから信用できる店に頼るしかないんですわ >>458
ラムはビールと飲むと腹壊すっていう致命的な問題がある >>465
そんなこといわれてもできないよ俺は
勉強する時間を投資したくない >>466
勉強とかじゃ無いんだよな目利きって
自分で日常的に魚を買って食っていれば出来るようになるものさ 日本には鮮度が同じでも美味しい魚を選ぶ
というのが職業として成立するしな 道場六三郎クラスになると目利きは勿論、魚を見ただけで重さを当てられる域だからな >>467
そう言うことをやってる君みたいな人に任せるよ >>429
かわいいのにおちんちん付いてるって最高だよな 俺は美味しい魚を手軽に食いたいだけで会って 美味しい魚を見分けられるスキルを得たい わけではないので
というか日本人の90%以上がそう >>472
美味しい魚を手軽に食いたいなら目利きスキルは必須だよ てことで今日は良いブリをゲットしたから嫁と一緒にブリシャブ食います >>473
だから、信用できる他人に任せるんですよ >>442
醤油の甘い味は日本人なら大抵好きだからな
割と何でも合う >>432
合成アルコールは、工業用アルコールで使われてる。
普通、ロシア人以外は飲まない。 しゃぶしゃぶで言えば豚肉が最高だが、ラム肉を最高に美味しく食べるならラムしゃぶがいい >>482
原作の雁屋のおっさんはラム炭火焼にして食うの好きらしい もし日本全体に羊肉食べる文化あったら
品種改良されたすごいの生み出してたかもな
北海道ですら需給率1％で食ってるの輸入ものだもんなぁ 鉄鍋のジャンに出てきた羊肉の香草焼きがめちゃくちゃ旨そうだった説明も込みで >>270
ダン「同じ原作者でもあっち（美味しんぼ）は
美味いもんにケチつけてさらに美味いもんを食ってるのにこっちは!!」
ってシーンだっけ？
それはまた別だったかな すき焼きにラム肉って聞かないよな
北海道の奴とかやってておかしくないのに >>479
牛鍋が食べられるようになった頃は鶏卵が高級品で、贅沢な食べ方として広まったと聞いたことがあるな
オレもあの食べ方の何がいいのかよく分からん 日本人が豚を食いだしたのが最近だと聞いてビックリしたなぁ >>4
話している人の顔が全然違うだろ
背乗りされた別人なんだよ >>36
これもひでーなwww
なんか日本企業を叩く指令でも受けてんのか？ >>488
やりそうだけどやらんね。ラム肉はあっさりしているからな、濃い砂糖正油味には豚牛じゃないとたちうちできん >>492
牛は表面焼けばの食えるけど豚肉は火をしっかり通す必要あるし寄生虫の問題もある。 >>479
どっかの料亭がアツアツのすき焼き肉を冷ます目的で始めたと聞いた >>499
元々が羊毛用の羊が死んだあとの処分に北海道、東北で食べられてたものだからな。
羊毛を海外から持ってくるようになったから国内では飼育は限られてるだろ。 >>495
その昔、｢買ってはいけない｣って本があってな
大手企業の製品を言い掛かりレベルの理論で糾弾しまくって話題になった
その本を出版したのが悪名高い｢週刊金曜日｣で雁屋哲も連載してた
つまりはそういう事 >>502
今なら週間金曜日って時点で誰も相手しなかったろうけど
当時はまともな出版社だと思われてたからな >>187
ライブアライブ未来編を漫画化してほしい >>382
関東にあるファミレスのココスでやってる朝食バイキング。
スクランブルエッグは何だありゃあ、バター味付けの玉子料理
でなく、玉子味のバターにしか思えん。
その他にも関東のオムライスも玉子にバター使い過ぎ。 和牛は脂が多すぎるからすき焼きやしゃぶしゃぶのほうが食べやすい 和牛をすき焼きに投入してレア気味にとろけた所で食うとたまらないよな 美味しんぼが少しおかしい事で有名だけど
江戸前の旬もなかなか倫理観が狂ってる >>510
脂が多いからこそステーキにして米と食うのが最高に合うわ
すき焼きだと脂っこい肉＆濃い味付けでくどいからな
すき焼きやってる最中米食わないし この類いの漫画や出版物に振り回される自分を呪え。
嘘を嘘と見抜けない人が使いこなせないのは、本もネットも同じだ。 >>513
なんで米と合うかどうかが評価基準なの
ステーキハウスで3万のコース頼んでも白米なんて出てこないのに >>517
彼にとって食事は白米を食べること。
いるのよこういう人。 >>517
ただ白米に合うと書いてるだけで、別に3万円のコースを食べるとは書いてないからな。
3万円のコースを食べてるの自慢したかったのかもしれんけど、ちゃんと人とコミュニケーションできるようになろうな。 ステーキハウスでも安いところ以外なら米を頼めば出てくるよ >>518
キチガイ糖質厨かよ
そもそもすき焼きでは食べないと言ってるんだが
いるよなこういう人
>>517
はぁ？コースってどういう意味で言ってるの？
色んな料理の一部なら、小さいのしか出てこないし
他のちまちました料理無しに和牛をがつがつ食べたいなら高いとこでも米あるが？
俺はあくまで和牛を沢山食べる前提の話してるんだが
知らないならイキらなくてええよ 和牛ステーキに限らず、ウルフギャングみたいなアメリカ高級ステーキ店でも白米あるのに
ほんと5chって異様に米を目の敵にする糖質厨と、米と一緒に食べるのはカッコ悪いと思い込んでる奴いるよな
ケンタッキーとかもでは海外は白米置いてるところ多いのにケンタと食べるのはおかしい言うし >>526
米あるのも知らないでイメージ語りしたお前みたいな貧民層になｗ >>527
有るか無いかでいえば大抵あるやろ
ウルフギャングでもコースに設定されてるかといえばされてない
ランチは行ったこと無いから知らん >>528
和牛店に米があるのも知らないでコースガーだのイキッた貧乏人が今さらそんな誤魔化ししないでいいよｗ
米食べないのがカッコいいと思い込んでる憧れてる貧民ｗ >>530
コースには無いよってのが、最初なのに
米ある!米ある!
お前みたいなのが紛れ込んでくるから
店も用意してるんやろな
ウルフギャングでお箸持ってきてもらってステーキ食べながら米食べてるの??
後学のために知りたいわ しかしウルフギャングも米じゃない場合でも普通はパンがついてく
パンはいいのか？
ステーキは欧米料理！、だから米を食べるのは違ってる！！とでも思い込みしてるのかね
ただの焼いた肉なのに で、米はどうやって食べるの
箸なの?フォークなの?
このステーキはパンに合うね!
とかあるの? >>533
日本はフランス料理とかでも白米食ってきたが
そしてその際に米を背にのせるというアホなナイフマナーが定着してしまったくらい
お前外国人なの？何十年引きこもりなの？ >>534
そんなググったような知識はいいからさ
あなたはどうやるのさ
ウルフギャングとかドレスコードあるのにどんな風に米食うの >>535
はぁ一生懸命誤魔化してるのはお前だろ
米をどう食べるとか、実際米置いてるウルフギャングもそんな意味不明な事聞かれたら困るだろうな
マジもうお前痛々しすぎる… >>444
ものによる
少なくともアルコール感はアル添かどうかより銘柄の差が大きい
お気に入りの銘柄のアル添より純米が好きならそういう好みなだけだよ
たとえば浦霞は数年前まで大吟醸がとても旨くて醸造元の人も値段がひとつ上の純米大吟より出来がいいと言っていた
角があるかどうかは寝かせてるかどうかが大きくてそれこそ別 >>536
店には聞いてないので誰も困りません
あなたがどう食べるかを聞いてんだよなぁ >>538
普通に日本人がおかずとご飯を食べる食べ方だが？ウルフギャングにしろ和牛店にしろ
知りもせずにイキって適当な事言ったアホが、米の食べ方教えろとか意味不明な噛みつきで誤魔化すしかなくなってるとかワロタ >>540
ほんと。大晦日に5ちゃんに書き込んでる人たちってなんだろね。 >>542
∧＿∧
( ´∀`) ｵﾏｴﾓﾅｰ
( つ と)
と＿)＿) せり鍋なんてその辺の葉っぱで腹満たしてた貧乏鍋なのに、知らん奴はありがたがって儲かるわｗ
って近所の猫たちが談笑してた そんなに、すき焼き好きでは無いんだけど、牛丼屋さんの豚丼旨かったから、今度豚肉のすき焼きやってみようかな、もしかしたら牛肉より旨いじゃないかな >>432
炭化水素由来の合成アルコールがあるよ
食品分野での使用は認められていないがな >>552
修行ほっぽり出して帰国してNTRした話はムカついた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
