日本人「ほい、これが大好きな中華ね！（中華丼,冷やし中華,焼き餃子,天津飯）」 中国人「うわぁ…」
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日本人が好む中華料理、「中国人が知らない」料理も多数＝中国
日本で人気の中華料理。グルメサイトなどではたびたび人気の中華料理ランキングを発表しているが、日本人が好んで食べる中華料理のなかには「中国人が見たことのない料理」も多いという。中国メディアの快資訊は１６日、日本オリジナルの中華料理について紹介する記事を掲載した。
記事がまず紹介したのは「冷やし中華」だ。夏になると「冷やし中華始めました」との告知をよく見かけるが、そもそも中国には冷たいものを食べる習慣がない。記事は「味は韓国の冷麺のような感じ」と伝えている。
２つ目は「餃子」。中国にも餃子はあり、特に東北地方では主食として扱われているが、中国で餃子と言えば「水餃子」を指す。しかし、日本で餃子と言えば「焼餃子」のことを指すという違いがあると記事は指摘した。なお、中国では焼餃子のことを「煎餃」や「鍋貼」と呼ぶが、日本ほど一般的ではない。
３つ目は「天津飯」だ。記事は、日本人なら誰でも知っている料理だが、中国人は聞いたこともない料理名だと指摘。見た目はオムライスのようだが、ケチャップではなくあんかけになっていると紹介している。
４つ目は「中華丼」で、これは八宝菜をご飯にかけたものだと紹介。八宝菜は中国にもあるが、丼ものとしてご飯にかける食べ方はしないと指摘した。
日本で食されている中華料理の多くは日本人向けにアレンジされた料理だ。たとえば中国の麻婆豆腐は痺れるような花山椒の辛さと唐辛子の辛さを楽しむ料理だが、日本で食べられる麻婆豆腐には花山椒はあまり使われない。このように日本と中国で食べられている中華料理は完全に別物と言えるだろう。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/19406779/ この論っていつまでもこのラインから進まないよな
だから何だっていう 中国のラーメンとか先ず食いたいと思わないわ
ついでに言うとフカヒレの加工技術は日本が世界一 本当おかしいよな日本人て、中国人韓国人嫌い言いながら中華料理、韓国料理ばかり食べてんだもん
頭おかしいだろ日本人 >>1
中華丼はちょっと違う気がする
中華丼が中国にあるわけがない すげー中華食いたくなってきた
でも部屋に籠もってるは >>9
お前チョンの飯食ってんの！！？？(´･ω･｀) >>9
中華料理は食べるが韓国料理は食べない
しれっとデマ混ぜ込むな 戦争帰りの兵隊、満洲からの引き揚げ者らが日本風にアレンジして出来たのが所謂街中華だから。それで良いんです。 >>6
YOUは何しにで中国人二人がラーメン食べに来たって言ってたな >>9
韓国料理って何？
人糞？
中華料理は好きだよ
カロリー半端ないけど食べてしまう 日本の中華料理は主に陳健民のせいなので文句はそちらの方に…(´・ω・`) 知ってる
既に中国人が知らない中華料理だらけなのが今の日本の中華料理
珍しさで日本の中華料理屋に来る中国人は多い 地三鮮とか西紅柿炒鶏蛋辺りはすぐ作れて美味しいからよく食べてる
ほとんど丼のアタマにしちゃうけど >>13
>>14
焼肉、ビビンバ、キムチ、プルコギ、チーズダッカルビ、韓国海苔 麻婆豆腐は山椒きかせたやつのが美味い
近場の店がそれでほんとうまい .ﾊ ﾊ
/ノ/ノ
(,,・_・) 。・゜・⌒）
/つつ━ヽニニフ))
（u,_u）
雪うさぎチャーハンつくるよ！ 何でアジアの料理って大概辛いの？？
以前知らずにタイ料理屋行った時辛すぎて泣いたわ >>1
＞そもそも中国には冷たいものを食べる習慣がない。
これもホンマかいな
あんだけ広くて人もおって全く無いとは思えない
アイスとか食わないの？ 中華一番に出てくる中華料理なんか見たこと無いのばっかりだぞ 欧米で中国人がやってる偽物日本食みたいなもんだと思えばいいんじゃね？ >>34
何一つ価値がないゴミ
つうか、韓国の焼肉って豚肉の野菜炒めだぞ？韓国に全く関係ない >>35
うん！ナポリタンって定期的に食べたくなるよネ！ 国内生産された漬物の中で、何が最も多いかご存じだろうか。実は浅漬やたくあん漬などではなく、朝鮮半島由来のキムチが平成１１年から昨年まで１８年連続でトップを続けている。 中華料理は「これでなければならない」定義不要な懐の深さがあると思うけどなあ
良い意味で化調もマヨネーズも便利となればガンガン使う文化 冷やし中華は中華じゃないってのは日本人の共通認識だろ 天津飯、ナポリタンと日本人は外国の地名を勝手に使うよな。
同じことをされたら怒るのに >>32
でも不味すぎてほぼ残す
日本の中華料理は香辛料不足で中国人の口に合わない 高級料理素材のナマコも北海道産が最も値段が高いと聞く >>34
朝鮮海苔はさすがに不潔だから食ってるやついないぞ
キムチなんかは国産野菜使ったのは俺も食うけど YouTubeで
天津出身の中国人留学生が
中華料理屋で天津飯頼んで
こんなの天津で食ったことないって言ってたじゃん
店主のオヤジに
何で天津飯って言うの？
って質問してオヤジが返答に困ってたじゃんw
美味いからいいけど、みたいな流れになってたけど >.55
「すきやき」が全米ヒットチャート1位になったけど、喜んでましたよ。 >>64
カピバラ雄山「ほう、冷やし中華とはなんだ」 何十も民族がいる割に民族ごとの料理って紹介されてないよな >>34
韓国海苔は避けてるわ
酸っぱい朝鮮キムチよりも日本の浅漬けの朝鮮漬けの方が好き
焼き肉は韓国機嫌じゃねーしw
肉焼いてタレつけるバーベキューとか世界中にあるしw
それこそプルコギなんか中華の炒め料理の亜流 中国人が王将で唐揚げを初めて食べて世界一旨いって言ってた >>6そりゃあ輸出元だからな、日本で取れたフカヒレが中国に輸出される位だし >>9
ごめん韓国料理って分からない
ここ20年は辛ラーメンやキムチは元より韓国海苔もロッテのお菓子も食べてないんだ
中華料理は毎月食べてるよ >>55
酢飯ですらない飯を丸めて刺身を載せる
半島人の似非寿司屋には怒るが、
カリフォルニアロールとか面白えって見てるだろ大抵の日本人。 前に中国人が作ったカレーを食べたことあるんだけど
めちゃくちゃ香辛料入っててやばかった、よ…
あれはカレーではない >>9
日本が嫌いと言いながら喜んで住んでるお前が言っても説得力ないわ >>32
日本政府が寿司の認定制度をやるって言ったら、寿司警察だって笑ってたのは5ちゃんねらだよね？
衣食住は、その国の人に合わせて変化して当たり前 >>9本場の中華料理は日本人の口に合わねえ、ありゃ中華風日本料理と言え 冷やし中華は夏の日本に最適化された完全食
日本で作られたとしても中華料理としてリスペクトする >>34
で、それを食べるとどうなるの？
そんな事より日本人はてめえ帰れよって言うのが総意なんだが
いちいちウザすぎるｗ >>70
東南アジア系のココナッツ使う料理から寒い地方の粉料理まで多彩だからなあ中華は
ロシア料理に近いのもあるし
ベトナムやタイ料理に近いのもある
中華がシンガポールやマレーシアで発展したものもあるし
タイの屋台料理にも中華ベースのやつが多数あって旨い まあ日本丼ってあったとして、なんだろう。って感じだわな 韓国嫌いなのは勝手だけど二度と焼肉食べないでね(´・ω・`) >>86
担々麺も上海で日本式のが逆輸入されて人気 エビチリやキャベツの回鍋肉、エビマヨなど
既に逆輸入で中華圏で食べられている >>55
逆に日本人らしいじゃん
一応、その国が原点なのを名前で残してるんだから
アチラの国だったら
天津飯なんて言わずに江南飯とかにして
このカンナムスタイルの飯は中国よりずっと前の
3000年以上前から食ってた伝統の味
とか言いそうじゃん >>91
日本嫌いなのは勝手だけど明日帰国してね（＾ν＾） 肉を焼いたら韓国料理なのか
原始時代から韓国ってあったんだ >>9
中華は大好きだが
プルコギだの韓国料理は食べてない
キムチ悪いじゃん >>37
山椒ではなくて花山椒
しびれるようなうまさは花山椒でなくてはでない
北京でも四川の店で食べる麻婆豆腐は最高
ちなみに日本語でマーボ豆腐で通じる 中華街の華僑が日本人向けにアレンジしたんちゃうか知らんけど 本場の中華作るには下水から油取らないと駄目だからな、日本じゃ作れない 韓国海苔たけは味付け海苔より好きだわ
でも衛生面が不安で最近食べてない 最初に広めようとした人は本物に近い物を出してたわけで
広まったのは日本人向けに工夫したからだろ
洗練されたと言うか
>>1みたいにやみくもに「本場が本物」って言うのは
何の生産性も無い >>9
それが頭おかしいと感じるのは中国韓国特有の症状だと思うよ
アメリカ嫌いなやつでもハンバーガーやコーラが好きなやつはいるし、「日本死ね」と言った口で寿司や蕎麦食いにいくやつなんて山ほどいる
お前みたいに「坊主憎けりゃ袈裟まで憎い」を実践する人間は、日本を含めて世界的にマイノリティだよ 中国人コックが日本人は醤油の味が付いてれば満足するから簡単ねって言ってた 引き揚げ者の爺婆がいってた焼き餃子はネーヨって
餃子は水餃子 具は豚肉ニラショウガしか認めないと >>72
辛いのもある
が、基本的には辛くはない
鍋は辛い事が多いかも >>103
花椒も痺れ(マー)主体と香り主体があるんだよ
痺れは料理中に使って
最後に香りの方を火を止めてからかけると最高 >>93
馬鹿にしたり起源主張したりなら別だけど
異なる地域でアレンジされ人気になったなら、お互いを尊重すれば良いのにな
日本人から見てもカリフォルニアロールなんて上手い物考えたなって思うし >>83
寿司ポリスだの言ってやめさせたのはマスゴミだよ
そして推奨させようとしてた松岡農林相をなんとか還元水で追い詰めて自殺させた >>103
ん、それ。それよ
真っ黒な麻婆豆腐で痺れるやつ
まじうめえ >>108
トイレットペーパーか。まあ多分死ぬことはないだろうけどな 和風中華というよくわからないジャンル
だがそれがいい >>91
日本で根付いている焼肉と
大韓民国のプルコギは違うんだから
そのへんにしとけ >>99
5000年前から韓国はあった
ソースは韓国の小４の教科書
教科書に書かれてるんだから間違い無いだろう こんな事しながらYouTubeとかで外国人が変わった和食やラーメン出してるの見てボロクソ文句言ってるからな >>41
食材の質の悪さを香辛料で誤魔化してるとか？ >>1
1週間後に来てください
本物の冷やし中華を食べさせてあげますよ 日本人「ほい、これが大好きなイタリアンね！（ナポリタン）」
イタリア人「うわぁ…」 >>116
いろんな国行ったけど韓国人以外はだいたいそれできてるよ >>34
焼肉なんてどこの国でもあるし、他は食べる価値もない まあ日本の中華は中華じゃないとかいうアホは食文化の変遷というものを理解できない程度の人間 ニューヨークの寿司屋行ったらハンバーグ寿司やケーキ寿司出される感覚だろ >>91
一口サイズに切った肉を一枚ずつ卓上で焼いてタレを付けて食べる
”刺身スタイルの焼肉”は日本で生まれた日本料理だから。 昔近所に上海軒という小さな中華料理屋があった
親が殆ど家にいないのでそこの天津飯ばかり食べてた
今はもう無い >>133
そもそもナポリはピザ文化で北部のピザを下に見る
同じイタリアでも北と南でパスタ違うし 韓国が誇るキムチって韓国、つまり自国でも中国産だから… 料理なんて好きなようにアレンジすればよろしい
起源がどうの言い出さなければね 天津飯って全く美味しくないよな
しかも本国にも存在しないとなると
何のためにあるのか分からない料理 おれレベルだと中国人の彼女が2人いてる。
1人はタトゥーの入った怪しいお店の経営者、もう1人はデパートで化粧品売ってる真面目な子。
そして、中国人しかいない中国料理店で麻辣湯や凉皮、鍋肉包を食べてる。 アメ公「ほい、これが人気のカリフォルニアロールや」
陰湿JAP「けしからん！こんなもん寿司じゃない！」
アメ公「差別主義者やな」 日本人の好みに合わせた中華料理を普及させたからこそ今があるんだろうけど
何でも本場を有り難がってしまう人間とは話が合わんだろうな >>134
それはてめえ1人の耐性の問題だからそんな軽々しいレスが出来るんだろ
こっちは子供から年寄りまで居る
中韓料理など食わせられるか >>139
そうだな
それ見てこんなのは寿司じゃないとか言っちゃう老害の感覚 うるせー
日本にローカライズされた中華料理だ
お前ら海外でローカライズ日本料理散々やってるじゃん >>9
中華料理はみんな大好きだが、韓国料理好きなんて聞いたこと無いぞw
焼き肉食いに言ってご飯もの頼むかどうかだけど、混ぜ混ぜ汚ならしいし、スープ掛けご飯とか、日本だとネコマンマ言うてバカにされる話 本場の中華にないってことは日本のどっかに冷やし中華発祥の地とかあるんだろうな聞いたことないけど >>139
ハンバーグ寿司はもう日本にも普通にあるだろ 文句が来ても仕方ないだろうトップ３
天津飯
ナポリタン
トルコライス >>133
今じゃペペロン乳化警察が本国よりうるさい状況だけどな そういや、中国の人ってアイスは食べるんかな？
向こうは冷えた食べ物は禁忌みたいな感じらしいけど。 そもそも中国ってのが日本人が考える国って考えと全然違う存在だからな >>158
トルコライスだけは文句来ても仕方ないと思う
豚使ってるし そりゃまぁアメリカから入ってきたら洋食中華だからな 横浜中華街に行っても日本風だが、西川口に来てみな、本場中国の食いもんそのままだわ 、
客も含め日本人はいないけど かっぱ巻きも大概だよな、あいつ
なんか伝統の一品みたいな顔して寿司ネタに混じってるけど >>147
カリフォルニアロールに文句つけてる奴はリアルで見たことないわ
お前日本人じゃねーだろ
>>157
回転寿司とかでお子ちゃま大人気だよな30年くらい前から既に >>9
韓国料理なんざ食わんぞ
雑魚のくせに中国に並ぼうとするな 生まれて初めて中華飯店に行って、テンツメシ頼んだら知らんオッサンが笑いやがった
だから中華飯きらい >>9
中華料理は食べますよ、どれも美味しいからね。韓国料理なんて普通の日本人は食べないよ。チンゲ？ キムチン？ ビビンバカ？
汚らしいから絶対口にしません。 みんなはいつからジャップは劣等種だって気付いた？？ >>34
馬鹿だこいつw死ねよw
こっちは和牛な！腐った豚肉と一緒にすんな糞在日 日本は元々、満州を始めとした北方の中華料理が一般的だけど
最近、都内を中心に南北の中華料理が流行り出してるね
やはり、中華料理は底なしだ まぁでも中国の人が食ってもマズくはないだろ
麻婆豆腐はブチ切れるかもしれんけど >>9
中国韓国人って頭イカれてるよな
日本を叩くくせに中国人は日本製品爆買い
韓国人は嫌いな日本に仕事求めて助けてー日本で就職
まじで中国人韓国人は頭おかしい狂ってる 冷やし中華と天津飯はともかく
焼き餃子は中国にもあるし中華丼も八宝菜を丼にしただけだから
そこまでヘンテコ中華というわけでもないだろ >>42
冷えた食べ物食べる習慣がなかった。
あっても罪人や貧乏人が食べるとかそんな感じ、根本的に衛生環境が悪く生水が飲めない温めなければ飲めない。
上記の環境のため油や蒸し料理などが発展した。
体を冷やす事にも抵抗があり夏でも飲物は常温、冷えた飲物を飲む様になったのは景気が良くなってから。 >>3
お前が嫌いなだけで勝手に1億人以上一緒くたにすんな。 地元に四川風麻婆豆腐ライス出す店あるんだけど毎日混んでるから月に１回くらいしか入店出来なくて悲しい 冷やし中華に関しては関西では冷やし中華も冷麺も"冷麺"というのは日本人でも不思議だろうな。
全く別の食い物だよね。 中国本場の麻婆豆腐は花椒使い過ぎで正直好きじゃない >>92
あの匂いの元は納豆を腐らせたみたいな味噌ソースと五香粉を混ぜると出来上がる
ベトナムフェスで買ったベトナム調味料を愛用し始めたら家がベトナムの裏路地の匂いになった
大満足。 街中華の店「一番」に四川の腕利き料理人が素人のふりして弟子入り
一番のエセ中華料理をナレーションでこき下ろしつつウォッチングして >>133
ナポリ公国は後からイタリアに入った元独立国っすよ 5chで日本批判スレ立てる中国韓国人もレスする中国韓国人も
頭が悪すぎる、本物の馬鹿 なんでも八角入れるしウェイパーまみれやん
そりゃあね >>139
そこらの回転ずし行ったら出てくるだろ？ >>147
カリフォルニアロールは回転寿司で日本でも食えるよ 東京「ほいこれが東京で流行りの煮干ラーメンね」
青森「うわあ…」
こういう事でしょ >>183
四川、貴州、湖南以外なら日本式くらいがちょうどいいんよ
日本人だってみんな中本好きじゃねーだろ >>186
むしろ中国人がびっくりするのはスーパーで餃子も中華飯も惣菜で冷えたのが売ってることだね。
冷えたまま食ってるけど、中国人的にはありえない。 >>91
韓国人はなんで日本製品不買運動止めたんだろうねぇ
君もアホの子だねぇ >>189
日本で料理に八角入れることはあんまり無いだろ？
おれは味以前にもう臭いだけで無理だわ
合う人のほうが少ないだろうなあ 冷やし中華が冷麺のようってどんな味覚してるんだよｗｗｗ >>42
中華料理は油使うのが多いから冷めたら美味しくないってだけ 韓国料理ってこれけ？
一杯のバケツ
肉のスープが一杯で溢れそうだ
スプーンでフーフーして啜ると喉に染み渡る
全て平らげると用足ししたくなる
今度は糞尿でバケツが満たされる
裏の畑にまいた後は雑巾を絞る
明日もまたこのバケツは肉のスープで満たされるだろう
嗚呼幸せだ 福岡「ほいこれが福岡のソウルフード博多ちゃんぽんばい」
長崎「うわあ…」
こういう事でしょ >>204
濃厚煮干よりもまだまだ圧倒的に端麗煮干の方が店舗多いだろ東京 新大久保の中華食材屋に行くと八角がポテトチップスの袋の量で500円で買える
Ｓ＆Bのボッタクリ八角では本格中華の味は出せない 中華に限らず、今はどの料理も頭に「日本式」ってつく感じだろ。
日本式中華料理、日本式フランス料理、日本式カレーなどなど >>214
ダサイタマは本番長崎でも一般人がリンガーハット食うのを知らない模様 日本国内でもうるさいのいるからな
銀だこはたこ焼きじゃないとか
広島風お好み焼きはお好み焼きじゃないとか
小うるさい地方とか >>9
旨けりゃなんでも食う日本人だけどさすがにウンコは食わねえよ？ >>9
レスする前に自分の世間知らずと、どうしようもない頭の悪さをどうにかしてこい
それからレスしろよ >>202
寿司ネタでハンバーグ、餃子、焼き肉、漬物は数十年前からある。
玉子サンドの中身を軍艦巻にしたのも見たことある。 >>218
古老肉と酢豚は違うしなあ
前者は炒めるよりもあえる感じで作る >>9
韓国料理ってなに？俺は中華風料理しか認めない >>198
ナポリタンって進駐軍が食ってた
賄い的な料理からアレンジして作ったらしいな… 我が家では冷麺といえばお前らがいう冷やし中華のこと 魔改造が得意な日本らしくていいだろ
フランスではケチャップチャーハンを卵で包むなんて発想出ないだろ。セットにすると味噌汁が付いてくる 中華料理であって中国料理じゃないんだからいいんだよ 中国の話題はわざとだろ？
不愉快。もはや料理すら見たくもない。 >>231
米軍にはケチャップヌードルとか言う糧食班がやる気ないときに出る料理はあった 日本のラーメンは戦後アメからの食糧援助の小麦粉から作られたものやろー 確か
うどんに対し中華麺として宣伝しいつの間にかラーメンとなったんやろー
ラーメンは日本食やろー >>235
ふわとろ型もあるし、ソースもホワイトやデミグラスもあるね。 近所に向こうの人が30年以上前からやってる店が美味い
オヤジさんがもう結構な歳なんだけどものすごく頑固っぽい職人気質
故に全く日本人向けの味になってなくて大陸の味付けのまま
だがメチャクチャ美味いんだ 元の料理をアレンジもせず本格〇〇とかやってると需要なくて潰れる
ハンバーガーですらアメリカのやつそのままもってくると数年後撤退する羽目になるわけで 天津飯と中華飯ってほんとどっちにしようか迷うな
どっちも食いたい
あとチャーハンも食いたい 天津飯ってそんなにメジャーか？
気功砲打って目が三つあるだけで、修行するとか言って途中退場しちゃった人のおかげで
名前だけが広まっているだけだろ？
学校給食で出てたような気もするが、
具の入った玉子焼きに甘酢だれがかかっているだけで”飯”と言いながら
米は無く、パンで食べてたしｗ
そこいらの店や惣菜店のメニューでも見かけないけど、地域差あるん？ 中国は日本より遥かに進んでる
プラスチックから米作ったり、段ボールで中華まんの具作ったりで
日本はそこまで追いついてない、マジ悔しいわｗ >>214
博多で長くやってるちゃんぽんだと
ぴかいちのちゃんぽんが思い浮かぶけど
食べたことも無さそうだな はい、おまえらカレー好きだろ。
インド人「うわぁ、」 >>206
電子レンジ持ってないのか・・
不憫だ(´;ω;｀) >>41
腐らないようにするために決まってんだろ、機械文明脳過ぎるわ >>242
味付け違うだけで作り方はまんまチャーハンだよ。チキンライスなら炊き込むし 確かにそもそも日本人は中華と韓国がきらいなのに飯だけは日本風にアレンジしてパクるからね。ラーメンしかり、カレー然り。 >>245
天津飯はテレビ情報によると関西だけよく食べる。他地域では三軍。
2回ぐらいしか食ったことないし、あえて食べたいとは思わないな。 日本のアレンジは美味しく整えるから問題なく受け入れられる
中韓の寿司とか不味い上に危険とかいう食い物として最低限のことすら満たしてないから批判される また村山健二
村山健二 中華
で検索してみよう
3か月ペースで似たようなないようを持ってきているではないか >>3
鹿児島より下の豚食い民族には必需品のイメージ >>243
いいなあそういう店。
なんか日本に来るまでにドラマがありそう。
あるいはもの凄い黒い裏稼業があるとかw 村山健二 餃子
村山健二 天津飯
村山健二 海老チリ
こういうので検索してみよう
気がくるってる！ >>250
あるけど温めないな。
餃子は爆発しそうなのもあるけど。 >>253
山岡がマジ切れするぞ
鍋の中でうじうじかき回しているだけなのはチャーハンじゃない云々 >>246
あの人が出てきた頃は今よりメジャーだった気がする 本場、四川の回鍋肉は豚の皮と豚毛が着いたまま炒めるからな
あと、キャベツじゃないしな >>228
韓国が起源主張するものは全部潰すという態度は何でも起源主張するのと表裏一体だよ 村山健二の記憶力はだいたい60日
90日もすれば同じこと言い出す >>254
カレーと中韓の何の関係が
ウンコの話じゃないよな？ 安い中華丼の具を買ったら、うずらの玉子が入っていなかったときのガッカリ感 >>249
インド人A「甘いけどうめぇなコレ」
インド人B「甘すぎカレーじゃねぇ」 最近本場中華料理みたいなチェーン店みたいなの増えてるけどあれが本当の中華なのかね
怪しいから行ってないけど >>273
味付けよりもとろみ。
日本のカレーは小麦粉でとろみをつけてる。 >>231
イタリアン○○って、アメリカに移民したイタリア人の食事が、日本に伝わってる
アメリカ経由のイタリア料理が多いみたいだよね >>269
朝鮮半島は日本統治前まで牛肉食わなかったろ >>23
今チルドの自分で作る奴もあるんだよね！
焼きそば作ってレトルトのパウチのソースかけるんだよね。 日本風というか、ラーメン風というか、カレー風というか、先進国風吹かせてるよな。技術は高いが、衣食住が人間が生きるひつようなもののひとつをパクるんだから。世の中技術は必要ないのにな。もし技術が必要ならそれは延命ということで技術によって延命なら江戸時代の人たちはいまなにを思うだろうね。 冷やし中華は海原はんも認めた言うんに
ホンマややこしいこっちゃで 寿司ポリスみたいに各国で強制的に改変された料理を正す組織作ればいいのに >>236
そういえば、そうだなｗ
台湾人が文句言うなら分かるけどｗ >>266
そう言われると何かマイナー料理になった気がするな…
「中国にはホントは無い料理」として話題になって本格派気取る店から締め出されたとか？ 文句言うなら横浜の中華街に言ってくれないか？
あいつらがエセ中華を広めた張本人だからな！ アルバイトで雇った中国人留学生を福しんや満州に連れていったら美味い美味い言ってハマってた >>267
厨师长教你一道川菜：“蒜苗回锅肉” 的正宗的做法，大家学起来（高清重置版） https://youtu.be/v72yoabCHXA @YouTubeより
皮の表面は焼いて刮いでるね。 だって日本で作った中華料理のほうが美味いからなｗ
シナ畜どもは自分の強度料理の作り方でも日本にボロ負けｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ いやあ…台湾や中国からやってきた人がやってる中華料理も全国各地にあるけど、たいていはローカライズしてる おまえら日本人の祖先は何を思う？技術の進歩に喜ぶかね？それより大日本帝国時代に技術があれば世界を服従できるとかしか思わんだろ。 >>249
日本のカレーはイギリス経由で伝わってるんだぜ？ >>261
味的には北寄りかなぁ
上海的なのとはかなり違う
満州から流れてきて…かも
名前も中華料理じゃなくて中国料理ってなのってる
中華だと台湾とか南方になっちゃうし華僑系が多いから向こうの人はきっちり区別してそう ラーメンも餃子も天津丼も在日華僑が始めたもの
日本好みなので普及して独自に進化した感じ >>283
インド人のカレーポリスが日本にやって来てそれはカレーじゃないって言われても「知らんがな」ってなるだろｗ 初めて横浜中華街に行ったとき、何とかラーメンってのを頼んだら
俺「この〇〇ラーメンっての？出来ますか？」
店員「ああこれ、出来るアルネ」
俺と友達「あっ、今アルネって言ったよなｗｗｗマジで言うんだなｗｗ」
本当にアルネ使ってるとは思わなかったから思わず笑った 陳建民が魔改造したのもあるし。
例えば回鍋肉のキャベツ、担々麺に汁あり。 結核が増えました。梅毒が増えました。ペニシリンが開発されました。結局それって人間が人間のための延命治療でしょ？ 天津麺というのがあって、あとで天津飯をつくってしまったという認識でいるのだが >>291
中国人は日本の中華料理不味く感じるらしい
俺らが外国で日本料理を食べた時のコレジャナイ感と同じ >>301
中国でも四川以外でもニンニクの葉が手に入らない地域ならキャベツ使ってるんじゃないかな。 >>295
お前らが自分で発展できないのが悪い
いちいち嫉妬すんな >>254
まともな日本人が嫌いなのは中共であって中華じゃねえよ 村山健二って同じネタで同じことばっかりやってる
居酒屋で威張り散らす老人としても
持ってるネタ少なすぎるのではないだろうか 悔しいだろうけどよく朝鮮半島が大陸の腸とよんでバカにするが、日本はそこから放たれたプカプカ浮かぶ糞でしかないのよ。 中国人も、欧米で日本料理と称してわけのわからん料理を出したりしてるからお互い様 中国ネタで前に同じようなスレ見たな
これデジャブでなく実際見てるから
そしてソースは村山健二だから 日本人はカリフォルニアロールやサラダ巻きには文句言わんがな 日本料理だって世界ではかなり誤解されてるんだしお互い様でしょ。
その国の食材に合ったアレンジになるのは仕方ないだろうし。 >>255
でも餃子の王将は全国区だぜ
大阪王将の天津飯は微妙だけど >>299
寿司ポリスの意味は新鮮じゃない魚や川魚などを寿司にして出す中韓人のクソマズ危険寿司を取り締まってイメージダウンを避けるものだろ >>103
俺も成都で食ったけど痺れがキツ過ぎて一皿食えなかった 調味料だって国が変わればかなりラインナップも変わるし。
どうしても味だって違ってくるよね。 中華丼とか超好きだけどないんだろほんとは
ゴミだわ中華料理 >>323
多分、王将でもそんなに注文ないと思う。
ちなみに地元県はジンギスカン苦手な県で、王将のメニューからジンギスカンが削除されてる。 >>288
若い頃は福しん週５回食べてたときもあったなあ。
満州は最近近所に店できて食べたら予想を上回る美味しさだった。
チェーン店の味も侮れない >>294これは今や食に関して唯一イギリス人の自慢なんだよな
インドじゃ無くて日本のカレーは我がイギリスが育てたって言って来るらしい
本国イギリスじゃ日本のカツカレーが人気で、カツ入って無いのにカツカレーって言うんだとｗ 日本は鎖国してたが、なぜ鎖国をやめたんすかね？鎖国を解いたおかけで文明が入ってきただろ。今から鎖国をしなさい。 >>304
そうだったのか！！
本格派の店だと天津麺が必ずや有るから不思議だった 徳川なんてしょうもない
あの馬鹿のせいでケチ臭い国になった >>9
どさくさ紛れに韓国いっしょにすんな
韓国以外はそんなに食べないだろ チャーハン中華飯天津飯に麻婆丼の中華飯店のランチローテーションは鉄壁 中国人の主食は肉抜きの肉まん
これくらいは知っとけ >>1
日本のは中華料理であって中国料理じゃないからな
そもそも日本に伝わった中国大陸の料理と今の中国人て何も関係ないよな？ 餃子はあまり焼いて食べないな
鍋に入れるのが好き
おでんもなかなかいい 同じ物をのせてるのに ごはんだと「中華丼」で ラーメンだと「広東麺」なのはこれいかに？ うまい水餃子を食わせる店が日本にはあまりないんだよ
茹でたほうが絶対にうまいのにな >>333
イギリスを経由したからこそポークやビーフなどのオリジナルでは禁忌のトッピングが成立したんだよな
それをカツカレーまで昇華させたのが日本の魔改造スキル ぶっちゃけ本場中華料理は台湾含め八角が邪魔で日本醤油もないから
日本人には、あまり口に合わないぞ。 >>333
英国での日本食(日本語まま通じる)は
スシ、カレー、ラーメン
だそうな
天ぷらは誰も知らないが上の3つはイギリス人の誰でも知ってるってさ >>3
それな
八角はギリスイーツなら許せるが飯には合わない
日本で八角感じる料理は0点 中国料理をアレンジしたんが中華料理たから間違ってない。 >>1
中国人は基本的に冷たい食べ物は食べないからな 中国人の料理人に卵とトマトの炒めものを作ってもらうと日本人には出せない味で作ってくれる 餃子炒飯は最高
誰がなんと言おうと中華料理
だって今日は和食食うか〜で餃子と炒飯食おうってならんし 本場のそこいらにある中国料理は食えたもんじゃない
高級店なら好みの問題はあってもまあマトモだけど >>300
なんか失敗したとか望む結果にならなかった時にアイヤーッてのも言うよ 八角が嫌なら中華食うなよ
八角が入るべき料理に入ってないのは詐欺
金返せ >>347
スープ料理で腹タッポンタッポンになるのは
あんまり日本人好みじゃない感じ スーパーとかで売ってるチルドの焼き餃子なんてほんとゴミだよ
水餃子独特のプリプリもっちりした食感がまるでない
日本式がいちばんとか思ってるのは、まったくわかってない >>1
そりゃ日本の中華イメージはほとんどが中国共産党に虐殺された満州の文化だからな >>354
日本人は小麦粉のコゲが好きなんだろうな。
コゲに特化した羽根つき餃子もあるし。 >>363
八角なんか入れやがったら二度とその店には行かないわｗ 発酵系が発達してない国はともかく焼いて煮て揚げろつまらんなら辛くしろ
ってそれだけ などとわけのわからぬことを
朝日新聞「発言内容の検証なしに量産される記事、配信するメディアの姿勢が問われている」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1608368536/ >>345
同じ名前で違うものが乗ってるよりいいんじゃね
たぬきうどんとか カレー←インド風日本料理です
ラーメン←中華風日本料理です
カリフォルニアロール←スシのパクリだ！
いやお前らwww >>370
メイラード反応は最強
肉だって茹でるより焼いた方が美味しい >>375
超高音で短時間ってのポイント
火力は正義だ 中華では無いが八角が効いてる料理だとルーローファンは好きだな 麻婆丼はご飯白米より薄味の炒飯にしたほうが１０倍美味しくなる >>379
カルフォルニアロールを日本向けに再改造して
回転寿司向きに最適化したのがエビアボカドだと思う >日本人「ほい、これが大好きな中華ね！（中華丼,冷やし中華,焼き餃子,天津飯）」 中国人「うわぁ…」
細かいことはいいんだよ。
日本人にとってはこれらは全部中華料理。
日本人は起源を詐称したりしない民族なので、
源流が中国だったら多少アレンジしようがみんな中華料理。 餃子は自分で粉から作らないとおいしくないんだよ
こねて家族で分担して包むのが常識なんだ
そういう手間を惜しむから、おししい餃子を作れない
スーパーで買ってきた焼き餃子をほんものだと思ってしまう
発想を変えるべきだ >>3
北海道で取れる魚の八角しか知らないんだけど他にも八角って食べ物あるの？ そもそも日本独自の中華料理って言っても作ったのは中華系だろ
近代化が遅れた大陸と違って、日本や台湾の方がよほど洗練されている >>383
そもそも最初から日本人の舌向けに作ったって言ってた その土地に合うようにアレンジされるのは良い事だと思うけどね
但しそれを本場の味とかの煽り文句で喧伝してほしくないが クックドゥの回鍋肉と青椒肉絲の美味さは異常
どんなアホでも30分あれば作れるし >>372
いや、高温の多めの植物油に卵を入れるからふわふわになる。
最近の中国人は味の素は卒業して昆布つゆの元だよ。 出張行ったときに食べた奴
一番上の奴は美味しかったよ
ttps://imgur.com/a/VgitzwI 日本にいる中国人はわざわざ日本の中華料理を勉強してんの？ >>66
中華料理は華僑が作った物だから日本人に言われてもこまる >>394
何それ知らない多分北海道では知名度ほとんど無いとおもわれ 中華街は華僑と台湾の料理だからな
それと四川料理も元々はチベット領土だった場所
つまり漢民族のイメージとはズレがある >>389
自家製に拘った結果が面倒臭くて薄皮にできず
いちいち焼くのが面倒なので茹でに逃避して
結果的に酢と醤油の適当なつけダレて食う羽目になる >>9
韓国料理て残飯料理だろ？
そんなもん喜んで食う日本人なんて居ねぇよ 冷やし中華は中華料理ではないことは美味しんぼで知った 大陸側は地方によって料理の種類が違うけど
台湾は大陸の様々な地方から入ってきてるんで種類が豊富というか雑多な感じ 麻婆豆腐は本場のが美味いや
麻辣の辣の味しない店日本で少ない 水無しで簡単と銘打っている餃子は味の素の冷凍餃子以外、簡単には焼けない。 北海道には冷やし中華は無いんだぞ、冷やしラーメンならある インド人「カレーライス？なにそれ」
イタリア人「ナポリタン？なにそれ」
トルコ人「トルコライス？なにそれ」 >>405
残念なことに日本の若い女性は好きなんだなこれが
ニュース見ないバカ多いから韓国なんかを好きとかぬかす >>401
餃子も日本の方が美味いって中国人留学生が言ってた
あっちは皮厚めの水餃子で別の食べ物だと 私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ。
――陳 建民 >>427
冷やし中華を韓国の冷麺と同じとか絶対にないw 冷やし中華の調味料は中国のじゃダメって美味しんぼで見た 日本人「今夜は各国の方々を招いて、各国から日本に伝わった料理を出してみようと思います！」
ラーメン、カレー、ナポリタン、コロッケ、ピザetc
中国人、インド人、イタリア人etc「そんな料理伝えてねえ」 日本の中華料理はニンニクがあんまり入ってないとこが好き、ほのかに香るか香らない程度がいい 他国の料理はさんざんアレンジして食うくせに自分たちの料理がアレンジされるとポリス派遣して取り締まる日本人はマジのきちがい 冷やし中華って原型自体あるじゃん、冷やせないから生ぬるい奴だけど
しかも日本に入ってきたのは冷麺涼麺だから韓国のアレより早いし 夏場に買った冷やし中華のタレの小袋が２つ冷蔵庫にあるけど来シーズンまでもたないでも今の時期冷やし中華なんて食いたくない >>424
日本の中華をアレンジしたのは中国人なのだが？
日本の中華料理は陳建民氏の料理 生み出したのは中国の料理人だから中華料理と行っても間違いないんじゃないの？ 中華料理全般じゃなくて餃子やラーメンという料理が好きなだけだもの 日本と中国で食べられている中華料理は完全に別物と言えるだろう。
それでいいじゃん。
歴史学問じゃないんだからどんどん変わっていくんだよ お前らってそのうちマクドナルドの
テリヤキバーガーも日本食とか言いそうw >>34
日本人は犬なんか焼かねーよ
ワンカルビとかいう朝鮮企業のあれなに？
｢ワン｣に犬の形したロゴにCMでコンスとかお前らまさかワンカルビなんて行ってないだろうな？ 本格的な中華は日本人の好みに合わないんだよ
はっきり言えば不味い >>404
めんどくさいからあんまりやらないけど、
自作餃子って何であんなにうまいのか。
餡が白菜だけでもうまい。 >>439
本場の中国料理にはダシの概念がないからな色々と残念なんだよな 日本のテリヤキバーガーだけは絶対食え！って言ってるアメリカ人がいたな >>9
"反"中で、中国メーカー製品の安全性への懸念や中共の侵略行為に反発しているだけで、中華文化や歴史は好きだよ
"嫌"韓だから、韓国には製品だけでなく文化的なものも、極力関わりたくないけど 中華料理であって中国料理じゃない
カモ南蛮だって欧州料理じゃない
朝鮮漬けだって半島料理じゃない
全部日本料理 >>231
「ナポリタンは日本料理！」
→実際に名前を作ったのはナポリのパスタをケチャップで再現しようとした米軍
→ダルンダルンの麺を使うようなったのは米軍の缶詰から
→なぜか日本の仏料理屋が考案したみたいに言いだす ※オリジナリティあるとすればソーセージとかを入れただけ
wikiですら書いてるが経緯見て日本のオリジナル料理ぶってるのがそもそも恥ずかしい >>438
陳建民氏が中国料理を日本で手に入る材料で考えた料理だからね
「私の料理嘘ある、でも良い嘘、美味しい嘘」って本人が言ってるし >>443
自家製餃子は具材の選定や配合が自分の好みに最適化できるからでしょ
反面、ほかの家で作った自家製餃子は色々と残念 何でもかんでも生真面目に他者他人気にしてたら進歩ねえよ。 日本人が日本向けにアレンジした中華料理のような料理 最近、特に気持ち悪いのが古代中華のことまで｢中国｣と言ってるマスコミ
全く別物だからな、古代中華と中国(共産党)は >>437
アイカツの歌の人たちがSTAR ANISってユニットだったけど何で八角？と思ったよな 日本の鳥の照り焼き作るときに五香粉を八角マシマシで入れると中国で食う焼き鳥っぽくなって美味い >>454
つまり日本国内で日本人向けに売るのには最善 >>379
誰もパクリで怒ってないぞ？
怒ってるやつはこんなの寿司じゃねーって言ってる 村山健二の作文をみても
いわゆる中国人の発言でなく
あくまで日本人の思う中国人像ばっかりだよな
同じネタ何度もやったのに
まだ天津飯、エビチリ、焼き餃子って池沼かよ ラーメンは中華だけど中華人民共和国とは関係ない
カレーはインドだけどインドとは関係ない
カルフォルニアロール？寿司ポリスだ！
www >>444
それで味気が無いのか
やっと分かったわ >>449
日本人「ナポリタンはイタリア料理」
イタリア人「ちげーよ！！」
こうだろw >>208
ラー油とかに八角入ってるんだけど
日本は食べるラー油編み出しちゃったからなぁ
余計八角は縁がなくなっちゃったよな >>461
それって日本の中華料理用に作られた合成調味料ですよね？ >>49
その統計のトリックももうバレてるよね
白菜漬けは買わずに漬ける人も多いし
そういう人は周りに分けたりしてるからね どの国でも他国の料理をアレンジするが
その食文化を取り締まろうとした恥ずかしい国が
日本w 中華民国料理ってことにしたらどうだろう。
だったら中国関係ないよね。 日本でアレンジされたものでも中国から伝わったことを尊重しているからとしとけば問題ないなｗ >>444
出汁の旨味がないから日本人にとってはフランス料理も中華もいまいちなんだよな
好みの違いなんだろうけど香草とかスパイスが邪魔すぎる どの国でも他国の料理をアレンジするが
その食文化を取り締まろうとした恥ずかしい国が
日本w
しかしなぜか自分のやってる事は無罪らしいww 中国で流行ってる日本料理ってのがあったとして
それもきっと日本人から見たら違和感あるんだろうよ
「他国」なんてのはそんなもんだ >>3
まいばすけっとで昨年ぐらいに売ってた、
ニチレイの「ルーローハン」が強烈で激マズだった >>481
ダシがないからトマト料理が好まれるんだよな
トマトには元々ダシに近い成分が入っているから >>9
韓国料理ってキムチ？
韓国って、本当に残飯ブデチゲとかだからなあ
ファミレスに食べ放題風に袋麺が積んであったりするし
韓国の庶民は本当に悲惨で貧しかったんだろうとわかるわ >>473
シキミの実は毒だぞ
シキミの実は八角じゃなくて六角 >>449
ナポリタンという名前の料理は日本でしか見かけないだろ
日本料理という話は初めて見た >>4
シナと同じでないと中華料理じゃないと言いたいんだろう、たぶん
でもその味じゃ受け付けないんだよな。
たとえ作っても売れないからいずれ止めることになる。
だから日本では中華(風)中国料理でいいんだよ。 >>426
そもそも冷麺は平壌発祥なので韓国冷麺は誤り。 >>492
古くて臭い肉の異臭を相殺するためのスパイスだから強烈なのは仕方ない カレーと中華は世界に蔓延してるから実際はなんとも思ってないだろうな(´・ω・｀) >>28
息子がどうしてもマネできないと嘆いていたな。 >>248
東京「ほいこれが東京名物月島もんじゃね」
広島「うわあ…」
大阪「なんやねんこれ」
こういう事でしょ 中国遊びにいったけど中華料理よりも路上で食った魚の唐揚げのが美味かった >>9
デパートで中華料理は行くけど韓国料理は一度も入った事が無い オリーブオイルとトマト缶と生クリームも飲み込みつつあるからフランスイタリアスペイン料理あたりも時間の問題で普通になる >>504
台湾の方の腸詰美味しいんだよね
ウイグルソーセージとかいうのは知らんが >>88
今のタイ人は500年くらい前に中原から流れてきた連中で、
源流はシナだ。 >>456
やってることがかわってないからいいんじゃない？
気に入らなければ捕縛して処刑しちゃうのは何千年経っても変わってないよ >>6
わいもそう思っとったんやがな
中華街の高級中華店のラーメンは絶品や… >>485>>490
ありゃ日本人の好む出汁の旨味とは別物だわ
>>489
そうそう
ヨーロッパは新大陸でトマト見つけるまでスパイスが全てだったんだろうな
>>497
ばーか 外国人が故郷の料理を
日本人の口に合うようにアレンジ
↓
なぜか日本人が日本食と言い始める
↓
寿司が海外でアレンジされる
↓
寿司ポリスを派遣しようとしあえなく失敗www
↓
悔しまぎれに日本人に合わせて作られただけの
数種類の料理を数百種類ある本場の料理より
美味いと強弁w
バカすぎるw 創味シャンタンに乾燥ワカメと輪切り唐辛子で簡単中華スープ >>504
平成に流行ったノーベルシノワとは違うのけ？？ >>94
エビチリ、回鍋肉でキャベツを使うのは陳健民がアレンジしてる。
オリジナルが日本人向けでは無かったり、材料が入手できなかったり
したため。 西红柿鸡蛋盖饭 宫保鸡丁
兰州拉面 酸辣汤 豆浆 豆腐脑 粥
この辺かな >>13
文化や人種を差別してはいけない
何か一つくらいは参考程度にはなるモノはある >>526
担々麺を汁ありにしたのも陳建民。
オリジナルは汁なし担々麺。 >>9
バカだなぁ。
冷やし韓国はフジテレビの創作だぞ。 中華料理は日本向けにアレンジされたもので本場の食べたきゃ中国料理の店にいけ 台湾の街の屋台の料理は美味しい
夜屋台もいいけど朝屋台の料理も最高
牡蠣オムレツとか豆乳ドリンクとか薄焼きとか 本場中国の料理は「中国料理」
日本でアレンジされたのは「中華料理」
だから日本でも中国料理店に行けば本場の味食べられるの？
一度本場の味食べてみたい 高価なものしか価値がないと思う国民性は心が貧しいと思う >>1
焼き餃子はマイナーなだけで中国にもあるだろ 八角とかいう吐き気製造スパイスが謎すぎる
あれ絶対いらんやろ 焼き餃子以外は美味しいとは思わない
天津飯とか特に >>544
天津飯も、なかが白ご飯だと別に普通だよな
それが餡掛けチャーハンになると別の食べ物になる
それも中国にはなさそう >>9
怒涛の否定レスで草
さすがに中国と横並びはいかんでしょ >>544
天津飯はシンプルな料理なだけに腕の差が出るよな 香港出身の人が「北京に美味しいものはひとつもない お菓子すらまずい」
と口を極めて罵っていたなあ w >>538
素直に中国行ったほうが良いと思う
中国南部は日本と似てるから、北部の北京、天津ぐらいの方が中国らしさがあると思う ご飯の上におかずをのせて食べる。
ご飯茶碗を口につけかっ喰らう。
頭を食器の方に動かす犬食い。
この様なお行儀の悪い食べ方の人達も、本当に日本人なの？と思ってしまう。
牛丼チェーン店ではそんな食べ方の連中ばかりだが、ファミレスでも犬食いは割と多い。
お箸でお茶碗をカンカン鳴らして、お味噌汁の具と汁を別々に食べず、ズズズ〜っとすすってるのを見ると、頭の悪い馬鹿かチョソと思うわ（笑）
日本人なら背筋をのばし、決して背中を丸めて食べるもんじゃあない。 >>527
西红柿鸡蛋盖饭って日本じゃあまり見ないよな >>548
うちの嫁は八角が嫌いだから自宅で八角なしの角煮を作っている
パクチーもダメらしい >>546
餡かけ炒飯というか、天津炒飯かな
まーどっちもだけど、炒飯単品でも旨い味
ついてるのに、更に味を追加する贅沢さだよねー >>556
新しい天津飯として日本で流行ると思う
あと豆浆 今流行ってる糖質オフダイエットのプロテイン代わりに良い >>537
おーあーちぇん美味いよな
なんで日本に入ってこないのか不思議なレベル
あと坦仔麺ベースの台湾ラーメンがあるのにいつまでも牛肉麺が入ってこないのも謎 >>563
屋台自体が日本では条例的に不遇だからなぁ
日本には屋台で３食済ませる文化が無いのも原因だろう >538
そうだな。
中華料理ってのは、日本における3料理のひとつ。
和食、中華、洋食。
洋食もルーツは欧米にあっても似て非なるもの。 関東の天津飯はびっくりだな
まさか酸っぱい天津飯が存在するとは思わなかったよ
いまいち人気が無いのもそのせいなんじゃないの？
関東人は関西の天津飯を食べてみてほしい
王将のでも十分美味い
関東のは単純に激マズ >>562
シンプルな西紅柿炒鶏蛋のほうが定着はしそう ネットフリックスで中国の料理の紹介みたいな美味の起源っていう番組を全部見たけど
どれもとても美味しそうには思えんのよねw
やっぱ国ごとに独自の食文化でそれぞれ違うね >>42
ほんとに冷やしで食わないし飲まない
中国行った時に冬にカフェにいって冷やし製品頼んだら店員全員で驚愕の顔つきで見てきて、だったらなんで売ってんだよと思った >>576
冷やし=火が通ってない
=死の覚悟
だからか 中華丼のうずらの卵の有無は正直ケンカの原因だと思います >>3
これ
あんな芳香剤ぶちこんだ料理
普通は食えない 冷やし中華、餃子が中国本土では〜って
内容の記事、定期的に出るけどだから何だという >>576
衛生概念が低いから冷たいモノは高リスクと感じているのでは？
焼きレバーを注文して生で食べるのを見るくらいドン引きなのかもよ？ >571
関西の天津飯はびっくりだな
まさか甘酢でない天津飯が存在するとは思わなかったよ
いまいち人気が無いのもそのせいなんじゃないの？
関西人は関東の天津飯を食べてみてほしい
王将のでも十分美味い
関西のは単純に激マズ 大火力に油油に化学調味料
美味いに決まってる圧倒的大勝利 >>555
いや、牛丼屋やらファミレスごときでマウント取られてもw 日本でも花椒ゴリゴリの麻婆やら汁なし坦々やらめっちゃ普及しとるわ、どこの世界に生きてるんだこのバカ記者 >>34
焼肉が韓国料理ってのがよく分からん
原始時代から肉焼いて食ってただろ >>347
焼いたのもいいけどやっぱり餃子は茹でだよな
そういや中国では餃子作りって基礎なのか
知り合いの中国人が「最近の若い子は餃子も作れない。私餃子上手い」ってクソババアな発言しててこういうのってどこの国でも変わらないんだなと思ったw >>3
俺も中華は大好きだけど八角は無理だわ
全く全然食欲がそそられない
だから台湾料理は苦手 >>585
大阪人だけど、家の近所に王将の本社あるんだけど。 そもそも中国人にとっては中国料理というジャンルはなく
広東料理と北京料理と四川料理などは、それぞれ別の料理って認識と聞いたが… >>504
めっちゃうまそう
だけどこの二枚目のギラファノコギリクワガタみたいなの何？ >597
本社がどこにあろうが東京の王将は甘酢をかけた天津丼を出してるけど何か？ >>596
マジでそれが無理なんだよ
折角美味しい角煮をなんで台無しにするん？としか感じない
こればっかりはどうしようも無い 日本の中華は日本人が魔改造したもので本場のやつとは全く別物だろうよ >>588
逆に寿司が海外で変化したら激怒して
取り締まろうとするまでがセットだろこれw >>606
怒ったのは韓国人が日本人を名乗った事に対してでは？ 仕事柄、全国に出張するオレが選んだ日本一美味い焼き飯がこちら
https://i.imgur.com/7mlShmo.jpg >>604
嫌いな物は仕方ないね
豚の角煮もトンポーローもラフテーもみんな好き
香りのものって好き嫌いが激しいよね >>607
寿司ポリスは寿司を外国人がアレンジするのに
対してだろw >>605
架橋が日本人の舌に合わせてまたは食材が手に入らんから他の食材で工夫した結果だよ
町中華ってほとんど架橋だろ >>608
日本人にとってのラー油のルーツは出前一丁に付いてくる小袋のアレだからな 本場は知らんけど少しくらい香辛料効かせてくれたほうが好みだわ >>610
俺はお前みたいな何でも楽しめるキャパが羨ましいわ
台湾は好きだし台湾料理をなんとか頑張って理解しようとしたんだけど八角のあの甘ったるい？匂いがどうにも好きになれない
パクチーは克服したんだけどなぁ... >>599
王将とかに行った中国人が驚くらしいな
北京上海広東四川全部のいいとこ取りだと >>616
本場では劣悪な食材の異臭を打ち消す為に強烈な香辛料を使っている
新鮮で質の良い素材を使える日本では香辛料は必須にならない >>9
韓国料理で食べるものはキムチくらいだな。
他は食べない。なんだか汚らしい。 >>624
香辛料（スパイス）なんて高級品が
日本に豊富に存在するわけが無いからだぞw 餃子定食ってびっくりするって聞いたな
餃子をご飯のおかずにするのに面食らうらしい >>620
パクチーはカレーではコリアンダーの名で使われるからな
使う部位が葉っぱと実の違いはあるけどね ガタガタうるせえ中国人は日本から出てけよ
どうせ共産党員だろ 昔香港の空港でラーメンを食べたが
劇的不味さだった >>605
どこの国でもそこに合わせるからな
アメリカじゃゴールドラッシュ時代からエビケチャ・エビマヨを作ってるし、イギリスでは八宝菜の味付けがウスターベースだったり ドラゴンボールのおかげで中国でも天津飯が普通に通じると聞いたが >>629
主食になる代償として皮がやたら肉厚になっている
饅頭の皮くらい肉厚になってしまっている
あの皮に熱を通すためには茹でるしかないよな 美味いだろうが、他国のなんちゃって外国料理と同じ感覚なわけないだろ >>1
⬛2020.12.18
中国人「日本料理店って何でこんなに暗鬱としてるんだろう…アルバイトしているんだけど空気が重いよ…」 中国の反応
https://chinareaction.com/blog-entry-4530.html >>1
⬛2020.10.4
中国人「日本人が杜甫の詩を勉強するっておかしくないか？もしかして内容間違えて理解してるのかな…」 中国の反応
https://chinareaction.com/blog-entry-4439.html
杜 甫（と ほ）中国盛唐の詩人。 パンダエキスプレスのオレンジチキンが中国を除けば世界で最も有名な中華料理じゃないのか？ 本場の味付けの中華料理が食べたいなら横浜中華街とかじゃなく今なら池袋北口か西川口に行け >>1
⬛2020.12.16
中国人「中国嫌いな日本人に『じゃあ何で漢字を使ってるの？自分たちの文字を使えば？』と言うと発狂する」
https://asiareaction.com/blog-entry-4645.html 八角と地溝油どっちかいれなきゃ作れないと言われたらどうするよ >>9
スンドゥブとかチゲ鍋、キムチ鍋とか食べまくってるよな >>630
どうやったら八角を楽しめるようになるんだい？
俺は八角を克服して台湾料理を楽しみたい
八角入りラー油は無理だった 台湾のコンビニ臭すぎ
あの入り口のタマゴのせいか？ いまファミリーマートで、台湾風唐揚げ＆炒飯弁当っていうのを売っている。
八角が入ってると書いてあり、どんなものかと思って食べてみたが、俺には合わなかった。
日本人に受け入れられるよう使う八角の量を抑えたものでこれだとすると、本場のものは
とても受け入れられそうにない。 >>651
台湾なら馬告の方がメジャーだよレモングラスのような良い香りだ >>16
焼肉 ナムル サムゲタン ビビンバ クッパ 火鍋
焼肉のタレは日本にいる半島人が開発広めた >>1
⬛2020.12.18
【中国の反応】「シャンシャンが日本で幸せなら」と中国外交部が返還延期を公式発表「日本人の熱狂ぶりが嬉しい」「アメリカよ、お前らは別だ！国宝を即刻返せ！！！」
──────────────────────────
パンダの輸送には専門のスタッフが同行する必要がありますが、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で中国までの同行が難しいと判断
パンダはレンタル! ペアで年間1億600万円支払う「パンダ外交」とは >>643
結局酢と醤油を混ぜただけの不味いタレにすべてを委ねるのか・・・
日本人がメイラード反応の香ばしさを求めるのは当然だな 日本人なんて独自の食文化つくろうとしたら卵かけごはんとか納豆とか気持ち悪いものしか食えないからな
料理センス皆無だから海外の料理をパクってアレンジするしかないのよ >>1
⬛2020.12.13
中国人「なぜ日本に『中国地方』があるのか？」「中国に憧れてることの表れだな」
https://asiareaction.com/blog-entry-4638.html >>651
麻痺して何も感じなくなるまで摂取しまくるしかないのでは？
自分はお断りだが 日本にはもともと辛い漬物あるからなぁ
室町時代では庶民も発酵の技術が確立されて一般人でも味噌汁食べてたくらいだし >>1
⬛2020.12.12
中国人「中国の国力は日本に圧勝しているんだが？」
https://asiareaction.com/blog-entry-4636.html
100人の貧乏人のGDPが1人の富豪よりも高ければ…
今は土地が大きいからなんとかやってるに過ぎず、国力では劣っている。 >>655
お前さんは自国に居た方がもっと幸せだし穏やかに暮らせるんじゃないか？ >>1
⬛2020.12.9
中国人「古い資料によると、1000年前の日本人の身長は100センチ程度だったが中国人との混血で伸びた。真面目な民族である」
https://asiareaction.com/blog-entry-4631.html >>645
今の横浜中華街は厨房がない店が増えてレンチン食べ放題ばっかりだからな… >>1
⬛2020.12.3
中国人「日本の地政学的条件が羨ましすぎる…島国って最高だよな」
https://asiareaction.com/blog-entry-4619.html
・核兵器なんか使えるかよ。
日本と戦っても全員○してはいけないぞ。
右翼だけが我々の敵だ。
・今の陸軍の実力は問題ないはず。
海軍と空軍の発展に力を集中させよう！
・日本の海軍、空軍は海上輸送路を切断することが出来る。
中国のシーレーンが切断されればGDPは半分に落ちるぞ。
・日本は深い戦略がなく、資源がなく、耕地が少なく、地形が細長くて簡単に攻められるから守りづらい。
海域が広いから簡単に奇襲される。
楽勝だね。 >>1
⬛2020.11.28
中国人「スラムダンク見てバスケ始めたんだけど、日本でバスケってどうなの？ナンパして相手されるかな？」 中国の反応
https://chinareaction.com/blog-entry-4494.html 日本に入ると魔改造されたりガラパゴス化するからな
元の面影がなくなる場合もある >>658
おめえはニンニクと唐辛子とゴマ油ぶっかけてグチャグチャ混ぜだゴミでも食ってろよw
あ、最近は何でもチーズぶっかけることを覚えたんだっけ？www >>1
⬛2020.11.26
中国人キッズ「日本人は本当に中国に対する偏見でいっぱいなのか？ もしそうならどうにかその価値観を変えられないか？」
https://asiareaction.com/blog-entry-4611.html
・日本人がアメリカにどういう態度なのかを見てみろ。
アメリカ兵が現地の女性に暴行しても日本の領土に軍隊を置かせ続けているというのが現実だ。
奴らに尊敬させるには暴力しかない。
・未来の世界の為の最良の方法は、世界に赤旗を掲げることだよ。
・そうだな、非常に簡単なことだ・・・
アメリカを倒して日本を再び属国にして、日本の世論をコントロールすればいい。 >>1
⬛2020.11.24
中国人「もし日本が中国に吸収されて日本自治区になったらどうなると思う？」
https://asiareaction.com/blog-entry-4609.html
・日本人は現地に同化しやすいから日本民族としては残らないんじゃないか？
世界各地にチャイナタウンはあるけど、ジャパンタウンはないんだよ。
・日本の土地は欲しいけど、人は欲しくない。
日本人の思想を改革させるのは手間でしかないからな。
日本人は火星にでも行って定住してくれ。
・蒋介石が反対してなかったら、日本は本当に中国の一自治区になっていたはずなのになぁ。
蒋介石（しょうかいせき） >>3
八角やパクチー受け付けないのは遺伝子レベルなんだとよ
俺もだ >>1
⬛2019.11.12
海外「怒った日本人とかレアだな」 日本の焼肉屋が中国人観光客を追い出した動画が話題に
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https://youtu.be/TCKnjq5ZVY8
・レストランでの典型的な中国人の振る舞いだわ。良くやったMr.日本！
・2018年に中国人女性二人が大坂の焼肉店で中国人だという理由で追い出されたと主張していたが、レストラン側によると女性客は食べ放題90分を越えても店に居座り、床にエビの殻などの食べかすなどを捨てていたとのことである。
動画は中国のソーシャルメディアでも拡散され、女性客に同情する意見もあれば、そんなことをすれば中国でも追い出されるという意見も出ている。 水餃子ってうまいけど
なにか物足りないんだよな
だから焼き餃子にしてしまう >>9
日本嫌いと言いながら日本に住んでる人らも相当なもんだがな 外国人が日本人のために合わせただけの
外国人が作った外国人の料理を
日本食と言いつつ
海外で日本食が変化したら怒る
高級品であるスパイスが無いだけなのに
スパイスは新鮮な肉の味を誤魔化すものだとのたまう
www >>682
うま屋のチャーハンは世界一や
ここよりうまいチャーハンに出会った事ないわ 台湾や香港は昔から日本人や欧米人が多かったせいか料理が美味しい
中国本土は正直言ってゲロマズ
水と油と人間が悪いんだから、どうにもならん 行き着いた先は京都王将最強という結果でした
イーガーコーテルソーハンレバニラでお願いいたします。 >>379
カリフォルニアロールは日本人がアメリカで寿司を広めようと工夫して作ったもんだしな 八宝菜があるなら中華丼は許してくれよw
なくなっても誰も困らないけど 花椒買っても使い切れないから麻婆には粗挽き胡椒使ってるわ。 よく考えたら中国人が日本の料理に満足できるわけないよな
特に四川の人はアレが日常なのによそ行っても味しないに等しいだろ 日本文化の食べ物が中国発祥と言われていても全く悔しくない
それどころか中華に対する敬意しかない
文化とはこういうもので、日本と中国は互いに尊敬できる間柄なのだ 夏の食欲ない時の冷やし中華は神食
考えてくれた人ありがとう >>690
古き江戸前の概念を壊して回転寿司の幅を広げた功績は認められる >>695
豆腐や味噌、醤油は中国由来だからな。
でも料理となると、かなり日本オリジナルも多いだろ。 >>698
盛岡冷麺を知ってから冷やし中華は食わなくなった
盛岡冷麺こそ至高 >>686
最後の晩餐に食べたいものの候補に入ってるわ >>703
冗談抜きにワイのドストライクの味なんだよなぁ 中国とか香港行って中華料理食べてきた人いる？
なんかどの店も軒並み不味くなかった？ 中華そばはもはや中国のものではないけどうますぎる。 中国本土だって逆輸入で色々当たり前のように使ってるやん
日本の味の素、英国のリーペリン、米国のケチャップマヨネーズ 昔のジャッキーチェンの映画のメシがうまそうだったな こないだ中国人がやってる中華料理屋行って
ユイシャンルースー定食下さいと言ったら
勘違いされて中国語で色々話しかけられた。 >>299
カレーなんてインド人の発明じゃないし世界中にあるぞ 中国行って道端の汚ねぇ屋台チャーハン食べてみたい、YouTubeで動画見てからずっと思ってる >>9
一つ嫌いな点があると
その民族に関わる全てを嫌うのが
韓国人の特徴だよね
差別の根元となる考え方 >>703
>>704
一人二役をやるときはレスのスピードに気をつけよう >>716
こーゆー奴が勘違いストーカーになるんやろなぁ
哀れ哀れ 日本人が一般的に「青龍刀」でイメージする幅広で刃の大きい刀、本当の呼び名は「柳葉刀」
これ豆な ＜日本と中国で食べられている中華料理は完全に別物と言えるだろう。
今更
わかっていないな
昔から日本には 中華料理 と 中国料理 がある
中華料理＝中国料理ではない 『>>9
韓国料理ってなんや？』
そもそもが
韓国なんて国が無くてアレは朝鮮半島南部の反乱軍
軍閥でしかない >>337
あの時代が今の日本らしさを醸成したとかいう人は多いようだよ >>716
誰が自演してるって？
おまえ恥ずかしいやつだなw
リアル社会に友達いないだろ？ 来日して仕事している中国の人に聞いた
「日本の中華料理と中国の中国料理とは違うけど
日本の中華料理はおいしいよ」
と言っていた。
駄目ではないみたい >>701
盛岡の冷麺は食べた事ないけど冷麺はなんかグニャ硬いのであまり好きじゃない >>3
何でみんな八角とかいうやつ知ってんの？
俺が無知なだけなのかな なんでいちいち中国人に認めてもらおうとしてんだよ
中華風日本食として好きなように食えばいいじゃねぇか 炒飯=残飯
焼き餃子=.残飯
うーん(´・ω・`) >>189
悪いけど台湾に高校のときに修学旅行行ったが、全校生徒全員300人が八角のソース使わなかったぞ
マジであれは食いもんじゃない >>735
マスゴミは日本を貶すネタが大好きだから仕方ないです >>733
本場の冷麺はちょっと糸こんにゃくっぽいよな
盛岡冷麺はシャッキリプッツリした噛みごたえで全く別物 >>713
露店でチマキと角煮みたいなものを食べたが
夜に38度の高熱が出て現地の医者の世話になった
ちゃんとした旅行保険に入ってて良かった >>723
最初は苦手だったが、激辛担々麺に乗ってて、辛い料理との相性が良い事に気付いた。
そこから抵抗が無くなって、普通に食えるようになったわ。 >>741
台湾の屋台で食べるオワチェンは最高
食中毒は珍しくないらしいが
「あたらなければどういう事はない」と誰かが言っていたから大丈夫 >>732
アレンジしたのが中国人ばっかりだしな。
不味いアレンジはしないだろ。 八角は無理、多分日本人が消化できないから本能的に毒物と認識してる >>734
スーパーで売ってるレベルの食材だからね
ある程度料理の知識が有る人なら大体知ってるんじゃないかな 中国人が日本の中華風料理を自国の料理と比較して
不味いんじゃなくて旨いと思うんだったら
日本の中華風料理の方が普遍性があるんじゃね 中華は美味いが中国は不潔過ぎて中国で飯は食いたくない
チョン料理wは日本でも食べたくない 炒飯とか麻婆豆腐って中国じゃ貧乏飯だっていうのがね
でも鮮度命の「高級海鮮料理」じゃ日本の料理には鮮度で勝てんのよ
だから日本人が貧乏中華飯好きなのを中国人はむしろ喜ぶべきなんだな >>746
本場中国の料理人は文化大革命の際に「ブルジョア的だ」との理由で粛清されたり店を潰されているからな
おいしい料理が作れない暗黒の時代が続いた結果が今の中国料理の現状と思うと気の毒だな 天津丼っていつから天津飯って言うようになったの？
中華丼を中華飯って言うやつはあまりいないけど 高校の古典の先生が唐代以外の漢詩を扱わなかったせいか
北宋の蘇軾（蘇東坡）は漢詩よりも東坡肉の考案者って知識しかない 中国は広いから中国人も中国料理のすべてを知らないだけ >>630
葉と実ならほぼ別もんやろ
みかんは食うが葉っぱは食わんぞ >>759
確かにカエルの卵を食うのとカエルの肉を食うのは大違いだよな・・・
すまんかった >>754
中国の豪華食事は嬰児の脳味噌だしな
日本は願い下げだよ >>1
八宝菜をご飯に載せただけで別物なら
漬け物に赤唐辛子を入れたキムチも別物になるじゃん >>42
あとクサイから水でしめるとかコストかかってムリ >>737
茹で餃子は北京大学の近くで15個で1元
高級料理とも思えん安物
焼き餃子になると手間が掛かるからやらないだけ >>34
焼肉は調理法であって料理じゃねぇし
韓国式焼肉って鉄板の上でたれ付けの肉を炒め煮する奴を指す
アミで生肉焼いてタレ付けて食うのは韓国式じゃありえねーぞ 四川料理が体に良さそうなイメージだ
あんま油使わないで味も唐辛子と香草で攻めて
実際は知らんけど >>42
北京では夕ご飯が西瓜半分だけとか
ザリガニだけとか、水餃子だけが普通
高い店に行っても必ず炒飯は付いてきたし
えびせんみたいなのが前菜とか意味不明なの多かったわ 日本に渡ってきた中国人が考案したりしてるから中国料理だろ あと上海とか広東の料理は素材が高いのばっかで俺には一生縁がない気がする >>769
文革で負けて中国本土を追われた人達がメインだから台湾料理の言うべきだろうね >>772
中華料理(真)
中華料理(心)
中華料理(偽) 大戸屋でやってた豚肉の豆醤炒めっての結構好きだった
花椒も好きだし、XO醤も好きだし
中華っぽいのはやはり日本人の口に合う 起源主張に意味はない
食が根付いて育ったことが重要だと思うわ >>25
主食が米なんだから当たり前だろ
韓国じゃ糞尿に混ぜるんだろうけど、ここは日本だから >>771
なんだかんだ日本人の口に一番合う甘くてトロっとした料理が多い広東料理だよ 宮廷料理みたいの除けば
一般人はチンゲン菜の炒め物でメシ食ってるイメージ。 >>780
青梗菜むっちゃうまいよ
小さい時うま！と思った
癖ないしな
ちなみにバター醤油炒め
やはりアレンジしてる… 天津飯も地域によって全く違うのよね
食べ親しんだ味はもう何処へ行っても見つからん >>166 >>645
今の最先端は西川口ではなくて高田馬場だよ
南の方の本場の中華が食べられる
西川口や池袋は東北地方の料理が多い
安くて量は多いけど、偽コックも多くレベルは総じて低い おいしいよと聞いて連れて行ってもらた横浜中華街の粥屋
ほんとうまかった
だってホタテの出汁使ってたもん、そらうまいわ カリフォルニアロールとか寿司が現地でとんでも進化してることあるしお互いさまやろ
イタリア人にしてみればケチャップ使うナポリタンってありえないパスタ料理らしいし やっぱバターの乗った北海道味噌ラーメンが最強の中華だよな 中国の酢豚は美味い
日本のケチャップ炒めと全然違う >>3
五香粉ならかなり頻繁に使うな。
S&Bのヤツ。(八角、シナモン、花椒、クローブ、ちんぴ)
中華風の味付けはもちろん、カレーや鍋物、浅漬けにも入れる。 >>651
フェンネルも残すタイプ？
八角とフェンネルって似てる匂いだからフェンネルからなれていけばいいんじゃない？ >>802
美味しければ、な
美味しければ迷わず逆輸入するよ >>386
あれほんとうまい
アボカドにはわさび醤油一択 >>1
でも、だからと言って和食という印象の料理でもない
あえて言うならば「日本人のイメージする中華料理をモチーフにした中華風料理」になるのかなぁ 中国にこれだけは言いたい
水餃子はあんまり美味しくない、焼き餃子のほうが美味しいと カリフォルニアロールってなんで海苔じゃなくてとびっこなのあれ
謎 何年か前に香港の女の子が日本の餃子流行ってるっていってたな
水餃子焼餃子とかじゃなくて、餡に野菜が大量に入ってるのが日本の餃子って言ってた まあ向こうでは日式ラーメンと言われるくらいだから別もんだろうな 和食を変な風にアレンジされてるのはよく聞くけど、
逆に日本人の多くの人達から賞賛されるような和食を進化させたような
食べ物を他の国で作ってもらってそれで驚いてみたいが無いよな >>808
海苔が苦手な外国人に対して精神的な抵抗が無いように裏巻きした結果 日本の中華料理は日本に渡った中国人が日本の舌に合うように血の滲む研究の結果生まれたもの
それを卑下する中国人は中華料理を発明も改良もしてないただのクズ
どこの国にもおるよな ttps://dotup.org/uploda/dotup.org2337751.jpg
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org2337752.jpg
うちの近所のこのセット750円食ってきてしまった。。。確かに中華じゃねぇな 中華粥は好きやけどな
中華スープ味のお粥なだけやけど >>9
しなちょん料理なんて食わねーよ
食ってるのは「中華料理」っていう
日本独自の料理
ガキのころに東天紅につれてかれたけど
杏仁豆腐以外に食えるもんなかった思い出 いや天津飯なんか普通食わねえだろ？
餃子とかと一緒にくくられてるけど >>325
あの痺れはサリンとか毒兵器のレベルだよな >>827
満州人が焼いて食べてた
満州から引き上げて来た人らが日本に広めた
中国では水餃子がメインだけど残ったら揚げたり焼いたりして食べるって中国人が言ってた >>825
１０年後は日本もそうなるから
中国ベトナムから移民がきてるからね どこぞの誰かみたいに起源を主張しないから、まあとりあえず食ってみろって >>831
衛生環境が悪いからで移民がきたからって関係ないだろ >>796
俺もそれ持ってる。でもシナモンが強い気がする。八角は好き。 実際、中国で食ったホイコウロウとか、火鍋、北京ダック、お粥、水餃子、全て美味かった。
台湾で食った魯肉飯、野菜の炒め物も最高。
中華最高。
ジャパニーズ中華の王将も好きだぞ。 台湾で食ったほうが日本で食うやつに近かった気がする
中華料理じゃなくて台湾料理って言えばいい？ >>6
他の乾物系もそうよね
鮑やナマコとかも日本産は高級物 日本の多くの台湾料理店は
台湾人が経営していない
これ豆な >>42
中日だったかどこだったか台湾出身の選手が「麺が冷たいってのが違和感あるんですよ」って言ってたのが印象的だった
和食に例えて想像しようにも冷や汁なんてのもあるし、中華では麺は温食ってのは譲れないようだ 日本人って甘い味付け好きだよね
麻婆豆腐もスーパーに売ってるのとかみんな甘すぎる
本場の花椒きいた麻婆豆腐が好きだわ >>848
四川が辛いだけで他の地域の麻婆豆腐が辛い訳じゃあないんだ 途上国へ行くと日本料理店が無くても中華店は必ずどこにでもある
食事に困ったらとりあえず中華店に入れば間違いは無い >>3
味の許容範囲狭すぎるだけ
別にそれで生活に支障なければいいと思うけど 麻婆豆腐、エビチリ、小籠包、青椒肉絲、北京ダック、チャーハンに落ち着く本格でも
大衆なら青椒肉絲、焼き餃子、回鍋肉、チャーハン、麻婆豆腐が定番
出店なら豚まん >>847
医食同源の基本中の基本だからね
中華の歴代王朝より信じられてる民間療法 千葉で修行してきたって奴の店の餃子は揚げ餃子だった
正直焼くか蒸すにして欲しかった >>3
一生台湾行けないな
町中八角の匂いだぞ だがそれが良い >>9
韓国料理ってなんだ？キムチは中国料理だしな
プルゴキか？ 日本は何でも日本ナイズしすぎだ
それは長所でもあり短所でもある
ナポリタンなんてイタリア人も激怒してたぞ
食わてみせたら喜んでたけど 韓国料理とは刺身、寿司などだな。
日本料理のほとんどは韓国起源なのを忘れたか？
全ての起源は韓国だから… 別に日本の中華に限らん
インド料理は英国で本国になかったカレーなんて名前までつけられて世界に広められてしまった
アメリカだってピザを異形のものにしてしまった
料理も人と同じだ
外国行って何十年も経てば 別人のように変わってしまうのが道理というもの こらこら、段ボール肉まんしか食べてない国の人には酷な仕打ちだろ 日本は魔改造しすぎ
はやくF15をバルキリーになるよう改造しろ >>847
大豊かな？
中華屋やっててその店で
仙一と和正が対談とかしてたのに
白血病で亡くなったよな。。 >>865
バルキリーにするならF14トムキャットだろ
日本にあるかは知らんが カプサイシンやスパイスで、治る病では、無かったなぁ >>767
めちゃくちゃ油多いぞ
炒め物なんか油の海に浮いてる感じ ＞味は韓国の冷麺のような感じ
韓国の冷麺とはまったく別物だろ
何言ってんだ .ﾊ ﾊ
/ノ/ノ
(,,・_・) 。・゜・⌒）
/つつ━ヽニニフ))
（u,_u）
雪うさぎチャーハンつくるよ！ >>865
オーバーテクノロジーと接触しない限り無理 >>751
それは右翼のフリをした在日韓国人による
マッチポンプだと看破されてる
日本人にそういう「一面性だけ見て
相手の民族全てを否定嫌悪する」という
習性は皆無 >>41
温暖多湿な気候で汗をたくさんかいて体を冷やすためってのが一般的な説 >>850
湖南省、貴州省の料理は四川省よりさらに辛い >>2
日本人は日本人で和食他国で魔改造されるとキレてたのは解せん >>25
米でさえ外来物だって把握してるからな
何処かのクソどもと違って起源主張のホラは吹かない >>879
そもそも
俺クラスのネトウヨになると
朝鮮に唐辛子教えてやったのは加藤清正なので
キムチは日本料理 >>886
残念中国から日本にはいって来たものだから
キムチは中華料理 >>9
日本は良いものは受け入れて魔改造するからな
料理なんて最たるものじゃないかな 中国料理だって北京広東四川等々と地域によって大きく味が違うのだから日本の中華料理が本場と似ていなくてもいいだろ >>25
確かに日本人は米ばっか食いすぎのせいで体格が中国韓国に比べて小さい >>884
>>884
嫌い嫌い言ってるの日本から出たことがない情弱だけだろ >>887
お、おう
孫文を教育してやったのは日本だから
チャイナは日本の手下な >>49
朝鮮系のキムチ消費量は日本人の沢庵、浅漬、朝鮮漬消費量に比べてとんでもなく多いらしいね
キムチを買える裕福な朝鮮系が昔より増えたってのもあるだろう 八角って名前だけよく聞くけど中華食べて気になったことないなあ
流石に一度くらいは口にしてるはずなんだろうけど 韓国料理は嫌うのになんで中華料理はバクバク食べるのネトウヨちゃん
それ敵国の料理だぞ？ >>1
日本人が魔改造した中華料理を
本場の中国人にドヤ顔で振舞っているのか？
そうでないのなら死ね
デマカセ奴は死ね >>892
金印与えてやったのは中国だから日本は属国な >>898
は？
中国はたかだか建国１９４８年の若造だぞ
勘違いして生意気言ってっと滅ぼすぞ
文句あるなら皇帝連れて来いよ
漢民族とやらのなｗｗｗ https://youtube.com/c/TasteShow
アメリカナイズされた中華ってのも独特の違和感ある
パンダエクスプレスも食文化として定着しちゃってる 日本じゃなくて
世界的に中華料理の代名詞って何なんだろうな まともな中国料理って日本でほとんどはやってないな
つうかそんなもの存在しなんじゃあ 中華料理は、日本で開発された日本人向けの中国風料理だぞ
中国料理とは別物 アメリカの映画で
紙パックと箸で食べてるアレ
(`･ω･´)めっちゃ気になる
アレなに食べてんの？ >>896
在日チョンには分からないと思うが中国は嫌いでも中国をリスペクトしてるのは否定できない >>901
アメリカに行くと中華ももれなくジャンクフード化 代ゼミにいた多久弘一先生が
「焼き餃子は余った餃子を厨房で働く人が食べるときの食べ方なんです。本物の餃子は水餃子です」
と言っていたから 中国の餃子が水餃子なのは知っている
でも水餃子より焼き餃子の方が美味いと思うんだ >>907
パンダエキスプレスっつーアメリカで展開してる中華チェーン
日本人にはあまり合わない味付け >>907
トウガラシ入りの肉野菜炒めとかそんなん >>915
おかず的なものなのか
焼きそばとかそんなのだと思ってた 本物の中華って想像出来る美味しいの遥か上を越してくる美味さだからな
食でビビったのは中華料理が最初で最後
悔しいけど和食じゃ足元にも及ばない
ほとんどの日本人が知ってる中華は偽物だよ
韓国人がアメリカで作ってる寿司みたいなもん >>3
八角好きなワイは一体、、。
つーか高級中華料理屋行ったら何食うの？
八角風味だらけなんだが。北京ダックも八角やん >>3
八角好きなワイは一体、、。
つーか高級中華料理屋行ったら何食うの？
八角風味だらけなんだが。北京ダックも八角やん 八角とマクドナルドの朝マックのグリドルはなんか似た感じで苦手 >>911
こういう適当な事言う奴がいるから皆が誤解するんだよ
焼き餃子は鍋貼餃子や棒餃子という名前で昔から東北地方にある料理だよ
水餃子の残りを焼くのとは違うわ >>55
カリフォルニアロールに奈良巻とか付けて売ってたらどうなるかって話だよな 本場中国の料理って不味いよ
世界中に移民したから世界中に中華料理屋があるだけで、中華料理はマズイ
美味しいのは観光客向けの中華料理や、いろんな国でアレンジされた中華料モドキだけ
中国の正体は水と舌の腐ったメシマズ国 >>927
上海で食った屋台のチャーハンですらうまかったぞ >>928
舌、腐ってんな。。。
水と油と食材が腐ってて、作ってるのが支那人
どうやっても、旨くなるわけがないんだわ
特に水は致命的 中国本土に行ったらカロリーメイトやウィダーインゼリー、缶飲料で過ごすのが正しいよ
命は大事 日本の方が全てにおいておいしい
チャーハン、ラーメンからすべて この記事を見て外国で寿司が魔改造されてもキレちゃダメだなと思った ラーメンを日式ラーメンと呼んで食ってるんだし
中国料理≠中華料理(日式中国料理)と割りきれば、日式ラーメンや日式カレーみたいに受け入れられるかもね 日本人がピザだって認識してるモノもイタリア人から見たらアメリカ料理で本来のピッツァとは別物だな 韓国料理流行りまくってるのに認めようとしないネトウヨ笑笑 >>944
チーズダッカルビとかいう韓国の一押しゴリ押し一瞬で消えましたよ 何年か前にテレビで見たけど
他にも日本での魔改造ではパンがやば過ぎるらしいな
確か、旨いとか好きとか言ってる外人が多かったけど
それこそ日本でいえばご飯を甘くするみたいな感じで
自国に帰っても食べたいとは思わないって人が多かったような… 日本のコンビニのメロンパン大好物だって外人さん居たなあ
あれが楽しみで日本に来てるとか他国にゃメロンパン無いんか >>935
カリフォルニアロールなんか美味しいと思うよ
日本でも回転寿司やチェーンの寿司屋で魔改造寿司出してるし
あ、でも、朝鮮海苔巻きは一口で捨てたなあ 今夜は酢豚にする！
缶パイナップルとピーマン買ってこよう
紹興酒も買っちゃおうっと >>3
横浜中華街で豚の角煮食ったときはあれのにおいのせいで台無しだと思ったな 中華街の中華はなんであんなに素早く美味しく作れるのかと感心する。
中国人すごい >>956
早朝の食材搬入見てみたらいいよ
俺は、あれを見てから中華街で飲み食いしてない >>35
ナポリタンはナポリで食べてこそ
本場のナポリタンを知らずにナポリタンを語るなよ 実際に中国産の食材は食いたくないから国産をうたう餃子の王将に行くわ 向こうの連中や訳知り顔の奴は麻婆や回鍋肉に葉ニンニクを使ってないとニセモノ扱いするんだが
手に入らないんだからどうしようもないんだよなあ
ってかそんなのどこで売ってるんだよ
生まれてこのかた実物見たことねえぞ >>958
イタリアン、ナポリタン、トルコライスは分かるんだが
ハントンライスのハントンって何だろう 中国とか台湾に旅行に行く前に八角で角煮つくったり花山椒使って麻婆作って食べなれたらいいと思う >>961
wiki
一般的には、「ハンガリーのハンと、フランス語でマグロを意味するトン（thon）をあわせた造語である」と言われている。 >>963
わざわざありがとう
それで魚フライなのか
トルコライス、ハントンライス、ハンバーグカレーでいつも悩む イタリアンはクッチーナイタリアーナ
ナポリタンはナポレーゼじゃねーの？ 八角苦手な人って多いんだな
今まで普通に使ってた
これからは気をつけますわ >>929
これが数十円で食えるのかと思うと
涙出るぐらい美味かったぞw 中国に旅行いって来てかぶれた奴がよく自慢するよな
日本の中華は味付けが甘ったるいとか何とか 八角とか台湾のルーファンロウとかいう
豚肉細切れにしてぶち込んだ台湾の豚丼メシだろ
あれは確かに臭いな
台湾よりトンポウロウなど中国東部の飯は
甘辛な豚肉を中華饅頭？みたいな
真っ白でふわふわなパンズで挟んだりして
めちゃくちゃ美味い 中華料理が好きなわけであって
中国料理が好きなわけではないからな 新中華でコマ焼きってあるけど
頼んで豚コマ焼きだって理解した >>42
古代にはあったんだが廃れたな
「羹に懲りて膾を吹く」の膾(刺し身のルーツ)とか
あそこは王朝が何度も入れ替わってるから >>979
中国の中華の方が明らか美味い
日本人は知らないのがまだまだ多いだけだな 陳建民はマジ天才だわよくこんな人が日本に来てくれたよ 中国料理は振り幅大きいね
香港で食ったときは美味かったが
ハワイで食ったのは箸が止まるほどマズかった
日本の中華料理はどこで食ってもまあまあ美味い たまに全ての料理が全部ホワジャオ味って店があるけど最初の1品で飽きる
でも1品目はめちゃくちゃ美味しい >>9
中華はリスペクトするけど
そうはならんやろ >>34
プルコギは朝鮮戦争の時に生まれたもの
牛肉を野菜や春雨と一緒に甘辛く炒める
要するに日本のすき焼きが併合時代に伝わって変化したものだよ
起源は日本 ＞そもそも中国には冷たいものを食べる習慣がない
あるわ馬鹿w
「アイス月餅」も知らんのかこのゴミライターは。 日本人は中国共産党は嫌いだが中国人や中華料理は好きだからな
じゃなかったら80年代にあんなにカンフーがはやることなかったよ >>989
日韓が併合していた時代だから当然韓国起源でもある >>980
美味しくないよ
野菜の切り方は雑だし油は使いすぎで
現地の中国人ですらうんざりしてる
何にでもラードを大量にぶち込むので料理は基本的にベトベト
高い店行けば日本と同じだけどローカル店ははっきり行って美味しくない 中国の中華料理は何が入っているか恐ろしすぎて食えないだろ >>992
すき焼きは日韓併合前の明治初頭に生まれてる >>3
スターアニス料理はいかにも中華で好きだわ
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