さわやか炎上 ハンバーグの油が燃えて全焼
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人気ハンバーグレストラン「さわやか」で１日夕方に起きた火事は、グリル台に誤ってこぼした油に引火し燃え広がったことが分かりました。
１日 午後６時過ぎ、静岡市駿河区のさわやか静岡インター店で火事があり出火から４時間近く燃え、店舗１棟が全焼しました。
運営会社は原因について、厨房内のハンバーグ焼成用のグリル台に誤って油をこぼしそこから引火してしまったと発表しました。
当時 店内には客と従業員あわせておよそ１００人がいましたが、従業員が避難誘導をしたためケガ人はいませんでした。
運営会社は、「原因究明と再発防止の徹底に努める」とコメントしています。
さわやか炎上…原因は「グリル台にこぼした油」 店内にいた１００人にケガなし
https://www.fnn.jp/articles/-/102872 こんにちは。あたしは元ｶｳｶﾞｰﾙ。
牛は盗まれちゃったけどスレを巡る旅を続けています。
＿_
ヽ|＿_|ノ
||‘‐‘||ﾚ
/(Ｙ (ヽ
∠＿ゝ
_/ヽ さわやか炎上って、なんかそんなに燃えてない感じするなw 富士宮店じゃなくてよかった
年に数回行くし、あそこが一番の混みにくいから とんかつ屋だったらもっと大惨事だった
ハンバーグでよかった 調理中に起きたっぽいのに全焼て
消火設備とかなかったのか？ 正直生きついわ
よく焼いてもらうと硬いし嫁が好きだから無理して行くけど浜松名物は餃子でいいわ 何時間も待って火事に巻き込まれるとか踏んだり蹴ったりだな 飲食店は定期的に業者頼んで清掃しないと消防と保健所の許可を取り消す、くらいの事しないと客の安全と命が守られないだろ
法律作れよ仕事しろよ！ さわやか初めての人はげんこつより一個で出てくる普通のハンバーグ選んだほうがいい
最初にげんこつ食べると人によってはこのスレのようになる >>1
いつまでもしつけーんだよヴァカ！
もう終わった話なんだよヴァカ！ 店長は社長や常務に、げんこつ食らうだろうな
さわやかだけに…ｼﾞｭｰ 厨房って火があるの前提の作りなんだから火事にまでならないだろ ハンバーグって安いミンチ使っても
自分で作るとアホほどうまいのに
びっくりドンキーやら外で食べると
めちゃんこがっかりするまったくの別物
簡単に作れるし大量に作って冷凍しても
一個ずつラップしてまとめてジップロックに入れときゃ
長持ちするし
解凍もアルミや銅パンの上にでも置いときゃすぐ
外で食うのは本当理解できない どんだけ壮大に溢したんだよ 厨房が燃えるってドラム缶レベルだろ どんなものかと一度行ってみた事あるが とんでもない行列だったんでやめた そこまでしてハンバーグ食べようとは思わん ここって本当にうまいの？
ガストとかと同じようなもん？ えええええ・・・・
静岡県って全テーブルにがっつり客を入れてんの？
防疫対策なしかよ・・・・・ さわやかよりフライングガーデンの方が美味かった
静岡のレベル低すぎｗｗｗｗ なるほどね。
まぁでも俺はさわやかのハンバーグとお前が作ったハンバーグ、どっちかしか食えないなら絶対にさわやかのハンバーグを選ぶわ。 >>36
タルタルステーキ。
Mr.ビーンを思い出す。 糸魚川大火災とかあそこまで広がったら
火元はまともな精神状態じゃいられないよなあ あのねぇ、静岡IC降りたら蕎麦屋行けよ
さわやかなんかどこでもあるだろう どんだけ勢いよくこぼしたら店が燃える程の火が出るんだ >>厨房内のハンバーグ焼成用のグリル台に誤って油をこぼしそこから引火してしまったと発表しました。
ガスバーナーの上の網
業務用で強力な所に大量の油をこぼして
一気に燃え上がったんやろなあ
消火器とかスプリンクラーはなかったんかね >>68
御殿場以東は東名の渋滞あるので肉の品質を維新出来ないんだわ
まだ愛知のほうが可能性ある >>66
揚げ油の一斗缶とかを溶かすのに乗せたりするな
それが倒れたか何かだろな
飲食店なら良くある話 「原因究明と再発防止の徹底に努める。なお、報告は致しません。」 >>48
やろやん群馬のプロフィール
・年齢は最低でも60歳前後、もっと上の可能性も
・土方もしくは元土方で、職業差別には怒り心頭
・毎日朝から晩まで5ちゃんにいるので生活保護の可能性あり
・学歴は中卒もしくは高卒で、強い学歴コンプレックスがある
・関西・九州系スレを一通り荒らした後はYOUTUBEを視聴するのが日課
・クレジットカードを持っていない
・テレビが大好きなのにテレビを持っていないため違法中華サイトで半沢直樹視聴
・鉄道スレに書き込みまくる鉄オタだが、それを指摘されると発狂
・友達が一人もいないと自分語りで告白 >>86
お前ら、貧乏陰キャが敵視するハイエースｗｗｗｗ
寿司ネタでも書いとけよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>80
セントラルキッチンなの？
別の拠点作ればいいんじゃね。 >>55
今の法では出火家屋に責任は負えない
被災家屋各々が火災保険入ってるって前提 ハンバーグ屋とかラーメン屋さんて床とか椅子とか油でベトベトなとこ多いよね。簡単に燃え移っちゃうんじゃ無いかな。 御殿場は首都圏のさわやか難民であふれかえってる
せめて海老名か厚木あたりに作れんのか >>93
セントラルキッチンどころじゃねえんだわ
莫大な投資が必要になり逆に他県でも食えたら希少性無くなって埋没するからやらない
https://www.genkotsu-hb.com/professhonal/virtual/ こぼした状態の油ってなかなか燃えないイメージあるけどな >>100
中華料理屋でそれはあってもハンバーグ屋ではないだろ。 >>101
新東名出来たら伊勢原あたりに開設されるかもな
それでも厚木以東は渋滞して肉の品質を維持できないから駄目だ こんにちは。あたしはﾊｹﾞｶﾞｰﾙ。
毛は盗まれちゃったけどスレを巡る旅を続けています。
彡⌒ミ
||‘‐‘||ﾚ
/(Ｙ (ヽ
∠＿ゝ
_/ヽ 浜松のさわやかには待ち合いスペースになぜか日野日出志が揃っていて晩飯の順番待ちながら読んでた
30年くらい前 やたらにこの店崇められてるけど、別にそこまで美味しいと感じないんだよな >>106
伊勢原あたりまでなら渋滞しなさそうだな
期待しとこ 去年の暮に東京からここに食べに行ったなぁ
美味しかったのに残念だ マルシンしか食った事ないけど洋食屋のハンバーグ死ぬまでに食ってみたい >>9
鼻出しとか鼻ギリギリってスゲー間抜け面になるよな 店で肉捏ねてるわけじゃなくて
成形されたやつ焼いてるだけだろ
マルシンのハンバーグ焼いてるのと変わらない さわやか話題になっていたので一回食べに行ったことあるけど
どうしてあんなものありがたがるのだろうと思ったわ。
もう二度と行くことはないな 昨日まではダクト火災言うてたやつか。
>>104
普通に引火点を越えりゃ火が着くし、発火点を越えりゃ勝手に燃え出す。
網焼きグリルに派手にこぼしたんちゃうか。 >>104
半面一度着火してしまうと…((((；ﾟДﾟ))))))) とりま店員の対応を褒めておこう(´･ω･`)えらい こういうのって火災保険おりるの？
自分達の過失だと思うけど 油の温度が上がってないと燃え上がらないと思うんだけど、上に書いてるように揚げ油の一斗缶を直でコンロに置いて火にかけてたのかな
それよりスプリンクラーすらなかったの？
誰も消火器を使わなかったの？ >>27
役人が仕事しないんだよ
適当に検査して終わり 17時帰宅
税金泥棒 >>7
さわやかに炎上っていうと、程よい火加減で炎上したような印象
さわやかに全焼っていうと、気持ちよく跡形もなくなったような印象 +の方にも書いたけど
全焼したとはいえインター店だったから良かったけど
セノバ店だったら静岡駅地下街爆発 や つま恋以来の大惨事だったよ 焼いて割って肉汁をこぼしつつ焼いて
正直、何がしたいのかわからんハンバーグ 爽やかに 恋をして
爽やかに 引火する
爽やかに泣こう
今日も明日もありがとう >>35
ハンバァーーーーーグ！！！
全焼中 肉の呼吸ってやかましいわ ビッグボーイ 1977
さわやか 1977
ブロンコビリー 1978 >>139
この価格帯でのハンバーグの中ならうまいと感じる
ただ、ありがたがったりハードルあげて食べるほどではないって感じ さわやか(関東西部)
フライングガーデン(関東北部)
ビッグボーイ(関東全般)
ハングリータイガー(絶滅危惧種) さんさんさん太陽の光、僕らのなかに降り注ぐ
さあ手を繋ごう一緒に走ろう
僕らは仲間さ >>44
全然違うでしょ
鮮度を保つために全国展開出来ないくらいだし さわやかって美味いの？東京から行く価値あるなら行きたい >>39
ミンチじゃなくて自分で包丁で細切れにしてつくるのが好き
旨さが違う魅力 >>15
ダクトに火が回ったら、逃げるしか手はない。 生焼けだった。
そのまま食べてもいいの？
作法がわからなかった。 >>154
肉汁が赤くなきゃ大丈夫
作法も何もない
ハンバーグは気楽に食うために作られたもんだ >>15
飾り程度のスプリンクラーとキッチンとフロアにそれぞれ消化器一本とかのなめたところ多い 保土ヶ谷の新道脇のハングリータイガーはすげー行きにくいのにわりと客がいる >>80
社長方針で県外には一切店を出さないらしい
県内でお金を落として欲しいって 営業中だけど油溜まってきたから除去するかー
↓
グリルの上にあるダクトから油回収
↓
回収した油をグリルの横に置いとくかー
↓
置いた油がグリルに倒れて引火
↓
火柱が立って蓋をするなどするが火は収まらず
↓
消火器で何とか鎮火、店内騒然
↓
火柱がダクト内の油に引火して煙が立ち上る
↓
ダクト内だから手が出せず全焼
https://www3.nhk.or.jp/lnews/shizuoka/20201102/3030009068.html >>123
https://www3.nhk.or.jp/lnews/shizuoka/20201102/3030009068.html
店を運営する会社によりますと、調理室でハンバーグを焼くグリルの炭に誤って油をこぼしたところ、火が燃え上がり、ダクトの中に一気に燃え広がって屋根の部分に延焼したということです。
この油は、ダクトのフィルターに付着した油を集めたもので、捨てようとして運んでいたということ 結構ここガチガチのオペレーションしてるから
こういう事故はかなりイメージダウンだな >>125
あれがいいんじゃん わかってないなーー 神奈川県民ってハンバーグっていうと栗の里しか知らないんだよね
びっくりドンキーのかわりに栗の里
ガストのかわりに栗の里
ハングリータイガーのかわりに栗の里 >>163
じゃあ>>13は一体どこに行っていたの？((´・ω・`)) >>173
近くに古本屋あるから待ち時間気にならなそうだけどどういうシステムになってるの？ >>172
ちょっとしたお出かけに静岡東部のさわやか行くぞ まぁ宮崎県民なら平家の郷があるからさわやかなくても大丈夫 >>6
もっと店舗増やしてくれると嬉しいのに
さわやか、ハングリータイガー、
フライングガーデン、ロイホのハンバーガー一日で食べ廻ったグランドスラムも
今や昔 >>176
順番になるとスマホに通知来るとか電話来るとかじゃねーかな
アウトレットうろうろしつつ残り20分くらいになったら店前まで来てねって感じだとは思う >>183
待ちはどの店もQRコードを読み取って自分で確認じゃないか？ >>6
これ。
静岡県民はやたらさわやか推してくるけど、所詮はパクリ。（だが静岡民は土人のためそれを知らない） さわやか有名だから行ったけどあんま旨くなかったからもう行かないな。
ありがとうございます。このループで儲けてます。 あれ美味いって言ってるやつは生肉食ってりゃいいのに ツイッターでさわやかな発言をして、さわやかな反論が大量に来たのかと、一瞬も思わなかった >>174
富士宮市と富士市の堺にある富士鷹岡店と思われ お肉苦手な僕が食べられるのがイシイのミートボール。 ビーフ100%ハンバーグより豚ひき肉100%の煮込みハンバーグの方が上手い 避難誘導の時は、ソーシャルディスタンスはちゃんと確保したのか？ >>7
さわやかに食中毒とかしゃれになんねぇ、気をつけてほしい ハンバーーーーーーーーーーーーーーグ！！！！！！！！ >>195
富士市ってその鷹岡店とホワイトパレスの通りにある2店舗もあったんだ
富士市民だったけど気が付かなかった 他の店でも起こる可能性あるんじゃね
そのまま営業してて大丈夫なんか？ 先週ハンバーグ師匠ほんとに静岡にハンバーグ食べにきたみたいだなロケで「ハンバーーーーグ」言ってた >>173
御殿場の待ち時間のあいだに富士あたりで前菜にさわやか食べてくるんだよ 今日御殿場のアウトレットに行ってきたが新しいエリアにできたんだな >>168
原因はわかってる廃油を片付けてたら起こらなかった火事
>>208
営業中だけど油溜まってきたから除去するかー
↓
グリルの上にあるダクトから油回収
↓
回収した油をグリルの横に置いとくかー
↓
置いた油がグリルに倒れて引火 客従業員合わせて100人は大盛況だな
コロナなんてどこ吹く風って感じじゃね？ 俺のお気に入りの焼肉屋も排気ダクトに脂が溜まってボヤ出したわ
結局そこの店は閉めて、近所の系列の店舗に移動というか吸収みたいになった >>161
ハングリータイガーは、どーしてもO-157の食中毒を出したことを思い出して行けない。そういう横浜市民は多い。 静岡に行った時に1時間待って食べたけど、関東ならブロンコビリーの方がおいしい。
でも、評判通り接客はよかった。ブロンコビリーは接客が良くない。 ダクトの掃除ちゃんとしてたの？
焼き鳥とか鰻ならわかるけど
ハンバーグでって 炭焼きハンバーグさわやかなのに
油でハンバーグを調理中にってどういうこと >>172
町田街道のシャーロックホームズも行くわ 小金井市のハンバーグ店も1年くらい前に火事になったのを思い出した
美味しかったのに さわやかよりフライングガーデンの方が美味かった
静岡のレベル低すぎｗｗｗｗ >>234
中川、このピクルスをあいつに送りつけてやれ(´･ω･`) チェーン店の厨房は責任感のかけらも無いバイトDQNが出入りする場所だということを踏まえて防火対策しないと駄目だな こういうのって火元に被せる防火アイテムとかないんかな。
厨房で使いにくい消火器、以外と危ない水、燃えるに任すより
まだ規模が小さいうちに燃えないシートっぽいの被せて隙間から消火器とかね。 何十年も家事起こしていないのに、急に燃えるなんて。これもゆとりに任せた弊害 >>234
アメリカに日本で言うところのハンバーグってないだろ。 一度浜松でさわやか入ったら
「私は若い頃、愚痴ばかりで周りの人に迷惑をかけてました。
これではいけないと思い云々」
っていう文章が
メニューだかポスターにあった気がする。 突然思い出したんだが
くまぇりって出所してんだよな？
ボイラー技士免許持ってるらしいが
どこかの病院とかホテルで
火の番人しながら細々と生きてるんだろうか？ 美味いけど待たせ過ぎなんだよな
フライングガーデンではそんなに待つ事ないのに いきなりステーキやフライングガーデンの方が美味しいよね。 さわやかでハンバーグを食べた事ないw
あの生焼けぶりを見たら
食べる気が起こらない >>220
週末の夕食どきにさわやかが満員じゃないなんてありえないｗ
しかもインター店は市内のセノバ、池田合わせても歯が立たないくらい集客する >>2
／⌒ヽ あ？何が「カウガール」だ。こんなスレに迷い込みやがって
（ ＾ω＾） ＿_
(( （ つ つ ヽ|＿_|ノ ﾊﾞｼｰﾝ！ﾊﾞｼｰﾝ！
) ,ｨ⌒γ|| ；‐；|| あ、あ・・・あ・・・
（_（__人__,つ ､つ 火事の前に勘定済ませたやつは、支払い済み
だけど、勘定前に火事で避難すればダダ食い
だよね。 >>9
女「さわやかが炎と黒煙に包まれてる…今日も繁盛してるんだなぁﾌﾞﾋ」 ハンバーグとかステーキとかに載せる加熱した黒い台のことでしょう？ さわやかって静岡県民が事あるごとに宣伝してるけどなんなんアレ 静岡に来てこの地味な看板よく見るわ
食った事無いけど 静岡行ったらクロンボって名前のレストラン？あって笑ったｗ >>4
ハンバーグが固いって歯悪いんじゃない
歯医者行ってこい >>234
米軍基地のオープンハウスで食べられる雑な味のハンバーガー美味しいよね。
それに比較的近いのはバーキン。 ばくだんハンバーグは本当においしい
定期的に食べたくなる かつやの静岡バージョンみたいなのがあったのが気になったわ 俺はウェルダンで注文したんだ。これじゃ消し炭ではないか… >>265
カウガールかと思ったら売るガールだった よその国の大統領選より、さわやか炎上の方が重大ニュースだよな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
