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ご飯のオカズにならない代名詞はおでんだけど、オカズになるようでならない影の番長はエビフライだよな
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0001ガッツ君(奈良県) [JP]
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2020/10/16(金) 00:44:25.00ID:O0iNb8i+0●?2BP(2000)

【裏ワザ料理】油で揚げない! ハーブ風味の絶品「エビフライ」の作り方

クックパッドの337万を超えるレシピの中から、特に人気のある「使える裏ワザ」を、100個選び抜いた『クックパッドの裏ワザ料理ベスト100』が出版されました。
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今回は、油で揚げない!ハーブ風味の絶品「エビフライ」の作り方をご紹介します。
https://diamond.jp/articles/-/251042
0068アリ子(石川県) [CN]
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2020/10/16(金) 01:07:25.39ID:zmMMI+Tx0
おでんでもエビフライでも漬物でも
お好み焼きでも焼きそばでも
おかずになるわ
0070やまじちゃん(ゾウガメ) [US]
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2020/10/16(金) 01:07:58.57ID:zRgJ5+n8O
(´・ω・`)コロッケはおやつって言う人ちょいちょいいるよな
0071ストーリア星人(茸) [US]
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2020/10/16(金) 01:09:30.91ID:JC8LP/UY0
スーパーで売っているえびふりゃい衣の中のエビが小指にすら満たないサイズ悲しくなる(´・ω・`)
0075ワラビー(光) [JP]
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2020/10/16(金) 01:10:38.53ID:QrMP7AGa0
エビフライは大海老を揚げて自家製のホワイトソースで食え
0077BEATくん(長野県) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:12:21.26ID:Td+jsEF00
だが待ってほしい
たっぷりのタルタルソースを添えたらどうだろうか
もちろんウスターソースもあるぞ
0080でパンダ(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 01:13:14.78ID:fVi6b2Ue0
おでんも餃子もクリームシチューも余裕でいける
なんなら焼きそばも食うぜ
0087だっこちゃん(ジパング) [CN]
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2020/10/16(金) 01:18:42.33ID:NAkJXd/t0
>>82
栃木は海が無いからなのか昔社員旅行で行ったとき旅館で乾いた刺身が出てきて不味かったからわかる
0090リッキーくん(茸) [JP]
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2020/10/16(金) 01:20:20.17ID:SuFk4T2a0
おでんはおかずというより主食
エビフライはおかず
ブリの刺身はご飯が何杯でも入る、白身魚は煮るか焼くしてあればおかず
0091トドック(神奈川県) [JP]
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2020/10/16(金) 01:21:09.89ID:heobQ9dn0
とんかつかなぁ
0092健太くん(福岡県) [CN]
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2020/10/16(金) 01:21:32.56ID:T+CCvPFz0
オカズになりそうでならないのは、セクシーギャル
0093オノデンボーヤ(ゾウガメ) [TR]
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2020/10/16(金) 01:21:53.80ID:zRgJ5+n8O
(´・ω・`)野菜系もきついな
0094パスカル(宮城県) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:22:14.93ID:T3Yd0aHY0
エビフライって高すぎてご飯のおかずになるほど皿に乗って来ないから手加減しながら食べなきゃいけない。
そういう意味で全然おかずにはならない。
0098ガリガリ君(大阪府) [GB]
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2020/10/16(金) 01:23:48.85ID:yPnA6gDT0
これ言うとぶっ叩かれるんだろうけど唐揚げって正直米にはあわないね
ついでに言うとビールにもイマイチなんだよな
結構好きなんだが
0100りゅうちゃん(東京都) [AR]
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2020/10/16(金) 01:24:13.15ID:VnCIlxfv0
>>53
ただおでんに豆腐ぶっこんでもあの味にはならんよな
何かコツでもあるんかね
0101サブちゃん(大阪府) [FR]
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2020/10/16(金) 01:26:24.86ID:frqDawFE0
基本的言えば、甘い物はご飯のオカズに為らない。

カボチャの天ぷらとか、サツマイモの天ぷらとか。
0103ローリー卿(茸) [VN]
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2020/10/16(金) 01:27:02.42ID:hUqkxrPm0
基本なんでもいけるワイだが冷やし中華とザル蕎麦で白飯は無理やりな小宇宙を感じた
0105りそな一家(東京都) [GB]
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2020/10/16(金) 01:27:36.82ID:xsaoy3rE0
ビールの麦芽感がお米に合うじゃない。

ワインは単体ではご飯とは食べないかな。
0109赤太郎(山梨県) [CN]
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2020/10/16(金) 01:32:44.07ID:rOWzMDjX0
おかずにならないのは蒸し芋じゃね?
味のない炭水化物
0110暴君ハバネロ(SB-Android) [US]
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2020/10/16(金) 01:33:20.08ID:zcb/LZry0
>>23
なんで外人基準で語ってるんだよアホか
そりゃ外人は寿司にもソースどろどろかけるような油(脂)がないと美味さを感じれない奴らだしな
お前もその程度の味覚ってこと
0111リーモ(茸) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:35:09.18ID:vONEeBKi0
あー…
エビフライとご飯はちょっと違うかもしれんな。
海老の天ぷらなら…
それも違うかな?
天丼でエビ天はいいけど、ご飯のおかずとして違うか。
0112ラジオぼーや(やわらか銀行) [CN]
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2020/10/16(金) 01:35:46.75ID:n+S4JLY90
エビに限らずフライ系はおかずじゃなく独立したスナック感覚
どうしても付け合わせをというならフライドポテトやポテチで

おでんは普通に炊いた熱々飯とは相性イマイチだけど、冷たい烏龍茶や緑茶で
茶助にした飯にはピッタリですわ
0113UFOガール ヤキソバニー(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 01:36:01.93ID:XkMtKmrX0
肉じゃがはご飯のおかずにならない
酒と一緒だと美味い
0114京ちゃん(神奈川県) [US]
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2020/10/16(金) 01:37:09.56ID:F0nbZV9J0
茶碗蒸しだろうな
0115ファーファ(東京都) [KR]
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2020/10/16(金) 01:37:12.75ID:RlVmvRgE0
おでんの卵+白飯+キムチを口内調味→うまい
0119パナ坊(SB-Android) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:39:59.99ID:YF1l0Yam0
おでんは味噌つけたらおかずになる
エビフライなんか弁当に入れる定番だろ
昔の冷食なんてカト吉のエビフライしか無かったし
0120UFOガール ヤキソバニー(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 01:40:19.02ID:XkMtKmrX0
エビフライは醤油派
ご飯にぴったり
0123とれたてトマトくん(庭) [CN]
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2020/10/16(金) 01:43:08.72ID:RmT+lVrK0
カボチャの煮物と甘い煮豆の二枚看板だろ
おでんやクリームシチューはその気になれば一緒に飯食える
0125ゾン太(神奈川県) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:45:03.93ID:LD8kEmxh0
冷奴
0126健太くん(空) [DE]
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2020/10/16(金) 01:46:10.50ID:5CnUDYBH0
タルタルソースでシーフードリッゾト感マシマシ
白飯一緒に喰わない奴はアホw
0127トッポ(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 01:46:40.12ID:ppCpV9fg0
おでんは…ものによる
すげー金がないとかいう理由で
夕飯がこんにゃくと大根だけのおでんだった時があった
さすがにおかずにならなかった

おでんの汁を飯にかけてかつぶし振って食った
美味かった
0128お前はVIPで死ねやゴミ(大阪府) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:47:37.30ID:x1lsSmLp0
たこ焼き
0131りんかる(愛知県) [US]
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2020/10/16(金) 01:51:13.22ID:4AkkW8+v0
VXガスで殺された金正男は日本のおでんが好物で
新橋の店によく行っていたのだそうな
0132お前はVIPで死ねやゴミ(大阪府) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:51:28.59ID:x1lsSmLp0
>>129
ふりかけや漬物があるだけで喧嘩にならないのにな
0133お前はVIPで死ねやゴミ(大阪府) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:52:12.38ID:x1lsSmLp0
>>131
なんか悲しいエピソードだなおい
0134イプー(庭) [JP]
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2020/10/16(金) 01:53:10.92ID:EoSQU8Ij0
おでんはおかずになるぞ。
味噌おでんなら。
味噌おでんで食う玉子と大根は最高。
0135黒あめマン(大阪府) [TW]
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2020/10/16(金) 01:54:09.08ID:lQj+1oaU0
米を中心に考えると
野菜の炊いたやつとか、酢の物とか、おひたしとか
白ごはんに合わないな

でも、おかずの種類を増やして
お米を少なくするほうが
健康によいよ
0136BMK-MEN(茸) [ニダ]
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2020/10/16(金) 01:55:12.63ID:I1R6iVpm0
アボカドだろ
0140まりもっこり(広島県) [US]
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2020/10/16(金) 01:59:48.06ID:6UqN+DZa0
外食で食べるような揚げたてサクサクの豚カツは
衣の主張が強すぎるしソースがなじんでないからおかずにならない
エビフライも同じ原理
弁当にはいってるような衣がしんなりしたのはおかずになる
0141Pマン(北海道) [ニダ]
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2020/10/16(金) 02:01:11.61ID:wyLexwhB0
給食のおでんは味が濃いのでご飯のおかずになった
0142きいちょん(大阪府) [CN]
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2020/10/16(金) 02:01:30.91ID:21s06RyG0
おでんもエビフライもごはんのおかずになる
ならないのに女が造りたがる料理は
ロールキャベツとグラタンだ
ほとんどの男が最も嫌いな料理
0146ぺーぱくん(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 02:05:27.32ID:w5296ofY0
エビフライは揚げ物の時点でおかずだろ

そんなことよりエロ画像期待して開いたのにお前らまじめに飯の話ししてんじゃねーぞ
0149まりもっこり(広島県) [US]
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2020/10/16(金) 02:08:18.44ID:6UqN+DZa0
>>23
その手のガイジンは
日本を代表するラーメン屋として一蘭を紹介するような
薄っぺらい媒体が取り上げる日本の料理しか知らないし
現地民が嗜む日本の奥深い食文化には、ぶっちゃけ興味も無い
表面だけ触って、他人に自慢できるような異国風情の思い出をコレクションしたいだけ
俺らがアメリカ行って食いたいといえばでかいステーキやハンバーガーぐらいしか思いつかないのと一緒
0150リョーちゃん(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 02:09:07.06ID:5c8J8Co10
おでんは酒のツマミだろう
0152ねるね(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 02:10:08.31ID:sdip5LPI0
>>5
刺身はご飯と相性いいだろ
ちょっとお高めなホテルで朝食で出ると
小躍りする
0154ごーまる(東京都) [CA]
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2020/10/16(金) 02:12:22.82ID:U/YgAci50
ハンバーグ、エビフライのセットなら
ワンランク上の定食になるんだけどな。
他にも唐揚げとか主役が必要なんだよな。
0155黒あめマン(大阪府) [TW]
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2020/10/16(金) 02:12:32.44ID:lQj+1oaU0
もうすぐ越前ガニの季節
あれも、白ごはんには、合わないかも
水炊きとかのお鍋も

まあ、おじやにして最後に食べるけどw
0157ねるね(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 02:15:59.02ID:sdip5LPI0
>>155
カニすきとか鍋だと最高級に美味いだろw
蟹をすするからみんな無言になるけどな

最後の雑炊の美味さが異常
0158パナ坊(滋賀県) [CN]
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2020/10/16(金) 02:16:21.72ID:f/thHWao0
近所の定食屋は海老フライ定食もおでん定食もあるわ
お好み焼き定食は無いけど、たこ焼きはおでんの具になってたりするな
0159KEIちゃん(北海道) [ニダ]
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2020/10/16(金) 02:16:25.42ID:1RZl5ROR0
おかずに何を期待するかだな
0160MOWくん(北海道) [FR]
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2020/10/16(金) 02:16:40.44ID:cSxBxigl0
エビだけにしないで何かしらおかずになるようなもんを一緒に揚げるよな
0163ねるね(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 02:20:05.51ID:sdip5LPI0
>>162
お酒嗜む人って
クリームシチューカレーって基本嫌いだよな
0165ロッチー(茸) [AU]
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2020/10/16(金) 02:22:33.68ID:gRJQqe1k0
>>48
俺は割と同意だよ
なんか儀礼的にシーズンに一度は食うけど
そんなありがたがるもんじゃねえな
それより普通に野菜と鶏肉の煮物でも作った方がずっとマシ
0166とこちゃん(茸) [ニダ]
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2020/10/16(金) 02:22:39.55ID:yuVoJhCa0
>>71
同族嫌悪ってやつか
0167まゆだまちゃん(山梨県) [US]
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2020/10/16(金) 02:23:15.63ID:ejol/NLU0
>>4
それコンビニおでんだから
おでん≠コンビニおでん
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