>>216
糖質は摂らなくても全然大丈夫って考え方。
脂質やタンパク質(アミノ酸)から体に必要な糖分を作るからだと。
狩猟採集時代はほとんど糖質を摂らなかったらしいし、現代でも凍った地域では稲作ができないのでほぼ肉食らしいよ。