[AKITA931] 関西の醍醐で作られて美味しい豆腐があったので醍醐「味」な。 豆な。

[0001 ラミブジン(秋田県) [CN] 2020/09/18(金) 14:13:00.11 ID:jIhOjDBV0●]

日本の伝統である精進料理と、いま世界に広がりつつあるビーガン料理。ともに制約の多い引き算の料理と思われがちだが、本当にそうだろうか。
使うことのできる食材にルールがあるからこそ、作り手は多様な味を求めて食材への探求心を研ぎ澄まし、規律の先に開ける大きな
自由を食べ手も享受できる。深淵なる味の創造の世界へようこそ。

禁じ手から得るヒント
東京都港区にある精進料理店「醍醐（だいご）」。国内の著名人から海外

https://r.nikkei.com/article/DGXMZO63730110R10C20A9DM1000?disablepcview=&;s=6

[0002 バラシクロビル(埼玉県) [CA] 2020/09/18(金) 14:13:37.01 ID:y2HUe+ih0]

大豆な

[0003 リトナビル(SB-Android) [US] 2020/09/18(金) 14:13:46.34 ID:JkYZCviK0]

ウィッシュ！

[0004 エムトリシタビン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/09/18(金) 14:14:50.51 ID:geTmWsBH0]

醍醐で湧いた水が美味しくて
醍醐味だろ
豆腐の話どっからでてきた

[0005 ロピナビル(愛媛県) [US] 2020/09/18(金) 14:15:29.52 ID:k/p66AGV0]

醍醐寺をずっと山科区と思ってた。。

[0006 ビクテグラビルナトリウム(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/09/18(金) 14:16:22.05 ID:btQ05Y7o0]

>>1
チーズじゃないの？

[0007 イノシンプラノベクス(光) [ﾆﾀﾞ] 2020/09/18(金) 14:16:24.41 ID:dT/1+1D50]

大般涅槃経で言うところの五味のうち五番目　
第五→醍醐な

[0008 プロストラチン(やわらか銀行) [FR] 2020/09/18(金) 14:17:12.18 ID:Us2ZqDqr0]

醍醐が地名であると知りませんでした

[0009 ファビピラビル(静岡県) [PL] 2020/09/18(金) 14:17:28.39 ID:3i7fNhs90]

ちりとてちん

[0010 アマンタジン(東京都) [US] 2020/09/18(金) 14:18:21.55 ID:V4laDp480]

>>1
うぃーっしゅぅ
いぇーーぃ

[0011 ダサブビル(東京都) [DE] 2020/09/18(金) 14:18:54.51 ID:MzyrpXE80]

牛乳の発酵段階の究極だよ
乳→酪→生蘇→熟蘇→醍醐

チーズみたいなもんだ

[0012 ドルテグラビルナトリウム(大阪府) [US] 2020/09/18(金) 14:19:18.99 ID:OzUQyuKi0]

ゴダイゴと言えばビュリホネームな

[0013 アデホビル(光) [FR] 2020/09/18(金) 14:22:25.10 ID:6yK1+yaN0]

醍醐天皇