奈良県立医大（同県橿原市）の研究グループは１５日、柿から抽出した柿タンニン（柿渋）に唾液中の新型コロナウイルスの感染力を失わせる
効果があることを実験で確認したと発表した。今後、人の口腔（こうくう）内での予防効果を検証する臨床研究を進め、早期の製品化に向けて共同開発する企業を公募する。
効果を確認したのは、伊藤利洋教授（免疫学）と矢野寿一教授（微生物感染症学）のグループ。人の唾液を入れた新型コロナのウイルス液に
高純度で抽出した柿タンニンを加えて１０分間置き、…
https://mainichi.jp/articles/20200917/ddm/012/040/092000c
