カニカマは欧州で大人気だとか。
タラのすり身を冷凍させ一度解凍してから再度冷凍するとカニ肉のような食感になる。
どんなきっかけでこうした方法が発見されたのかな？
（食品冷凍工場での大チョンボの賜物？？）
カニカマなら安いし食べるのも容易い。人気があるのも納得だね。