もやしのおいしい食べ方ある?
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青森県大鰐町で門外不出の在来種として受け継がれ、温泉熱や温泉水を活用して栽培される
伝統野菜「大鰐温泉もやし」の栽培に挑む若手生産者が、相次いで誕生している。
https://www.asahi.com/articles/ASN8Y6RV2N8XULUC02Y.html?iref=comtop_list_biz_n01 竹串で袋に穴あけて電子レンジ1分
あとはラーメンに乗せるなりにんにく醤油なりお好みで
あんかけにするとご飯もりもり食べれるょ >>13
!!!
その発想はなかった
完全に欠落してた
確かにそうかも |゚Д゚)ノ ゆがいた後フジジンのうまからもやしのたれ 塩胡椒&香味ペースト
炒めている時、調味料加える前に水分をキッチンペーパーで取るのを忘れない 豚肉焼いて油でモヤシ炒めて塩こしょう
あとは近々に冷えたビール >>30
はぜそうだな
かき揚げにしたほうが良さそう >>33
水分が出ないくらいの強火で炒めるともっともっとずーっと美味しくなると思うよ 刻んだニンニクをオリーブオイルで軽く焦がしてからもやし入れて味付けは塩のみ
一回やってみ、これだけでごはん2杯はいける。超美味しい >>1
やっぱり肉野菜炒めかなぁ。。
シンプルに味噌汁に入ってるのも
いいダシ出るよな 無い
ラーメン屋の かさ増し詐欺 に使われるだけのシロモノ >>18
洗わないでそのまま使えるもやし売ってるだろ
俺はそれでも洗うけどな >>46
洗うのと洗わなくていいのとあるのか
うちのモヤシはどっちなんだろう??? 金ちゃんヌードルに
かやくと同時に入れる。
湯を入れて3分たったら
器ごとレンチンする。 >>48
匂いで確かめろ
きっちり洗わないといけないのは匂いがあるやつ
ダメなもやしは洗っても臭い、これはもうほんとにダメなのでそのメーカーのもやしは絶対買わない >>45これ
麺1に対してモヤシ3とかあるラーメン屋!!
こっちは麺食いてんだよ 食っても食っても減らないラーメンとかしねよ ラーメン屋は全客層デブと決めつけるなバカヤロウ >>21
日本の僻地の離島の自称都会人、糞ド田舎ホルホル福岡土人(笑) ラーメンスープに茹でもやしのみ入れて食べる
もやしラーメン >>62
わかっているな
これが最高のくい方だろw もやし食う貧乏人にはなりたくないな
普通に働いてたらクソラーメン屋以外に口にする事は生涯無い 豚しゃぶ用の豚と蒸してポン酢で 3袋いける (・ω・)ノ 鉄鍋のジャンでやってた冷凍庫の中で注射器で一本づつなんか詰めるやつ >>71
食材の価値は値段に比例するんですよね(^v^) 洗って袋に入れてレンチンして
叩ききゅうりのタレ入れてもみ込む
ウマイ 茹でて熱々のうちに顆粒鶏がらスープと食べるラー油で和える ごま油とニンニクで炒めてから豆板醤投入
モヤシを投入してしょうゆかけたら出来上がり 素人が洗っちゃダメ
洗ったらそれだけ手間増える
その手間は素人には大変 >>7
生で美味いのはピーマン
加熱すればするほど苦くなる ニラ、ガーリックパウダー、しょう油、ラー油で炒める 朝鮮人が好きなんだよなw
おまえら朝鮮人なのか?w w w w w w w >>1
萌やし
と思いながら食べると、美味しくて美味しくて ラーメンの具にもやし(大量)って合わなくない?
何ていうか、麺との相性が悪いというか
どうしても麺ともやしが絡むからそのまま口に運ぶんだけど
麺の味にもやしが絡んできて麺の風味なくなるというか
異論は認める 豆部分と根っこの部分を一本一本取り除いて料理するとか美味しんぼでやってなかった? >>98
まさにこれ
禿同
おまえとは仲良くなれそうだ スープとって麺茹でてメンマとチャーシューと一緒に上に乗せる 冷蔵庫の中でいつのまにか水が入ったパックになってる 牛脂でもやし炒めると美味い
和牛の牛脂ならより美味い 俺はもうたくさん
もやし大好き貧乏人でやってくれ
さよなら >>108
それけっこう危ないらしいよ、O-157がうんたらかんたら 濃いめのちゃんこ鍋とか味噌ラーメンとかのオアシスだよな >>102
フレッシュモヤシ
根はできるだけ、たんねんに取り除いています。
賞味期限
要冷蔵
※根とり率は70%以上に仕上げております。
名称 もやし
原材料名 緑豆
原産地 茨城県
内容量 200g
ホゾン 要冷蔵
生産者 株式会社〜
しか書いてないぞ!!! 味噌汁に入れるのも好き たまに食べたくなる(´・ω・`) 鶏肉を炒めて最後にモヤシを入れて炒める
味付けは鶏がらスープの素 餡かけとか、冷麺にシャキシャキ残して都か、焼きそばバンとか、、、 モヤシとニラとレバーを炒めて完成されるからな
何か一つ欠けてもダメだ ラーメン屋のもやしは嫌いだけどインスタントラーメンのもやしはめちゃうま 袋ごと握り潰してもやし粉々にしたら水溶きの小麦粉となんか適当な出汁入れてかき混ぜて焼いてソースとマヨネーズかけて食う 合い挽きのひき肉と一緒に塩コショウで炒める
玉子を絡めても良し >>130
あんかけ上手く作れる方法ある?
片栗粉がダマダマになってまうんや もんじゃ系とかして、
海老とモヤシブレスしてもまぁ、ソース次第で、美味しい
シラスや雑魚無い時、なんちゃてシラスとか見える テレビでもやしを長持ちさせる裏技で、水につけて冷蔵庫にいれるだけってのは非常に役にたったわ >>135
手間を惜しまず別の器で片栗粉を水で溶いてから入れるんだ レバーニラ、モヤシとか、
ひょろひょろして欠かせないのが、モヤシかなぁ? >>135
一旦鍋の火を止める
水溶き片栗粉を入れて混ぜる
もう一度火を入れてトロミを付ける モヤシと白菜(キャベツ可)、あと適当な肉と余り物の野菜、
粉シャンタンと醤油、みりん、焼き肉のたれ、小麦粉なり薄力粉
あんかけは手軽に作れて御飯が進む最強料理よ >>142
>>144
そんなに手間かかるもんなのかw
オッシャやるでw
>>145
あらわないと気持ち悪いだろ🥺 >>148
調べてみる
サンクス
あんかけが好きなんじゃ いいかい学生さんもやしをなもやしを食わずにすむくらいになりなよ >ブレス煎餅?
香ばしくて、美味しいよ。
海老、雑魚、シラス、不足してる時に、モヤシ入れたら美味しいって
ニョロニョロかんが、シラスかなぁ 鍋に豚バラともやしを重ねて入れて酒かけて蒸す
あとはポン酢で >>98
わかる気はする
>>99
もやしといじめられた子供がな 袋のままレンジで75度、ボールに開けて胡麻油とおろしニンニクと胡椒と塩と味の素 みそ汁
ワンタンスープ
レバニラ
野菜炒め醤油、キムチ、カレー
ナムル どんぶりに入れてレンジでチン ポン酢と鰹節かけて食べる 塩コショウで炒めて
硬めに茹でたラーメンの上に乗っけて食うの大好き モヤシと桃屋のメンマを炒めたやつがいつも弁当に入ってたが、嫌じゃなかった >>135
具を焼いたあと片栗粉入れてきちんと混ぜろ。そこから味付け&水分投入。 漫画やアニメにもやしもんってのがあるようなのでそれにたくさん食べ方が描いてあると思います! 炒めてあんかけにして窓から投げ捨てて宅配ピザを注文 豚肉ともやしを炒めてレトルトのモヤシ炒めの素のような調味料を入れる
おいしいかというとそうでもない >>168
わかった
具を焼いて火を止めて3回に分けて水溶き片栗粉を投入し混ぜて火を付けて味付けやらをする、だな
今日は不器用な俺でも美味いもんが食えそう 茹でて、ごま油と醤油1:1で混ぜたタレをかけて
一味唐辛子or七味唐辛子を多めにかける
つまみにドゾー (・∀・)つ 茹でてごま油と醤油混ぜて冷蔵庫で冷やせ
クソうまい >>135
先に少量水を入れて沸騰させてから、
水溶き片栗を少しずつ混ぜながらって皆さんが言ってるよ 牛バラか豚バラと一緒に塩コショウで炒める
前スーパーで見かけた赤いパッケージのモヤシ炒め用の調味料(水に溶いてモヤシと一緒に炒めるやつ)は味付けが絶妙で美味かったな >>145
袋を読んでみるといいよ。
「そのまま洗わずお使いいただけますが必ず加熱してください」「洗ってからお使いください」「洗うことをおすすめします」と、複数のパターンがある。 手間掛けて根を取るんだよ
あれが苦味臭みの元だからな
金あれば最初っから取ってくれてるもやし買うべし ごま油塩胡椒強火でサッと
出来上がりでさらにブラックペッパー。 >>109
それはモヤシが美味しいわけじゃなく、和牛の牛脂が美味しいのでは? >>180
洗ってる
なんでも洗うけど駄目なのかな
とろみちゃん売ってなかったや レンジでチン
ツナとごま油と味の素ぶち込む
以上! バーベキューとかで焼きそばにモヤシ入れない奴はグーパン喰らわす。 >>1
もやし専用のホットもやしドレッシングをゆでたもやしにぶちこむ
お肉と合ってうまー な、結局もやし自体の味とか素で食べて美味いって奴居ないだろ そういうことよ
結局 何かしらの味付け無きゃ味も素っ気も無いただの水分
貧乏人は腹を膨らませる為に食ってる粗悪な食べ物
それがもやしw w w w w w 高専生は全員寮に入らされたが
寮で出される味噌汁の具は
いつもモヤシだったな。
まぁ学費寮費安くて上場企業入れたから良しとするか。 もやし食ってる人間がしゃんたんでらっくす だとかいっぷうどうのもやしソース?
そんなの買える金あるわけないだろw w w
こいつらはホントは醤油か塩で味付けしてるんだよw w w w w w w w w w w w >>232
缶で買ったら一年は保つんじゃねえかなってくらい減ってなくてちょっと困ってる
まあそんな一瞬で腐るもんでもないだろうが俺は創味シャンタンじゃなくてウェイパァーだけど >>13
もやし農家がもやしは洗われた後綺麗な袋に詰めてるから洗わなくて良いと言ってた たまごと炒めて塩コショウ、最後に醤油とチョロっと海苔たっぷり 前職場の近くにあったラーメン屋で
ラーメン頼むと鉄板もやし炒めがついてて美味かった
潰れちゃったけど
味付けは多分鶏ガラスープと塩胡椒かなぁ 無限もやし超うめえ 俺はツナの代わりにサバ缶使ってる シーチキン きゅうり 中華スープのもと ごま ごま油 レンチン 余ってる紅ショウガの汁きって混ぜて炒める
汁入れるとしょっぱい >>193
「そのままでも問題ありませんが、洗うことをおすすめします」がいつもナゾなんだよ
まあ結局洗うんだけどさ
他の食べ物で見ないよね、この表記って シリコンスチーマーに豚肉とエノキと一緒に入れて蒸してポン酢掛けて食べる ざっとお湯に通さないと泥臭くて料理を台無しにする。 塩ニンニクごま油が最強。炒め途中に卵を落とせば神。 >>254
マジレスするとコレが最強。但し卵は要らないね。コショウかけると更に旨い。 ‘I can’t see with my right eye. They said it damaged your brain, and maybe the damage is going to stay there’
https://www.google.c...re/%3foutputType=amp ソーセージ入れてケチャップで炒めて、もやしナポリタン。 軽く湯がいて一風堂のホットもやしソース
コレ自分でブレンドして作れそうだよな >>145
スーパーで買ったもやし、きのこは開封即使いなら洗わないのが鉄則 茹でるかレンチン
胡麻油+ニンニクチューブ+塩+中華ダシ+醤油+スリ胡麻で和える >>1
ちぎったキャベツを加えて30秒くらい塩茹でする 皿に敷き詰めて市販の焼売を上に並べてラップしてレンチンする 茹でて黒胡椒、マヨネーズ、鰹節、背脂、粉チーズ、生卵をかけて食べる。 もやしは下ごしらえをちゃんとやれば高級食材に化けるからな 洗わなくても消毒してあるやろ、そのまま使えって書いてあるし、フライパンで軽くしならせて小麦粉をといてもやしお好み焼きはどうかな もやしはなんかいまいち使い方がわからん
人参ピーマンをシリコンスチーマーで蒸(茹で?)てる 熱したフライパンにもやし投入。
すかさず薄切りの豚バラ肉をもやしの上に敷く様に乗せ、料理酒を入れて蓋をして蒸し焼きに。
豚バラに火が通ったら好みの調味料を掛けて完成。
個人的にはゆず胡椒+ポン酢が最強。 >>118
君んちのモヤシの事は俺は知らんよ
でも洗浄済でも洗った方がいいのかもね!
https://chisou-media.jp/posts/148 ラーメン屋のラーメンに乗ってるサクサクパリパリでクセのないもやしってどうやって作ってるの >>182
炒めルートはソレいいよねー
ソコにちょっと醤油足すけど >>277
茹で 1〜2分
冷凍ラーメンとかにプラスアルファするときは煮立ちから逆算して投入 ひき肉とニンニクと一緒に炒めたもやしが載ってる、
ベトコンラーメンってのがうまかった。 鍋に豚バラ敷いてもやし1パック投入、ごま油と顆粒だしぶっかけて蓋閉めて焼き蒸したやつを、ポン酢で食うのが楽でウマイ。 上手に炒めたもやしは旨い
茹でたりレンチンしたもやしは不味い
そんな不味いもやしを山盛りに入れるラーメン屋があるらしい 味噌ラーメンに大量のもやしを入れて食べるとうまい。 ポン酢で和えてムシャムシャ喰う モヤシだけをムシャムシャ喰うのがポイント フライパンで多めのバターを溶かしてスライスしたニンニクを投入
香りが出てきたらもやしを加えて、しんなりしてきたら醤油と大量のブラックペッパー もやしの味噌汁好きだけどほんと傷みやすいからこの時期は回避 普段書き込まない私ですが看過できません。
もやしは、さっと洗ってちんちんに温めた鉄フライパンに油をなじまして塩少々て炒め、炒まったらめんつゆにつけながら冷蔵庫で冷やし、ネギを散らして食べてください。お願いします。 >>13
o157やサルモネラ危ないからな
腎臓やられて人生終わる 30秒くらい茹でてお湯をよく切り、鶏ガラスープを小さじ1、2杯、ごま油を一回し、炒りごまを好きなだけ入れたら超簡単ナムルでうまうま。 >>295
俺と同じ事してる奴が他にいたとは... 下処理で塩入れたお湯で洗うとシャキシャキになるよね もやしは消化不良起こしてもやしのままウンコで出てくる奴がいて怖いから食わないの >>303
タネの部分が特に怪しいんだってね
食中毒の原因のかなり上位に挙がったこともあったよね もやし豚肉もやし豚肉もやし豚肉を重ねて
上からゴマ油・塩コショウ・顆粒のコンソメをかけてレンチン
女ユーチューバーがやってるのを見てからたまに真似してやってる 茹でた後めんつゆに漬けて荒熱取れたら冷蔵
食う前にごま油と七味かけて食う >>308
タネだけ勃起したクリ○リスみたいに肥大したモヤシあるけど
あれヤバいのか?
ボリボリ食べるの好きなんだけど。 塩茹でして肉料理の付け合わせにするのが一番良いだろ(´ω`) サッポロ一番味噌に入れる 普通に作って麺だけ器に移してからもやしと卵ひと煮立ちさせて作るのがジャスティスヽ(・ω・)/ エビやイカと一緒に炒めてナンプラーで味付けしてパクチーのせたらデラうまい 油通ししてからさっと茹でるのが一番おいしいが、油通しが面倒なのでいつもさっと茹でるだけ。
油通ししたときの味を脳内で再現する。 茹でたあとメンマと柿の種入れてラー油かけて食べると美味しい 学生でカネ無くて家からコメだけ送ってもらってたときは、100均の焼き肉のタレで炒めておかずにしてたなぁ >>250
水につけるとクセ抜けるし髭根が下に沈むから下ごしらえでやるんだよ
綺麗でもやった方が美味しいから書いてあるんだと思う 普通のモヤシは水気が多いけど、
最初から水気が少ないモヤシを使えばいい おいしくて好きだけど足が速いのが玉に瑕なんよな(´・ω・`) 袋麺の粉末スープに浸して食う
袋麺ねラーメン作る時に入れる 一風堂に置いてるやつ
似たようなものを家でも簡単に作れるよ >>342
なるほど
別に特に体に害はない、てことなんだね
洗ったが美味しく食べれるよ、てことなのか
じゃあやっぱこれからも洗うことにするよ
ありがとー! 麻布ラーメンの辛いもやしが旨すぎるな
花月のニラもやしも旨いけど 焼肉のタレで炒める
昔モランボンの焼肉パックがあった時は
焼肉パックともやしとニラで臭くても美味しくてスタミナたっぷりの下品な料理を
家でもキャンプ先でも食べてた もやしを炒めて、ガーリックチューブ少し。
それを味噌ラーメンの上にのっけたら美味しいですよ 卵焼き美味く出来るかどうかかバロメーターだけど
モヤシ炒めも凄い差が出る もやしは洗わなくてよい・冷凍保存できる←この2つを48年生きてきて今年知りました。 >>375
もやしどころか
食パンも納豆も冷凍保存できるらしいよ >>378
これの仕上げに角切りバターをのせると尚旨い みんなはいくらでもやし買ってる?
1袋35円は高い? >>381
もやしは足が早いから半額狙うことはしないわ
業務スーパー税別19円 >>376
食パンやバゲットは、買ったその日にカットして冷凍庫にいれてる
焼くときは解凍せず、凍ったまま焼くとおいしいよね >>382
明日が賞味期限のヤツでも半額になるんだよ。
その日のうちに食う。 もやしと豚バラの蒸し物
ポン酢かレモン醤油で
ご飯のおかずより酒のつまみ向け した茹でしてから炒めれば味付けは好みで何でもイケる コスパのよさからこのところ野菜と言えばモヤシしか食ってない
一食一人あたり1袋、緑黄色野菜とか本当は食ったほうがいいんだろうが
体の調子は悪くない もやしのチーズトースト
もやしをレンチンする。
食パンを一旦焼いてからバターを塗る。
食パンの上にお好みのチーズを敷く。
その上にもやしをいれてさらに上にチーズを乗せて焼く。 >>380
近所のドラッグストアで19円で買う
それは高い 同じ価格帯だと、かいわれ大根選んじゃう。
もやしは味付け次第って感じで面白くない 洗ってざっと水切ってレンチン
500なら2分位
フライバンでチクワと炒める
塩コショウと粉末のカレー粉で
味を整える
美味しいよ レシピ検索は -cookpad ってその都度つけてるが面倒 イキった半グレがもや鍋とか言うのを食ってたな
もやしと豚肉だけの鍋 レンジでチン
塩と味覇的なやつとごま油入れて混ぜる
うまい 強火でさっと炒めてめんつゆかけて鰹節パラパラ
あともやしはサッポロ一番塩ラーメンに必ず入れる レンジでチンが一番栄養素うしなわれないのかな?
茹でたり、炒めたりすると結構栄養失われてそう もやしが美味しく感じる人生に行き着いたら
もう他に何も要らない境地だろ 一時期もやし農家がヤバい!みたいに言われてなかったっけ? >>409
子供の頃から大好きで冷蔵庫にもやしを欠かしたことないんだけど仙人レベルまで行ってるかな カップ麺とかの替え玉に使う
美味い不味いよりもかさ増しに買って食うやつ まず野菜炒めの具か
普通に茹でてお浸し
それか和え物
最悪茹でてラーメン >>389
行きつけのスーパーで
よくブロッコリーが半額になってるんで
湯がいて食べてる。
抗がん作用があるとか何とか。
効果の程はわからないが
やらないでおいて年取って後悔するよりマシ。 外食でもやし食う場合って
肉野菜炒め、野菜炒め、レバニラ炒めなどの定食や中華料理
あとは各種拉麺で使われてるよな >>415
ブロッコリーで思い出したけど
結構笑いのネタになるよな
元ネタ色々あるけど
唐突にぶっこまれると戸惑う 炊き込みごはん
米2合、もやし1袋、料理酒大1、塩小2、水加減は通常と同じ
全部入れて普通に炊けばOK なぁにぃぃ、やっちまったな。
漢は黙って、生!
漢は黙って、生!
お腹壊すよ。 もやしはサイドメニューに安価で丁度いいが足が早いのが難点
夏場の野菜室で何日いけんのかな
個人的には3日が限界かなと思ってる >>426
タッパに入れて水で浸して冷蔵庫
これが一番良い ラーメンに入れるか肉野菜炒め
もやしと焼肉のたれで炒めただけのは食い足りなかったな 軽く切って、たくさんの青ネギと一緒に卵やき。
良く焼きがいい。
うめぇし簡単だしボリューム出るしいいよ。
ただの卵焼きより歯ごたえ出るから食べがいがある。
手間かけるならかに玉みたいなアンかけるとさらにいい。 大昔、高校の時の食堂の味噌汁の具が毎日もやしだった
カレーに付くもやしの味噌汁
カレーに味噌汁は合わないんだよと言いながら食ってたわ
今でもムカつく
考えたのは馬鹿マンコ もやしと豚バラ肉を炒める。皿に盛ってから焼肉のタレをかける。
俺にできる料理はこれだけだけど、失敗なくおいしい。 先ず、
@女子○生の学校帰りの靴下を提供してもらう(美)
A@の中にもやしをふんだんに詰め込む
BAを軽く水湯で(もやしの量にもよるが30秒程)
CBをゴミ箱に捨てる
以上 茹でたもやしにシーチキン混ぜて中華ドレッシングをかけて食べるだけ 袋に片栗粉大さじ1入れて振り混ぜたら焼く
マヨとソースでもやしお好み焼きの完成 ナムル
茹でて塩と味の素振ってごま油ペッとするだけ まだ優作鍋が出てないな
鍋に盛った山盛りもやしの上に豚バラ肉を敷いて日本酒で蒸し焼きした料理でポン酢で食べる ニンニク、生姜、豆板醤、鶏ガラスープの元、酒、ほんの少しの醤油
炒めてこの味付けすれば何でも美味い >>426
期限書いてあるから1日オーバー分まで買ってくるわ
ない時は冷凍したのを使う 某北海道系ラーメンチェーン店の裏メニュー(酔客の小腹を満たすため用)
「ひき肉」を使って普通のモヤシ炒めを作る(味付けは塩コショー)
トッピングにバター
好みで醤油をちょっと もやしはホントは子葉と根っこを取り除いて茎だけ食べるモノなんよ
面倒だから全部食べちゃうけどね
ヒマな時にいっぺん騙されたと思ってやってみ?
いつものもやし炒めが高級中華に化けるから >>454
ヒゲ取りやってみたことあるけどコスパは大したことなかったな 大鰐温泉もやしっておまえら乞食共がスーパーで拾う1袋40円位のゴミとは
まるで違う高級野菜だからw むかしベーコンと一緒に炒めて花椒入れるのよく食ってたけど
パンチェッタ作れるようになったからパンチェッタでやってみるかな ひょっとしてもやしカルボナーラってできるんじゃないかと思ってぐぐったら
定番メニューだった もやしは塩コショウや味噌やゴマ油と合うな
ラーメン屋に置いてる
おつまみもやしとかに調理すれば? 酒、オイスターソース、濃い口しょうゆを1:1:1で軽く煮切る(アルコールを飛ばす)
これ卵のみのオムレツとか色々使えるよ 細かく刻んでハンバーグや餃子のタネに混ぜて少しヘルシーに モヤシ炒めというか野菜炒めは野菜を一度レンチンしてから
フライパンの上で先に焼いた肉と合えるようにするとべちゃっとしないしゃきしゃきの野菜炒めになる。
一度試してみてほしい。 無限の素の方が高いな。
味の素の鶏ガラと、ごま油を買っておけば良いだけだが ほんの少しゆでたシャキシャキモヤシに醤油だけで十分だろ 炒めたニンニクとひき肉に味噌プラスして炒めると美味しい 味噌汁も捨てがたいが、最強は茹でてごま油と白だしで和えて仕上げにすりごま タレつきのジンギスカンを食べる機会があったらもやしを入れてみたまえ (´・ω・`) 茹でる
↓
ビニール袋にいれる
↓
ゴマ油、潮、鳥がらスープのもと、ゴマを入れる
↓
シェイク
↓
ナムル ただの浅漬をナムルとかぬかすチョンは食中毒で死滅すりゃいいのに >>481
語源調べたら野物って意味しかないじゃん >>455
例えて言えば、焼き飯が炒飯になる感じ? >>13
洗わないと独特の臭み出るよね
あれが好きって人もいるんだろうけど
アンモニアっぽい臭いする 出汁でさっと煮たあと、味ぽん、ゴマ、ラー油、等で味付けしてツナ、マヨネーズとあえて冷やしてどうぞ。
あれ、ツナ缶のスレでも書いたな。 美味しい食べ方って言うか黒豆のもやし売ってるからそれ買え
高いけど30円が50円になる程度の高さなんでもやしなんて 豆モヤシは茹でて 冷やし中華
アルファルファーモヤシは 味噌汁か鍋に入れる >>491
やっぱ冷やし中華が一番美味いな
コンビニや店で食ううともやしが入ってなくて不味いんだわ 焼いたら細胞つぶれて水がぶわってでるから
焼き物に入れるときは仕上げに入れてふたして蒸す あぁ、もやしって基本的には全部洗浄済みなのか
わいの思い違いしてたんは、根切もやしってヤツか
下ごしらえが済んでるってのは便利で良いよな 中華ダシといっしょに水で溶いてからフライパンで炒めたもやしに入れる。 家庭だと茹でて絞ってからだね
あの水分が曲者すぎる 昔のひょろっこいもやしなら、塩で炒めるだけでおいしいけど、ぶっといのは何してもまずいよ。
水分含み過ぎ スーパーで
マルタイ皿うどんが98円の時を狙って買う。
モヤシと魚肉ソーセージを炒めて皿うどんのアンを作る。
発泡酒と伴に食す、ウマー。
ワープアオヤジのささやかな晩餐 牛脂で透き通るまで炒めてエバラ焼肉のタレ辛口をドバーッとかければご飯2杯はマッハで食えるね
独身時代によくやったジャンク飯 ちゃんと熱したフライパンに新鮮なもやしを入れてしんなりしない程度に軽く炒めてから塩コショウ振ってりゃ最高だろ なんでもマヨネーズかけときゃ間違いないよ。
マヨネーズを全体に「わー」ってかけるんだぞ。 豆板醤
にんにく
しょうが
お酢
軽くゆでたもやしを漬けて食べる
身体暖まるしダイエットにもいい 買って忘れて日が経って
底に濁った汁が出始めた辺りの酸味がいいんじゃないか >>75
ネタだよね?
ちょっと湯がいてもシャキシャキで臭みなしでウマウマ もやしの袋開けたら中の方にもやしのひげだけが大量に詰まってて気持ち悪かった 色んな調理法があって美味しいし
安いけど日持ちしないからなぁ
冷凍すると食感悪いし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています