【絶対グルメ】ぽん酢を納豆にかけるとガチで激ウマ！ 今まで知らなかったことを後悔するレベル
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ぽん酢を湯豆腐や餃子、しゃぶしゃぶ、焼肉、サラダなどに使うことは定番になっていますが、人生の価値観が変わるくらい衝撃を受ける食べ方が、「納豆にぽん酢をかける」というもの。
・小粒か極小粒が良い
納豆はどのメーカーのものでも大丈夫。可能ならば、ほどよい量のポン酢を纏わせる小粒か極小粒が良いと思います。ひきわりを使用する場合は、ぽん酢がガッツリと浸透して酸味が強くなるので量を減らしたほうが良いと思います。
・今まで知らなかったことを後悔するレベル
納豆にかける他の調味料は、付属のタレだけでも良いですし、醤油をプラスしてもよいです。納豆にタレ、醤油、そしてぽん酢をかけたら、あとはご飯にかけて食べるだけ！ これがもう、今まで知らなかったことを後悔するレベルでウマイ！ なにより爽やか！
＜ぽん酢納豆レシピ＞
1. 納豆にタレまたは醤油もしくは両方を入れてかき混ぜる
2. ぽん酢を「少し多めかな？」と思うくらいかける
3. 納豆をご飯にかけてできあがり
4. 爽やかさを強めたい場合はさらにぽん酢をかける
5. 卵黄を添えても美味しい
・「納豆由来のコク」と「ぽん酢由来のコク」
ぽん酢は単なるレモン汁や果汁とは違って、ほのかにまろやかさを感じる酸味をしています。そのため、納豆にかけると「納豆由来のコク」と「ぽん酢由来のコク」が楽しめるのです。そしてそこに、爽快な酸味が訪れます。
(以下略)
https://main-dish.com/2020/08/27/ponzu-natto-news/
https://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2020/08/natto-ponzu7.jpg >>1
とりあえずやってみようと思うが
この写真はポン酢なのか？ みつかんの、蓋を折るとタレが出るやつな
前のゼリーに戻せ。たれの量調整できねーだろうが 付属の醤油とポン酢を混ぜるのが至高
からしはいらないよ >>11
ああ そういうことか
たまたま冷蔵庫に納豆あったからゆずぽんでやっちゃったよ >>1
ポン酢しょうゆしか持ってねえわ
それでも同じ味になる？
(´･_･`) 納豆練った所に卵を入れカラシで引き締めた後白だしで伸ばし昆布の佃煮を
加えた後ラー油でピリッとさせる。そして納豆要らんよなと思いながらごちそうさま 納豆には麺つゆだろ〜
10数年前からミツカンの追いガツオつゆ濃縮２倍しか使ってないわ >>21
もうゆずぽん(味付けポン酢)はやったけど別に不味くもなければ
特筆するほど美味しくもないからやめといたほうがいい
誰かぽん酢でよろ っていうかレシピ見たら醤油も入ってるしゆずぽんでええやん 酢の物と納豆は合う
昔からやってた
おくら、めかぶ、しょぼろ納豆等
ポン酢だけかけてもつまらんよ ミツカンのたまごかけ風タレのやつが一番おいしいと思う
タレもそうだけど、納豆の粒の大きさや風味もあれが一番好み まだ、ポン酢をビールに入れると美味しくなるっていうのを試してないな
一度は試そうと思ってるけど 開栓後に常温で放置してたポン酢が腐ってたけど、もともと酸っぱい匂いだから気付かずに豚しゃぶに使ったらめっちゃお腹痛くなったわ 付属のたれに味の素で卵あったら卵でご飯にかけて無理やり駆け込む
暑い日に食欲ない時用餌 >>38
ダイダイみたいな酸味の強い柑橘類を合わせるんだからそりゃ美味しいだろうな
ミツカンのポン酢は穀物酢も入ってるけど問題ないでしょ すりおろしニンニクを入れると美味いけど、人に会う予定がある場合はオススメしない 出汁つゆがついていなかった頃は醤油に味の素、辛子、ネギ、時々卵入れてた
味の素すごかった 納豆は好きだけど
ご飯にドチャーってかけて食うのはムリ
見栄えってもんがあるだろ >>55
料理の見栄えなんてその人の感覚で違うからなぁ ポン酢なんて素材の味を全て壊して
完膚なきまでポン酢味にするだけだろ
あんなもん販売停止にしろ 混ぜてない納豆の上に混ぜて調味した納豆をかけてる、納豆on the納豆が真の納豆好きの食べ方 大阪に鈴木姓が多いのは酢好きから来ている
大阪ギョーザのたれは9：1で酢醤油
東京ギョーザのたれは9：1で醤油酢
浜松ギョーザがうまいのは半々だからである 子供の頃ポン酢で水炊き吐いて以来、一切ポン酢使わない 納豆には梅とタレ以外合わせられない体なんだ
すまんな 味ぽんの事かと思ったら>>1の画像にはぽん酢も写っている..どちらでもいいのか？ >>38
普通に売ってるポン酢醤油のことじゃないと思うけど
ミツカンなら味ぽんじゃなくてミツカンぽん酢の方 レモンをクイッと絞ると美味しいね
レモンは何にかけても美味しい魔法の調味料(´・ω・`) ポン酢だって言ってるのに味ぽん使うバカが多発する予感 辛みの強い大根おろしとだし醤油(めんつゆではない)大根おろしがねばねばしてキモいが旨い
カレーと納豆も旨いよな、カレーがベタベタの口当たりになるけど >>1
そこまでしたら風味が飛ぶからシンプルにタレと辛子 大根おろしを混ぜることで納豆嫌いを克服したうちの母ちゃん 納豆が大嫌いなんだが食べなくてはならぬ。
なんかないかな臭いとねばねば誤魔化せる組み合わせ。 納豆とは濃厚な高級卵かけご飯に鎌田のだし醤油を一回しした物が最高に合う >>15
胃酸でも死なないのにポン酢ごときで死ぬかよ
納豆菌の生命力なめんな >>96
壬生菜漬けみたいな
汁気の多い漬物と混ぜると良い
ニオイにはやっぱり辛子
付属の物から更に追加 >>78
今の時期は塩分とっておけ、どうせ後から塩タブ食べんだろ？塩分控えめの風潮が熱中症を増やしてる気がしてならない。ソースは熱中症で寝込み中の俺。 >>96
ネバネバは混ぜなければ大丈夫
納豆にネギとカラシ入れて好きな調味料(醤油/麺つゆ/ポン酢他)入れて軽く混ぜるだけなら大してネバネバしない >>1
自サイトに誘導するスレ立てんなクソバズプラス 納豆食い終わった後のご飯茶碗の洗い方でなんかないのか？ >>6
タレがぷるぷるんしてたのはすごく不評だったのよ。 >>17
まじか、社食でカツカレーばかり食べてる俺も気が付かなかったわ。 納豆はいつも付属のタレじゃなくてそばつゆ入れて混ぜてる >>116
流水にしばらく当てておくだけで
わりとヌメリは取れる カンタン酢で、毎朝食べると
200あった高血圧が、130まで下がったよ 辛子をやめてワサビを納豆に入れるようになったら世界が少し変わった どうでもいいことだけど
日本酒をポン酒、日本刀をポン刀って言うヤツ嫌い
でもポン酢は好き ミツカンだけでなく某社の昆布ポン酢でもなんでも美味いよ
酢が好きならもずく酢+納豆を試せばいい >>6
蓋折るやつちゃんと蓋折れない不良品多いわ
蓋の接着やたら硬いし簡単に割れちゃう ミツカンのすりおろし玉ねぎポン酢めちゃめちゃうまいな >>24
あれはうまい常備してるよ
鎌田醤油のだし醤油と合わせるとまた良い >>28
ポン酢ってこれか
いつもポン酢と聞いたら味ポンを思い浮かべてたわ ゴマ油数滴たらすだけで激うまだろがい
次点で塩コンブ 自家製ポン酢（柚子果汁）＋納豆で食べてみたけど言うほどおいしくもなく
納豆に合うのはマヨネーズだと再認識した次第でありまして 納豆にはビオチンっていう、髪や皮膚を健康に保つ成分が入ってんだけど、生卵を混ぜるとそれが身体に吸収されにくくなるぞ 沢庵を刻むとか海苔カツオ節和辛子混ぜるくらいでつまらん ポン酢好きって何にでもかけて美味いって言うだろ。
全く信用できないよね。 >>116
伊藤家の食卓だったかな、お弁当の彩りで入っているバラン（緑のギザギザ）でこそげると綺麗になるって聞いたぞ。 味ぽんじゃなくてぽん酢なのね、試してみようかな。
味ぽんと納豆は不味い。異論は認めない。 白飯に刺身って合わないじゃん？
やっぱ酢飯じゃん？
ポン酢で食ってみ？
状況が変わるから。 >>163
白米に刺身は合うし、酢飯でも合う
納豆にポン酢が言うほどうまいわけではない
状況は変わらない >>111
昼飯に味噌汁飲め。
俺は毎日昼に２杯飲んでる。 >>17
うおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！ 卵かけご飯と納豆はあのエロいボトルのキッコーマン醤油ですソリッドに食うに限る
たまに味の素を振るのもオケ >>163
俺もまだおかずに刺身は違和感のある若輩者だが、池波正太郎はタイの刺身には白飯と言ってたらしいので
まだまだ白飯好きとしては修行が足りてないと思ってる 酢と合わせると納豆菌が作用しなくなると聞いたことがあるけど 普通に調味して海苔巻いて食うのが1番
刻みネギは好みで ポン酢とかマヨネーズは昔からやってたけど
誰もマネしようとしなかったな >>111
高血圧症も増えてるからな
外食する人は塩分とりすぎてる >>116
ウチはマジカ使ってるけど茶碗に水入れてマジカ垂らして１分くらい置いとけば流水で簡単に落ちるよ 計ってないから１分と書いたくどもっと早く落ちるかも ネギ、オクラ、大根おろし…
なんでも合うよ納豆
砂糖だけは理解できないけど自分としては 玉ねぎスライスに納豆、おかか、ポン酢
この組み合わせはお酒のおつまみに >>155 気にするレベルじゃない
>>79
>>186
タレと混ぜるんだったら最初からポン酢醤油でよくないか？ ポン酢はゆずで作るなら、できれば冬に自家製を作っておくととても美味しいです。
簡単に作れますし市販品はもう使えないレベルですね。半年ほどもちます。 一時期変わった味が旨いだろうけど何度か食ったら一生は食えないなと思う
結局醤油が一番 納豆におろしポン酢とか普通だろ
薬味はシソが合う
しらす干し入れてもなお良 ポン酢といえば大阪なワケだが
そもそも大阪人は納豆食わんだろ。
関西に納豆売り込む最終兵器がポン酢というわけか？ ポン酢野郎は何でもポン酢かけて美味いって言ってるだけ。
マヨラーと何も変わらん。 >>202
食べるよ
https://region-case.com/rank-h29-natto/
沖縄と四国はあまり食べない
関西はイメージよりも食ってる
1位 宮城県 仙台市 23.1パック
2位 新潟県 新潟市 22.5パック
3位 福島県 福島市 22.3パック
4位 栃木県 宇都宮市 22.2パック
5位 長野県 長野市 21.6パック
6位 青森県 青森市 21.2パック
7位 群馬県 前橋市 20.8パック
8位 埼玉県 さいたま市 20.3パック
9位 秋田県 秋田市 20.2パック
10位 茨城県 水戸市 19.7パック
11位 佐賀県 佐賀市 18.9パック
12位 神奈川県 横浜市 17.3パック
13位 熊本県 熊本市 16.4パック
14位 山形県 山形市 16.3パック
15位 岩手県 盛岡市 16.2パック しかし、この手の「これをかければさっぱり食べられます」系のおかしな所は
サッパリしたもの喰いたいなら
最初からサッパリしたもの作れば良いのにって話なんだよな
とんかつをおろしポン酢でサッパリとかなら
最初から素麺でも茹でろよって話だなｗ ドンキで売ってるミリオンてとこの納豆が糞不味い
これより不味い納豆は存在しないと思う >>7
刻みパクチーって嫌いなやつの車の取っ手に塗るやついそう >>17
カレーとカツを合わせるのは素晴らしいアイデアですね
次はすき焼きをどんぶり飯にのせるなんていかがでしょう ポン酢はまだ味も想定できるし解らなくも無いが、納豆に大根おろしって取り合わせは
どうも理解できんな
あのネバネバドロドロが納豆の醍醐味であり、それを得る為に面倒臭いけど
何十回何百回もかき混ぜ糸引かせてんでしょ？大根おろし混ぜたら台無しじゃん >>208
吉牛で先に肉だけ食って飯は紅ショウガで食う
下品ではあるがその食い方、責められない責めたくない >>216
納豆おろしはちゃんと搾って水気を切ればぐちゃぐちゃになったりしないぜ
搾った汁は醤油垂らして飲む 今まで醤油だと思ってた物にポン酢かけてみ？
たまによく合うから ぽん酢持ってなかったから味ぽんで試したら
これがまあ臭いこと！！
納豆の臭みと味ぽんのすっぱい匂いで
まさに足の裏の匂い！
ごはんにかけたらごはんから足の裏の匂い
嘘だと思うなら試してくれ！ 梅肉入れてもうまいぞ
足の裏みたいな匂いになるけどな 特別に秘伝を教えるけど
ケチャップ+ワサビ+マヨネーズ+牛乳大さじ1=全部大さじ1
普通の納豆との違いに驚愕するよ！
名付けて「なっとうZ(ゼットは大文字)」 特別に秘伝を教えるけど
マヨ+ケチャップ+牛乳+コーヒー=全部大さじ1
普通の納豆との違いに、背筋がビンビンなるくらい驚愕するよ
名付けて「なっとうZ！！(ゼットは大文字)」 特別に教えるけど
マヨ+ケチャップ+牛乳+コーヒー=全部大さじ1
普通の納豆との違いに、背筋がビンビンなるくらい驚愕するよ
名付けて「なっとうZ！！(ゼットは大文字)」 >>134
俺くらいになると日本人のことをポン人と言うよ
日本はポン シソ海苔みたいなタレがついてるやつ好きだったけど最近見ないな これでやっと納豆食えるようになったけど粘りがおさえられるから邪道やって言われた・・・ ポン酢醤油かけて食ってみたけど
やっぱり醤油に限るわ >>1
やってみたが俺はダメだな
腐って酸っぱくなってるみたいに感じた >>6
ミツカン納豆食ってる時点でマイノリティなんだよ >>240
シーフードドリアは師傳ドドリアつまり
ドドリア師匠みたいな意味だと結論出てなかったっけ？ 納豆のタレは悩むところだな
昔は塩だけで食ったもんだが 冷やし中華の具を納豆だけにすると麺食べた後に残る豆スープが滅茶苦茶美味いよｗ >>15
酒蔵を壊滅させるパワーのある納豆菌をナメンナヨ 血圧高いので毎日食べてるけど
海苔の佃煮
わさび漬け
柿の種 ポン酢とマヨ、これ知らない奴は人生損してる
レベルの美味さ！ >>5
この写真はミツカンのポン酢っぽい。
スレチなんだけど、味ぽんとポン酢はしっかり分けて認識してほしいw >>71
世界一美味しい調味料はミツカンの味ぽんと、ニンベンのつゆの素だと思う >>252
血圧上がりそうなもんばっかじゃねーか！！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
