【画像】江戸時代のスイカの食べ方
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太田記念美術館 Ota Memorial Museum of Art @ukiyoeota 江戸時代、すでにカットスイカはあったようです。染付の大きなお皿に、カットされたスイカが山のように積まれていて美味しそうです。ちゃんと楊枝も刺さっています。(現在、作品は展示しておりません。) 画像 https://i.imgur.com/9b1ZU9j.jpg https://i.imgur.com/uxSa4sp.jpg 午後10:41 · 2020年8月18日 スクショ https://i.imgur.com/K2557CO.jpg 関連ソース 「おいしい浮世絵」展で江戸グルメを味わう|青野尚子の今週末見るべきアート https://casabrutus.com/art/151336 名が売れた遊女クラスだからだろうな いつの世も庶民はかぶりつくしかない 浮世絵の女が美人に感じるようになってきたんだけど これは年齢なんだろうか 志村みたいに1/8カットを5秒で食うのが粋ってもんよ フルーツ盛りみたいだな 花魁じゃないとこんなんしてもらえない 町民は志村スタイルだよ 気軽に江戸時代といっても270年もあるんだから 江戸時代のいつ頃くらいいえや 明治大正昭和平成たしても江戸のほうが全然ながいんだから 花魁だから、口が汚れないように食べる為にカットスイカにしてるだけだな 時代劇でカットスイカが出てきたら史実通りなのになんか面白いw 先割れのスイカスプーンが無いんだからかぶりつくかカットするしか無いじゃん。 かぶり付くと手も口の周りも着物まで汚すかも知れんのだからお上品に食べるためにはカット一択。 スイカうめぇ。 そりゃスイカは江戸時代に韓国から入ってきたものだからな 種なしスイカってあるんだっけ? 種だけはホントうざい >>31 日本に伝わった時期は定かでないが、室町時代以降とされる。 天正7年、ポルトガル人が長崎にカボチャとスイカの種を持ち込んだ説や、慶安年間隠元禅師が中国から種を持ち込んだ説がある。 『農業全書』(1697年)では「西瓜ハ昔ハ日本になし。寛永の末初て其種子来り。其後やうやく諸州にひろまる。」と記されている。 一方、『和漢三才図会』では慶安年間に隠元禅師が中国大陸から持ち帰った説をとっている。 日本全国に広まったのは江戸時代後期である。 しかし、果肉が赤いことからなかなか受け入れられず、品種改良による大衆化によって栽培面積が増えるのは大正時代になってからである。 >>31 出たな化け物め オンマクサンダーウンタラカンラ オンマクサンダーウンタラカンラ 悪霊退散!! 農作物も日夜品種改良しておいしいもの作ろうと努力してるからな 多分現代の果実のがうまいはず >>35 江戸時代に包装紙捨てるとか有り得ないだろ? >>33 有るけど普及して無いねぇ。 俺は基本的に種まで食べちゃうからどうでもいいけど。 皮の緑のとこは残す。 >>38 日本人の食に対する飽くなき探究心は凄まじいからなw 奥さんがカットスイカ買ってくる度邪道だと思ってたんだが、くし形の方が邪道だったとは >>21 後の世に現代は何時代と言われるんだろうな 六本木ヒルズか 週末見に行こうかな >>14 >>1 の江戸時代のスイカより退化してないかコレ >>14 5000年前から品種改良されてる野菜なのに200年前までそんなショボかったのか? https://i.imgur.com/uxSa4sp.jpg 種が少な過ぎる 昔のスイカなんてあり得ないくらい種が詰まっていた だからこそこのような食い方が普及した可能性もあるが >>31 まぁビッグバンで最初にできたのが韓国だしスイカぐらい当然だな 皿も包丁も楊枝もあったんだから別に不思議ではない 江戸時代だからスイカはかぶりついて食べる意外ないなんてのは昔の人に失礼 >>26 唐突にすまんが、おいらんといんらんてなんか似てるよね >>46 動物でも柔らかい内臓だけ食べるのにコレは無い 昔の香港ではダイナマイト巻き付けて爆発させてたとか スティック切りか角切りかのどちらかだな 三角切りは食べ難いと思うのだけど実際家庭でする家は多いのだろうか >>17 割り箸折って捨ててたのに 爪楊枝は再利用か 韓国人は適当だよなあ >>14 赤いところにこの模様がうっすら入ってるのがあるけどこれの名残だったのか ほんと日本人の絵のセンスは2次元なんだよなぁ これは民族的な物だな >>25 裏側はくり抜いてあるんだぞ 実質厚さは1cmくらいしかないだろう >>64 江戸時代でも屋台で売られるくらいには普及してたよ 値段は100文(今の価値で2,000円位)だというから それなりに高いものだっただろうが 庶民に手の出ない高級品とまでは言えない https://tukitodora.exblog.jp/iv/view/?i=200907%2F05%2F53%2Ff0122653_12323232.jpg よくこんな青臭いやつ食べれるなお前ら? 同じ理由でメロンもあまり好きじゃない >>7 黒ギャルAVのメイクが邪魔になってきたらガチ >>109 よっしゃよっしゃおれがブラックバスの煮付けとデザートのアケビを食わせてやる。 ってかそんなん群馬さんには釈迦に説法でしたな。 失敬失敬(人) スーパーで売っているカップに入っているのと同じだな。 >>46 この時代のスイカはまだこの縞のやつは無くて 真っ黒いスイカだぞ >>110-111 バナナが食べたい…つД`)・゚・。・゚゚・*:.。 恥ずかしながら人生で1度も黄色いスイカを食べた事が無いのだが 味は赤いスイカと変わらないのだろうか? まだ誰にも食べられてない僕のジャンボキュウリはいかが?(ボロン >>14 見た目キモいのもあかんけどそもそも食うとこないやんこれ 粋すぎて涙が 俺たちより江戸時代がjはるかに上質だ Wikipedia 原産は、熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯。 西瓜の漢字は中国語の西瓜(北京語:シーグァ xīguā)に由来する。 日本語のスイカは「西瓜」の唐音である。 中国の西方(中央アジア)から伝来した瓜とされるためこの名称が付いた。 へえ 飲食店で働いてる時に、出入りの果物屋に 「メロン一個、個人的に注文していい?」って言ったら 「メロン?いいよ」 翌日 「メロン持って来たよ、八千円のやつだけど四千円でいいや」 それ以来スーパーで高級メロンは買わなくなった。 >>131 このスイカ持ってるお調子者の空気が凄い伝わってくるww >>26 俺もそういう事だと思う 夏の風景としてのスイカ さらに女のためという意味でカットされて盛ってある 仕事前のおいらんなのかな? ドリフは食ってない 下に落としてただけって茶が言ってた まあ江戸時代と言っても初期と幕末じゃだいぶ違うからな 幕末に生きた人々にとっちゃ江戸初期より現代の方が年月で言ったら圧倒的に近いし >>10 あれ中身くり抜いたハリボテと聞いて幻滅した >>34 >カボチャとスイカの種を持ち込んだ説 脳内でマイクラで再現されたわ >>14 こんなあからさまな嘘信じてるアホの子まだいたんだ スタバのちっこいスプーンがスイカの種取るのにちょうど良いらしい >>145 ケンチャン牛乳のシリーズはガチだからセーフ ケンチャンラーメンってまだ売ってるの? 花魁の語源は「人をだますのにしっぽがいらない=尾いらん」から >>14 へーまんまかぼちゃだったんやなー かぼちゃも品種改良したらメロンやスイカみたいになるんかなー? >>7 年齢だろ 周りが中高年しかいなくなるとそうなるらしい >>65 品種改良って突然変異の異常種を増やしていくんだっけ? >>38 >>50 品種改良でおいしくなってるのは勿論だけど江戸時代の頃から寒い時期に炭を焚いて布を被せて 今で言う促成栽培とかもやってたから食に対する探求は昔からだね >>131 江戸時代のウェーイw系かあ。現代のハロインとやってることは変わらんよね。 スイカに塩て水分と塩分取るのに最適な 最近気がついたわ >>31 そうだそうだ。Suicaは韓国起源。 4世紀の古墳からは韓国人が通勤のためSuicaをタッチする姿が描かれている。 https://i.imgur.com/rhG0JlO.jpg >>114 なるほど維管束がこの形で伸びてるから種もその周辺で渦巻き状に集中しているのか >>32 種をほじくった穴がキモいので種は取らずそのまま食う 一度口に入れたものを出したくないので種は丸飲み スイカはもっぱらカットされたやつ買う 皮ついたままだと冷蔵庫の中青臭くなるし 当時の江戸の気温ってどれくらいだったんだろうね 隅田川も目黒川も清流だったんだろうと思うと不思議 冷やす技術が無いんだから冷えてないスイカでしょ? 言うほどうまいか? 江戸時代の皿って洗剤で洗ってたのか?油どうやって落としてたの? よく見ると>>1 の絵のお椀に水が張ってあるんじゃね? >>131 この時代のパリピーやDQN 俺たちの先祖も家に引きこもってたはず >>6 食い方は家系や地域で決まる。 我が家は祖父も父もバナナはカットして食べてたよ。 メロンもカット、すいかはスプーン。 >>114 喰ったらカナヅチになりそうな形してるな >>33 完全な種無しスイカは栽培が難しいらしいけど 種を小さくして出さなくても良いくらいにしたものはあるらしい そのうち普及するかも >>102 70まで豪遊してポックリ逝くとか最高の死に方じゃね >>186 木灰はアルカリだから水に溶かして洗剤代わりにした >>122 何度か食べたけどだいたい黄色の方が甘かった気がする スーパーではたまにしか見かけない 今年はまだ見てない >>21 歌川国貞が豊國を名乗ってるから少なくとも1840年代以降だな ほぼ幕末 >>215 これより前の時点でスイカは真っ赤だったよ これは失敗して打ち捨てられた野菜というタイトルの絵画 >>131 これが俺らのご先祖様かと思うと最高だね >>131 盆踊りか この男のようなのが毎年見られたのかね >>201 今でも食べまくってるがちゃんと働いてるし子供もいるぞ。 >>177 切り分けるまでは井戸なり川なりで冷水につけて冷やしてるんじゃねーの >>14 この渦巻きの周りに種がつく だから上下半分に切った後、表面に種が出るように筋にそって6分割すれば食うときに中の方に種がなく食べやすくなる >>222 この男のようなのが、毎年 毎年、こいつじゃね? 近所でもガキどもがスイカ頭とかあだ名付けられれてるお調子者 しかし実際には常にスイカの皮を冷やして常備。みんなが暑い暑いというなか、 ひんやりしたスイカの皮を被っている切れ者 (´・ω・`)バカには変わりないが >>7 顔じゃなくて服や雰囲気や所作で美しさを見るようになったからだろ >>7 慣れだよ、 テレビで出まくってるアイドルとか全然かわいくないのに いつの間にかかわいい扱いになるあれ >>123 ピクルスにでもするつもりか? そのマイクロキュウリ。 >>7 日本の美は精神的に大人になるとその美しさがわかってくる 対して西洋的な美は子供にわかりやすい美しさ 子供の頃は日本の寺や神社よりベルサイユ宮殿とかの方がゴージャスだし綺麗だと思ったろ? でも大人になるとあちらのわかりやすい華美な美しさより、静謐で無駄のない日本的なデザインに惹かれるようになるんだよ スーパーでパック売りしてるのがコレ 糖度も表記されてるから買いやすい 毎日見てると数値が上がって記から面白い 元々はスイカは種を食べる目的で栽培してた。これ種な。 江戸時代もスイカの食べかすをカブトムシの餌にしてたのかな >>250 最初、カトケンのスイカ人間の回の頃で初披露 探偵物語内でスイカを早食いで食う→加藤から「お前、種までくっちまったら病気になるぞ!」→ 志村「へーきへーき」→入院→入院中夜中に腹の中の種が発芽→スイカ人間化する→人を襲うようになる→ 噛まれたらスイカ人間化する→繁殖していき世の中スイカ人間だらけになる https://image.middle-edge.jp/medium/3cc00718d2c04ca6e2e989b92ba7bf34.png https://image.middle-edge.jp/medium/e9929dc8dd16210cb26ab482a76c688b.jpg https://image.middle-edge.jp/medium/2e8615325aa4a9b32c1af9270c677e72.png 以後、スイカの早食いが芸になるほど、子供にバカ受け。 最初の頃はガチで食っていたが、芸にするとなると きつくなってきたので、裏をくりぬいた張りぼてスイカを食うようになった。 これは、志村本人が暴露してる 森アーツと聞くだけで行く気がしなくなる… あそこの美術館にしては面白いテーマだと思うんだが >>244 良い着眼点だな 確かに遊女が既婚の標識である お歯黒をするはずが無い 小金持ちの奥さんってとこなんだろう >>131 祭りのハッスル感が半端ないな(´・ω・`) >>131 意味がわからん なぜこの人はスイカの皮をかぶって 両手にスイカを持って踊っているのか? 浮世絵なんかに税金使うな潰せ 血税を日本の古代文化に使うくらいなら北朝鮮に送金した方がましだろ 国を愛する普通の日本人として 日本文化として税金投入していいのはパチンコと任侠やくざ山口組だけ 海外の人はどんな風に食べてるんだろう 三角に切るのは日本だけなんだよね >>275 そこは参考にならない スイカ自体が日本から持ち込まれている 【本日キャンペーン最終日】 お金ない人は急いで! J-coin Payに登録するだけで1000円貰えます 更に今なら口座登録で+500円 即口座に引き出し可○ コンビニでも使える○ 招待コード:6Ai5Mu https://web.jcoin-pay.jp/r/LnavRaRjPfMFdBk7 江戸時代からSuicaあったの?関所とかで使うのか?すげえ 絵描きさんはほんとすごいね 細かい描写のおかげで 昔の生活が見えてくる ありがたいわ >>244 >>263 この浮世絵の人が遊女かどうかは知らんけども 遊女もお歯黒してたんだぞ。 むしろ、ちゃんとした位の一人前の遊女の証拠みたいなもんで それと、一般庶民も必ずしも お歯黒してる=既婚ではない 【ばらまきキャンペーン】 新規登録者全員に入金不要で 【100ドルをプレゼント】 完全招待制のオンラインカジノ 【XIGOLO】が本日待望のリリース! 貰った100ドルの賭け条件はたったの1倍 同額をベットすれば即出金可能○ ↓登録はこちらから↓ https://www.xigolo.com/xigolo/#/popup-register/IJLOJOE0 江戸時代ってかほぼ明治でしょこれ? 幕末〜明治の浮世絵技巧は凝ってるけど色使いと画風があんま好きじゃないな うちもこの方式だわ でっかいタッパーにカットスイカを入れてる カットしている最中に包丁である程度の種はほじくる そこまで手間じゃないし、食べるの楽になるし >>31 ユーラシア大陸のことを韓国って呼んでるのかお前は >>294 うちもだわ ゴミが一度に始末できて楽だし 瓜科は蔓からもいだら 劣化しかないからな カットスイカなど どんどん腐っていくだけだ 糖度が増すとかないからな 昭和の戦後にかけて日本人のスイカの食べ方は退化してたのか? こんなカットフルーツ見かけるようになったのは80年代とかじゃね >>1 一枚目の左下方にある赤いやつって ダイナマイト? >>161 そう 人間でいうところの池沼、身障だけ集めて増やしていくと言う神に背く行為だよ >>303 ブリーダーは罪深いのか ならそいつらが作ったもので生き長らえて増えてきた俺達はどうしようもないのか お前もだぞ >>303 んなこと言ったらほ乳類は鼠のマまでと言うことに マツコの知らない世界のスイカ見たらカットスイカは味が落ちるって でも1個はキツいな >>187 どう見ても柄です。 本当にありがとうございました。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
read.cgi ver 07.5.1 2024/04/28 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる