業務スーパーって「業務」って書いてあるけど、飲食業はここで仕入れてるの?
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0001オピツツス(愛知県) [GB]
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2020/08/18(火) 12:14:07.93ID:l9o/Zd2V0●?2BP(5000)

【業務スーパー】で揃う!「料理のもう一品」3つ紹介!

(1)焼上ハンバーグ
子どもの大好物でもあり、大人の中にもファンが多いメニューの代表格、ハンバーグ!
でも、手作りしようとしたら高確率で失敗する!という人も多いでしょう。
そんな方におすすめなのが、業務スーパーのハンバーグ!
8個入って300円を切る安さ!
さすが、業務スーパーです。
大人な男性にも好評なので、家族で楽しめる味だと言えるでしょう。

(2)白身フライ
子どもって本当に魚を食べないですよね。
大人の中にも、どうしても焼き魚や煮魚は苦手、という人、少なくないんじゃないでしょうか?
そんな方にもおすすめなのが、こちらの白身フライ!
またまた破格の10個で275円!!!
味もgoodで、お魚が苦手という人でもおいしいアテの感覚で食すことができます。
家庭にも、魚嫌いにもうれしい、頼れるアイテムです。

(3)厚焼き玉子
最後にご紹介するのは、魚とはうって変わって、大人にも子どもにもファンの多い厚焼き玉子!
しかしハンバーグと一緒で、いざお家で作るとなると、高確率で失敗するのです。
難しいし、がんばってできたとしてもお店で食べるのとは違ってあまりおいしくないことも。
そんな時は、迷わず業務スーパーに頼りましょう!
2〜3人で食べてちょうどなサイズで、128円!
いくつか冷蔵庫にストックしておきたい価格ですね!
味わいも本格的で、本当にレシピに困った際に頼れるアイテムです!

おかずに困ったら、迷わず業務スーパーへ直行しましょう。
味も、価格も、迷える家庭料理人の強い味方となってくれること、間違いなしです!

https://mdpr.jp/gourmet/detail/2186690
0700デイノコック(空) [MA]
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2020/08/18(火) 20:31:48.75ID:gmaOYNNQ0
そこが悪いわけじゃないけど
メーカーのネット通販でプロ用食材を仕入れるほうが格段に味のレベルが高くなるのは間違いない
むしろ味のレベルは相当に上がる
0701グリコミセス(茸) [ニダ]
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2020/08/18(火) 20:35:51.07ID:9vjdg0l40
あれでしょ?カウンター5席くらいの一杯飲み屋とかはここから仕入れてんでしょ?
0702グリコミセス(茸) [ニダ]
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2020/08/18(火) 20:36:21.18ID:9vjdg0l40
>>699
なるほどなぁ
0704レンティスファエラ(東京都) [ニダ]
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2020/08/18(火) 20:37:21.81ID:/pYzyWMf0
飲食やってたけど基本は業者さんが配送してくれるのを使ってる
業者さんは市場から買い付けてるから新鮮だし。

業務スーパー使う機会はなかったなあ
0707ストレプトミセス(青森県) [TW]
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2020/08/18(火) 20:44:03.28ID:JVmA25QG0
結構買っていってる
よく来たのは台湾料理を名乗っている中国人の中華店
喫茶店や居酒屋、小さい定食屋もよく買っていく
0708ハロプラズマ(光) [CN]
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2020/08/18(火) 20:44:13.25ID:qLRlOJ/00
飲食業で廃棄処分する分を安く仕入れて、皆様にご提供しております
0709ヘルペトシフォン(東京都) [EG]
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2020/08/18(火) 20:44:53.34ID:16CsGSOl0
でも自分とこの業スーはまだ生きてるカニとか鯛だか何だか一匹1万円とかで売ってる
近くの居酒屋とかが買ってるのかも
0710イグナヴィバクテリウム(光) [US]
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2020/08/18(火) 20:47:41.48ID:jcxXXNJQ0
業務スーパーはものによる
オリジナルのソーセージは脂と水分多いだけで中身が無い
業務スーパーは場所による
コンビニより狭い店舗は品数が格段に少ない
0713ビブリオ(茸) [US]
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2020/08/18(火) 20:56:39.74ID:ldEm6T2f0
>>629
まぁ普通の店だって味の素やハイミーといった人工調味料は普通に使ってるしそういった出来合いのスープ使って整える程度には企業の力ってのも必要なわけよ
0715グリコミセス(茸) [ニダ]
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2020/08/18(火) 21:05:42.53ID:9vjdg0l40
コストコビジネス会員とどちらが良いの?
0716アルマティモナス(茸) [DE]
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2020/08/18(火) 21:07:02.71ID:4lUs7EF70
>>16
うちは、野菜と魚と肉を買いに行く
あとは、おにぎりせんべいとホールトマト
0717アルマティモナス(茸) [DE]
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2020/08/18(火) 21:07:40.55ID:4lUs7EF70
>>710
フランチャイズもいるしな
0718エリシペロスリックス(光) [CA]
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2020/08/18(火) 21:11:41.72ID:DSW+mjks0
>>715
コストコがイイと思うが、近年コストコは海外仕入れが安定してない。良いのに無い商品もあって業務用にコストコを利用するなら、手に入らないって事も、リスクに入れなくちゃならない。
0719クトノモナス(北海道) [US]
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2020/08/18(火) 21:12:42.89ID:vIqK3sD/0
出来合いのものは仕入れないな。
せいぜいフライドポテトとか調味料。
あと炭酸が安くてそこそこ強くていい感じ
0721フラボバクテリウム(茸) [FR]
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2020/08/18(火) 21:13:57.76ID:PlW9YX9C0
安い温泉旅館の朝食バイキングはコレ
0722シュードアナベナ(光) [US]
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2020/08/18(火) 21:14:12.80ID:dIVL5lX30
冷凍食品はそのうち冷凍庫臭くなって食べられなくなる
ソーセージが鳥つくねの味

お菓子はメーカー品が安い
0724ジオビブリオ(北海道) [US]
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2020/08/18(火) 21:14:46.10ID:e0YTd+Mh0
>>718
転売ヤーですね!
コストコは、🆗ですから
0726セレノモナス(東京都) [US]
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2020/08/18(火) 21:18:25.62ID:sSdrTul80
結局は使う量なんだろうな・・・
自分で買って来られる量なら業務用食材スーパー的な所でいいんだろうけど
0727クトニオバクター(ジパング) [EU]
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2020/08/18(火) 21:21:12.29ID:gPhUukyw0
>>1
これマジ話
俺が去年行った普通クラスの温泉旅館、隣の客がこの食材どんなものですか?と質問したら
業務スーパーとかで売ってる…と話してた、まぁそんなもんだよ食材より、調味料の世界なんだろ、今の時代
0729ナトロアナエロビウス(静岡県) [US]
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2020/08/18(火) 21:23:24.69ID:xMBAOUNi0
>>2
外食したことなくて草
0730エルシミクロビウム(埼玉県) [CN]
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2020/08/18(火) 21:26:08.43ID:GGr4XyNp0
割烹着着たおっさんが安いほうの化調を穴開けて舐めてた
0731クトノモナス(秋田県) [US]
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2020/08/18(火) 21:28:10.16ID:n+rYqUy30
スーパーで売ってるオードブルのセットなんか
ほとんど既製品並べてるだけだからな
0732ビブリオ(千葉県) [CN]
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2020/08/18(火) 21:32:41.37ID:k5UNO6PI0
ひっさびさに消毒用アルコールが出たので買ったが、なぜかコロナ前より安くてびびた
0734ナトロアナエロビウス(静岡県) [US]
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2020/08/18(火) 21:41:57.85ID:xMBAOUNi0
ツイッターで見かけたショッピングバッグ置いてない!
0735ミクロコックス(長屋) [MY]
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2020/08/18(火) 21:43:28.38ID:P6XpuTT40
中国産が多い
0736ジアンゲラ(光) [US]
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2020/08/18(火) 21:44:55.30ID:Eq3t1qWg0
ライバル店の名前入ったTシャツ着させられて買い物行ってた
0737ヒドロゲノフィルス(静岡県) [RU]
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2020/08/18(火) 21:46:26.06ID:fITQcLVW0
目の前にあるインドカレー屋が仕入れてるのは見た
あと業務スーパーではないが寿司屋がマグロのサクだけ手で持って店に戻ってるのも
0738ミクロモノスポラ(福井県) [DE]
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2020/08/18(火) 21:46:46.48ID:cKA70IF70
炭酸水箱買いしてるわ
0739ユレモ(庭) [US]
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2020/08/18(火) 21:48:25.60ID:ZaCm2KzP0
>>699
でも夜メインの店で昼も一応やるって程度なら昼用にまで仕込みなんてしてられんしなあ
ある程度は調理済み食品使うのは仕方ないと思うけど
0741フソバクテリウム(愛知県) [CN]
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2020/08/18(火) 21:53:08.73ID:IljpJcsx0
ダイソーほどじゃないけど最近は中国産が減って来たから買えるものが増えた
0742ジアンゲラ(東京都) [US]
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2020/08/18(火) 21:53:28.57ID:YnxUF83w0
近所の業務スーパーはステーキ肉だけはいいのを置いてある
何故か脂身が置いてないが
0743エリシペロスリックス(光) [CA]
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2020/08/18(火) 21:53:29.63ID:DSW+mjks0
>>724
転売ヤーじゃないよ。ここ四国にはコストコは無い。
0744デスルフォバクター(福岡県) [US]
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2020/08/18(火) 21:54:32.04ID:8SR7iKZo0
居酒屋で業務用スーパーに買い出しきてる奴結構いると思うぞ。まぁ調味料とかかも知れんけど
0748コルディイモナス(栃木県) [ニダ]
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2020/08/18(火) 22:00:15.25ID:I7qI7xdv0
冷凍食品はあまり旨くはないね
冷凍うどんと38円の納豆だけ買ってる
0749ジアンゲラ(光) [US]
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2020/08/18(火) 22:00:33.78ID:Eq3t1qWg0
>>746
保冷車に乗った食材卸の奴らは業務スーパーの納品みたいなもんだけどな
0751テルモトガ(北海道) [CH]
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2020/08/18(火) 22:04:24.16ID:kBjYPRQQ0
>>746
チェーン店なら仕入れてるのは似たようなところだろ
0752スフィンゴバクテリウム(福岡県) [ニダ]
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2020/08/18(火) 22:04:37.02ID:DqPkiWn20
ごほーでんってホテルのバイキングは
ほとんど業務スーパーのものだよ
どうせ他人の食べる物だからいちいち気にしない
0758アシドバクテリウム(東京都) [DK]
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2020/08/18(火) 22:15:30.46ID:5DLFBPph0
飲食店をやっているんだけど、近所にオープンした時にいくつか試し買いをしたら、正直言って店で出せるような食材ではなかったな。
店名こそ「業務スーパー」となっているけど一般客向けの激安PB商品スーパーだな、客の大半は一般人だろうと思う
ドイツ企業のメトロという一般客が入れない飲食業専門の業務用スーパーがあるんだけど、ここのは品質が凄くしっかりして安いから利用している。
0761アシドバクテリウム(東京都) [DK]
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2020/08/18(火) 22:23:57.47ID:5DLFBPph0
>>97
入店カード作る時に保健所の営業許可証が必要だったけど今は許可証いらないのか?
0763アカントプレウリバクター(長崎県) [ヌコ]
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2020/08/18(火) 22:29:22.70ID:UoTGfPpA0
>>191
2キロ800円はイムラム系の実習生に人気
0764オセアノスピリルム(茸) [LV]
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2020/08/18(火) 22:37:39.60ID:V19+3Vz+0
袋麺のトムヤムクンこのクソ暑い時期だからこそ衝撃の旨さだわ
ついでにライム汁と冷凍エビも業スーで購入追加トッピング
商売できると思うくらい旨すぎやで
0765リケッチア(埼玉県) [SE]
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2020/08/18(火) 22:38:09.87ID:0Y/X0HQn0
本当の業務用は肉のハナマサだろ
業務スーパーは糞不味い偽物臭い中国産ばかり
0767ジオビブリオ(埼玉県) [SE]
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2020/08/18(火) 22:39:47.31ID:56bJzS0f0
>>763
FCだから値段的も違うんだけど長崎はブラモも高いな
0768エアロモナス(埼玉県) [US]
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2020/08/18(火) 22:40:42.44ID:b0vJFJPe0
冷凍山芋を買いに行くお店
0771クテドノバクター(愛知県) [ニダ]
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2020/08/18(火) 22:46:38.28ID:ZgvPR3JA0
客単価次第

大蒜爆弾。中国さんなら480円、青森産なら880円
と言う事だ
0773アルマティモナス(東京都) [US]
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2020/08/18(火) 22:52:16.60ID:A/DLQBWE0
食の安全とかいうけど別に国産も必ず安全ではないしな
0774ラクトバチルス(三重県) [KR]
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2020/08/18(火) 22:52:53.15ID:t/N03Fl70
おとなカレーと鮭フレークだな
あとプロも使ってるよね
0777ビブリオ(家) [ニダ]
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2020/08/18(火) 22:58:38.78ID:yjrakSCr0
牛乳パックに入ってるゼリーとかを見てニヤニヤするのが業務スーパーの使い方
見たことないものはだいたいまずいからそこはガチャを楽しむ
0778ストレプトスポランギウム(三重県) [EC]
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2020/08/18(火) 23:01:05.56ID:+hufhn1E0
>>752
ここ?農家民宿を謡っているから、農家で栽培した地元野菜じゃないの?お袋の味バイキングだそうだが
ttps://www.jalan.net/yad301353/plan/?screenId=UWW3001&yadNo=301353&smlCd=162405&distCd=01&ccnt=yads2
0779ジアンゲラ(ジパング) [EU]
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2020/08/18(火) 23:02:47.47ID:4QL82/sK0
一斤のビール酵母パンは美味しい
0780カルディセリクム(茸) [US]
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2020/08/18(火) 23:03:34.22ID:Ls0+bybp0
業務用スーパーのいいところは製造国が書いてあることかな
0781クトノモナス(京都府) [FI]
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2020/08/18(火) 23:14:24.51ID:vCWJo48T0
個人で食費を浮かすために買いに行ったことがあるけど、車のガソリン代とか考えたら、そんなに安くならなさそう。
0783セレノモナス(光) [EU]
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2020/08/18(火) 23:22:25.43ID:kl9idrnk0
掛売りと配送をしてくれる卸業者だべ
0784ハロアナエロビウム(東京都) [CN]
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2020/08/18(火) 23:23:47.15ID:iCZIDALk0
卸業者が経営してるから業務スーパーなんじゃないの?

個人経営の人とかは店で仕入れてる人多いみたいだけど
0787アカントプレウリバクター(長崎県) [ヌコ]
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2020/08/18(火) 23:32:54.34ID:UoTGfPpA0
>>767
近くに競合相手いないのもあるかもね
イスラムがイムラムになってたの今気づいたわw
0791デスルフレラ(奈良県) [JP]
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2020/08/18(火) 23:40:54.90ID:2PBSZZ6b0
冷凍たこ焼きとフライドポテトハッシュドポテトをよく買うな。あさりと牡蠣は常備してたら酒のつまみつくったりで便利。メーカーによって味が違うんで同じメーカーにしてる
あと調味料
野菜は種類や時期でかなりお得感が違う
0792クトノモナス(群馬県) [US]
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2020/08/18(火) 23:48:48.48ID:RFKopBAg0
>>1
業務という店名であって、卸でも問屋でもないだろ
小さい店が店で使ってるのはあるが、無名のメーカーばかり並んでるんだし
0794ビフィドバクテリウム(大阪府) [RU]
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2020/08/18(火) 23:50:29.56ID:l9A8N4nH0
鳥のスモークの奴化学調味料使いすぎて全部捨てたわ
食える奴は舌が狂ってる
0795キロニエラ(大阪府) [CA]
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2020/08/18(火) 23:51:36.48ID:FKNsbpkg0
医療機関はドラッグストアで医療品を補充してるらしいぞ
0796コリネバクテリウム(東京都) [BG]
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2020/08/18(火) 23:58:12.77ID:5MKz9FVI0
近所のラーメン屋とBarは業務スーパー使ってるな。

胡椒とか業務スーパーの奴だわ。Barのカウンター奥にも見た事あるものが並んでる。

チョットしたものは売掛で買わないよな。
0798レンティスファエラ(兵庫県) [EU]
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2020/08/19(水) 00:04:53.35ID:gs7pTkLN0
やっすい食材でも作る人の腕次第で全然変わるからな
そもそも食材なんてみんな同じようなものしか使わんよ
0799ミクソコックス(茸) [ニダ]
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2020/08/19(水) 00:06:17.31ID:eRp0GxGi0
>>165
そんなもん食うな
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