アスパラガスのおいしい食べ方ってある？
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青森県警鰺ヶ沢署は１５日、鰺ヶ沢町浜横沢町の畑で収穫前のアスパラガス約５００本（１万円相当）が盗まれたと
発表した。
発表によると、畑を所有する男性（７６）が同日午前１０時頃、アスパラガスが根元から切り取られた跡を見つけた。
同署は窃盗事件として捜査している。
https://news.livedoor.com/article/detail/18742850/ いぼのいとプランターで育てて三年目に入ったアスパラガスがそこそこ取れるようになったので最近買ってない アスパラ食っておしっこが臭くなる人はIQ120以上
これまめ 北海道のハウス産の極太のアスパラガスは1、2分さっと茹でるだけ
そのままでもマヨネーズでもうまい 普通に焼いただけでも旨味たっぷりの味ついててなんか怖い とれたてをそのまま生で食べるのが美味しいそうな
今は亡き鳩山邦夫が家庭菜園で作って食ってた(;´･ω･) オリーブオイルとチーズぶっかけてホイル焼きオススメ 素揚げして鰹節かけてネギと白だしをたらっと
やったことないけど ベーコンと一緒にアーリオオーリオにしちゃう
あとはアヒージョにしても美味しい >>35
庭に誰かが植えたのか勝手に生えてきたのか知らんが
なんかアスパラガスってそのまま育てて観賞用としても美しいのよな >>56
硬い繊維質の筋みたいなのが根の方にあったと思う。最近アスパラ使ってないからうろ覚えだけど 穂先で肛門つつくと気持ちいいんだよな
柔らかくも固くもない感じで 今ガーリックオイルにエビを漬けていてアスパラと一緒に炒めて酒の肴にしようとしている。
オリーブオイルであえてオーブントースターで焼いて温泉卵をのせるのも旨い。 寒暖差が大きいと美味しいアスパラになるとかで年間寒暖差60度のうちの地元がアスパラ売り出してて母親が毎年送ってくれてるけどめちゃめちゃ美味しい 戦時中はアスパラガスを投げて戦闘機を落としてました ヤマザキのみたらし団子3本入りパック買ってきて
アスパラとみたらし団子をベーコン(無かったら薄いハム)でくるんで
フライパンで炒める 炒めたりてんぷらにするとおいしい
茹でるのはあまり好きじゃない なんだかんだで茹でたてでマヨネーズがいっちばん旨い お米と一緒に塩を少々加えて炊いて、アスパラご飯。美味しいよ 豚肉で巻いて
醤油垂らして炭火焼き
ビールと合うぞ 最近おしっこ臭いなぁ糖尿病かなぁ？歳だしなぁとか思ってたら、毎日アスパラ食べてるのが原因だった
毎日マヨネーズかけて目玉焼きのっけて食べてる アスパラ食って小便が変な匂いになるのはよく聞くけど
ミートソース食っても臭くなるよな。あれなんでだろ 角切りにしたサーモンと一緒に塩コショウとバターで炒める マヨネーズとか素人ばっかだな、そんなんマヨネーズの味になっちまうだろ アメドラの『エレメンタリー』で「ワトソン、用をたしたいなら俺に構わず済ませたまえ ただしアスパラは食べていないだろうな？」というホームズのセリフがあった ボイルしてマヨ
ボイルしてマヨ
ボイルしてマヨ
他に何かあるのか？？？ 天ぷら美味い
でも面倒だから素揚げでも美味い
カレー粉散らして塩かけて食う アスパラガスのぬか漬けなんてあるのか美味そう
でもぬかの臭いと管理が面倒臭くてイマイチ踏み出せないんだよなぁ 八宝菜のような炒め物とか
ベーコン巻きとか
塩ゆでして甘めのマヨで食べるとか
そういうのしか思いつかない アスパラギン酸がガンの転移をすすめるという論文見てから食べなくなった 作物を盗む犯罪者は許せねぇ早く捕まることを願います(ちゃんと本文読む俺カッケー！) 筋が口に残るのでピーラーで皮を削ぐといいと聞いたので
やってみたら豆苗くらいの細さになって食うとこが無くなったわ アスパラの水分だけで蒸し焼きにして軽く塩胡椒振って食う
新鮮じゃないやつは茹でてマヨネーズでもつけて食え ホワイトアスパラ作ってたおじさんがもうやめちゃったから食えなくなった
ほろ苦くてクッソ美味いのにあんまり売ってない >>56
堅いやつは下の方だけ向く
採れたては必要ない >>164
俺のホワイトアスパラどうだい？
カバーをかけて日光に当てずに育てたよ(´･ω･`) 採れたては絶対に茹でるな
蒸し焼きにしろもったいない >>5
ソレだよなー
あとプチトマトベーコンで充分 ショートアスパラとか細くて柔らかいやつがいい
太くて皮が固いの嫌い ささくれ立ってる奴をピーラーで剥くと凄くうまくなる 豚バラ巻いて味ぽんで食ってみ。めちゃくちゃうまいから。 アスパラ茹でて目玉焼き乗せれば立派なイタリアンだからね アスパラごはん
1センチ幅に刻んで油揚げと入れて
しょうゆをちょっと垂らしてご飯を炊く
仕上げにバターでウマウマ！ >>76
改行いっぱいで主張する奴ってカスの印象があるわ。 シロアスは煮るとフニャけるから緑ばっか焼いて食ってる 時間経つとあれほどマズい食べ物もない
茹でてシャクシャクなうちに食べたい 採れたてを茹でれば、何付けても旨い。
2坪くらいの農地があれば作れるぞ。 小説で包茎のことを"アスパラの先"みたいな表現されてから先端が食べづらい >>14
な訳無いだろ
アスパラの成分で臭くなるんだ 肉と炒めて塩コショウだけでうまい
というかそれ以外試したことないわ
茹でる方がうまいんか？ ベーコンより豚肉巻いた方のが好き
カーチャン弁当にいつも入ってた 茹でると食べられるものは
焼くと鬼旨い
ブロッコリーが代表格 スーパーで売ってるアスパラって根元のほうどれくらい切るもんなの？
貧乏性だから切るの1cmくらいなんだけどやっぱ皮が固くて美味しくない スーパーだといい値するけど、出荷価格は1本20円しかしないのか >>54
ウチのアスパラもずっと放っておいたら七支刀みたいになってたw マヨネーズ考えた奴は天才だと思う
全てのゆで野菜に合う 早朝、鍋を火にかける
畑に行ってアスパラを手でポキッと折る
家に帰って >>224
速攻ゆでる
味付けは塩と胡麻油
途中で書き込んじまった すまん アスパラ食べた後のおしっこはキツいって女王様が言ってた >>226
あれ、匂いが変わる人と変わらない人がいるのはなぜだろうってずっと研究してて
結論が「みんな変わる。匂いに気づく人と気づかない人がいるんだ」って話だったな
匂いの受容体を持ってるか持ってないかだったかな？ 茹でたてにマヨネーズも美味しいよね 温泉卵も凄く美味しいよ アルミホイルに並べてオリーブオイルかけて、塩コショウととろけるチーズでこんがり焼く
超うまい
ワインでもビールでもご飯でも合う アスパラは万能。フライパンで炒めて塩胡椒。茹でてマヨ。ご飯、ビール、ウイスキーなんでもあう 主役は無理だけど、ビーフステーキの皿にポテト、ニンジンとアスパラガスだと実に美味ｗ マヨネーズをつけるだけで逸品
油や肉、魚との相性もよくベーコン巻きなどの定番も最高
スープもよく染み込むので、使い方自在 >>228
俺もニオイがわかる人だけど、そんな役立たずな機能要らないから代わりにイケメンにしてほしかった 知ってるけど教えない
夏場のうちの人気メニューだから >>239
俺イケメンだけどニオイわかるよ
この話題で俺のおしっこのニオイ嗅がせるからこの機能役立ってるよ アスパラ食べたいけどスーパーに北海道産のアスパラが売ってないorz >>14
アスパラ臭を感知できる嗅覚の遺伝子を持つ日本人が全体の10％とか アスパラをちょっと食っただけでも猛烈にオシッコが臭くなる
最初理由がわからなくて病気かと思った
いま塩ゆでしてマヨで食ったので明日臭いわ 毎年楽しみにしている庭のアスパラが今年は1本も出なかった
無茶苦茶美味いから残念すぎる 生は茹でてて、缶詰はそのままで、
どちらもマヨネーズ。
特にホワイトが好き。 実家が農家でアスパラ作ってるけど、鮮度が落ちるのがメチャ速い
採りたてならスジ取りもいらないし甘い
スーパーで買うアスパラとは別物
マヨネーズ付けるとアスパラ本来の味が勿体ない マジでオシッコがヤバイ匂いになって怖いから食べない >>253
ガチで新鮮な野菜なんて基本的に何でも美味いに決まってるじゃないか
ある意味反則だぞ チキンラーメン を砕いてに刻みネギとニンニクを少々。そこに冷やご飯を入れて炒める。おすすめだゾ。 死ぬまでに一度とりたてのアスパラガスを食べてみたい 昔アスパラガスっていうお菓子なかった？
今でもあるんだろうか しかも私たちにとってアスパラガスは、思い出深かった。４０年前、交際中の妻がハイキングに持ってきてくれたお弁当。それはアスパラとニンジンを牛肉で巻いて焼いた彼女の初手料理だった。
https://www.sankei.com/column/amp/200716/clm2007160001-a.html 茹でるのは邪道
蒸した方が旨味が逃げなくてさらに美味いよ アスパラとブロッコリーはマヨネーズを味わうための野菜と思ってる 居酒屋でどっか産のアスパラがオススメで
食べてみたら柔らかくて美味しかった
あれはなんだったんだろ スーパーにひっそりと売っている
いまだに高級食材だよあれ 寝台特急トワイライトエクスプレスのフレンチのコースで、旬のアスパラを茹でてフレンチのソースをかけた一品が出たことがあるが、これ以上美味いアスパラは食ったことがない >>228
アスパラ食べるとなんらかの成分が尿に残るって事なの？ 茹でて酢味噌で食うと良い
充電させてもらえませんかでゆーてた ほんのちょっと数センチ食べただけでおしっこが臭くなる 適当に切ってチーズ乗っけて10分くらいオープントースターで焼く アスパラ高くて買えないから自分の作ったニンニクの芽を代わりに食べてるわ フライだなカボチャとアスパラのフライは最高に美味い
オニオンリングすら凌駕してくるキング
まあポテトフライが最強なんだけど炭水化物ってことで除外 掘りたてのホワイトアスパラ食ってみたいな
と思ったら栽培キットなんてあるんだな 茹でてマヨネーズかバターとコショウ炒め
ニンニクがあればなおよし >>245
え！？ホントに？
みんな嗅ぎ分けれるのかと思ってた まずアスパラガスの堅い部分をピーラーで削ります
食べやすい長さにカットしたらアルミホイルに並べます
バターひとかけと塩こしょうを適量かけてホイルを包んだらオーブントースターで8分ほど焼きます
トースターからホイルを取り出したら熱いからそのままゴミ箱へどーん！！ かあちゃんが昔よくバター醤油炒めしてくれたのでそれが俺のジャスティス
俺が作るようになってからエリンギが足されたりする
あとは焼き肉の野菜の一つにしたり、春巻きつくったときに芯みたいにしたりするな アスパラガスとか竹の新芽とか、あの手、硬めな苦い味
ベーコン巻いたり、バターとか無ければ、マーガリン入れて、大蒜、香草、ブラックペッパーと、ソテー
ベーコンとかバターとか塩分あるから、塩要らない気も、、、塩分多いと、高血圧とかになるしね。 >>283 アスパラガス酸(asparagusic acid) が排泄されるから臭い。でもドイツでは
これに回春作用があるとの噂があり、４〜６月迄の ご老人達の好物になっている。特に
太くて長いのが好まれている 新鮮なアスパラの先っちょのエグさは異常だよね
紫のを切ってすぐに口にする機会があったんだけど、
先っちょはグエっとなるエグさに対して、太い部分の甘さは声がでた
料理人が先っちょと軸を使い分けるという意味がわかった 外食すると、
誰かのうんこで増殖したウイルス🦠を食べることになる
>>1 ドイツではシュパーゲル(Spargel)と呼ばれているけど春(４〜６月迄)＝季節限定の
名物料理なので機会があったらお試し下さい。有塩バターと卵黄＋レモン汁で作ったホラン
デーズ・ソースで頂きます。暖かいドイツ南部産(特にフライブルク辺り) の物が旨いです
堅いやつをレンジでちょっとしんなりさせて
ラードで炒めて塩で食べる >>126
あれは全員があの尿になるけどそれを感知できる人が少ない、ってやつだぞ 塩茹でしたヤツをまんまんに10本くらい挿して1本ずつ口で引き抜きながら直接食べる >>42
言うほど三世代か？うちのこはかごにこれいれたことないわ
でもうまいよな ホタテとバター醤油で炒める
パンチが欲しければニンニクで香り付けする モソドセレクショソ金賞のお菓子を同時に食えば
モソドセレクション黄金賞くらいの味になるんびゃね？ >>14
じゃあバスク人は何でスペインに占領されてんだ？ ベーコンと炒める。
生で食べられる物なら、マヨネーズでそのまま生で。 アスパラベーコン食べたくなった
が、たったひとつのフライパンが昨日作った塩ちゃんこ鍋でいっぱいだ
これ食ってからだわ >>318
尿のアスパラ臭とキャベツの苦味がわかる奴は選ばれし者 一番最近食ったのは
先週粒マスタードの入ったマリネ液につけたやつ
美味しかった 恥ずかしながら小学生までアスパラガスって黒ゴマまぶしたビスケットの菓子だと思ってました^_^、 ベーコン巻いて串刺して焼くのが定番なんだろうけど酒のあてのイメージが強くて作る気しないな(´・ω・｀) 茹でたアスパラにマヨネーズを付けて食べると美味い。
残ったのをベーコンと一緒に焼いても美味い。
刻んでベーコンと一緒に焼いても美味い。 今711で売ってるアスパラベーコンおにぎり
アスパラの青臭さが立ってて微妙だな
ベーコンの風味を立たせるべきなのに >>14
アスパラ自体は臭くないのに、おしっこになると臭いの不思議 ボイルしたアスパラに粉チーズかけて
オーブントースターで軽く焦げ目をつけ
その上に半熟の目玉焼きをのせる
お試しあれ それ言ったら酒臭い奴はエタノール臭い訳ではない
代謝物臭 茎は皮を剥かずに白髪ネギカッターで筋切りするといいぞ
先っちょより甘くて旨い アスバラガスのポアレ ポロねぎのクリーム煮添え ソース ブールルージュ >>14
オロナミンとかデカビタみたいな匂いするよな 切って炒めるだけでも美味いから手軽でいい
野菜も食ってるよ的なポーズにちょうどいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
