【暮らしの知恵レシピ】生卵をご飯にかけて食べると美味しい / 醤油入れると更に美味い「鶏卵ライス」
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ちょっとした工夫で暮らしが豊かになる、そんな暮らしの知恵レシピを紹介していくこのコーナー。
今回はとってもシンプルなのに絶品なレシピをご紹介。忙しい大人の皆さんでも、勉強に励む学生さんたちにもオススメですよ。
用意するものは鶏の生卵とご飯だけ。ご飯を茶碗に盛り、生卵を割ってご飯と混ぜます。醤油を適量入れると、よりいっそう美味しさが引き立ちます。もしかすると「ご飯と生卵を混ぜるの？ 気持ち悪い！」と思うかもしれませんが、騙されたと思って食べてみてください。絶品ですよ。
名付けて鶏卵ライスとでも言いましょうか。新鮮な生卵を使用すると美味しいと思います。炊き立ての熱々ご飯よりも、やや低めの温度のご飯のほうが良いかもしれません。ゆで卵や玉子焼き、目玉焼きとは違った、新たな鶏卵の美味しさを知ることができるはずです。
＜鶏卵ライスのレシピ＞
1. 鶏の生卵とご飯を用意。
2. ご飯に生卵を入れてかき混ぜればできあがり。
※お好みで醤油をどうぞ
最初は気持ち悪いと思うかもしれません。でも、騙されたと思って食べてみてください。きっと美味しいですよ。
(以下略)
全画像と全文はサイトで
https://buzz-plus.com/article/2020/04/02/keiran-rice-news/
https://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2020/04/keiran-rice.jpg その記事を必要としている人のためには
白米と鶏卵の入手方法から書かないとだめじゃんw >>5
ネギとかチャーシューのみじん切りと一緒に炒めるとうまいね ＞※お好みで醤油をどうぞ
[ ：：━◎]ﾉ いや醤油は絶対要るやろ． まあ3日に一杯くらいなペースだな。楽でいろんな味だしね。 加熱するのはパック100円くらいの買うけど
生卵使うときはパック250円以上の少しいいやつ使う 味噌に大葉と生姜刻んだやつと山椒と砂糖を適量混ぜ込んだヤツで
ご飯が一杯はいける buzzって付くソースの記事でスレ立てるの禁止にしろ！ ご飯と玉子をよく混ぜた後にフライパンでかき混ぜながら焼くと美味しい
騙されたと思ってやってみて >>16
大丈夫精子とは味も匂いも全然違うから安心しろ 外国人で生臭いのが駄目な人でも辛子入れると大丈夫という人もいるね ＋キュウリのＱちゃんとか有ると
さらに美味しいですよね 海外のほとんどの国では生卵は病原菌が付いている可能性あるからTKGは無理らしい
ただフランスとかはOKらしい 昔好きだったけど
なんか黄身のにおいを受けつけなくなった いつの間にか醤油じゃなくてめんつゆをかけて食うようになった すき家のネギ卵牛丼のエッグセパレートに失敗した時のリカバリー方法を教えてくれ ニュー速のたまごかけご飯は神の食べものスレもここ10年以上見てねえなそういや。 白飯、卵、醤油で完成している
その他一切無用
ここにキムチだの納豆だの余計な一品付け加えるのは野暮の極み 卵かけで混ぜるより
卵と醤油まぜたやつとアツアツごはん別々に食べたほうが好き サルモネラ菌たっぷりの卵を生で食えとか訴えられても知らんぞ 納豆
生卵
麺汁
辛子
ネギ
これで無限に飯食える 専門家の俺から言わせると、そこにカラザが着いていてだな・・・ 鶏肉を焼いて食うと美味しい
レベルの意味のない記事だよ ﾜﾛﾀ
なんなんだよコレw
こないだテフロンのから鉄フライパンに替えたけどチャーハンが
簡単にできたわ。熱の伝わり方が違うんだろうけど拍子抜けするくらい
簡単にできたわ。 >>82
時々やる胡椒か辣油もかけないと物足りない >>82
料理に合わせて塩の産地まで気にするから塩厨と言われてるのに何言ってんすかw 外国人が初めて日本の卵かけご飯の存在を知って書いた記事か？ えっ！？日本の記事なの？
海外記事の翻訳かと思った。 なんということだ！
俺は鶏卵ライスを子供のころからそれとは知らずに食べていたのか！ 白身苦手なやつはまず白身だけかけて泡立つまで混ぜて
その後黄身を入れるとぬるぬる感がなくなるからいいと思う
温かいからすぐに泡立つ TKGとか言って生卵と飯をマジェマジェして食ってる奴は一切信用しないし
見下してすらいる。
ああ、こいつ育ちの悪い人間なんだな、としか思えない。
信用度などできようはずもない。 天カス(揚げ玉)も合うんじゃないかな?
今度やってみよう ドシロートが！
卵は直接ご飯に乗せるのではなく、小鉢に割り入れて醤油かけて
かき混ぜた後、ご飯中央に穿った穴めがけて注ぎ入れるのだ！ 我が家では｢卵かけご飯｣ではなく
｢卵ご飯｣と呼ぶ
ちなみに白身は入れない ほんと頼むからバズプラスでスレ立てはやめてくれよ、ソースとしては個人ブログレベルだろ >>1のソース読んだら
> 僕のクラスでも友達に話したらみんな家で試したらしく、とっても評判でした。
小学生かな？
書いたやつより記事にした奴が池沼だな ご飯と卵混ぜたら泡だらけになって食った気がしなくなる 卵はそのまま食べるより殻を割って中身を食べると更に美味い アジア人に真似させると加熱して台無しにしやがる
うまいはうまいが面影無し ご飯、卵、醤油を別の言葉に置き換えると
そこに浮かび上がった謎の暗号とは 何がヤバイって記事の日付けが4/1じゃなくて4/2なところ
コイツは“本気”で書いてる 卵かけご飯やないか
その特徴は完全に卵かけご飯やないか
すぐわかったよ〜 三十過ぎから急に生卵が苦手になった
白身がジュルッとしてるなんて論外なので、かつやでカツ丼頼むにも「火を通してください」とお願いしてる すごい事思い付いたわ
熱したフライパンに卵を割って焼くと美味いんじゃないの？
それに塩胡椒掛けたりして食えば美味いハズ
ソースも美味いかも
日本人なら醤油もありだな
ケチャップやマヨネーズもあり？
｢鶏卵焼き｣と名付けよう 今日の味噌汁おふくろが味噌をケチッたのかめっちゃ薄かったわ。 卵というと生でご飯にかけて食うくらいしかバリエーションがない日本人に
教えたいと思うが、卵は加熱した方がおいしい 生卵なんかウィルスうようよ
日本人の悪い癖
卵は加熱して食べないと >>5
塩、コショウ、醤油を良い具合に垂らして味付けしてな 卵をご飯にかけるなんて邪道
まずはご飯をお椀によそう
別に卵を小鉢に割り入れて、かき混ぜて、醤油を垂らす
ご飯を一口口に含んで、小鉢からずずずっと卵を口に入れて
口の中で口内調味して、ご飯と卵の味わいを楽しんで飲み込む
そうすればご飯のお椀が卵で汚れなくて済む
これができない奴は人として失格 >>138
他人がやることを全否定するあなたこそ人間失格 >>16
俺はカラザと卵膜は取り除いている
嫁に気持ち悪いと言われるがこんなの食う方が気持ち悪い さすがにぶっかけ生卵はやらなくなった
目玉焼きが最高！ 牛肉と玉ねぎだけのすき焼きをご飯に乗せて、
それに生卵をかけるのもおいしいですよ 卵かけご飯美味しいって思って好んで食べてたけど禿げると知ってから食べれなくなった 卵かけご飯専門店の食べ方
1、先に白身と米を混ぜ白身で米をコーティング
2、黄身を混ぜる じゃがいもを蒸かして柔らかくしたら潰して、ひき肉やミックスベジタブルとかを混ぜて、パン粉を着けて揚げると、何かとても美味しそうな物が出来上がる気がするの。
ソースとか合いそう。 右の足と、左の足を交互に素早く動かすと、速く移動できるんだよ。 スーパーで卵を買ってきて真似してみたけれど、ぬるぬるした食感と生臭さがダメだった。 鶏卵は高くて買えないからウズラの卵で試してみたら美味しいかったよ 茶碗に盛った飯の中央に箸で縦坑を掘る。そこに玉子を落とし、周囲の飯に醤油を回しかけて醤油飯とする。仕上げに醤油飯と縦坑の玉子を泡立てないようにざっくり混ぜる。
白身、黄身、醤油飯のマーブル状のたまごかけご飯ができる。おそらくこれが最適解だ。 こんなん本気にするなよ…炒めないと
生卵なんて美味いわけがないじゃん ご飯に醤油をかけて軽く混ぜてから
よく溶いた生卵をかけるって上沼恵美子さんの番組で知ってからこればっかだな
米に吸い絡んだ醤油が生卵の味を引き立たせるの
それまでの生卵に醤油入れて飯にかけるパターンや飯に卵直落とし醤油の大味さがよくわかった
ただ醤油代わりにすき焼きのタレ使う時は生卵に先入れのほうがしっくりくる
あと
よく溶いた生卵とよく混ぜた納豆を合わせてさらによく混ぜたふわふわ感は簡易とろろだよね
残念ながら飯にかけると納豆の粒が噛まずに飲み込みがちになりやすくて邪魔くさいから
味噌汁代わりの汁物みたいな使い方になるけど こんな記事書くやつもゴー出したやつも知的障害者だろ
ふざけた小学生でも書かない >>1
昔な良くラジオや雑誌で投稿されてたタイプの奴だな
おにぎりのは聞いた事ある
令和に見ると少し新鮮だな >>42
これはちょっとイイかも
たまごはものの味を全部マイルドにしてしまう
醤油のしょっぱさも風味もイマイチになるから少し多めに混ぜたいがそうすっと今度はしょっぱくなりすぎてしまう
順番を変えるだけで一味ちがうのか こういう記事ってどんなやつが書いてんのかなー
朝火新聞の記者みたいに普通の日本人じゃないんだなー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
