たけのこ収穫シーズン到来 昨年は雨が多く豊作予想 加藤さんのタケノコは直売所で買えるよ
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日高市では、春の味覚タケノコの収穫が始まっています。日高市の加藤千太郎さんの竹林では、3月27日から今シーズンのタケノコの収穫が始まりました。
加藤さんは品質の良いタケノコを出荷するため、11月には古い竹を倒し竹林全体に日差しが届くようにするなど1年を通して管理をしています。また、タケノコのみずみずしさを味わってもらいたいと出荷当日の朝採りにもこだわっているということです。
昨年は雨の量が多く竹に良い影響を与えたため、豊作が予想されています。加藤さんのタケノコはJAの農産物直売所などで購入することができます。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200402-00010003-teletamav-l11 今年は暖冬だから成長が早いってさ、関東でも既に収穫できてるって 今日山へ行ったがまだまだのようだ
ただ猪が大きな穴を掘ってたからもうすぐだな岡山南部 ちょっと放っておいたら2m程成長してた
もう家で食べる分は採ったんで週末間伐します 家の実家の竹林に勝手に入って掘っていくババア&ジジイはなんなん？警察を呼んでいいのかい？ >>18
呼んで良いよ
一回注意されれば気にするから 湯がいてアクを抜いたのち
柔らかく煮て
衣をつけて天ぷら
これが笑っちゃうくらい美味い 孟宗の固いところを煮たコリコリしたのは昆布だしに薄口醤油と鰹節
破竹は豆腐やこんにゃくと煮る >>21以外と油との相性が良いだよね。家のでは豚バラ肉と一緒に煮たりしてる。 >>18
売り物ならアレだけど、放置してるなら採ってもらった方が良いじゃん？ たけのこ茹でると俺の部屋のゴミ箱の臭いがするから苦手だわ うちの山にタケノコ取りに来る盗人で山道渋滞してたのには笑った >>2
しかも年数経つと柔らかくなるんだぜ。若竹と反対ですな うちも隣が竹藪だから取り放題だ。
孟宗と真竹が半々で生えてるから6月頃まで採れる。
市場に出回らない真竹のたけのこも美味いぞ。 竹やぶから1億円というニュースが昔あったそうだが、こないだ、タケノコ掘りしてたらファミコンソフトが出てきたわ
https://i.imgur.com/pewULvg.jpg
山の管理がキツくなった高齢農家から借りてる、割と山奥の竹林だからウチのではない
子供が勉強せずにゲームばっかしてたから山に捨てたとしか思えないが、親は鬼かよ・・・ おう、メンマ作れる女と結婚したかった・・・・・・(´・ω・｀) >>49
メンマは麻竹って種類の竹を発酵させた物で
たけのこじゃないから…。 今年も公園の竹林で盗掘する中年夫婦の姿があちこちで うちは2月いっぱいで終わったわ@愛知
地面から頭だしたやつは折ってくる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
