大阪っておいしいラーメン屋が一軒も無いよな。ラーメン不毛の地。
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大阪はラーメン不毛の地じゃない！NEOってる？行列してる？大阪ラーメン戦国時代を検証！
大阪で麺類と言えば、うどんと決まってる。関西の薄いダシがええ味出してるで！一方、大阪にはラーメンのイメージがほとんどない。
ラーメン不毛の地、という気がしてるのだが、最近そうでもなくなっているとの噂が聞こえてきた。
なんでもラーメン消費金額が2008年の2,760円から2018年の4,689円へと10年間で70%も増えたというではないか。
大阪人はいつの間にそんなにラーメン食べるようになったんだ？
大阪の街を歩くおっちゃんらにラーメンについて聞くと「ラーメン屋は粉もん屋より多いんちゃう？」などと言う。
別のにいちゃんによると「大阪はラーメンNEOってる！」NEOってる、つまりNEOラーメンとか言って新しいラーメンが登場してるらしいのだ。
イタリアンなラーメン、おしゃれなラーメンと多様に新登場して戦国時代に突入しているそうだ。なにー？それは一大事！
中でも盛り上がってるのが福島区。JR大阪駅のお隣、福島駅周辺に行くと、あるわあるわ！ちょいと歩けば次々にラーメン屋にぶち当たる。
しかも確かにバリエーションも豊富のようだ。ここいらだけで30店舗ものラーメン屋がひしめき合っているらしい。
しかも、人気店にはなんと行列が！大阪人はせっかちで待ってられないから、並んだりせえへんのとちゃうんかい！
行列店のひとつ、「ラーメン人生JET」という（以下省略） お好みラーメン
天津麺の玉子焼きの代わりにお好み焼きが乗ってる つまりチャンスってわけだなちょっとラーメンの練習してくる 創価学会の犯罪者達 / 創価学会員犯罪者リストより抜粋
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』他。
池田大作（在日）→信平信子レイプ事件 公職選挙法違反事件
福田孝行（在日）→山口県光市母子強姦殺害
畠山鈴香（在日）→秋田県児童殺害
長谷部泰輔→林瑞枝さんスーツケース詰め殺人 小中高と創価学園
三橋香織→夫バラバラ殺人
三宅正信（在日）→ペッパーランチ強姦 創価大学卒
北山大輔→ペッパーランチ強姦
宅間守 （在日）→大阪 附属池田小学校児童殺傷 両親も創価学会員
東慎一郎（在日） →酒鬼薔薇聖斗 神戸の首切り
小原保 →村越吉展ちゃん誘拐殺人事件
林真須美（在日） →和歌山毒入りカレー事件 ４人毒殺 ６３人が負傷
織原城二(金聖鐘)→神奈川 帰化人、外国人女性を強姦バラバラ殺人
澤地和夫（元警官）→山中湖連続殺人事件・創価学会前原支部総会で体験発表
関根元（在日） →埼玉愛犬家連続殺人犯 ４人を殺害
丘崎誠人→奈良連続強姦 事件 （在日朝鮮人）
金大根 →在日韓国人の強姦魔 連続児童虐待暴行殺人 ６名の女児死亡
李昇一 →在日韓国人 東京 テレビ「ガキの使い」関係者を名乗り少女１４０人を強姦
沈週一 →在日韓国人 鳥取 大阪 和歌山 ９人を強姦
張今朝 →在日韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学校４年の女児を強姦
ぺ・ソンテ →在日韓国人 横浜 女子小学生１４人を強姦
宋治悦 →在日韓国人 東京 主婦１９人を強姦
創価学会副支部長・木村昌幸 →強制猥褻事件
創価学会地区部長・谷口博司→迷惑電話3000回で実刑判決
創価大学卒・嘉村英二→NTTドコモ事件 福原由紀子さんに対する集団ストーカー事件で実刑判決
公明党江戸川区議・松本弘芳（江戸川区文教委員）→児童売春で実刑判決
ジェイフロンティア株式会社
中村 篤弘 >>1
かむくらっての野菜ラーメンだけれど美味しい
ラーメン人生は大阪駅に着く前に新快速から並んでるのが見えるけれどあそこまで歩こうとは思わない 水がまずいのが原因
大阪でラーメンは喰えたもんじゃ無い 大阪発の美味しいラーメン屋が無いだけで
普通にチェーン店なら何でもあるよ 豚骨醤油味噌、と塩ぐらいか、
大阪無いな、馬鹿舌だし、
ソースつけりゃ美味いと勘違いしてる馬鹿 大阪出張しても、他にうまいものいくらでもあるから、わざわざラーメン食べないよ >>21
店内の水がまずい店に入った時は失敗したと思うよね
京都駅に日本のラーメンが食べられるところがあって二ヶ所食べたけれど店内の水がまずかった >>1
こんなスレ見たらしぇからしか食いにいきたくなるやろ！ 所詮ラーメンに並ぼうとは思わん
エースコックのワンタンメンがあるから 確かに大阪はあまりラーメンのイメージないけど年間で4,689円って少ないな。
一杯800円くらいとして年間で6杯だけ 福島で数十年働いているおいらによるとJETの味は普通。
何故か定期的にテレビで取り上げられるので行列が出来るが
しばらくしたら誰もならばなくなってまたテレビで復活 大阪行って東京には世界各地の美味いものが淘汰されながら集結してるんだと再確認した 福岡のわいが言うのもなんやけど、
日本で一番うまいラーメンはハウスのうまかっちゃんやで
次が日清のカップヌードル 大阪も他所で流行ってるラーメンを提供する所多くなったっぽいとTVでやってたな
しばらくすれば大阪にもパチモンじゃなく本物の二郎が開店するかもな 飛田新地に行きたいがために遠征したときに三くとか人生JETとか行ったな
あと店長がミスチルの大ファンだとかいう店 金龍は古々米とダダ辛いキムチを腹一杯食べる場所
ラーメンはオマケ
味もエースコックワンタン麺の上位互換みたいなモンだしw 阪神スナックパークの350円のラーメンが一番美味い というかラーメンブームなんかとっくに終わって東京もバタバタ店潰れてるぞ。 とりあえずソースマヨドバドバかけとけばあいつらに受けるだろ 東京に、お好み焼き・たこ焼き・焼きそばの旨い店が少ないのと同じ
東京は蕎麦とラーメン かむくらの全盛期はまだ立ち食いの小さな店で１杯500円だった頃
チェーン店が増えるほど味も落ちていった。
あの時の味が復活して欲しい。 >>28
古潭は美味くも不味くもないが週2、週3でも飽きない味だな 福岡はtncがうどん推ししよるけんラーメンあんまりみらん >>73
滋賀と大阪に違いとかねーかから
大阪京都滋賀和歌山奈良兵庫 これ全て同じ >>1
関東とは好みが違うからな
関東で旨いラーメン屋がのこのこ来ても閑古鳥なんだぜｗ チェーン展開する前の二両半は結構イケた
労務者向けのコイコイの味で、 関東人が美味いというラーメンは醤油味が勝ちすぎてて
口に合わない
醤油の存在感デカすぎ 戦後アメリカが大量にくれた小麦粉を使って、ラーメンやうどんを作ったのが他の地域
大阪は小麦粉を粉もん文化に全振りしたから、ラーメンとかは流行らなかった 大阪の有名なご当地ラーメンが無いだけで美味いラーメン屋なんかいくらでもあるでしょ 最後のひとふりとげんこつはけっこう好き
大阪行くとどっちかには必ず行くわ >>80
案外、福岡はラーメンそんな食わん、元々ちゃんぽんの方が食べられてた。最近はちゃんぽん廃れとーばってん 東京のラヲタだけど、大阪出張が決まるとテンション上がるほど美味しいと思うぞ。
福島あたりの有力店とか、人類麺類系とか、必ず毎回食べてその都度唸ってるし、話題の新店もいい店に当たることが増えてる。 金龍ほど清潔感のないラーメン屋はないな
愛知にあった支店もマンガ喫茶みたいでへんな店だった 大阪人「その代わり豚まんがあるで～自分も食べてみや～」 箕面の黒兵衛ってとこのとんこつラーメンが好き
近所にも名前が違うが同じグループのお店があるからたまに行く 
>>8
それはない。初めて食べた時、店間違ったか？と思ったぐらいクソまずい 無鉄砲くらいかな、と書こうとしたら、奈良のラーメン屋やった tbcがうどんマップしてるせいで福岡はうどんブーム、まぁうどんの方がヘルシーだし >>89
これはラーメンとは別の食べ物。いや、食べ物なのか？ >>77
幸楽苑や日高屋、山田うどんも進出を嫌がるしな
ぎょうざの満州は出店したみたいだが そもそもあんまし高いとそれだけでアカンからな
ワンコインプラスアルファ程度でないと評価されてもリピートはされん
王将のでええわ、てなるw >>104
金龍みたいな鳥トンコツは大阪発じゃないのか 日本人従業員を教育にかこつけてボコボコに殴ってた吉村家総本山の朝鮮人はどこだっけか？ 金龍（きんりゅう）
古潭（こたん）
揚子江（ようすこう）
ってのが昔からある有名店 >>112
元々、そばとかつけ麺文化は関東だよね？
冬もつけ麺食べてるからな関東人 関西はたこ焼きお好み焼きがあるからラーメンが市民権得られ無かったんだろう 大阪は町中華屋とかあんまないの？
チャーハンとか肉野菜炒め定食と餃子がうまい中華屋 東京もんは
濃いい＝美味しい
薄い＝美味しくない
っていう味覚やからな >>115
それを言えばサッポロ一番は群馬だけどな 大阪ってラーメンの中にたこ焼きぶっ込むって聞いたことあるけどマジか？ めちゃくちゃあると思うけど。
裏難波の醤油ラーメンの店、名前忘れたけどめっちゃうまかったけど。前まではNGKの横にトマト使った冷やしつけ麺出してくれる美味い店あったけど今どっか行ったんかな？ 広島にもつけ麺文化が昔からあって辛いつけダレと野菜がたっぷり載ってて健康的 >>111
金竜はオーナーが中国人
観光客向けで美味しいものではない。 >>119
大阪から上京して初めての経験ではまったなあ
渋谷警察の近くの店で店長愛想ノリもよかったあ >>125
天下一品とか無鉄砲とか
関西のラーメンも大概だが
というか無鉄砲なんかは関東のどの店よりも酷い濃さだと思うけど 大阪は中華も微妙だしな
ただ居酒屋でうまい店とかある もうジジイだから天一が最近胃もたれするようになったな、家系とかだと間違いなくダウンする
ラーメンショップとか二郎くらいが丁度いい 大阪で黄そば食ったけど意外にいけた。
（注 うどん汁に中華麺が入ってる） コテコテラーメンも沢山あるけど
人気は神座とかで、家族で食べてる人がいっぱい
味覚が違うんやで >>130
キャッチボール出来ない人は安価うたないでください >>129
尾道ラーメンてーのが福岡あるとやが、食いに行きたくなった！ ラーメン屋は少ないのは事実
近くにJETあるが普通で一回言ったきり再来なし 情弱じゃ美味い店に行けないってことよ
情弱は不味くて有名な店ばっか行って不味い不味い言ってりゃいいのよ >>137
神座さー、あれのどこが特殊なラーメンなんだろうね
町中華にいけばどこにでもあるだろあんなの >>127
それどころかラーメンの中に天津飯が入ってたりするから驚くよ >>130
金龍と神座は酔ってからの〆的な位置づけでないかな 京都で食ったラーメンで濃厚ポタージュ系は好みに合わなかった。
むしろオーソドックスな醤油味の中華そばの方が良かった。 うどんが美味しいからいいんじゃないかな
最近のラーメンは太麺だし >>129
広島つけ麺好きなんだがもっと広まって欲しい tncのうどんマップを見てると何の気無いうどん屋が凄いサービス良くて美味しいてのがあるのよ、個人商店は当たり外れ有るけどあたり引くと嬉しいよね 大阪でラーメンいうたら
中華料理店のメニューが大勢だった。
和風のラーメン専門店は少なかったのよ
支那そば屋を出店しても中華料理屋があったからそっち皆行った 実際大阪はうまいラーメン屋いっぱいあるから、ネットや２ちゃんでなんと言われようと一向に困らん 福岡はたこ焼き屋もう少し増やして欲しい、たこ焼き屋が少なすぎあっても高いし！ 大阪で最高峰のうどんは、今井やけど
他所の人間が食べても違いが分からんみたいで
イロモノうどんばっかり雑誌に載る
そんなん美味しいんとちゃうで >>143
急に天津ラーメン食いたくなったから今から大阪王将行く
そういや東京って天津飯や天津ラーメンあまり見かけないな 神座とか、あれただのタンメンじゃん
店の看板ですげー「今までに食べたことのないラーメン！」とか煽ってるから、すげー期待して食ったのに
タンメンならあれより美味い店山ほどある 5５1のネギそばとか案外旨いよね
進化系ラーメンばっかじゃなく
どうも中華料理の麺が根強く愛されてる
パンチだけのものより安定した出汁味の 京都の陽はまた昇る
奈良のまりお流
この２つが好き ここまででカドヤ食堂無し。あかんのか？もうあかんのか？ >>1
東京で好きだった系列の店がないって騒いでるだけだろ
いろいろ行ってみりゃどれかはちんこに響くよ >>168
それ東京にもある
うどん屋でもたこ焼き屋でもいいよ >>161
いっぱいあるが、とりあえずは人類麺類いっとけ。2時間ぐらい並ぶ覚悟で。 >>166
無いよ。
タンタン麺と勘違いしてる人多数。
茗荷谷のメチャ旨いタンメン屋まだ残ってるの？ >>138
すまん
オーナーが中国人は大阪発って感じがしなかったのでついw 大阪は、基本的に他所の人間にオススメする食べ物は無いで
味覚がそもそも違うし
粉もんでも食べとき ラーメン一人前食べるのがキツかった俺が初めて完食出来たのがJETだわ
まさかラーメン屋に行く文化ができるとはな 二ビルの楼蘭は勧めとく
人によっちゃなんて事は無い味って思うかもだが ふくちりを食べに行って〆にラーメンを入れて大阪ラーメン >>121
え？
本当？
やっぱ朝鮮人は人間の屑だなあ >>183
当たり前だが美味しいものは高い
が、大阪で高いものは食いたくないと言うから
オススメできるとこはない
テキトーに好きなとこ行って食ってりゃいいと思う 神座や金龍とか言う前に、道頓堀はグルメ地雷エリアだと思う。
明らかに地元民は海水浴場の自販機で缶ジュースが200円で売ってるのと同じ視線で寄り付いてないよね？ >>176
阿倍野で
やまちゃんのたこやき食ってラーメンは麺と心７のマグロが乗ってるやつ
ほんでハルカス登って帰りなはれ |
| 〆⌒ヽ
＼ (´･ω･`)また不毛の話してる
(| |)::::
(γ /:::::::
し ＼:::
＼ >>113
京都で今まで行ったラーメン店
なかなかうまい
京都炎神 KYOTO ENGINE
麺屋 優光
ラーメン親爺
麺屋 優光
本家 第一旭 たかばし本店
麺屋 極鶏「ごっけい」
いいちょラーメン
新福菜館 本店
らぁ麺 とうひち
あいつのラーメン かたぐるま
ラーメン魁力屋
中華そば 髙安
ますたに 北白川本店
ラーメン二郎 京都店
珍遊 一乗寺本店 トンキンの醤油くさい真っ黒なラーメンなんざ食えるかいな！
ええか、大阪で麺ゆうたら揚げ玉にソースたっぷりの焼きそばやで 全国仕事で周りつつラーメン食い歩いたが
大阪は汁が甘くチャーシューの味付けが強い傾向にある
ただしれは個性で良い事だしこのまま切磋琢磨すれば近いうちに大阪ラーメンってジャンルが誕生するかも知れない
ただ現状は全国レベルに達してない 大阪は大阪の味覚があるから
全国に合わせる気はさらさら無いで 有名なのはキムチ食べ放題の金龍ラーメン？
行ったことないのでどんな味なのかは知らんけど >>168
以前田町にあったが今は日高屋になってるなｗ 元々大阪はラーメンでイキる文化ちゃうからな
キャッシュオンデリバリーでちゃちゃっと済ますんやで >>200
残念ながら 東京で東京ラーメンは絶滅危惧種
どこもかしこも白濁したラーメン 金龍はまずいし不衛生だし食ってるの観光客と中国人ばっかり
全くお勧めしない こだわり倒した秘伝のスープより
野菜と肉炒めた五目そばの方が簡単で旨い事も多いからな
実質を取ってるんかもしれん大阪民は >>195
近くの中国人向け中華屋はめっちゃうまい 京都 天下一品
奈良 彩華
名古屋 寿がきやW
大阪は知らないな、551とか王将とか？ >>156
今井は確かに美味いけど高い
うどんに1000円以上出すのはちょっと抵抗あるわ
ゆきのがお得感も味も最高だと思う >>216
ゆきのってまだあるの？
閉店してると思ってた 厳密に言うと大阪発祥ではないが、新大阪のにぼ次郎は麺だけでも食えるくらい麺がうまい >>201
キンレイの冷凍の横綱でいいと思うけど。
R23とか走ってるときにたまに食うけど、その度にキンレイにしておきゃよかったなと思う。 美味しいと思うラーメンは一杯あるけどヘビーユーザーにはならずローテーションの一角として捉えちゃうな
そう言う人が多いんかもしれん大阪は >>219
えっ、閉店したの？
最後に行ったのが三年くらい前だったから知らんかった
マジかよ 訛るな土人 日本から出て行け
ネット時代にやろやんやろやん、糞ド田舎馬鹿丸出しで生きてて恥ずかしくないの？ｗ マニアとかではないけど
元、斑鳩、青葉、六厘舎、中本、ホープ、弁慶、なりたけ、四つ葉、家系いろいろ、神座、二郎…などなど
まあ最低限は食べたよねっていう俺が
ダントツで美味かったと思うのは
群馬の芝浜っていうラーメン屋だな
午前中で終わっちゃう事が多いが拘りが凄かった
次点で浅草のいのうえってラーメン屋の
元店主が奥浅草で看板も出さずにひっそり営業してる
隠れいのうえかな
期待外れだったのは、大宮の狼煙
同じく大宮の煮干しラーメン凪
多万里もイマイチだったし、大宮こそグルメ不毛の地だ 新大阪に週1のみ営業のラーメン屋あったよな？あそこどうなん 金牛、横綱、青葉って有名どころ行ったけどリピートした事そういえばないなぁ
ラーメンが好物にならない理由は大阪に旨いラーメン屋が無かったからか 大阪のソースは出汁ソースなので出汁文化の一端と言えるかもしれんあれは
ブルドックのすっば辛いソースしか知らんと誤解されるかも知れんが みんなグルメだねえ
開店後速攻で潰れる店なら分からんけど
どの店行ってもおいしくいただけるのだが >>219
調べたらまだやってるじゃん
ビックリさせんなよ >>228
肉が美味い。同じ値段だして東京で食う肉とは比較にならんくらい美味い。
俺ぐらいの大したことない稼ぎで食えるぐらいの話だけどね。 大阪民国なら、なんかあの冷麺つの？赤唐辛子とか乗ってるやつ、そっち系だろ
拉麺は満州経由で復員軍人なんかが日本に広めた文化だから 滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>228
出汁があるよ。
まあ東京の人って
なんでも濃い口醤油ドバドバだけどね。
東北から出てきた人が多いから
そういう食文化になるのも仕方ないけどね。 >>40
まじでいこかな
自宅から近いのは仁川か東灘なんだよな >>242
てか冷麺って
トーホグの岩手の名物じゃないのｗ？ 出汁文化なんてもうないよ
何でもソースドバーだからな
カレーにまでかけてるしw 神座、彩花って大阪発祥やがあかんのけ？
あとカスうどん 稀に出回る大阪ラーメンとかいうカップ麺が不味い。
関西の甘辛い味付けはうどんには合ってもラーメンには合わないんじゃぁ。 カップだけど、定期的に出る産経新聞の大阪ラーメンがかなり美味しい
大阪行ってラーメン食べたことがないから知らんがああいう甘めの醤油味ラーメンは大阪ではメジャーなの？ >>251
関東の人はなんでも
濃口醤油ドバドバだからって
それを他者に投影してもねえｗ。 >>196
やまちゃんのたこ焼きは確かにうまいね
あんなにトロトロのやつ食ったことない
絶対ヤケドするから怖いけど 大阪はB級以外も美味いよ
B級しか食えない奴が大阪グルメを語るなっての しかしなんで今のラーメン屋て、基本以外のメニューとかトッピングとかおすすめとか少し頼むだけで1000円超えるようになったんだよ 道頓堀の臭えドブ水で茹でられたらスープなんか飲めたもんじゃないからだろ
あと、何でもソースとマヨネーズで食ってるから舌が馬鹿なんじゃね >>256
懐石料理発祥のちだけどね。
大阪は。
君が知らないだけｗ。 >>268
おいおい道民じゃないんだから
そんな家畜メシなんか食わないよｗ。 船橋にソースラーメンあるんだから
たこ焼きラーメンとか作ればいいんでね？ チャーシューの旨いラーメン屋で、チャーシュー単体＆瓶ビールが最高。 醤油・味噌ラーメンがダメなだけ
俺が好きなのはニンニクラーメンの薩摩っ子と塩ラーメンの揚子江 大阪って基本薄味多いよね
たこ焼きとかお好み焼きの影響でソース文化で味濃いと思われがちだけど、居酒屋で煮込みとか普通の料理食べたら味薄いのばかり
逆に上品なイメージのある京都はしょっぱくて味濃い店ばかりで驚く ふくちあんもチェーンにしては
そこそこのクオリティだと思う 20年くらい前神座がブームの時に大阪行った時並んでまで食ったけど何が美味いのかさっぱり分からんかった あんな劣悪な環境なのに、、なぜか人気の金龍ラーメン、、 >>4
大阪観光したときは何を食べても美味しかったけどなラーメンも 低価格でうまいもん乱立の大阪で、ラーメンは流行らんやろ。
東京は低価格だとほとんど不味い、金出しても不味い店多い。
結局低価格のラーメンが人気っちゅうわけやろ。 ゆず塩ラーメン旨いけどな
金龍と横綱はそんなでもない 関東は水が悪くて出汁文化が定着しなかったってのが最近の定説ではあるわな
関西は出汁味を求める
串カツのソースだって半分出汁だしアレ ラーメン食いに来てるアジアと欧米の外国人を何人か知ってるけど、
大阪がナンバーワンってみんな言ってるよ 子供の頃に道頓堀すぐにあったたこ焼き屋で買い物したら店員が「雨の中１人で買いに来てくれてありがとう」って言ってタダでくれた思い出
今もあるのかな >>229
そのへんだと加茂の「との」ってラーメンもおいしい 知名度がないだけじゃないの？
東京のラーメンはバンバンテレビで特集されまくってるのに比べて大阪はそういうのが無い
名古屋にもラーメン美味い店あるんだけど大多数はスガキヤしか知らんだろ >>293
カプセルホテルの朝飯美味しかったけども
むしろいうほど不味くないと思う くしくもこの前の県民ショーで大阪ラーメン特集やってたな
ここ何年かで急に激戦区になったとか どさん子ラーメンが食いたい。
食いたい時に限って店が無い。
あれだけ全国展開してたのに急激に店舗数へったよな。。 >>286
昔、金龍のバイトの時給は下手な塾講や家庭教師より高かったからな。
よほどの激務だったんだろうな。 >>287
俺が行ったのは阿倍野本店じゃなくて天王寺の商店街にある店だった
タコが高いのは仕方ないからなw >>262
薄口醤油の方が塩分が高くてしょっぱいんだがw >>143美味しそうじゃない。是非ともお店の名前教えて。一度食べてみたい >>306
なんとかワガンみたいな商売は大阪では成り立たないね。
しないんではなく、できない。 残念ながら大阪もラーメンは高いぞ
500円とかで食えるとか思ってんのか >>297
それはわかる気がする。東京で有名な店は宣伝だけ上手い店が多くなった。
それに比べると、大阪で有名な店はちゃんと美味しい。有名ってのはもちろん金龍とか神座との類じゃなくて。
だけど、名ばかりの有名店を避けると、首都圏のラーメンはやっぱく格別に美味しい。 >>89
こんなのを有難がって食ってる奴らがソース文化の馬鹿舌と他所の地域バカにしてるものな >>206
大阪王将がおいしいとかどんだけ味音痴？
そもそも京都王将(餃子の王将)で十分じゃない？ >>321
色んなラーメンのバリエーションがあるからね
関西はソースしかないバカ舌だろ >>319
柏の天一は大当たりやね
だいぶ全国区になったけど並ぶような天一は全国的に珍しいんじゃないか？ >>137
神座は今や歌舞伎町にも渋谷にもある
大阪に長年住んでたことあったからたまに行きたくなる味
あの俵型ごまふりおにぎりと一緒にニラぶち込みまくって食べるのが俺のお気に入り >>326
それ東京は二郎しかラーメンが無いと言ってるのと同じレベルのバカ発言だぞ >>333
残念ながらうち東大阪の鉄工所なんだよね
ほんとにソースしかない >>244
全然期待せずにこの間入った地元駅前の近江ちゃんぽんが予想を裏切って滅法旨かった >>336
京都はラーメン激戦区ってイメージあるわ 新大阪の新幹線改札の中に美味い店在ったが何年か前に不味い店に替わった >>337
へー、お前は天一にソースかけて食うのか
気持ち悪いから話しかけないで >>333
いやそうじゃなくてそういうふうに思われても仕方がない行動してるからだろ
少しは反省できないの？ ご当地ラーメンの時代じゃないんだから都会だと美味い個人商店なんてわんさかあるだろ >>344
おたくも天一やうどんにソース入れて食べると思ってる頭のおかしい人？ 何でもソースだけど
わなかのたこ焼きは塩で食べるけどな 大阪、ラーメンでぐぐったらまずこの３店がでてきた。すげー大阪らしいネーミングだな
人類みな麺類、烈志笑魚油 麺香房 三く、ラーメン人生JET 梅田阪急スケートリンクで食べるオートメーションのラーメンは美味かった >>346
やりかねないイメージはあるわバ関西人なら >>340
しおじの九条ネギラーメンけっこう美味かったけどなぁ >>89
いつ見ても東京の食い物って汚いな
まるで朝鮮人みたいだな 大阪ってラーメンの傾向としてはどんな感じなの
昔ソースラーメンってのを食ったが最悪だったなあれは これはうちだけかも知れんけど
おでんカントダキにもソースかけて食べるわ どうでもいいから関西人は少しは日本人を見習って慎ましくしろ こういうスレ最後は何組かがレスバトルして消えていくなあ(笑) ラーメンいうたら、みそ、豚やろ。
みそ（名古屋）、豚（東京）、そりゃ嫌やな。 >>30
まあこれはある
大阪行ってラーメン食べたいとはそもそも思わない >>353
わかったわかった
何も知らない北海土人はシカでも狩りに行ってろ 東京の奴らの美味しいの基準が「ナントカマシマシ」だからなw
豚の餌の味を問われても人間はなんとも言いようがない >>1
色々ラーメン屋はあるが大阪ラーメンとは確かに言わないんだよな…
大阪ほどの都市圏だが
何故か定義付けがない
各地の名店の支店が大阪にある感じというか >>353
いつの間にかイメージの話にすり替わってますねぇｗ 豚どもが「美味しい餌が無い！」と言っても我々人間にとってはどうでもいいことなのだ
人間は人間の美味しいと思うモノを食べるから >>374
ベロベロに酔っぱらった後なら美味いらしい >>38
熊五郎ってもともと神戸じゃなかったっけ？ こと大阪はラーメンに限っては支店経済の都市
固有のラーメンと言われると弱い >>355
店名は定かじゃないけど神戸風のモツ煮込みが載ったのが旨かった
ボッカケって言ったかな？ >>377
いや、数少ない大阪のラーメンと思うよ？ ウマいラーメン屋はあるけど大阪発祥のアジはないなー >>1
不毛の地ではない店舗数自体は相当多いから
が、それは各地の支店 神座あるじゃん
たまに渋谷店前通るけど割と客入ってる >>3
たこ焼きラーメンとか作れば良い
明石やき風にしたら美味しいと思う 阪神地下のスナックパークの安いラーメンが一番だな
同じフロアに有名店が出来て最初は圧倒的に客食われてたが最近では完全に逆転しとるなw 汁を飲み干す文化と残す文化の差が有るから
関東と関西は絶対に判りあえない 金龍ラーメンはあれ客は観光客なのかなぁ
あのにおいは苦手な人にはつらいだろうな >>388
ラーメンにたこ焼きのっけたのはみたことがある 京都の天一、神戸のもっこすはそこそこ美味いけど
大阪のかむくらはなぁ そういえば味噌県ってなんで味噌ラーメンじゃないの？ 大阪行ったら食いたいもんたくさんあるからラーメン食わないわな そんなことないよ
大阪にもうまいラーメン屋はあったよ >>387
神座はまあ普通のラーメン
横浜のサンマーメンが人気あるし
関東でもウケは良いだろうな うどん屋は毎日食いに来てくれるけどラーメン屋は難しいからな
ラーメン専門の名店は知らんが中華料理屋は少なくない
やっぱ毎日来て貰うのが一番だろ >>379
ぼっかけはホルモンじゃなくて牛すじだな
ラーメンじゃないけどぼっかけ焼きそばなら
丸亀製麺とかの系列の長田本庄軒ってとこでやってる 東京の中野にある無鉄砲の支店は、京都の本店に比べるとかなり味落ちるね。
見た目やこってり度合いはそっくりなのに、一口食べて、あれ？、って感じだった。 つーか、なんでラーメン屋の兄ちゃんらは黒Ｔに、鉢巻き、腕組みでポーズ
なに、イキっとんｗ て、思うわ >>402
そもそも無鉄砲よりそのお弟子さんの店のほうが美味かったりするしな むしろ名物が何もない所が安易にラーメンに頼ってる印象 京都 横綱 魁力屋
奈良 神座
和歌山 井出商店
兵庫 すんどう屋
滋賀 近江ちゃんぽん 大阪のラーメンっていうと２０年くらい前に大阪発祥のびっくりラーメンが低価格を売りに東京へ殴り込んで来たな
二回くらい入ってみたが、ダシの効いてない醤油だけのようなスープに特徴のない麺、値段以下の代物だった
結局１年くらいでことごとく店は無くなり、程なくして最後はチェーン本体が破産して幕を閉じた
今思えばあんな商品でよく東京に勝負を掛けてきたもんだわ
王将が東京へ進出してきたがこれも不味かった
以来大阪人の「大阪は食い物が美味い」という自慢は信じないことにしている かすうどん、ホルモン、串カツ、たこ焼き、お好み焼き
大阪はB級グルメの宝庫 >>410
トン金のうどんってクソ不味いよな
何あの醤油を薄めただけみたいな汁 >>404
古潭ラーメン大好き
別にすごい特徴もないし
麺やスープもそれほどすごいうまいわけでもないけど
普通のラーメンしてるところがいいな
そういう意味では二両半もいいな >>269
食い物スレで必ず言うよな。懐石料理の発祥？それなのに全国に有名なラーメンないのかよ。 >>42
＋かやくご飯とか、
＋親子丼のコンボだとうれしいな。 >>422
懐石料理からどうラーメンにつながるんだよｗｗｗ >>422
てかさあ
ラーメン屋に行列してる手合いの
ｄｑｎ感、貧民感って半端じゃないよｗ。
まあラーメンって食べ物を
軽蔑してるところがあるのだろうね。 >>419
二両半がまだ鶴橋だけでやってる時は
「普通」じゃ無い感じの味だったな
今で言うブラック系に近い
醤油のカドが立ちまくった味
肉体労働の後に食うとメチャ染みるw >>430
もう、そんな時代じゃねえな。>>1に出てる福島の行列店だと、行列に並んでる半分が20代のお嬢さんだし。 >>434
摂津のか？
むかしのほうがうまかったな >>432
ラーメンショップって懐かしい響きだな
今じゃ山の中の国道沿いに突然現れるラーメン屋のイメージだw せつこ！！それホンマの関西人ちゃうんや
ホンマは、チョウセン人や 失礼な話だとは思うが大阪でラーメンって言ったら何故か不衛生なイメージ
理由はよく分からん >>430
ラーメンを蔑視してるのは四国のお前だろ？大阪持ち上げてるようでお前が大阪の印象悪くしてるぞ。 20年くらい前に行った野菜の甘味のある割と薄味のスープの店が思い出せない >>420
ヒント:松屋が俄かブーム
ヒント:ヨシ！ヨシ！ヨシ！ かむくらはかむくらであって
大阪を代表するラーメンでは無い感じ
あんなの認めへんで！な人も多い 天下一品のこってり考えた奴はまじで天才だと思うわ
俺はインスタントラーメンより不味いラーメンを生まれて初めて食った 東京でも食べるけど、ラーメンは東京の方が総じてうまいよ
だって東京ってラーメン屋しかないもん 大阪は粉モンに全振りしてんか食の選択肢がかなり少ない
あとうどんやたこ焼き以外は安くもうまくもない
食に関しては鹿児島や福岡の方がいい >>455
その群馬はいつもの事なんで気にしないで >>460
言うほどうどんたこ焼きお好み焼きも安くないっていうね 蒲田や高田馬場行ったらネパールカリー
あの後にシーコー、タッピー呑んだらマイルド 東京に人気あるカリー
一位、一番星カリー
二位、横浜カリー
三位、具なしカリー
三位、ネパールカリー
四位、インドカリーとナン
五位、御当地カリー >>410
ええと、大阪で食ったときは化調効いてて値段なりと思ったけどな 麺屋7.5Hz好きだったけど新橋店が潰れたからもう食えない 泉州民だけどラーメン食いに行く時は和歌山迄行ってるわ
和歌山は名店多いけど泉州は終わってる 昔大阪梅田出張の飲み会帰りに食べた塩ラーメン(春菊乗ってたような)のお店何でしたっけ？まだあるかな？ ジジババや邦人のお土産、今月
一位、東海茶漬けとブブ着け
二位、国貞饅頭
三位、東京ひよこ饅頭
四位、麩菓子
五位、カミナリオコシ
六位、新潟の泥漬物、漬物
七位、下駄 ←タップ出来る下駄
八位、御当地弁当
九位、御当地パン
十位、御当地煎餅や饅頭 大阪人って冷麺が好きでラーメンなんか文化的に受け入れないでしょ
だって大阪民国だぜ？ 大阪来たら人類みな麺類か、くそおやじ最後のひとふりに行くべし >>481
なんかそんな名前だったような
ありがとう >>478
関西で冷麺を注文したら冷やし中華が出て来るぞ。韓国のは焼肉屋に行かないと食べられん。 >>384
あれはますたにで修業して店やってた人が止める時にレシピだけ買って始めよったんやで ニセ二郎が普通に美味かったわ、地球規模でナントカってヤツ 邦人はやたら薬局まわりが多い
一位、マツキヨ
二位、ダルマ薬局
三位、カワチ？薬局
四位、地方のツルハ薬局？？
五位、スーパー店内の薬局
マスクや検査キットとかアルコール消毒液のみバカ売れ >>478
冷麺って酢水みたいなのに浸かってるやつ？
あれは稀に焼肉屋で見るレベルだし食べてる人もあんまり見たことないで >>484
大阪とか岩手県で盛岡冷麺とかやたら食べ歩き そもそも都会で食い物どうこうってのがナンセンス
地産のもんをその土地で食うのが一番旨いわけやから
大阪は地産品が無いから出汁とか懐石が発展しただけでそもそも飯は不味い土地やろ
近畿やったら兵庫や京都の日本海側の飯の旨さに敵うわけない そもそも味なんて個人の主観なんだから、売れてるラーメンやとかって言い方ならともかくうまいまずいは本人が判断すること
グルメ評論家とかちゃんちゃらだよな ,滋賀,すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. 気取ったラーメンなんかいらんねや
天一と横綱、神座とカッパでええねや
だが古潭、お前はアカン >>454
妙な惑溺性があるのも事実やが
店の煽り通り3杯目あたりから
…ん？ってなる感じ >>475
堺まで来たら美味い店多いで
とくに府大周辺 昭和の時代の大阪ではラーメンは中華屋で食べるものだったからな。
当時、大阪でラーメン専門店は古潭ぐらいしかなかったし。 確かに大阪のラーメンはイマイチだな。ラーメンと蕎麦は東京の圧勝だな。うどんはまた別だが。 >>509
うさぎは泉北にできた姉妹店のうさぎプラスもおすすめやね
エンドルフィンどはどば放出したいなら小阪の石原ラ軍団やがここも行列必至 >>511
関西って自分のところでつくったやつ以外認めない風潮あるよな
ミヤネのこと似非関西人とか認めてないし 大阪の二郎系行ったら、いかにもステレオタイプな地元の人が
「(タダなら)とにかくマシマシで！」
って頼んでて、少しイラっとしただろう店員さんが
本気のヤサイマシマシ出してて笑った
目を白黒させながらも一口食べて
それでもとりあえず
「おいしーなー」
っていうところが関西人のいいところだなと思った >>173
カドヤ、近くにあるけど、
豚吉という店があるからなぁ
二軒並べたら同じレベルなんやもん >>518
他いけばわかるよ、大阪は都会の割に安いものから高いもの、世界の料理の
選択肢かなり狭いから、ないわけじゃないけど
大阪の人はそれを否定するけど 大阪のスレが立つと、同時にゴミみたいな附属の県が大阪面してレスしてるけど、あれ何？
大阪人のつもりなの？ 高井田系の住吉めちゃうまいよ
うどんみたいな麺で驚くけどw >>368
しぇからしか って兵庫じゃなかった？
確か仁川あたりが本店だったような。 >>516
それ京都やない？
大阪人は大阪が好きな奴のことは幅広く受け入れるで
ミヤネがうざがられるのは、たかじんの威を借りて業界を牛耳ろうとしてるのが鼻につくんじゃないかな >>525
スープは美味いけど、麺と全然絡まないんだよね。
しかも麺がすいとんみたいに歯の裏に張り付くし。 >>89
これは大阪のくだらないだじゃれの名前の二郎インスパイアの店だろ >>523
ふわっとしたことしか言わないなこいつｗ 北区住まいだが
麦と麺助
弥七
えぐち
しぇからしか
福島の一幸舎
みさわ
とこれだけあれば充分 イカ玉定食は有りだけどタコ焼き定食無しだと言う。
謎民国大阪 >>534
麦と麺助
しぇからしか
一幸舎
は俺も好き！ >>535
たこ焼き定食見たことあるよ
全員がなしてもないらしい コロナこわいから
和歌山にも食べにいけん
うらしまにカワセ、山為と行きたいな 民国コンプの大半がTVかネットのイメージでしか知らんからなｗ 粉物って関西のは美味しいの？あれ味の工夫する余地そんななくね？ >>538
本当に大阪の人ってこんな反応だな
別に大阪にすべてがなきゃいけないわけでもないのに >>541
やっぱ東京が店舗数や種類の多さで郡を抜いてると思う >>539
大阪駅の一幸舎は周辺の苦情が多くて鶏ガラ混ぜて臭いを抑え目にしてある。
最近出来た福島の店舗が最強に臭うま 別に河童ラーメンかまこと屋でええわと思ってしまう
高井田ラーメンは食べに行きたいけど
今の時期は濃厚接触になりかねないので >>547
大阪のほぼ全域に食べに行くわけないだろ
そもそも食べに行くような店が無いわ
話盛ったの指摘されたからってムキになんなよ 別に大阪にラーメンは求めてないからなぁw
やっぱりたこ焼きがどこでもそこそこウマイ >>523
いや、俺も東京23区に7年、東北に3年ほど住んだ上で言ってるんだけどね
大阪は下町でふらっと入った店でもまずハズレない
ウマイもんを安く食わすことに矜持を持ってる店が他県より多いんじゃないかな
あと、世界の料理の選択肢はメチャクチャ多いぞ～w >>547
嘘つきに嘘つきと言うと関東地方では袋叩きにでもされるのか？ｗ [ ：：━◎]ﾉ カドヤ食堂の追加焼豚だけで1200円とか意味不明． >>546
その秘密を知りたくて千房にバイトで３ヶ月潜入したが、結局わからず終いだったわ
本部から送られてくる粉と異様に美味いレトルトのスジコンが肝なんやろけど >>547
赴任で5年いて、その感想はあきらかにおかしい。
俺は年に数日しか大阪に行かないけど、大阪の食の面白さはある程度は語れる。 金龍はラーメン屋ではない。
合コンやダンパの敗者が始発を待つための簡易宿泊所です。 >>546
東京でお好みとたこ焼き食ってみな
本場大阪ってうたってる所ほど店爆破したくなる味 大阪にうまいもの無し
いえ、蓬莱の豚まんなんて持ってないですよ
冷凍のやつなんてホント持ってないですから >>551
わたしはあれが好きなんですよね。
京都駅のも抑えめで好き。
がっつりのが食べたいならしぇからしか食べます。
でも気になるので今度福島いってみます。情報ありがとう！ >>546
美味しい粉ものはベース出汁が美味しい。そして、焼き方ですごく変わる。 うどんが旨いと聞いたが讃岐なんかとは差別化出来てるの？ 関東発の田中の串カツが悔しいけどウマい
あざといくらい大阪感を出してからに >>576
あれ西成出身の副社長の父親のレシピだろ >>229
奈良市内で創業して、脂で下水詰まらせて大家と揉めて木津の田舎に引っ越した。 >>552
河童とまこと屋はチェーンでは美味いよね。
あと塩元帥とかふくちあんラーメンとかも。
上位互換の店もあるけど、並ばなくていいからね。 >>574
大阪人は小麦粉そんなに使わないってアピールするよね
あと山芋がはいってるとか >>575
讃岐とはだいぶ違う
あっちのはうどんにしてはちょっと特殊だ 天一系が好きな方は枚方あたりにある一作がオススメ。
天一の正当レシピ持ってる数少ない店のひとつだから。 関西では味が濃いラーメンは受けが悪い気がする。
関東で多いラーメン花月が、
兵庫や大阪や京都に出店したが、
全滅したからな。 >>548
あるけど、コメがひなびてる
あとしゃもじが今じゃ怖い >>575
かすうどんは大阪は特有の角の丸い中太麺じゃないと美味しくない
そういう意味では讃岐とは差別化できてるかな >>587
こってりか？
昔のほうがうまかった
こってりラーメンとカレーのセット >>410
安いだけの生ゴミ食って文句とか流石の底辺乞食w >>588
天一とか和歌山ラーメンとかまぁまぁ濃いぞ >>591
そそ。
味変わったの？
以前食べたの10年くらい前ですからねぇ。 大阪は確かにそうだなw全体的にまずいw
ラーメンは個人的に東京が最強 >>580
塩元帥美味いよな
上位互換だと石津の龍旗信があるけど
立地が悪いくせに並ぶとか越える山が多過ぎていかん >>410
品川のクソ高いだけのラーメンありがたがって食ってろ
吉野家に行列作るのも忘れんな >>410
びっくりラーメンと王将で大阪の食を評価？w
普段何食ってんの？ 徳島ラーメン
和歌山ラーメン
京都ラーメン
喜多方ラーメン
博多ラーメン
等々
色々うまい店のチェン店多いから
それで事足りるわ >>58
人類みな麺類だな
美味いけど行列がすごい >>599
そういや、キンレイの冷凍の塩元帥、あの値段であれはちょっとおかしいぐらい美味い。 堺の深井ってハンバーガーうまいよな
一個千円とかするけど >>614
キンレイは大阪ガスの子会社だからね
昔から冷凍うどんもうまい >>599
そうそう！そうなんですよね！
サクッと美味しいラーメン食べたい私のような人間には最適！ >>609
人類みな麺類、できてしばらくは普通の店だったのになー
いつの間にやら行列店になって残念だ >>617
なるほど、ガス使わせるにはいいアイディアだな。 >>409
兵庫 すんどう屋じゃなくてずんどう屋ね。
滋賀なら個人的にバリバリジョニーがすき。 >>221
にぼ次郎上手いよな
近所の時屋のほうが有名で、にぼ次郎はいつも空いてるけど >>1
博多で一蘭食べた大阪人が一蘭旨いわーって叫んでたよ？東京で食べたなんでんかんでんや関西で食べた横綱 臭くて美味しくなかったらしい 広い意味で大阪発のラーメンはチキンラーメンになるな >>620
味の組み立てが上手ですよね！
味のわかるコンサルが作りましたって感じ。
フスマ入りの麺が美味い！ >>625
そうだな
チキンラーメン、カップヌードル、エースコックのワンタンメンとかは大阪発祥ラーメンだ 関西人ってTwitterや２ちゃんの書込みでも訛ってるんだよな 叩いてるやつ大半携帯回線で
カッペぶり隠すのずるいやろw >>624
福岡人
「一蘭って夜中に急にラーメン食いたくなった時だけ行く店。
別に美味い訳ではない。」 >>623
時屋は提供の仕方がうまいですよね。
シメのライスがインパクトあって。
にぼ次朗、うまいけど商売上手ではないイメージ。 >>617
大阪ガスは淀屋橋のビルのカレーもうまいな。 >>632
博多ラーメン、長浜ラーメン=豚臭い
のイメージを払拭した店だよ >>634
にぼ次朗は関西で何店かあるけどあまり潰れてないっぽいけどな
滋賀発だからそれなりに商魂たくましいんじゃね？ キンレイって大阪だったのか。鍋焼きうどんが割りといける >>525
スープに化調大さじ2杯くらい入れてるの見て引いた。まだ7.5hzの方がええわ。 >>641
京都四条に出来た店は結構すぐに撤退してましたけどね。
その後には金久右衛門入ってましたが、その後どうなったかは不明です。 >>643
10年ぐらい前に飲んだ後食べて美味かった記憶だったんですけど、半年ほど前に森ノ宮の店舗に入って略 東京で有名だったらしいロックンビリーとかいう店がなぜか尼に移転してきた
なんでや >>569
でもねぇ、、住道？の免許センター近くの店に閉店間際にいったらタネを常温保存してたらしく酸っぱいたこ焼きダサレテカラハ店を選ぶようになった >>644
同感です。
こっちのほうが万人受けする気がします。 大阪のラーメンは10年前と比べて相当旨なったで
北海道から京都に移って10年住んでいた俺が言うから間違いない 昔、京都の烏丸で食べてらーめん美味しかったけど
カウンター席から後ろへ降りるときに段差があって怖かったな
店員さんも必ず一人ひとりに注意促してたけどそれでも怖いなと思った >>647
行ってきましたが、個人的にはしぇからしかのほうが好みでした。 なんか２０年前に食ったニラと背脂がいっぱい入ってたラーメン屋は甘くて美味しかったな >>642
でしょ？実は一番安いきつねうどんがうまい
コンビニではローソンしか置いてないかな >>651
天天有だな
あそこのラーメンはたまに食べたくなる >>6
名古屋近辺の老舗も源流たどると京都になるから不思議 たぶん広島より良いと思う
大阪行ったら居酒屋、お好み焼き屋、カレー屋しか行かんけど >>645
食べログでちょっと見たけど潰れてなくない？
>>651
COCON烏丸の天天有やな >>647
わざわざ追いかけて行ったわ。東京から尼崎へ。でも、ロックンの方が良かった。 >>36
関連して大阪はラーメンはあれだが焼そばが旨い 25年くらい前は金龍ばっかり食べてたわ
たしかハリソンフォードが来店してた 昔の事やし話題やったわ >>626
南大阪住みからしたら新大阪は果てしなく遠いんやが…
尼崎はわりと近いんやけどなぁ >>661
そうなんですね。
金久右衛門は本店でも作る人でバラツキありましたからねぇ。
社長が作るときは漏れなく美味しかったですが。
>>651
伏見の宝ラーメンオススメしますよ。
私的には上位互換です。 一軒も無いなら我が幸楽苑が進出したらメタクソ売れるのか？ 昔の大阪のチェーンでは
かむくら、金龍、古潭あたりか
意外と好きやけどな 金龍ラーメンが不味いならまだ我慢できるが
不衛生な海の家たみたいで
彼女がマジギレしてたわ 25年前はホント不毛の地だった
古潭好きだったなあ
横綱、天一、神座もありがたかった >>675
こんなレベルだから東京の足元にも及ばない >>1
大阪のご当地ラーメンて何系があるの？豚骨？醤油？塩？これだという特徴とかあるのかな？ >>486
茨木の地球規模で考えろのことなら昔大炎上したとこやね
接客酷かったやろ？ >>674
金龍、友人がヤバい美味い！っていうからわくわくしてたのに
平凡な味で「ん？？」ってなったわ >>583
どちらもフワフワ食感に仕上げるための工夫だな カップヌードルでじゅうぶん
物足りないやつは2個食え かすうどんはあるのに
何で誰もかすラーメンて作らないの？ ぶっちゃけ関西地区はラーメン、神戸のとこが美味しいな
大阪は粉モンに全振りって印象 世界は麺で満ちるときとか変な名前のお店がうまいやん >>684
ごはんがおかわり自由なんだけど
米不足の時の緊急輸入タイ米レベルで
普通の日本人なら食えない >>690
お前、マヨネーズ入ってたらなんでもうまいと思うだろ >>686
フワフワといえば、大阪独自のラーメンといえるエスプーマ系は面白いと思う。 >>684
金龍はしらふで食うもんじゃない
べろべろな時に勢いで食うものだ 一つだけフォローしとくと、福島とかいう駅周辺だけは美味かった >>701
大阪でもトップクラスの激戦地ですからねぇ。 くるまやのネギ味噌チャーシューメン食ったことない奴w ウチの地元はどこの食堂行っても大体美味い
朝から食えるようなあっさり味が好みじゃないと美味しく感じないかもしれないけど
あっさりだから豚バラのチャーシューが山盛りで盛られてても食えるっていう >>698
あれも関西だと京都のあっぱれ屋からじゃないの？ 神座の白菜入ってるやつがあっさりしてて美味かった
金龍は店の前通るたび満席で気になってたんだけど期待しすぎたのか実際食ったらあんま美味くなかった… >>701
なんでそこでいい奴になるんだよ。嫌な奴を通してくれよ 大阪から転勤できたやつが大阪のラーメンの方が美味しいって言ってたよ
王将や吉野家なんかでも大阪の方がうまいって
こっちの店員はトロトロしててダメだって言ってた 大阪はテキパキしてるらしい 新大阪で神座入ろうと思うんだが結局いつも浪花そばで新大阪そばを頼んでしまう
うどんのつゆにラーメンが入ってるやつ
妙に美味い >>707
あっぱれ屋は先着10名だか20名だかの限定のやつがダンチでしたね。
ただしバイカーやらヒマな大学生やらが早くくるので、10時半くらいには並ばないと食べれませんが。 まあ東京も二郎みたいな残飯ありがたがってる時点で相当レベル低いわな 十三に勤めてた時行ってた、くそおやじ最後のひとふりが忘れられん >>721
食えずじまいやったわ。うらやましい。
十三だったら福一という豚骨が気になっている >>700
酔っ払ってても別のラーメン屋入るわ
微妙に高いし店内落ち着かねぇんだよ >>706
そのうちまた行くわw
喜多方から会津若松まで遠征するつもりだ >>685
あれは小泉さんと友達JKのかけあい書きたいだけで
ラーメンについては鼻で笑われるレベル
だから全くバズらなかったろ？ >>719
天スタが東京に出来たって話はきいたけど
もうなくなったのかな ラーメン高いしな
こういう何処にでもある日替わりランチの方が安いし
健康にもマシやろ
https://i.imgur.com/s0HSejv.jpg
https://i.imgur.com/H050405.jpg
大阪人も他所では違うのかも知れんが >>718
大阪も高井田みたいな残飯以下を有り難がってる時点でお察し >>709
関東の人はあんなの普通すぎて何が旨いのか分からないって言うけど、神座の味は大阪のイメージに一番合致してると思った >>731
お前、>>89を見て同じこと言えんの？ たこ焼きもソース文化になってるらしいがたこ焼き発祥の会津屋のたこ焼きはソースかかってないだろ
あれを初めて食べた時衝撃を受けたわ ラーメンはだいたい地飯が不味い地域で流行る
東京、札幌、徳島、和歌山、尾道、福岡、佐野、旭川、函館、喜多方 大阪の食い倒れって品質が悪くて腹を壊して倒れるからって意味だからな。大阪なんてソース味しかねーだろ。馬鹿舌の大阪人は直接ソース舐めとけよ。 >>723
ほんと余裕ないなぁ
ほっとけばいいのに、なにか否定しないと生きていけないのだろうか 地元の人間が美味いと食べているものを他所の人間がマズイマズイとケチ付けるのって凄い失礼な話だよね
味覚や好みなんて地域によって違うだろうに 2019年11月5日発表、環境放射能水準調査結果（上水(蛇口)）（令和元年6月分 [June , 2019]）
宮城県(仙台市) 放射性セシウム137 [Cs-137] 0.00070
山形県(山形市) 放射性セシウム137 [Cs-137] 0.0010
福島県(福島市放射性セシウム137 [Cs-137] 0.00084
茨城県(ひたちなか市) 放射性セシウム137 [Cs-137] 0.0011
栃木県(宇都宮市) 放射性セシウム137 [Cs-137] 0.0015
群馬県(前橋市) 放射性セシウム137 [Cs-137] 0.00062
埼玉県(比企郡) 放射性セシウム137 [Cs-137] 0.00094
千葉県(市原市) 放射性セシウム137 [Cs-137] 0.00032
東京都(葛飾区) 放射性セシウム134 [Cs-134] 0.00031放射性セシウム137 [Cs-137] 0.0051
新潟県(新潟市) 放射性セシウム137 [Cs-137] 0.00041 >>739
会津屋って知ってるか？
本当に味覚がバカならあそこのたこ焼きの味なんかわからないだろ
めちゃくちゃ薄味だけどいつも満員だぞ 馬鹿舌の大阪人はご飯にソースかけて食べてろよ。大阪人風情が食文化を語るんじゃない。 西小山にあった「藤平」って店のラーメン好きだった（まだあるのかしら？)
本店は大阪と書いてあったからオススメ 薩摩っ子 美味しいよ
同じニンニクラーメンで天洋も美味しい
最近行ってないけど、功留館も美味しかった
ソースカツ丼も美味い
一作はコッテコテだけど、それなら俺は天一の方が好き
天一っぽいと言えば、天風軒も美味しいな >>739
そういや、埼玉ってみんな山田うどん食ってるんだろ？w
さすが上質な舌をお持ちな埼玉人ですねーwww >>735
元々ソースあんまり好きじゃないんで関西に行ってもソースのたこ焼きじゃなく塩とか塩マヨネーズ選ぶね。何もつけない素の味選べる所もあるしね。
わなかだと塩選んでトッピングにマヨネーズくらい。たこ焼きは生地や。 >>750
北海道じゃタイとか鱧とかまともなのがないよね。
地域差ってあるよね >>753
会津屋のたこ焼きを食べて関西はだし文化と言われてる意味がわかった
ソースないたこ焼きのが美味いね
ただポン酢かけるたこ焼きは生地がドロドロになるから微妙かも >>740
ラーメン屋ディスったくらいでどこまで追い込まれてんだよ？w
何？なんか悪口にトラウマでもあんの？ww 名前忘れたけど10年前くらいに出張で大阪行った時
styleJUNKSTORYって塩ラーメン旨かったけどまだあるのかな
たこ焼きは有名なところ5件以上回ったけど安いだけでたいして旨くなかった 函館の浜ちゃんぽんはマジでうまかったなー
塩ベースで小振りの毛ガニの半身、真イカ1杯、大振りホタテが入って1000円しなかったかな
イカは今みたく高くなかったし、ホタテは育ち過ぎた奴を安く仕入れてたんだろうなあ
今食ったら1500～2000円はするかな >>706
転勤の時、白河ラーメンにはお世話になったわ
食べ飽きない美味いラーメンだったな
酒も有名じゃないが冷でも熱燗でもイケる千駒が好きだった >>735
会津屋のたこ焼きは蛸の茹で汁入れてんだろうけど臭過ぎる セブンで一番好きなカップラーメンは山頭火。梅干はぽいするけど みんなで王将行った時にB型さんがラーメンを単品で注文してビックリした事あるわ。
問題ないといえば問題ないけど、わざわざ王将で。。。 >>761
俺はあれはもう二度とくわんと誓ったくらいにまずかった。
何か入れ忘れた可能性がある、というくらいまずかったから、本当に入れ忘れかもしれん。 >>770
観光客相手のクソみたいな店で食ったんだろうな 90年代後半から大阪でもラーメン屋が増えてきたよー
レベルは東京に叶わないけどね >>761
大体そういうのって観光客向けだから旨くない
カニ乗ってるラーメンなんて食いづらくて仕方ない
雪まつり期間だと時計台でも毛ガニ乗ったのあるけど >>1
店舗数(10万人あたり)
1位 山形県 66.43軒 45位 大阪府 13.61軒
2位 栃木県 45.78軒 46位 兵庫県 13.19軒
3位 新潟県 42.83軒 47位 奈良県 12.39軒
全国平均 24.15軒
https://todo-ran.com/t/kiji/11806
ラーメン外食費
1位 山形市 14,585円 45位 松山市. 3,807円
2位 福島市 11,307円 46位 大阪市・堺市 3,476円
3位 新潟市 10,551円 47位 和歌山市. 2,994円
全国平均 5,758円
https://todo-ran.com/t/kiji/16651 >>739
山田うどんがソウルフードの埼玉に言われたくねーw
出張でたまたま一回行ったことあるけど、あまりのゲロマズさに一口食べて店出たわ
お金が勿体無いとかよりこんな不味いもの食う苦痛に我慢できなかったわ 河童ラーメンで揚げニンニクに軽く塩して食べながらラーメンが来るのを待つ 大阪では命懸けでラーメン作ってる店が少ないし、命懸けでラーメン食ってる客も少ない
だが、確実に増えてきている >>778
あれは肉体労働者の餌なんだよ
無知すぎるわ 色々食べたが、人類みな麺類 系列が衝撃のクオリティだった。 >>709
大阪の地の人は金龍も神座も行かないと思う この前見たテレビの東大阪のラーメンは美味そうだったけど実は美味くないの？ >>246
その昆布、東北・北海道産だぞw
濃い醤油は関東の文化で
北前船で栄えた日本海側・瀬戸内はダシ文化 >>778
山田うどんに関しては謎が多い。他の地域の人が揶揄する意味がほとんどないくらいに暗い闇が広がっている。
まずいとしかいいようがない、その奥に、何かがあるらしい。しらんけど。 >>780
ラーメンて命懸けで食うもんなん？
そんな思いしながら食わなきゃならんのなら他のもん食うわw >>6
今も第一旭や京都の有名店に麺を卸してる近藤製麺っていうのがあってそこが京都のラーメン屋にレシピを教えて麺も販売してるから京都は豚骨醤油味のラーメンが根付いた
近藤製麺は第一旭がたかばしにしかなかった頃に麺の製造を頼まれて自社でもラーメン藤をチェーン展開していた
なので京都でラーメン屋を始めようと思ったら昔はどこも近藤製麺から買っていたので第一旭の豚骨醤油のレシピをもとにアレンジを加えていたので外れが少ない >>775
上にも書いたけど観光客向けの店は高いだけで不味いよな
オレは地元出身の奴にお勧めの店に連れて行ってもらった
海鮮のお土産も駅前の観光客相手の店じゃなく、地元民が利用する自由市場とかいう所で買ったわ
値段もかなり安くて有り難かった >>755
日本人向けの商売をしていた頃の黒門市場で河豚を食べたけど、ただ不味いだけだったな。 >>783
でも、その系列でハズレもあった。世界一暇なんかは唸る出来なんだけど。 >>788
お好み焼きに命かけてる難波のオバチャンに謝れや、ハゲ 高井田系とかいうクソ不味いラーメンはなんやねんあれ 金龍は観光客が食ってるのみて匂いに騙されたんなだなと笑うもの >>792
世界1暇なラーメンのキャプテンゴールドはやばかった >>797
全メニューくったけど、全部やべーよあれ >>781
そうなのか
埼玉県民からもそんな扱いなのか？ なんで福島区？だったが朝日放送社屋が近所にあるから宣伝しまくっとんやね >>795
バブルの頃は日本人がこぞって食べてたんだけどね
一回食べたら二度と行かない >>799
マジか～
福岡なんやけどもう一回行くわ笑 >>791
フグって大阪の名物だったな
北海道でもトラフグはとれるけど 関東の人は何でそんなにラーメン好きなの？と思ってしまう 大阪のラーメンは韓国の飯のお供の汁とか中国の湯（スープ）扱いだから味が薄いんだよ
もともとライス頼んでキムチやニラキムチ入れて食らう麺入りのうっすい豚骨汁だから
ラーメン単体で食事になる上、スープ飲むなんてもっての外
ラーメンライスは土方飯だった関東とは出自が違い過ぎる >>800
ワンコインで満腹になる、貧乏な人に優しい店と認識するのが適切 >>64
来来亭は京都の第一旭に勤めてた人が独立する際に豚骨醤油の代わり鶏ガラ醤油に代えてセントラルキッチン方式にして滋賀に店と工場を構えた
最初の頃は関西ウォーカーのラーメンランキングを買収してラーメン日本一にしたり違法の捨て看板を京都中に貼ったりした悪どい会社 >>809
おまえの命なんて誰も掛けんよ
値打ちがないから 国内色々旅行しては行く先々のラーメン屋ハシゴするけど
世界1暇なラーメン屋の味は今までで一番衝撃を受けた。
別に宣伝ではないよ笑笑 >>671
築年数行ったビルは排水管とか設備の問題でまずいよ
いまだに受水槽とかあるビル多いし
賃貸で住んでる受水槽あり築40年マンションの水はまずいけと
会社のビルは築年数浅いせいか普通に飲める水が出る
ブリタのカートリッジの持ちが全然違う… >>813
なんで俺の命になるんだよ
読解力ゼロの白痴が そういえば、なんでんかんでんは結局一度も行かなかったな。
最近どこかで復活したらしいけど。
有名だったりいつかは食べようと思ったりはするんだけど、結局行かない縁遠い店ってあるよね。 >>759
そんなレスしかできないのは、かわいそうに思ったので
忠告しただけだよ
いや、ほんとに >>809
広島風の見せになになにちゃんが多いのは
戦後生活の糧に主婦がはじめたって聞いたことがある
生きるためにやってたんじゃね ソース見たいな濃い味じゃないと大阪じゃ受けない
田舎者は味覚がお子様だもん 大阪はなんせ人がクズだった
何食べてもうまいとは思わなかった >>800
昔からトラックの運ちゃんのたまり場だぞ
駐車場広い店舗多いから、食って寝て起きて食ってさあ行くぞって店だぞ >>811
大阪ライト豚骨とか知らない世代なのか？ 大阪は清湯スープの醤油ラーメンが主流だな。
人みな系
麺助
無限
人みな系は並ぶから個人的に友愛亭が好き。 世界一暇なは器が深い上に底の方にちょっとだけで食べにくい美味いけど 大阪のラーメンは臭いし味が濃すぎる
揚子江とかいうとこは美味しかった 金沢には美味しいラーメン屋いっぱいあるよー
でもやっぱり金沢カレーが最高^_^ 大阪ってたこ焼き屋以外の飲食店あるの？
たこ焼きラーメンとか？w
ラーメンもやっぱり金沢が至高 田舎者の集うところ拉麺屋多し
蝦夷熊襲は都の味も理解できぬ
文化的程度も極めて低い >>828
金久右衛門や楼蘭ができた90年代末から増えたね
>>830
澄んでるよね。春菊の香りが良い
メインのバラ煮込み飯のタンだけどな たこ焼きも群馬県発祥の「築地銀だこ」の方が断然うまいしな。
大阪は食い倒れの街って言われてるけどうまいもんなんて何もない。 金龍でもの凄いテキトーな茹での麺が出てきた時は初めて残したな
パッサパサだった >>835
アレ美味いとかマジか？
あまりにも揚げすぎててクリームコロッケかと思ったわ アマゾンでジェームズメイが大阪紹介してたよ
日本第三の大都市って
大阪女が握り寿司を大阪のソウルフードのように紹介してたわw >>834
人みなも麺助も金久右衛門出身者の人だったような。 たまにしか大阪出張いかないけど
たかばしってチェーン店おいしかったけど >>838
あれ、最後に油をかけないでと頼むといいんだよ >>838
それはお前のとこが、マズイ銀だこ店だからじゃね？
神戸三宮にある銀だこ店はひどかったわ
クリームコロッケを通り越して、せんべいだったｗ
イオン明石ショッピングセンターに、以前あった銀だこ店のような
行列できるほどの銀だこ店は、絶妙な美味しさだよ >>842
そうなんだ
あのレベルの醤油ラーメンが無かったんだよな、当時
でももう20年も前の話だからね。今は何でもある >>841
大阪の寿司の歴史は箱寿司だからね
あと大阪の日本人はソウルが大嫌い・・・ 大阪出身の先輩も頑なに築地銀だこはたこ焼きじゃないって言ってるわ、大阪のたこやき屋より群馬の店の方がメジャーなのが気に食わないらしいｗ
ただ、その先輩も大阪のうどんはお出汁が命とか言ってウンチクたれてたのに近くに丸亀製麺できたらそこばっか行ってる馬鹿舌、大阪人なんてその程度。 >>848
大阪や神戸の握りずしは糞食らえだけど
箱寿司は東京の握りずしより遥かにうまいね
ソウルの握りずしと大阪の握りずしはネタの新鮮さと大きさ重視でよく似てると思う >>847
金久右衛門で大阪のラーメンは変わったよね。チェーン店化で金久右衛門が没落したのが残念だけど。 >>835
天王寺の｢やまちゃん｣で食ってみるといい
銀だこも不味いとまでは言わんが油っこすぎて2個食っただけで胸焼けする… >>849
郊外のイオンのフードコートくらいにしかないのにメジャー？ｗ
願望はチラシの裏にでも書いてろよｗ ラーメン食ってろ東京人！
あいつら、ラーメンごときで何時間も談義してるぜ、相当食文化が貧しいなぁ。
大阪は粉もんばっかりとか知識無いんやろな。博多来たらラーメンとか言ってるのと同じレベル。
大阪らしい庶民的な料理のお勧めは天津飯(塩味)・カレー・ふぐ料理な。 >>851
今思えば東のラーメンが定着したのはあれが初めてだったのかなあ
それでも味噌ラー好きな自分は味噌汁に麺ぶちこんだだけの大阪のラーメンに絶望してたけど 神奈川は
サンマーメン
家系ラーメン
ニュータンタン
小田原系担々麺
とやたらご当地ラーメンが多い >味噌汁に麺ぶちこんだだけの大阪のラーメン
ええ？そんなクオリティのラーメン見たことねえぞｗ >>856
そういや今でも大阪で味噌ラーメンとか見ないなぁ
京都の昔ながらの店とかは醤油と味噌の二刀流とかあるのに 味噌バターラーメンは夜中にどさん娘でよく食ったけど、美味しいと思ったことがなかった
でも行くと味噌バターを頼んでしまうw >>671
昔は旭区とか守口でうどん食うと淀川の風味がしたもんだ >>769
王将ラーメン侮れないけどね、五目とかチャンポンとか味噌ラーメンは。 >>856
味噌ラーメンは美味しとこ少ないよね。颯人くらいか？ ラーメンなら大阪より京都のほうが力入ってるような気がする
天一とか横綱とか
大阪は全国の支店が集まってるから不自由しないけど
支店だからこそ本店の味より下のもの食ってるかんじになるのかな 東京から出張でいったときに何件か連れて行ってもらった。
ミナミにある2軒は素晴らしいものだった。
ｵｼｴﾃﾔﾝﾈ >>859
大阪のラーメン文化は浅いからね
まともな家庭はうどんは食いに行くけどラーメン屋には行かなかったから
一方京都は昔から天一や第一旭、新福とか食べやすい店が多かった しかし、言うほどラーメンに地域性なんか有るかねえ？ 東京はジロウとかで味音痴多いやろ
>>867
替え玉絶対もらうよな 輝グループやunchiグループも知らない
大阪ラーメンエアプが
だまれ 並んでたら美味いと思ってるやつが中部より東の大都会人に多いからやろ？
そんなに行列って好きなんかあいつら >>869
俺、今まで10都府県に住んでるけど
地域性の塊だと思うよ >>840
あー！
玉五郎忘れてた！
美味いよね！ 新大阪から福島にかけてラーメン屋多い
ほとんど違うとこから出店してるイメージやけど >>873
そうかなあ？
結局店次第、作り手次第のような。
中華そばはどこへ行っても中華そば、豚骨ラーメンはどこで食っても豚骨ラーメンだし。 >>877
違うよ
チェーン店ですら地域で好まれる味に寄せるから
同じ醤油ラーメンでも鶏ガラの味が優勢な土地柄もあればアジサバ節の強い地域
しょうがの風味で全部消してる地域といろいろある >>877
どこへ行っても中華そばって言えるほど中華そばの定義って厳密か？ >>870
東京は本来の「東京ラーメン」である
あっさり鶏ガラ醤油を放逐して
豚骨等の地方から流れてきた余所者の
濃厚ゴテゴテに席巻されてる状態で
東京がラーメンの本場だと名乗ってるのがねえ >>869
麺は地域性出やすくて、例えば加水率は明らかに地域による偏りがある。栃木から福島にかけては加水率がやたら高いとか。
東京とか大阪みたいな広すぎるくくりだと麺による地域性はないけども。 >>878
寿がきやのラーメンは300円でお釣りが来るぞ 神座のおいしいラーメンって自分でおいしいっていう感じがイラっとする
後楽園ウインズの近くにも店舗あるけど、イベントなど中止で観光客いなくなっているから潰れるんじゃないかな 薩摩っ子もいいけどニンニクラーメン天洋忘れてないか？ >>854
お前んとこもラーメン屋乱立してんじゃん
大変結構なことじゃないか >>3
大阪はタコ焼きも半生でベチャベチャしてるし不味くて食えたもんじゃない
銀だこが流行るのも納得する >>868
京都に8年住んだが、京都人はラーメンの話などしない
全国から集まる学生と観光客の街でもある
お盆に学生が居なくなると京都は閑散としていた
ラーメンは地方の土人達が召し上がっていた >>899
木屋町の三条寄りにある、「みよし」（だったかな？）
豚骨ラーメン屋に行列できてたのを思い出した。
ここが京都のラーメン屋で一番繁盛してるっぽく見えた。 >>900
あの激臭の公害の近寄ることさえできない長浜ラーメンか
よく食えたな
あれは食えなかった >>897
まぁカリトロやふわトロ以前の何かな
ベチャドロな焼き加減の店(主に観光客向け)については
弁解しようもないなぁと思うよ 結果発表
大阪でいちばんうまいラーメン屋は
夜鳴きラーメン大統領に決定しますた。 俺は恥ずかしながら関西でラーメン食べた事が１度もないやｗ
食べてみたいけどたぶんたべられそうにねーわ >>904
大阪のたこ焼きは、べちゃトロが本流
カリカリになってんのは、客が来なくて、焼きすぎて
干からびかけてるやつ 一応うまいなあと思うのはかっぱラーメンかなあ？
それでも年に一度食うか食わないかのレベルだけど 四国もラーメン屋ダメ
徳島ラーメンって有名だし徳島はラーメン県だと思ったらウドン県だし >>901
いや、みよしで食ってないよ。
東九条だったかな？大栄ラーメンが良くも悪くも、これが京都風って感じで心に残ってる。 大阪の食い物はコテコテだからな
ラーメンは育ちにくいと思うわ >>908
ふわトロは自分で焼くか隠し置きの店
カリトロ食べたいなら銀だこ行けば良いし
ベチャドロが好みならコテコテ大阪観光地
カリカリで良いなら店の残り物で充分やね あほ
大阪でラーメン食うな
淀川の水飲んで不味い言うてるもんやで 大阪でラーメン行こうって言って
みんな喜ぶのは、丸源ラーメンか、塩元帥か、神座
いきたーい！ってみんな言う
他のコテコテラーメンは、ラーメンマニアみたいなニッチなジャンル
大半の人は、行きたがらないから
キモいおっさんや土方が一人で食っとる 世界一ひまなラーメンも人気やな
あれは人気すぎて、みんな食べたがるけど
並びすぎてて
一度も食べたことない >>918
中国人は淀川の水おいしいと言ってたぞ
３０年前のことだが これまで食ったラーメンで記憶に残る美味さやったのは
大阪の弥七
京都の紫蔵
札幌の彩味
奈良の彩華ラーメン（屋台）
お店に行くために旅行の計画を立てるレベル 神座は全然味が変わってしまった。チェーン展開して不味くなった。
20年くらい前は食った後5分位、まだうまいわって舌に感覚が乗ってた。 >>920
丸源と神座は行ったわ
神座は論外ってかあれは別物だな
丸源は店構えも値段も名店風の
スープはまあまあ麺は何の拘りも感じられない
都心部の家賃高そうなとこでよくあるラーメンだった >>926
生卵が食べ放題の店か
平均何個食うんだろ？ >>918
そのおかげで大阪の浄水は世界最高レベル
海外からも視察来るほどって小学校の教科書に載ってたろ
あ、日本の（） まるでラーメン以外は美味いものがあるような言い方だな 大阪生まれ関西育ちで特段メシがうまいと声高に言うつもりはないが、実際他地域でメシ食うと残念な事が多いわ
名古屋とか味覚おかしいやろ、いやアタマもおかしいのか 大阪は何でもあるからね
ずんどう屋も天一も一幸舎も丸源もスガキヤもある
あんま知らんけど有名家系ラーメンの大阪店もいっぱいあるんやろ
十分ですよホンマにこうゆう完成されたラーメンチェーン店を
超えてくる店なんてほとんど無い
探す手間と行く手間考えたら時間の無駄や人生の損失としか言いようが無いわ よそ者に合わせると不味くなる
観光客に合わせると不味くなる
これ大阪では鉄則
味覚が違うんやし >>932
浄水場から出る水は綺麗なんだけど、配管が古い場合自宅に届く時には
クセが出る場合がある。上の方にも書いてたけど、ビルやマンションの
場合、貯水槽って事もある。でもろ過装置もいいやつがあるし味に拘ってる
店は水にも拘ってる場合のが多い。旭区に住んでるけどやはり昔は水は
臭かったな。特に夏場 >>912
徳島ラーメンで美味いところはもう充分に稼いだって締めたところが多い
ウーハンとか大閤とか お隣京都にはたくさんあるよ
第一旭とか新福菜館とか >>646
え
森ノ宮て支店の中でもマシな方だったはず
ただし15年ほど前の記憶
今はもうアカンのか
じゃ梅田でエエわ…… >>16
神座は飲んだ後にはいいけど、食事として行くとなんか物足りなかった
まあ大阪住んでたの20年前だし今は美味しくなってるのかもしれないけど かむくらは、大阪人にはとても美味しい
味覚が違うんや
地方のは東南アジアの料理みたいなもん
ベトナム人に大阪の料理をどうこ言われるような気分 まあ普通だと思うけど
北海道の有名店は別格中の別格の味けどな
あの絶妙のハーモニーは何なんだろうと
まあ普通です 我が家の神座の感想って他人が食べた鍋の残飯に麺入れて出された料理だったわ…
アメリカンの隣くらいにある店しか行ったことないけど 龍が如くで知った金龍ラーメンがこんなに評判悪いとは知らなかった 大阪のラーメンって全部東京のパクり
どうしよう無いな 所詮二流都市
ラーメンは三流以下 >>953
あそこ行く奴は99%チョンの観光客
臭すぎな上に見るからに不衛生で府民は行かない 金龍は難波なんかでベロベロになった時に
胡椒たっぷりかけてビールのアテとして食べるんだよ 粉物文化っていう小麦粉の文化が根強いのに
ラーメンはあんまりだね >>953
店のデザインは他に類を見ない斬新なものなんだけど
肝心の味が凡庸なんだよね
なんつうか百貨店にあるラーメン。あんなかんじｗ >>962
リピートするお店ではないな
一度行って雰囲気を満喫して終わり 元々けつねうどんだったから
ラーメンなんて流行らないのは分かる
うどん自体が名物から消えてるよなあ 東京には沢山あるみたいな言い方やめとけよ
チェーン店の丸源より美味い個人店なんかほとんどないだろ 安くてうまいラーメン屋がない
おしゃれなラーメンはうまいが高い
家系のラーメン店も郊外しかないし >>44
あそこはラーメンというより
チャーシューとメンマが大きくてうまいだけだろ >>927
わかるw
道頓堀はたまに行った
あの頃は最初の一口で感動したなあ
イオンフードコートとかにできてたのにはビックリした
確かに感動がなくなったなw
ただのラーメンだわw
他にうまいラーメン店が増えたのかも知れないが
一風堂とかあのころはなかったからな
>>752
お前はスガキヤでも食ってろ >>977
先々週くらいに深夜にラーメン特番あったんだけど大阪に博多とんこつ？真っ白のラーメンは極端に少ないらしいよ
薄い豚骨醤油かチャーシューの煮汁薄めた醤油が主流らしい わざわざ大阪まできてラーメンなんぞ食うなよ
カレー食えカレー 大阪に居てるとほとんどのものか食えるが
中本だけは東京がうらやましい そうなの？でもたこ焼きとかあるらしいし別にいいじゃん >>989
脱税はなだこ、やまちゃん、会津屋くらいは食ったんだろうな？
それでもまずいと思ったならもう仕方ない >>85
チャーミングチャーハンまで市内から車で45分 ラーメンて神戸の方が糞不味いわよ。美味い店なんかほぼ皆無
お好み焼きは美味しいけどね
川｀谷´川PIKO💋 大阪は保守的だからな
実は京都のほうが新しもの好きで、ラーメン文化が発達している カレーに豚なんか入れへん
うどんに腰などいらん
広島のお好み焼きはお好み焼きやない
カレーには生卵やろ
かつての大阪はこんな感じでラーメン屋が受け入れられなかった 福島だしてくるのって大阪のことよく知らないで案内されてる人でしょ
福島区ってビジネス街から近くていろんな駅が近いからってだけで
人が多いだけでそんなに美味しいお店ないですよ
浜ちゃんがごぶごぶで食べ歩きしてて隠れて吐いてたし
大阪の美味しいラーメン屋なら都島本通に集中してると思います 食い倒れの街と言われる大阪なら美味いラーメン屋くらいありそうなもんだが このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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