いきなステーキ「助けて！閉店ラッシュ止まらないの！どうすれば復活できますか？」
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
ステーキ店「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスは26日、2020年中にいきなりステーキ74店を閉店すると発表した。客数の減少により業績が低迷しており、不採算店を整理し立て直しを図る。
2020/2/26 19:20 (JST)
https://this.kiji.is/605343932173665377?c=39550187727945729 白いたい焼きを見習ってるんだろ？
作戦成功じゃまいか？ >>8
入れるけどファミリー向けの座席じゃないから居心地よくないわな。 一番の原因はあの社長を公の場に出しちゃった事だからな
社長代えるしかない 一番の悪手は「うちは原価高い！食べに来てくれなきゃ潰れるよ？いいの？」の張り紙だな
経営者が素人だと客の視点を持てない >>8
むしろ田舎じゃ家族連ればかりで本来の客層に訴求できてないと感じる >>12
そうなんだ、じゃあ今後も行くことはなさそう >>8
家族で行って楽しめるような店じゃないからやめときなさい >>14
良いイメージはなかったよね。
人生賭けてフランチャイズに参加した達をゴミ扱いだったし。
表面だけでも丁寧に扱えなかったのだろうか。 ほとんどの店で統一されたレイアウト・店作りなのがアホすぎる
あんな狭いカウンター中心じゃなくて高齢化社会なんだから座敷席ありで
ゆったりとした席をつくらなくちゃダメ 日本にステーキ文化を馴染ませればいいんだよ
まずは100円回転ステーキから始めよう 肉はそこそこで値段はそこそこ高い。これで人は来ないよ 確か幸楽苑がフランチャイズやってるよね
幸楽苑も大量閉店してるしもはやサゲマンw 値段をよく考えろ。
デフレ化しつつあることを理解しろよ馬鹿社長w コロナ地合いとは言え株価下落が止まらんな
マジで666円行きそうな勢い(´･ω･`) 上級国民はもっといい店に行く
中級、下級国民は牛丼屋に行く
奮発しても焼き肉屋に行く まずはお通し
これから始めればいい
謙虚に先人に学びなさい 立ち食い＝安いってイメージで馬鹿な客集めてただけ
馬鹿どもも安くないと気づき始めた スーパーで極厚ステーキ肉買って焼いた方が安いし旨い 一度、行ったけど、素人の俺がスーパーで買ってきた肉で焼いたステーキと味が変わらなかったw とにかく硬いな
食ってる奴らも独特の雰囲気で朝鮮人しか行ってねえんじゃないの 肉の質を落としたら駄目なんだよこんなのは当たり前の事 >>59
あれただのセルフサービスってロケットに書かれててワロタ >>54
愛知のどの辺りに住んでるかわからんけど
ハドウスの方が美味しいと思うよ
値段も変わらん >>14
働く人を大切にしない企業はダメになるよね 静岡県には「さわやか」があるから存在自体知らなかった >>77
食いたいけど食いたくなったらスーパーで買う 何百円か上がっただけで全く行かなくなったからなー 自分がこんなにケチだと分からせてくれたコイツには感謝しかないわ 嘘でもいいから「我が社調合のスパイスに新型コロナウイルスを死滅させる効果がある事が判明しました！」と宣伝うってみろ。 もう倒産したほーがええで
ダメージは浅いほーがええど 可もなく不可もなくって感じで、別に不味くはないけど、
あの値段じゃ「また食べに行きたい」とは思わないよね。 去年近くに出来たから意気揚々と店先まで行ったけど普通に高かったから隣の寿司屋に行った
あの値段は安いんか？
あの値段の割に何ランクか上の肉が食えるんか？
どうせアンガス牛なんだろうけどあの値段出すならスーパーでもっといっぱい買えるわ 肉がコロナに効く的なステマをすればいいんじゃないですか 5ちゃん3大嫌われ外食チェーン
いきなりステーキ
パクリ二郎系
かつや 看板見たらステーキは300グラムが基本なんて謳ってやがるから
入るの止めた 焼肉ライクとか和牛職人みたいな1人焼肉の店に比べると値段が高い
立ち食いにこだわれよと言いたい 地方に出張に行った時に初めて食べたけど一回だけでいいわと思った コンビニじゃないんだから、アホみたいに出店してないで適正数にすればいいんじゃないですかね？ 単純に、今の価格の半分?1/3くらいの価格にすれば良いだけ。 カットショーも少なくなったいまじゃ
ただの高めな 居心地のよくないステーキ屋だもんね
あの居心地なら リブロース350
を
ライス付き2000以下なら行ってもいいかな >>1
２ｋｇで1万８千円とかユーチューバーがやってたっけ
１００ｇ９００円て安くはないな 国産牛なのかな 肉の質を上げつつお値段据え置きくらいしか無いやろ
結果が出る前に社長の貼り紙のせいで客が居なくなりそうだけど >>121
なんかのテレビで輸入のワギューって言ってたぞ >>115
検索したら地元に店舗あったの今日初めて知ったぞ いや不採算店を可及的に速やかにぶっ潰してランニングコスト抑えるのが賢明だろ ガイアの夜明けみたいな番組が取り上げると
だいたい斜陽に向かうイメージ ちょうど釣り合うまで減らせばいいんじゃね
その後はちゃんとステーキ出してたら細々とやってけるだろ 諦めろ。外食産業はこれから壊滅する。恨むならコロコロを恨め。 焼き肉ならまだしも、ステーキってなんかそんなに食べない でもさ一時期は凄かったよ
駐車場に入るのに行列並んでて警備員配置してたんだぜ
そりゃあれだけ入ってれば勘違いするよな
最近初めて行ったけどガラガラだったわ ファミリーが入れる様にM店舗改造する
子供が好きそうな肉メニューも作る
ステーキ丼などの1000円以下のランチメニューを作る
200からでなく150グラムから売る
油でベタベタの不潔な机をなんとかする
夜用に酒のつまみになるメニューも追加する >>132
それな
全部中国産食材だからな、コロナが理由で締める店増えていくだろうな 1000円で満足感のある量と肉質のステーキを提供しろ
できなければ閉店 ペッパーランチの時にちゃんと謝罪とか解明しとけばこうはならんかったと思うがな
出所した二人もい今は役職者だったよな 南部鉄器のフライパンで西友のアンガスビーフをレアで焼いて
キッコーマンのおろし醤油ソースで食うのが美味いぞ せやからステーキ
って店名にしないと関西では入らないよ いこうかな、って思った人も
店頭の張り紙で「うわぁ」って去ってることに気付くべき 正直、立ち食いで、ゴム気味な肉なら３割引ぐらいでいいだろ？あれだけ店舗が増えたのならば、そうとう儲かっていたのでは？ なるほどコロナにはステーキが効くってなればバカ売れだな 味と量が落ちてもいいのになぜ頑なまでにワンコインランチをやらないのだ ？？？「いきなり！ステーキは頭から腐る！！！！！！！！！」 >>143
え、レイプして逮捕された人て現役でしかも役員職なん？ 成型肉をやめろ
やっすいインジェクション肉に濃い味付けて誤魔化しても無駄
美味くなきゃ結局客は離れる
このくらいバカでもわかるんだが お客様は神様ですが、身勝手な神様でもあります。
並んでいて食べられないから増やしてくれの声にお応えして出店を加速させましたが、いつでもどこでも召し上がれるようになったら離れてしまわれる・・・
本来お客様とお店は持ちつ持たれつの関係でありますから、こういった状態は正さなければなりません。
とはいえ神様にそっぽを向かれるということはお店にも問題があったのかもしれません。
従業員一人一人が真摯に向き合い謙虚に身を正すことで再度お客様で溢れるお店になるのではないでしょうか。
社長になったつもりで次のアナウンス考えてみたよ >>159
客に喧嘩売ってることに気付かないってすげぇよなｗ タスクバーを自動で隠すに設定してるんだが
隠れたり隠れなかったの分岐点が未だに判らん 世界の7割が感染し食糧が枯渇する。もはやスーパーやコンビニ、ドラッグストアは危険。長期保存可能な食料を3年分は備蓄して備えておこう。
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http://bihidas2.seesaa.net/article/473426012.html わかんないよ・・・
貧乏人にもステーキをっていう志はいいけど
やっぱり無理だったんだなって 二ヶ月に一回くらい行くけど一番美味しいのがワイルドハンバーグなんだよな 立ち食いの牛丼屋とかあんのか？
立ち食いのイメージ強すぎ >>1
閉店ラッシュを止めるための方法を考えて来いよ。
話はそれからだ >>23
これな。
まあ、チカラ飯は、店舗オペレーションがデタラメになってクソマズくて汚くて潰れたから、流石に失礼かw 回転を良くするためにレアー生焼き肉出されたらそらリピートせんわ 海外で韓国人がやってる寿司屋チェーン店みたいなものやろ 食ったときないけどレイプのイメージが強すぎてあえて食べたいと思わない。 >>181
牛肉扱ってる店ってチョロいよな
牛肉は外部にだけ雑菌がいるから外部だけ焼いたら中は生で食っても何の問題もない 初期は、本当に絶妙な価格帯と
オフィス街って立地を生かしてサラリーマンのプチ贅沢にぶっ刺さってたんだけど
なんで値上げしてファミリー向けの郊外店を大量出店したんだか…
ファミリー層がステーキ食うならステーキガスト行くだろ
なんで強大なライバルにぶつかりに行ったんだか >>1
なんべんいえばわかる？値段下げるの！ペイペイのキャンペーンに参加してみるのも良いさ >>102
かつや好きだわ
美味しいとんかつで作られたカツ丼好きじゃない
あんなもんで十分 ゴム手袋の破片が入ってた
クレームつけたら、食べていない分だけ重さ計って返金しやがった。
アホな。
大和K山イオン店 肉料理なんて色んなパターンあるんだからステーキに拘らずもっとメニュー増やしたらいいのに ただでさえコロナでこれから飲食業悲惨になるのに
トドメを刺されたな >>195
だよなw
あのブヨブヨバンズはクソ不味い 久しぶりに行ったけどほぼ生肉出されたわ
だから冷たかった でもさ、ペッパーってレイプ事件で叩かれはしたけど、致命的やったのはサイコロステーキを
普通の肉みたいにレアな状態で出して最後は客が鉄板で焼いて、みたいにしてたの
食中毒リスクを叩かれたんが契機やろ
いきなりもさ、運営スタイルに合わないロードサイドに店舗出してこけてんに
さらに店舗数拡大して、拡大中に後追いでスタイル真似した肉屋やら肉質がいきなりよりマシな店が増えてきて
売り上げが落ち、それをマスコミが勢いがあったチェーンの没落を面白おかしく取り上げ
人気無いんだってイメージが浸透した
運営本部がやることなすこと、抜けてンだよな >>29
お口の中、たかゆきでいっぱいだよ
で検索 幸楽苑のからあげ屋の真似して
いきなりからあげ屋とかやれ 600円で200gステーキライスセットが食えるロピアのザ・ビフテキに勝てるわけがない ワイルドステーキはうまくなったよ。
今時不味いと言ってるヤツは素人。
ワイルドステーキでツイッター検索すれば全てがわかる。 脂身多い肉なのに値段が高い
よく焼いて出せよと言われているのに改善しようとしない コロナの影響で外食産業はかなりダメージをくらう
年内に倒産もありえるで >>1
値段とかじゃなくてその分析する能力のなさが閉店を招いてるんだろ
自転車操業の店舗増し増しなんて悪循環だってのをなんで分からんのかよ
有名フレンチレストランも系列増やしまくって最後は倒産して別の会社に飲み込まれたわけ
なんでエプロン付けてた奴が社長になると潰しちゃうんだろうなーーーーー マスク付きのステーキを販売すれば朝から行列が出来る どうすればって…人材育成以外に道があるのかよ
素人が経営する店なんか行かねーよ 都市部でササッと立ち食いの速さ手軽さが売りだったのに、欲張ってテーブル型の地方郊外店なんか出すからだ。
この社長、２回も大ヒットを出した強運の持ち主なのに本当にアホだわ。 ワイルドステーキ固すぎなんだよ
食い終わった時アゴがガックガクになるわボケ 300円下げてみろ 馬鹿みたいに入って来るぞ
馬鹿なんだろうな 見た目のインパクトと経営者が大馬鹿だから新店オープンさせまくった
経営はアクセルとブレーキが大事なのに、アクセル全開だったからだよ
社長をクビにすれば復活するんじゃね？ 値段そのままで肉の質を上げる
肉はそのままで値段を半分にする
肉屋と仲良しの食堂とかの方が、安くて旨いという事実 漫遊亭がちょっと本気出したらすぐ潰れたうちの県内の店 日本人はステーキよりハンバーグ
ワイルドハンバーグを前面にだすべき 値段は今のままでいいから、肉質と焼き場担当の腕前をオープン当初まで戻せ。
>>21
今でも宮なんかより安いからな。 >>30
狭い敷地で席数と回転数を確保するから安くできる、ってのがコンセプトだから。
当初の立ち食いやめた段階で、暗雲が立ち込めてたんだよ。
>>148
宮のほうがどうやっても高い。牛脂注入のは、ステーキと呼んでいいものかとは思うが、まあ旨いけどな。 みんなステーキ（とか焼肉）なんか、よく食うよね
一度、スーパーで牛肉買ってきて家で焼いて食ってみなよ
食ったあとフライパンや皿に冷えて固まった脂見て鳥肌立たない？
こんなもん食ってたらすぐに血管詰まるだろ、、、って戦慄するんだけど
古来、我々日本土人は魚や根菜食ってきたってこと忘れちゃいかんと思うよ 共食いしてんだから閉店して優良店舗数しぼれば余裕で復活できるやろ 昭和なら1大ブームだっただろうね。今の時代に肉に魅力はないよ アツアツの鉄板に乗って出てきても半分食った頃には既に冷めて硬くなってるんだよな >>189
経営者ってのは拡大のオブセッションに憑りつかれるからな
逆にブルーボトルなんか、こんだけバズってんのにいまだに値上げもせず国内１４店舗で、
（ネスレやる気ないんか……？）と疑われる始末 >>240
ハンバーグで勝負しても北関東のフライングガーデンにすら勝てないと思う
静岡にはさわやかというラスボスがいるし ボリュームを増やす
ご飯おかわり自由
お肉を柔らかくする
価格は1000円以下
やることなんてこれだけだろ >>189
経済学の規模の経済性
「このくらいレベルのステーキをこの価格で売りたい」
ってのが先にあって
そのためにはこのくらい仕入れば
その価格で卸しますよって数があって
そのためにこのくらいの店舗数で
１日のステーキ消費量ならばさばける
って数を逆算でだして
店舗を増やしてたから
また肉の質がおちるか値上げするぞ ウリは立ち食いって部分だけだもんな
立たないで安く食べたいなら行く意味のない店だし ハンバーグがうまいというからトッピングハンバーグ付けてみたけど旨くないじゃん
時々リブロース500g食べにいくから潰れないで欲しい ステーキは柔らかいってことが第一条件なのにな
箸でスッと切れるくらいの柔らかさじゃないとはなしにならん この不景気に出店しすぎなんだよ。
近くにステーキガストがあるような田舎では今の座席スタイルだとファミリー層なんて取り込めないし、行く理由が無い >>8
ブロンコビリーやあさくまのが100倍いいぞ ここでワイルドステーキ食う金あるなら、焼肉ライク行ったらジョッキのビールも飲めるからな
もはや価値ない >>102
かつやは豚汁を味わう店だわな
てか、カツ庵行ったらかつやには戻れない気がした ミディアムで。
当店ではレアをおすす
ミディアムで！
このやりとりがめんどくさい 先ずは社長の交代
経営に向いてない人間のトップダウンが会社をダメにした かつやの豚肉は嫌なニオイが全くしません！
そして、肉の味も全くしません！ てめえのトコの客入りが悪くて消費しきれなかった商品を生産者に返品するような舐め腐ったマネをやめればいいんじゃねwwwwwwwww >>278
そいつらコワモテの連中には二度義気しないって噂だしな >>258
なるほどなーその転換点に向かって突き進んでいたわけか 近所のフードコートの店も早く閉めてくれ
客も全くいないし邪魔だ 近所に店あるけど、何で焼肉なべしまと同じ敷地内に出店したのかなと。 >>284
焼き時間が少なく済むから提供するまでの時短になって
短時間に数多くの注文がこなせるから とりあえず前菜
食事のマナーを守らないからだぞ
フォークとナイフは外側から使えよ >>284
たぶん、回転が良いのと、生焼けでも文句言われないのと、燃料費がかからないのと、腕がない料理人でも大丈夫、とか店側のメリットが大きいからだと思う。 >>284
回転を速くするためという意味もあると思われる。
ただ、レアが禁止されている肉ではないということだろうな。 なぜそこそこボリュームある安いお肉を安くだすが出来なかったの 牛肉はカットした後の外面だけ焼けば衛生的には食べられるからな
楽な食材だよ >>296
それはここの会社はペッパーランチがやってるだろ
牛丼屋やファーストフードのような、元々捨てていた安い肉を加工して売る商売
いきなりステーキはそういう加工肉じゃないことが売りだったが、客集めるために中途半端な肉質と値段設定になっちゃったね ペッパーランチって名前に変えれば、なんとかイケそうな気がする（ハナホジ） 割とまじめに貧乏人が意見出すと、
値段はそのままで地方は立ち食い辞めて、ご飯とみそ汁とサラダとカレーを食べ放題にしたらいいと思います。
前に一回行ったけど別に特別美味くも安くもないし、すたろーの方がいいわってなったから。
アベしちゃおうかなステーキならパヨクの方々が礼賛訪店してくれますよ
円高がkskして値下げできるようになれば
あと景気テコ入れで外食の消費税が免除になれば 接客態度が立ち食いそばやコンビニ以下だからかな
全盛期にあの尊大な態度取ってたネーチャンは、今どうなってるかな オープン時とその後の肉の差がひどい
差がないなら手入れがひどい 即尺!ステーキとして閉店店舗より随時業種変更、新装開店
風俗嬢をテーブル下に常駐
客はオーダーした嬢がいる机の前に立つ
嬢より即尺受けながら、あとからやってくるミディアムレア肉を食らう
んほおわおおおぉぉぉぉあ♪ ワイルドステーキしか食わんけど、どこらへんがワイルドなの？
噛み切れないところとか？ >>1
コロナウイルス撃退ステーキでも販売すれば復活できるよ ・ワイルドステーキをランチタイムに\500/300gで提供
・他のステーキ肉はハンバーグにしてライス・サラダ付き900円（ドリンク別、水1杯10円）
これで持ち直せるだろう >>269
ずいぶんと簡単なレスだな
焼肉屋の経営者？
今のところお前の方が馬鹿に見えてるから何か書いた方がいいよ
コレステロールで死んだ身内は今のところいない（確認ができていない）が
直腸癌、大腸癌で二人亡くしたからな
日本人が牛肉バクバク食いだしてから腸癌で死んでしまう人が急激に増えたのは事実で
高コレステロールによる成人病も含めるとどれほどの日本人がやられているのか…
まあ美味いもの好きなだけ食って太く短く生きるのもそんなに悪いことだとは思わんけどね 一回も入ったことなかったな
外から中が見えるんだけど、明らかに座席間狭いし、立ち食いしてるしで、値段みても安いかこれ？っていうような内容だったからついぞ食わなかったわ
地下街にある過疎ってるけど広々として味も良い専門のステーキ屋で十分ですわ いただきマス−ク
に改名して食事したらマスクマスク貰えるようにしたら行列が出きる 味やサービス云々以前に
そもそもステーキ屋なんかそんな要らんよ >>335
はいその通り
ワギューは国産だけじゃないからな
そもそもラーメン屋とか、コロナの騒ぎで中国産食材が入ってこないから大騒ぎしてる 食事した方にはマスクをプレゼントとかで良いんじゃね？www
高額送料でも買うバカがいるからなwww 入ったことないけど、店舗の外装に社長の写真がでかすぎる 鹿肉食べ放題でもやれば？害獣減るし仕入れ安いし
感謝されると思う 高い部分があってもいいけど、
500g2000円税別とか、
タマラねぇなにかが欲しかった。
なんもねーんだよな、未だに行ったことないわ。 あと不採算店大量に閉めるのはみっともない。流行らせる努力や、働いてる人たちの事を見てないってのは客が覚める理由の一つになるよな。 ま、席とめんどくせえ注文改善しないとどうしようもねえよ 立ち食いなら500円以下で。
格安店のイメージあるから椅子用意しても500円以上は無理 ソイミートステーキ出せば？
そのうち意識高い系のおされなダイエッターが来るんじゃね 税金を払いたくないから無理な拡大路線をやって行き詰っただけ
どこかでブレーキをかけなきゃいけないけど、欲深いアホは途中で止まれなくなる
経営が苦しくなったから肝心のステーキの値段まで上げるようになってどうしようもなくなった 肉マイレージとかやってた時はこんな日が来るとは思わなかったなあ あの肉質とあの売値であの原価率がそもそも信じられませんの うちの近所の服屋はここ20年くらい何度も閉店セールしてるから大丈夫！ 行った事無いけど、ステーキ食うのにわざわざこの店選ぶ理由も無いしなぁ
値上げしたらしいって話聞いて余計に行く気なくなったわ 開店から閉店まで時間を問わず
ワイルドハンバーグ300gスープサラダライス付き付け合わせ選択自由
で税込み700円
これだったら年に２回は行ってやる 販売ルートが出来れば駆除もできるので牛肉より安く販売できるらしい
鹿が増えすぎてるが猟師が少ないし売れないから高い銃弾使ってまで撃たないって >>8
家族で行くところじゃない、隣の客とナイフの刺しあいが起きてもおかしくない殺伐とした雰囲気だぞ ステーキの赤身部分には、コロナウイルスの活動を抑制する酵素が含まれている可能性を完全には否定できない。
とか言っておけばジジババが殺到するのでは。 日本人がそんなにステーキをリピートして食わないことに気付け
じゃあどうすりゃいいのかって、ディナーのみ高い肉出して、
昼間はステーキ丼600円とか格安メニュー出せ そりゃ、マーケットも考えずに出店しまくって、採算取れませんじゃなw
10mおきにコンビニをつくって、やっぱり100mおきにします！みたいな イスもないからゆっくりできない
かと言ってその分良い肉使ってて旨いかと言ったら別にそうでもない
そして高い
一回行ったらいかんわな 今の質の8割でいいから値段を半額にしないと無理だと思う。
この価格帯は消費者の時代に合ってないよ。
と、マジにアドバイスしちゃった（笑） 安い肉でもうまく焼いてたから流行った
店舗量産して安い肉を高い値段でそれなりにしか提供できない店だらけになった
もとに戻せ 店舗減らして、座り席無くして、回転率上げて価格を下げる まぁコロナ流行ってるからな
うちの近所にいきなり開店したぞ 店員全員女にしてノーパンステーキやればいいんじゃね 落ち目の時にあの勘違い社長を表に出したのが失敗だろ
キャンペの商品に社長と写真とか
コアな客以外にはイメージがかなり悪かったとおもうぞｗ
味で勝負で
お食事券奮発しねーとなｗ ボリュームディスカウントが無いから沢山食べた方が損した気分 >>8
行くならイオンモールの所が良いよ
他は殺伐としてて居心地よくない
値段がそんなに安くは無いが高く付く 割と長いことあがいているのにもし潰れたらいきなり倒産って言われまくるんだろうな >>298
本当かどうか不明な原価率を売りにされてもな
金を食いに行くわけじゃねーだろに。ピントがずれてんだよなあ
早い安い旨いで勝負しろっての
まあ、一度も食ったことないがw あのテーブルと椅子が無理、４人行きたいけど
会話とかしづらいから行くのやめる 明らかに肉の質が悪くなった
3,000円も払う価値ない 社長辞めさせるしかない
会長とかやらせても駄目
完全に店と手を切ること 女にモテるステーキとか、金運が上がるステーキとか出してくれれば食いに行くぞ 閉店ラッシュってまだ女性客がひとり残ってるのに店のシャッター締めて閉店して
ラッシュ嗅がせてレイプすること？ むしろもっと閉店しろ
ぽつんとある最寄りの店は周りに洋食屋やステーキハウスがあっても安定して客入ってる
身内で客の食い合いし過ぎなんだよ コンサル「いきなり！ノーパンしゃぶしゃぶにしましょう」 5000円でステーキ食うなら一番うまいと思う。
宮はひどかった。
ステーキガストは5000円の肉がない。 あの怪文書まだ貼ってあるんだよな
飯食う為に入るのにあんなの入り口に貼るなと思う 調子に乗って客単価2,500円↑とか設定しただろ。
身の丈を知れだと思うよ。 3000円払ってコンビニ以下の接客で客が付くわけがない
美味しく食べられる「場」を提供するって概念が無い
潰れて当然 レイプしたり不法就労させたり
肉妬いてるだけでいいのに反社行為しないと死ぬの？ >>409
けんと同価格帯の2〜3000円のメニューはけんかな。
グラム12〜15円、4〜5000円の肉はいきなり。
ランチだと3000円で食えるからコスパいい。
おそらく一番売れるワイルドステーキはゴミ。
あれのせいで印象悪くしてる。 https://www.pepper-fs.co.jp/product/
そもそも単価若干低いペッパーランチと比べても店舗多すぎる
457店舗から74店舗減ったってペッパーより圧倒的に多いんだから半分以下でも良い位 バブル時代みたいな急拡大戦略は一気に潰れるよな
この経営者は古いんだよ 飲食業のクラッシュ＆ビルドは新陳代謝。
早めにいきなりステーキの順番が回ってきただけでどうにかしなくていいよ。 俺、葛飾区の亀有に住んでるけどさ。
いきなりステーキの亀有店とアリオ亀有店が500m位しか離れてない。
８の付く日はアリオ亀有に行くけどw
亀有店の方が古いし肉のレパートリーも多いけど閉店しそう。 >>389
イオンモールとかに入ってるのは一応4人がけのソファー席とかあるよ
>>409
ここ
けんは安かろう不味かろうの典型
なんだかんだでいきステは値段と味のバランス取れてる 少子高齢化の日本で、未だに拡張路線を掲げる昭和脳が経営する会社は必ず倒産する。
非拡張、売り切れ商法が生き残る唯一の手段です。 帝国データバンクの人の情報だと今回のコロナショックで倒産待った無しだそうだよ。
運がなかったなぁ ワイルドステーキも同じ系列の他店で食べた方が安いっていうね 値段と味のバランス取れてたらこんな事にはなってなかったよ このバカ社長を止める有能な社員はいなかったのか
絶対にこーなると予測してたやつもいるだろーに 初心にもどれ
コロナが流行してる時期にサラダバー(おかわり禁止)なんて誰が食べるかよ... 今後人々は、外出控えるだろうし、外食を敬遠するだろうし
いきなりさんはコロナに留め刺されるんじゃないかな 予定通りだろ
話題のうちに金引っ張って出店
もちろん閉店もあるだろうがある程度定着すればオッケーよ 大して旨くもないし大して安くもない
立ち食い=安いって先入観で客を騙してたんだからそりゃ持たんわ >>438
狂牛病を忘れてないか？
いつまた蔓延するかわからんぞ 真面目な話、メニューにトンテキ入れるのと、テイクアウト用のステーキサンドイッチとか、家で焼くだけ冷凍パックとかを安く売ったらどうよ。 なかなかのバカ社長だったな
どうもならんよなんか国民に嫌われてるみたいだし、なぜかしらんけどザマァというやつおあいもんw
なんでなの？ここ食ったこともねーしよくしらんけど嫌われてんだなーってのだけは伝わってくるわw ワイルドステーキが外れだとゴムだから行く気しねえ
注文する前に200gくらい試食させろ 増やしすぎ
今までからなんで学ばない？
もしかして契約の仕方で大元は痛くないのかな。 いわゆるフランチャイズオーナー方式で店は出せば出すほど本部は儲かる仕組みなのだろう。
加盟金、上納金に加えて閉店する時にも高額な違約金を払わされる。
コンビニ以上の地獄を見てるオーナーも少なくないはず。 >>450
FC加盟の不採算店しめるならダメージ薄いわな
従業員もFC店が勝手に雇ってるだけだから退職金もいらんし 社長変えたらいいじゃん
まともな人が居れば変えたら？ 神戸牛のシャトーブリアンを200ｇ1000円で
売れば、客が殺到するぞ
すぐにやれよ >>241
宮はいきなりステーキより多少高くても席広いし接客もマシなんだよなあ >>460
原価の高い物をそのままで安く売るのは素人のやり方。
原価の安い物に付加価値を付けて高く売るのがプロの仕事。 いきなりステーキ2とかいきなりステーキ THE MOVIEとかの続編を出す >>423
アリオの中にもあったっけ？亀有店はこの前火事やってたわ そりゃ肉屋で同額のもの買って家で焼いた方が美味しいもん こんなうまい肉をこんな値段で食べられるなら
何度も来たいし立って食べてもいいや！
というくらいにならないと
体験型レジャー的な物と一緒で
飽きられたら2度と行かないモノに
なるんじゃねの。 >>463
そんなのはプロもどきだ
損して得獲るのが本当のプロ
利益じゃなく信用を売るのが真のプロだ 100g単位で用意しといてタッチパネル注文導入すべきだったな糞な接客と拙いカット技術は誤魔化せただろう >>469
今の客なんて初回クーポン持ってきて二度と来ないのが大半。
今の飲食事情で同じメニューのまま二週目なんて期待したら即死する。
1週目から利益を上げて2週目以降は別メニューや別業態に逃げてるところだけが延命出来てる。
今の客は一回だけ写真を撮りに来るのが多数で旨い飯を求めて同じ店に通う方が少数。 今時一業種多店舗展開なんてハードルが高いのは分かってるんだから
多店舗展開するにも他業種多店舗にしないと難しいんだよ。
安定してやってる中堅以上のチェーン展開は他業種多店舗にシフトしてるよ。 昔の値段に戻せって言うけど、あれは円高だからできたんだよな >>477
その円高だから今は安い、円安だから今は高いが理解出来ない客層を相手に
そういう値付けで商売したのが間違いだよ。 「せっかくいい肉食わせてやってるのに、味のわからん素人の口コミで評判が〜」
みたいなことを言い出す時点で
サービス業には向いてないと言わざるを得ない >>102
かつやは初耳
お前個人的になんかあるのと違うか かたい、まずい、高い、これが改善されない限りは無理じゃね？ スシローが寿司以外で業績伸ばしたように
いきりもステーキ以外で伸ばせば良いんじゃね？
今の 日 本 て 貧 乏 人 の方が 多 い んだから
そっち方面から金盗るシステム構築出来ないと潰れるよ
自称金持ち()が多いココでは耳が痛い話かな？ｗ 経営者に俺はなる！
嘘ですごめんなさい私は一生使われる側の人間です 店舗増やしすぎただけで
適正な数にすれば採算合うよ 初めて行った時の感想が、この値段でこの程度のステーキ食うなら焼肉屋に行くわでした。
二度と行かないな。 近所の店閉店リストに入ってんだよね
一度行っといてよかった
ただ美味しかったけど別に安くは感じなかったな >>30
高齢者は膝が悪い人多いし座敷じゃなくて椅子が良いんだよ 社長が強姦監禁事件を隠蔽せず真摯に反省して謝罪しないと駄目じゃないかな。いまだにペッパランチには一人では怖くて行けない。 >>91
それで行く馬鹿が日本にも居るんだよな
大人になって日本にもとんでもない馬鹿が大勢居ると理解した なんでレイパーが役職なん…やっぱり組織ぐるみだったの？ イメージ低下の元凶の社長の更迭がとりあえずの第一歩だろ せめて米国に進出しなきゃ擁護もしたんだけど
草野球の選手がメジャーリーグで大活躍出来るかっちゅー話やで 「社長、足引っ張るのやめてください」
って言える勇気。 ユーチューバー使えばええのや
ユーチューバーに食わせれば客来るよ
食ってくれないかもだけど >>258
店が増えてから肉質落ちて値上げしてるから、それの逆じゃないのかな。
店舗増やしすぎて肉の需要を逼迫させて、価格上昇を招いたんじゃないの？ >>288
並ぶほど客いないんだから、2〜3分余計に焼いても関係ないけどな。
ちゃんと焼けてない肉は、切るのにも食べるのにも時間かかるから、ミディアムで出したほうが客が早く完食できて回転良くなると思う。 はよ潰れろや
生焼け肉を食わせやがってよ
おかげで下痢しただろうが！ >>509
いやいや、ミディアム頼んだが生焼け肉が出てきたぞ 客が全員マスクを外しているので飲食店にて行っていない
基本、自炊 >>512
いらっしゃいませもありがとうございましたも言わないで、店員同士でくっちゃべってる >>102
かつやとか安くて旨いのに叩いてる奴探すほうがむずいわｗｗｗｗｗｗ
430円でカツ丼食えるとか昭和レベルなのにｗｗｗ >>517
かつや美味いよな
いつも行列で並ばないと入れない なんだろうあの入店した時の嫌な雰囲気は。
客層が貧しいのか？
人工的な湯気の立ち方が他のステーキ屋とちがってシズル感がないせいか。
アンガス肉は焼きすぎると歯が折れる
レア以外で食べようがない >>383
レアを勧めてくるくせにちゃんとレアに焼いてないから、1ポンド食べるなら200gを2回頼んだほうがいいんだよな。
>>416
今は立ち席のみの店はほとんどないだろ。
>>443
塩と胡椒が置いてなかったっけ。
>>461
ランチの場合、牛脂注入の宮ロース240gで2380円（サラダ無し）。いきすては300g1390円（サラダ付き）。
この価格差は多少とは言わん。 >>102
かつやは値段なりって意見が多数派で叩かれちゃいないだろ
ゼンショー系とか大戸屋のほうがよっぽどヘイト溜めてるだろ >>509
こういう客層を生んでしまったのはいきなりステーキの大罪。
レアでもミディアムでもあの厚みなら３０分は掛かる。
生とレアは別物。 >>511
ミディアムでふつうのステーキハウスのレアにならない？
ここんちのレアはほんとに生で冷たいから、鉄板が冷めるのも早い。これの温め直し頼まれるとさらに時間かかって無駄だと思う。 >>526
ミディアムで肉の中心部が冷たかった
バイトが適当に焼いているから、レアもミディアムもないよ >>525
あの厚みって、何グラム頼むの？ローストビーフだって30分くらいでできるのに、直火のステーキでそんなにかけてたら表面が炭になるよ。 >>528
ミディアムステーキって温かいローストビーフと思ってもいい。
表面を焼いた後に内部を６０度程度に保って火を入れるのがステーキの焼き方。
この火の入れ加減でレアとミディアムを焼き分ける。
切った時に肉汁が滴るようだと正確には焼いたとは言えない。
ちゃんとしたレストランだとそんな舐めた状態では商品に出来ない。 レアは生肉、ユッケと変わらす
ミディアムは未完成のレア
まずステーキの焼き方を覚えて来いwww ヴェルダン
タンシチュー
テールスープ
コレ出してくれたら行くわ 社長が20%近く株持って
人の意見聞かなさそう >>14
一代で成り上がった社長ってのが、
運だけのサイコパスなのがわかるよな。
いきなり、ZOZO、ステーキけん ステーキ自体そんなに食べたいと思わないんよなぁ
肉は好きだけど鶏or豚が良い…出してくれるなら行くかも
もうあるのかな？ >>216
ワイルドステーキ変えてから謎の肉になったぞ
水っぽいていうかなにか変に柔らかくなってて違和感すごい
なんか注入されてるんじゃないかっていう さわやかみたいにレトルトハンバーグを売りにすれば良いんじゃない？ 未だに食ったことないけど
底辺狙いなら500円で提供したらどうか >>541
重曹水にでも浸けてるんかね？
まあ硬さ対策だろうさ。 あの怪文書を止められる幹部が居ないのがヤバい
あれ見て「がんばれ社長 がんばれいきなり」ってなる奴0人説 出会って2秒で的なサービスに変えれば客が殺到するかも。 「いきなり！セックス！！」で風俗店にしてしまえばOK 御殿場のさわやかに行ったら3時間半待ちって言われてビビった
結局待って食べたけどそんなに安くもないしそんなにびっくりドンキと変わらない気が…
人気店の作り方って難しいよね
店舗がゴロゴロないのも魅力なのかなって思った 店内が汚いよ、椅子テーブルが油でテカテカツルツルだから座りたくない。確実に服がよごれます。それにステーキソースがまるでダメ、味の薄いお湯です。汚いし美味しくないし、値段が高過ぎる。 >>517
かつやのトンカツはまともな専門店に比べると薄すぎてな ステーキよりも牛カツを出すこと、カツだけに上がって勝つからね。
ハンバーグ！ >>559
あれ、遠目だと梅沢富美男にしか見えない 日本人にはステーキが合わないんだよ
店名はとりあえずビールぐらいにしておかないと レイプレイプ言っとるけど本当にヤバイのは奴隷売買だからな
レイプはその前段階 >>14
ここの会報みたけど働く人間には厳しそうだ >>42
あれは製造拠点が水害でダメージを負ったせいじゃないの？ ステーキに特化してるから色々食べられる焼き肉キングなんかと比べると割高感がありすぎ >>25
都心の繁華街のフランチャイジーが軒並み半グレでワラタw
で、社長の信奉者で総会ではおみやげ持参とかw 大戸屋の社長の方が嫌い
職場近くの大戸屋に行かなくなった 限られた場所にしかないから特別感あったのに、今や田舎街のショッピングモールとかにもあるからな
しかも高いし誰が入るんだよっ感じ イメージ関係なく単純に旨くも安くもなかったからだろ 盆暮れで世間は休暇気運ではあるが平日であることは変わりないのに
平日ランチメニューを勝手にやめる悪質さに嫌気がさしたんだろな世間は 測り売りで1グラム8円、高いぜよ
3000円財布にあって最低300グラムから
のオーダー強要にどう対処せよというの？
店員「350グラム切っちゃったんですが、
いいですか？」
良くないわ ペッパーランチだってばれたから無理じゃないかな
イメージわるすぎるよ >>583
これ350g分の料金取られるんだよね？
多くなっちゃったけどサービスですとはならないんじゃクソだわ
いいですか？と聞かれてダメだって言ったらどうなるんだろうか 安いワイルドとか、マジでクズ肉で食えない
サーロイン以上になると、単価が高すぎてコスパ悪い
ハンバーグはマシ。ハンバーグ押しで行け
後、ステーキソースが不味すぎる >>565
あー監禁現場に大量の免許証があった件か。ランボーの新作が人身売買を描くらしいが、いきなり！ステーキの店舗でも撮影したらいいのに。そのぐらいこの店の社長はヤバい。 値段以下の味
もったいぶった提供スピード
いきなりステーキに行く理由が感じられない ジャンルは違うが吉野家は肉がうまくなった
近々復活するぞ 調子こいて出店しまくった結果飽きられるのも早いって事よ。
チカラめしでバイトしてた俺が言うんだから間違いない。 調子に乗って値上げしすぎなんだよ
ワイルドステーキとか4割も値上げしてるからな >>586
誤差15グラムくらいまで切ってくれるよ勝手に 無理な出店しないでオープン当初の状態を続けていれば
今も超繁盛店だったと思うわ 出店多すぎただけで理由は明白だろ
バカなんじゃないのかな
店舗少なくして10分床屋みたいに待ち時間表示でもすればいいだけだったのに
待ち客多いから店舗増やすという愚行を繰り返した結果だろ
立ち食い原価5割は「飲食業の常識」でしかなく誇るところじゃない
それを椅子有にするのも愚行
10分床屋と同じく「女性客は基本捨てる」べきだったとも思う
万人受けするわけない立食なのに、ほんとにバカ・・・ 初心に帰れよ 社員教育しっかりやってないからだよ
今どき店員が大声でゲタゲタ談笑してる店なんてここしか知らん お前ら、ステーキけんの事も思い出してやってくれ
結局閉店ラッシュになってテンカウント寸前で売却してた >>611
糞不味いし残党
イキステもメニュー絞って大量注文で値段さげろ >>608
ヤンキーあがりのクズみたいな店員ばっかりよな
あの社長とあの社長のもとで残ってる人事を含めて上層部では人間教育とか無理だわ >>298
そもそも「いい肉食いたい」という需要がそこまで高くない 牛骨ラーメンを徹底研究して、牛骨ラーメンの店を出す。 銀座に2店舗くらいしか無くて毎日行列出来てた頃が懐かしいな
当時は職場が近かったからよく同僚とサボって開店間際に行ってたわw
今はそこら中に店ができて有り難みが何もない
「いつでも食えるもの」になった途端、選択肢から外れちゃうんだよね 西成の立ち食いホルモンは大盛況
あれをマネすればいい
ホルモンは格安だからあんまり儲からないけど、一緒に飲む酒で利益が出る 完全立ち食いに戻して層を絞って尖らせる
多様なニーズにーとか言ってただのステーキハウスになったんじゃ流行らねーんだよ >>102
かつやはよく行くよ
量も値段も手頃だし フロアを4畳〜6畳くらいの狭さにして名前をステーキスタンドに変えろ >>298
スーパーの100g400円の肉の方が質がいい。
自社で卸して中貫きして原価率を底上げしてないと説明がつかない。 生カキ一個500円はまだあるの？
値段設定が最高にナイス。 >>1
いきなりもてんやみたいに弁当売ればいいよ
青山ツインビルの地下街各店はいつもよりも弁当多く売れてる
弁当でもツインビルのとんかつはサクサクで美味い 【大食い】いきなりステーキで2キロの巨大ステーキ頼んでみた結果【いきなりステーキ】
1,741,423 回視聴 2019/10/05
https://www.youtube.com/watch?v=BEd7lhVqOU8
サムネを見ただけで食欲をなくす破壊力 立ち食いそば的に、500円位で小腹満たせる位で出せば良いのに。 まぁ、本当に原価率が70％だとしたら社長は無能じゃん >>572
幸楽苑は2013年あたりから転げ落ちてた
関西以西に大量出店していたのをほぼ一掃して持ち直しかけていた時に拠点工場が水害被害 先月の初めに行ったときは悪評通りだったけど
昨日行ったら店内ガラガラで従業員がめっちゃ親切になってた
肉の切り方も誤差１ｇだったしやっぱり色々改善したんだろうな
あのままなら復活しそうな気もする
あと張り紙がなかった ステーキが値段高すぎるからそれっぽい別のメニュー出したら？
なりきりステーキ |≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡|
|≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡|
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|≡≡≡[閉店]≡≡≡≡|
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|≡≡∩∧＿∧∩≡≡≡|
|( )| ｶﾞﾗｶﾞﾗ
ヽ ノ
| ○ |
∪⌒∪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 閉店し過ぎ
こんな経営者の下で働く従業員のモチベーション駄々下がりだろうね 女性客がステーキ注文すると
レイプするサービスを付ければ良い テレビで宣伝して釣られやすい層が一巡したんだろ
それで客が来なくなってるんだから定着するような魅力がないってことだよ 硬い肉を出して新規の方が悪い口コミで台無しだから無理っしょ ワイルド→固い→あご疲れた→いうほど安くもない→もういかない
この件の何の解決にもなってない 安くしろや それで解決する事
不味くても安いだけで通う層はたくさんいるんや いきステと手を組んだ幸楽苑も閉店ラッシュ
4月までに51店舗閉店発表 高くてたいしたことない肉だから
そりゃみんな行かないよ
自分自身を見直せよ ヤフオクで肉マネー入りのマイレジカードを
30％引きぐらいで出品し続けてる奴が数名いるんだが
ハッキングされて不正に作成されてるんじゃなければ
絶対いきなりステーキの関係者が出品してるよな
以前は空のゴールドカードも出品されまくってたけど
今は経営悪化のせいか肉マイレージ3000g未達だと
誕生日ステーキもらえないように改悪されたようだ 今後もコロナで売り上げ落ちるんだから多目に間引いとけ もはや外で飯を食う時代じゃないということが分からんのか
みんな家で自炊してるのだ こことペッパーランチがごっちゃになって
イメージ悪い ガイアの夜明け出て
社会の見方が変わった
あとニューヨーク進出
あの社長の傲慢さみて行くのやめた 店員を可愛い若い子だけにしてエロい制服にすれば絶対繁盛します。 輸入に頼ってる日本は中国があれだから外食産業みんな潰れそう >>676
加工済みの生鮮食品も中国頼みだから長引けば提供が出来なくなるメニューは出てくるだろうな
日本国内で調達するのとは価格差が大きすぎて価格を維持したままは不可 閉店時間で店員しかいないときは気をつけろよ。まだ食べてるのにシャッターが降りてくるかもしれない。 ペッパーランチの名前変えるか一度解散させた方が良いと思う。ペッパーランチ心斎橋店強姦監禁事件が起こってから、一度もペッパーランチといきなり！ステーキには行ってない。そのぐらいこのグループは怖いです。 >>71
大切にしすぎても潰れるらしい
名前忘れた。調子にのるんだって 来店、食事したらマスクプレゼントしろ
しばらくは客増えるぞ >>689
できる社員とできない社員の可愛がり方変えないとな。
出来るやつには金員をもって、出来ない奴には言葉で。 ハンバーグだけで成功しているゴールドラッシュを見習うべき。ここは経営が上手 ステーキのドライブスルーとかあればまだ王ちゃんあった >>680
成形肉とか、炭素や腐食ドリップ
ヤバいよ、内モンゴル系とかベトナム犯罪 モチベーション下がるが運営込みのマルチ犯罪
モチベーション下がるが運営込みのマルチ犯罪
モチベーション下がるが運営込みのマルチ犯罪 モチベーション下がるがドッキリじゃねーよ
モチベーション下がるがドッキリじゃねーよ 味もシステムもサービスも変えなくてい
い
社長変えたら店に行ってやるよ >>693
まず何より、調子に乗って店舗を増やしすぎない確かな経営方針があるからな
チェーン展開でつぶれる会社は大体、店舗増やしすぎて潰れるんだ >>684
俺も宮どんで十分って感じ、そして最近のステーキ宮はステガスを相当意識してると思うし。 なんかステーキ食いたくなったな
ブロンコビリー行くかな 最初地元に出来た時は凄く並んだ。回転率に差があるとはいえ同じ初出店の某定食屋との入りは雲泥の差があった しかし今は客が少いない、つまりリピーターがいないと言うこと 多店舗展開って崩れだすと止めるの難しいな
そんなわけで店名からジャンルまで変えてやってる飲食がけっこうある
ドミノが波及しにくい >>3
はぁ？ふざけんな、東京チカラ飯を見習ってんだよ、 >>70
ハドウズ美味いね。生演奏も良いし好きだわ 徹底的なコストカットをまずやることだ
従業員の質を上げることが第一
経営者は人が価値を生み出すのに
それを忘れている奴等が多過ぎる
首切りしか出来ない無能経営者が持ち上げられ
過ぎた悪弊だが、人間なんてやる気になれば
１人で、２人や３人分の仕事や創造的な仕事も
出来る
そういうことが出来ないのに自分が表に出て
指示するようになるから会社が傾くんだ
昔の経営者や君主を見倣え 1番高い肉が固くて噛みきれない
スーパーでグラム100円の肉焼いた方がうまい 調理しないのにどや顔でコックのかっこしてるのがわるい 監禁レイプ以降この社長の食い物屋は汚らしさしか感じない
マジ無理 マイルだのなんだのややこしいんだよ
ステーキの大中小くらいで勝負しろ >>684
ステーキのどんのおかわり自由のパンがそこそこ旨いんだよな。 >>716
グラム100円って…鶏肉じゃあるまいし いっときでも成功者になれたんだから良かったじゃねーか
なんでんかんでん社長みたいなもん 遠藤商事ホールディングスの社長と同じタイプの経営者に見える >>715
当たり前のコストカットなんてやり終えてる。なんなら本社の人の数見てみろよ。
コストカットで1番効くのは人件費と店舗。
一店舗の運営費が年間5000万なら1店閉めたら5000万浮く計算なんだよ。ただ赤字だろうと店閉めるのは心理的にマイナスの広告になるし信用に関わるからそれしなきゃならない時はかなり苦しい。
人も減らさざるを得ないんだが、従業員の質を担保しながらってのは不可能。
退職希望者→首切りの順だが出来るやつから辞めてくからね。
ということで君の言ってるのはど素人の理想論。
首切りすらやった事ないだろ。 >>730
お前一之瀬だろ
倒産まで一直線おめでとう ステーキ何かよりカレー屋のが需要あるから
カレー屋に変えろよ 欧米の真似するからダメなんだよ
焼肉のタレつけて焼けばいいだけ レイプ犯が役員になってんだって？
死ねよ性犯罪者の店 高くて不味けりゃ
そら誰も行かないって
至極簡単なことがどうしてわからんのかw 社長を首にする
企画担当も首にする
安く 美味しい肉を提供する 社長と役員を捌いて無料で振る舞う
これで人件費は相当浮く 「伝説のステーキ」の店舗も半分になったね、もう肉ブームも終わりか。 >>3
白いたい焼きってマジで何だったんだろうな
近所にオープンした店の開店祝いに慈英と加護亜依が来てたわ まあ早い話が高い割にそこまで美味しくないといった値頃感の問題と
世帯所得が減り続けて日本は貧困化してるのに増税したからな
外食チェーンは「安くてそこそこ美味い」店しか生き残らんよ
100分、3980円の焼肉食べ放題店なんて大盛況だからな まあ何でもそうだけど流行、廃りはあるからな
ずっと不変なモノなんてほとんど無い
その辺を読み切れないとダメなだけ テーブルが狭くてゆっくりゆったりと食えない
値段が高い、やたらレアを進めるな
以上 何年か前にボケ老人みたいな連中が行列つくってたのをみた ステーキだけじゃなくカレー、ラーメン、寿司の日本人食三種の神器をおけばいい まあ無理だろうな
プチボッタクリ？て野が最近の新規飲食店の主流だけど消費者も馬鹿じゃない
コストパフォーマンス重視しないとこれからここに限らず立ち行かないだろうね
最初のうちは物珍しさで何とかなるだろうけど >>538
ステーキけん！ロードサイドのハイエナ！ こんな肉ばっかり食う食文化根付かせても牛のいい迷惑だよ日本人は味噌汁と米でいいんだよ 潰れてもなんも困らん 俺が牛肉を食べたいなと思った時は
西友のアンガス肩ロースに味付けて冷蔵庫に入れて
3〜4日目くらいで焼いて食べる・・・
普段だけ度の食事でのお肉はトリかつか竜田揚げだけど 800円でステーキ丼を出せ
但しサラダと味噌汁つきでな ポークステーキの方が美味いと思うようになってきた
もう爺って事なんだろな >>760
熟成のつもりなんだろうけど肉屋や大手のスーパーでまともな所なら
既に熟成させた食べ頃の物を店頭に出してるぞ >>746
呼んでくれよ！加護ちゃんみたかったわ！ レアっていう名の生焼けやめろ特に赤いハンバーグとか気持ち悪いわ
ここだけの話じゃ無いけどね >>738
あの禿社長は昭和のワンマンって感じだから客観的には分からないんだろ
つべの動画見る限り多分、自分に近い立場の社員もイエスマンで固めてると思う
以前3000円近いアンガスサーロイン食ったけど牛臭くて食えたもんじゃなかった
ステーキソースもまずいし西友の肉の方が冗談抜きでマシ いやぁ コロナで完全死亡だろ
よかったな 理由作れて 注文の仕方がよくわからない
あと立ち食いさせられるのが嫌 社長の頭おかしいポエムを店先にデカデカと掲げておいて誰が入りたいと思うのか コロナの影響で外食産業はどこも駄目だろう。
その中でも単価が高いステーキをわざわざ食うと思うか？
火を見るより明らか。 >>200
ブラックいわれすぎたから
今はかなりホワイトになったやで なんでいきなりってこんなにアンチが多いの。ただの普通のステーキ屋じゃん、
社長がちょっと人格障害なだけで >>776
無理だって正解から逃げ出した渡邊が戻ったからまたブラックに戻るんじゃね？
俺は無理だったけどお雨らは無理って言うなとか言い出して 名前をいきなりコロナとかに変えれば知名度上がると思う いきなりワイルドステーキ
っていう名前に変えて一本でやる
肉質は向上させる
黒烏龍茶は自販機を店の前に置く
立ち食いに戻す 来週には株価が新株予約権の下限666円を下回るから、来月にも資金繰りが厳しくなる
次は、救済してくれる会社が現れるかどうかだな いつも食べる近所の100g2500円のヒレより
安いわ 定量カットにしてから厚みがなくなったんだけど。
レアで注文しても食い始めですでにミディアム、途中でウェルダンになる。
厚切りレアで召し上がれとかいうキャッチコピー取り下げろよ。アホか。 和民は名前変えて建て直し成功したし
いきなりも倣うべきやな 飲食、小売は昨対数字を工夫せずに楽に超えようとして出店ラッシュに走るからなぁ
ヤマダ、ドンキ、チカラめしが良い例 大きなチェーン店って
店長の役職を無くそうと思わないのかな。 >>795
マクドナルドとかで有名だけど名ばかり店長で実態はたんなる一般職だろう
マクドの場合は店長なのに時間管理されているので、実態は管理職でも何でもなく単なる一般社員で何の裁量権もないって話だったよね
だけど店長という名目上、過酷なノルマを課すので、未達にならないようにサービス残業やら休出やら馬車馬状態になる便利な役職名なんだよ。 まずいってことなんだろ
なら仕方ないだろ
自然淘汰だろ 単純に店舗を一気に増やしすぎ。
利益率が停滞した時点で一旦立ち止まって不採算店舗をどうするかとかやらなきゃいけないのに
無鉄砲に出店し続けてた。
そらいつかは行き詰まる。 値下げしたところ見ると、客入りが良かったから調子に乗ったんだろ
で、客離れで手遅れと ライス大にしても凄い少ない
ワイルドステーキなんかスーパーの安売りでも売ってない様な糞肉
良くあんな肉仕入れるわ 割り切って牛脂注入しろや
アホは柔らかければ喜ぶから
それでいいって >>804
ペッパーランチだった頃に形成肉ステーキをレアで出して集団食中毒をやらしてる。
この会社は肉の扱いを分かってない。 通りがかってひさびさに食べてきたが
いわれるほどひどくないかとおもった
お値段はもうひと頑張り欲しいけどステーキ屋としては普通
ブロッコリーがよかったのにコーンと玉ねぎだったのがよくわからん
前は選べたのに張り紙無くなったから黙ってたらそうなった
なんとかしろ
種類はいろいろあるけど、
ホントに違いがあるのかはわからん
ヒレはさすがにわかるとおもうけど
焼くときに肉を押し付けるのやめい 調べればすぐわかるけど「いきなりステーキ」事業をやってるのは
パチ屋のマルハンの飲食部門の
マルハンダイニングなんですよねえ。
「串カツの田中」もそう。 ステーキのけん元運営の井戸実、事業停止で破産だってな
まあ、あれな感じで遅かれ早かれとは思ってだけど >>814
twitterでオタクをヘイトしたことが原因だろう 閉店間際の駆け込み需要に賭けてみるとか？
「そろそろ潰れるかも？」といつも話題にする >>819
閉店間際に駆け込むとレイプ後精肉されちゃう😖 知らねーよ
いまそれどこじゃねーんだよ
黙って滅びろ 肉が中国産で品薄になるかもしれませんみたいな
デマでも流してみたらどうだろう？ アンガス牛の中でもかなり安めの肉を使ってるな 硬い
まあ牛脂注入ギトギトのすてーき🥩◯んよりマシな程度 【ニートが道路を歩く権利は無い】「ステーキけん」の元運営 MFS（旧：エムグラント・フードサービス）が事業停止、破産へ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1582891778/
【ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!! 】「ステーキけん」元運営のMFS 事業停止し破産へ [374943848]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1582892034/ 牛丼とか出せばいいんじゃない？同じ牛だし
それで客を呼び込めばいい 創価学会の犯罪者達
●池田大作『信平信子レイプ訴訟』
●池田大作『月刊ペン事件』
●池田大作『大阪事件』選挙違反で逮捕
●藤原弘達『創価学会を斬る』の出版を巡り創価学会と公明党による言論・出版の弾圧と嫌がらせ
●藤原弘達の葬式に祝電を贈る嫌がらせを行なった創価学会員
●創価学会による日本共産党委員長・宮本顕治宅電話盗聴事件
●創価学会による新宿替え玉投票事件
●創価学会副支部長 木村昌幸 強制猥褻事件
●迷惑電話3000回の地区部長 谷口博司 実刑判決
●NTTドコモ事件 福原由紀子さんに対する集団ストーカー事件で創価大学卒 嘉村英二に実刑判決
●元公明党委員長の矢野絢也氏への創価学会幹部による脅迫と言論弾圧事件
●公明党江戸川区議・松本弘芳（江戸川区文教委員）児童売春で実刑判決
●公明市議の赤井良一。妻を餓死させ実刑判決
●元公明党市議の山田喜八郎。道交法違反（轢き逃げ）逮捕
●覚醒剤取締法違反、公明党市議・大石尚雄。逮捕
●公明党参議院議員・片上公人セクハラ最高裁敗訴
●聖教新聞配達員 硲篤代 寺のお供え物を盗み窃盗罪で逮捕 いまならステーキ売るよりも案内係がしていた透明マスクもどきを売る方が儲かるようなw 看板を「いきなりﾁｮｳｾﾝｼﾞﾝ」にして、店内をﾓﾛﾁｮｿﾒｲｸの朝鮮人ｱｶﾞｼで溢れさせるんだよｗ
両肘ついたｱｶﾞｼがｽﾃｰｷを犬食いする様をようつべで絶えずLIVE配信して、ずっと「ｸｯﾁｬ♪ｸｯﾁｬ♪」を響かせるんだよｗ
ｱｶﾞｼが発作のように「ｱ〜〜ﾍﾞｶﾞｯ♪」って奇声をあげれば、あいつらが寄ってくるだろｗ
店の前ではもちろんｽﾄﾘｰﾄ立ちんぼｱｶﾞｼが通行人に声をかけまくるんだよｗ
掛け声はもちろん「ｵｯﾊﾟ♪ｵｯﾊﾟ♪ﾆｾﾝｴ〜ﾝ♪」だｗ
ﾒﾆｭｰは「2F個室でｱｶﾞｼと共食い\2000〜」だけ書いとけｗ 唐揚げ屋もカレー屋もなにげに潰れてたな、全店舗が倒産しないだけマシか >>833
長いし
おまえがやれよ その 朝鮮生物大好きアピール >>831
そのマスク売ってるよ。笑顔のマスクという名で。いきなりステーキのHP見てみ。 チンカスステーキなんて誰もいらねえんだよFUCK野郎が黙れ
そしてさっさと死ね >>840 確かに売ってはいたが、、、10個で5000円超えてるとか高すぎだろとｗ まずは、これより安くしろ
ステーキ 俺のグリル 銀座並木通
900gのTボーンステーキが3,980円
いきなりステーキは、1番安いCABワイルドステーキ 300ｇ 1,390円[税抜き]
1390÷300ｘ900＝4170円
1番安い肉より俺のグリルのTボーンの方が安いって考えられないよ。
原価率70％と言ってるから仕入れ値で、100ｇ350円になるはずなんだけど
コストコで売ってるプライムの肉でも100ｇ160円くらい いきなり客一巡二巡 パンチ利いた社長エグイ
閉店止まることなく 株主殺気でパニック状態
「打ち倒せ」「なぎ倒せ」「たたみ込め」 牛ロースブロックｋｇ７００円であるからこんなのボッタだろ
もっと大きい塊ならばもっと安くなるし、一頭買いならもっと安い
つまり企業努力が足りないんだよ
客を騙してくず肉を高く売ってるだけだ
調理の技術も無い奴が焼いても誰も満足しない
早く潰れればいいんだよ 店内ガラガラのくせに
いわないと水おかわり持ってこないのがクソ おすすめおすすめ言うてレア推し激しいからな
生肉嫌だからってウェルダン頼んでもレアで持ってくるような店に誰が行くかよ やっぱりステーキの傘下に入ったほうが良いんじゃないかな。 まぁ俺はそんな理由でもう行かないけど、世間としてはえらいテレビで流行ってたからちょっと行ってみたけれど、
食べてみたらごく普通、不味いって程でもないけど特別美味いってこともなく、
騒ぐほどでもなかったから丁度いい数に収束してるんじゃないの？知らんけど。 ステーキのチェーンに美味しい店はない
個人経営店のほうがはるかに優秀
あきらめて閉店すればいいんじゃないですかね 常連からは質が下がったと叩かれて
一見さんには高すぎるといわれ
店舗だけは無駄に多いから注目されるんだよな
やってきた成果のベクトルがすべて逆流している いきなり!ケーキ
ふらっと立ち寄って立ったままケーキが食べられる 結局いくら払うのかがすぐにわからないからグラムいくらってスタイルがあまり受け入れられていないと思う。
一食分○○グラム○○円にしたほうがよい。
ステーキ店でも店員数削減の流れは仕方がない。タブレット注文＆呼び出しブザーでやるか
あさくまステーキみたいにメインディッシュ以外はすべてセルフにするとか、
回転寿司系ステーキ店ってあたらしいかも。
専用レーンでステーキを配膳。ソース、トッピング、サラダ、デザート（フルーツ、ケーキ）等は通常レーンでぐるぐる回す。
ドリンク、スープバーも設置。 やっぱりの真似して200g千円ポッキリやればいいのに
この間まではキャンペーンで300g千円だったよね >>861
社長だけじゃなく管理職全員と経理全員も
変えないと話にならんだろ 値段だろうな。
カジュアルに食べられる事がウリなんだから、ファミレス並の値段で満腹にさせなきゃ。 面積小さくして厚くしたらいいんだよ。
暑さ１ｃｍぐらいのステーキはどこでも買えるし食べられる。
厚さ３ｃｍはどこにもないから、いきなりが生きる道じゃないかと思う。
ただ、焼くのに時間がかかるから社長は嫌がるだろうな。 ここの経営者はアクセルの踏み方は得意なようだけど、
ブレーキの踏み方を知らないから、
そのまんまコースアウトしてしまったな この社長って安倍と似てるわ。
エエカッコしたがり・とりあえず前に出たがる・内容のない発言と行動・結局は運任せ、、、、
バカがトップだとこうなると言う見本。 ステーキ用プレートは重いからセルフで運ばせるのはNGだろうな。返却もNG。
店員が配膳するかレーンのベルトで運ぶしかないだろう。
回転ずしでレーンが有効だったのは寿司は配膳頻度が多いからだが、
ステーキは頻度が一回だから重量の負担を無くす目的になるので相当な大規模店なら意味があるかな。
それか、回転寿司店でステーキも出すか。
どうしたって席を整えるスタッフは必要だから中小規模店なら配膳返却も担当するのが妥当だろうな。 詠みな
チカラめし
ステーキけん
↓
ステーキヨシ！
ヨシ！ヨシ！このお肉、ヨシ！
最悪、イキリステーキ一文亭
又は、
↓
割烹居酒屋ヨシ！
ヨシ！ヨシ！この魚！粋がヨシ！！
つぼ焼き
ふっけ焼
海鮮丼
のど黒
ハイボール
ストロングゼロや檸檬、缶入れのサワー出して
意外に素朴な田舎だがら誰も気づかず流行ったりするわけよ
↓
気づいたらワッショーイされて
全国にフランチャイズ化 オフロスキが常連だからっていい肉取っておくってフランチャイルズのやることじゃねえだろ
商品は平等にだせよ間抜けｗ 都内のいきなりステーキとか何点舗も行ったけど、総じて席が狭い
デブの俺には苦痛なのだよ。これさえなければ、かなり金を落としてきたのに 冷凍食品のピラフとかポテチとかは一因だろな
たまに食うならよかった人も、手近にくどい味とパッケージがやってきて飽きたんだろう レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
