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鳥取市、ザリガニを養殖、高級食材としてブランド化
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0001ジオビブリオ(秋田県) [ES]
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2020/02/12(水) 20:25:30.30ID:BHV4kYKw0●?PLT(13001)

鳥取市でザリガニの養殖事業が始まる。ほとんどの日本人にザリガニの食文化はないが、中国など海外では人気の食材だ。
同市出身者が立ち上げるスタートアップが事業を展開、今後、地域の耕作放棄地などを活用して養殖場を拡大する。
東京の中華料理店を中心に販売を広げ、鳥取発の新たなブランド食材としてアピールする。

ザリガニは中国で「小竜蝦（小さなロブスター）」という人気食材で、フランス料理では「エクルビス」と呼ば…

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO55514480S0A210C2LC0000/
0002スネアチエラ(岡山県) [US]
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2020/02/12(水) 20:26:13.77ID:6ncvhDHe0
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0003チオスリックス(神奈川県) [CN]
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2020/02/12(水) 20:26:26.26ID:/h2AQZXi0
ザリガニ釣りとか観光向けに色々やって転ける未来が俺には見える
0005ヴェルコミクロビウム(京都府) [EU]
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2020/02/12(水) 20:26:43.58ID:bPY0lvGA0
>>1
土人秋田の食料になるな
0006アシドバクテリウム(茸) [IL]
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2020/02/12(水) 20:26:45.81ID:BsnpdLt50
アメリカザリガニ食うの？
やだなぁ
0008アクチノポリスポラ(東京都) [ﾇｺ]
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2020/02/12(水) 20:27:12.64ID:CJL6p0yS0
ちゃんと「アメリカザリガニ」と書けよな
0013ニトロスピラ(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 20:28:20.85ID:52NJJsfQ0
何だか行き詰まると海産物の養殖に手を出すイメージがある
上手く行った例ってあるのかな
0014ニトロソモナス(中国地方) [CL]
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2020/02/12(水) 20:28:28.82ID:iJByqHxO0
中国では著名な食材
安ければ日本でも流行るよ、安ければな
0015グロエオバクター(東京都) [US]
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2020/02/12(水) 20:28:37.64ID:6S7ZZRZO0
>>9
分類的にはロブスター味かな
0016アシドバクテリウム(茸) [IL]
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2020/02/12(水) 20:28:40.22ID:BsnpdLt50
多分相当泥臭そう
0017フィシスファエラ(空) [FR]
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2020/02/12(水) 20:28:54.12ID:ErephDeA0
アメリカでもクレイフィッシュって呼んでＢＢＱで焼いて食うぞ、
0020アシドバクテリウム(茸) [IL]
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2020/02/12(水) 20:29:11.89ID:BsnpdLt50
>>13
海じゃねーだろ
0021クロロフレクサス(東京都) [AR]
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2020/02/12(水) 20:29:41.21ID:45xqYpF00
養殖ザリガニを中国人の口に突っ込んで
クロマグロやウナギを守れ
0024フソバクテリウム(SB-Android) [MA]
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2020/02/12(水) 20:30:07.20ID:1gEkwFGu0
飢えちゃん
0025ニトロソモナス(中国地方) [CL]
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2020/02/12(水) 20:30:12.56ID:iJByqHxO0
>>18
昨日見たスレで書かれてたのは

島根-鳥取、の後ろの言葉をとって”ねっとり”

これなら一生忘れないだろ
0027ゲマティモナス(広島県) [US]
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2020/02/12(水) 20:30:30.50ID:jeEbqaUk0
>>6
戦時中に祖母が近くの川でザリガニとって食べてた。
子供の時にザリガニとってたら　それを「海老」って言いながら
話ししてくれた。
0028セレノモナス(東京都) [PT]
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2020/02/12(水) 20:31:08.14ID:1Z2B7u+R0
>>18
栃木の方が鳥取で群馬の方が島根
0030テルムス(山形県) [US]
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2020/02/12(水) 20:31:20.15ID:/nQJLvvX0
>>19
綺麗な川で採ったザリガニ臭みなくておいしいよな
沼で採ったのは油で揚げないと無理だった
0032メチロコックス(空) [US]
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2020/02/12(水) 20:31:45.64ID:n1jJELsf0
ザリガニじゃなくてヤシガニ養殖してくれ
0033デスルフロモナス(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 20:31:49.13ID:niATyGJr0
マッカチン
0034アシドバクテリウム(茸) [IL]
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2020/02/12(水) 20:31:56.98ID:BsnpdLt50
>>25
ほう
今度は覚えそう
0035フランキア(東京都) [US]
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2020/02/12(水) 20:32:27.77ID:t5Mhonvd0
誰か偉い人が食用にしようと持ち込んだ魚も再利用すればいいじゃん
0036スピロケータ(千葉県) [FR]
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2020/02/12(水) 20:33:04.45ID:Thq8EzVP0
バカの春巻先生がザリガニ喰ってたな
0039フィシスファエラ(埼玉県) [US]
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2020/02/12(水) 20:35:14.59ID:DCrKWVvj0
鳥取って相当地味だな島根は徳川の天領だった松江と出雲があるけど
個人的に鳥取 秋田 和歌山 宮崎が地味四天王
群馬も歴史だとひたすら地味だけど一応新田義貞を輩出してるんだよなあ
0041ニトロソモナス(中国地方) [CL]
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2020/02/12(水) 20:35:18.96ID:iJByqHxO0
ザリガニは中国では相当有名な食材だぞ
食わないともったいないと思うが
0042アシドバクテリウム(茸) [IL]
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2020/02/12(水) 20:36:24.90ID:BsnpdLt50
>>39
宮崎は天孫降臨でド派手だろ
0043シュードノカルディア(東京都) [IN]
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2020/02/12(水) 20:36:27.44ID:1Zqzq2RS0
昔は都内の小川にもいたんだよなザリガニ
0044ハロアナエロビウム(SB-Android) [VE]
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2020/02/12(水) 20:37:11.65ID:dKq3Mh7x0
一匹ずつ篭に分けて綺麗な水で臭い抜きしないと駄目だからな
ちょっとでも数匹同じ篭に入れるとすぐに共食いするから面倒くさい
0045テルムス(山形県) [US]
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2020/02/12(水) 20:37:12.68ID:/nQJLvvX0
>>35
ブルーギル塩焼きとムニエルで食ったけどおいしいわ
ただ鱗取りの労力の割に可食部が少ない
0046クトニオバクター(静岡県) [CN]
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2020/02/12(水) 20:37:45.19ID:zYZvzavf0
米国人「高か！コレ高か！！ザリガニやろ！！？」
0048ニトロソモナス(中国地方) [CL]
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2020/02/12(水) 20:39:25.50ID:iJByqHxO0
>>46
日本の車エビとか最近は高価格化してて、そこそこの料亭とか行かないと食えなくなってるんだけど
0050プロカバクター(栃木県) [US]
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2020/02/12(水) 20:40:01.14ID:l73CQvqj0
もう阿寒湖でやってるだろ
0051テルモトガ(兵庫県) [FR]
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2020/02/12(水) 20:40:09.33ID:Xwc6CSyO0
もともとアメザリって
食用ガエルの餌として輸入されたんだろ
カエルの餌を食うのか
0054ネンジュモ(東京都) [DE]
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2020/02/12(水) 20:40:51.11ID:nJyglPdj0
ウシガエルのエサとして輸入されたという
そしてウシガエルは人の食い物として輸入された
正気の沙汰ではない
0055シュードノカルディア(東京都) [IN]
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2020/02/12(水) 20:41:08.82ID:1Zqzq2RS0
さすがにあれを食おうとは思わない
なんでも食おうとすると中国人みたいになるぞ
0058シュードノカルディア(東京都) [IN]
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2020/02/12(水) 20:42:02.88ID:1Zqzq2RS0
>>53
本人が認めて責任感じてるみたいなこと言ってたじゃん
0059ニトロスピラ(茸) [HK]
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2020/02/12(水) 20:42:16.66ID:evHKpd8f0
>>41
ザリガニうどん
ザリチリ
ザリマヨ
ザリガニ天丼
ザリフライ
ザリチャーハン
ザリ焼売とか
0060マイコプラズマ(栃木県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 20:42:23.63ID:D9zquCkX0
食うのに抵抗はないけどカニすら食べるの面倒くさいから
ちまちま殻剥いたりワタ取り除くの面倒くさそうでな
0062ヴェルコミクロビウム(ゾウガメ) [NL]
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2020/02/12(水) 20:42:56.25ID:5r75o2sbO
(´･ω･｀)割といろんな国で食べてるしいいと思うよ
0063スファエロバクター(茸) [LK]
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2020/02/12(水) 20:43:14.36ID:ArDlNql80
捕まえて１週間ぐらい綺麗な水に住ませて、ごま油で炒めて食ったけど美味いよ
伊勢海老も食った事あるけど、差は無いな、むしろザリガニかな
0065アナエロリネア(大阪府) [CN]
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2020/02/12(水) 20:43:39.00ID:gjlpblXH0
エクルヴィスをポシェしてオランデーズソースで食べると美味しいよ
0066イグナヴィバクテリウム(東京都) [FR]
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2020/02/12(水) 20:43:40.64ID:e4MSsWzo0
最近レッドロブスターのCM見ないな
0067カンピロバクター(茸) [US]
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2020/02/12(水) 20:43:43.74ID:q1SGFGAJ0
>>56
お節料理に高級ザリガニ
0069シュードノカルディア(東京都) [IN]
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2020/02/12(水) 20:43:48.00ID:1Zqzq2RS0
ザリガニって、
エビとカニの悪いとこ取りしたみたいな感じ
殻が硬いわりに食うところが少ない
みたいな
0070アルテロモナス(家) [US]
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2020/02/12(水) 20:44:03.07ID:1Fnc5Kk50
鳥取って名物ないの？
0071ゲマティモナス(福岡県) [DE]
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2020/02/12(水) 20:44:43.76ID:AmVqlP0w0
鯖を食わせて青くして売るのだ
0072アシドチオバチルス(青ヶ島村) [US]
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2020/02/12(水) 20:44:59.55ID:NCRuWxPR0
鳥取県産マッカチン(養殖)
0073アナエロプラズマ(東京都) [US]
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2020/02/12(水) 20:45:28.13ID:q34ATFDz0
ザリガニ臭する女ってなんなの？
0074シュードノカルディア(千葉県) [US]
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2020/02/12(水) 20:45:45.42ID:galt1yKf0
アメリカザリガニはそもそもフランス料理の食材として輸入したもの
ソウギョは戦前戦中　食糧不足の内地のために中国から運んできた

もともと食えるぞ
0076バクテロイデス(中部地方) [FI]
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2020/02/12(水) 20:46:38.16ID:mD9AQ87r0
普通に伊勢海老の養殖でもしろよｗ
ソッチのほうが儲かるだろー
0077クロオコックス(やわらか銀行) [FR]
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2020/02/12(水) 20:46:40.32ID:wqysJP0L0
ザリガニがくせーのってどぶで生活してるから
綺麗なとこで養殖したら普通に食える
0078セレノモナス(兵庫県) [CN]
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2020/02/12(水) 20:46:42.84ID:bjNAeWIu0
殻剥いてくれるなら食べるけどどうせ殻のままお出ししてくるんでしょ知ってるんだから(´・ω・`)
0079テルムス(山形県) [US]
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2020/02/12(水) 20:46:44.85ID:/nQJLvvX0
>>64
芋虫を生で食べるのが当たり前の民族が魚見せられて悲鳴あげてたTV思い出した
まぁそんなもんよね
0084放線菌(神奈川県) [AU]
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2020/02/12(水) 20:48:21.48ID:p3UtpGnC0
甲殻類アレルギーでエビとかカニ食えないんだけど、やっぱりザリガニも食えないのだろうか
昆虫食ももしかしてアウト？
0086テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [CN]
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2020/02/12(水) 20:48:47.85ID:QrYN5Mvr0
アイリーンがこのスレにやってきましたよー
0087シントロフォバクター(東京都) [DE]
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2020/02/12(水) 20:49:15.50ID:ukMJ6uOI0
ザリガニってかアメリカザリガニだろ？
普通に食用なら美味いぞ
ってか美食にこだわってる国でザリガニ食う人少ないのって日本くらいじゃね？
なんでだろ？イメージかな？
0089ジオビブリオ(ジパング) [US]
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2020/02/12(水) 20:50:23.08ID:lcrJQwMN0
伊勢海老より美味いから困る
0090シュードノカルディア(東京都) [IN]
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2020/02/12(水) 20:50:29.25ID:1Zqzq2RS0
>>87
高級海老や高級カニの人気が高いからじゃね
0091テルモアナエロバクター(東京都) [CN]
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2020/02/12(水) 20:50:31.36ID:P8K6Aes20
パラサイトザリガニ
0095テルムス(山形県) [US]
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2020/02/12(水) 20:53:52.50ID:/nQJLvvX0
ウチダザリガニは可食部も多いしアメザリよりうまい
特定外来種だから増やせないけど
0098シュードノカルディア(東京都) [IN]
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2020/02/12(水) 20:54:50.01ID:1Zqzq2RS0
>>96
タケネズミってのが旨いらしいぞ
0100コリネバクテリウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 20:55:48.56ID:vl/IZfOC0
可食部多いヤツにしろよ
0101クトニオバクター(静岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 20:56:42.77ID:EteWLSmG0
ルイジアナ　アメリカザリガニで画像検索すると料理が出てくる
とうもろこしとじゃがいもがつくらしい
味付けは、塩、こしょう、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、バター、レモン汁など
0102シトファーガ(兵庫県) [JP]
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2020/02/12(水) 20:56:49.19ID:EkM1MFaG0
>>84,88
甲殻類アレルギーの原因物質はトロポミオシンっていう筋肉を構成するタンパク質の一種で
実は昆虫にも含まれてる
殻は関係ないけど
0103スフィンゴバクテリウム(家) [CA]
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2020/02/12(水) 20:57:40.94ID:QjF96M/L0
>>7
ごめんな
(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
0106シネココックス(茸) [JP]
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2020/02/12(水) 20:58:20.02ID:3R4Qf6xf0
>>97
(生食習慣の)お陰か日本の卵の品質が評価され五年連続で輸出が増えてるとか
香港がメインだけどw
0108クロマチウム(東京都) [ID]
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2020/02/12(水) 20:59:47.38ID:BWKfg8Qr0
中華化した埼玉の方の老朽化著しい団地では
「海老」って商品名で売ってるぞ
0109テルムス(コロン諸島) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 21:00:13.26ID:iTuvpL0JO
なんか暗い話題だな。海老にしといてやれよ！海老に…
0111レンティスファエラ(千葉県) [US]
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2020/02/12(水) 21:01:33.09ID:VXQAYTMl0
ザリガニの「ザリ」って何？
0113ラクトバチルス(埼玉県) [US]
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2020/02/12(水) 21:03:02.28ID:6BC2NPni0
ていうかすげー疑問なんだけど
食用の川海老ってさ、どうやって寄生虫避けてんの？
これもしかしたら気付いちゃいけないことかもしらんけどさ
0116ハロプラズマ(埼玉県) [US]
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2020/02/12(水) 21:03:57.89ID:gROVsuOF0
山賊ダイアリーで可食部が少ないって書いてあったな。
0118ロドバクター(東京都) [GB]
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2020/02/12(水) 21:05:29.07ID:ZnhnS+hk0
ザリガニも不味くはないのだが、実際食べると微妙
ロブスターとかもぶっちゃけ大味だからね
日本人にはあわないというか
逆に言えば普通のエビやカニが絶妙に旨い
0119イグナヴィバクテリウム(石川県) [FR]
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2020/02/12(水) 21:05:39.74ID:/llYnzDU0
そもそも養殖しようとして失敗したのが田んぼのアメリカザリガニなんだろ
0122セレノモナス(ジパング) [KR]
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2020/02/12(水) 21:10:52.99ID:I4wewFn00
大本教の出口王仁三郎が言うには日本列島は世界地図のひな型

それで思ったが、鳥取県はそれによるとちょうどスカンジナビア半島あたりになるわけ
スウェーデンはザリガニを食うからな
そういう偶然は他にもある
シチリア島あたりが小豆島で共にオリーブの産地だったり
0126ビフィドバクテリウム(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 21:13:20.11ID:06J72/XR0
>>98
多毛ネズミならハゲに人気かも
0127メチロフィルス(家) [EU]
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2020/02/12(水) 21:13:32.05ID:VWg2+/Jq0
>地域の耕作放棄地などを活用して養殖場を拡大する。
周辺の田んぼに被害出たら　こいつらが責任取ってくれるんだよね？
ザリガニって害虫だぜ
0128シントロフォバクター(愛知県) [RO]
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2020/02/12(水) 21:14:43.78ID:xqsZtZKQ0
寄生虫が多いから絶対食うなって何かに書いてた。
0130シュードノカルディア(千葉県) [US]
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2020/02/12(水) 21:16:09.27ID:galt1yKf0
>>35
明治天皇が日本人が不足してるたんぱく質摂取のために持ち込ませたソウギョのことか

２ｍくらいあるから結構食えるのにね
0131オセアノスピリルム(東京都) [GB]
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2020/02/12(水) 21:16:27.89ID:Cf0FGR9C0
大麻がダメならザリガニか、迷走してるな
0132シントロフォバクター(愛知県) [RO]
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2020/02/12(水) 21:16:33.33ID:xqsZtZKQ0
つーかガキの頃に何度か買っては死なせちゃったときの悪臭がトラウマだから多分、食用でもその臭い思いだしちゃって食えないわ。
0133アルテロモナス(光) [CH]
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2020/02/12(水) 21:16:54.10ID:s3bStZMD0
>>65
ソースナンチュアのが好き
0141クロオコックス(中部地方) [US]
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2020/02/12(水) 21:24:30.30ID:T9cSOUO60
穴掘って逃げ出したんだよな、おなじ轍はふむなよ
0149ナトロアナエロビウス(神奈川県) [KR]
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2020/02/12(水) 21:29:04.67ID:yXR+i+a+0
IKEAで売ってる冷凍のを買おうかどうか迷っていつも買わない
結構値がする
自分で育てて食ってみればいいのか
0150プロピオニバクテリウム(中華民国) [US]
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2020/02/12(水) 21:29:48.60ID:xJdv7Ibg0
ザリガニってゴキブリと同じ
0154ラクトバチルス(茸) [US]
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2020/02/12(水) 21:32:04.64ID:+s23q94v0
ザリガニなんて食えるかよ
死ね鳥取
0157ナトロアナエロビウス(神奈川県) [KR]
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2020/02/12(水) 21:35:32.28ID:yXR+i+a+0
だから中華料理屋向けだって言ってるだろw
0158クテドノバクター(東京都) [FR]
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2020/02/12(水) 21:35:52.31ID:20yz+vz20
>>1
鳥取市っていつから中国領になったんだ？　深澤義彦って中国人か？
養殖するなら伊勢海老とか五色海老、車海老だろ、ザリガニ？？？？？
0159シントロフォバクター(愛知県) [RO]
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2020/02/12(水) 21:36:49.26ID:xqsZtZKQ0
>>150
偏食の小室哲哉が海老に対しても同じようなこと言ってたような。
だから食べれないんだとか。
0161イグナヴィバクテリウム(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 21:38:24.62ID:6ZZulwSN0
食欲は綺麗な水にさらして養殖するんだろ
どぶのザリガニはさすがに食えんわ
0162ハロプラズマ(庭) [CA]
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2020/02/12(水) 21:38:47.24ID:qa9lcvxo0
　　　　　 　}ﾞi　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｢i
　　　　　　ﾉ |　　 　 　 　 　 　 　 l　　　　　　　　　 　 | ヽ
　ト､　　　 |　|　　　　　　　　　　　|　　　 　 　 　 　 　 l　 {　　　 /}
　ヽ ヽ　　〈､ i、　 　 　 　 　 　 　 |　　　　　　　　　　 |．ﾑ　　 /　!
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　　 　 　 　 　 ヽ∠__ﾉｧｔ-､　　/,仝yハ　 　 ∠rtゝ-‐ '
　　　　　　　　　　　 ゞﾆヾﾊ.　 }K以ﾑハ　 //＞ ′
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　　　　　　　　　　　 　 /へ＼ `ｰ八‐‐'_／' へヽ
　　　　　　　　　　 　 〃 　 ＞,才¨＾¨弋ヽニニヾk
　　　　　　　　　　 　{/,＜- '/ /　 　 　 ＼＼　 ｢|ｌ|
　　　　　　　　　　　　 |{　　 ﾄi′　　　　　　> 〉 {.{ｌ}
　　　　　　 　 　 　 　 |l　　/7　 　 　 　 ／／ 　 !|
　　　　　　　　　　　　{{　 〈ﾊ}　 　 　 z'_／　　　 k!
0163ストレプトスポランギウム(大阪府) [US]
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2020/02/12(水) 21:40:00.87ID:6NU1iAJ60
コオロギ養殖
0164テルモトガ(東京都) [CN]
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2020/02/12(水) 21:40:07.21ID:Z5V3hWrc0
ロブスターは1度は食べてみたい
しかし食べる機会が無い
エビなんだろうか
0166リケッチア(東京都) [CA]
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2020/02/12(水) 21:45:15.22ID:Yd4yfp5G0
摩周湖のウチダザリガニならなあ
同種でも淡海湖のタンカイザリガニは食えん
0167シトファーガ(SB-iPhone) [US]
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2020/02/12(水) 21:50:11.59ID:Z/jcw6PD0
爪や足を折ってそこをチューチューするんだぞ
0168ネンジュモ(東京都) [DE]
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2020/02/12(水) 21:52:01.48ID:nJyglPdj0
ジストマの乗り物やんけ
0170ジオビブリオ(SB-Android) [US]
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2020/02/12(水) 21:52:57.52ID:IdI7NvTG0
>>168
んなこといったら水性生物なんぞ全て菌やら寄生虫の宝庫だわ
適切な処理すりゃ無害化できるんだから問題ないよ
0176デスルフロモナス(光) [ES]
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2020/02/12(水) 21:55:09.13ID:xRId5zML0
美食大国のフランスと中国がザリガニ食べるんだから間違いなくザリガニ美味いんだろ
0179デスルフォビブリオ(茸) [US]
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2020/02/12(水) 21:57:55.87ID:zysNnWRH0
ヨーロッパザリガニとかを入れて更に面倒な事になりそう
0180クロオコックス(中部地方) [US]
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2020/02/12(水) 21:57:59.46ID:T9cSOUO60
青ザリは旨みが3倍らしいぞ
0186シュードモナス(東京都) [NO]
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2020/02/12(水) 22:11:43.80ID:iA1qLhmU0
>>178
農家のおっさんらはちゃんと泥吐かせたやつは美味いって言ってた
みんな美味いって言ってたから美味いんじゃなかろうか

ちなみに農家のおっさんらは雀も美味いって言ってたが京都で食った
雀は美味くなかったな・・・
0188ナトロアナエロビウス(神奈川県) [KR]
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2020/02/12(水) 22:15:11.32ID:yXR+i+a+0
ナマコ食えるなら食えるだろ
0189マイコプラズマ(栃木県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 22:20:00.98ID:lPeKEKnE0
ロブスターは良く食うけど
ザリガニ食うんは抵抗あるのは
そこらの汚い用水路で良く見かけてたからかなあ
0195エルシミクロビウム(茸) [CA]
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2020/02/12(水) 22:33:03.15ID:+T38wNW20
日本ザリガニとアメリカザリガニの味は違うのかな？
前者は小さいけど繊細後者は大きいけど大味とかズワイとタラバみたいな感じだったり
0196ビブリオ(大阪府) [KR]
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2020/02/12(水) 22:33:21.27ID:WpzxAx4y0
>>19
背ワタをしっかり取り除いて火を通せば美味しいよ
0197フランキア(四国地方) [CN]
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2020/02/12(水) 22:34:02.91ID:mSzAEJZu0
殻むくのがくっそ手間な割に可食部少なすぎだろこの生き物
と思ってるがめっちゃ食ってる文化圏もあるしそうでもないのか？
0198アルテロモナス(光) [CH]
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2020/02/12(水) 22:34:23.35ID:s3bStZMD0
>>169
知りたいのは日本で世間一般の人がロブスター言う時はオマール指してんの？
俺らはラングスト、ラングスティーヌ、オマール、クルベット、エクルビスと呼び分けてたからロブスターてわからんのよ
0200アルテロモナス(家) [US]
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2020/02/12(水) 22:37:36.26ID:1Fnc5Kk50
>>75
なんだ凄いじゃん
0201ユレモ(やわらか銀行) [MA]
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2020/02/12(水) 22:38:51.28ID:N6dpzr3x0
>>1
ふつうにロブスターを養殖すればいいじゃん
フグみたいに
0202ホロファガ(神奈川県) [CA]
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2020/02/12(水) 22:43:18.32ID:MaNshLiE0
1週間から十日くらい流水で泥を吐かせると普通に食べられるらしい
小学校の同級生の爺ちゃんかそうして食っているときいた
0203カテヌリスポラ(西日本) [IN]
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2020/02/12(水) 22:44:07.57ID:6wOMha760
>>18
特に違いは無いから問題ない
0204ビブリオ(ジパング) [US]
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2020/02/12(水) 22:44:50.65ID:O5arVfUC0
ザリガニ｢オレ達ほんとは美味しいんだぞ｣
0205ゲマティモナス(ジパング) [FR]
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2020/02/12(水) 22:45:11.11ID:SvSKNRij0
>>1
戦前は普通に食ってたと爺さんに聞いた
アメリカザリガニが食用で輸入され、放流？されて
国内種が駆逐されそうだったなぁ
40年位前なら横浜の用水路や溜池で捕れたけど
今はどうなのかな
0206チオスリックス(家) [US]
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2020/02/12(水) 22:46:02.42ID:yn2EuQ0x0
>>204
お前ら味知ってるもんなぁ
0207フィンブリイモナス(新日本) [US]
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2020/02/12(水) 22:46:42.18ID:GJ2exe1M0
＞耕作放棄地などを活用

水槽じゃなく田んぼ後に水はって育てるつもりじゃないだろうな
育つだろうけど臭いぞ
0209クトニオバクター(神奈川県) [US]
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2020/02/12(水) 22:49:02.66ID:eA0ojs0I0
夏休みに子供たちに乱獲されるのに翌年あっさり個体数回復の繁殖力は養殖向き
0212アクチノポリスポラ(東京都) [ﾇｺ]
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2020/02/12(水) 23:16:26.30ID:CJL6p0yS0
>>211
ウチダは特定外来生物に指定されたはず
養殖なんぞもってのほか
0213ホロファガ(鳥取県) [US]
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2020/02/12(水) 23:20:43.54ID:6wgSSYxv0
食べた事無いけど
見た目はミニロブスター(´・ω・`)
0217ニトロソモナス(長野県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/12(水) 23:22:54.20ID:lPeKEKnE0
品種改良して殻無くせよ
0218ミクロコックス(家) [SG]
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2020/02/12(水) 23:26:39.33ID:NU/Vcr240
>>205
正確には食用のウシガエル養殖の餌用として輸入された
0220クロオコックス(中部地方) [US]
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2020/02/12(水) 23:32:01.46ID:T9cSOUO60
タガメも養殖して食べようぜ、逃げ出しても野生が増えて絶滅の心配なくなるし
いいことずくめ
0221コリネバクテリウム(広島県) [US]
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2020/02/12(水) 23:32:31.11ID:MSfOE7HL0
ガキの頃ザリガニ食って当たってエビすら食えなくなった
0222アナエロプラズマ(茸) [DE]
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2020/02/12(水) 23:33:00.09ID:56IspyrO0
将来の食糧危機対策で虫パウダー研究されてるらしいが
まず虫よりザリガニ使ってくれ
0223フソバクテリウム(大阪府) [US]
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2020/02/12(水) 23:33:21.81ID:lqQUmy660
>>162
嫌いじゃない、むしろ好き
生き物系のAAはなんか和むな
0224ミクロコックス(家) [SG]
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2020/02/12(水) 23:33:59.86ID:NU/Vcr240
>>219
今も昔もそういった管理いい加減だからな
0225ヒドロゲノフィルス(神奈川県) [GB]
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2020/02/12(水) 23:34:37.37ID:iN3BbPRK0
デリヘルでナンシーちゃんとかいうザリガニ呼べるんだろ
0228チオスリックス(愛知県) [CN]
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2020/02/12(水) 23:38:26.94ID:z8H/nuSR0
>>218
子供の頃に聞いてはいたけど
ザリガニをかえるが食べるって言う所て脳が理解するのを拒絶してたわ
そんな大きなかえるが居る訳が無いって
本当子供だった
(´･ω･)
0229シネココックス(光) [CN]
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2020/02/12(水) 23:40:10.03ID:LZZAUvaU0
エビを養殖しろよエビを！なんでザリガニやねんアホか
牡蠣とかタコとかもっとほらもっと色々あるやろう
0231アシドバクテリウム(静岡県) [US]
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2020/02/12(水) 23:47:13.88ID:tO82sUbK0
ハゼがダルいんだ。あんな小さい魚のヒレ切ったり内蔵処理して
ザリガニもその欠点があるんだろう。殻剥いて背腸抜いて、取れる身が小指の第一関節程度なんてやってられるか？
0232ミクロコックス(家) [SG]
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2020/02/12(水) 23:54:31.88ID:NU/Vcr240
>>228
ウシガエル自体が外来種だからね
カエルがバッタや甲虫を食べるのを
それぞれのサイズをでかくしたって考えれば良いかもね
0233キサントモナス(東京都) [JP]
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2020/02/12(水) 23:57:17.52ID:hOGEd86Y0
IKEAが怒るぞ
0235オピツツス(東京都) [IN]
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2020/02/12(水) 23:59:40.68ID:PBtqZJX30
慣れないもの食うとコロナるぞ
0236フランキア(茸) [RU]
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2020/02/13(木) 00:02:38.15ID:Fa1BQHP20
>>1
ザリガニ由来の新型ウイルス感染症が発生する
0237プロカバクター(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 00:18:59.58ID:dRkXYwzg0
>>192
このサイズでもムクと細かったりするからなー（笑）
前に食べたときは細めで締まってるのが多かった
0240レジオネラ(東京都) [JP]
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2020/02/13(木) 00:21:50.12ID:4Gyew4vM0
日本人はスパイシーな味付けも好きだし海外のザリガニ料理流行る可能性高いかもな
0243ニトロスピラ(東京都) [CN]
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2020/02/13(木) 00:50:14.77ID:wShghUNU0
これが店長の腕？
0247アナエロプラズマ(関東地方) [ID]
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2020/02/13(木) 01:05:19.36ID:f9vOGzv60
>>18
桃鉄を思い浮かべろ
出雲そばを買い占められるところが島根、その東で妖怪ロードが買える境港があるところが鳥取
0248チオスリックス(家) [NL]
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2020/02/13(木) 01:05:40.33ID:tO1fieEB0
鳥取なら湖山池って汽水湖あるからテナガエビは昔いた
農業用水に使うって水門締め切って淡水化して水質悪化
その後水門解放して海水入れた。水産資源は復活しない
0250アコレプラズマ(埼玉県) [CN]
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2020/02/13(木) 01:14:37.68ID:b+pCv1Cz0
IKEAでザリガニがメニューに有ったけど
ガキの頃ドブ川の臭いのイメージが有って遠慮した
0251ラクトバチルス(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 01:15:09.19ID:6CDpP8Fy0
ついにエビも買えなくなってザリガニ食うのかジャップ
0252ハロプラズマ(四国地方) [GB]
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2020/02/13(木) 01:17:19.28ID:WdXsvdDw0
>>192
ハメ撮り流出しそうな顔
0254ユレモ(中部地方) [US]
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2020/02/13(木) 01:19:30.74ID:uqlorZ/o0
カタツムリ養殖してエスカルゴはよ
つか最近カタツムリっていないよね・・・・絶滅した？
0258ラクトバチルス(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 01:40:20.71ID:6CDpP8Fy0
まぁ貧困ジャップランドでは将来ザリガニがブランド化してるから間違いない
0260マイコプラズマ(茸) [IT]
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2020/02/13(木) 01:56:01.69ID:m24sRacL0
山口と島根をヤマネと覚えることにしたら鳥取はその右側とすぐわかるようになった
0263ミクロモノスポラ(茸) [EU]
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2020/02/13(木) 02:13:36.84ID:TODj58E40
ザリガニ養殖するならウチダザリガニにしろ
アメリカザリガニより身が大きいぞ
というか全国的にやれ
0265デスルファルクルス(日本のどこかに) [US]
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2020/02/13(木) 02:50:34.77ID:zbMV4UsK0
おっとザリガニの話題にかこつけて先帝陛下をブルーギルの件でこき下ろすのは
そこまでだ
0266セレノモナス(福岡県) [AU]
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2020/02/13(木) 02:53:31.04ID:wnTJYKOn0
フジミのプラモで我慢しなさいよ…
0267フランキア(滋賀県) [US]
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2020/02/13(木) 02:59:39.76ID:7YL4eS7s0
イケアでザリガニパーティーとかやってんだな。
伊勢海老とカニの中間の味だとか。
0268エアロモナス(光) [EU]
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2020/02/13(木) 03:01:49.58ID:YNsE80ZM0
北海道の名物料理になっとるやろすでに
0269カウロバクター(東京都) [JP]
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2020/02/13(木) 03:02:18.84ID:NQGUkAgc0
ザリガニ＞＜
0271アナエロプラズマ(関東地方) [ID]
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2020/02/13(木) 03:07:47.67ID:f9vOGzv60
>>270
阿寒湖のウチダザリガニは一種のブランド品だぞ
中国ではザリガニ養殖マネーで成り上がった人がけっこういるんじゃなかったか
0272オセアノスピリルム(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 03:09:22.94ID:2S0/cVgT0
IKEAで話のネタに食べたけど
クセがあって苦手な味だったからもう2度と食べなくていいや
北欧の人らは好きみたいだから日本でも好きな人いるんじゃない？
0276クロオコックス(宮城県) [US]
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2020/02/13(木) 04:35:47.96ID:jcuTmQ+g0
中国向けならその辺で捕まえたヤツでいいんじゃねえ？と思ったけど養殖のが手間少ないのか
ほっとけば勝手に増えてそうだもんな
0277ビブリオ(ジパング) [GB]
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2020/02/13(木) 04:46:49.03ID:4FDinn2u0
武漢はザリガニ料理が名物で専門店がたくさんあった。美味かったな〜
0280キサントモナス(岡山県) [US]
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2020/02/13(木) 05:03:33.18ID:G876mEML0
>>277
ザリガニが名物なのは江蘇省じゃね
ザリガニ祭りやっている所で食わされた事はあるけど
自分からは食べない

ウシガエルといい、過去の教訓から学習しないな
食べる物に困っていた昔ならまだしも
イメージ悪すぎて日本人にザリガニが流行るとは思えない
対中国の輸出用としてもコスト的に見合わないだろ
0281デイノコック(富山県) [JP]
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2020/02/13(木) 05:09:28.75ID:VQruyM0O0
パプワくん
0283バクテロイデス(やわらか銀行) [EU]
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2020/02/13(木) 05:14:35.54ID:/19ZMCsL0
アメリカザリガニって、もともとは食用にするために日本に輸入されたから
食えなくはないけど、あれを高級食材と言うのはどうかと思う
近所の沼に行ってスルメイカでバケツ一杯になるまで釣って遊んでた
0284イグナヴィバクテリウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 05:18:32.02ID:tHzK65AD0
本来食糧難の戦中戦後に輸入して逃げられて爆発的に増えたんだったよな
0286テルモゲマティスポラ(大阪府) [GB]
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2020/02/13(木) 05:36:01.30ID:/xAl28il0
マッカチン
0288ロドスピリルム(家) [US]
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2020/02/13(木) 05:47:35.39ID:WPL9qmiz0
昔の人はアメリカザリガニのことをマンチカンって言ってたけどお前らもその世代だろ
0289アナエロプラズマ(関東地方) [ID]
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2020/02/13(木) 06:29:03.70ID:f9vOGzv60
>>283-284
デマ、っていうかこの勘違いをドヤ顔で書き込む人が後を絶えないのはなんなんだ
食糧として輸入したウシガエル、の餌として輸入したアメリカザリガニ、なんてもはやそれすら有名な話だろ

そもそもアメリカザリガニが忌避される要因は主に接する機会が生活排水路な事や
飼育時に水を交換しない事だし（そんなのどんな生き物でも臭くなって当たり前）
北欧で食用とされるザリガニはアメザリではなくヨーロッパザリガニやウチダザリガニって品種
その上で好き嫌いするのは自由だけどデマを垂れ流すのはただの情弱だわ
0290ヘルペトシフォン(鳥取県) [US]
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2020/02/13(木) 06:29:25.62ID:zhrwGzsy0
>>18
こっちは埼玉、栃木、群馬の位置関係があやふや
0291ミクロモノスポラ(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 06:34:19.36ID:DDdf+wwK0
また悪徳企画屋に騙されて…
貧すれば鈍するとはまさにこの事

ザリガニの食用については今まで何度も話題になったしテレビ等々でも特集されてるのに一般に浸透してない
なぜいまさら浸透していくと思ったのか…
0292クロロフレクサス(大阪府) [CN]
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2020/02/13(木) 06:36:50.96ID:eQqMSuvq0
>>20
そこは水産物と読み替えてやれよw
0293パスツーレラ(富山県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 06:39:21.26ID:l19OGP+T0
甲羅崩しにはガッカリ
0294クリシオゲネス(茸) [EU]
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2020/02/13(木) 06:40:35.79ID:547a07p30
>>25
これでついに覚えられるかもしれない
0295フィンブリイモナス(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 06:42:52.01ID:z/JQKshI0
福島でも耕作を中止してる田んぼで作りたいな‥
多少ベクレてるかもしれんが
新たなfuckshimaブランドとして立ち上げたい
0296レンティスファエラ(埼玉県) [US]
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2020/02/13(木) 06:43:15.82ID:+vcE/SPR0
どうせまたなんか変なコンサルに騙されたんやろうなあ
0297プニセイコックス(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 06:46:30.48ID:6OGtmdCw0
ザリガニだと名前がいまいちだから改名しよう
鳥取エビ
これで伊勢エビと並ぶブランド間違いなし
0298スネアチエラ(茸) [US]
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2020/02/13(木) 06:46:52.33ID:Q20GQQ2n0
>>32
成長が遅いから超高級食材になるらしい。
0301カルディセリクム(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 06:57:13.16ID:ZD6SXcYT0
田舎だから
奇抜な事で目立つって考えも重要だけど

鰻とか

普通に食われてる物
スッポンとかと一緒に出荷してとか

ザリガニの身は食えるけど
わざわざエビがあるのに食う意味がわからんｗ
0302エンテロバクター(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 06:57:41.00ID:txMYn4d30
脱皮直後をブランド化
0303ミクロモノスポラ(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 06:59:55.32ID:DDdf+wwK0
あー
中国のザリガニ市場の知識がゼロだからあれだけど、
日本産鳥取ブランドのザリガニとして中国で売る事を考えたらワンチャンあるのかな
0304ディクチオグロムス(茸) [US]
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2020/02/13(木) 07:03:26.33ID:TyrPyNav0
上手く広まったところで中国のザリガニが進出してくるんだろ。
0308ミクロモノスポラ(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 07:10:54.07ID:DDdf+wwK0
>>307
皮がゴワゴワしてて剥きにくいし生臭くてキモい
0310ビフィドバクテリウム(東京都) [ﾇｺ]
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2020/02/13(木) 07:33:13.61ID:+E05iXeZ0
>>300
「ザリガニ」という分類自体学術的には意味を持たない
十脚類は「エビの尾を持つエビ」「ヤドカリの尾を持つエビ」「尾を持たないエビ（カニ）」のいずれか
0312テルムス(家) [GB]
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2020/02/13(木) 07:38:01.97ID:/U7CQmfD0
>>47
それはザリガニが居た場所の水が汚いからじゃね？
0313ネンジュモ(静岡県) [US]
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2020/02/13(木) 07:41:15.87ID:oePTijFe0
IKEAの食堂でザリガニ売ってるだろ
0315ビブリオ(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 07:46:01.43ID:lUUzrWSA0
嫁の万戸が溝にいたザリガニの腹の臭い
0317メチロフィルス(ジパング) [EU]
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2020/02/13(木) 07:48:31.66ID:vgBfUSuX0
>>311
前にも出ているけどウシガエルの餌だよ
そのウシガエルすら食用としていないのに
アメザリを食用として需要喚起できるとは思えんね
0318フィンブリイモナス(愛知県) [US]
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2020/02/13(木) 07:48:51.86ID:b6iEswOF0
日本の在来種ってまだ存在してるの？
0319フラボバクテリウム(東京都) [CN]
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2020/02/13(木) 07:50:36.63ID:1BKi7Px80
イセエビと交配させてみようぜ
0320メチロフィルス(ジパング) [EU]
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2020/02/13(木) 07:50:54.77ID:vgBfUSuX0
中国のザリガニ料理はアメザリだけど
素材の臭みを消す為に香辛料とニンニクを大量に使っている
味はニンニク味海老の風味くらい
0321ビフィドバクテリウム(東京都) [ﾇｺ]
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2020/02/13(木) 07:53:41.48ID:+E05iXeZ0
>>318
生息条件の悪化で絶滅が危惧されている状態

注意すべきは
ニホンザリガニは冷たい清流に棲む生き物でアメザリに住処を追われているわけではないということ
0322アキフェックス(茸) [US]
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2020/02/13(木) 07:54:26.28ID:1nZj4DRH0
>>317
ウシガエルって美味いの？
かなり大型だから食いでは有るかもだけれど
鉄腕DASHの料理人なら美味しくしてくれるのかなでもコストかかるなら本末転倒の様な気もする
0323ロドシクルス(東京都) [EG]
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2020/02/13(木) 07:59:05.88ID:8ZrLMwND0
>>13
近畿大学
養殖で大当たりやでぇ〜
0324メチロフィルス(ジパング) [EU]
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2020/02/13(木) 08:00:08.17ID:vgBfUSuX0
>>322
足は小骨のある鶏もも肉だよ
食糧難の時代でもないのに無理して食用にする意味がない
ブルーギルも食用研究として移入
0326ヴェルコミクロビウム(千葉県) [US]
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2020/02/13(木) 08:01:50.29ID:h4lA4+2M0
まーた売国奴どもの中国利権か
終わってんな
0327キロニエラ(会社) [CN]
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2020/02/13(木) 08:05:16.69ID:sCpURTOX0
>>322
ウシガエルの脚肉の缶詰なら食べた事ある
アメリカで売っていたんだけどスモークの味付けした鶏肉って言う感じだった
生産国見たらMade in Japanでワロタ

ザリガニはニューオーリンズでケイジャン料理として食べたけど
食感はパサパサした感じでちょっと泥臭い味がして馴染めなかったな
尾の肉は小エビ程度の大きさだけど幅がある
0328ミクロモノスポラ(茸) [EU]
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2020/02/13(木) 08:08:56.87ID:TODj58E40
てか養殖せんでも捕まえたザリガニは全部鳥取に送れば良いんでないの？
んで鳥取は送られたザリガニを泥抜きすればいけそう
0329フィンブリイモナス(愛知県) [US]
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2020/02/13(木) 08:11:00.40ID:b6iEswOF0
>>321
そうなのか・・・
田んぼで見かけてたのはみんな外来種だったのか
0331アルテロモナス(東京都) [NO]
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2020/02/13(木) 08:14:04.86ID:HITEwdKL0
>>220
2/10から取引すら禁止やで
0333テルモゲマティスポラ(ジパング) [JP]
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2020/02/13(木) 08:15:39.43ID:XTDiCLtR0
美味しいらしいな
ドロ臭さと寄生虫も
養殖ならクリアするし
良いだろう
0335クロマチウム(家) [US]
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2020/02/13(木) 08:20:00.55ID:15Lurq270
淡水で育った生き物って寄生虫だらけだって聞いた
0337カウロバクター(愛知県) [EU]
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2020/02/13(木) 08:22:54.15ID:qYZ2PKlm0
あの美味なザリガニを食べない日本が理解できない
バカじゃね？
むしろ高等動物は食べてほしくない
0339フィシスファエラ(SB-iPhone) [TR]
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2020/02/13(木) 08:26:49.84ID:pjTl59RQ0
エビの方が美味いだろ
IKEAのザリガニは食べたけど
0340フィシスファエラ(SB-iPhone) [TR]
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2020/02/13(木) 08:28:27.91ID:pjTl59RQ0
ザリガニは殻が多くて可食部少ないんじゃね？
長期間養殖したらでかくなるのか？
0342シュードノカルディア(家) [CN]
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2020/02/13(木) 09:15:53.06ID:8worMKHH0
最後は放置してザリガニ大繁殖
特定外来種がってなるんだろ
在来種全滅パターン
0344アシドチオバチルス(宮城県) [DE]
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2020/02/13(木) 09:23:33.66ID:jjlL7HnO0
どんなに清流で飼っても
独特の臭みは消えないけど
ジビエみたいなものか
0345アシドチオバチルス(宮城県) [DE]
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2020/02/13(木) 09:28:06.83ID:jjlL7HnO0
いくらでも増えて共食いしても
高級食材ね
0346デスルフォバクター(茸) [US]
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2020/02/13(木) 09:29:38.36ID:JVJejbZM0
昔からザリガニ食ってるヨーロッパ原産のザリガニなら美味いのでは？
0347クロロフレクサス(東京都) [KR]
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2020/02/13(木) 09:32:18.79ID:mQg+hyz00
海老とザリガニってやっぱ同種なん？
淡水に住んでる海老をザリガニって呼んでるんじゃないの？
0348ディクチオグロムス(大阪府) [DE]
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2020/02/13(木) 09:34:08.54ID:hvaCqQea0
まあいいんじゃない
イケアでもザリガニの何かが売ってたわ
買ったことないし食おうとも思わんけど
0349プロカバクター(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 09:37:34.57ID:dRkXYwzg0
ザリガニひっくり返したの見てみ
エビと違って汚いから（笑）
0350プロカバクター(東京都) [US]
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2020/02/13(木) 09:39:55.95ID:dRkXYwzg0
>>338
カエルもありますね
0352テルモミクロビウム(ジパング) [GB]
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2020/02/13(木) 10:00:49.44ID:i1r4vm140
胴体に対して可食部分のしっぽが小さ過ぎるんだよ、爪も小さすぎて食べるのに向かない。
極端に美味しいなら別だが、あえて食料として飼育する必要があるのかどうか。
0355メチロフィルス(ジパング) [EU]
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2020/02/13(木) 10:07:33.58ID:vgBfUSuX0
耕作放棄地や溜池で養殖って腐る程見聞きしたけど
市場価値が無いから成功している試しが殆どない
ザリガニは逃げ出して、周辺農家とトラブルになるし
耕作放棄地で養殖したら泥抜きに時間かかるわ
0356ビフィドバクテリウム(東京都) [ﾇｺ]
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2020/02/13(木) 10:07:45.21ID:+E05iXeZ0
>>353
アメザリ以外のほとんどの種が特定外来生物に指定されてるから
アメザリ以外にない
0357オセアノスピリルム(光) [US]
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2020/02/13(木) 10:13:33.03ID:/XPvopKN0
子供のころ普通に田んぼにいたけど？
食べるって発想はなかった
0358ユレモ(中部地方) [US]
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2020/02/13(木) 10:26:43.82ID:uqlorZ/o0
そのままじゃあかん、まずは巨大化させる技術を研究だな
0359ユレモ(神奈川県) [CN]
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2020/02/13(木) 10:28:00.75ID:YnWQxMKA0
暫く飼って泥吐いたら食べるってのをしてた
あとおいしいのはどうしてもドブ臭がとれない胴じゃなくて鋏の方
0360シントロフォバクター(公衆電話) [MR]
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2020/02/13(木) 10:31:38.82ID:IrRH/fwq0
>>236
>>236
0361メチロフィルス(コロン諸島) [US]
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2020/02/13(木) 10:42:16.62ID:/2RTxoQyO
>>357
田んぼの用水路、小川にいた
風邪ひいた時じいちゃんがとってきて焼いて食べた、風邪に効くんだとか言って(笑)
0362ストレプトスポランギウム(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 10:55:09.66ID:1c/FUhwZ0
業者が潰れて
逃げたザリガニが野生化して
生態系が狂うまでがテンプレ
0364ストレプトスポランギウム(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 10:59:54.19ID:1c/FUhwZ0
養殖するならウチダザリガニにしとけ

アメリカザリガニはヤバい
0365ストレプトスポランギウム(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 11:12:26.63ID:1c/FUhwZ0
つーか外来種の養殖って
法律に引っかかるのでは
0366シュードモナス(庭) [CN]
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2020/02/13(木) 11:19:39.27ID:y5Mb0Fj90
普通にカニ推しにもっと力注ぐ方がいい様な…
0367ビフィドバクテリウム(東京都) [ﾇｺ]
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2020/02/13(木) 11:21:21.74ID:+E05iXeZ0
>>364
ウチダは特定外来生物
0368ビフィドバクテリウム(東京都) [ﾇｺ]
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2020/02/13(木) 11:22:11.06ID:+E05iXeZ0
>>363
そうだな
日韓スワップなど不要だな
0369セレノモナス(神奈川県) [KR]
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2020/02/13(木) 11:44:13.50ID:vqNfMDy70
ため池のザリガニ釣りが懐かしい
カエルを餌にしてた　かわいそうなカエル
0370コルディイモナス(兵庫県) [PS]
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2020/02/13(木) 11:51:49.92ID:OFuWFOvW0
とりあえず先にサワガニ食ってみたい
0371リゾビウム(東京都) [JP]
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2020/02/13(木) 11:54:47.63ID:bNMH583T0
ザリガニが泥臭いのではない。
多くのザリガニが野生で泥臭くなる環境にいるだけ。
きちんと養殖すれば美味しいんだろ、食ったことないけど。
0373メチロフィルス(ジパング) [EU]
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2020/02/13(木) 12:23:26.67ID:vgBfUSuX0
>>371
耕作放棄地で養殖するって事は用水路もある水田でしょ
まぁ泥臭いと思うよ
中国人はザリガニ大好きだからインバウンド需要はあるかもね
従来みたいにあいつ等が訪日できればだけど
向こうに駐在中に蘇州のザリガニ祭りに連れて行かれたわ
街中にザリガニのオブジェがある

http://japanese.china.org.cn/life/2018-06/14/content_52208516_3.htm
0375パスツーレラ(大阪府) [AU]
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2020/02/13(木) 13:00:00.44ID:jzToftIQ0
>>18
取手がついてるやつが島根。
鳥取には取手はついてない。
0376セレノモナス(神奈川県) [KR]
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2020/02/13(木) 13:05:43.24ID:vqNfMDy70
隙間産業だから需要はある
0381キロニエラ(愛知県) [AU]
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2020/02/13(木) 13:33:54.94ID:RJvut28m0
IKEAで買えるらしいじゃん
0383スフィンゴモナス(東京都) [JP]
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2020/02/13(木) 13:38:55.10ID:wBMlLzkG0
背わたはちゃんと取れよ！
0386フラボバクテリウム(鳥取県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 13:58:31.28ID:G4iJie6U0
うちの名物ザリガニなんよね
0390アクチノポリスポラ(ジパング) [NG]
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2020/02/13(木) 14:11:46.44ID:75+OabT90
>>310
アサヒガニっていうエビだかカニだかわからん奴がいるけど
0391リゾビウム(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 14:17:43.71ID:fB1x2ojq0
もうゴミを商品化やブランド化するのやめないか？
そんなものは珍味でいいのだよ
0392コルディイモナス(兵庫県) [PS]
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2020/02/13(木) 14:30:28.59ID:OFuWFOvW0
ホウネンエビって食えるの？
0393テルモミクロビウム(光) [US]
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2020/02/13(木) 14:39:41.01ID:nAWRKiG/0
食うのに手間がかかる食材は現代日本じゃ流行らないだろうな。
かといって料理人が造ってたらコストが上がって普通にエビやカニ食えばいいじゃんってなるし。
0394ビフィドバクテリウム(関西地方) [DE]
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2020/02/13(木) 15:01:19.24ID:W0WIzp/+0
汚いとドブ川にいるイメージがあるから
口にするのは抵抗があるわ

てか、同じ甲殻類ならエビとかカニとか養殖した方がいいんじゃないかな
0396ストレプトミセス(東京都) [IN]
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2020/02/13(木) 15:39:16.14ID:rtwwARgB0
>>327
それ、中国産の原料を日本で缶詰加工したのかな
0397テルモミクロビウム(愛媛県) [IN]
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2020/02/13(木) 15:41:34.31ID:w5+3QIOG0
日本には山盛りのザリガニを無言で食いまくる風習は無い
0398テルモミクロビウム(愛媛県) [IN]
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2020/02/13(木) 15:42:45.70ID:w5+3QIOG0
鳥取はふつうにカニ食ってれば良いのにな、なんでザリガニやねん
0399テルモデスルフォバクテリウム(石川県) [MX]
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2020/02/13(木) 16:15:44.66ID:JidXcy9P0
淀川の河川敷の池に昔は子供たちが競ってザリガニ釣ってたけど
うちの近所の池にはもう誰も来なくて
でもザリガニが住むには適度な環境らしく、去年甥っ子と糸垂らしてみたら山ほど釣れた
つか網ですくったほうが早くね？って感じでエサに群がってきた

養殖よりも淀川に取りに来なさいな
簡単よ？
0402シネルギステス(埼玉県) [UA]
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2020/02/13(木) 16:27:04.01ID:n7DgKAMz0
キモ！
0407クリシオゲネス(東京都) [DE]
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2020/02/13(木) 17:25:46.53ID:w3zAow0w0
ザリガニね

東日本とか、シャンハイ蟹から切り替えで

越前蟹や北海蟹、伊勢海老、産卵してる地域増えてる

変わりにサメとか革製とか、プリーズ

東京豊州とか神戸とか支援県と、、
0408クリシオゲネス(東京都) [DE]
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2020/02/13(木) 17:31:37.01ID:w3zAow0w0
トラストサーモンも河川戻り増えて、、、

戻りカツオとか高知と提携やカブとか京都のかぶらと

栃木県と国産豚肉で、コラボ
九州豚骨らーめんと、コラボ
千葉県と醤油らーめん、コラボ

学習塾もトライ学習、代々木ゼミナール、栄進、公文いったもん、Z会、四谷から

自分の趣味集めみたいに、、、
0410クリシオゲネス(東京都) [DE]
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2020/02/13(木) 17:34:03.81ID:w3zAow0w0
困ってるよね、無いものねだりの構ってちゃん田舎にね？

ゴメン、スキルアップがスキルダウンロード
0416テルモアナエロバクター(茸) [CN]
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2020/02/13(木) 19:51:15.54ID:O85tDvU30
泥抜きすればうまいとは聞くけど
身は見た目以上に少なくてしっぽにとこだけらしいしわざわざブランド化するほどの価値があるとは思えない
それこそでっかいロブスター養殖したほうが実入りもいいだろ
0418スピロケータ(佐賀県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 21:40:44.35ID:CkHdhz0Z0
ガキの頃、川遊びしてたら
透き通る様な透明な体したテナガエビをよく見かけたけど
そっちの方が美味そうじゃね？
食べた事あるヤツいない？
0419バチルス(兵庫県) [FR]
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2020/02/13(木) 21:58:24.94ID:/VGZxeyJ0
綺麗な水にいるテナガエビは美味いよ
素焼きでも素揚げでもちょっと塩振るだけでいい
淡水特有の臭みもないしね
0420デスルフォビブリオ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/13(木) 22:00:39.27ID:CTaMAJ9g0
タラバガニは、カニじゃなくてザリガニだって聞いたことがある。
0421ネイッセリア(光) [CA]
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2020/02/13(木) 22:21:58.88ID:2JlHEQUU0
>>420
食べるところあるのかな？尻尾の裏の肉？
まるごとザリガニ？どこを食べるの？
0426シトファーガ(茸) [US]
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2020/02/14(金) 10:10:40.65ID:KVS9GV1x0
ザリガニとかドブに住んでるのは何食ってんの？うんこ？
0428レンティスファエラ(福島県) [US]
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2020/02/14(金) 11:01:42.20ID:9Wt+3In30
こち亀で言ってたけどザリガニって繁殖力は凄いが成長は遅いので養殖には向かないんじゃなかったっけ？
0429リケッチア(家) [JP]
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2020/02/14(金) 12:45:20.17ID:46xba3rE0
>>428
原発近くでやったらどうかなぁ？
0433レジオネラ(暗号化された島) [US]
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2020/02/14(金) 14:42:03.19ID:TdZw/BWKO
大雨や土砂崩れで、また逃がすんでしょ
そんで…そこらで出鱈目に増えて生態系を壊す
0436ネイッセリア(SB-Android) [PK]
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2020/02/14(金) 19:28:23.09ID:bhndPGTX0
宗主国の北だけでなく南朝鮮との交易が止まって鳥取県民はより貧しくなり、ザリガニを食べるしかない状況です
偉大な平井知事様の統治する鳥取県では、水揚げするズワイガニは他県へ売り、県民はザリガニを食べる素晴らしい土地なのです
貧しくとも、偉大な平井知事様の反日活動のため、泣き言は言っていられません
ああ　鳥取マンセー　平井将軍様マンセー　
0438クロストリジウム(兵庫県) [FR]
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2020/02/15(土) 17:09:41.71ID:uJRF6BaA0
>>437
プロレタリア都道府県か
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