松屋フーズ（東京、瓦葺一利社長）が全国展開する牛丼チェーン「松屋」の、沖縄県内１号店となる「うるま石川店」が２９日午前１０時、うるま市石川白浜の県道２５５号沿いにオープンする。
定番の「牛めし」や定食メニューを提供し、２４時間営業する。
同社は、人口が増え、経済が拡大する沖縄の市場に可能性があるとし、２０１８年８月、とんかつ店「松のや」を北谷町美浜に開店。現在、沖縄市知花、那覇市小禄と合わせて３店舗を展開している。
この間、主力の「松屋」の出店を期待する声が寄せられていたという。
担当者は「ニーズと出店できるマーケットがあれば県内の他の地域にも出したい」と意欲を示した。
県内では他に「すき家」が２３店、「吉野家」が２０店を展開している。
「松屋」は牛めしのほか定食などの豊富なメニューが特徴で、化学調味料を使わない無添加メニューの開発に力を入れている。
うるま石川店の座席数はカウンター８席を含む４０席。
ドライブスルーにも対応する。牛めしの「並」は九州限定価格の税込み２９０円。
首都圏を中心に展開するプレミアム牛めしの販売予定はない。
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