【はきぞめ】愛知のホテルで元旦から16人が下痢嘔吐「いつ調理したか不明」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
“何時に調理か不明”の状態…元日のホテルの夕食バイキングで16人が下痢や嘔吐 13人救急搬送
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200102-00026043-tokaiv-soci
愛知県蒲郡市のホテルで1月1日、夕食のバイキングを食べた宿泊客13人が食中毒の症状を訴え、救急搬送されました。豊川保健所は、ホテルの調理施設について営業禁止処分としました。
愛知県によりますと、蒲郡市西浦町の「ホテル東海園」で、1日夜、夕食バイキングで食事をした9歳から66歳の宿泊客16人が、下痢や嘔吐など食中毒の症状を訴えました。
このうち13人が病院に救急搬送されましたが、症状が重い人はおらず、いずれも回復に向かっているということです。
ホテルのバイキングでは、刺身やカキフライのほかケーキなど、複数の料理が提供されていましたが、原因はわかっていません。
保健所が厨房を調べたところ、手洗い場にせっけんや消毒液が設置されていなかったほか、料理が何時ごろに調理されたかわからない状態だったということです。
豊川保健所は、2日付でホテルの調理施設について営業禁止処分とし、衛生管理の徹底などの再発防止策を図るよう指導しています。 ＞保健所が厨房を調べたところ、手洗い場にせっけんや消毒液が設置されていなかったほか、料理が何時ごろに調理されたかわからない状態だったということです。
これ知ったらもう行くやつ居ないだろ＼(^o^)／ 朝昼もビュッフェやってて適当に足していってたって事？
いつ調理したか分からんとかそれぐらいしかあり得んよね どこの寂れた民宿だよとか思ったらけっこうデカいところで絶句した >>36
食中毒発生件数は激減してるよ。どんまい。 >>106
お前インドとか中東にでも住んでるのかよw 作った時間がわからないってのはきっとデザートやパンとかだな 蒲郡にも保健所あるけど なんで豊川保健所が 営業停止処分してるんだ？ 食中毒の案件が全部公表されてると思ったら大間違いだぞ
3日ほどの営業停止処分食らっても
店側は｢店舗改装のため休業｣と貼り紙
だいたいこんなもん まあ、惣菜やデザートなんかはどこの旅館でも前の日とかに仕込んでおくのは当たり前だけど
かなり広い旅館だった。部屋から食堂とか風呂に行き来するのが大変なくらい
食中毒は冬出やすいし…ノロの季節だからね。 >>153
責任者をすり替えればすぐに許可下りるんだっけ？ 石鹸がないって凄いね。
調理人のシフトぐらいありそうなものやけどな・・・。
調理免許がない所に委託したとか、不正な形で外部から持ってきたとかあるんかな？ 既にgooglemapに事故のことを書き込んでるヤツがいるなw
ホテル的には大きそうな所やんけ。
何でこんなことになるんや？ この時期に牡蠣なんて扱うなよ
…「当ホテルでは牡蠣は一切取り扱いしません」ってのをウリにしたら部活とか研修とかの法人需要あるんじゃね？ >>59
真夏に災害起こして糞便まみれま千葉だから食中毒増えたように感じたんじゃね？ >>163
老舗だから衛生管理がよいというわけじゃないかもむしろ杜撰かも
レビューだと頑張ってるが経営はギリギリか赤かもしれない感じはする切り詰めてる
インバウンド効果がどれほどか知らんががこんなマイナーなとこにも来るもんなのかな 生もの扱うと衛生管理しっかりしていてもリスクはあるが、ここはそういった不運の問題じゃないな 牡蠣は産地と時期がすべて
それすら知らない素人が仕入れるとギャンブルになる >>12
100㎞近く離れてる
岐阜に近い所と静岡に近い所 >>1
弱っ！！ 俺なんて年末に、11月頭に口付けて飲みかけてたペットボトルの水飲んで体重が15キロ減ったぐらいだぞ ＞保健所が厨房を調べたところ、手洗い場にせっけんや消毒液が設置されていなかったほか、
＞料理が何時ごろに調理されたかわからない状態だったということです。
福岡の屋台でもアルコール消毒くらいやってるのに
ひどいな そんなの氷山の一角連休中なんか古いものから食材使うんだから。飲食店勤めれば外食なんかしなくなる。 いつ作ったか分からんもの客に出すとはいい度胸してんな
確実に倒産だろ もちろん調理したのは
パヨク（ゴキブリ在日韓国人）
ニダ！ 反日無罪ニダ！ 厨房に石鹸とアルコールのないホテルが実在するのかｗ
そこらのスーパーの作業場でさえありえない話だぞ。 石鹸等を立入検査のときにたまたま置いてなかったってわけじゃなく、明らかに常備して使用した形跡がないって意味だよな？ 創業以来つぎ足しつぎ足し伝えられてきた伝統のバイキングをご賞味ください バイキングビュッフェを年末からずっと使いまわししてたんだろｗ >>84
人不足や経営資金難を理由に一番基本となる「切ったらもう業務としては駄目なこと」すら
平気でコストカットする経営者、業務実態を把握してない経営者だらけだからなぁ。 最低だな
経営陣と従業員は全員首吊って死ね
逃げ出す者は しても構わん一匹も いかすな！！！ もう出来なくなってしまったことを未だに出来る体で居るからこういうことが起きる。
これからもっと起きるよ。 >>184
>>186
コストカットか「別に今までやってこれたから」のまぁ両方かね。
手洗い場所に洗浄用品がない、
手洗いの後のアルコール消毒を推奨してるポスターだけ10年くらい前のが貼ってあって、
肝心の消毒液のボトルがもはやどこにも存在してない、
こういう事業所多いだろうけどね。 >>手洗い場にせっけんや消毒液が設置されていなかった
どこのクソホテルだよ ザマァ！
正月から仕事させんなよ！
食中毒くらい良いだろ？
嫌なら自分で作って食えや！
ペッ、ペッ！ 正月でも空いてるゴミホテルです
やっぱ安いとこはヤバいね
湯快リゾートより安い 安くても高くても、外食はリスクありますよ。
だから、値段や宣伝、ぐるなび評価だけで選ばずに
信用できる店に行かないと コストカットで石鹸を撤去する厨房が実在するか。
世もまつですねえｗ ガマゴオリって何かスゴい名前だよな ドラクエのモンスターみたい >>194
まじ？飲食店に客で入っても手洗いするし、家でも料理の前は必ず手洗いする俺は潔癖なのか？ いつ調理したかわからないって意味不明
誰が作ったんだよｗ >>208
バイキングの皿に減った分だけつぎ足していたんだろう しかし今時石鹸やら消毒液がないって
池沼でも格好だけでも置いとくもんだろ
ほんとかよたまたま空とかじゃないのか >>16
これから加速度的に後進国化が進んでいくよ、30年後位には中国の属国扱いでは？
まぁ今の飼い馴らされたJAP共はそれでも幸せだろうけど >>128
景色がよさそうだから大江戸温泉物語あたりが買収すればどうにかなるだろう こういうのって、たいてい経営者が狂ってる馬鹿で異常にコストケチって人や削っちゃイケナイ部分まで削って現場オワタ状態にするんだよなぁ．．．．． >>216
ばい菌検査とかして、どう見てもきちんと手洗いしてないって状況なんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
